Retos de la Agricultura y la

Alimentacin en el Siglo XXI

Universitat Politcnica de Valncia

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 Retos de la Agricultura
y la Alimentacin en el
Siglo XXI

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 1 Derecho a la alimentacin,
seguridad y soberana
alimentaria
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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

1.3 Soberana
alimentaria
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Alimentacin en el
Siglo XXI

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Origen
1996 - Foro Mundial para la Seguridad Alimentaria.
Roma, Italia.
Paralelo a la Cumbre Mundial sobre
Alimentacin

http://www.fao.org/docrep/003/w3613s/w3613s00.htm
http://www.nyeleni.org/spip.php?article38

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Definicin
La Soberana Alimentaria es el derecho de
los pueblos a alimentos nutritivos y
culturalmente adecuados, accesibles,
producidos de forma sostenible y
ecolgica, y su derecho a decidir su
propio sistema alimentario y productivo
Foro de Nylni, Mal (2007)
http://www.nyeleni.org/?lang=es

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Enfoque

Considera las desigualdades en la distribucin

de los recursos, derechos y relaciones de poder la
causa fundamental del hambre

Abordar el problema del hambre desde el desarrollo del

medio rural y la sostenibilidad del medio ambiente

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Comparacin entre ambos enfoques

SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBERANA ALIMENTARIA
Nace en el seno de espacios Nace desde la base de los movimientos
institucionales sociales

Apuesta por medidas de carcter Cuestiona el actual modelo, propone

tcnico y econmico, para responder a medidas mas all de las tcnicas y
las necesidades alimentarias de la econmicas (polticas, ecolgicas, social,
poblacin cultural)

Instituciones Gubernamentales e
Sociedad Civil Organizada
Internacionales

Asegurar el derecho a la alimentacin, crear polticas dirigidas a

reducir la pobreza
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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Organizacin - Marco Internacional

2001 - Comit Internacional de Planificacin para la

Soberana Alimentaria (CIP)

http://www.foodsovereignty.org/

Historial de encuentros y foros del Movimiento:

http://www.foodsovereignty.org/Resources/Archive/Forum.aspx

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 1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Evolucin y dimensiones
Garantizar el acceso a una alimentacin suficiente,
Derecho a la inocua y culturalmente aceptable y la autonoma
alimentaria de la poblacin afectada
Reparticin justa de beneficios, acceso alimentacin
y control de los insumos (semillas,
tierra, etc.)

Acceso a los Soberana Produccin

recursos Alimentaria agroecolgica
productivos
Recuperacin de la pequea y mediana
agricultura familiar, as como de
proteccin de la biodiversidad y los
Polticas de comercio equitativas que
aseguren en primer lugar el
Comercio y recursos genticos
abastecimiento local y regional y la mercados locales
retirada de la OMC de la alimentacin.

Fuente: (2001) Foro Mundial para la Soberana Alimentaria. La Habana, Cuba. (Elaboracin Propia ) Universitat Politcnica de Valncia

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Evolucin y dimensiones
Reconocimiento y valorizacin del papel de
Gnero la mujer en la economa familiar y fin de las
asimetras de poder
Los agricultores forman parte de la solucin
al problema, a travs de una agricultura
sostenible a escala familiar y de produccin local

Cambio Soberana Transgnicos y

Alimentaria agrocombustibles
Climtico

Retirada de transgnicos y de las polticas

de cultivo masivo de agrocombustibles
Organizacin asamblearia, creacin de Juventudes
oportunidades para este colectivo
campesinas

Fuente: (2007) Foro Declaracin de Nylni (Elaboracin Propia ) Universitat Politcnica de Valncia

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Resumen y Conclusiones

Cul es modelo por el que deben apostar los

pases para asegurar el derecho a
la alimentacin: Seguridad
alimentaria - Soberana alimentaria?

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Bibliografa
CFS (Comit de Seguridad Alimentaria Mundial) - Pgina principal; Direccin URL:http://www.fao.org/cfs/cfs-home/es/
[Consulta: 12 Dic. 2014].

CIP (Comit Internacional de Planificacin para la Soberana Alimentaria) - Pgina Principal; Direccin URL:
http://www.foodsovereignty.org/ [Consulta: 10 Dic. 2014].

Conclusiones de la 3ra Conferencia Especial de los movimientos por Soberana Alimentaria. Nace la alianza
latinoamericana por Soberana Alimentaria Video de Radio Mundo Real; Direccin URL: http://vimeo.com/39180076
[Consulta: 10 Dic. 2014].

Declaracin Final del Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria. La Habana 2001. Direccin URL:
www.ukabc.org/havanadeclaration.pdf [Consulta: 12 Dic. 2014].

FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) - Los efectos sociales y econmicos de la modernizacin
de la agricultura; Direccin URL: http://www.fao.org/docrep/x4400s/x4400s10.htm [Consulta: 12 Dic. 2014].

GRAIN - Soberana Alimentaria y sistema alimentario mundial; Direccin URL:

http://www.grain.org/article/entries/1086-soberania-alimentaria-y-sistema-alimentario-mundial [Consulta: 10 Dic.
2014].

GRAIN- La soberana alimentaria a la venta . Direccin URL: http://www.grain.org/es/article/entries/5073-la-soberania-

alimentaria-a-la-venta [Consulta: 107 Dic. 2014].

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Para saber ms
Nylni Europa 2011: Foro para la Soberana Alimentaria -
Declaracin en Espaol Material de Apoyo
http://www.nyelenieurope.net/en/download/category/16-
espanol

Revisita: Soberana Alimentaria, biodiversidad y culturas

N 10 Especial soberana alimentaria
http://www.soberaniaalimentaria.info/

Video del movimiento Internacional Va Campesina

http://www.vimeo.com/27474387

Sen, A. (1981) Poverty and Famines. An essay on entitlement

Triler de 4 documentales de ETB (Televisin
and deprivation, Oxford, Clarendon Press.
vasca ) - Rutas de Solidaridad, sobre la
soberana alimentaria y el Foro de Nylni,
Febrero 2007 - Mali
Ziegler, Jean. (2000) El hambre en el mundo explicada a mi
hijo, El Aleph Editores, Barcelona.
http://www.youtube.com/watch?v=2AZ3LdWMCUA

Portal de los recursos para la Soberana Alimentaria -

Soberana alimentaria o seguridad alimentaria?;
http://www.soberanialimentaria.org

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1. Derecho a la alimentacin, seguridad y soberana alimentaria

Gracias por
su atencin
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