Objetivo: Socializar con los espacios oficiales de participacin de las Vctimas (Comit
municipal de Victimas y Alcalda Municipal)
Convocatoria y Socializacin del
Proyecto ante el comit de vctimas y
todos los productores de Cacao
A01
Asociados a la organizacin ASOFRUD
y los no asociados del Municipio de El
Dorado.
A02 Convocatoria a Beneficiarios
Potenciales del Proyecto
Procedimiento:
1. Se realizar una socializacin del proyecto, con la Alcalda Municipal, la oficina de
vctimas y el comit de Victimas Municipal.
2. Se realizar registro de la actividad, documentacin y sistematizacin de la
informacin producida y un acta de compromiso para participar en el proceso de
verificacin del estado de los aspirantes en registro nico de vctimas.
3. Se elaborar Informe de la Actividad para Informe Mensual del desarrollo del
Proyecto.
Mes 1 Mes 1
TIEMPO: Una (1) semanas.
LOGSTICA: Transporte para Equipo de Campo (profesionales) y realizacin del evento
de socializacin y registro.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Psicosociales y Socio-
productivos.
Recursos Fsicos: Boletn Informativo de Prensa, Formularios de asistencia y de registro.
Control de contactos telefnicos. Celulares. Equipo de cmputo y de comunicaciones.
Sala de Cmputo y Sistematizacin. Recinto para reunin de socializacin, Silletera,
Video beam, Sala de Archivo Documental.
Objetivo: Convocar todos los socios de la organizacin y dems productores de Cacao
del municipio para socializar la iniciativa empresarial
Procedimiento:
1. Organizacin de equipo de trabajo de campo para la realizacin de convocatoria y
socializacin del proyecto. Compuesto por dos (2) profesional en reas afines al
sector agropecuario (Ing. Agrnomo, Ing. Agroforestal, Ing., Agroindustrial,
Administrador de Empresas Agropecuarias, Administrador de Empresas. Con
experiencia en aspectos socio empresariales, administrativos y comerciales, y un
(1) Profesional Psicosocial.
2. Se proceder a establecer un listado de socios y productores de cacao en general
del municipio de El Dorado, para ello se tendrn como fuentes principales de
informacin la base de socios de la Asociacin ASOFRUD, la base de informacin
de la Alcalda Municipal y la base de informacin de Fedecacao.
3. Realizacin de la convocatoria abierta a socios y productores de cacao del
Municipio de El Dorado, para ello se emplearn llamadas telefnicas, mensajes de
whats app, redes sociales y convocatoria por la radio en la emisora de ms
audiencia en la zona, carteleras en los puntos de congregacin ms comunes.
TIEMPO: Dos (2) semanas.

A03 Reunin de Socializacin del Proyecto
A04 Evaluacin de registros de productores
aspirantes de acuerdo al perfil
establecido para la creacin de marcas
sociales.
LOGSTICA: Transporte para Equipo de Campo (profesionales) y realizacin del evento
de socializacin y registro.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Psicosociales y Socio-
productivos.
Recursos Fsicos: Boletn Informativo de Prensa, Control de contactos telefnicos.
Celulares. Equipo de cmputo y de comunicaciones. Sala de Cmputo y
Sistematizacin. Sala de Archivo Documental.
Objetivo: Socializar la iniciativa empresarial con todos los productores de cacao.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un evento de socializacin en el que se dar a conocer el proyecto
entre todos los productores de cacao y las condiciones o el perfil que deben cumplir
para acceder y participar del mismo. Incentivando su participacin.
2. Se realizar el registro de los productores interesados en participar del proyecto
inmediatamente seguido a la socializacin en el mismo sitio. Con el
diligenciamiento de un formulario bsico de informacin que permita establecer
comunicacin permanente con los interesados y empezar el proceso de seleccin
de los usuarios finales.
3. Se realizar registro de la actividad, documentacin y sistematizacin de la
informacin producida en los registros.
4. Se elaborar Informe de la Actividad para Informe Mensual del desarrollo del
Proyecto.
TIEMPO: Una (1) semana.
LOGSTICA: Transporte para Equipo de Campo (profesionales) y realizacin del evento
de socializacin y registro.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Psicosociales y Socio-
productivos.
Recursos Fsicos: Formularios de asistencia y de registro. Control de contactos
telefnicos. Equipo de cmputo y de comunicaciones. Sala de Cmputo y
Sistematizacin. Recinto para reunin de socializacin, Sonido para amplificar, Silletera,
Video beam, Sala de Archivo Documental.
Mes 1 Mes 2 Objetivo: Definir el nmero de productores asociados y no asociados que cumplen con
las condiciones exigidas por el proyecto para ser beneficiarios.
Procedimiento:
1. Con el equipo de trabajo de campo se establecen dos jornadas de trabajo para
evaluar los registros realizados de acuerdo a los criterios establecidos para ser
beneficiarios del proyecto.

