COMIDA PRINCIPAL PLATILLO ALIMENTO MEDIDA CASERA P.

BRUTO FC FCC PESO NETO

(G O ML) CRUDO (G O
ML)
DESAYUNO Avena 1 taza grande 473 1 0,13 61,49
Avena
Pan con mantequilla Avena Azcar 3 cucharas 21 1 - 21
Pan con pan 2 unidades 64,4 1 - 64,4
mantequilla mantequilla 2 porcin mediana gruesa 3 1 - 3
para untar
ALMUERZO Pollo Trozos 105,5 1 1,46 154,03
Saltado de Tomate unidad pequea 24,4 1 1,59 38,796
pollo Arroz 1 porcin 309,8 1 0,51 157,998
Saltado de pollo. Aceite 1 cucharada 20 1 - 20
Ensalada Jugo de guiso( 1 cucharada 4,7 1 1,59 7,473
Refresco de cebolla y tomate) (9,4 gr) 4,7 1 1,59 7.473
maracuy
ensalada pepinillo Rodajas 20,4 1 - 20,4
Caigua 1 cucharada 4,2 1 - 4,2
col taza 100,2 1 - 100,2
Refresco de Maracuy 1 taza grande 5 1 - 5
maracuy Azcar 3 cucharadas 21 1 - 21
Cena Leche con Leche 1 taza grande 543,8 1 - 543,8
Leche con cocoa cocoa Azcar 3 cucharadas 21 1 . 21
Huevos sancochados cocoa 2 cucharadas 21 1 - 21
Panes con queso Huevos huevos 2 unidades 110 1 1,04 114,4
Panes con Pan 2 unidades 64,4 1 - 64,4
queso queso 2 rebanadas 40 1 - 40

CONDORI VIA, MARIBEL

PESO NETO CRUDO Protenas CHOS Grasas fibra Kcal totales
(G O ML)
% Kcal % Kcal % kcal %
61,49 13,3 28,30 70,3 158,9 4,0 22,18 1,7 209,38

21 0,0 - 98,3 79,7 0,0 - 0,0 79,7

64,4 8,4 21,6 63,2 162,8 0,2 1.16 0,6 185,56
3 2,0 0,26 0,0 - 82,0 21,7 0,0 21,96
154,03 18,2 119,7 0,0 - 10,2 141,6 0.0 261,3
38,796 0,8 0,76 3,5 4,86 0,2 0,67 0,8 6,29
157,998 8,2 49,5 77,4 508,8 0,5 6,6 0,4 564,9
20 0,0 - 0,0 - 100 176,8 0,0 176,8
7,473 1,4 29,079 11,1 2,9 0,2 12,6 0,8 44,579
7.473 0,8 0,15 3,5 0,93 0,2 12,6 0,8 13,68

20,4 0,5 0,25 2,2 1,6 0,1 0,17 0,4 2,02

4,2 0,5 0,05 1,7 0,25 0,2 0,07 1,6 0,37
100,2 1,3 3,2 4 14,28 0,3 2,5 0,8 19.98
5 0,9 0,15 14,5 2,61 0,1 0,04 1,3 2,8
21 0,0 - 98,3 79,7 0,0 - 0,0 79,7
543,8 7,0 162,5 10,9 229,49 8,1 386,76 - 778,75
21 0,0 - 98,3 79,7 0,0 - 0,0 79,7
21 19,0 15,96 41,8 35,112 17,1 32,319 6,0 83,391
114,4 13,5 67,3 1,8 7,6 8,4 86,7 - 161,6
64,4 8,4 21,6 62,6 161,26 0,2 1,16 0,6 184,02
40 15,8 27 2,2 3,4 17,5 61,53 - 91,93
TOTAL 547,359 1533,892 967,159 3048,41

CONDORI VIA, MARIBEL

APLICAR DIETA IDEAL RET= 1,56 X 62,32 X 24 horas

PROT 10-15% del RET RET= 2333,2608 Kcal/dia

CHOS 50-55% del RET

GRASAS 30-35% del RET DISTRIBUIR DIETA IDEAL:

Caractersticas de un individuo PROT 10-15% del RET = 2333,2608 x 0,15= 349 ,99

Edad: 18 CHOS 50-55% del RET= 2333,2608 x 0,55= 1283,29

Sexo: F GRASAS 30-35% del RET = 2333,2608 x 0,30 = 699,98

Peso: 68 kg 2333,26

Talla: 1,56 ADECUACION:

Actividad fsica ligera M: 1,56 (18-30 aos)

HALLAR RET: ENERGA: 3048,41

X 100 = 130,65 %
MB= 14,7 (P) + 496 2333,26

MB= 14,7( 68) + 496

PROT : 547,359
MB= 1495,6 Kcal/ 24 horas X 100 = 156,39 %
349 ,99
TMB= 62,32 / hora

CHOS : 1533,892
X 100 = 119,53%
1283,29

GRASA: 967,159
X 100 = 138,17%
699,98
CONDORI VIA, MARIBEL