Son los alimentos transgnico una va para impulsar la seguridad alimentaria?

Si, actualmente se prev que en este ao 70 pases que padecen hambre aumenten (si
no es que ya lo hicieron) sus cifras a 1,200 millones de personas sin recursos
alimentarios, lamentablemente los OMG no han podido satisfacer la demanda de
comida como se haba previsto, esto puede partir por dos razones; la primera se debe a
la poca aceptacin por parte de activistas que por ignorancia o miedo, invaden,
destruyen o se manifiestan enfrente de varios centros de investigacin, un ejemplo de
esto sucedi en 2013, cuando un grupo de activistas invadieron y destruyeron un
campo de pruebas en Filipinas, atrasando el desarrollo e investigacin de arroz dorado
que sera destinado a nios que pueden llegar a tener ceguera por falta de vitamina A.
Esto demuestra que ha logrado ms el miedo y la desinformacin que los resultados
avalados por la ciencia que, bien o mal, pueden ser manipulados a conveniencia.

Por el otro lado, encontramos una negativa razonable, relacionada abiertamente con la
segunda pregunta. Los activistas creen (y con razones suficientes) que los OMG son
realizados y desarrollados con fines exclusivamente comerciales, como negarlo si
tenemos como ejemplo a Monsanto, foco principal de la polmica cuando de alimentos
transgnicos se habla.
Para concluir y dar paso a la siguiente pregunta, los transgnicos pueden garantizar de
cierta manera la seguridad alimentaria pero provisionalmente, en mi opinin, no creo
ver un futuro con preferencia a los alimentos alterados genticamente, siento que solo
es un paso que tenemos que realizar en lo que hallamos mtodos mas saludables de
produccin alimentaria, prximamente habr otras propuestas, pero por el momento, lo
viable es apegarnos a soluciones inmediatas.
Se pueden separar los intereses cientficos de los econmicos?

No es sencillo lograrlo, se puede, pero solo puede suceder con gente que no busca
lucrar con su conocimiento o que reciba al menos lo bsico para mantenerse, pero al
menos en la mayora de casos, el dinero mueve ms que las convicciones de los
individuos, para las empresas multinacionales como Monsanto y muchas ms, se les
hace fcil sobornar cientficos para que oculten determinada informacin, no solo a
ellos, tambin pagan decenas de abogados que busquen maneras de continuar
haciendo sus sucias jugadas sin control o con la menor supervisin posible.
Esta empresa de semillas ha hecho hasta lo imposible por mantenerse como lder en
produccin de alimentos transgnicos, utilizando campaas y mtodos agresivos para
lograr ventas colosales, incluso, segn lo documentado en FOOD Inc o Comida S.A.
como se le conoce en espaol, la compaa hace rigurosos contratos con varios
campesinos y granjeros para tener la exclusividad de compra de semillas, negndoles
la oportunidad de limpiarlas para su almacenamiento y obligndoles a que deben ser
sembradas lo ms pronto posible, incluso llegando a mtodos de intimidacin con tal
de que acepten sin queja alguna.
Se ha logrado separar los intereses cientficos de los econmicos, como ejemplo son la
mayora de fundaciones sin fines de lucro que han buscado ayudar al medio ambiente a
su manera y con esto, puedan tener credibilidad ante el gobierno, de que las
intenciones que tienen cuando demandan o se manifiestan contra una empresa
contaminante.
Sabes si en tu dieta diaria ests consumiendo alimentos transgnicos?
A ciencia cierta, no, en Estados Unidos muy pocos alimentos estn etiquetados como
transgnicos por lo tanto en Mxico es obvia su ausencia, al menos lo que podemos saber
con certeza que estamos consumiendo alimentos transgnicos, son la mayora de productos
importados de Estados Unidos, como la coca cola o en general, los productos hechos con
maz y sus derivados.
En el portal GreenPeace Mxico, se enlista los principales alimentos transgnicos que
consumimos en el pas, los cuales algunos son trados directamente del pas norteamericano:
La soya: A menudo vienen dentro de aceites, grasas vegetales e incluso son parte de
harinas y protenas. La mayora (a excepcin de la orgnica) es transgnica
Maz: como mencione anteriormente, la mayora de productos que deriva de este
alimento son transgnicos, los que se utilizan con frecuencia son en forma de harina,
almidn, aceite, smola, glucosa, fructosa, dextrosa, sorbitol. Estos son realizados con
maz amarillo que son importados de EUA, los cuales son o transgnicos o estn
contaminados con estos.
Algodn: en forma de aceite proveniente de semillas.
Canola: en forma de aceite.

Siendo de la misma organizacin, se public una gua verde y roja donde se separaban
los alimentos que certificaban no realizar productos con base transgnicas y los que
contenan alimento transgnico en su produccin.
En su mayora, provenan de empresas americanas como Coca Cola, Kraft, Kellogs y
varias empresas mexicanas como Bimbo, La Costea, Maseca, entre otras.
Concluyendo, es razonable el informarse acerca de este tema, pues nos afecta
directamente a la hora de decidir que alimentos compraremos y en que cantidades, pero
en general, no es nuestra lucha el buscar cerrar las malvadas corporaciones como
Monsanto o estar manifestndonos de forma frentica como Green Peace, nuestra
influencia radica en lo que consumimos y nuestras decisiones, que, aunque no son
elementales o fundamentales, son pequeas aportaciones que podemos realizar,
buscando comprar lo regional o los productos de temporada.
Referencias
http://www.cooperacionib.org/otra.php
http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/
https://www.ted.com/talks/pamela_ronald_the_case_for_engineering_our_food#t-708582

http://www.sciencemag.org/news/2013/08/activists-destroy-golden-rice-field-trial
https://vimeo.com/37868254 (Documental FOOD Inc/ Comida S.A.)
http://www.rebelion.org/noticia.php?id=3523
http://www.greenpeace.org/mexico/Global/mexico/report/2006/12/gu-a-roja-y-verde-de-
alimentos.pdf
http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Agricultura--sustentable--y-transgenicos/Y-
tu-sabes-lo-que-comes/Somos-lo-que-comemos-comamos-con-inteligencia/Como-saber-si-
tus-alimentos-contienen-transgenicos/