A05 Aprobacin de beneficiarios por parte
de la Interventora del Proyecto.
2. Articular con la junta directiva de la organizacin y la oficina de participacin social
del Municipio de El Dorado las fechas de las dos jornadas de trabajo conjuntas en
las que cada participante desarrollar las siguientes actividades.
a. La oficina de programas sociales de la Alcalda de El Dorado Municipal
verificara la informacin correspondiente al Registro nico de Victimas
RUV. De cada asociado registrado.
b. La Junta directiva de la Organizacin verificara si los productores
registrados pertenecen o no a la Asociacin.
c. El equipo de trabajo del proyecto dirige y recopila toda la informacin
registrada, identificando y compilando los registros que sean hbiles y
cumplan con los requisitos bsicos.
3. Se realizar un acta de la actividad firmada por las tres partes participantes en la
que se registrara de manera clara el resultado de las consultas realizadas y los
registros aptos para participar del proyecto, que deben alcanzar como mnimo
treinta (30) y mximo sesenta (60).
4. Se realizar registro de la actividad, documentacin y sistematizacin de la
informacin producida en los registros.
5. Se elaborar Informe de la Actividad para Informe Mensual del desarrollo del
Proyecto.
TIEMPO: dos (2) semanas.
LOGSTICA: Transporte para Equipo de Campo (profesionales) y realizacin de las
jornadas de trabajo con junta directiva y alcalda Municipal de El Dorado (Oficina de
Programas sociales).
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Psicosociales y Socio-
productivos.
Recursos Fsicos: Formularios de asistencia de los participantes. Celulares. Equipo de
cmputo y de comunicaciones. Recinto de trabajo para las dos jornadas a realizar, Sala
de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo Documental.
Mes 1 Mes 2 Objetivo: Presentar a la interventora el listado de beneficiarios del proyecto para su
respectiva Aprobacin.
Procedimiento:
1. Entrega del Acta de evaluacin de registros de productores aspirantes de acuerdo
al perfil establecido para la creacin de marcas sociales a la interventora del
proyecto.
TIEMPO: dos (2) semanas
LOGSTICA: Transporte del Profesional a cargo de la entrega del Informe

Notificacin Registro y Afiliacin de los
A06
socios vinculados al proyecto
A07 Diagnostico socio empresarial y de
logstica comercial de los beneficiarios
del Proyecto
correspondiente.
RECURSOS:
Equipo de cmputo y de comunicaciones, Impresora.
Objetivo: Formalizar el registro y afiliacin de los usuarios finales que no estn
vinculados formalmente a la asociacin en la que se va a establecer la unidad de
negocios.
Procedimiento:
1. Verificacin de los registros aprobados por la interventora por parte del coordinador
del proyecto.
Mes 1 Mes 2
2. Comunicacin con los productores aprobados no vinculados a la organizacin.
3. Vinculacin de los productores a la Asociacin ASOFRUD.
TIEMPO: una (1) semanas
LOGSTICA: Transporte del Profesional de campo que apoya el proceso.
RECURSOS:
Boletn de prensa Celulares. Equipo de cmputo y de comunicaciones.
Mes 2 Mes 3 Objetivo: Realizar un diagnstico socio-empresarial y de logstica comercial de los
beneficiarios del proyecto para identificar los aspectos crticos y ms relevantes del
encadenamiento productivo en los que se deben enfocar acciones de mejora del
proyecto.
Procedimiento:
1. Se desarrollar el programa de visitas a los ncleos familiares, segn calendario
previamente acordado con los beneficiarios y se aplicar una herramienta de
recoleccin de informacin para la realizacin del diagnstico integral de los
componentes socio empresarial y de logstica comercial.
2. Se realizar un registro y la digitalizacin de la informacin recolectada.
3. Se presentar un diagnstico que contenga los aspectos a evaluar, de manera que
se puedan establecer indicadores a mejorar en el desarrollo del proyecto.
TIEMPO: una (4) semanas
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta metodolgica para la recoleccin de la informacin a recolectar.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Socio-productivos y Tcnicos
en administracin.
Recursos Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos.
Celulares. Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones. Sala

