Propiedades

de los tluidos

I.I CONTINUO
Al tratarlas relacionesde flujo de un fluido con basesmatemticaso analticas,esnecesarioconsiderar
que la estructuramolecularreal es remplazadapor un medio hipotticocontinuo,conocidocomo el
contiruto.Por ejemplo,la velocidaden un punto del espacioes indefinidaen un medio molecular,ya
que siempreseracero, exceptocuandouna molculaocupeesepunto exacto;en esemomentosera
la velocidadde la molculay no la velocidadmediade masade las partculasque estna su alrededor.
Estedilema seevita si seconsideraque la velocidaden un punto esla velocidadpromedioo velocidad
de masade todaslas molculasque rodeandicho punto, es decir, dentro de una esferacon un radio
grandecomparadocon la distanciamedia entremolculas.Con molculaspor centmetrocbico,
la distanciamediaentreellastieneun ordende magnitudde n-t'3cm. Sin embargo,la teoramolecular
debeutilizarseparacalcularlas propiedadesde los fluidos (por ejemplola viscosidad)asociadascon
movimientosmoleculares,mientrasque las ecuacionesde continuo puedenemplearsecon los
resultadosde los clculosmoleculares.
En gasesrarificados,talescomo la atmsferaa 50 millas por encimadel nivel del mar, se utiliza
la relacinentrela trayectorialibre mediat del gasa una longitud caractersticadel cuelpoo conducto
paradistinguir el tipo de flujo. El rgimende flujo seconoce comodinimicade gcr en valoresmuy
pequeosde esarelacin;el siguientergimenseconocecomoflujo desliaante;yparavaloresgrandes
de la relacinseconocecomoflujo de molculalibre.En estetexto nicamenteseestudiael rgimen
de dinmicade gas.
Se suponeque ias cantidadesdensidad,volumen especfico,presin,viscosidad,velocidad,
aceleracin,etc.. puedenvariar continuamentea lo largo de un fluido (o permanecerconstantes).

EJERCICIO
1.1.1 ,,Bajo culesdos de los siguientesregmenesde flujo serarazonablela suposicinde un
continuo?(1) flujo de molculalibre, (2) flujo deslizante,(3) dinmicade gases,(4) vaco completo,
( 5 ) f l u j od e u n l q u i d o(.a ) 1 , 2 : ( b ) 1 , 4 : ( c ) 2 , 3 : ( d ) 3 , 5 ;( ) 1 , 5 .

1,2 DEFINICTNNN UN FLUIDO

Un fluido es una sustanciaque se deformacontinuamentecuandose sometea un esfuerzocortante.
sin importar qu tan pequeoseaese esfuerzocoftante.Un esfuerzocortantees la componentede
fuerza tangentea una superficie.y esta fterza dividida por el rea de la superficiees el esfuerzo
cortantepromedio sobredicha superficie.El esfuerzocortanteen un punto es el valor lmite de la
fuerzapor unidad de reaa medidaque el rease reducea un punto.
En la figura 1.I seha colocadouna sustanciaentredos placasparalelasmuy cercanas,tan grandes
que las condicionesen susbordespuedenser despreciadas. La placa inferior se fija y se aplica una
fuerzaF a la placa superior,la cual ejerceun esfuerzocortanteF/A sobrecualquiersustanciaque se
encuentreentrelas placas.A es el reade la placa superior.Si la fuerzaF haceque la placa superior
se lnueva con una velocidad permanente(diferentede cero) sin imporlar qu tan pequeasea la
magnitudde F. la sustanciaentrelas dos placases un fluido.
El fluido en contactoinmediatocon una fronteraslidatiene la misma velocidadque la fiontera;
es decir, no existe deslizamientoen la frontera [1]f. Esta es una observacinexperimentalque ha

I Lo troyectoriolibre medioes lo distonciopromedioque uno molculovioio enlrecolisiones

t Losreferencios
numerodosse encuentron
ol finol del coptulo.
 AF,-I N{ccrnicark' l'luiclos

I
,i ,.f , r : r r . , ; rr : , 1 *

I
1,, :ril_I
I

,q, ,,y'.,,;111;:
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I
.""'\

Figuro l.l D e l o r n r o c i nr e s u l t o n l ed e l o o p l i c o c i o , d e u n o l t ' e r z o c o r t o n t ec o n s t o n l e

s i d o v e r i f l c a d ae n n t t n l e r ' ( ) s {pt sr u e h i r sc o n d i f - e r e n t ecsl l r s t ' :c l el l u i r l o r t , r l c u r ; r t e l i r l ess l l i c l o se n l a s

f r o n t e r a s . Efll u i d o e n e l i l ' e r rl/lrLr r' v e1 i l l a n u e v t r | o s i e i tri tnl ' t ' t "i r : r r " l l r u l r r r l e l a s p u r l c u l i s c l e l o s
f l u i d o s s e m u e v e p a r a l e l l l l e n lier l ; t p l a r " ' va l rr e i , r e i r l r r tl r r r n r rr n i 1 i , r ' r l e r r . l td' cl lst ed ec e r o e n l a
p l a c af i . j ah a s t aL e l t l u J ) l i r ( l\t u P ( .i'(tr t .| . o : c r J r e r irrr c l t ir(. r l t r )l l t ( ' \ t ll l ) r l u c .n r l t l ) 1 e r rni ( l:oo l r ' rcs r n t r r l ; r r j e s
c o n s t a n t e sF. ' c s d i l e c t l r r r l e r tpt et o p o r c i o n i tal , 4 r t r 1 ' r , - - jt r r r t ' r ' r l r n t c npl e r r o r i r t a il r l t - s p e s olr. E n
forma de ecuacirin:
1/
. ,1(
t - It
'I

d o n d e r e s e l f t i c t o l - d ep r o r o r c i o n l r l i c i t rcrl l c L r r rrln e l r r r r ' c -cl l e c t o t l e l f l r r i c l op l r t i c u l a r .S. i T = I : / A

para ei esfuerzo cortante.

U
-
a
,( tI

L a r e l a c i n U l t e s l t r ' ' e l o c i c l aacll) g u l i u ' c l el l l n c l o l ' < 'la f u . s tttl e t l c l i t r n t i i t i t i r t t t t t . ? t t l rttlre l f l u i c l o ,e s

d e c i r .l a t a s ad e c l e c r e c i n t i e n t col e lr i n g L l ol t t t r.ll u n h i n \ e p u e ( L 'e s er i b i r l u r , ' e l o c i c i arni lg u l rcr o m o
duldy, ya que fantt Ult como irl/r expresanel cambio clevelocicladdir idido por la distlncia en que
steocurre. Sin embargo ilullv es nrlis general debido a que se lnantieneraraaquellas situacionesen
las cuales Ia velocidad i.ulsulary el esfirelzo cortante cambian con r . El cl adiente clevelociciacl/rld.r'
t a m b i n p u e d e r ' ' i s u a l i z a r s cet l r n t l l a t t s aa l u c L l a l u n a d e l a s c a l ) r s c l i ) u e \ e c o r l r e l a c i t i n a o 1 r r
adyacente.En forma dif'erencial.

0l,t
T=H. ( t . 2 . 1)
/t.
es la relacin entre el esfuerz-ocortiinte v lir tasade detblmacin angullrl para el f l L jro L r r r i dmi e n s i o n a l
de un fluido. El factor cle proporcionalidad p se conoce cor'nola t'i.st'tt,sidutl
rlel f l u i c l ov l a e c L r i t c i n
(1.2.1) es la 1r'eleyi.st:tt.sitlud
tle llew'tott.
A q u e l l o s m a t e r i a l e sd i f ' e r e n t e s rl o s f l u i d o s n o p u e d e n s a t i s l a c e rl a d e l i n i c i r nd e u n f l u i c l o .L ' l i l
sustanciaplstica se defbrmar una cierta cantitloclproporcioniil a la fuerza. pero l)o contillui.rilcnre
c u a n d o e I e s f i l e r z oa p l i c a d o s e e n c u e n t r pr o r d e b a j o d e s u e s l l e l ' z o c o r t a n t ed e l l u e n c i a . L ' l t r ' c o
arrlllplet()r-ntre las llacas causrrur)a defi)rr"nacillcon lna tasa siernpre cr"eciente.Si sr. eoloclrra
. l l en r i e l l t r el l i s c l i l sp l i t c a s l.l f l ' i c c i r i nd e C o u l o n r br e q r " r e r i run a f u e r z af l n i t a p a r i ic i l u s i l l ' L l lnl ( ) \ i l l i e t ) t ( )
. { r t l t t r l Lj .l iP r r re r r r r r i . u i c n l el .o s p l s t i c o sv l o s s l i d o ss e e x c l u y e nd e l a c l a s i l l c i r c i rcr l ef l r r i c l o r .
L ! r . : l ' . i 1 ! l ( ,r.r ' e l l i : l t ' i t l t l cl l ) l l ) ( t) l e l r t t t n i a t t r (t s) l l ( ) n e w t o n i a n o sE. n U n f [ L t i c l on r - ' \ \ t ( ) t ] l u let \( i)\ t e
L l n i fi e i . r . . r i l l. i : 'j.. i r n t l e l rn L r g I i l r r ccl l e lc : , l i l e r z <clo r t ; r n t ea p l i c a c l o , l a t a s ad r ' r l e fo r . n t iter rr . e : r r l t l r n t c
[ - r e n i . r i v L r , r . . r.'Ir ] I ' c . ! ( ) t t \ t i r ] t e l . tel t l l i o s e n t L l e s t r a e n l a f i g u r ' r l . 2 . E L l n l l r r i c l n ( ) e \ \ t r r r j . 1 1 i ,
- \ 1 \ l e L l l l , rl ! - . , r , . , : . . ' r r ' i 1 ' . ' . Lr l l i i ! t t l t l l iill e l c s f r r e | z ( c) ( ) f l l i n t cl l P l i er r i l r r i r i l u : l r r . l tr' l r ' 1 o r n t .tt,e' 1 ,
'
illlgLllrr. L'i, ' ,,' l i n e l i l ! ( ) 1 1 \ t i i l l l r\ i. . . -
i l r r ' . , r rr ' . T , t r ' i , / (r )l c l l r r c l t c i l rc i c l ' i t t i t i o\ l l i r t " ( ' i r r i i ( , n
, t t l t t t d t , L l . r . L. ; i . i . . , i . 1 r 1 rl ,l Lt i l t t a t l c L r i l t L
i I t r t c . , ) l r t .i l a I i t i r l t . t\ t \ r ' ( ) \ i i i l ' , i. t . :
 Propiedades
de los fluidos

I
I I
I I
t I
, I
I
t
,
,
,
l<) ,
a
a
a a

'a"

Esfuerzo cortante T
a

Figuro|.2 Diogromoreolgico

dependede la deformacinangularinmediatamenteanteriorde la sustanciay tiene una tendenciaa

solidificarsecuando se encuenffaen reposo.Los gasesy los lquidos ms comunestienden a ser
fluidos newtonianos,mientras que los hidrocarburosespesosy de cadenaslargas pueden ser no
newtonianos.
Parapropsitosde anlisis,frecuentementesehacela suposicinde que un fluido es no viscoso.
Con una viscosidadnula el esfuerzocortantesiemprees cero, sin importar el movimiento del fluido.
Si seconsideraque el fluido tambines incompresible,entoncessteseconocecomo un fhido ideal
y se representagrficamentecomo la ordenadade la figura 1.2.

