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Libro de Instalaciones Sanitarias PDF
Libro de Instalaciones Sanitarias PDF
Tapa:
Imagen combinada de la Supernova Remnamt captada
por el telescopio Hubble - NASA.
a u t o r i d a d e s
PRESIDENTE DE LA NACIN
Dr. Nstor Kirchner
Eduardo E. Rodriguez,
Maximiliano N. Hasan.
Coleccin Serie Recursos didcticos.
Coordinadora general: Hayde Noceti.
Queda hecho el depsito que previene la ley n 11.723. Todos los derechos
reservados por el Ministerio de Educacin, Ciencia y Tcnologia - Instituto
Nacional de Educacin Tecnolgica.
Industria Argentina.
ISBN 950-00-0523-9
Rodrguez, Eduardo
Instalaciones sanitarias de una vivienda / Eduardo Rodrguez y Maximiliano
Hasan; coordinado por Juan Manuel Kirschenbaum.
- 1a ed. - Buenos Aires: Ministerio de Educacin, Ciencia y Tecnologa de la
Nacin. Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica, 2005.
124 p.; 22x17 cm. (CD-Rom)
ISBN 950-00-0523-9
CDD 696.13
Fecha de catalogacin: 3/11/2005
1 Invernadero automatizado
2 Probador de inyectores y motores paso a paso
3 Quemador de biomasa
4 Intercomunicador por fibra ptica
5 Transmisor de datos bidireccional por fibre ptica, entre computadoras
6 Planta potabilizadora
7 Medidor de distancia y de velocidad por ultrasonido
8 Estufa de laboratorio
9 Equipamiento EMA -Caractersticas fsicas de los materiales de construccin-
10 Dispositivo para evaluar parmetros de lneas
11 Biodigestor
12 Entrenador en lgica programada
13 Entorno de desarrollo para programacin de microcontroladores PIC
14 Relevador de las caractersticas de componenetes semiconductores
15 Instalacin sanitaria de una vivienda
16 Equipamiento para el anlisis de estructuras de edificios
17 Cargador semiautomtico para mquinas a CNC de accionamiento electroneumtico
18 Biorreactor para la produccin de alimentos
19 Ascensor
20 Pila de combustible
VIII
Programa 1. Formacin tcnica, media y Programa 7. Secretara ejecutiva del Consejo
superior no universitaria: Nacional de Educacin Trabajo CoNE-T.
1.1. Homologacin y validez nacional de Programa 8. Cooperacin internacional.
ttulos.
1.2. Registro nacional de instituciones de Los materiales de capacitacin que, en esta
formacin tcnica. ocasin, estamos acercando a la comunidad
1.3. Espacios de concertacin. educativa a travs de la serie Recursos
1.4. Perfiles profesionales y ofertas formati- didcticos, se enmarcan en el Programa 5
vas. del INET, focalizado en el mejoramiento de
la enseanza y del aprendizaje de la Tec-
1.5. Fortalecimiento de la gestin institu- nologa y de la Ciencia, uno de cuyos pro-
cional; equipamiento de talleres y la- psitos es el de:
boratorios.
1.6. Prcticas productivas profesiona- Desarrollar materiales de capacitacin
lizantes: Aprender emprendiendo. destinados, por una parte, a la actua-
Programa 2. Crdito fiscal: lizacin de los docentes de la educacin
tcnico-profesional, en lo que hace a co-
2.1. Difusin y asistencia tcnica.
nocimientos tecnolgicos y cientficos; y,
2.2. Aplicacin del rgimen. por otra, a la integracin de los recursos
2.3. Evaluacin y auditora. didcticos generados a travs de ellos, en
Programa 3. Formacin profesional para el las aulas y talleres, como equipamiento
desarrollo local: de apoyo para los procesos de enseanza
y de aprendizaje en el rea tcnica.
3.1. Articulacin con las provincias.
3.2. Diseo curricular e institucional. Estos materiales didcticos han sido elabora-
3.3. Informacin, evaluacin y certifi- dos por especialistas del Centro Nacional de
cacin. Educacin Tecnolgica del INET y por espe-
Programa 4.Educacin para el trabajo y la cialistas convocados a travs del Programa de
integracin social. las Naciones Unidas para el Desarrollo
PNUD desde su lnea Conocimientos
Programa 5. Mejoramiento de la enseanza
cientfico-tecnolgicos para el desarrollo de
y del aprendizaje de la Tecnologa y de la
equipos e instrumentos, a quienes esta
Ciencia:
Direccin expresa su profundo reconoci-
5.1. Formacin continua. miento por la tarea encarada.
5.2. Desarrollo de recursos didcticos.
Mara Rosa Almandoz
Programa 6. Desarrollo de sistemas de infor-
Directora Ejecutiva del Instituto Nacional de
macin y comunicaciones:
Educacin Tecnolgica.
6.1. Desarrollo de sistemas y redes. Ministerio de Educacin, Ciencia y
6.2. Interactividad de centros. Tecnologa
IX
LAS ACCIONES DEL CENTRO NACIONAL DE
EDUCACIN TECNOLGICA
Desde el Centro Nacional de Educacin tacin continua para profesores de educacin
Tecnolgica CeNET encaramos el diseo, tcnico-profesional, implementando trayec-
el desarrollo y la implementacin de proyec- tos de actualizacin. En el CeNET contamos
tos innovadores para la enseanza y el apren- con quince unidades de gestin de apren-
dizaje en educacin tcnico-profesional. dizaje en las que se desarrollan cursos,
talleres, pasantas, conferencias, encuentros,
El CeNET, as: destinados a cada educador que desee inte-
grarse en ellos presencialmente o a distancia.
Es un mbito de desarrollo y evaluacin
de metodologa didctica, y de actuali- Otra de nuestras lneas de trabajo asume la
zacin de contenidos de la tecnologa y responsabilidad de generar y participar en
de sus sustentos cientficos. redes que vinculan al Centro con organismos
Capacita en el uso de tecnologa a do- e instituciones educativos ocupados en la
centes, profesionales, tcnicos, estudian- educacin tcnico-profesional, y con organis-
tes y otras personas de la comunidad. mos, instituciones y empresas dedicados a la
tecnologa en general. Entre estas redes, se
Brinda asistencia tcnica a autoridades e- encuentra la Red Huitral, que conecta a
ducativas jurisdiccionales y a edu- CeNET con los Centros Regionales de
cadores. Educacin Tecnolgica -CeRET- y con las
Articula recursos asociativos, integrando Unidades de Cultura Tecnolgica UCT
a los actores sociales involucrados con la instalados en todo el pas.
Educacin Tecnolgica.
Tambin nos ocupa la tarea de producir
Desde el CeNET venimos trabajando en dis- materiales de capacitacin docente. Desde
tintas lneas de accin que convergen en el CeNET hemos desarrollado distintas series
objetivo de reunir a profesores, a especialistas de publicaciones todas ellas disponibles en
en Educacin Tecnolgica y a representantes el espacio web www.inet.edu.ar:
de la industria y de la empresa, en acciones
compartidas que permitan que la educacin Educacin Tecnolgica, que abarca mate-
tcnico-profesional se desarrolle en la escuela riales que posibilitan una definicin cu-
de un modo sistemtico, enriquecedor, pro- rricular del rea de la Tecnologa en el
fundo... autnticamente formativo, tanto para mbito escolar y que incluye marcos
los alumnos como para los docentes. tericos generales, de referencia, acerca
del rea en su conjunto y de sus con-
Una de nuestras lneas de accin es la de di- tenidos, enfoques, procedimientos y
sear y llevar adelante un sistema de capaci- estrategias didcticas ms generales.
X
Desarrollo de contenidos, nuestra segunda estrategias curriculares, didcticas y
serie de publicaciones, que nuclea fasccu- referidas a procedimientos de construc-
los de capacitacin en los que se profun- cin que permiten al profesor de la edu-
diza en los campos de problemas y de cacin tcnico-profesional desarrollar,
contenidos de las distintas reas del cono- con sus alumnos, un equipamiento
cimiento tecnolgico, y que recopila, tam- especfico para integrar en sus clases.
bin, experiencias de capacitacin docente
desarrolladas en cada una de estas reas. Desde esta ltima serie de materiales de
capacitacin, nos proponemos brindar he-
Educacin con tecnologas, que propicia el rramientas que permitan a los docentes no
uso de tecnologas de la informacin y de slo integrar y transferir sus saberes y capaci-
la comunicacin como recursos didcti- dades, sino tambin, y fundamentalmente,
cos, en las clases de todas las reas y acompaarlos en su bsqueda de soluciones
espacios curriculares. creativas e innovadoras a las problemticas
con las que puedan enfrentarse en el proceso
Educadores en Tecnologa, serie de publica- de enseanza en el rea tcnica.
ciones que focaliza el anlisis y las pro-
puestas en uno de los constituyentes del En todos los casos, se trata de propuestas de
proceso didctico: el profesional que enseanza basadas en la resolucin de pro-
ensea Tecnologa, ahondando en los blemas, que integran ciencias bsicas y
rasgos de su formacin, de sus prcticas, tecnologa, y que incluyen recursos didcti-
de sus procesos de capacitacin, de su cos apropiados para la educacin
vinculacin con los lineamientos curricu- tcnicoprofesional.