Diagnostico Productivo de los
A08
beneficiarios del Proyecto
A09 Capacitacin Tcnica Unidades
Familiares.
de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo Documental. Sala de Atencin al pblico
(Productores).
Objetivo: Realizar un diagnstico Productivo de los beneficiarios del proyecto para
identificar los aspectos crticos y ms relevantes del encadenamiento productivo en los
que se deben enfocar acciones de mejora del proyecto en el componente de
capacitacin y asistencia tcnica.
Procedimiento:
1. Se desarrollar el programa de visitas a los ncleos familiares, segn calendario
previamente acordado con los beneficiarios y se aplicar una herramienta de
recoleccin de informacin para la realizacin del diagnstico integral de los
componentes socio empresarial y de logstica comercial.
Mes 2 Mes 3 2. Se realizar un registro y la digitalizacin de la informacin recolectada.
3. Se presentar un diagnstico que contenga los aspectos a evaluar, de manera que
se puedan establecer indicadores a mejorar en el desarrollo del proyecto.
TIEMPO: una (4) semanas
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta metodolgica para la recoleccin de la informacin a recolectar.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Socio-productivos. Recursos
Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos. Celulares.
Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones.
Mes 3 Mes 15 Objetivo: Capacitar a los productores beneficiarios en el manejo del cultivo de cacao
bajo las tcnicas establecidas por las buenas prcticas agrcolas, con un enfoque
especial en la calidad del grano durante la etapa de post cosecha.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un programa de capacitacin con diez (10) actividades grupales, las
fechas se concretan con los beneficiarios.
2. Cada actividad tendr una duracin de seis horas y se desarrollar bajo la
metodologa ECA. De manera terico prctica.
3. Se desarrollar una gua de trabajo para cada actividad que ser entregada a cada
productor como elemento de consulta para la puesta en prctica de tema tratado.
4. Se realizar un registro fotogrfico y de asistencia de todas las actividades.
TIEMPO: catorce (14) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
 Herramienta metodolgica para el desarrollo de los talleres, guas.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Socio-productivos. Recursos
Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos. Celulares.
Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones. Almuerzos,
refrigerios. Kit de tiles bsicos para las capacitaciones, video beam, teln para
proyectar, sonido para amplificar, sitio amplio, silletera, mesas.
Objetivo: Capacitar un grupo de 10 productores beneficiarios, preferiblemente mujeres,
pueden ser las esposas de los beneficiarios en la produccin de subproductos del cacao.
Y la operacin de los equipos de la planta de produccin de cacao.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un programa de capacitacin con veinte (20) actividades grupales,
las fechas se concretan con los productores beneficiarios.
2. Cada actividad tendr una duracin de cuatro horas y se desarrollar bajo la
metodologa de taller terico prctico.
3. Se desarrollar una gua de trabajo que ser material de consulta para los procesos
Capacitacin Procesos de Produccin
A10 Mes 4 Mes 7 de produccin.
Subproductos del Cacao.
4. Se realizar un registro fotogrfico y de asistencia de todas las actividades.
TIEMPO: cuatro (4) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta metodolgica para el desarrollo de los talleres, guas.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales, Tcnicos de Produccin de Alimentos,
comit directivo de los beneficiarios. Recursos Fsicos: Taller o planta de produccin,
Laboratorio, Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo
Documental. Refrigerios.
A11 Asistencia Tcnica Mes 3 Mes 15 Objetivo: Brindar acompaamiento personalizado y hacer seguimiento a cada unidad
familiar beneficiaria del proyecto mediante un programa de visitas.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un programa de visitas individuales mensualmente a cada
beneficiario en las que se brindar asistencia tcnica y se har una labor de
seguimiento a la aplicacin de los conocimientos impartidos en las capacitaciones
grupales, para garantizar la buena calidad del grano.
2. En cada visita se levantar un registro y a cada productor se le llevara una ficha de
seguimiento digitalizada en la que se establecen los avances identificados de
acuerdo a las actividades proyectadas.
3. Se realizar un registro fotogrfico y de asistencia de todas las actividades
realizadas.

