Gua de Laboratorio de Qumica

PRACTICA N 1

BASES FUNDAMENTALES PARA EL LABORATORIO DE QUIMICA

CONTENIDO:
- Normas generales para el laboratorio de Qumica
- Normas de Seguridad en el Laboratorio:
a.- Precauciones en el manejo del material de vidrio
b.- Precauciones para evitar incendios y explosiones
c.- Extincin de Incendios
d.- Precauciones en el uso de sustancias qumicas.

- Precauciones generales
- Primeros Auxilios
- Tcnicas ms usuales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la prctica el alumno ser capaz de:

1. Conocer y aplicar las normas generales del laboratorio de qumica.

2. Conocer y aplicar las normas de seguridad que deben cumplirse en un
laboratorio de qumica.
3. Identificar correctamente los materiales de uso comn en el laboratorio de
qumica.
4. Conocer y aplicar las diferentes tcnicas ms comunes en un laboratorio de
qumica.

OBSERVACIONES:

- PARA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS, EL ALUMNO DEBERA HACER LA

REVICIN BIBLIOGRAFICA CORRESPONDIENTE A FIN DE SER
EVALUADOS AL INICIO O DURANTE DE LA PRACTICA.

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A.- NORMAS GENERALES PARA EL LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL.

A.1.- Es condicin indispensable para entrar a una prctica, el uso de la

bata, preferiblemente manga larga.

A.2.- Las prcticas tendrn una duracin de tres (3) horas acadmicas. Al
principio de cada prctica se har una prueba corta, que tendr una duracin
mxima de 5 minutos o interrogatorio en el transcurso de la prctica.
A.3.- Se exige puntualidad en la hora fijada para el comienzo de la prctica.
Justificadamente se permitir la entrada hasta el momento de terminar la
exposicin introductoria del profesor, pero el alumno pierde la prueba corta.

A.4.- La asistencia a las prcticas es obligatoria, la no asistencia en un 25%

Implica la perdida de la asignatura.
A.5.- El alumno podr recuperar un mximo de una prctica durante el
Semestre siempre y cuando la inasistencia a ella sea plenamente justifi-
cada por escrito, previa autorizacin de la coordinacin.
A.6.- Los alumnos trabajaran en grupos de cuatro o cinco, de acuerdo a la
Matricula asignada.
A.7.- Los informenes de cada prctica deben ser entregados antes de entrar
a la prctica siguiente.
A.8.- Los alumnos deben ser responsables del material de laboratorio que se
le suministra. El material perdido o deteriorado deber ser repuesto por los
integrantes del equipo. Antes de cada prctica constatar las condiciones y el
nmero de material a utilizar.
A.9.- No se permite el uso de telfonos celulares en el laboratorio. El alumno
y el profesor debern mantener el mvil en el bolso en el transcurso de la
prctica. Esto es por medida de seguridad y el mvil es una distraccin para
los presentes.

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B.- NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

Siempre que se trabaja en un laboratorio qumico se debe tomar ciertas

precauciones, ya que as se evitan riesgos innecesarios. A dems la experiencia ha
demostrado que existen ciertos mtodos de trabajo cuyo uso es esencial para la
seguridad y conveniencia individual y colectiva. A medida que se avance en la
realizacin del trabajo practico, muchas de estas reglas y mtodos se aceptan sin
esfuerzo.

- Material de Vidrio
- Condiciones y sustancias que puedan producir incendios o explosiones.
- Sustancias Qumicas

B.1.- Precauciones en el manejo del material de vidrio:

El vidrio es el material que origina mas accidentes en el laboratorio. Por esta

razn hay que tomar muchas precauciones al trabajar con el. Entre ellas tenemos:

1) Siempre que haya que calentar lquidos o efectuar una reaccin exotrmica,
se debe emplear vidrios resistentes al calor (PIREX). No se deben calentar
nunca los recipientes de vidrio corriente.
2) No obrar nunca con precipitacin. La mayor parte de los accidentes les ha
ocurrido a quienes, por no actuar con el debido conocimiento de lo que estn
haciendo, lo han hecho sin prudencia y se han cado, tropezando o golpeado,
cuando llevaban material de vidrio o productos qumicos contenidos en
recipientes tambin de vidrio.
3) No aplicar presiones indebidas o forzar las pinzas de vidrio. (se extiende esta
regla a la colocacin de termmetros o tubos de vidrio con tapones de goma,
mangueras o corchos).
4) Cuando se rompa un material de vidrio, recoja cuidadosamente todos los
pedazos y chelos en el recipiente destinado para tal fin. Pase un trapo o una
escoba, segn el caso, para recolectar los trozos ms pequeos.