lares y con las polticas educativas, de
interactividad con sus alumnos, y con Los espacios de problemas tecnolgicos, las
sus propios saberes y modos de hacer. consignas de trabajo, las estrategias de
enseanza, los contenidos involucrados y,
Documentos de la escuela tcnica, que finalmente, los recursos didcticos estn
difunde los marcos normativos y curricu- planteados en la serie de publicaciones que
lares que desde el CONET Consejo aqu presentamos, como un testimonio de
Nacional de Educacin Tcnica- deli- realidad que da cuenta de la potencialidad
nearon la educacin tcnica de nuestro educativa del modelo de problematizacin en
pas, entre 1959 y 1995. el campo de la enseanza y del aprendizaje
de la tecnologa, que esperamos que resulte
Ciencias para la Educacin Tecnolgica, de utilidad para los profesores de la edu-
que presenta contenidos cientficos aso- cacin tcnico-profesional de nuestro pas.
ciados con los distintos campos de la tec-
nologa, los que aportan marcos concep-
tuales que permiten explicar y funda-
mentar los problemas de nuestra rea. Juan Manuel Kirschenbaum
Director Nacional del Centro Nacional de
Recursos didcticos, que presenta con- Educacin Tecnolgica.
tenidos tecnolgicos y cientficos, Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica
XI
LA SERIE RECURSOS DIDCTICOS
Desde esta serie de publicaciones del Centro tecnolgicos y conceptos cientficos aso-
Nacional de Educacin Tecnolgica, nos pro- ciados.
ponemos: 3 Hacia una resolucin tcnica. Manual
de procedimientos para la construc-
Poner a consideracin de los educadores cin y el funcionamiento del equipo.
un equipamiento didctico a integrar en Aqu se describe el equipo terminado y se
los procesos de enseanza y de apren- muestra su esquema de funcionamiento;
dizaje del rea tcnica que coordinan.
se presentan todas sus partes, y los mate-
Contribuir a la actualizacin de los riales, herramientas e instrumentos nece-
docentes de la educacin tcnico-profe- sarios para su desarrollo; asimismo, se
sional, en lo que hace a conocimientos pauta el paso a paso de su construc-
tecnolgicos y cientficos.
cin, armado, ensayo y control.
Inicialmente, hemos previsto el desarrollo de 4 El equipo en el aula. En esta parte del
veinte publicaciones con las que intentamos material escrito, se retoman las situa-
abarcar diferentes contenidos de este campo ciones problemticas iniciales, aportando
curricular vastsimo que es el de la educacin sugerencias para la inclusin del recurso
tcnico-profesional. didctico construido en las tareas que
docente y alumnos concretan en el aula.
En cada una de estas publicaciones es posible 5 La puesta en prctica. Este tramo de
reconocer una estructura didctica comn: la publicacin plantea la evaluacin
del material didctico y de la experien-
1 Problemas tecnolgicos en el aula. En cia de puesta en prctica de las estrate-
esta primera parte del material se gias didcticas sugeridas. Implica una
describen situaciones de enseanza y de retroalimentacin de resolucin vo-
aprendizaje del campo de la educacin luntaria de los profesores destinata-
tcnico-profesional centradas en la re- rios hacia el Centro Nacional de
solucin de problemas tecnolgicos, y se Educacin Tecnolgica, as como el
presenta una propuesta de equipamiento punto de partida para el diseo de
didctico, pertinente como recurso para nuevos equipos.
resolver esas situaciones tecnolgicas y
didcticas planteadas. Esta secuencia de cuestiones y de momentos
2 Encuadre terico para los problemas. didcticos no es azarosa. Intenta replicar en
En vinculacin con los problemas didc- una produccin escrita las mismas instancias
ticos y tecnolgicos que constituyen el de trabajo que los profesores de Tecnologa
punto de partida, se presentan conceptos ponemos en prctica en nuestras clases:
XII
XIII
Es a travs de este circuito de trabajo (pro- desencadenante suele estar distribuida
blema-respuestas iniciales-inclusin terica- materialmente en equipamiento, en
respuestas ms eficaces) como enseamos y materiales, en herramientas.
como aprenden nuestros alumnos en el rea:
No es lo mismo contar con este equipamien-
La tarea comienza cuando el profesor to que prescindir de l.
presenta a sus alumnos una situacin
codificada en la que es posible recono- Por esto, lo que
cer un problema tecnolgico; para con- intentamos des- Caracterizamos como
figurar y resolver este problema, es nece- de nuestra serie recurso didctico a to-
sario que el grupo ponga en marcha un de publicacio- do material o compo-
nente informtico se-
proyecto tecnolgico, y que encare anli- nes es acercar al leccionado por un edu-
sis de productos o de procesos desarro- profesor distin- cador, quien ha evalua-
llados por distintos grupos sociales para tos recursos di- do en aqul posibili-
resolver algn problema anlogo. dcticos que a- dades ciertas para ac-
Indudablemente, no se trata de cualquier yuden a sus a- tuar como mediador
entre un problema de la
problema sino de uno que ocasiona lumnos en esta realidad, un contenido
obstculos cognitivos a los alumnos tarea de proble- a ensear y un grupo
respecto de un aspecto del mundo artifi- matizacin y de de alumnos, facilitando
cial que el profesor en su marco curri- intervencin procesos de compren-
cular de decisiones ha definido como sustentada sin, anlisis, profundi-
zacin, integracin,
relevante. terica y tcni- sntesis, transferencia,
camente en el produccin o evalua-
El proceso de enseanza y de aprendiza- mundo tecno- cin.
je comienza con el planteamiento de esa lgico.
situacin tecnolgica seleccionada por el
profesor y con la construccin del espa-
cio-problema por parte de los alumnos, y Al seleccionar los recursos didcticos que
contina con la bsqueda de respuestas. forman parte de nuestra serie de publica-
ciones, hemos considerado, en primer trmi-
Esta deteccin y construccin de no, su potencialidad para posibilitar, a los
respuestas no se sustenta slo en los alumnos de la educacin tcnico-profesional,
conocimientos que el grupo dispone configurar y resolver distintos problemas tec-
sino en la integracin de nuevos con- nolgicos.
tenidos.
Y, en segundo trmino, nos preocup que
El enriquecimiento de los modos de ver cumplieran con determinados rasgos que les
y de encarar la resolucin de un proble- permitieran constituirse en medios eficaces
ma tecnolgico por la adquisicin de del conocimiento y en buenos estructurantes
nuevos conceptos y de nuevas formas cognitivos, al ser incluidos en un aula por un
tcnicas de intervencin en la situacin profesor que los ha evaluado como perti-
XIV
nentes. Las cualidades que consideramos plejidad).
fundamentales en cada equipo que promove-
Reutilizacin (los diversos componentes,
mos desde nuestra serie de publicaciones
bloques o sistemas pueden ser desmonta-
Recursos didcticos, son:
dos para volver al estado original).
XV
15. Instalaciones
sanitarias de
una vivienda
Este material de capacitacin fue
desarrollado por:
Eduardo E. Rodrguez
Es Doctor en Fsica, egresado del Instituto
Balseiro. Es docente en la Universidad de
Buenos Aires, en la Universidad Nacional
de General Sarmiento y en la Universidad
Favaloro. Es co-autor del libro Fsica
re-Creativa: Experimentos de Fsicausando
nuevas tecnologas (2001. Prentice Hall.
Buenos Aires). Es co-editor de los sitios
de divulgacin Fsica re-Creativa
(www.fisicarecreativa.com) y Red Creativa
de Ciencia (www.cienciaredcreativa.org).
Coordina talleres de ciencia para docentes
de educacin media.
Maximiliano N. Hasan
Es Tcnico Electrnico y estudiante avan-
zado de Ingeniera Electrnica de la Coordinacin general:
Hayde Noceti
Universidad Tecnolgica Nacional,
Regional Buenos Aires. Dict cursos de Diseo didctico:
Ana Ra
Electrnica y Fsica en el nivel universita-
rio. Se desempea como diseador de equi- Administracin:
pos electrnicos industriales, en el mbito Adriana Perrone
privado. Monitoreo y evaluacin:
Laura Irurzun
Diseo grfico:
Toms Ahumada
Karina Lacava
Alejandro Carlos Mertel
Diseo de tapa:
Laura Lopresti
J. M. K.
Con la colaboracin
del equipo de profesionales
del Centro Nacional
de Educacin Tecnolgica
2
Las metas, los programas y las lneas de accin
del Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica VIII
Las acciones del Centro Nacional de Educacin Tecnolgica X
PLANOS Y MAQUETAS consideran que sera conveniente contar con una ver-
sin de una obra realizable que se represente de esas
Los profesores de Dibujo y Tecnologa ensean a dos maneras.
sus alumnos la utilidad de planos y maquetas para
representar una obra a construir. Entre las opciones, consideran que el anlisis de una
casa -mediante la representacin en dos y tres dimen-
Estos recursos grficos y materiales son de invalorable siones- es una actividad adecuada para proponer a los
utilidad para diseadores y constructores. Por esto, alumnos.
4
MODELOS Y PROTOTIPOS mentacin y en las pruebas del modelo, se avanza en la
construccin de un prototipo, por lo que hay un nece-
La posibilidad de experimentar con modelos que sario despliegue de habilidades en torno a estos pasos,
ensean sobre el comportamiento de sistemas reales y muchos conocimientos cientficos y tcnicos de los
complejos es una alternativa de los procesos tec- cuales valerse.
nolgicos.