Talleres de formacin Socio -
empresarial con nfasis en la
A12
administracin de unidades de negocio
y costos de produccin.
A13 Talleres de Formacin Contable,
financiera y comercial dirigida a los
miembros del comit administrativo de
la unidad de negocio.
TIEMPO: Diez (10) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta de seguimiento.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo productivos.
Recursos Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos.
Celulares. Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones. Sala
de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo Documental. Sala de Atencin al pblico
(Productores).
Objetivo: Transferir competencias a los productores beneficiarios, para adoptar un
desarrollo con prospectiva empresarial frente al funcionamiento de las unidades
familiares, la organizacin y la unidad de negocio. Implementar un proceso de registro
de gastos y costos en cada unidad beneficiaria. Planificar las actividades de la unidad
familiar y administrar los ingresos.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un programa de capacitacin con diez (10) actividades grupales, las
fechas se concretan con los beneficiarios.
2. Cada actividad tendr una duracin de cuatro horas y se desarrollar bajo la
metodologa de Taller. De manera terico - prctico.
3. Se desarrollar una gua de trabajo para cada actividad que ser entregada a cada
Mes 4 Mes 15
productor como elemento de consulta para la puesta en prctica de tema tratado.
4. Se realizar un registro fotogrfico y de asistencia de todas las actividades.
TIEMPO: catorce (14) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta metodolgica para el desarrollo de los talleres, guas.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Socio-productivos. Recursos
Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos. Celulares.
Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones, Almuerzos,
refrigerios. Kit de tiles bsicos para las capacitaciones, video beam, teln para
proyectar, sonido para amplificar, sitio amplio, silletera, mesas.
Mes 4 Mes 15 Objetivo: Transferir competencias a los productores beneficiarios que harn parte del
comit administrativo de la unidad de negocio, para garantizar un manejo eficiente,
seguro y rentable de los recursos y procesos que se van a implementar, as como de los
productos y el manejo comercial que se debe desarrollar en la unidad de negocio.
Procedimiento:
1. Se desarrollar un programa de capacitacin con diez (10) actividades grupales, las
fechas se concretan con los beneficiarios que integran el comit directivo.
 2. Cada actividad tendr una duracin de cuatro horas y se desarrollar bajo la
metodologa de Taller. De manera terica prctica.
3. Se desarrollar una gua de trabajo para cada actividad que ser entregada a cada
productor como elemento de consulta para la puesta en prctica de tema tratado.
4. Se realizar un registro fotogrfico y de asistencia de todas las actividades.
TIEMPO: Diez (10) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales de campo que desarrollan el proceso.
Herramienta metodolgica para el desarrollo de los talleres, guas.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de campo Socio-productivos. Recursos
Fsicos: Formularios de registro de visita, Control de contactos telefnicos. Celulares.
Tablet para trabajo en campo, Equipo de cmputo y de comunicaciones, Almuerzos,
refrigerios. Kit de tiles bsicos para las capacitaciones, video beam, teln para
proyectar, sonido para amplificar, sitio amplio, silletera, mesas.
Objetivo: Desarrollar cuatro productos de manera innovadora. Chocolate de mesa en
tres presentaciones y tres sub-productos ms del cacao.
Procedimiento:
1. Conceptualizacin de los productos
2. Formulacin y composicin de los productos.
3. Definicin del proceso de Produccin.
4. Definicin de la vida til de cada producto.
5. Elaboracin de la ficha descriptiva y nutricional de cada producto.
A14 Desarrollo de productos Mes 3 Mes 5
TIEMPO: Tres (3) meses.
LOGSTICA: Laboratorio o planta de produccin, transporte de los profesionales
encargados del proceso.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales, Tcnicos de Produccin de Alimentos,
comit directivo de los beneficiarios. Recursos Fsicos: Taller o planta de produccin,
Laboratorio, Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo
Documental. Refrigerios.
A15 Registro de Productos Mes 4 Mes 8 Objetivo: Obtener el registro sanitario de los productos definidos.
Procedimiento:
1. Inscribir la Organizacin en el INVIMA segn lo dispuesto en el Articulo 126 del
Decreto Ley 019 de 2012
2. Formalizacin de la solicitud ante el INVIMA para el NSA por ser productos de bajo
riesgo. Como lo establece el Anexo 1 de la Resolucin 719 de 2015.
a. Diligenciar el formato correspondiente
b. Hacer la consignacin de acuerdo al valor correspondiente.
 c. Presentar la documentacin con los requisitos estipulados en la res. 2674
del 2013.
TIEMPO: Cinco (5) meses.
LOGSTICA Transporte de los profesionales encargados del proceso.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales Tcnicos de Produccin de Alimentos
Recursos Fsicos: Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y Sistematizacin, Sala de
Archivo Documental.
Objetivo: Definir el nombre e imagen de la Marca Social que va a posesionar la
organizacin solidaria.
Procedimiento:
1. Conceptualizacin de la Marca.
2. Creacin de la Imagen.
3. Inscripcin en el registro marcario ante la superintendencia de industria y comercio.
4. Creacin de los modelos de empaque o embalaje de los productos.
A16 Desarrollo y definicin de la marca. Mes 3 Mes 6
TIEMPO: Cuatro (4) meses.
LOGSTICA: Laboratorio de diseo. Proceso de registro de la marca, transporte de los
profesionales encargados del proceso.
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales de diseo grfico, Comit Directivo de los
beneficiarios. Recursos Fsicos: Laboratorio de diseo grfico, Equipo de cmputo, Sala
de Cmputo y Sistematizacin, Sala de Archivo Documental.
A17 Desarrollo de la estrategia de Mes 5 Mes 7 Objetivo: Establecer las estrategias a implementar mediante una planeacin estratgica
posicionamiento de las actividades a realizar para el posicionamiento de la Marca Social y los productos.
Procedimiento:
1. El equipo de trabajo de profesionales desarrolla un borrador propuesta de la
estrategia de posicionamiento y un diseo de la logstica de distribucin y
abastecimiento.
2. En cuatro sesiones de trabajo con el comit administrativo de los beneficiarios y
con el equipo de profesionales se socializarn, se ajustarn y se aprobarn las
propuestas formuladas.
3. Se desarrollar un documento denominado estrategia de mercadeo. (Actividades
de posicionamiento)
4. Se desarrollar un documento denominado plan logstico de distribucin y
abastecimiento.
5. Se tomarn registros fotogrficos y de asistencia
TIEMPO: Cuatro (4) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales encargados del proceso,
 RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales Socio productivos Comit Comercial de
los beneficiarios, Recursos Fsicos: Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y
Sistematizacin, Sala de Archivo Documental. Sitio para reuniones de trabajo.