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5) Al calentar cualquier lquido en un tubo de ensayo utilice las pinzas

apropiadas y hgalo suavemente y sobre toda la superficie del vidrio
(recuerde que puede formar alguna burbuja de vapor la cual ocasionara la
explosin violenta del contenido). Adems, evite que la boca del tubo este
orientada hacia algn compaero o hacia usted mismo.
6) Nunca tome muestras directas, con la pipeta, de un lquido contenido en un
frasco. Tome en un Baker o vaso precipitado la cantidad necesaria y
suficiente para pipetear.
7) Nunca utilice la pipeta para tomar muestras de lquidos voltiles o corrosivos.
8) Tan pronto como se haya utilizado un recipiente o material de vidrio, debe
limpiarlo y guardarlo en su lugar.

B.2.- Precauciones para evitar Incendios y Explosiones:

1) Cuando se disponga a usar el mechero asegrese previamente que la llave

del gas y la entrada de aire estn cerradas, luego encienda el fosforo,
acrquelo a la boca del mechero y comience abrir lentamente la llave del gas.
Evite tener prendidos los mecheros sin necesidad.
2) Nunca se debe calentar un aparato completamente cerrado (aunque tenga
un refrigerante puesto), sobre todo si desprende algn gas, siempre se debe
dejar un orificio o salida de tamao adecuado. El aumento de presin puede
producir una explosin en el sistema.
3) No deje nunca ningn envase o recipiente (abierto o cerrado) cerca de un
mechero prendido o de una plancha de calentamiento, aun menos en el caso
de contener lquidos inflamables. (alcohol, acetona, ter, etc.).
4) Evitar transvasar lquidos inflamables de un recipiente a otro estando cerca
de una llama.
5) Nunca se debe calentar un lquido inflamable en un recipiente abierto, con un
mechero. Se debe usar u recipiente provisto de un condensador; bao de
mara o calentar en una plancha o cocinilla elctrica.
6) No calentar baos de aceites a altas temperaturas.

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7) No abandonar el puesto de trabajo cuando se est efectuando una reaccin

que implique riesgos de incendios o explosin.

B.3.- Precauciones en el uso de Sustancias Qumicas:

1) Considrese todas las sustancias qumicas peligrosas, corrosivas o

venenosas y, toxicas sus vapores, a menos que este comprobando lo
contrario.
2) Evitar el contacto directo (ojos o Piel) innecesario con los compuestos
qumicos. Si alguna sustancia qumica corrosiva toca la piel, hay que lavarse
inmediatamente con abundante agua y jabn.
3) Nunca degustar o saborear productos qumicos.
4) Evitar inhalar humos o vapores de compuestos qumicos y sobrantes tanto
como sea posible (aunque el olor de compuestos qumicos es a menudo
usado como criterio de identificacin de sustancias, hay que ser discreto al
efectuar dicha operacin). Cuando tenga que percibir el olor de algn lquido,
no acerque nunca la cara a la boca del recipiente, sino atraiga los vapores
con la palma de la mano, manteniendo algo alejado del envase. Esta norma
tambin es aplicable a lquidos en ebullicin y a vapor en general.
5) sense siempre cidos y bases diluidos a menos se indique lo contrario,
cuando haga falta diluir un cido aada lentamente el cido sobre el agua y
agite est en forma continua. Nunca aada agua sobre el cido, sobre todo
se es cido sulfrico concentrado, ya que en esta forma se librara una gran
cantidad de calor con violenta explosin.
6) Los agentes oxidantes fuertes y los productos fcilmente oxidables, deben
mezclarse con gran cuidado y en cantidades pequeas (nunca se debe
aadir cido ntrico a un matraz que contenga alcohol o cualquier otro
producto fcilmente oxidable. La reaccin entre el cido y el agente reductor
puede ser tan violenta, que vaya acompaada de una peligrosa explosin.
7) Nunca pipetear un cido o base concentrado con la boca sino con la perilla
de succin.