Para esto, el profesor de Diseo, asociado al de
Fsica, propone estudiar un caso donde ciencia y
Ya sea que se est por lanzar a la venta un nuevo tel-
tecnologa se fraguan para disear un modelo, sobre
fono celular o construir una obra de mayores dimen-
el cual analizar y experimentar, en vistas de una pos-
siones, los tecnlogos suelen adelantarse a los posi-
terior construccin a mayor escala. En este sentido,
bles problemas que pueden aparecer, analizando mo-
el modelo de un sistema hidrulico es pertinente y
delos que representan el producto.
los casos a analizar son muchos: diques, canales
abiertos, instalaciones sanitarias, entre otros.
Tras el rescate de lo que se aprendi en la experi-
5
sus soluciones. Tambin vamos a experimen- es menester evaluar las necesidades de consumo,
tar con distintas formas de representacin y tanto en la vivienda real como en la maqueta.
con distintas escalas; manejamos varias
escalas (plano-vivienda, plano-maqueta, Con la maqueta podremos analizar los sis-
maqueta-vivienda), y esperamos que esta temas de distribucin de agua. El examen de
parte del proyecto sirva como ejercicio del un sistema modelo es relevante en una varie-
arte de dibujar, proyectar y pensar a escala. dad de situaciones y es una de las claves del
La confeccin del plano va a ajustarse a nor- anlisis tecnolgico. Por tanto, el desarrollo
mas y, a lo largo del proyecto, hay momentos del equipo que presentamos puede con-
para enfatizar la importancia de la repre- tribuir a la identificacin y a la observacin
sentacin grfica tanto como herramienta de de distintos sistemas, y a enfatizar la com-
organizacin de la informacin como de prensin del concepto mismo de sistema y la
comunicacin. amplitud de su significado.
6
se busca una solucin prctica y es impor- opciones didcticas, en un caso, y a la exis-
tante que sean establecidas por el alumno. tencia o no de equipos de informtica en la
escuela, en otros. De cualquier manera, las
La adecuacin del plano del proyecto a nor- tcnicas de diseo y dibujo por computado-
mas reconocidas nos involucra con los ra estn cada vez ms extendidas y sera con-
requerimientos del Dibujo Tcnico. En una veniente tratar de utilizarlas a lo largo de este
etapa primigenia, el dibujo esquemtico que proyecto; porque la maqueta que se presenta
plasma rpidamente una idea es ms que queda abierta a cambios y mejoras, lo que
recomendable, ya que potencia el desarrollo resulta importante de considerar en un
creativo de habilidades para la repre- proyecto de Educacin Tecnolgica; a saber,
sentacin grfica a mano alzada. No que el aprendiz logre la capacidad para
obstante, una presentacin final requiere del extender el uso de artefactos (en este caso, la
uso de elementos de dibujo, que van desde la maqueta) y de sistemas existentes, a la
regla T y la escuadra sobre la mesa de dibu- medida de su habilidad y pericia.
jo, hasta llegar a la representacin mediante
programas de computadora especficos. El Veamos, esquemticamente, qu queremos
nivel al que se arribe va a depender de lograr:
7
la idea que tenamos en mente; luego, dibu-
Las particularidades de diseo grfico de jamos con las opciones grficas (rudimenta-
este material de capacitacin no nos per- rias) de un procesador de texto.
miten ajustarnos a los colores habituales
que denotan los tipos de agua: azul para el Este bosquejo rescata la idea general que
agua fra y rojo para el agua caliente. queremos anticiparle; iremos develando los
detalles y resolviendo problemas ms ade-
lante, a medida que pongamos proa rumbo al
Nuestro propio bosquejo de la maqueta fue
"producto material"... que es ste:
hecho, primero, a mano alzada, para afianzar
A lo largo de todo el texto vamos a compartir En un slido, las fuerzas entre los tomos
con usted nuestras fuentes de informacin, son relativamente fuertes y les inhibe
de donde nos nutrimos, por lo que incluimos migrar demasiado de sus posiciones de
referencias a libros, revistas y sitios de equilibrio, lo que da lugar a que pueda
Internet, de modo que pueda consultarlas definirse una estructura atmica ordena-
cuando lo crea conveniente para extender el da de mediano o de largo alcance.
alcance de sus conocimientos. Nuestros
1 Martnez, E. (2004) Cmo se escribe un informe de laboratorio.
maestros nos han enseado que remitirnos a
Eudeba. Buenos Aires.
las fuentes transforma a la buena prctica 2 Lightman, A. (1991) Luz antigua. Nuestra cambiante visin
acadmica de citar en un acto de generosidad del universo. Andrs Bello. Barcelona.
9
En un lquido, en cambio, las fuerzas define a los fluidos y surge de la "poca habi-
interatmicas son menores, y aunque lidad" que presentan para contraponer
permiten un ordenamiento, ste es fuerzas internas a las fuerzas externas cor-
menos extendido (decimos que el orden tantes.
es de corto alcance).
Si el cuerpo fluido no resiste ninguna fuerza
En el otro extremo, en un gas, las fuerzas
cortante y no presenta resistencia alguna a
son insignificantes y el estado prevalente
los cambios de forma, recibe la denomi-
es mucho ms desordenado.
nacin de fluido ideal. Pero, un fluido ideal es
como el "agua seca": no existe. Los fluidos
En los lquidos y
que habitualmente manejamos (agua, leche,
gases, las fuerzas
Por esta propiedad aceite, nafta, aire, gas natural) son fluidos
entre tomos y el
comn, agrupamos reales, y sus propiedades de fluidez no se co-
ordenamiento es- a lquidos y a gases rresponden estrictamente con la definicin
pacial ms dbil con el nombre ge- anterior. As, cuando aplicamos un torque a
permiten a stos nrico de fluidos. un vaso con agua y lo ponemos a girar, si el
la notable posibi-
agua fuera ideal, no acompaara el giro del
lidad de fluir.
vaso; en el caso real, s lo hace, aunque su
Observamos que los cuerpos slidos tienen movimiento no sigue de inmediato al del
una forma definida, lo que es consecuencia vaso.
del mayor ordenamiento de sus tomos, que
logra mantener una red cristalina. Cuando
Lo invitamos a que proponga a sus alum-
oprimimos un cuerpo slido, las compo-
nos hacer la maniobra y la observacin, a
nentes de la fuerza paralelas a la superficie que traten de entender esta "realidad" del
son "fuerzas cortantes" que lo deforman li- comportamiento del agua y, en lo posible,
geramente, hasta que las fuerzas elsticas a que la vinculen con los mecanismos de
internas pueden equilibrar a las fuerzas apli- interaccin molecular.
cadas. Estas fuerzas internas resisten a las
fuerzas que tratan de cambiar la forma del Luego, nstelos a imaginar y a reflexionar
cuerpo. En un fluido, esto no ocurre. Un flu- sobre si, cuando se pone a girar un vaso
ido no resiste la distorsin causada por las "vaco", gira con l "el aire que est dentro".
fuerzas cortantes; en cambio, modifica su
forma3 y empieza a fluir. Esta capacidad de
cambiar su forma es la caracterstica que
La viscosidad
3 La creatividad es una suerte de adaptacin a las circunstan-
cias, y la imagen del agua que cambia de forma para adap- Hemos visto que los slidos resisten los
tarse a cualquier circunstancia que encuentre, suele usarse
como metfora para la creatividad. Observamos que el agua esfuerzos cortantes, deformndose. Los flui-
de un ro corre, pero si llega a una roca, fluye alrededor de
ella. Si sumergimos una taza en el ro y la llenamos, el agua dos, en cambio, no los resisten. En los flui-
tomar la forma de la taza. Goleman, D. (2000) El espritu dos, la caracterstica importante no es saber
creativo. Javier Vergara. Grupo Z. Buenos Aires.
10
cunto se deforman, sino cun rpidamente acompaan el movimiento. El rozamiento
se deforman. Podemos observar agua y miel entre las hojas logra que las dems hojas tam-
derramndose de sendos vasos. La miel tiene bin acompaen este movimiento, aunque el
"ms pereza" que el agua para fluir y desocu- efecto es ms reducido para las hojas ms ale-
pa el vaso ms lentamente; decimos, as, que jadas de la tapa superior. La tapa que apoya
la miel es ms viscosa que el agua. sobre la mesa "apenas se entera" de que usted
est ejerciendo una fuerza cortante sobre la
tapa superior. Este ejemplo trata de poner
La viscosidad representa la dificultad de
un fluido a fluir.
sobre la mesa, de manera vvida, el efecto del
rozamiento interno entre capas (las hojas)
que comentamos en el prrafo anterior,
La viscosidad da cuenta tanto de la friccin respecto de lo que sucede en un fluido vis-
entre dos partes del fluido que se mueven coso.6
una respecto de la otra, como del efecto que
produce el movimiento de una parte del flu-
ido sobre otra. Para ver esto, pensemos en un Como veremos ms adelante -cuando
fluido inicialmente en reposo y en contacto tratemos el caso de fluidos en movimiento-, la
viscosidad representa un factor importante a
con un plano. Cuando movemos el plano tener en cuenta para evaluar la energa que hay
con una cierta velocidad, si el fluido fuera que suministrar a un fluido para que se
ideal -es decir, sin viscosidad-, su estado de mueva.
