Nociones

generales de metabolismo.
ATP
Vas energticas
Sistema anaerbico alctico
Sistema anaerbico lctico
Sistema Aerbico
Liberacin de la energa de las protenas
Interaccin de metabolismos en ejercicio
Los Nutrientes
 NOCIONES GENERALES DE
METABOLISMO:

El msculo satisface sus demandas Energticas
durante ejercicio a travs de sustratos.
- Ingesta de alimentos
- Reservas Organismos.
Los sustratos ms usados : HC y grasas siendo la
contribucin de las protenas como sustrato poco
relevante.
Estos sustratos no se utilizan directamente se debe
crear ATP necesario en multitud de procesos como la
contraccin muscular, circulacin, digestin...

 ATP
Contraccin muscular

Secrecin glandular

Sntesis de tejidos

Sntesis de nervios.
 VAS ENERGTICAS
Los 3 sistemas energticos que dispone el cuerpo son:

Sistema anaerbico- alctico
Sistema anaerbico lctico
Sistemas Aerbico
 Interaccin de metabolismos en ejercicio

Los sustratos y vas metablicas predominantes son
distintas segn la intensidad y duracin del ejercicio,
as podemos dividir en tres grandes apartados:
1. Ejercicios de menos de 6 s, a mxima intensidad: en
la que utiliza predominantemente (Pcr)
2. Ejercicios de 10 a 100 veces ms largos a mxima
intensidad: uso predominante de glcidos
3. Ejercicios 100 veces mas largos a intensidad media se
utiliza una mezcla de glcidos y lpidos.
 Sistema anaerbico- alcFco

Es un metabolismo energtico que proporciona
energa durante pocos segundos y durante
ejercicios de muy alta intensidad.

En el cuerpo existen reservas de atp, pero estas

reservas son mnimas por lo que este metabolismo
utiliza el ciclo de la fosfocreatina, para intentar
mantener la produccin de energa durante mas
tiempo.
 Sistema anaerbico- alcFco

El ciclo de la Fosfocreatina esta basado en la accin de
la creatin kinasa que favorece la formacin de atp a
travs de la fosfocreatina (PCR)

Un aumento en las concentraciones de atp junto con

una reduccin de los niveles de ap. inhibirn la accin
de la creatin kinasa

El metabolismo anaerbico alactico proporciona
1 molcula de atp
 Sistema anaerbico- alcFco

El metabolismo anaerbico alactico involucra
fundamentalmente a las bras tipo IIb bras de
(contraccin rpida).
Este modo de formacin de energa nos permite
mantener la actividad muscular durante
aproximadamente 10 segundos (todas las cifras
pueden ser variables segn los autores)
El agotamiento de este sistema viene dado por la
disminucin del sustrato energtico (en este caso la
Fosfocreatina)
 Sistema anaerbico- alcFco
esta centrada
El uso de esta va metablica
predominantemente en:

Entrenamiento de: Fuerza Mxima, Fuerza explosiva
Entrenamiento de: Capacidad anaerbica alactica
Potencia anaerbica alactica (Anaerobico Intensivo)
 Sistema anaerbico lcFco


Esta va metablica proporciona energa en esfuerzos
de alta intensidad y duracin media

Este metabolismo anaerbico involucra
principalmente a bras musculares tipo Ilia (Mixtas)

La primera etapa del catabolismo de la glucosa celular
es la gluclisis
 Sistema anaerbico lcFco
a nivel del intestino
Una vez que la glucosa se absorbe
delgado y pasa a la sangre es transportada hasta el
hgado, donde se convierte en glucosa 6P, la glucosa
6P puede:
1. Reconvertirse en glucosa y salir de la clula heptica hacia otras
clulas del organismo para producir energa
2. Oxidarse en el ciclo de Krebs para formar el atp necesario para
mantener la funcin heptica
3. Almacenarse en forma de glucgeno en el hgado (100 Gramos)
4. Degradarse en acetil-coa para su conversin posterior en cidos
grasos
 Sistema anaerbico lcFco

Pasos produccin de energa:
- La glucosa entra en la clula, difusin facilitada, por
medio del glut-4(transportador de membrana). otros
factores que favorecen el paso de glucosa al interior
de la clula, son el incremento del calcio, la hipoxia, la
adrenalina.
- La fosfofructokinasa ( pU) es la llave para el
comienzo de la gluclisis, tras las diferentes
reacciones que se llevan a cabo en el proceso el
producto nal es el piruato
 Sistema anaerbico lcFco
Dependiendo de la va que tome este piruato
hablaremos de aprovechamiento de la glucosa por
( va anaerbica o aerbica) por va anaerbica el
rendimiento energtico es 2 atp.
 Sistema anaerbico lcFco
Adems de la produccin de ATP se producen 2
molculas de acido lctico esta conversin de piruato en
acido lctico esta regulado por la enzima lactato de
hidrogenasa (LDH)

El acido lctico crea una acidez con consecuencias
desfavorables en el funcionamiento normal de la clula

