El manejo de la lavandera. Esta seccin es un rengln muy importante bajo el
dominio del ama de llaves. El personal est integrado por el jefe del departamento, lavadoras, planchadoras, operadores del mangle, costureras y valets. Lavandera, tintorera y planchado involucra una gran actividad, ya que diariamente se lavan cientos o miles de sbanas, toallas, manteles y servilletas, as como el servicio de valet.
OBJETIVOS BSICOS DEL DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA
Proporcionar a todos los departamentos del hotel la ropa necesaria para la realizacin de sus actividades. Conservacin, planchado de la ropa del hotel. Ofrecer a los clientes facilidades para el tratamiento de la ropa.
FUNCIONES PRINCIPALES
control e inventario de toda la ropa del hotel.
Lavado, planchado y reparacin de dicha ropa. Servicio de lavandera para clientes.