reposo no se vera afectado por el desplaza-
miento del plano. Sin embargo, un fluido real
tiene viscosidad y "la capa" de fluido en con-
tacto con el plano tender a moverse soli- La densidad
dario a l. La viscosidad ser el ingrediente
responsable de que el fluido viscoso manten-
Los fluidos adoptan, aproximadamente, la
ga a la capa ms cercana al plano movindose
con l, y que esta capa, a su vez, "arrastre" al forma del recipiente que los contiene7; por
tanto, el volumen es una medida prctica de
resto del fluido y transmita el movimiento.4
la cantidad de fluido. Notamos que com-
pramos un litro de leche y cargamos el
Podemos desarrollar una analoga descriptiva
tanque de combustible de un automvil con
usando un libro de Fsica5. Le proponemos
que tome uno de estos libros y lo coloque 6 Si hace este experimento -queda advertido-, sus alumnos
sobre la mesa. Luego, apoye una mano sobre bien podrn expresar que los libros de Fsica, adems de
la tapa, aplique un esfuerzo cortante sobre pesados y densos, son viscosos... Frente a esto, lo invitamos
a buscar una respuesta dialogal apropiada.
ella y trate de deslizarla. Podr ver que las 7 Esto es ms cierto en el caso de los gases que en los lqui-
hojas superiores, ms cercanas a la tapa, dos. En los ltimos, los fenmenos de superficie son deter-
minantes para que la superficie libre de un lquido no acom-
4 Jou, D., Llebot, J. E. y Prez Garca, C. (1999) Fsica para
pae la forma del recipiente. Esto puede verse en un vaso
ciencias de la vida. McGraw-Hill. Madrid. con agua, observando que el agua "trepa" un poco por la
5 Wilson, J. (1996, 2 ed.) Fsica. Prentice Hall pared del vaso, por encima del nivel de la superficie central.
Hispanoamericana. Mxico. Por esto, decimos que el agua moja al vaso.
11
diez litros de nafta; nunca pedimos 1 kg de
leche ni pedimos que pesen la nafta. El volu- Dos cuerpos del mismo material
men est relacionado con la masa de una ma-
nera directa y simple; por esto, si compramos
dos litros de un lquido, esperamos recibir el m M
doble de masa que cuando pedimos uno.
V
La densidad de un cuerpo se define como la
masa dividida por el volumen que ocupa :8
=
m
V (1)
densidad, =
m = M
V
La unidad de densidad es el kilogramo por
metro cbico (kg/m3). La densidad es una propiedad intensiva; la
densidad de un material dado no depende del
La densidad es un tpico ejemplo de una tamao de la muestra
magnitud intensiva, una denominacin
que indica que la magnitud no depende
de la extensin del cuerpo. La densidad depende de la temperatura,
dado que si calentamos o enfriamos un cuer-
En cambio, la masa y el volumen depen- po ste puede cambiar su volumen. En ge-
den de la extensin del cuerpo y son neral, los cuerpos se dilatan cuando se los
magnitudes extensivas. calienta y se contraen cuando se los enfra; en
Curiosamente, el cociente entre estas dos consecuencia, la densidad de un cuerpo, por
magnitudes extensivas define operacional- lo general, decrece cuando aumenta la tem-
peratura y aumenta cuando sta disminuye.
mente9 a la densidad, que es intensiva. Con
esta magnitud caracterizamos apropiada-
El agua es una especie de "oveja negra de la
mente a las sustancias, independizndonos
familia" y presenta un comportamiento dis-
del tamao de la muestra: entonces, habla-
tinto al descrito, que se denomina compor-
mos de la densidad del hierro, de la densidad
tamiento anmalo. Vale la pena que nos ocu-
del agua, de la densidad de la sangre,
pemos de esto. La naturaleza est llena de
etctera.
rarezas que despiertan la curiosidad y sor-
8 Nombramos a la densidad con la letra griega (ro), prenden al ms avispado de los obser-
equivalente a la letra r del alfabeto latino. Puede usted
consultar el alfabeto griego en:
vadores. Adems de su inters biolgico -lo
http://personal5.iddeo.es/ztt/para/alfabeto_griego.htm que merecera un captulo aparte-, vemos
9 La definicin es operacional porque indica las operaciones a que hay agua por doquier; y, esto amerita
practicar para medirla; en este caso son tres:
1. medir la masa,
tratarla con cierto detalle. El agua es la nica
2. medir el volumen que esa masa ocupa y sustancia abundante en el mundo que existe
3. hacer el cociente entre masa y volumen. en las tres fases: slida, lquida y gaseosa, y la
Permtanos aadir una cuarta:
4. no olvidemos ponerle la unidad. nica que existe principalmente en la fase
12
lquida10. En estado puro, el agua lquida materiales adecuados; pero, an en este caso,
tiene una densidad mxima de 1.000 kg/m3 si los moradores tienen que ausentarse de la
(1 g/cm3) a 4 C, y su densidad disminuye casa por un tiempo prolongado, lo mejor que
cuando se la enfra hasta 0 C -cuando pueden hacer es vaciar las tuberas.
empieza a congelarse-, en contra de la ten-
dencia aludida. Por esta razn, el hielo que se La densidad del agua tambin cambia con la
forma tiene menor densidad que el agua cantidad de sales disueltas; es decir, depende
lquida y flota en ella, una situacin fcil de de la salinidad -recordamos que el agua es un
observar poniendo un cubito de hielo en un fuerte disolvente-. Para citar un ejemplo
vaso con agua. extremo, en el mar Muerto, que tiene un
25 % de sales disueltas -7 veces ms que el
Al respecto, un Recordamos la pe- promedio ocenico11-, el agua tiene una
iceberg, por ms lcula Titanic y las densidad ms alta que el promedio de
grande que sea, es maldiciones que e- 1,030 g/cm3 de los mares; en esta agua, una
chamos sobre esa
agua congelada, persona "hace la plancha" con facilidad12.
mole de hielo que se
hielo al fin, y tam- interpuso entre el
bin flota en el amor y el destino de Por su parte, el aire -el mar gaseoso donde
agua de mar... Rose y Jack. vivimos- es poco denso; su densidad es
1 kg/m3, una milsima de la del agua.
El agua congelada Cuando comparamos la densidad de otro flu-
-capaz de hundir barcos- tambin hace estra- ido con la del agua, hablamos de gravedad
gos en las caeras de agua en las casas en especfica, que es la densidad del fluido divi-
zonas fras; especialmente, si no se toman dida por la densidad del agua. Por lo ante-
precauciones. Ya sea en Bariloche, Ro Negro, rior, se desprende que la gravedad especfica
o en el Valle del Aconquija, Catamarca, en del aire es 0,001.
pocas de mucho fro (cuando hay tempera-
turas menores que 0 C), basta con que el La densidad es una magnitud muy prctica
agua quede estacionada en los caos exterio- en muchas situaciones. Por ejemplo:
res para que se congele, se dilate y... reviente
los caos, si stos no tienen la rigidez ade- la medicin de la densidad de una mues-
cuada, lo que sucedera si fuesen, por ejem- tra de vino obtenida de un tonel de ma-
plo, de plstico. Un recaudo podra consistir duracin, indica el contenido de azcar
en evitar que el agua est quieta en las del vino;
tuberas: un chorrito que salga de alguna
un electricista del automotor puede esti-
canilla podra servir para mantenerla circu-
mar la concentracin de cido de una
lando; pero, en tal caso, habra un consumo
batera, midiendo la densidad del lqui-
innecesario de un valioso elemento. Lo mejor
do;
es construir las caeras externas con
11 Asimov, I. (1980) Ibid.
10 Asimov, I. (1980) "Agua, agua por doquier". En Los lagar- 12 La densidad media del cuerpo humano es, aproximada-
tos terribles y otros ensayos cientficos. Alianza. Madrid. mente, 1 g/cm3, similar a la del agua.
13
la medicin de densidad sea (densito- al problema -hoy, diramos que le haban
metra) realizada a mujeres adultas, encargado una pericia-, enunci su famoso
determina el contenido de calcio de los principio14.
huesos, y sirve para anticipar un diag-
nstico y para definir un tratamiento. En el sistema sanitario de nuestras casas
hacemos uso del principio de
Arqumedes.
