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Dada la gran variedad de frutos secos que existen, las pecanas (tambin conocidas
como nueces pecanas) son una variedad de nueces provenientes de Norteamrica,
menos consumidas que otras opciones ms comunes en nuestro pas.
Como te indicbamos en las lneas anteriores, las nueces pecanas son originarias
de Norteamrica, lugar de donde suelen provenir (aunque en la actualidad tambin
podemos encontrarlas en otras partes del mundo.
Destacan por tener una apariencia bastante parecidas a las nueces comunes, pero
poseen una apariencia algo ms alargada, adems de que su cscara es lisa(como
no ocurre con las ms comunes).
Como ocurre igualmente con las nueces, sorprende su alto contenido en cidos
grasos saludables (sobretodo en cidos grasos monoinsaturados), lo que significa
que son frutos secos ideales a la hora de bajar el colesterol alto (en especial
el colesterol LDL), as como los triglicridos.