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8) No se deben frotar los ojos cuando las manos estn contaminadas con
sustancias qumicas.
9) Cuando se derramen cidos o bases sobre el mesn, lavar inmediatamente
con agua. En caso de que caiga el cido sobre la ropa use para neutralizarlo
una solucin diluida de bicarbonato de sodio y si se trata de una base,
neutralcela con cido actico diluido.
10) sense nicamente las cantidades de reactivos que exige el experimento.
Nunca retorne los restos a los frascos de donde los tomo.
11) Los lquidos y las soluciones sobrantes deben tirarse vertindolos en el canal
de desag dejando correr despus el agua. Se exceptan los lquidos
altamente inflamables.
12) Se debe evitar mirar las bocas de los tubos de ensayo o de los matraces
cuando se est efectuando una reaccin.
13) Antes de usar el contenido de cualquier recipiente leer cuidadosamente el
rotulo o etiqueta para evitar equivocaciones que conduzcan a un accidente
peligroso.
14) Los reactivos ms comunes del laboratorio son compartidos por varios
estudiantes y generalmente estn colocados sobre la repisa de los mesones.
Cada vez que sean utilizados deben retornarse a su sitio.

B.4.-Precauciones Generales:

1) Por motivos de seguridad no se permitir uso de celular dentro del

Laboratorio.
2) Los grifos de agua y las vlvulas de gas se deben tener siempre cerrados,
excepto cuando se estn usando.
3) No deben practicarse experimentos no autorizados.
4) Los residuos insolubles como toallas y papeles de filtros usados, cerillas
apagadas, etc. Se deben botar en las papeleras o recipientes destinados a
tal efecto. Nunca en el canal de desage.
5) Durante la toma de porciones de reactivos, los tapones de las botellas se
sostendrn en la mano. Con esto se evita la perdida por descuido. En

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cualquier otro caso, los recipientes deben mantenerse tapados para evitar
contaminacin del contenido.
6) Antes de comenzar a trabajar en la prctica correspondiente, el estudiante
debe leer todas las indicaciones y asegurarse de que las comprende, obtener
los aparatos necesarios si no estn a mano y hacerse un plan escrito de las
operaciones. Tambin, debe distribuir el trabajo de modo que pueda seguir
una secuencia lgica sin prdidas de tiempo ni apresuramientos que
conlleven a la necesidad de repetir algn paso.
7) Es conveniente que siempre revise el equipo para asegurarse que no falte
nada. Solamente debe estar sobre el mesn aquel material que vaya a utilizar
en el transcurso de la prctica.
8) Tanto su equipo como el lugar de trabajo en el mesn debern conservarse
tan limpio como sea posible. Antes de usar cualquier material asegrese de
su limpieza.
9) Si se derrama algn lquido sobre la mesa o el suelo se debe limpiar
inmediatamente.
10) Lave el material y limpie los aparatos tan pronto como termine de usarlos.
11) Antes de abandonar el laboratorio compruebe que el mesn y los fregaderos
estn limpios, que el material de su equipo este ordenado y completo, y que
las llaves de agua y gas estn cerradas.

B.5.- Primeros Auxilios:-

Quemaduras de los ojos ocasionados por sustancias qumicas. Lvelos

inmediatamente con abundante agua o preferiblemente con solucin
isotpica. Consultar al profesor.
Quemaduras en la piel ocasionalmente por sustancias qumicas. Si cae una
sustancia qumica alcalina sobre su piel, lvala con abundante agua y trate
la parte afectada con cido actico diluido 2%. Las quemaduras de la piel
con cido corrosivo deben tratarse con abundante agua y solucin de
bicarbonato de sodio.

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Quemaduras en la piel ocasionada con objetos calientes. Trtelas con

solucin de cido pocrico o cido brico. Cubra luego la parte afectada con
gasa o tela adhesiva. Incendio en la ropa o contacto considerable con
materiales corrosivos (cidos o base). Utilice de inmediato la ducha y
consulte al profesor.

C.- TECNICAS GENERALES DE LABORATORIO.-

1. Manejo de la Esptula: Tomar la esptula como se indica en la figura 1

dejando el dedo libre para ejecutar pequeos toques, con la ua o con la
yema del dedo, sobre ella.
2. Manejo de los frascos de reactivos: Al utilizar reactivos qumicos estos, no
deben tomarse directamente del recipiente que los contiene, sino que hay
que verter la cantidad necesaria y suficiente en un recipiente aparte, y de all
tomar la cantidad que se vaya a utilizar. En caso de utilizar un reactivo lquido,
el frasco de reactivo debe tomarse de tal forma que la etiqueta del mismo
quede hacia la palma de la mano, para evitar que sea daada al chorrear
algo de lquido. Al quitarle la tapa al frasco de reactivo, la parte de la tapa
que va en contacto con el reactivo, no debe colocarse en contacto con el
mesn, sino colocarla boca arriba.
3. Trasvase de un lquido de un recipiente a otro: Siempre se debe utilizar
una varilla de vidrio, si se va a transvasar el lquido a un recipiente de boca
estrecha se debe utilizar adems de la varilla de vidrio, un embudo. En caso
de trasvase a un recipiente boca estrecha (baln aforado, bureta etc.,) el
embudo debe levantarse usando una mano o una cua de papel, esto se
hace con la finalidad de que el aire desalojado por el lquido salga libremente
y as evitar la acumulacin de lquido en el embudo.
4. Decantacin:
a) Separacin de un slido sedimentado: Cuando un slido est
mezclado con un lquido puede ocurrir que el primero, por su mayor

