Acidez y basicidad.

Objetivos:
Determinar pH de diferentes soluciones.

Materiales:
Pipeta. Trpode.
Propipeta. Tela de amianto.
Tubos de ensayo. Papel de filtro.
Gradilla. pHmetro.
Vasos de precipitado. Papel de pH.
Varilla de vidrio. Embudo.
Piseta. Aro metlico.
Esptula. Pipeta Pasteur plstica.
Vidrio de reloj. Cuchillo.

Sustancias:
H2SO4 0,1 M.
NaOH 0,1 M.
NH4OH 0,1 M.
cido actico.
Bicarbonato de sodio.
Detergente.
Naranja de metilo.
Fenolftalena.

Procedimiento:
a. Preparacin de un indicador casero con hojas de repollo colorado
1) Cortamos repollo colorado en pequeas partes para aumentar la superficie de contacto
y lo colocamos en un vaso de precipitado de 500 ml.
2) En otro vaso de precipitado colocamos agua y la calentamos hasta que hierva.
3) Colocamos el agua hirviendo al repollo y dejamos reposar hasta que se enfre.
4) Filtramos la solucin y desechamos las hojas.
b. Determinacin del pH empleando el papel indicador
1) En seis tubos de ensayo, colocamos en cada uno, 3 ml de las siguientes soluciones:
Tubo 1: cido sulfrico 0,1 M.
Tubo 2: Hidrxido de sodio 0,1 M.
Tubo 3: Hidrxido de amonio 0,1 M.
Tubo 4: cido actico.
Tubo 5: Bicarbonato de sodio.
Tubo 6: Detergente.
2) Tomamos el pH de cada muestra con papel indicador, en el caso donde la coloracin
del papel indicador nos result dudosa, medimos con pHmetro.

C. Determinacin del pH usando varios indicadores

1) Rotulamos 8 tubos de ensayo
2) Colocamos a cada uno 3 ml de las siguientes soluciones
Tubos 1-2 cido sulfrico 0,1 M
Tubos 3-4 Hidrxido de sodio 0,1 M
Tubos 5-6 Hidrxido de amonio 0,1 M
Tubos 7-8 Agua
3) Agregamos a los tubos 1-3-5-7 dos gotas del indicador naranja de metilo. Observamos
4) A los tubos 2-4-6-8 le agregamos dos gotas de fenolftalena. Observamos
5) En otra serie de 7 tubos, colocamos 3 ml de las siguientes soluciones:
Tubo 1: cido sulfrico 0,1 M
Tubo 2: Hidrxido de sodio 0,1 M
Tubo 3: Hidrxido de amonio 0,1 M
Tubo 4: Agua
Tubo 5: cido actico
Tubo 6: Bicarbonato de sodio
Tubo 7: Detergente
6) En cada tubo agregamos cuatro gotas de indicar de repollo. Observamos.
Resultados parte b
Solucin pH

H2SO4 0,1 M. 1

NaOH 0,1 M. 12

NH4OH 0,1 M. 8

cido actico. 3

Bicarbonato de sodio. 10

Detergente. 6

Resultados parte c

Solucin Fenolftalena Naranja de Agua de

metilo repollo
H2SO4 No cambia Rojo Rosa (rojizo)

NaOH Rosa fuerte Naranja Verde claro

NH4OH Rosa claro Naranja Verde

oscuro ms
azulado
H2O No cambia Naranja Violeta

cido actico. - - Fucsia

Bicarbonato de sodio. - - Verde

oscuro
Detergente. - - Violceo
Conclusin: