GERENCIA DE PRODUCCION

APLICACIN DE HERRAMIENTAS PARA LA PLANEACION DE LA

PRODUCCION.

PLANEACION GLOBAL DE LA PRODUCCION PARA UN CASO DE ESTUDIO

COMPAIA COSECHAS S.A
(PRIMERA ENTREGA)

TUTOR

MARTINEZ GRISALES JUAN SEBASTIAN

PARTICIPANTES

Badel Avils Yarlis Mara. Cdigo 1221480105.

Moreno Gaitn Mara Cristina. Cdigo 1121070604.
Morales Prez Eduin Jos. Cdigo 1411980309.
Rodrguez Roldan Adriana. Cdigo 1221029002
Sierra Henao Billinader. Cdigo 1121180076.

Junio 5 de 2017.
1.

ndice.

1. Portada- contenido------------------------------------------ Pagina 1 y 2.

2. Introduccin-------------------------------------------------------- Pagina 3.

3. Descripcin y anlisis del problema ------------------------ Pgina 4

4. Justificacin-------------------------------------------------------- Pagina 5.

5. Objetivo general-------------------------------------------------- Pagina 6.

6. Objetivos especficos------------------------------------------- Pagina 6.

7. ---------------------------------------------------------------------

8. ---------------------------------------------------------------------

9. ---------------------------------------------------------------------

10. --------------------------------------------------------------------

11. --------------------------------------------------------------------

12. --------------------------------------------------------------------

13. Conclusiones--------------------------------------------------

14. Referencias bibliogrficas-----------------------------------

 2.

INTRODUCCION.

En el actual mundo globalizado y competitivo de mercado, quien est al frente de

la gerencia de produccin en cualquier sistema productivo debe contar con
habilidades necesarias la planeacin y el control de la produccin que lleve al xito
empresarial mediante una correcta toma de decisiones que busquen disminuir
costos entre otros.

Es importante conocer y aplicar las herramientas ms importantes que hagan un

sistema de produccin ms eficiente en un mercado cada vez ms exigente, saber
medir el funcionamiento y rendimiento al interior del sistema productivo a travs de
ciertos indicadores tales como anlisis de pronsticos que permitan hacer una
adecuada planificacin de las ventas esperadas de la empresa y de esta manera
se logre eficiencia.

La administracin eficiente de un sistema productivo, es un tema central y

prioritario dentro del mercado competitivo actual y que ninguna organizacin
empresarial debe estar al margen, de lo contrario, no perdurara en el tiempo ya
que la produccin cumple una gran funcin en el logro del objeto social y le hace
un buen aporte a la visin.
 DESCRIPCIN Y ANLISIS DEL PROBLEMA.

La compaa Cosechas S.A. inicia su planeacin de varios procesos productivos

de manera correcta y busca una orientacin profesional para no perder el
horizonte ya que para la compaa la planeacin es un tema de relevancia
econmica, adems, la compaa debe buscar minimizar costos a travs de una
correcta planeacin de ventas. Para la empresa el cliente es lo primero, lo que
hace que se enfoque en el comportamiento de la demanda de los tres productos
ms llamativos.
Para el caso de la compaa Cosechas S.A, es importante emplear las mejores
herramientas y metodologas tendientes a disminuir los riesgos, al igual que
controlar los indicadores para medir el funcionamiento del sistema productivo y de
esta manera la compaa podra quedarse con los tres productos y a cada uno
realizarle la planeacin de ventas aunque en el momento el jefe de produccin no
se encuentre conforme con los resultados de los pronsticos.

La compaa Cosechas S.A. para seguir cumpliendo con el objetivo de satisfacer

necesidades, generar utilidades y contribuir a la solucin de diferentes problemas,
inicialmente debe conservar y aumentar los recursos necesarios para su buen
funcionamiento y como segundo paso y no menos importante, debe continuar con
una buena administracin y control de la gestin realizada dentro de los procesos
productivos, funcionando como un todo y generando relaciones de dependencia
entre sus elementos y no como islas. Todo esto se traduce a la materializacin de
las funciones de la gerencia de produccin.

La compaa Cosechas S.A. deber fortalecer su estructura de Mantenimiento,

identificando y asignando de manera asertiva un equipo elite de profesionales a
las dependencias de Planeacin / Supervisin / Profesional en confiabilidad y
CBM, de las cuales resaltaremos los alcances y compromisos ms significativos
de cada uno de stos, la finalidad es garantizar a la compaa una operatividad
confiable y oportuna en cada uno de sus equipos industriales de planta, con este
aporte garantizaremos las altas demandas de productos finales solicitados por
nuestros clientes a la compaa.
 JUSTIFICACION.

Como estudiantes, necesitamos desarrollar o mejorar ciertas competencias que

nos servirn en el mundo laboral, tales como es el trabajo en equipo, la
comunicacin, la retroalimentacin, la argumentacin, el anlisis, la interpretacin
entre otras, todo ello, dentro del concepto de gerencia de produccin y tipos de
sistemas productivos, para que en el futuro como el mejor recurso para la
produccin, podamos contribuir a que las empresas sean ms competitivas y
eficientes en un entorno cambiante y turbulento, creando valor, aplicando y
desarrollando las mejores herramientas propias de la administracin de la
produccin y metodologas para la correcta toma de decisiones al interior de la
organizacin ya que la produccin no es un tema aislado a la empresa, ms bien,
es el centro donde se convergen datos, cifras y decisiones. Como estudiantes
tenemos muy claro, que el sistema productivo necesita retroalimentacin de todos
sus procesos, que los procesos deben ser homogneos para la distribucin
equitativa de funciones y responsabilidades, todo ello permite la mejora continua
como una constante en la cultura empresarial. El desarrollo y presentacin de este
proyecto grupal nos permitir alcanzar lo anteriormente descrito.
 OBJETIVO GENERAL.

Desarrollar y aprender de manera grupal, la aplicacin de Herramientas para la

Planeacin de la Produccin, a travs de la estructuracin de un
proyecto,(planeacin global de la produccin para un caso de estudio),inter
relacionando todas las reas de la compaa que complementan el rea de
produccin, mediante la investigacin y anlisis de diferentes lecturas
relacionadas a la temtica, la interaccin y la comunicacin grupal entre
estudiantes y tutor, la cual permita perfeccionar diferentes habilidades y
competencias al estudiante, como es el trabajo en equipo, manejo del tiempo, la
comunicacin asertiva, la argumentacin y la interpretacin entre otros.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar y aplicar las principales metodologas como pronsticos,

planeacin agregada, BOM, MRP y programacin de la produccin.
Generar anlisis de los resultados que permitan dar recomendaciones
adecuadas para el problema propuesto.
Identificar y seleccionar el pronstico ms adecuado para una demanda
determinada
Determinar el Plan de Produccin adecuado con base al pronstico
seleccionado.
Determinar la Lista de Materiales adecuada y el respectivo Plan de
requerimiento de materiales. Programar la produccin con las diversas
Reglas estipuladas.
Desarrollar una serie de ejercicios propuestos, asociados al caso de
estudio.
Aplicar las herramientas de la administracin de operaciones.
Definir planes de Mtto de los equipos de planta (sabana) y entrega de
informes de confiabilidad y CBM.
Glosario:

*MTTO (Mantenimiento).

*Sabana de Mtto (Plan de mantenimiento de equipos con fechas de

ejecucin).

*CBM (Mantenimiento Basado en la Condicin).

Fuentes bibliogrficas.

Material de estudio primera semana.