EJERCICIOS
1.2.1 Un fluido es una sustanciaque (a) siempreseexpandehastallenar cualquiercontenedor;()
esprcticamenteincompresible;(c) no puedesometersea esfuerzocortante;(d) no puedepennanecer
en reposo bajo la accin de cualquier fuerza cortante;(e) tiene el mismo esfuerzocortanteen un
punto sin importar su movimiento.
1.2.2 La ley de viscosidadde Newton relaciona(a) presiones,velocidady viscosidad;(b) esfuerzo
cortantey tasade deformacinangularen un fluido; (c) esfuerzocortante,temperatura,viscosidadr
velocidad;(fl presin,viscosidady tasade deformacinangular;(e) esfuerzocortantede fluencia.
tasade deformacinangularv viscosidad.

I.3 DIMENSIoNESY UNIDADES

Las unidadesconsistentesde fuerza,masa,longitud, tiempo y temperaturasimplifican notablemenre
la solucinde problemasen mecnica;tambin,las deduccionespuedenserllevadasa cabo sin hacer
referenciaa un sistemaconsistenteparticular si las unidadesse utilizan en forma consecuenre.Se
:APiluto I Mecnicade fluidos

dice que un sistemade unidadesmecnicases consistentecuandouna fuerza unitaria haceque una

masaunitaria experimenteuna aceleracinunitaria. El sistemainternacionaltSI) ha sido adoptado
en la mayorade los pasesy se esperaque lo seaen los EstadosUnidos en un futuro prximo. Este
sistematiene el newton (N) como la unidadde fuerza,el kilogramo (kg) como la unidadde masa,el
metro (m) como la unidad de longitud y el segundo(s) como la unidadde tiempo. Con el kilogramo.
el metro y el segundocomo unidadesbsicas,el newton se deriva para satisfacerexactamentela
segundaley de movimiento de Newton

lN: rrc r{ (r.3.r)

Hoy en da el conjunto consistentede unidadesen los EstadosUnidos es la libra tlbt para la

fuerza,el slug parala masa,el pie parala longitud y el segundo(s) parael tiempo.El slug esla unidad
derivada;es la unidad de masaa la cual una libra se aceleraa un pie por segundocuadrado.o

1 lb : 1 slue.l Pre ( r. 3 . 2 )

En estetexto el sistemalibra-pie-slug-segundo se llamarsistemacomn US (USC, por sussi_slas en

ingls).
Algunos gruposprofesionalesde ingenieraen los EstadosUnidosutilizan el sistemainconsistente
de unidadeslibra (lb) fuerza,libra (1b,,,)masa,pie longitud y segundo(s) tiempo. Con el sistema
inconsistentede unidadesse requiereuna constantede proporcionalidaden la segundaley de Neu -
ton. la cual usualmentese escribecomo

m
-A
f = (r.3.3)
R
-0

Cuando una libra fuerza acta sobre una libra masaen el vaco con gravedadestndar.la masa se
a c e l e r a 3 2 . 1 7 4p i e s / s ro.

lb'.32.174Pi""
tlb = I
a { } \-

de donde9,,puededeterminarse:
go = 32.174 lb,,,'lb/pies's2 (r.3.4)
g,,tiene estevalor fijo paraesteconjuntode unidades,ya seaaplicadobajo condicionesestndaro en
la Luna.
LamasaM de un cuerpono cambiacon su localizacin,pero el peso lVde un cuerposedetermina
medianteel productode la masay de la aceleracinlocal de la gravedadg:
W=Mg (r.3.s)
Por ejemplo,dondeI = 9.806 m./srun cuelpo con una fuerzade gravedadde l0 N tiene una masade
M = 1019.806kg. En un lugar dondeg = 9.7 m/s2,el peso W es
10 N
'Y = O.lntts:) = 9.892N
9.806 m/s2
La gravedadestndar,la cual esla aceleracindebidaa la gravedada nivel del mar, es 9.806 m/s2en
SI. En la parteinterna de la cubiertafrontal de estetexto, se dan variasconversionespara diferentes
sistemasde unidades.Debido a que sepresentanen forma de relacionesadimensionalesigualesa 1,
puedenser utilizadasen cualquierlado de la ecuacin,como multiplicador o divisor, para convertir
las unidades.
 Propiedades
de los t'luido.

En la tabla 1.I se muestranlas dimensionesy las unidadesde los sistemas,as como los valores
Ptra 8t,' Las unidadesde temperatura,gradosKelvin (K)f V gradosRankine (oR), se discutenen la
seccin1.6.

T o b l ol . l Sistemos
comunesde unidodesy voloresde go

Slstema Masa Longitud Tiempo Fuerzs Tcmpmtura go

SI kg m s N K 1 kg.m/N.sl
USC slug p1e lb OR
I slug'pie/lb.sr
US. inconsistente lbot pie lb OR
32. | 74 lb,,,.pie/ ll't.s1
Mtrico,cgs cm S dia K I g'cm/dina.s:
Mtrico,mks ko m s kgr K 9,806 kg.rn/kgs:

Las abreviaturaspara las unidadesSI se escribenen minsculaspara aquellostrminosconlr

horas(h), metros(rn) y segundos(s). Cuandola unidadtieneel nombrede una persona,la abreviatura
(perono el nombrecompleto)secolocaen maysculas; algunosejernplossonel vatio (W), el pascal
(Pa)y el newton(N). La abreviaturaLparael litro esuna excepcin,hechacon propsitoscleclariclad.
Los mltiplos y submltiplosen potenciasde 10rseindican medianteprefijos, los cualestarnbinse
abrevian.En la tabla I.2 semuestranprefijoscomunes.Nteseque los prefijosno sepuedenreperir:
la forma coffectapara 10-ees el prefijo nano,como en nanmetros;combinacionesde, por ejerplo.
milimicro, aceptadasanteriormenteno se usanhov en da.

Toblo1.2 Principoles
prefiiosporo potencios
de I O en unidodesS,
Mltiplos Pre{io SI Abrevlatura Mltiplos Preliio SI Abreviatura
l0e giga c l0r mili m
10' mega M 10{ ndcro u
l0l kilo k 10-e nano n
l0r centl c l&r2 preo

EJERCICIOS
1.3.1 Un objeto tiene una masade 2kgy pesa 19 N en una balanzaderesortes.El valor de
l a e r a v e d a d e n e s t e l u g a r , e n m e t r o s p o r s e g u n d o c u a d r a d o , e s ( a )(0b.)120; (5c; : ) 9 . 5 ; ( r t 1 9 :
(e) ningunade estasrespuestas.
1.3.2 Una fuerzano balanceadade 10 N ejercidasobreuna masade 2 kg produceuna aceleracirin
en m./sr.de (a) 0.2; (b) 2.0; (c\ 5.0; (d) 20.0;(e) ningunade estasrespuesras.
1.3.3 Lafuerza de gravedad,en newtons,de una masade 3 kg en un planetaclondeg = l0 m/sr es
(a) 0.30; (b) 3.33:(c) 29.42;(d) 30; (e) ningunade estasrespuesras.

1 . 3 . 4 u n a p r e s i nd e l 0 e P a p u e d es e r e s c r i t ac o m o ( a ) g p a ; ( ) G p a ; ( c ) k M p a ; ( / )
sp:
( e ) n i n g u n ad e e s t a sr e s p u e s t a s .

i En 1967 el nombregrodo Kelvin("K) se combipor /<e/vin

{K).
 iPITUtC I Mecnica de fluidos

I.4 VISCOSIDAD

Viscosidad absoluta
La viscosidadde un fluido es una propiedadimportanteen el estudio del flujo de fluidos. En esta
de la viscosidadal igual que las dimensionesy
seccinse analizanla naturalezay las caractersticas
los factoresde conversintanto para la viscosidadabsolutacomo para la cinemtica.La viscosidad
es aquellapropiedaddel fluido mediantela cual steofreceresistenciaal esfuerzocortante.La ley de
viscosidadde Newton [ecuacin(1.2.1)]estableceque para una tasadadade deformacinangular
del fluido, el esfuerzocortantees directamenteproporcionala la viscosidad.La melazay la brea son
ejemplosde los lquidos altamenteviscosos;el aguay el aire tienen viscosidadesmuy pequeas.
La viscosidadde un gasseincrementacon la temperatura, mientrasquela de un lquido dismrnuye.
Estas variacionescausadas por la temperaturapueden explicarse examinandolas causasde la
viscosidad.La resistenciade un fluido al cor1e,dependede su cohesiny de la tasade transferencia
de momentummolecular.Un lquido, con molculasmucho ms cercanasque un gas,tiene fuerzas
cohesivasmayoresque las de un gas.Por consiguientela cohesinpareceserla causapredomrnante
de la viscosidaden un lquido y puestoque disminuye con la temperatura,la viscosidadtambin lo
hace.Un gas,por otro lado, tiene fuerzascohesivasmuy pequeas.La mayora de su resistenciaal
esfuerzocortantees el resultadode la transferenciade momentummolecular.
Un modelo simplificado de cmo la transferenciade momentum causa un esfuerzocortante
aparenteconsiderados vagonesde ferrocanil idealizados,cargadosde esponjassobrerielesparalelos,
tal como semuestraen la figura 1.3.Se suponeque cadavagntieneun tanquede aguay una bomba
de tal forma que el aguapuededirigirse medianteboquillasformando ngulosrectoscon respectoa
las carrileras.En primerlugar,seconsideraA quietoy B movindosehaciala derecha,con el aguade
susboquillaschocandocon A y absorbidapor las esponjas.El vagnA se pondren movimiento
debidoa la componentedel momentumde los choros que esparalelaa las carrileras,creandode esta
maneraun esfuerzocortanteaparenteentreA y B. Ahora, si A est bombeandoagua hacia B ala
misrna tasa.esta accin tendera desacelerarB y resultarnfuerzascortantesaparentesiguales y
opuestas. Cuandotanto,{ como B estnen reposoo tienenla mismavelocidad,el bombeono ejerce
un esl'uerzo eortanteaparenteen ningunode los vagones.
Dentro de un fluido siempreexiste transferenciade molculasa travsde cualquier superficie
ficticia dibujadaen 1.Cuandouna capase muevecon respectoa otra adyacente,la transferenciade
momentummolecularmuevemomentumde un lado a otro, de tal maneraque se generaun esfuerzo
cortante aparenteque resisteel movimiento relativo y tiende a igualar las velocidadesde las dos
capasadyacentesde forma anlogaa la de la figura 1.3.La medida del movimiento de una capacon
respectoa la capaadyacentees duldy.
La actividadmolecularcausaun esfuerzocortanteaparenteen gases,que es ms impoftanteque
el de las fuerzascohesivas,y puestoque la actividadmolecular se incrementacon la temperatura,la
viscosidaddel gastambin.