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densidad se deposite en el fondo, es decir, sedimente; entonces se

hace fcil su separacin mediante el proceso de decantacin.
b) Separacin de los lquidos inmiscibles: Cuando dos lquidos son
inmiscibles y se necesita separarlos se utiliza la tcnica de
decantacin, para ello se utiliza un embudo de separacin o
decantacin, el cual se coloca, en un aro metlico sujeto un soporte
universal. La tcnica consiste en verter la mezcla de lquidos
inmiscibles en el embudo, el lquido de mayor densidad se ira al fondo,
y el de menor densidad a la parte superior del embudo; se destapa el
embudo, y se deja en reposo hasta que sea ntida la separacin de las
dos capas de lquidos; el lquido de la parte inferior se sacara a
abriendo la llave del embudo y el otro quedara en el mismo, siendo
extrado por la parte superior para evitar as posibles
contaminaciones.

5.- Filtracin por gravedad: Cuando un slido finamente dividido mezclado

con un lquido, la decantacin no da resultado, se recurre entonces a la filtracin,
procedimiento que consiste en hacer pasar el lquido a travs de un papel filtro, este
papel filtro posee poros muy pequeos que permiten el paso del lquido, pero no las
partculas slidas.

Los pasos a seguir para la realizacin de esta tcnica son las siguientes

a) Escoger el papel filtro de la porosidad y dimetro apropiados.

b) Doblarlo en cuatro partes y abrirlo en forma de cono
c) Fijarlo a las paredes del embudo humedecindolo con el lquido que
conforme la mezcla.
d) Para sostener el embudo debe utilizarse un soporte para embudo o un aro
metlico, sujeto a un soporte universal.
e) El cuello del embudo debe tocar las paredes del recipiente recolector con su
parte biselada ms larga. Esto se hace con la finalidad de evitar perdida de
lquido por salpicadura.

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6.- Medida de volumen de un lquido: La mayora de los lquidos contenidos

en un recipiente presenta menisco cncavo (superficie del lquido curvada hacia
abajo); otros presentan menisco convexo (superficie de lquidos curvado hacia
arriba) por ejemplo el mercurio. Cuando se vaya a medir un volumen, el
recipiente de medicin debe mantener en forma vertical, de tal manera, que la
lnea de aforo o la divisin deseada este a nivel de la vista del operador; luego
se aade el lquido a medir hasta que la parte inferior del menisco coincida con
la lnea de oro o divisin deseada, esto es si el lquido es transparente y su
menisco es cncavo. Si el lquido es opaco o presenta menisco convexo, se
procede aforar por la parte superior del mismo.

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7.- Manejo de la pipeta volumtrica:

7.1.- Curar la pita dos o tres veces con el lquido a medir.

NOTA: Curar, significa impregnar las paredes del recipiente con el

Lquido que se va a medir.

7.2.- Tomar la pipeta, como se indica en la figura

7-3.- Llenar la pipeta por encima de la marca de aforo siguiendo los

siguientes pasos:

a) Introducir la pipeta en el lquido con ngulo de inclinacin de 45

(inclinando un poco el recipiente donde se encuentra el lquido). Esto se
hace con la finalidad de que el operador pueda ver y controlar la subida
del lquido a travs de la pipeta.
b) Succionar el lquido lentamente controlado la subida de este ejerciendo
presin sobre el extremo superior de la pipeta con la punta de la lengua y
llenarla por encima de la marca de aforo.

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7.4.- Una vez que la pipeta este llena por encima de la marca de aforo, se
procede a sustituir la presin ejercida por la lengua por la presin del dedo ndice.
Este paso debe hacerse rpidamente, sacando un poco la lengua hacia afuera y
haciendo la sustitucin lo ms rpido posible.

7.5.- Asegrese de que no haya en la masa del lquido burbujas de aire o

espuma en su superficie.

