Reaccin

= 3 OH + 2

Pesos moleculares
180
46
44

Produccin Objetivo

1, 000,000 litros de Etanol

Se estima que una hectrea de cultivo de maz contempla una de 60 a 100 toneladas en
un tiempo variable a las condiciones climatolgicas de 8 a 12 meses. Cosecha (segn
datos de SAGARPA, Secretaria de Agricultura. Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentacin, 2015).

Para fines prcticos se pondera 80 ton/ao.

1. Calculo de almidn por kg de caa de azcar.

= ( %) . Ec.1
*Ecuacin tomada de Gracia Biocombustibles Energa o alimento? Cap.4
%Humedad = 15%
= ( . ) . = Ec.2

2. Calculo de la eficiencia.

Ec.3

Ec.4
= . = %

En el clculo de la ecuacin 4 se demuestra estequimetricamente que el 51% de la

glucosa o almidn es etanol.
Dato adicional.

Densidad del etanol = 0.789 kg/L

En la Tabla 1. Se demuestra que para la Produccin objetivo de 1 milln de litros de

etanol se necesitan:

1. 35 hectreas de cultivo de caa.

2. Una cosecha de 80 toneladas de caa por hectrea.
3. Una captacin de 2800 toneladas al ao.
Tabla No.1

Hectrea de cultivo Produccion de caa Almidn Etanol Bioxido de carbono Litros de etanol
Ha Kg/ao Kg/ao kg/ao kg/ao L/ao
1 80000 44880 22888.8 21991.2 29009.88593
2 160000 89760 45777.6 43982.4 58019.77186
3 240000 134640 68666.4 65973.6 87029.65779
4 320000 179520 91555.2 87964.8 116039.5437
5 400000 224400 114444 109956 145049.4297
6 480000 269280 137332.8 131947.2 174059.3156
7 560000 314160 160221.6 153938.4 203069.2015
8 640000 359040 183110.4 175929.6 232079.0875
9 720000 403920 205999.2 197920.8 261088.9734
10 800000 448800 228888 219912 290098.8593
11 880000 493680 251776.8 241903.2 319108.7452
12 960000 538560 274665.6 263894.4 348118.6312
13 1040000 583440 297554.4 285885.6 377128.5171
14 1120000 628320 320443.2 307876.8 406138.403
15 1200000 673200 343332 329868 435148.289
16 1280000 718080 366220.8 351859.2 464158.1749
17 1360000 762960 389109.6 373850.4 493168.0608
18 1440000 807840 411998.4 395841.6 522177.9468
19 1520000 852720 434887.2 417832.8 551187.8327
20 1600000 897600 457776 439824 580197.7186
21 1680000 942480 480664.8 461815.2 609207.6046
22 1760000 987360 503553.6 483806.4 638217.4905
23 1840000 1032240 526442.4 505797.6 667227.3764
24 1920000 1077120 549331.2 527788.8 696237.2624
25 2000000 1122000 572220 549780 725247.1483
26 2080000 1166880 595108.8 571771.2 754257.0342
27 2160000 1211760 617997.6 593762.4 783266.9202
28 2240000 1256640 640886.4 615753.6 812276.8061
29 2320000 1301520 663775.2 637744.8 841286.692
30 2400000 1346400 686664 659736 870296.5779
31 2480000 1391280 709552.8 681727.2 899306.4639
32 2560000 1436160 732441.6 703718.4 928316.3498
33 2640000 1481040 755330.4 725709.6 957326.2357
34 2720000 1525920 778219.2 747700.8 986336.1217
35 2800000 1570800 801108 769692 1015346.008