Figuro 1.3 Modeloque ilustrolo lronsferencio

de momentum.
 Propiedades
de kr: tlr._-

Parapresionesordinarias.la viscosidades independiente de Ia presiny clepencle nicamentede

la temperatura. Parapresiotiesmuy grandes.Ios gasesy la mayorade los lquiclosmuestran,uariacione.'
en'ticasde la r.iscosidadcon la presin.
LJnlluido en reposoo en movimientode tal maneraque ningunacapase rruevacon respectoa
Ias capasadyacentes. no generarfuerzascortantesaparentes. a pesarde la viscosiclad, debidoa
queduldt es cero a tlar"sdel f-luido.Por consiguiente.en el estudiode l.,e.stit'u
de fluitlos no se
puedenconsiderarfuerzascortantesdebidoa que ellas no ocLlrrenen un f'luidoesttico.y los
nicosesfuerzos que permanecen son los normales,o presiones. Esto sirnplificanotablemente el
estudiode la estitica de fluidos.debidoa que cr.ralquier cuerpolibre de un fluido puedetener
nicamente fuerzasgravitacionales y fuerzasnormalesa sussuperficies que actansobre1.
Las dimensiones de lrviscosidadse determinanutilizandola ley cleviscosidacl de Newton
[ecuacin( L2.1)l Resolr.ienclo parala viscosidadr
T
P =
rl,
e insertando
lasdilnensiones
F-.L v Ipara fuerza.longitudy tiempo,respectivamente

t:FL) tt:LTt t.:L

muestraque r tienelas din-rensiones FZ rL Con la dimensinfuerzaexpresada en trminosde masa,
utilizandola segundaley de movimientode Newton,F = MLT r, las dimensionesde la r,iscosidad
puedenexpresarse comoMLtT t.
La unidadde viscosidaddel SI. newton-segundo por metro cuadraclo(N.s/rnr)o kilogramopor
metro-se-qundo (kg/m's).no tienenombre.La unidadde viscosidadUSC (tambinsin nombre)es
I lb's/piero I slug/pie's(estasdos sonidnticas).Una unidaclcomnde r.'iscosidrd
en el sistemacgs.
seconoceconloel poise(P);estees I dina.s/cmr o I g/cm.s.La unidadSl es l0 \'ecesmayorquela
unidadpoisei.

Viscosidad cinemtica
La viscosidad.r,frecuentemente se conocecomo viscosidadnbsolulro viscosidad, clintncepara
evitarconfundirlacon la r,'iscosida
d cinenticav, que esla relacinclela viscosidadcon la densidad
de masa:

( r . 4 .)r
P

La viscosidadcinem/rticaapareceen muchasaplicaciones, por ejemplo,en el nmeroadimensional

de Reynoldspara el movimiento de un cuerpodentro de un fluido . Vllv. en clondeV es la velocidad
del cuerpoy i es una medidalinealrepresentativadel tarnaode ste.Las dimensiones de y sonlrlr.
La unidad SI de la viscosidadcinemticaes 1 mr/s. y la unidadUSC es I pier/s.La unicladcgs.
llamadael stoke(St)es I cmr/s.
En unidadesSl, paraconvertirde u a p. esnecesariomultiplicar y por p, la densidacl
en kilogramos
por metro cbico.En unidadesUSC p se obtienemultiplicandoy por la densidaden slugspor pie
cbico.Paracambiarde stokesa poises,se multiplica por la densidaden gramospor centmetro
cbico,la cual es numricamente isual a la densidadrelativa.

t Loconversin
de lo unidodde viscosidod
USCol Sl es
I slug l4 594 kg l_e,". I unidodviscosidod USC
= 47.9 ko/m.s
'Y/ "
pie s slug 0 3048 m 4 2 . 9 u n i d o d evsi s c o s i d oSdl
 Mecnicade tluidos

I-Jnlquidotieneunaviscosidad de 0.005kg/m'sy"unadensidad de 8-50kg/m'' Calculu'la

E i e m p l Io. l
(b) USC. r (r'r en unidades
lrt I i.ctisiclad
viscosidad cinemticaen (c) unidadesSi y unidades
L}SC.
5olucin

u =
o.ool_\g*: =
- J5.882
' a a ' r +m:/s
'
(a) v =
g5okg^",
;

( b ) v = (s.8 8X
2 l 0 " mr/s)( ##t) x 10spie2/s
= 6.331

r, !.*#ll
(c) t = (0.005kg/m = 0.0001044slug/pie's
41.9 ke/m s

nicamentede lt
La viscosidades prcticamenteindependientede la presin y depende
una presindada es
temperatura.La viscsidadcinemticade los lquidos y de los gasesa
sustancialmente En el apndiceC, las figurasC'l y C'2 muestran
una funcin clela temperatura.
absolutity cinerntica'respectivamente'
de las viscosidades
cartasparala determinacin

La luz
|-p',rl" t, tno ngr.u 1.4un eje lubricadorotadentrode una camisaconcntricaa 1200rpm'
una distribucin
6 es pequeacon respectoal radiclR, de tal maneraque se puedesuponer
linealclevelocidaden el lubricante.,Cules de potenciaparr
son los requerimientos rotar
el eie?R = 2 cnl.I = 6 cm. 6 = 0'1 mm y t,= 0'2 N's/mr'
Solucin
impone
La prdiciacleenerga.debiclaal esfuerz-ocortanteviscosopor unidad de tiempo,
clepotencia.Esto estartladopor el torquerequeridoparirotar el eje a
los requerimientgs
designada.
la I'elocidarJ
Potencia= Ta
superflcial
El torque aplicacloest dado por el esfuerzocortanteque acta sobre el r'ea
rnultiplicadopor el brazo de momentum R'

du @R )t O{))
T=l-ldr*=ul = 0.2(l20}t+ ;=- = 5026.5N/m:
60 0.0001

Eje @
l*----
1+____ L _

FiguroL4 Eieque rotoen uno comiso'

 Propiedades
de los fluidos

T = t(2nRL)R = (5026.5)(2x)(0.02)(0.06X0.02)
= 0.758Nm

Potencia= T(o = g.75g1200?n= 9-5.3

w
60

EJERCICIOS
r.4.1 (a) FL'T; (b) FL tT t: (c) FLT ); (d) FL2T:(e) FLT ).
La viscosidadtienedimensiones

1.4.2 Seleccioneel complernenfoincorrec:to.Lasfuerzas cortanresaparentes1a.no puedenocurrir

cuandoel fluido esten reposo;() puedenocurrirdebidoa la cohesiniuandoel lquidiose
encuentra
en reposo;(c) dependedel intercambiornolecularde momentumi(depende de lasiuerzas
cohesivas;
(e) nuncapuedeocurrir en un fluido sin friccin, independientementeclesu mol,imiento.
L-4.3 Las unidadescorectas paraJaviscosidaddinmicason (a) m's/kg; () N.m/sr;
( d ) k g / m . s :( , N 1c)kg.s/N;
1 .s/m.

1.4.4 La viscosidad'expresada en poises,seconviefteen unidadesUSC de viscosiclad

multiplicando
por (a) 11419,
(b) 419; (c) p; (t)llp; (e) nin-euna
cleesrasrespuestas.
1.4.5 Las dimensiones
de la viscosidadcinemticason(a) FL)T; &) Ml,,r ,; (c) L.T.: (r L.T t;
(e) LzT ).

1.4.6 Con baseen la figuraC.l la viscosidaddel querosene a 20'C, en newton-segundos por metro
c u a d r a d o e( sa ) 4 x l 0 5 ;( b )4 x l 0 ' ; ( c ) 1 . 9 3X 1 0 , ; ( r f 1 . 9 3X t 0 r ; ( )l . g X l 0 : .

1.4.7 La viscosidadcinemticapara aire secoa 30oC y 760-mm clemercurio(Hg),

en me1os
cuadradosporsegundo.es(a)1 1 .075X; ( ) 1 . 7 Xl O - a(;c ) 1 . 7 3X l 0 { , ;( d ) l . g Z X 1 0 . , ; ( e ) n i n g u n a
de estasrespuestas.

1.4.8 Parap. = 0.06 kg/rn'sy una densidadrelativade 0.60, u es. en stokes,(a) 2.lg; ()
1.0;
(c) 0.60; (d10.36; (e) ningunade esrasrespuesras.

1.4.9 Patap = 2.0 X l0 aslug/pie's. el valorde r,en libras-segurrdos

por pie cuadradoes (a) I .03 X
l0-'; () 2.0 x l0 l; (c) 6.21 x l0 J: (tt) 6.44 x l0 r; (e) ningunade estasrespuestas.

1 . 4 . 1 0 P a r a u = 3x l 0 3 m r / s y p = 8 0 0 k g / m r , r e s i g uaa(la ) 3 3 5 x 1 0 i l t @ ) 2 . 4x 1 0 j ; ( r : ) 2 . 4 x
105;(d) 2.4 X l0t1;(e) ningunacleestasrespuestas.

I.5 MASA,PESOY VARIABLESDE CONCENTRACIN

Los ingenierostienenque analizarno solamentefluidos simplescon una estructuramolecular
nica
(por ejemplo, agua) sino tambin mezclasde dos o ms componentesque puedenser
dif,erentesen
estructuramolecularpero similaresen f'ase(por ejemplo,aguay aceite)o diferentestantoen estructura
comoen I'ase(por ejemplo.aguay sedimentos). La medidade la masay el pesoparafluidos simple:
son directas mientras que medidas similares para mezclas binariai (dos componenrel \l
multicomponentesusualmenterequierende medidasaditivasbasadasen fraccionescie ma: ,.
relacionesde fraccionesde masa.
 \ f e c a n r c ad e t l u r d o s

Fluidos simples
La den'sicladp de un fluido sedefinecomo su masapor unidadde volumen.Perr cletlnirlidensidad
en un punto,la masaAr de un fluido contenidoen un volumenpequeoJV que rodeai.nc,
Orn,o
se divide por AV y se toma el lmite a medida que AV tiende a ser el valor e. en el eurLle es toclar,a
grandecomparadocon la distanciamedia entrelas molculas.