El principio explica por qu flotan los barcos Cuando el nivel de agua alcanza el nivel requeri-
do, el flotador est en la posicin adecuada para
y los icebergs, y por qu nos sentimos ms que la vlvula cierre el paso de agua. Cuando se
livianos cuando estamos sumergidos en agua. consume el agua del tanque y el nivel de agua
Arqumedes (287 a. C. - 212 a. C.) fue un baja, tambin baja el flotador, abriendo la vlvu-
matemtico griego, reconocido inventor y un la.
autntico tecnlogo de su poca. Entre sus
El sistema es un buen ejemplo de un sistema con
contribuciones se incluyen ingeniosas realimentacin.
mquinas y dispositivos, como el tornillo
hidrulico usado para elevar agua. En lo que Eureka!, dira Arqumedes.
se refiere al principio que lleva su nombre, la
leyenda cuenta que lo descubri mientras
atenda un encargo de Hiern de Siracusa,
quien le haba encomendado que descubriera
si la corona que haba encargado a un orfebre
y con la que honrara a los dioses inmortales
en agradecimiento por sus empresas era,
efectivamente, de oro, tal como lo haba
requerido13. En la bsqueda de una solucin
13 Maiztegui, A. (1993). "Arqumedes y la corona de Hiern". 14 La aplicacin del principio para medir densidades puede
Revista de Enseanza de la Fsica. Vol. 6. N 1. Publicacin verse en: Gil, S. y Rodrguez, E. (2001) Fsica re-Creativa:
de la Asociacin de Profesores de Fsica de la Argentina Experimentos de Fsica usando nuevas tecnologas. Prentice
(APFA). Buenos Aires. Hall. Buenos Aires. En la web: www.fisicarecreativa.com
14
La presin (N/m2), que recibe el nombre de pascal (Pa),
en honor al matemtico y filsofo francs
Blaise Pascal (1623-1662):
A diferencia de lo que sucede cuando apli-
camos una fuerza sobre un cuerpo slido -
1 Pa = 1 N/m2
sobre el que podemos aplicar la fuerza en un
punto de contacto-, en un fluido esto no fun-
Tambin contamos con un conjunto de
ciona y debemos aplicar la fuerza sobre una
unidades prcticas para la presin, comunes
superficie extendida. El fluido resiste slo
de observar en los instrumentos de medicin
una fuerza normal; el cociente entre esta
(manmetros); por ejemplo: centmetros de
fuerza y el rea donde se aplica se denomina
mercurio (cm Hg), kilogramo por centmetro
presin:
cuadrado (kg/cm2), libra por pulgada
F
p= (2) cuadrada (lb/inch2)15 , entre otras.
A
La unidad del Sistema Internacional para la En vista de tanta variedad, merece la pena
presin es el newton por metro cuadrado tener a mano una tabla de conversin.16
15 Llegar a la estacin de servicio y decir: "28 libras en los delanteros y 30 en los traseros", es la versin metonmica de "Maestro,
por favor, inyecte o extraiga aire de los neumticos hasta que la presin interna sea 28 libras por pulgada cuadrada en los
delanteros, y 30, medida en la misma unidad, en los traseros."
16 En la web se consiguen tablas de conversin de uso gratuito. Nosotros usamos el software Convert Joshua Madison,
obtenido de: www.joshmadison.com
15
Tambin decimos que un fluido ejerce una nuestros odos detectan el cambio de presin
presin sobre cualquier superficie en contac- del aire y nos surge esa sensacin de "odos a
to con l; sta es la fuerza normal que el flu- punto de estallar". Estos ejemplos llevan a
ido ejerce por unidad de rea sobre la super- demostrar que la presin en un fluido vara
ficie. Por ejemplo, es esta presin que ejerce con la profundidad.
un fluido (aire, agua) sobre las paredes de un
globo o de una cmara de bicicleta la que Para entender este principio, consideremos
usamos para inflarlos. un recipiente con un lquido en reposo. Al
estar en reposo, todos los puntos del lquido
a la misma profundidad deben experimentar
la misma presin; de no ser as, habra una
diferencia de presin que favorecera un
movimiento horizontal del lquido. En par-
ticular, en todos los puntos del fondo del
recipiente la presin tambin es la misma. La
fuerza sobre la superficie del fondo del reci-
piente es igual al peso del lquido que forma
la columna:
17
que el agua se derramara, esto no pasa. La Esta demostracin presenta, adems, una
presin atmosfrica acta sobre la superficie propiedad importante de la presin provoca-
del papel en contacto con el agua y empuja da por un fluido; a saber, que es isotrpica o,
sobre l, soportando el peso del agua. lo que es lo mismo, que acta de la misma
manera en todas las direcciones. Vemos que,
en nuestro experimento, la presin atmos-
frica acta sobre el papel "desde arriba" o
"desde abajo".
La mquina hidrulica
La mquina hidrulica es una mquina
antigua que utiliza el principio enunciado de
que la presin se transmite en todas las direc-
ciones. Este objeto tecnolgico ha conserva-
do su valor hasta nuestros das17.
La relacin (7)
manifiesta la posi-
Con una prensa hi-
bilidad de una
drulica se pueden le-
multiplicacin vantar grandes pesos
muy grande de la (el conocido "gato
fuerza. El mbolo hidrulico"), construir
que transmite la mquinas de ensayos
de materiales18, pren-
presin y sobre el sar frutas para obtener
que hacemos tra- jugo, etctera.
bajo muscular Paradoja hidrosttica; la presin es
para moverlo, puede tener una superficie igual sobre los fondos de los tres
recipientes con lquidos a la misma
varias veces menor que el otro mbolo. En
altura
18 Gonzlez Arias, A. (1982) Laboratorio de ensayos industria
les. Litenia. Buenos Aires.
19
Los vasos comunicantes usar un dispositivo en el que a cada botella
plstica hacemos un agujero cerca del fondo,
usando un clavo calentado con un mechero o
En virtud de la paradoja hidrosttica, si conec- en la hornalla de la cocina. Luego, conecta-
tamos con un tubo a dos recipientes de dife- mos a las botellas con un tubo plstico de,
rente forma, pero con un mismo nivel de aproximadamente, 1 cm de dimetro (que
agua, el agua no pasar de un recipiente a sacamos, por ejemplo, de un sifn
otro. Esto podra ocurrir en el caso en que las descartable). Los extremos del tubo pasan
presiones en los recipientes fuesen dife- por los agujeros; el tubo tiene que pegarse a
rentes. Pero, esto no es as: en los vasos las paredes de la botella con un adhesivo ade-
comunicantes el lquido estar a un mismo cuado para asegurar la estanqueidad del con-
nivel, independientemente de la forma de los junto. Mantenemos a una de las botellas con
recipientes que se conecten. su tapa enroscada. Vamos llenando con agua
a la otra y observamos cmo, lentamente, los
Por el contrario, si los niveles de agua en los niveles tratan de igualarse. Si aflojamos la
vasos comunicantes son diferentes, el agua tapa de la primera, los niveles se igualan
comenzar a desplazarse, hasta que los nive- sbitamente.
les se igualen. Para demostrar esto, podemos
Le sugerimos que realice esta experiencia con va desplazando de a poco al aire de la botella a
sus alumnos. Los dibujos muestran el estado de medida que entra (necesitamos tiempo para
los niveles a los 30 segundos -despus de que tomar la fotografa). En cualquier caso, con la
se llena la botella de la derecha- y al cabo de botella tapada se logra una demostracin ms
unos tres minutos -cuando los niveles acaban sutil e interesante que cuando la botella inicial-
de igualarse-. La demora se debe a que mantu- mente vaca est destapada.
vimos la botella de la izquierda tapada y el agua
20
El sifn Un mtodo de nivelacin
Una aplicacin prctica de los vasos comuni- Cuando colocamos un estante en una pared,
cantes se manifiesta en los desages -bien queremos que quede horizontal, desde luego.
hechos- de una pileta de cocina o de un inodoro. Podemos lograr la nivelacin del estante
ayudndonos con una manguera transparente
Cuando se desechan los efluentes, el lquido que tenga un poco de agua y poniendo en prc-
pasa por el sifn y va al sistema de desage de tica nuestros conocimientos de Fsica.
la casa.
Una vez que definimos la altura de un extremo
El sifn es un cao doblemente curvado y, en el del estante, colocamos la manguera, de modo
fondo del sifn, queda agua atrapada que impide que el nivel del agua alcance el mismo nivel de
que los vapores del desage ingresen a la ese extremo. Luego, acercamos el otro extremo
vivienda -evitando, as, los malos olores-. de la manguera al otro extremo del estante: el
agua all est al mismo nivel que en la otra punta;
El sifn se disea para que siempre quede agua y, a esa altura, fijamos el otro extremo del
retenida. Si alguno de estos artefactos sanita- estante.
rios no se usa con asiduidad, puede ocurrir que
el agua se evapore y que no llene por completo
la parte baja del sifn; y, con esto, se rompe la
barrera para los vapores.
21
Este nivel piezomtrico es variable, segn el de la fenomenologa de los fluidos19.
consumo de agua. Se requiere que el nivel
piezomtrico sea adecuado para llenar el
tanque de reserva.
La ecuacin de continuidad
Supongamos un conducto como el que
hemos usado para la demostracin sencilla
de un par de vasos comunicantes, que tiene
una seccin transversal variable y por donde
circula un fluido que siempre llena la sec-
cin.
22
Una pequea cantidad de masa m de fluido rpidamente cuando apretamos la boca de la
que pase por A en un breve tiempo t es: manguera y la deformamos, reducindole el
rea20.
m = V m = A1v1t (9)
Una forma de medir el caudal de agua que
Establecimos que en A la seccin es A1 y la sale por una canilla consiste en medir cunto
velocidad del fluido es v1. Esta misma canti- tiempo lleva llenar un recipiente de volumen
dad de masa pasar por B (seccin A2 y conocido; por ejemplo, si usamos cosas de la
velocidad v2) en el mismo tiempo y, puesto casa, puede ser una botella de gaseosa de dos
que consideramos un fluido incompresible, litros o un balde de cinco litros. El volumen
tambin pasar el mismo volumen: vertido ser igual al volumen del recipiente,
V0, y el cociente entre este volumen y el
m = V m = A2v2t (10)
tiempo de llenado es el caudal.
