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ADMINISTRACIN Y SISTEMAS
LA DISTRIBUCION DE PLANTA
Operaciones
Huancayo Per
2017
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A mi esposa e hija Valentina:
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INTRODUCCIN
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Tabla de contenido
LA DISTRIBUCION DE PLANTA 1
Captulo 1 : LA DISTRIBUCION DE PLANTA 5
Captulo 2 : ESTRUCTURA DE LA PLANTA 12
Captulo 3 : PLANEAMIENTO AGREGADO EN LAS OPERACIONES 21
Captulo 4 : EJEMPLO DE APLICACIN DE PLANTA 25
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Captulo 1 : LA DISTRIBUCION DE PLANTA
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el plan estratgico de la empresa, y como ya sabemos siempre
teniendo muy presente la eficiencia y eficacia de cada uno de
las actividades realizadas.
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Proceso de trabajo: Los puestos de trabajo se sitan
por funciones homnimas. En algunas secciones los
puestos de trabajo son iguales. Y en otras, tienen al-
guna caracterstica diferenciadora, cmo potencia,
r.p.m.,...
Material en curso de fabricacin: El material se des-
plaza entre puestos diferentes dentro de una misma
seccin. desde una seccin a la siguiente que le
corresponda. Pero el itinerario nunca es fijo.
Versatilidad: Es muy verstil. Siendo posible fabricar en
ella cualquier elemento con las limitaciones inheren-
tes a la propia instalacin. Es la distribucin ms ade-
cuada para la fabricacin intermitente bajo pedi-
do, facilitndose la programacin de los puestos de
trabajo al mximo de carga posible.
Continuidad de funcionamiento: Cada fase de traba-
jo se programa para el puesto ms adecuado. Una
avera producida en un puesto no incide en el fun-
cionamiento de los restantes, por lo que no se causan
retrasos acusados en la fabricacin.
Incentivo: El incentivo logrado por cada operario es
nicamente funcin de su rendimiento personal.
Cualificacin de la mano de obra.: Al ser nulos, casi
nulos, el automatismo y la repeticin de actividades.
Se requiere mano de obra muy cualificada.
Ejemplo: Taller de fabricacin mecnica, en el que se
agrupan por secciones: tornos, mandriladoras, fresa-
doras, taladradoras....
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El material se desplaza de una operacin a la siguien-
te sin solucin de continuidad. (Lneas de produccin,
produccin en cadena).
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Cualificacin de mano de obra: La distribucin en l-
nea requiere maquinaria de elevado costo por ten-
derse hacia la automatizacin. Por esto, la mano de
obra. No requiere una cualificacin profesional alta.
Tiempo unitario: Se obtienen menores tiempos unita-
rios de fabricacin que en las restantes distribuciones.
Ejemplo: instalacin para decapar chapa de acero.
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La tecnologa del proceso. Cuando es menor la inte-
gracin vertical, mayor es la capacidad de produc-
cin de la empresa.
El grado de integracin vertical. Cuando es menor la
integracin vertical, mayor ser la capacidad de
produccin de la empresa
El tipo de maquinaria a utilizar: si es de uso general o
de uso especial.
El rendimiento del recurso humano: considerar la ca-
pacitacin que requiere el personal y las condiciones
en las que trabajarn: horas de trabajo, efecto del
equipamiento y de los materiales utilizados.
La capacidad financiera para la inversin: esto har
que se consideren los costos de las instalaciones en
cada alternativa con un lmite mximo.
El probable comportamiento de la competencia: de-
terminar la oportunidad de tener ms capacidad pa-
ra seguir o adelantar a la competencia.
El costo de la distribucin o costo de atender rpida-
mente el mercado: esta variable puede afectar la
decisin que recomienda la economa de escala en
el sentido de que puede optarse por plantas ms pe-
queas ubicadas cerca de los mercados que deben
atenderse.
El costo de la falta de capacidad: cuando el costo
de construccin y operacin es bajo comparado con
el costo de la falta de capacidad, se decidir por un
dimensionamiento con un margen o colchn de ca-
pacidad.
La ubicacin de la planta: como las decisiones de
ubicacin y dimensionamiento estn relacionadas, ya
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que las caractersticas del lugar pueden imponer dife-
rentes limitaciones a la capacidad de la planta.
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Captulo 2 : ESTRUCTURA DE LA PLANTA
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ponibilidad y existencias de activos. En algunos casos el
tamao se define por la capacidad estndar de los
equipos y maquinarias existentes, las mismas que se ha-
llan diseadas para tratar una determinada cantidad
de productos.
2.1.3 Relacin Tamao- Punto de equilibrio
Es el tamao mnimo para no tener prdidas en el ejer-
cicio de la produccin de los productos a elaborar. Por
debajo de esa cantidad se estara perdiendo y no sera
rentable.
2.1.4 Relacin Tamao-Recursos Productivos
Esta dada por la disponibilidad de los recursos necesa-
rios para la produccin de los productos a elaborar. De
no contar con recursos necesarios, no se podra cubrir
con la demanda.
Dentro de los recursos mencionados estn la materia
prima, los insumos, mano de obra, energa elctrica,
agua, vas de acceso, etc.