Lm
'p _ l i m - (r.s.r)
AV-e3AV
Paraaguaa presinestndar(760-mmHg) y 4"C (39.2"F),p = 1000kg/mro l.91slug/pier.
El voluntenespecficov\ es el inversode la densidadp. Es decir,es el volumen ocupadopor una
masaunitaria de fluido. Por consiguiente,

I
v\ - - (r .s.2)
p
El pe'soespectficoJzde un fluido esel pesopor unidadde volumen.stecambiacon la localizacin.
ya que dependede la gravedad.Por consiguiente,

y = pg (t.s.3)
Estaes una propiedadtil cuandosetrabajacon estticade fluidos o con lquidos con una superficie
libre.
La densidctdrelativa S de una sustanciaes la relacinentresu pesoy el pesode un volumenigual
de aguaen condicionesestndar.Tambinpuedeserexpresadacomo la relacinentre su densidado
su pesoespecficocon aquelloscorrespondientes al agua.

Mezclas multicomponentes
Supon-eaque en lugar de un fluido nico. otras formas de masa tambin estn contenidasen el
depsitode dicho fluido. Por ejemplo.un lago puedecontenerdiferentesclasesde sedimento,oxgeno
disueltot algunasformasmolecularesde nitrgenoy fsforo.La especificacin de las medidasde
diferentesmasas\ pesospuedehacerseya sea analizandolos valorespara la mezclatotal o las
cantidadesde masa), pesoparacadaclaseo fraccinde masa.
La densidaclde ntez.clase define como

ntl

I Lm, I o, aV,
(r.s.4)
P- lim r- = lim r -
-tr .- AV lV--;e AV
En la ecuacin( 1.5.'1)el subndicei serefierea todaslas sustancias
en la mezcla,A,m,yp sonla masa
y la densidadde la i-simafracciones,respectivamente, y AV. es el volumentotal de la i-sima
fraccin.
La.fraccinde nnsa de la i-simacomponenteno tiene unidad y estdefinida por

o, -LV,
- Ln
-'-t
trt
'
_ rt I
= (r.s.s)
pLV m
y tal como se puedever, o).no puedeser mayor que 1. La concentracinde ntasase define como

ci = M - P4Y' (r.s.)
AV AV
y tieneunidades
de (M/Lr).La concentracin
de volumensedefinecomoc = AV /AV.
 Propiedades
de los fluidos I3

Hay que anotarque mientrasla densidadde cadamaterialen la mezcla,p,,serunapropiedaddel

material' @y Cno son propiedadesde la mezclasino variablesque cambianen el espacioy el
tiempo.Al estudiarla literaturatcnicaexistenteen dif'erentes campos.se debe ser cuidadosoal
determinarcul de lasdos rnedidasrelativrs estsiendoutilizadadebidoa que la notacinsimblica
no es universalentrelos dif-erentes camposdel conocimiento.La notacinutilizada.qu es la que
comnmenteusaningenieroscir.ilesy ambientales.
Las unidadesde C seseleccionan con baseen la magnituclnumricade la masade la componente
relativaa la densidadde lrmezcla.Por ejemplo.en el anlisisde calidadde aguapotableo de
aguasresidualeses comn ver las concentraciones expresaclas en uniclades
de mg/L en lugar de kg/mr.
Esto obedecea que el valoren las ltimasunidacles es muy pequeoy causadiflcultadescuando
seutilizaen anlisismatemticos (por ejemplo,multiplicacinde nmerosgrandesy pequeos).
Un contenidode 10 mg/L de oxgeno disuelto ser/requivalentea 0.01 g/L.0.00001 kg/L y
0.00000001kg/mr.
Ocasionalmente. ciertttsclculosde fl'accionesde masas.se usancon tantafiecuenciaque se
expresanmediantesiglas.Por ejemplo.los tnninospartespor mil (ppt, por sussiglasen ingls)o
partespor milln (ppm) serefierena concentracin de ll'accionesclemasa,por ejemplo.un conteniclcr
de sal de 24 g por kg de mezclaes

lJo 1lo

.-:- = - = 2-lppr (t.s.7)

I kg 1000g
Mientrasque fraccionesde sal o sedimentos, a menudoson lo suficientemente
grandescomo para
permitir el uso de ppt. ciertasvariablesde calidaddel aguatalescomo fraccionesde compuesrgs
orgnicoso inorgniccts son lo sutlcientementepequeascomo para requeriruna descripcinen
partespor milln (ppm).Por e.jemplo,0.005g por kg es 0.005ppt o 5.0 ppm.

Relacin entre densidad, temperatura y concentracin

Al aadircalora un volumendado,Ia mayorade los fluidosdisminuirnsu densidad,mientr.as que.
como es bien sabidopor los oceangrafos.al aadirsal al aguafresca.es decir,aadirmasa,causar
un incrementoen la densidad.La relacindetalladaentretemperatura y densidadparaun gastambin
dependedel estadode la presin.y estlrelacinse analizaen la siguienteseccin.
La relacinentredensidady temperaturao masaaadidaparalos lquidostambinesbienconocida.
Si nuestraatencinse concentraen el aguafi'esca.Ia relacinentredensidad(ke/mr)y remperarura
(oC)es

P , , = 9 9 9 . 9 3 9 9 0+0" 1 . 2 1 6 4 8 , 5 ( 1 0- : )7I . 0 9 7 1 5 1 ( rt 0
)Zr + ( r. 5 . 8 )
3 . 5 0 9 5 1l10( ) f r - 9 . 9 0 3 7 7 8 5 (81) 0f r

Tal como se muestraen la figura 1.5, el r,'alormximo de la densidadpara el aguafresca,en

condicionesestndar,ocurre a loCmientrasel congelamientose produce a OoC.Esta pequea
diferenciaen densidad.es decir,dT = 1"C) - dT =0.C) = (1000.0000_ ggg.g3gg)kg/mr = 0.06kg/rnr.
esla responsable de lasdif'erencias
fsicasimportantes en el comportamientode lagos.rosy estuar-ios
duranteel ciclo estacionalde calentamiento y enfriamiento.De hecho,estaspequeas dif-erencias
en
densidadcausanuna complejidaddinmicaconsiderable en cueryosde agua.Por consiguiente.al
llevara caboclculosde densidadesnecesarioconservarhasta6 cifrassignificativas, paramantener
la exactitud.
La adicinde masaen formade salo de sedimentos tambinpuedecausarcambiosen la densiclad.
Una relacinaproximadaentredensidad.temperaturay salinidad,s, (en ppt) para mezclasa brLi.,
presin,tomadade la comunidadoceanogrfica [2 ] es
 \Iecnica dc f'luidos

0510152025
(oC)
Ternperatura

Figuro 1.5 del oguo versustemperoturo

Densidoci

p ( t , r ) = p , t . r { t t . s z + + l :- 4 . 0 8 9 9 ( 1 0 ' )+ Z 1 . 6 4 3 8 ( 150) r r - (1.5o.9)

-)7' r)
8.2161(10 + 5.3875(10')Z+ ' ] ' t : { - 5 ' 7 2 1 6 6 ( 1 0+
r ,0) 7 ' : ]+ s , { + . S : 1 4 ( 1 r )0}
1 . 0 2 2 1 ( r1)0Z - 1 . 6 5 4 6 ( 1

La adicinde sal suprirnetantola temperatura a la cual ocune la densidadmximacomoel punto

clecgngelamiento del agua:sin entbargoestadiscusinestpor fueradel alcancede estetexto.y por
consiguientesedeberaconsultarull textode oceanografa'
Tal cornosepuedever en la tigur.ii1.5.una porcinconsiderable de la curvade densidadl'r.s/"r'
ternperaturaes lineal.Si el anlisis serestringea unil pequeaI ariacinen la densidadalrededorde
una densidactfija o de referencia.entonce s se puedeutilizar una fbrma lineal de estasrelacionesde
densidad.
p=p,(1-p Lr) (r.5.ro)
p = P , ( 1+ p , A s ) (r.s.rt)
p = p,(l + B, LC) (r.5.r2)

Aqu B,, 13,Vtl, se refierena los "coeficientesde expansin"de r,olumenpareconcenl1L'losr dc

temperatura, sai y sedimentos. respectivamente; la densidadde referenciaalrededorc1e
p, representa
la cualocuffenlasperturbaciones y
lineales;y At As AC se refieren en tenlperatura'
a lasdiferencirs
salinidaclo concentracin, respectivamente, las cualescausanlos cambios cle Ha1 que
densidacl.
teneren cuentaque p, no debeestarcercadel valor mximo de la densidaden la cul'vatemperatura-
clebicloa que en estergimenla relacines no lineal'
tJensidacl

I. TEMPERATURAY VARIABLESTERMODINAMICAS

F:lcontenirlode r:alor en un volunten.AV, de fluido es igual a

Qn
-
Pc,,TLY ( r . .)r
 Propiedades
de los Iiur.l". r5

donde'.es el caktr espect'ic'oa presirtconstantey Z es la temperaturaabsoluta.El calor semide en

dimensiones clejulios (J) en el sistemade unidadesSI, pies-lben el sistemaUSC y unidadestrmicas
britnicas(Btu) en el sistemainconsistente americano.
absolutaen el sistemaSI (y cgs)tienedimensiones
La tenqteraf.ra de kelvins(K) mientrasque
la dimensin de temperaturaen el sistemabritnico est dada en gradosRankine ("R). El uso de
escalasrelativasde temperaturaes ms comn,es decir, los gradoscentgrados("C) y los grados
Fahrenheit("F). Estosdos sistemasserelacionantal como se muestraa continuacin
oR=(oF)+460 (r..2)
K=("C)+273 (r..3)

Lastemperaturas y Fahrenheit
centgrados por
estnrelacionadas
q
oF= -(oC)+32 (r..4)

"6=!-(.F-32) (r..s)

a voltunen(otlstonte.
EI calor espccficoa presinconstante,c,,y su compaeroe] r'alrrester:fico
(', , souproriedades quc describenla energaintemadel volumen, particularmente paragasesideales.
Estos se puedcrnentenderen frlnna elementalcomo capacidadesde calor, dado que c.,representala
canticladc1ecalor que debeaadirsea unrmasaunitariade fluido para aumentarsu temperaturauna
unidacl.En condicionesestndar.'1187 J de calor aumentanla temperaturade 1 kg de agua I K,
nrientrasque la adicinde I Btu clecalor aumentala temperaturade una lb-masade agua 1 grado
Fahrenheit.[,as unidadesson J/kg.K. pie-lb/slug."Ro Btu/Ib,,,.oR. En el apndiceC se encuentran
valorespara ga!;esseleccionados. cuidadoasegurndose
Se clebetener especi;,rl que g0 haya sido
utilizadasi las unidacles de masaestndadasen slugs.
Paraun gas ideal c, y c,,estnrelacionados por

ct,=c,.+R (1..)

c,,/c,se define como ft el cual tiene un valor de 1.4parzrmuchos

y la relucin de t'uloresespec{t't:os,
gases(ver apndice C).
'
Otrasdos variablesutilizadasen termodinmicasonla energ,uintrnset:a,u , y la entalpa,h. L,t
energaintrnsecadependede t, p y 7y es la energapor unidadde masadebidoa las fuerzasde
escalamoleculrr v a los espacianrientosmoleculares. La entalprn se definecomo

h = u** + plp ll .6.7l

y se utiltzaen estafonna debidoa su presenciafrecuenteen clculosde termodinmica.

1,7 PRESIONY TJNGAS PERFECTO

'lbl
conro se desarrollaren el captulo 2, la presin en un punto es causadapor una fuerza nortnal
que empuja coritraun plano definido en el fluido o contra una superficieplanaque estren contacto
con el fluido. La rresinen un puntoesla relacinentrela fuerzanormaly el readel planoa meclicla
quedichareaseaproxiniaa uu valormuy pequeoqueincluyael punto.La presin,p, tietteunidade.
c1efuerzapor unidaclde rea,las cualespuedensernewtonspot metrocuadrado,liamadaspitsetilt'
(Pa),libraspor pie r)uadrado (psf) o libraspor pulgadacuadrada(psi).
Normalmentelos lquidosno puedensoportaresfuerzosde tensirnporquese vaporiz-at-an P ':
consiguiente. las presioncsabsolutasLrtilizadas debidotl clu. -.'
en estelibro nuncason ttegativas,
 F'irll.,, I Mecnicade fluidos

implicaraque el fluido estsoportandoun esfuerzode tensin.Con fl'ecuencia. los lquidospueden

soportaruna presinconsiderableo una fuerzade compresincon un pequeoo ningn cambio
obsenn'able
en la densidad.Sin embargo.no existenrelacionesuniversales entrela presiciny la densidad
paraun lquido.
Los gasesrespondena cambiosen la presino a fuerzasde compresin.Paragasesidealesse
puedeestablecer en formaexplcitaunarelacinentr:ela presiny la densidad.El gasperfecto.usado
de aquen adelante.se definecomo una sustanciaque satisfbcela /el del gu.sperfet,to

lt', = RT ( r . 7r.)
y que tienecaloresespecficos constante
s; p es la presinabsoluta,r,,es el vcllumenespecfico,
R es
la cclnstante del gasy f esIa temperatura absoluta.El gasperf'ectodebedistinguirsecuidadosamente
del fluido ideal.Un tluido idealno tienefiiccin y es incompresible. El gasperfectotieneviscosidad
y por consi-tuiente puededesarrollaresfuerzoscortantes.y es compresiblede acuerdoa la ecuacin
( 1 . 7I. ) .
La ecuacin(l.l .I) es la ecuacinde estadoparaun gasperf-ecto. Se puecle escribircomo
t = pRT F.T.2l
Lisunidacles
de R puedendeterminarsede estaecurcincuandoseconocenlasotrasunidatles.Para
7ren pascales.
p en kilogramospor metrocbico,y I en keil ins (K)
N m' m.N
R-- o m.N/kg.K
m- k-s.K kgK
ParaunidadesUSC. oR = "F + ,159.6
th ple pie.lb
R- --- o pie. lh/slug 'R
pie' s l u g ' R slug oR
Parap en librasmasapor pic'crbiccr
lh pie lb
p i e l b / I b , ., ' R
D- 1.,'.
'R 'R o
pie' lb lb
La magnitildcleR en sluqses 31.17+\ eeesnrr\ or queen librasrnasa.En la tablaC.3 del apndice C
sedan krs vakrresde R paraal-luno:gasescomunes.
Los gasesrealespor deba.iode la presincrticar rorencimr de la temperaturacrticatiendena
obedecerla ley del gasperf-ecto.
A meclidacluela presitinseincrementl. aumentala cliscrepanciay se
complicacercaal punto crtico.La le,'-del -saspert'ectoincluye tanto la ley cleCharlescomo la de
Boyle.La ley de Charlesestablece que paraunapresinconstante, el volumende unamasadadade
gasvaraproporcionalmente con su temperatura absoluta.La ley de Boyle (ley isotrmica)establece
queparI unatemperatura constantela densidadvaradirectamente con la presinabsoluta.El volumen
V de runidadesde masade gases /rl'.,por consiguiente

tY = mRT (r.7.3)
Algunassimplificacionesson el resultadode escribirla ley del gasperf'ectoen una basemolar.Un
kilogramomol de gases el nmerode kilogramosmasade gasigual al pesomolecular;por ejemplo,
un kiloglamomol de oxgenoO. es 32 kg. Con r:, siendoel volumenpor mol. la ley del gasperfecto
seconvierteen
pv, = MRT (r.7.41
si M es el peso molecular.En general,si ll es el nmero de molculasde gas en el volumenV,
entonces
pV = nMRT (1.7.s',t
 Propiedades
de l,. ---.:

debido a que nM = n. Ahora, segnla ley de Avogadro, volmenesiguales de gases,a la misnr.r

temperaturay presinabsolutas,tienenel mismo nmerode molculas;por consiguiente,susmasas
son proporcionalesa los pesosmoleculares.Utilizandola ecuacin(1.7.5)se ve que MR debe ser
constante,debido a quepY lnT es el mismo para cualquiergas perfecto.El productoMR, conocido
como la constanteuni,ersal del gas,tieneun valor que dependenicamentede las unidadesutilizadas.
Estees
MR = 8312m'N/kg'mol'K (1.7.61

La constantedel gasR puedeser determinadade

q1.!?
R= m.N/ke.K (1.7.71
M
En unidadesUSC

* = lffipie.lb/slug."R (r.7.8)

En unidadesde libras masa

o = tt1.7.91
#rie.lb/lb,,,.oR
de tal maneraque al conocerel peso molecular se puedeencontrarel valor de R. La tabla C.3 del
apndiceC. muestralos pesosmolecularesde algunosgasescomunes.En el captulo3 seintroducen
algunasrelacionesy definicionesadicionalesutilizadasen el flujo de gasesperfectos.

Un gas con un peso molecularde 44 se encuentraa una presinde 0.9 Mpa y a una Eiemplo
1.3
temperaturade 20oC.Determinarsu densidad.
Solucin
De la ecuacin(1.1.1)
R ?I t
R - "''' = 1 8 8 . 9m
1 .N/ks.K
44
de la ecuacin(1.1.2)
Entonces,
p 0.9 X 106N/m:
v-
= 16.26kg/mr
RT (l88.9l m.Nlkg K)(273+ 20 K)

EJERCICIOS
L.7.1 Un gasperfecto(a) tieneviscosidadcero;(b) tieneviscosidadconstante;(c) esincompresible:
(d) satisfacepp = RT (e) no cumple ninguno de estosprincipios.
1.7.2 El pesomolecularde un gases 28. El valorde R en metros-newtons por kilogramo-kelvines
\a) 29.7; (b) 291: (c) 2911;(d) 8312; (e) ningunade estasrespuestas.
1,.7.3 La densidaddel aire a 1OoCy 1-Mpaabsoluta(abs)en unidadesSI es (a) 1.231;() 12.-lI :
(c) 65.0; ( 118.4;(e) ningunade estasrespuestas.
1.7.4 Cuntoskilogramosmasade gasmonxidode carbonoa20oCy 200-kPaabsestncontenidi:
e n u n v o l u m e nd e 1 0 0L 7 ( a ) 0 . 0 0 0 2 3(;b ) 0 . 2 3 : ( c ) 3 . 3 6 7 ; ( f i 3 3 6 7( ;e )n i n g u n a d e s t a sr e S p u c . r . : .
'8
- A P ir U Li Mecnicade fluidos

1.7.5 Un recipientecontienel-kg de aire a 30'C y 9-MPa abs.Si se aaden1.5-kgde aire y la

temperaturafinal es I 10"C,la presinabsolutafinal es (a) 7 .26 MPa; (b) 25.3 MPal (c) 73.4 MPa;
(d) indeterminable;(e) ningunade estasrespuestas.

I.8 MDULODE ELASTICIDADvOLUMTRICO

En la seccinprececlente,la compresibilidadde un gasperf'ectosedescribimediantela ley del gas
perfecto.Parala mayorade los propsitosun lquiclopuecleconsider;rrsecomo incompresible, pero
paraaquellassituaciones queinvolucrencambiossbitoso grandesen la presin,la compresibilidad
se vuelveimportante.La compresibilidad de lquidos(- de gases)tambines importantecuandose
involucran cambios en la temperatura,por ejemplo. en el caso de la conveccinlibre. La
compresibilidadde un lquido seexpresamediantesu tnclukde elctsticidudvoluntric.Si la presin
deunvoluntenunitariode lquidoseincrementaendp.estocausarun decrecimiento en el volumen
de -N: la relacin*dplrN es el mdulode elasticidadr olunitrica K. ParacualcluiervolumenV de
lquido

- dp
K-
dVN
CornoNIV es adimensional, K se expresaen unidadesdep. Paraaguaa 20oC(tablaC.l. apndice
C) K = 2.2 GPao, de la tablaC.2, K = 3l 1,000lb/pulgrparaaguaa 60"F.
Parahacerseuna idea acercade la compresibilidaddel agua.considresela aplicacinde 0.1
MPa (alrededorde I atm) a un metrocbicode asua.

- u v V _ -
Vdo t' Lq_{9.1_l4la
=1-'
K 2.2 GPa 22,000
o alrededorde 4,5.5cmr.A medidaqueel lquidosecomprime,suresistencia
a la compresinadicional
se incrernenta.A 3000 atm el valor de K parael aguase duplica.

lq"",.* Un lquido comprimidoen un cilindro tieneun volumende 1 litro (L = 1000crnr)a 1 MN/ml

y un volumende 995 cmr a 2 IvIN/mr.,Cules su mdulo de elasticidadvolumtrico?
Solucin
Ltt - (2 - 1) N,IN/mr
K- - = 200 MPa
AVN (99s - 1000y1000

Para la mayorade los ingenierosciviles y ambientales,el agua se considerr escltcirlmente

incompresible;sin embargo,lascomunidades oceanogrficas y limnolgicasc'onfiecuenciatrabajan
con profundidadesde aguasuficientemente grandesparagenerarpequeospero importantescambios
en el volumendebidoa la compresin.Dos consecuencias prcticasson:la r"ariacin
de la densidad
con la temperaturay la saldebenmodificarseparaincluir la presinlocal,y los cambiosen volumen
puedendar como resultadolecturasirregularesde las concentraciones medjdasen aguasprofundas,
dondelos datosfueron tonlados,con respectoal anlisisrealizadoa bordo.
La correccinde la funcinde densidadpor causade la compresinestrfueradel alcancede este
texto y sepuedeencontraren cualquierlibro de oceanografarnoderna.A continuacinsemuestraun
ejemplo de anomalaen Ia medicin de concentracin.
 Propiedades
de los fluidos l9

Con respectoal ejemplo1.4,suponerqueel cilindroesunabotellamuestreadora de calidad Eiemplo

L5l
de aguit utilizada para re'colectarmuestrasa una profundidad predeterminada.A
profundidades altas,la botellamuestreadoratiene un menor volumenpara colectar(995
cm'.)de'trido
a la compresin.Suponerque el anlisisrevelaque 15 rng de sedimentohan
siclorecolectados.Culserala diferenciaen los datosde concentracin
medidosa bordo
clelburluedondela presinesatmosfrica con respectoa las profundidades
in-situdondela
muestrafue recogidll
Solucin
A bordo:

= 1 5 m g = 1.5(
C,n,,,u,, lo r ) ks/m'
-i:
Sitio de recoleccin:

c . , , i=, l * + = l.5o7tlor)kg/rn'
0.995L

En otras palabras,a pesar de que la diferencia es pequea,la informacin in-situ para la

concentracines mayor que a bordo, debido al efecto de la compresinde volumen.Este problema
sevuelvemspronunciado cuandoseestnmidiendoconcentraciones qumicasmuy pequeas, como
por ejernpio,parapropsitosde regulacin.

EJERCICIOS
1.8.1 El mdulode elasticidadvolumtricoK paraun gasa temperatura constante{, estdadopor
(a) plp: (b) RT,,;(c) pp; (d) pRT,,;(e) ningunade estasrespuestas.
1.8.2 El mdulo de elasticidadvolumtrica(a) es independiente de la temperatura;(b) se incre-
mentr con la (c)
presin; tienedimensionesde Ilp; (d) esmayorcuandoel lquido esmscompresible;
(e) es independiente de la presiny la viscosidad.
1.8.3 Paraun incrementode 70 atrnen la presin,la densidaddel aguaha aumentadoen porcentaje,
de aproximadamente(r)l/3t)0; (h ll30; (-')l/3; (d) l12; (e) ningunade estasrespuestas.
1.t1.4 UnapresincleI IvIPr aplicadaa 300 L de lquidocausaunareduccinen volumende 0.6 L.
El mtidulode elasticidadvolumtricaen GPaes(a) -0.5; () 0.5; (c) 501(d) 500; () ningunade estas
respuestas.

I.9 PRESINDE VAPOR

L,oslquidosseevaporanporquelas molculasseescapandesdela superficielquida.Las molculas
de vaporcjercenunii presirnparcialen la superficie,conocidacomopresinde vapor.Si el espacio
rorencin'iadel lquido seencuentraconfinado,despusde un tiempo suficientemente largo,el nniero
de molculasde vaporquechocancontraIa superficielquiday secondensan esexactamente igual al
nnlerode molculasque escapanen cualquierintervalode tiempo y. por consisuiente.existeun
equilibrio.Debidoa que estef'enmeno dependede la actividadntolecular,la cual es unafuncinde
ia teruperatura, la presinde vaporde un lquidodadodependede la ternperatura y se increment:i.()lI
 -,i--
20 Mecnica de fluidos

cualquieraumentode sta.Cuandola presinpor encimadel lquidoes iguala la presinde vapor

del lquido,seproducela ebullicin.Por ejemplo.la ebullicindel aguapuedeocurrira temperatura
ambientesi la presinse reducesuficientemente. A 20'C el agua tiene utta lresinde vapor de
2..15 1-kPaabsoluta y el mercuriotiene una presin de vaporde 0.173-Paabsoluta.
En muchassituacionesde flujo de lquidoses posibleproducirpresionestnr-rybajasen ciertos
lugaresdel sistema.En talescircunstancias,laspresionespuedenserigualeso nlenorescprela presin
de vapor.Cuandoestoocurre,el lquidoseconvierterpidamente en \ apor.Estt-'f'enrnlenoseconoce
Se fbrma
como c'llllrc'lr. unrbolsa o cavidad de vapor en expansin rirpida.la eual usuullllentees
anastradadesdesu puntode origeny entraa regionesen dondeel flujo tietiepresitltle\ que
Illavores
la presinde vapor.La cavidadcolapsa.Estecrecimientoy decaimientode burbujascler aporaf'ecta
el comportamiento de bombashidrulicasy turbinasy puedeerosionatpartestretlicasdentrode la
reginde cavitacrn.

EJERCICIO
1 . 9 . 1 L a p r e s i n d e v a p o r daegl u a a 3 0 o C , e n p a s c a l e s , e s ( c ) 0l b ( : i ) + 3 1 5 :
. ;)l 1' :.l 1; 8 : ( ' ) 2 2 3
(e) ningunade estasrespuestas.

I .I O TENSINSUPERFICIAL
En la interfaceentreun lquidoy un gas.o dos lquidosno miscibles.rarecefitrntarseunapelculao
capaespecialen eI lquido. aparentemente debidaa la atraccinde las molculasdel lquido por
debajode la superficie.Colocarunapequeaagujasobreuna superficiede aguaen reposoy observar
que es soportadapor la pelcula,es un experimentosencillo.
e e r g t t s u p e ( i c i uol e l t r a b a j o
L a f o r m a c i n d e e s t a p e l c u l a p u e d e v i s u a l i z a r s e c oennblat es n
por unidadde /rrearequerido para llevarlas rnolculas a la superficie. La tensinsuperficialentonces
es la fuelza de tensinrequeridaparafcrnnarla pelcula.obtenidadividiendoel trminode energa
superficialpor unidadde longitudde la pelculaen equilibrio.La tensinsuperficialdel aguavarit
entre0.07;lN/rn a 20"C hasta0.059N/m a 100"C.En la tabla I .3 estndadastensionessuperficiales.
en conjuntocon otraspropieclades. paraalgunoslqurdoscolrunes.

Toblo L3 P r o p i e d o d e so p r o x i m o d o s d e l q u i d o sc o m u n e so 2 0 ' C y p r e s i n o l m o s f r i c o
eslonoor

Lquido Densidad Mdulo de Presin de Tensin

relativa.l elasticidad volumtrica K, vaporp.. superficiall' o,
GPa kPa N/m

A l c o h o l ,e t l i c o 0.79 1 . 2I -5.86 0.0223

Benceno 0.88 1.03 r0.0 0.0289
Tetrackrrurode
cr[ono 1.59 Ll0 t3.l 0.0267
Querosene 0.81 0.023-0.032
Mercurio r3.57 26.20 0.00017 0.51
Petrle0
Crudo 0.85-0.93 0.02-.r-0.038
l-ubricante 0.85-0.88 0.023-0.038
Agua r.00 2.2 2.45 0.07:l

t E n c o n t o c t oc o n o i r e
 Propiedades
de los tlurc

h = elevacino depresincapilar,mm
L) 4

1.0
l++l
- O 7 n r -l ro- '
" 0.2pulg 0 . zpl u l g
\\ -vh
Ern \ t2'F L
= u. \ T'
68'F
d d Mercurio
I 04'F Acua
o ti.o
\
\
a
]N = + des rlada _ '8a .,I
:! lu E oa a\ - t7D,- |

o o .-%^ X r ,8.F S

0.2
0 0.02 0.0'1 0.06 0.08 0.10 0.12 0.14 0.16 0.18 0.20
ft : elevacn capilar,pulg.
o depresin

Figuro l. Copiloridoden tubosde vidrio circulores.lCon outorzocinde P. L. Dougherly.

"Hydroulics",McGrow-Hll, New York, | 93n.

La accin de la tensin superficial es incrementarla presin dentro de una pequeagota de

lquido o dentro de un pequeochorro de lquido. Para una pequeagota esfrica de radio r la
presin internap necesariapara balancearla fuerza de tensin debida a la tensin superfi.cialo se
calcula en funcin de las fuerzasque actansobreun cuerpolibre semiesfrico(ver seccin2.6),
.,
pftr,-2rcro o p=to
r
Para un chorro cilndrico de radio r, se puede aplicar la ecuacinde tensin superficial [ecuacin
(2.6.5)l:
o
r

Ambas ecuacionesmuestranque la presinseincremenfapararadiosmuy pequeostanto de la gota

como del cilindro.
La atraccincapilar es causadapor la tensin superficialy por el valor relativo de la adhesin
entre lquido y slido con respectoa la cohesindel lquido. Un lquido que moja el slido tiene
mayor adhesinque cohesin.La accin de la tensin superficialen este caso hace que el lquido
subadentrode un pequeotubo verlical que seencuentraparcialmentesumergidoen 1.Paralquidos
que no mojan el slido, la tensin superficial tiende a deprimir el menisco en un pequeotubo
vertical. Cuandose conoceel ngulo de contactoentreel lquido y el slido, la altura capilar puede
calcularsepara una forma supuestadel menisco.La figura 1.6 muestrala altura capilar para agua y
mercurio en tubos circularesde vidrio. en contactocon aire.

El tubo cnico de la figura 1.7 tiene su eje horizontal y contiene una gota alargadade Eiemplol.
lquido, tal como semuestra.Encontrarlafierzaque tiendea mover la gotahaciala derecha
parangulosa entre0 y 12'; r= 3 mm, x = 15 mm, 0 - 25' y a= 0.05 N/m.
Solucin
Parala caraizquierdade la gota dentrodel tubo cnico dondeel radio es r, la fiierzaestdada
por 2x ro .La componentede fuerzaa lo largo del eje longitudinalx es 2r ro cos(0- a). El
balancede fuerzasen la direccin arroia:

F = 2 n o f ( r + x t a n a ) c o s ( g + a ) - r c o s ( 0- a ) ]
 Mecnicade fluidos

FiguroI.7 Gotoen un iubo cnico.

