CARACTERIZACIN DEL NEGOCIO FRENTE A LOS ACTORES DE LA
CADENA DE ABASTECIMIENTO, SU ENTORNO NACIONAL E
INTERNACIONAL
PRESENTADO POR:
GRACIELA GIRALDO CASTAO
ERIC ALEJANDRO HERRERA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA GESTION LOGISTICA 2017 Qu es la cadena de abastecimiento?
La razn principal del surgimiento del concepto de cadena de abastecimiento
surge de la incapacidad de control del canal de flujo por parte de una sola organizacin, esta prdida de control es motivada principalmente por un cambio en el entorno econmico de las organizaciones denominado globalizacin de los mercados.
Actores en la cadena de abastecimiento
Los siguientes son los actores en la cadena de abastecimiento:
Proveedores: La cadena de Abastecimiento inicia con la adquisicin de la
materia prima, lo que se define como personas fsicas u organizaciones que habitual o peridicamente ofrece, distribuye, vende, arrienda o concede el uso o disfrute de bienes, productos y servicios. Un proveedor certificado permitir ofrecer productos con los requerimientos necesarios por el fabricante y permitir asegurar su calidad y el tiempo de entrega en el momento y lugar adecuado.
Fabricantes: Un fabricante se dedica a transformar materia prima para la
construccin de un producto. La fbrica se dedica a elaborar productos o servicios que se encuentran regidos por los requerimientos y especificaciones de los clientes. La fbrica es parte esencial en la calidad en la elaboracin de productos terminados.
Distribuidores: Es aquella persona u organizacin que se encarga de distribuir
los productos terminados en los puntos de venta que tienen contacto consumidor final. Es una parte vital de la cadena de abastecimiento debido a que una inadecuada manipulacin del producto puede anular todo el proceso de calidad realizado en la fbrica.
Detallistas: Es un Comerciante que vende al por menor o detal una mercanca.
Es el punto de contacto directo con el cliente o consumidor final, por esto es necesario ofrecer un ptimo servicio y una presentacin adecuada del producto a ofrecer.
Clientes o Consumidor: Es la persona u organizacin que adquiere, realiza o
disfruta de bienes, productos o servicios. Parte vital de la cadena de abastecimiento, debido a que estos son la razn de ser del negocio.
En la siguiente grafica podemos observar cmo est constituida la cadena de
abastecimiento donde se observan los actores que intervienen. Estructura de la cadena
Existen bsicamente dos dimensiones esenciales para describir, entender,
analizar y administrar la cadena de suministro, la Horizontal y la Vertical.
La Horizontal se refiere al nmero de pisos o gradas (Tiers en ingles) a travs de
toda la cadena de un producto.
La estructura vertical se refiere al nmero de Proveedores y Clientes en cada
piso o grada. Una compaa puede tener un grupo de productos con una estructura Vertical estrecha con pocas compaas en cada piso y otros productos con muchos clientes y proveedores en cada piso La estructura de las cadenas es uno de los factores que ms determinan su complejidad.
Procesos y flujos
Las cadenas de suministro son dinmicas y estn inmersas en un continuo flujo
de materiales, informacin, dinero y decisiones. Cada organizacin ejecuta diferentes procesos e interacta con otras organizaciones en forma permanente.
El xito de las cadenas de suministro requiere un cambio drstico en la forma
como trabajamos actualmente basados en funciones dentro de una organizacin para trabajar como un equipo Inter- empresarial, integrando actividades en procesos claves que agreguen valor y que puedan ser medibles en velocidad, costo y servicio.
Las Relaciones se disean en las empresas a travs de la siguiente
ecuacin
Proveedores + clientes + consumidores= Relacin Supply. Los actores de esta
ecuacin deben estar encaminados a las fluctuaciones del mercado dirigido a satisfacer las necesidades de los clientes o usuarios. Cmo se sincroniza la Cadena de Abastecimiento?
A travs de una combinacin de un producto y su servicio as como la tecnologa
de producto, en proporcionar servicios de consultora, formacin y soporte, a cargo de profesionales de la empresa que se interesan en realizar implementaciones que permitan obtener el mximo valor agregado a todos los clientes. Lo anterior minimiza los costos y crea lazos entre los proveedores y los clientes fortaleciendo la cadena de abastecimiento. Minimizando costos, mejorando la relacin entre el proveedor ye cliente aumentando la demanda de los productos el flujo de productos va desde los insumos a la planta productora y de sta a los diferentes niveles de distribucin de forma ininterrumpida. Slo el detallista conoce la demanda del consumidor final.
Por qu es indispensable medir el desempeo de la Cadena de
Abastecimiento?
En las cadenas de suministro resulta de especial importancia disponer de
indicadores que permitan medir los distintos con el fin de dar respuesta a los distintos inconvenientes que se puedan presentar, es importante por dos motivos: Porque afecta a la toma de decisiones que influyen directamente sobre el funcionamiento de la cadena de suministro.
Porque proporciona los criterios necesarios para determinar si las
medidas adoptadas han permitido lograr las mejoras esperadas.
Al tratar de establecer un sistema para medir el rendimiento de la cadena de
suministro la primera cuestin a la que se debe dar respuesta es qu indicadores se van a considerar? Los indicadores que se seleccionen deben cumplir dos requisitos. En primer lugar han de estar alineados con los objetivos estratgicos de la empresa. En segundo lugar deben tener en cuenta el nivel de desarrollo de la empresa, es decir, si se persigue la optimizacin de los procesos bien dentro de cada departamento, bien a nivel interdepartamental o bien en relacin con otras empresas,
Cmo utilizan las empresas su SCM para competir en el mundo moderno
de los negocios?
Dell Computers Personaliza y entrega. Utiliza una cadena de suministro flexible
sin fricciones en el flujo de la informacin a travs de la cadena de suministro.