La igualdad de las ecuaciones (9) y (10) lleva
Lo invitamos a practicar este proce-
a la ecuacin de continuidad:
dimiento para evaluar el caudal de agua
que sale del grifo de la cocina de su casa.
A1v1 = A2v2 (11)
Compare el resultado que obtenga con el valor
El producto Av se denomina caudal Q del de 0,13 l/s que se toma como referencia para un
fluido por el conducto: caudal adecuado en un grifo de una vivienda
familiar.
Q = Av (12)
A partir de estos datos, usted podra proceder a
estimar la cantidad de litros de agua que con-
La ecuacin (11) es una forma de expresar la sume su familia por da21; le ayudar tomar como
constancia del caudal. valor prctico de referencia un consumo de "una
canilla y media abierta", es decir, aproximada-
Como la unidad de medida de una superficie mente 0,20 l/s.
es el m2 y la de velocidad es el m/s, entonces
la unidad de medicin del caudal es el m3/s
20 Tambin da lugar a la broma -que todos habremos hecho
y representa el volumen de fluido que pasa
alguna vez de nios- de mojar a alguien que est lejos de
por una seccin por unidad de tiempo: una pileta, tapando con un dedo una parte de la boquilla
de salida, de modo que el agua salga ms rpidamente y,
Q= V (13) as, llegue ms lejos.
t 21 En un alto en nuestras tareas domsticas, hemos medido en
la cocina de nuestra casa un caudal mximo de 0,11 l/s. A
Vemos que si el producto (rea x velocidad) la hora de lavar platos, este caudal es ms que suficiente -
se mantiene, la velocidad del fluido aumen- ms bien, excesivo (salpica la ropa)-; pero, lo que interesa
es que tal caudal nos permite despreocuparnos por los
tar (disminuir) cuando circule por regiones problemas de presin en la vivienda (un departamento de
de menor (mayor) rea transversal. Esto es un quinto piso, en un edificio de cinco pisos; la cocina que
posible de experimentar cuando regamos est cerca del tanque de agua que abastece de agua al edi-
ficio). Respecto de las mediciones de caudal, son notables
con una manguera plstica: el agua sale ms las variaciones del caudal segn la hora. Por qu se obser-
va esto?
23
Por ltimo, notamos que la ecuacin de con-
tinuidad tiene validez an cuando un fluido W = EM (15)
se mueve sin estar contenido en un conduc-
to. Para comprender esto, podemos observar
la forma de un chorro de agua que sale de No seguiremos todos los pasos necesarios
una canilla: A medida que cae, el agua se para llegar a la ecuacin de Bernoulli; slo
acelera por la accin de la fuerza gravitatoria mostraremos el resultado que surge de reor-
y, por tanto, su velocidad va aumentando; denar los trminos de la ecuacin (14) para
conforme esto sucede, la continuidad explica obtener:
la observacin de que el chorro vaya
1 2 1 2
reduciendo su seccin transversal22. p1 + 1 + gh1 = p2 + 2 + gh2 (16)
2 2
24
Consideremos una manera de demostrar que
la velocidad depende de la altura de la
columna lquida del recipiente. Hemos prac-
ticado en una botella plstica dos orificios del
mismo dimetro (repetimos la tcnica de
calentar un clavo y pinchar), ubicados a dis-
tintas alturas; y, por stos sale el agua con
diferentes velocidades. La velocidad de salida
del lquido queda definida por la altura de la
columna por encima de cada orificio, de
acuerdo con la frmula de Torricelli.
Un recipiente descarga a travs de un orificio
Tenemos, entonces:
Una botella con perforaciones a distintas
1 2 alturas; de acuerdo con la ecuacin de
gH = 2
2 Torricelli, la velocidad de salida del agua de-
pende de la altura del lquido por encima de
cada orificio, lo que puede verse por la mayor
De aqu obtenemos la velocidad de salida 2: distancia a la que llega el chorro inferior.
2 = 2 g H (18)
25
realizamos sobre l se utiliza para vencer las concepto de prdida de carga, cuando
fuerzas de rozamiento internas del fluido. El mostremos cmo calcular los conductos de
trabajo por unidad de volumen que hay que circulacin de agua de una vivienda.
suministrar para mantener la suma de los tres
trminos de la ecuacin (17) constante se La prdida de carga es una magnitud
denomina prdida de carga del sistema. muy utilizada para caracterizar el flujo de
fluidos reales por conductos.
La ecuacin (16), aplicada a dos puntos cua- La prdida de carga se refiere a la prdida de
lesquiera del fluido, deja de tener validez y energa en el fluido, tanto por su viscosidad
debe modificarse segn: como por el roce con las paredes de los tubos y
por los continuos cambios de direccin del agua
cuando pasa por las uniones curvas de las
1 2 1 2
p1 + v1 + gh1 = p2 + v2 + gh2 + p (19) caeras o por lugares que, de repente, se
2 2
angostan o ensanchan, en la red intrincada que
contiene al fluido.
donde p es la prdida de carga.
El tanque hidroneumtico que ya describimos es
un dispositivo ideado para mantener una presin
Si el tramo de caera entre los puntos 1 y 2 adecuada para vencer los frotamientos que se
est al mismo nivel: h1 = h2, y si la velocidad producen en las caeras de distribucin de
es la misma: v1 = v2; por tanto, la prdida de agua.
26
velocidades pequeas. A velocidades mayo- Para demostrar las caractersticas ms salientes
res, los efectos viscosos inhabilitan esta de estos regmenes laminar y turbulento,
estructura laminar, las trayectorias del fluido podemos observar el humo de un sahumerio.
son ms complicadas y estamos en el El humo est formado por los gases de la com-
denominado flujo turbulento. En el rgimen bustin de la madera con que est hecho el
turbulento, las prdidas de energa mecnica sahumerio y arrastra pequeas partculas de
son mayores que en el rgimen laminar. madera. Son estas partculas las que dejan
el rastro o traza del ascenso del gas.25
25 El humo es un tipo de dispersin denominada aerosol, en la que la fase dispersada es un slido y la fase dispersante es un gas.
Otros tipos de dispersiones son las emulsiones, en las que las dos fases son lquidas; un ejemplo de sta es la mayonesa. En
una dispersin gel, la fase dispersada es lquida y la dispersante, slida, como en la gelatina (Grigera, J. R. 1980. Elementos de
Biofsica. Hemisferio Sur. Buenos Aires.)
27
Jean Poiseuille, un mdico fisilogo francs radio. Es decir que, para una diferencia de
especialista en el flujo de la sangre por los presin dada, en tubos de igual largo y con el
vasos sanguneos, desarroll un modelo - mismo fluido, el caudal variar mucho,
que, ahora, se conoce como ley de Poiseuille- dependiendo del radio: por ejemplo, si se
para el caso laminar, que permite calcular el duplica el radio, el caudal aumenta 16 veces.
caudal por un conducto recto en funcin de
la diferencia de presin que lo origina.
Este anlisis es relevante cuando se
proyecta una lnea de distribucin de
El caso de Poiseuille es de inters, agua.
sobre todo al analizar el flujo en
tuberas cilndricas, como es el caso del La diferencia de presin aplicada es la que
sistema de distribucin de agua en una mantiene la compaa de provisin de agua
casa y, aproximadamente, en las arterias en la red domiciliaria, o la que est determi-
y venas. nada por la altura a la que est el tanque de
reserva. La longitud de una caera
depende del lugar de la casa al que que-
ramos proveer agua; por tanto, el caudal
En la ley de Poiseuille, las dimensiones del
queda fijado por el radio del cao que
conducto que interesan son su longitud L y
usamos.
su radio R. Tambin interesa la viscosidad del
fluido,. La experiencia indica que no deben usarse
caos de poco dimetro, en acuerdo con lo
Poiseuille dedujo que el caudal Q por el tubo que dice la ley de Poiseuille.
al que se aplica una diferencia de presin p
es26:
Q=
R4
p (22)
Analoga entre la ley de
8L
Poiseuille y la ley de Ohm
Esta ley relaciona la causa -la diferencia de
presin- con el efecto que produce, el caudal. Podramos empezar esta seccin dudando
La constante de proporcionalidad depende que existan analogas entre un tema de flui-
de las caractersticas del tubo, como son su dos y uno de electricidad (No creemos que
dimensiones largo L y radio R, y del fluido, a esto sea porque nos ensearon a no tocar
travs de su viscosidad . artefactos elctricos con las manos
mojadas...). Solemos tratar a estos casos
El anlisis de la ley de Poiseuille indica que el independientemente, en cursos distintos, en
caudal depende de la cuarta potencia del aos diferentes; pero, algo nos perdemos si
no los vinculamos. Mientras en el mbito de
26 Poiseuille desarroll su ecuacin en 1839. En la misma la literatura una analoga se usa para
poca, el ingeniero alemn Gottfilf Hagen logr, en forma describir vvidamente con palabras, las
independiente, la misma descripcin, por lo que la ley
suele llamarse tambin ley de Hagen-Poiseuille. analogas cientficas se usan con fines aclara-
28
torios. En Fsica pueden determinarse
8 R L
4 -1
analogas en una variedad de sistemas, por lo R
que la mencin de ellas resulta muy prove-
chosa. Lo que ex-
plotamos de estas Se define la resistencia hidrodinmica RH:
analogas es que Tal es el caso de las
podemos estable- analogas que exis- 8L
cer correspon- ten entre un sistema RH = (24)
R4
dencias entre ele- masa-resorte (que
mentos anlogos se estudia en un
de cada sistema; y, curso de Mecnica) Vemos que la resistencia hidrodinmica es
conocido el com- y un circuito resis- tanto mayor cuanto mayor es la viscosidad
portamiento de u- t e n c i a - i n d u c t o r- del fluido, y cuanto ms largo y ms estrecho
no, saber el del capacitor (circuito es el tubo. En un alambre, tambin la
otro, valindonos RLC, que se ve en un resistencia elctrica es tanto mayor cuanto
del principio de curso de Electrici- mayor resistividad tenga el material, y cuan-
que "ecuaciones dad y magnetismo). to ms largo y fino sea el alambre. Ambas
semejantes tiene Y, as, hay muchas resistencias combinan caractersticas
soluciones seme- otras. geomtricas del medio de transporte (tubo,
jantes". alambre) con una propiedad fsica (viscosi-
dad del fluido, resistividad del conductor).