Una calculadorao una hoja de clculo puedeutilizarsepara producir los siguientesresultados

cr, grad t2
r(10)6,N r7 J4t 494 oJ4

PROBLEMAS
1.1 Si aire a temperaturay presinestndartiene por el orden de l0r8molculaspor milmetrt'r
cbico.estimarla trayectorialibre media,As, utilizandola informacindadaen la seccin1.1.El
r-eimende flujo estudiadoen estelibro, conocidocomo dinmicade gases,esvlido para cuetpos
de qu lon_ritudcaracterstica,I ? Suponerque la relacin apropiadaes mayor que 100.
1.2 Clasificar la sustanciaque tiene las siguientestasasde deformaciny esfuerzoscortantes
comespondientes:

tlu./d,-,ras
r, kPa

t.:l fllasificar las siguientessustancias(las cualesse mantienena temperaturaconstante):

(al

dty'dr,radls
r, lblpie'z

rl-'l

du/dy. ras 0.5 t.l 1.8

Nlm?

du./dt,, .a.s 0.3 u.o 0.9 1.2

e lb/pier
 P r o p i e d a d eds e l o s l l u l d t r L:

.I

Figuro1.8 Problemo1.4.

1.4 Un fluido newtonianofluye hacia abajo, a lo largo de un plano inclinaclo,formanclouna

lminadelgadade espesorr (figura 1.8).La superficiesuperiorseencuenrraen contaclocon aire.
el
cual casino ofreceresistenciaal flujo. Utilizandola ley de viscosidadde Newton,decidirqu valor
de duldy, dondev semide perpendicularal plano inclinado.debeexistir en la superficiesuperior.
Se
esperarauna variacinlineal de con respectoa 1,?
1.5 Quclasede materialesreolgicosson la pinturay la grasa?
1.6 Determinarel pesoen librascleuna masade 3 slugsen un lugarclondeg - 31.7 pies/s:.
1.7 Cuando se utilizan un dinammetroy una balanzaestndar,se encuentraque la atraccin
gravitacionalde un cuerpoequivalea la de dos de los pesosde una lb de la balanzaenun lugar
donde
.q= 3 1.5pies/sr.Cules el pesodel cuerpoen un dinammetrocorrectamentecalibrado(al nivel clel
mar) en estelugzr?
1.8 Una masade gasolinade 450 kg seencuentraalmacenada en un ranque.Cules su pesoen
newtonsy en libras en la superficiede la Tierra?
,Culserala masay el pesosi estuvieralocalizada
en la superfcie de la Luna dondela aceleracinlocal debidaa la graveclacl es aproximadamentel/6
de la coruespondiente a la superficieclela Tierra?
1.9 En otro planeta,dondela gravedadestndares 3 nr./sr,
culcleberaserel valor de la constante
de proporcionalidads,,en trminosde kilogramo fuerza,grrmo.milmetrosy segundos'l
1.10 Una baianzade resortecoffectamentecalibradaregisrrael pesode un cuerpode 2 kg como
17.0N en un lugar lejos de la Tierra.cul es er valor de,gen eselugar'l
1.11 El pesode una bolsade 20 N de harinaa nivel del mar derota la fuerzao la masade la
harina?Cules la masade la harinaen kiloglamos?
,.Cules la rnasay el pesoclela harinaen un
iugar dondela aceleracinde la gravedades 117de la conespondieutea la estndarde la Tierra?
l.l2 Un fluido newtonianose encuentraen el espacioentre un eje y una camisa concntrica.
Cuando se aplica una fuerza de 600 N a la camisren fbrma paralelaal e.je,lrcamisaadquiereuna
Velocidad
de I m/s.Si seaplicaunafuerzade 1-500N, cuiserla velociclad queadquierela camisa?
La temperaturade la camisaperrnanececonstante.
1.13 Convefiir10.4unidadesSI de viscosidadcinerntica
a uniclades
USC de viscosidaddinmica
si S = 0.85.
1.1-l Un esfuerzocortantede 4 N/mr produceuna defcruracin
angulartle 100rad/s en un fluido
newtoniano.CuIes la viscosidad?
1.15 Una placalocalizadaa una distanciade 0.5 mm de una placafija se nluevea una velocidacl
de 0.25 m/s y requiereuna fuerza por unidad de reade 2 Pa (N/mr) para mantenerestavelocidd,
Determinarla viscosidadfluida de la sustanciaentrelas placas,en unidadesSL
24 CAP TULO I Mecnicade fluidos

3 pulg diant

20lb V = 0..1pies/s
+

\r'r'\'-'Pur
l.-, n"t**]

F i g u r o1 . 9 P r o b l e m lo. l .

l.16 Determinarla viscosidaddel fluido entreel eje y la camisamostradosen la figura 1.9.

l.l7 Un volantecon un pesode 600 N tiene un radio de giro de 300 mm. Cuandorota a 600 rpm,
y eje. La
su velocidad se reduceen I rpm/min debido a la viscosidaddel fluido entre la camisa el
longitud de la camisaes 50 mm; el dimetrodel eje es 20 mm; la luz radial es 0.05 mm. Determinar
la viscosidaddel fluido.
propio
1.18 Un cilindro de acerode 25 mm de dimetroy 300 mm de longitud cae,debido a su
mayor. Entre el
peso,a una tasauniforme de 0.1 m/s dentro de un tubo con un dimetroligeramente
el
.ilindro y el tubo hay una pelculade aceitede castorde espesorconstante.Determinarla luz entre
tubo y el cilindro.La temperatura es 38oC.La densidad relativadel aceroes 7.85.

1.19 Un pistnde 60.00mm de dimetrosemuevedentrode un cilindro de 60.10mm' Deterrninar

lubricante se
el porcentajede decrecimientode la fuerza necesariapara mover el pistn cuando el
de Ia figura C.1, apndiceC.
calientade 0 a 120.C. Utilizar la viscosidadde petrleocrudo
1.20 Un cubo de l2 kg se deslizahacia abajoa lo largo de un plano inclinado que haceun ngulo
y la
de 30" con respectoa la horizontal.Una pelculade fluido de 0.1 mm de espesorseparael slido
de velocidaden Ia
superficie.La viscosidaddel fluido es 0.04 N.s/mr.Suponiendoque la distribucin
la
peicula es lineal, encontrarla velocidadterminal del bloque. El readel cubo en contactocon
pelculaes 0.25mr.
l.Zl ,Cunto msgrandees la viscosidaddel aguaa 0"C que a 100'C?Cuntomsgrandeesla
viscosidadcinemticaparael mismo rangode temperatura?
l.ZZ Un fluido tieneunar iscosiclad Determinarsuviscosidad
cle6 cP v unadensidadde 50lb,,,/pier.
cinemticaen unidadesUSC v en stokes'
l.Z3 Un fluido tieneuna densidacl relativade 0.83 y una viscosidadcinemticade 4(10)r m2/s.
Cules su viscosidaden unidadesUSC y SI?
1.24 Un cuerpo con un peso de 120 lb con un rea superficialplana de 2 pies2se deslizahacia
a la horizon-
abajoa lo largo de un plano inclinado lubricadoque haceun ngulode 30ocon respecto
para una viscosidadde 0.002 lb.s/pie2y una velocidad del cuerpo de 3 pies/s, determinar el
tal.
espesorde la pelculade lubricante.
Utilice la figura C.1 apndiceC.
l.2S Cules la viscosidadde la gasolinaa25oCen poises?
l,26 Un lquido tiene un pesoespecficode 48 lb/pier y una viscosidaddinmicade 3.05 lb's/pie2.
Cules la viscosidadcinemtica?
por libra masay pies cbicospor slug de una
l.Z7 Cules el volumenespecficoen pies cbicos
sustanciaque tieneuna densidadrelativade 0.75?
y pesoespecfico?
1.28 Cules la relacinentreel volumen especfico el
l.2g La densidadde una sustanciaes2.94g/cmr.En unidadesSI, cules su (a) densidadrelativa,
(b) volumenespecficoy (c) pesoespecfico?
 Propiedades
de los fluidos la

1.30 Calcularel valor de la constantede gasR en unidadesSI si R = L545lMpie.lb/lb_.oR.

1.31 Qucantidadde energatrmica se necesitapara elevarla temperaturade un litro de agua
I'C ?
L.32 Una bolsa de aire se infla aproximadamentecon 0.15 kg de gas en 50 ms. Si el cambio de
temperaturaes alrededorde 200oC,calcularla potenciapromedio asociadacon estedesarrollo.
1.33 Una fuerza expresadamedianteF = 4i + 3j + 9k acta sobreun reacuadradade2por 2
pulgadasen el plano -ry. Descomponeresta fierua en sus componentesnormal y cortante.
Cules
son la presiny el esfuerzocortantes?Repita estosclculospara F = -4i + 3j - 9k .
1.34 Una "botella Niskin" seutiliza paramuestrearaguaen un punto localizadoa 30 m por encima
del fondo, en un sitio a 100 m de profundidaden el Golfo de Mxico. Cuandose toma la muestra,la
botellasetraeinmediatamentea la superficiea bordo de un barco.La temperaturade la muestraes de
I 1.6"C. Utilizando el valor tpico de salinidadpara el aguadel Golfo de Mxico de 33 ppt,
cules
la densidaddel aguaen el punto de muestreo?
1.35 Para el problema anterior se determin que existe 1.42 g de sedimentoen lamuestra. La
distribucinde tamaosdel sedimentoen suspensinsedeterminautilizandoun analizadorde tamao
de parlculastipo lser (ver captulo9) con los siguientesresultados:

Componente Ilimtd rrcc{Q

i {m} dema*af
l <10 0.r650
l8 0.2100
3 25 0.2650
30 0.1500
{ 4A 0.0s50
6 50 0.0465
7 60 0.0250
8 70 0.0220
9 80 A,OISS
10 90 0.0120

tI=10000

Completar la tabla determinandola masa, el volumen y la concentracinpara cada uno de los

componentesde la muestra(incluyendoel componentede aguasalada)y determinarla densidadde
Ia mezcla.Suponerque el sedimentoes cuarzo.
1.36 Una represacontieneuna mezclade dos componentes,aguay sedimentos.La densidaddel
aguaesP,,.ylade laspartculasde sedimentoesp,. Suponiendomezclacompleta,encontrarla densidad
de la mezcla,p,,,,Si la fraccin de masade sedimentoes rrl..
1.37 Un embalsecontieneuna mezclamulticomponentede aguay variasespecies.La densidad
del aguaes p,, y la densidadde cada una de las especieses p (dondei = r,2,..., n). Suponiendo
mezclacompleta,encontrarla densidadde la mezcla,p,,,(aguay especies),si la fraccin de masade
cadaespeciees o,. Esto es una generalizacindel problema 1.36.
1.38 La densidaddel agua dulce dependede la temperaturatal como se describemediante la
ecuacin(1.5.8).Demostrarquelamximadensidaddelaguadulceocurre aT=4"Cyencontrarese
valor.
26 Mecnicade fluidos