La acidez debe ser tamponada en las clulas musculares
por el sistema amortiguador mas importante que tiene el
cuerpo el hco3 (bicarbonato) este descenso del hco3 para
tamponar el lactato provoca mayor concentracin de co2.
 Sistema anaerbico lcFco
Cuando la produccin de lactato sobrepasa el umbral
anaerbico, tiene lugar la neoglucogenesis o ciclo
de cori el lactato es enviado al hgado y reconvertido
en glucosa.
Otras teoras hacen referencia a la lanzadera de
lactato hacia otros msculos menos activos para
disminuir su concentracin en los activos.
 Sistema anaerbico lcFco
El uso de esta va metablica esta centrada
predominantemente en:
Entrenamiento de: Fuerza Hipertroa
Entrenamiento de: Capacidad anaerbica lctica
Potencia anaerbica lctica (Anaerobico extensivo)
 Sistemas Aerbico

Esta va metablica proporciona energa en esfuerzos
de baja intensidad y alta duracin

Este metabolismo aerbico involucra principalmente
a bras musculares tipo I

Este metabolismo aerbico obtiene la energa
haciendo uso de las grasas o de los HC ( Va
Aerbica)
 Sistemas Aerbico

Los lpidos almacenados en el organismo representan
la despensa energtica principal del organismo y
constituyen una fuente casi inagotable de energa
durante el ejercicio
Las grasas ingeridas por el organismo son
almacenadas en forma de triglicridos en el tejido
adiposo o en el tejido muscular
Para ser utilizados han de ser hidrolizados por una
enzima la lipasa, que descompone los triglicridos en
cidos grasos y glicerol
 Sistemas Aerbico

El incremento de la actividad simptico adrenal y
el descenso de la insulina son las principales
estmulos de la liplisis durante el ejercicio
Las catecolaminas y la GH son las hormonas
activadores de la liplisis
Podemos entender la liplisis como el proceso de
obtencin de energa mediante el uso de grasas por
va aerbica
 Sistemas Aerbico
Proceso Liplisis
1. Los cidos grasos necesitan unirse a la albumina para llegar
a la clula muscular, la capacidad de trasporte de la
albumina varia con el entrenamiento
2. Con cada molcula de albumina se asocian 3 de cidos grasos
pero esta relacin puede crecer hasta transportar 30
molculas de cidos grasos
3. Una vez los cidos grasos se encuentren en la clula muscular
entraran en la mitocondria con la accin de la carnitina o se
almacenaran en forma de triglicrido intra muscular
4. Intervencin de COENZIMA- A y conversin en ACETIL-
COA
5. Entrada en el ciclo de Krebs y Produccin de Energa
 Sistemas Aerbico

Uso de HC por va Aerbica
La fosfofructokinasa ( pU) es la llave para el comienzo
de la gluclisis, tras las diferentes reacciones que se
llevan a cabo en el proceso el producto nal es el piruato
El piruato producido durante la gluclisis penetra en la
membrana mitocondrial, convirtindose en acetil-coa por
medio de la enzima piruato de hidrogenasa
la funcin principal de este ciclo de reacciones (Krebs)
es la de generar electrones (hidrogeniones) que
posteriormente pasaran por la cadena respiratoria de las
mitocondrias produciendo gran cantidad de energa, el
rendimiento energtico es de 36 o 37 atp
 Sistemas Aerbico
cidos

Glucosa
Grasos

Glucolisis
Coenzima -A Va
anaerbica
Piruato

ACETILCOA

Krebs

Energa: cidos Grasos 128 ATP

Glucosa 36-37 ATP
 Sistemas Aerbico

Existe una interaccin entre el metabolismo de la
glucosa y el metabolismo de las grasas, el
agotamiento de hidratos de carbono lleva consigo una
reduccin de la tasa de gluclisis y por lo tanto del
acido pirvico, el hecho de que el acido pirvico este
en relacin con el acido oxalacetico favorece que este
ultimo se convierta en pirvico a travs de la accin
de la enzima piruato carboxilaza, con esto
disminuye la actividad del ciclo de Krebs por
limitacin de acido oxalacetico con lo que
disminuir la produccin energtica por la va
del metabolismo de las grasas
 Sistemas Aerbico

El uso de esta va metablica esta centrada
predominantemente en:

Entrenamiento de: Fuerza Resistencia

Entrenamiento de: Eciencia Aerbica, Capacidad
aerbica (aerbico extensivo), Potencia aerbica
(aerbico intensivo)
 Metabolismo de las protenas
Las protenas estn compuestas de aminocidos, que
estn unidos formando largas cadenas.
Las protenas ingeridas en la dieta son hidrolizadas
completamente en el estomago y en el intestino
delgado, hasta quedar en forma de aminocidos que
son absorbidos y pasan a la circulacin
Las protenas son un substrato imprescindible para
los procesos anablicos o de formacin del organismo
aunque tambin pueden contribuir como sustrato
energtico.
 Liberacin de la energa de las protenas
Las protenas actan como sustrato energtico en
ciertas actividades de ultra resistencia.
El uso de protenas como fuente de energa puede ser
entendido como un catabolismo proteico
aumentando la concentracin de cuerpos cetonicos
en el organismo
Los aminocidos deben convertirse previamente en
una forma que penetre fcilmente en las rutas de
liberacin de la energa (desaminacin)