En nuestro caso, empecemos notando que la
ley de Poiseuille vincula al caudal Q con la La semejanza de la ley de Poiseuille con la ley
diferencia de presin p, de manera anloga de Ohm tiene tal amplitud que podemos
que lo hace la ley de Ohm con la corriente I extender el anlisis a situaciones donde se
y la diferencia de potencial V en un con- unen dos o ms conductos que transportan
ductor: un fluido. Entonces, recordemos lo que sabe-
mos de las conexiones de dos o ms resisten-
I = V (23) cias elctricas.
R
Si hablamos, en trminos generales, de
Las variables anlogas son: resistencias -sin distinguir si son elctricas o
hidrodinmicas-, stas pueden conectarse en
dos tipos de conexiones bsicas denomi-
Q I y p V nadas en serie y en paralelo.
29
Ejemplos de conexiones bsicas en los sistemas
RS = R1 + R2 + R3 + ... (25) elctrico y sanitario de una casa
Suministro de agua
Sanitario Serie C
Podemos identificar la existencia de estos dos en un bao
tipos de conexiones en nuestras casas, tanto
en los circuitos elctricos como en la insta- Bajada del tanque de
Sanitario Paralelo D
lacin sanitaria. reserva
30
La analoga tratada puede explotarse an En la instalacin elctrica, la seccin de los
ms. En los dos siguientes prrafos, hemos cables de transmisin va reducindose con-
destacado algunas palabras claves para pro- forme se necesita que se transporten corrien-
fundizarla: tes menos intensas. De forma anloga, las
secciones de las caeras van reducindose a
Pensemos en la instalacin elctrica de una medida que llegamos a los sanitarios. En la
vivienda. La central elctrica provee la energa
elctrica por medio de cables de transmisin.
figura, el conducto que sale del tanque de
Los cables que ingresan a una vivienda tienen reserva tiene que ser, preferentemente, de
que poder transportar la corriente elctrica mayor seccin que los otros que distribuyen
requerida por el consumo elctrico hogareo. "en paralelo".
En el caso ms extremo, todos los artefactos
elctricos (heladera, lavarropa, microondas,
computadora) y luminarias (lmparas incan- No obstante, una advertencia: las analogas
descentes, fluorescentes) estarn encendidos, nunca son completas. A veces, es cuestin de
lo que requiere que una gran corriente elctri- palabras. Cuando prendemos la luz de un
ca tenga que circular por el cable de entrada.
Este cable maestro tiene que disearse para ambiente, decimos que cerramos el interrup-
que sea capaz de transportar la corriente que tor. Cuando hacemos correr el agua de un
la central elctrica va a aportar. Como los lavatorio, decimos que abrimos la canilla.
cables se hacen de alambre de cobre, el pro-
Notamos que, con los verbos cerrar y abrir,
blema de diseo implica darle las dimensiones
apropiadas. Puesto que la longitud del cable nos referimos esencialmente a lo mismo: la
queda determinada -entre otros factores- por el posibilidad de establecer un flujo -de cargas
tamao de la vivienda, el factor limitante para el elctricas en el primer caso, de agua en el
buen funcionamiento del cable es su seccin
transversal. Una seccin grande implica un
segundo-. Otras veces, es cuestin de con-
cable de menor resistencia elctrica y que la ceptos. Cuando compramos un cable con-
corriente fluya sin producir un calentamiento ductor para una instalacin elctrica, lo com-
excesivo; por un lado, esto protege al cable y, pramos lleno de electrones, que son los por-
por otro, se reducen las prdidas de energa en
la transmisin. tadores de la carga que vamos a conducir.
Cuando compramos una manguera, nos la
De la misma manera, en una instalacin sani - venden vaca... al agua la ponemos nosotros.
taria, la demanda de consumo de agua determi-
na las caractersticas geomtricas de los con-
ductos de suministro. En el caso extremo de un
gran consumo (recordemos el criterio estndar
de "una canilla y media abierta"; en este caso,
El nmero de Reynolds
suponemos que el consumo ser mayor), la red
sanitaria debe ser capaz de proveer el agua a Hemos visto -asociado al humo del sahume-
los distintos subsistemas (bao, cocina, lava-
rropa) que la requieran. En tal caso, el conduc - rio- que el flujo laminar es inestable y que
to maestro debe ser capaz de transportar la cualquier pequea perturbacin acaba deses-
cantidad de agua requerida, que la compaa tabilizndolo; decimos, entonces, que ha
de servicio de agua debe proveer. Para ello, las
dimensiones del conducto tienen que ser las
entrado en turbulencia. Aunque se encuentra
apropiadas. La seccin del conducto es de con mucha frecuencia, este tipo de flujo "ms
nuevo el factor determinante, para asegurarnos caprichoso" es ms difcil de analizar.
que minimiza las prdidas de carga.
31
Una de las carac-
tersticas del rgi- vR
Un ejemplo lo cons- Re= (27)
men turbulento tituye el flujo de aire
es que en l se da que entra a las fosas
una mayor disipa- nasales: la turbulen- Mediante experimentos se ha hallado en con-
cin de energa. cia da lugar, aparen- ductos de seccin circular, que:
En efecto, en un temente, a una me-
flujo turbulento jora del olfato por si el nmero de Reynolds no supera un
se generan "remo- las clulas recep- valor cerca de 1.000, el flujo es laminar;
linos" de ta- toras ms internas y
a un mnimo inter- si supera a 3.000, es turbulento;
maos muy dis-
cambio de calor en el medio, entre 1.000 y 3.000, es dif-
tintos, donde se
antes de que el aire cil categorizar al flujo en alguno de los
produce gran par- avance al resto del
te de la disipa- dos tipos extremos.
sistema respiratorio.
cin.
El anlisis de la ecuacin 27 confirma lo ya
Usualmente, se considera que el paso o tran- dicho: para alcanzar el rgimen turbulento
sicin de un rgimen laminar a uno turbu- necesitamos Re grande, y esto se consigue ya
lento ocurre cuando la velocidad del fluido sea con velocidades altas, aumentando el
alcanza un determinado valor. Para un fluido radio del tubo o cambiando el fluido
dado, esta velocidad depende del tamao del (aumentando su densidad o reduciendo su
conducto por donde circula el fluido; por viscosidad).
tanto, la transicin a la turbulencia depende
de las dimensiones del conducto. Si se cam-
bia el fluido y se mantienen las caractersticas Cuando el fluido es agua
del conducto, las condiciones en las que se
manifiesta la turbulencia tambin cambian. Si el fluido es agua, = 1000 kg/m3 y
= 1 x 10-3 N-s/m2. Con estos valores, la
Existe un nmero adimensional denominado ecuacin 27 queda:
nmero de Reynolds27 cuyo valor sirve para
determinar el rgimen del flujo. Si el flujo es Re= 106 vR
laminar o turbulento, depender del valor
que adopte este nmero. Si se considera Re = 3.000 como el valor al
cual se verifica el cambio de rgimen,
Para el flujo de un fluido de densidad y vis- obtenemos una velocidad de transicin (en
cosidad , que se mueve a la velocidad por m/s) dependiente del radio (en metro) del
un conducto de radio R, se define el nmero conducto:
de Reynolds Re:
27 En honor a Osborne Reynolds (1842-1912), fsico ingls vT = 0,003
que lo present en una publicacin de sus trabajos expe- R
rimentales sobre el movimiento de fluidos.
32
Es decir que, si el agua circula por una Dada la multiplicidad de ejemplos tratados,
caera de 4 mm (0,004 m) de radio, la nos atrevemos a sealar que el aprendiz tec-
velocidad de transicin ser de T = 0,75 m/s nolgico tiene que poder blandir los concep-
(75 cm/s). tos precedentes como parte integral de su
educacin cientfica-tecnolgica y entender-
Analicemos si esta condicin ocurre con los asociados a casos reales de la vida diaria.
frecuencia en nuestras casas.
A continuacin, planteamos el desafo de cal-
Supongamos que el agua se vierte por un grifo
cular una caera usando estos conocimien-
de 8 mm de dimetro (seccin: S = 0,5 cm2).
tos. A estos conocimientos les aadimos
El caudal tpico medido en una vivienda es reglas prcticas que surgen de la experiencia,
Q= 0,10 l/s Q= 100 cm3/s. Como Q = S y de casos exitosos estudiados en diferentes
(ecuacin 12), la velocidad de salida es: tipos de instalaciones sanitarias en diferentes
edificios. Estas reglas prcticas son bien-
Q cm venidas, dada la complejidad del compor-
v= v = 200
S s
tamiento de un lquido real, cuyo tratamien-
Esta velocidad supera el valor de transicin to fsico y matemtico es de gran dificul-
T = 75 cm/s, ya estimado para un conducto del tad28.
mismo dimetro.