1,.39 Parauna mezclamulticomponentede rzespeciesdemostrarque:

(01+ a. + "' + 0,, = l
C, + C. + "' + C,, = P,,
dondep,,,es la densidadde la mezcld! @y C, son la fraccinde masay la concentracinde las
i. respectivamente.
especies.
l'40 Parauna mezclabinaria de las especiesA y B' con a ol r't"= '\' calculartr' de tal maneraque
la densidadde la mezcla(p,,,)seamxima. ,Cules estevalor mxilno?
l.4l datos:
Al analizarunamuestrade aguaresidualen el laboratorio,seobtuvieronlos siguientes

Mrestra Volumcn{mL) Mas de slldo suspendldos{g)

85 85.43

Si la densidadrelativade los slidossuspendidoses 1.58,determinarel volumeny la concentracin

de los slidossuspendidos, as como la densidadde la muestradel aguaresidual.
1.42 En un mismo sitio y en el mismo instantede tiempo se tomaron tres muestrasde aguas
residuales;despusde analizarlasen el laboratoriose obtuvieronlos siguientesresultados:

Muestra Volumen(mL) lVlasa de slidos suspendidos (g)

I l) 23.
2 83.2 35.6
80 Vaso de vidrio roto

Las tres muestrastienen la misma densidad(p), y la primera contiene slidos con una densidad
relativade 1.93.Encontrarla densidadp y la concentracinde slidossuspendidos en lastresmuestras.
Tomar la fraccin de masade sli<losen la muestratres,como el promedio de las primerasdos.

1.43 En una plantacleprocesamiento de jugos, se produceuna mezclade jugo concentradode

naranja,pia y laui medianteel paso de una mezclade jugo fiesco a travsde un evaporador.Las
=6'J Vo,@pi,
fraccionesde masade los slidoscontenidosen la mezclaSoli @n","ni, = 4.35 o/oY @*,*,
= 7.83 Va.Enel evaporadorseeliminael aguay la fraccinde masatotal de slidosseincrementaa
ot = 48.45Va.Silamezcla dejugo frescoseconduceal evaporadora unatasade 850 kg/h ( 1.43rn'/h).
deterrninar:
(a) La concentracinde naranja,pia y kiwi en el jugo fresco.
(b) La concentracinde naranja,pia y kiwi en eljugo concentrado.
(c) La densidaddeljugo fresco.
(d) La densidaddeljugo concentrado.
1,44 Un gas a 20oCy 0.2-MPa abs tiene un volumen de 40 L y una constantede gas de R = 210
m.N/kg.K. Determinarla densidady la masadel gas.
1.45 Cules el pesoespecficodel aire a 40-kPaabsy 30'C ?
1.46 Cules la densidadtle vaporde aguaa 0.4-MPaabsy l5oC en unidadesSI?
1.47 Un gas que tiene un peso molecular 28 tiene un volumen de 4.0 piesry una presin y
Culesson su volumen y su peso
temperaturade 2000 psfa (lb/pies2abs)y 600'R respectivamente.
especficos?
 Propiedades
de los fluidos 27

1.{8 Un kilogramode hidrgenoseenc.entra

confinacloen un volumende 150L a,.10"C.Cul
es la presin?
l.'19 Una llantade automviltieneun volurnende 20 L cuancloIa presinclelairees lg0 kpa y la
temperaturaes 2l "C' Cules la densidady el pesodel aire?Desrus
de rodardurantedoshoras,la
temperaturade la llantaha aumentado30 grados.Estimarla presinen la llantay expresarcualquier
suposicinque sehaga.
1.50 En un intercambiadorde calor secalientaaire a una presin de 4-5kpa. Si la masadel aire es
-1.35kg, calcularla cantidadde calor requeridopara calentar
el aire cle45oC a250.C .
1.51 Una mezclade gascontienel-5-gH., 25-g NH, y 2I-CO,. Calcularlas fraccionesmolares
el pesomolecularrromediode la mezclade gas.
) rrr,,)co,, Y ,vH,,Y
1.52 El volumende la mezclagaseosadescritaen el problema1.-5| es250 cmr.
Cules la densidacl
de la mezcla?Parauna temperaturade 32'C encontrarla pre'siilclela mezcladegas.
Culesson las
presionesparcialespNFrr,lrco:, y prtT
1.53 Un tanqueabiertocontieneaguaa 22'C quetieneun 32.77o(por peso)de slidossuspendidos
con unadensidadrelativade2.32.Si el volumende la mezclaes 1.2mr, calcularla concentracin
de
slidosen lb,,,/piery kg/mr.
1.54 Expresarel mrdulode elasticidadvolumtricaen funcindel cambiode densidaden lusar
del cambiode volumen.
1.55 Paraun mdulo de elasticidadvolumtricaconstante.
cmovarala densidadde un lquido
con respectoa la presin?
1.56 Cules el mdulo de elasticidadvolumtricade un lquido que tiene un incrementode
densidadde 0.02o/opara un incrementode presinde 1000 lb/pier ?
Paraun incrementode presin
de 60 kPa?
1.57 Si el mdulo de elasticidadvolur-ntrica
del aguaesK = 2.2 GPa,.cul
esla presinrequerida
parareducir su l'olumen en un 0.-5Zo?
1.58 Un tanquede aceroseexpandeen volumenen 1(k cuantlosu presininteriorse incrementa
en 10,000psi.A presinestndar,14.7psi absoluta,stecontiene0.5 slugde agua;p = 1.94 slug/pier.
ParaK = 300,000psi cuaudoestlleno, ,cuntos slugscleaguailebenaadirseparaincrementarla
presina 10,000psi? .Cules el pesodel aguaaadida,/
1.59 Parauna sustancir
que sigue la ley'ilel gas perf-ecto,
denlostrarque ;,= dhldT y c, = dultlr.
(1.6.j)conr.espectoa'l"vcompararelresultacloonlaecuacin(1.6.6)].
[.Ayuda:diferenciLrlaecuacin
1.60 P a r a u ng a s p e r f e c t o d e r n o s t r a r q u=e ck,R l ( k - l ) y c , = R l ( k _ l ) .
1.61 Un ensamblajepistn-tanque contienegas de nitrgenocon una masade 6.73 kg, con un
Volutneninicial de 0.3 mr y una presininicial de ,150kPa. Se sabeque el gas siguela ley pV r r =
constante,adicionalmentea la ley del gas perf'ecto.Determinar la presin en el tanque cuando el
volumendel gassereducea 0. l5 m]. ,Cules son las correspondientestemperaturasinicial y final en
el tanque?
1,62 ,,Cules el mdulode elasticidadvolurntricaisotrmicoparael aire a 0.4-Mpaabs?
1.63 A qu pt'esinsepuedeesperal"cavitacin
en la entracla
cleuna bombaque estimpulsanclo
aguaa 20"C'l
1.64 En un oleoductohorizontallargo,las estaciones de bombeose localizancada60 km. Si la
prdidade presinen la tuberaes 100kPa/km,,cunta
presintlebeproducircadabombacon el trn
de evitar la vaporizacindel petrleo?
28 CAPITUTO I Mecnicade fluidos

Agua

F i g u r ol . l 0 P r o b l e m lo. 7 0 .

1.65 Cules la presindentrode una pequeagota de aguade 0.002pulg de dimetroa 68'F, si

la presinen el exterior de la gota correspondea la presinatmosfricaestndarde 14.7psi?
1,66 Un pequeochorro circular de mercuriode 0.1 mm de dimetrosalepor una abertura.Cul
es la diferenciade presinentreel interior y el exterior del chorro a20"C?
1.67 Determinar la altura capilar para agua destiladaa 104'F en un tubo de vidrio de /, de
pulgadade dimetro.
1.68 Qudimetrose requierepara un tubo de vidrio si se esperaque los efectosde capilaridad
del aguadentro de steno excedan0.5 mm?
1.69 Utilizando los datossuministradosen la figura 1.6, estimarla altura capilar de la lmina de
aguaentredos placasparalelasde vidrio separadas0.20 pulgadas.
1.70 Un mtodoparadeterminarla tensinsuperficialde un lquido esencontrarla fuerzanecesaria
parahalarun anillo de alambrede platinodesdela superficie(figura 1.10).Estimarlafuerza necesaria
para sacarun anillo de 20 mm de dimetrode la superficiede aguaa 20oC'
l.7l Calcularla altura capilar h en el tubo de la figura 1.1I en trminosde 0, a, 7 y r.
1.72 Porqu una burbujade jabn tendrala siguienterelacin
4o
rn - -

F i g u r ol . l l P r o b l e m o1s. 7 1y 1 . 7 3
 Propiedadesde los flurdtr. ::

il una gota esfricatiene la relacin

p=4
r
dondep es la presininterna,o es la tensinsuperficialy r es el radio?
l'73 Qufuerzaverticaldebidaa la tensinsuperficialserequeriraparamantenerquieto el tubo
de Ia figura 1.11? considerarque el espesorde la pareddel tubo es muy pequeo.
1.71 Encontrar el ngulo de tensin superficial para un tubo vertical sumergidoen
agua, si el
dimetrodel tubo es 0.2 pulgadasy la altura capilar es 0.09 pulgadas;o = 0.0051b/pie.
1.75 Desarrollaruna frmula para la altura capilar h entredos tubos de vidrio concntricos
de
radiosRy ry ngulode contacto0.

REFERENCIAS
1. S. Goldstein' Modern Developmentsin Ftuid Dwamics, vol. II, pp. 676-680,Oxford University
Press,London,1938.
2. A. Gill, Atmosphere-oceanDvnamics,App. c, Academic press,New york, 19g2.

LECTURAS ADICIONALES
Cohen,E. and Taylo B.: "The FundamentalPhysicalConstants,"PhysicsToday,pp. 9-16, August
r991.
Lide, D.: Handbookof chemistryand physics,l4thed., cRC pressInc., Boca Raton. 1993.
\\'. D. McComb, The Physicsof Fluid Turbulence,p. 12, Oxford SciencePublications.
Clarendon
Press,Oxford. 1990.

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