PASTEL DE CHOCLOS

Porciones:
Tiempo de preparacin: 65 min
Grado de dificultad: Media

INGREDIENTES:
Pino:
- 500 g de carne molida
- 400 g de cebolla
- 25 g de aceite maravilla
- 1 hoja de laurel
- 10 g de sal
- 1 cda. de pimentn en polvo
(aj color)
- 3 huevos duros
- Aceitunas (opcional)
Pastelera:
- 1000 g de choclo congelado
- 1 taza de leche
- 3 cdas de azcar
- 1 cdta de sal
- Albahaca (opcional-a gusto)
PREPARACIN:
Pino:
1. Pese la cebolla y programe 5 seg/vel 5. Agregue el aceite,
laurel y pimentn y programe 10 min/tem varoma/vel
cuchara.
2. Aada la carne, sal y programe 4 min/temp varoma/giro
a la izq/veloc cuchara/sin cubilete.
3. Retire y reparta en fuente de greda o pocillos
individuales. Cubra con los huevos duros cortados en
rodelas y con las aceitunas.
Pastelera:
4. Muela el choclo en dos tandas (500 g cada vez)
20 seg/vel progresiva 5 a 10. Junto con la albahaca.
5. Agregue la leche, azcar sal y programe 22 min/90/vel 3.
6. Vierta sobre el pino con los huevos duros y aceitunas.
7. Deje enfriar un poco, espolvoree azcar (opcional) y lleve
al horno bien caliente por aproximadamente 15 min para
gratinar.

SUGERENCIAS: Si no tiene choclos congelados, puede reemplazarlo por humitas congeladas

necesitar unas 3 4 para completar los 1000 g de chocho. Las deja descongelar un poco, las
parte en 4 y las pone en el vaso. Luego las muele muy bien el mismo tiempo y velocidad.
Contine con la receta en el punto 6.