2.6 Utilizacin
Produccin real como porcentaje de la capacidad de diseo
- Utilizacin = Produccin real/capacidad de diseo
2.7 Eficiencia
Produccin real como porcentaje de la capacidad efectiva
- Eficiencia = Produccin real/ capacidad efectiva
Desarrollar alternativas
Expansin:
- Construir o adquirir nuevas instalaciones.
- Expandir, modificar o actualizar las instalaciones existentes
y/o su forma de uso.
- Subcontratacin.
Contraccin:
- Dar otro uso a algunas instalaciones o mantenerlas en reser-
va.
- Vender instalaciones o inventarios y despedir o transferir
mano de obra.
- Desarrollar nuevos productos que sustituyan a aquella cuya
demanda est en declive.
Evaluacin de alternativas
Hay diferentes mtodos para evaluar alternativas:
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- Mtodo econmico-financiero: costo total, anlisis del pun-
to de equilibrio, valor actual neto.
- Arboles de decisin: Medio grafico que utiliza elementos
probabilsticos y calcula el valor monetario esperado de las
distintas alternativas.
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Las ventajas de una buena distribucin redundan en la re-
duccin de costos de fabricacin como resultados de
los siguientes beneficios:
- Reduccin de riesgos de enfermedades o accidentes
de trabajos.
- Mejora la satisfaccin del trabajador.
- Incremento de la productividad.
- Disminuyen los retrasos
- Optimizacin del espacio.
- Reduccin del material en proceso.
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insuficientes, elevada cantidad de material, almacenamiento
catico.
Departamento de produccin: Materiales de piso, congestin
en pasillos, tiempo de movimiento de materiales elevado, m-
quinas paradas en espera de material a procesar.
Expedicin: demoras en los despachos, roturas de stock.
Ambiente: Condiciones inadecuadas de iluminacin, ventila-
cin, ruido, limpieza. Elevados ndices de accidentalidad y alta
rotacin de personal.
Condiciones Generales: Elevados gastos indirectos, programa
de produccin catico.
Expansin de la produccin: Muchas de las hoy plantas de
produccin pequeas, sern maana fbricas de tamao
medio. ste crecimiento se tornar gradual y constante y de-
ber considerarse siempre la distribucin de la planta en la
planeacin estratgica de la organizacin.
Nuevos productos: Aun cuando para la fabricacin de nuevos
productos se utilicen los procesos existentes en la compaa,
siempre debern considerarse los posibles nuevos retos de ma-
nipulacin de materiales, que con seguridad se presentarn.
Del mismo modo que aumentar la presin sobre el espacio
para fabricacin con que se cuenta.
Instalaciones nuevas: La funcin principal de una instalacin
nueva es la de permitir una distribucin ms eficiente. En ste
caso se tiene la oportunidad de eliminar todos aquellos aspec-
tos estructurales y de diseo que restringen un ptimo funcio-
namiento de la organizacin. El diseo del nuevo edificio debe
facilitar el crecimiento y la expansin que se estimen necesa-
rios
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Distribucin por procesos
Pequeos lotes, personal y mquinas se agrupan segn la
funcin que realizan.
Cada producto a fabricar realiza un recorrido distinto por la
planta segn las operaciones que requiera. Se generan di-
ferentes flujos de materiales entre los diferentes talleres.
Distribucin celular
Simplificacin de los tiempos de cambio de la maquinaria,
reduccin del tiempo de formacin, reduccin de los costes
asociados al flujo de materiales. Reduccin a los tiempos de
fabricacin. Facilidad a la hora de automatizar la produc-
cin.
Distribucin punto fijo
Las caractersticas del producto (elevado tamao o peso)
recomiendan localizar el producto en una posicin fija. Los
trabajadores, mquinas, herramientas y materiales se des-
plazan-
CAPACIDAD DE DISEO
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(7 das * 3 turnos * 8 hrs)(1200 panecillos por hora) = 201,600
panecillos.
UTILIZACION
148,000/201,600 = 73.40%
EFICIENCIA
148000/175000= 84.60%
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Captulo 3 : PLANEAMIENTO AGREGADO EN LAS OPERACIONES
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3.4 Variables y consideraciones de un plan agregado
Consideraciones Econmicas:
Consideraciones Comerciales:
- Tiempos y trminos de entrega
- Nivel de servicio
- Curvas de aprendizaje
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- Tasas de produccin
Variables de decisin
- Nivel de fuerza laboral: interna y externa
- Nivel de produccin
- Horas de trabajo: normales y extras
- Niveles y polticas de inventario.
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Captulo 4 : EJEMPLO DE APLICACIN DE PLANTA
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Efectundose el rediseo sugerido, nos encontramos con las siguientes
ventajas:
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CONCLUSIONES
te qu es lo que se va a producir.
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BIBLIOGRAFIA
http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/1
32.248.52.100/2103/A5.pdf?sequence=5
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-
el-ingeniero-industrial/dise%C3%B1o-y-distribuci%C3%B3n-en-
planta/
https://prezi.com/mgonukj1oven/plan-agregado-de-
produccion/
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