Objetivo: Desarrollar los manuales de funcionamiento de la unidad de negocio que se va

a establecer.
Procedimiento:
1. El equipo de trabajo de profesionales desarrolla un borrador propuesta de los
manuales de operacin. Manual de uso de imagen corporativa, manuales de
estandarizacin de producto, operacin, financiero, tributario y comercial.
2. En 5 sesiones de trabajo se socializan los manuales de operacin con el comit
administrador de los beneficiarios.
3. De cada sesin de trabajo se levantar un acta en la que el comit aprueba cada
Formulacin de los manuales de uno de los manuales socializados.
A18 Mes 5 Mes 8
operacin 4. Se tomar registro fotogrfico y de asistencia de cada actividad.
5. Se entrega cada manual empastado a modo de libro con los logos e informacin de
la organizacin.
TIEMPO: Cuatro (4) meses.
LOGSTICA: Transporte de los profesionales encargados del proceso,
RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales Socio productivos Comit Administrativo
de los beneficiarios, Recursos Fsicos: Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y
Sistematizacin, Sala de Archivo Documental, Video Beam, Sitio para sesiones de
trabajo.
A19 Alistamiento y adecuacin del inmueble. Mes 4 Mes 5 Objetivo: Darle al inmueble que los beneficiarios dispongan para el funcionamiento de la
planta de transformacin las condiciones bsicas necesarias para cumplir con las
exigencias del INVIMA.
Procedimiento:
1. Identificar el inmueble a emplear, sea de la propiedad de la asociacin o en
arriendo por el tiempo mnimo necesario para compensar la inversin en el
inmueble.
2. Formalizacin del contrato de arrendamiento en caso de ser arrendado.
3. Revisin y diagnstico de las adecuaciones requeridas.
4. Ejecucin de las adecuaciones requeridas.
TIEMPO: Dos (2) meses.
LOGSTICA: Transporte de los materiales requeridos para la adecuacin.
 RECURSOS:
Recurso Humano: Coordinador, Profesionales Socio productivos Comit Administrativo
de los beneficiarios, Recursos Fsicos: Equipo de cmputo, Sala de Cmputo y
Sistematizacin, Sala de Archivo Documental, Video Beam, Sitio para sesiones de
trabajo.

Paulonia Cultivo Forestal.

200 unidad bocadillo.

200 bolsa y abrazaderas.