7.6.- Para aforar la pipeta se procede as:

a) Inclinar el recipiente y tocarla punta de la pipeta con la pared de este y afuera

del lquido. La pipeta tiene que quedar verticalmente y a la altura de la vista
del operador. Este paso se hace con la finalidad que al retirar la pipeta no se
vaya adherida ninguna gota (no medida) en la punta.
b) Disminuir lentamente la presin del dedo ndice para que el nivel del lquido
descienda y el menisco del mismo coincida con la marca del aforo.
7.7.- Retirar la pipeta y verter el lquido ya medido en el recipiente
recolector siguiendo los siguientes pasos:
a.- Inclinar el recipiente recolector, tocar con la punta de la pipeta
la pared interna de este y dejar que el lquido resbale por ella. Una vez que
haya cesado el flujo mantener el pico contra la pared, y fuera del lquido
vertido durante unos 10 segundos.
b.- Finalmente retire la pipeta con un movimiento de rotacin para
separar cualquier gotita que pudiese haber quedado adherida al pico de la
misma. El pequeo volumen que queda dentro del pico de la pipeta no debe
ser soplado o enjuagado dentro del recipiente receptor.

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8.-Manipulacin de la llave de una bureta: Una vez limpia y curada la bureta, se

procede a llenarla y enrasarla con el lquido a medir. La manipulacin de la llave de
la de la bureta debe hacerse utilizando la mano izquierda (con el dedo pulgar, ndice
y medio), cerrando y abriendo la llave con el fin de expulsar todas las burbujas de
aire que se puedan haber quedado en el pico de la bureta. Se utiliza la mano
izquierda.

NOTA: Enrasar, consiste en hacer coincidir el menisco del lquido contenido en una
bureta con la graduacin del cero de la escala.

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D.- CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO DE USO MS

FRECUENTE.-

Lo instrumentos y tiles de laboratorio estn constituidos de materiales diversos y

para usos especficos.
De acuerdo al material y uso de los mismos podemos clasificarlos de la siguiente
manera:
a) Metlicos
b) Vidrios (Para contener y/o trasvasar y para volumetra)
c) Porcelana
d) Plstico

A continuacin se describen y se explica los usos del instrumento ms corrientes

utilizados en el laboratorio.

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MATERIALES Y METODOS

Tubos de ensayo
Beaker
Matraz erlenmeyer
Matraz de fondo plano
Matraz de fondo redondo
Matraz aforado
Embudo
Vidrio reloj
Agitador
Pipeta volumtrica
Pipeta graduada
Bureta
Probeta
Capsula de porcelana
Crisol
Mortero
Esptula
Soporte universal
Rejilla metlica
Aro metlico
Pinza para soporte universal
Rejilla metlica
Pinza para crisol
Mechero

Realizar la siguiente lectura, identificar el material simultneamente y registra lo

observado:

1. Tubo de ensayo. Ah se observan las reacciones de las sustancias que se

depositan en l. Los hay de diferentes medidas y tambin sirven para preparar
cultivos de bacterias y hongos.

2. Embudo. Es til para separar sustancias por medio de filtracin y para evitar su
desperdicio o derramamiento al ser cambiadas de un recipiente a otro.

3. Vidrio de reloj. Sobre l se depositan sustancias en pequea cantidad. Son tiles

para cubrir vasos de precipitados y para colocar en agua cortes transversales muy
delgados, los cuales, sern seleccionados con una aguja de diseccin para ser
observados al microscopio.

4. Mechero de gas. Se emplea para el calentamiento rpido de sustancias.

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5. Mortero. Sirve para moler, triturar slidos o mezclar dos o ms sustancias slidas.

6. Beaker o Vaso Precipitado: Se usan para preparar, disolver o calentar

directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento

7. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases

8. Matraz Aforado: Sirve para preparar volmenes exactos de concentraciones

9. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven
para medir volmenes de lquidos con mayor precisin y exactitud.

10. Termmetro. Con l se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes

(reactivos).

11. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos

12. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar lquido.

13. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volmenes exactos de

soluciones

14. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase
de lquidos

15. Cpsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar lquidos, fundir cristalizar
slidos

16. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir slidos.

17. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar slidos.

18. Esptula: Sirve para trasegar slidos y tomar nuestras de slidos.

19. Soporte universal: Pieza bsica en el montaje de los sistemas y aparatos como
pinzas y anillos de metal

20. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya
que la llama del mechero se concentra en el anillo.

21. Trpode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc

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22. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de
sistemas

23. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo.

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