Nuestro propsito es mostrar cmo podemos
Por tanto, podemos decir -con un poco de calcular un conducto que cumpla con determi-
humor- que, en nuestras casas, nos servimos nados requerimientos referidos a:
agua incolora, inodora, inspida... y turbulenta. las prdidas de carga toleradas,
la compatibilidad con el caudal que quere-
mos mantener y
las dimensiones aceptables del conducto.
33
da para G es: d) El gradiente G es:
v2 Q2
G= (28) G= 8 (29)
2gD 2 g D5
En esta ecuacin: g es la aceleracin debida a Resulta entonces que, para un dado lquido,
la gravedad (g = 9,8 m/s2), v es la velocidad G es proporcional al cuadrado del caudal
del fluido (en m/s), D es el dimetro del con- (Q2) e inversamente proporcional al dimetro
ducto (en m) y es el peso especfico del flu- a la quinta potencia (D5). Es decir, la influen-
ido ( = densidad x gravedad, en N/m3). El cia del dimetro es ms fuerte que la del cau-
factor o coeficiente es un nmero sin dal en la determinacin del gradiente de pr-
dimensin que da cuenta de la friccin, y dida de carga: vemos que una pequea
depende de la rugosidad de la caera y de si reduccin del dimetro lleva a un gran
el rgimen es laminar o turbulento; por esto aumento de la prdida G.
ltimo, depende del nmero de Reynolds Re.
La rugosidad vara segn el material de la Sobre la base de la ecuacin 29 y conociendo
caera y se define como la relacin de la los valores posibles del coeficiente de fro-
altura de las imperfecciones superficiales de tamiento , se han desarrollado grficos
las paredes internas al dimetro interior de la (denominados monogramas) y tablas que se
caera.29 Desde luego, es mejor que la toman como referencia cuando se calculan
caera sea lo ms lisa posible. El coeficiente caeras30.
se determina experimentalmente y existen
tablas para obtenerlo en diferentes condi-
ciones. La presin eficaz y la
El clculo de la caera se refiere a la obten- presin disponible
cin del dimetro de sta, sabiendo el caudal
que circular, con una prdida de carga to- La siguiente vinculacin que haremos se
lerable. Procedemos de la siguiente manera: refiere al efecto que tiene el rozamiento sobre
la presin, y cul es la presin disponible o
a) El caudal es Q = S v (ecuacin 12) eficaz tras vencer las prdidas.
34
El problema de elevar agua
35
caso, hablamos de la presin disponible en la tramos rectos. A modo de ejemplo, para un
parte ms baja: dimetro de 12,7 mm (1/2 pulgada)32:
pdisponible = gh - (p1 + p2 + p3) (31) un codo de 90 equivale a 0,5 a 0,75 m
de caera recta de igual dimetro,
una curva de 45 equivale a 0,35 a 0,45 m,
Estas relaciones enfatizan la impor- una vlvula de retencin a, aproximada-
tancia de considerar las prdidas de mente, 2 m, etctera.
carga en el diseo de una insta-
lacin de agua.
En este punto es interesante hacer una breve
asociacin con la biologa, para conectar lo
expuesto con la conduccin de la sangre en
el sistema sanguneo humano. Mientras
El rozamiento en las estbamos escribiendo este texto nos pregun-
resistencias individuales tamos si la naturaleza habra optimizado la
estructura de los conductos sanguneos para
Hemos mencionado que las prdidas de reducir la cada de presin cuando la sangre
carga ocurren en todos los tramos de los con- se bifurca -por ejemplo, desde una arteria de
ductos (rectos y curvos), en uniones y en mayor dimetro a dos de menor dimetro-.
vlvulas, entre otros. Todas estas prdidas se Frente a esta hiptesis de que pudiera existir
suman y es razonable considerar una prdida una bifurcacin ptima con un ngulo pti-
equivalente nica. mo, consultamos a los especialistas de la dis-
ciplina. Nos llevamos la sorpresa de que no
En los tramos rectos, el gradiente G se calcu- hay evidencia de la existencia de regulari-
la mediante la relacin (27), que involucra a dades en este tipo de bifurcaciones33. No
propiedades del fluido que se transporta y a obstante, la bibliografa consultada nos infor-
la geometra del conducto. Para los dems m que, para tal optimizacin, el ngulo de
elementos de una instalacin podemos recu- bifurcacin ptimo debera estar entre los
rrir al concepto de equivalencia y establecer 37 y los 49; aunque, este resultado no est
una relacin entre el rozamiento en cada verificado por datos experimentales34.
accesorio (codo, unin, vlvula) con respec-
to al que tendra el mismo caudal en un con-
ducto recto del mismo dimetro.
32 La pulgada es una unidad de longitud del sistema de
Con esta idea, a cada elemento que introduce unidades ingls. Una pulgada equivale a 25,4 mm. Los
dimetros de caeras se expresan, usualmente, en pul-
una prdida de carga se le asigna una equi- gadas.
valencia con una cierta longitud de cao 33 Agradecemos a F. Pessana, de la Universidad Favaloro de
recto. Existen tablas que contienen las Buenos Aires, por las aclaraciones sobre este asunto.
34 Bender, E. A. (2000) An introduction to mathematical modeling.
equivalencias de los distintos elementos con Dover. New York.
36
El criterio adoptado para definir el caudal de
agua requerido surge de la experiencia e indica
que, en una vivienda unifamiliar, el caudal
equivale a "una canilla y media abierta", alrede-
dor de 0,20 l/s (caudal de una canilla = 0,13 l/s).
37
mayor dimetro, ms la mitad de la suma
de las secciones de bajada de las restantes
caeras.
Las secciones de los caos de bajada se esti-
man, a su vez, del conocimiento del caudal
necesario para surtir eficazmente a cada
ramal. Para cada ramal deben considerarse
tanto los requerimientos como las formas de
uso de los elementos que en l se conectan.
38
Artefactos primarios: inodoro, piletas de El tanque de reserva tiene como misin
cocina y piletas de piso; por ellos se eli- almacenar agua, lista para el consumo. Su
minan deyecciones humanas, lquidos y ubicacin en altura debe garantizar una pre-
grasas. sin disponible acorde con las necesidades
de consumo (ya hemos discutido esto). El
Artefactos secundarios: lavatorio, bidet,
tanque tiene que estar construido con mate-
baera, pileta de lavar; estos artefactos
riales que no se degraden y que mantengan la
estn destinados a eliminar aguas servi-
potabilidad del agua (plstico duro, fibroce-
das de la higiene personal o del lavado de
mento, cemento, hormign armado). El
ropa.
tanque tiene que mantenerse tapado para
evitar la contaminacin con agentes extraos;
En cuanto al sistema de desage, ste se ini- de cualquier manera, su estado de limpieza
cia desde la cocina y el bao, en el interior de debe verificarse peridicamente.
la vivienda, y se dirige al exterior; en conjun-
to, forma la primera etapa de la red cloacal. Un tanque de 300 litros de capacidad tiene
Su misin es la de evacuar los efluentes. A su un dimetro de, aproximadamente, 0,80 m y
vez, se divide en un subsistema primario y una altura de 0,65 m. Si es de fibrocemento
otro secundario, segn el tipo de efluentes con paredes de 1 cm de espesor, pesa unos
que se descartan: 30 kg. El diseo del tanque requiere tener en
cuenta la posibilidad de una limpieza cmo-
Subsistema de desage primario: asocia- da del fondo, donde se decanta la suciedad.
do a los artefactos primarios, elimina las El cao de bajada o colector se ubica en el
llamadas "aguas negras" provenientes de centro de la base.
stos.
Subsistema de desage secundario: aso-
ciado a los artefactos secundarios, elimi- El agua en la cocina
na las llamadas "aguas blancas".
La cocina tiene, por lo menos, una pileta con
provisin de agua fra. No obstante, es usual
disponer tambin de agua caliente. En la
El tanque de reserva cocina de viviendas pequeas es comn ver
en la cocina una segunda pileta para el lava-
Ya hemos hecho referencia al tanque de do de ropa o para la evacuacin de un lava-
reserva cuando aplicamos nuestros rropa. Es recomendable que la pileta de coci-
conocimientos sobre el caudal, y su relacin na sea de acero inoxidable, dado que estar
con las prdidas de carga y las secciones de en contacto con los alimentos.
las caeras. Ahora, reseamos las caracters-
ticas que tienen que cumplir35. La instalacin de agua es, usualmente, en
serie; es decir, a la provisin de la primera
35 Quadri, N. (2004) Instalaciones sanitarias. Cesarini.
pileta le sigue la segunda. De esta manera, se
Buenos Aires.
39
simplifica el tendido de caeras de esa rama,
con el consiguiente ahorro de materiales. La Y ste... es el bao37
desventaja radica en que la conexin en serie
reduce el caudal en cada pileta cuando las El bao es un recinto sanitario donde con-
canillas de ambas estn abiertas. Puesto que viven artefactos primarios y secundarios. En
la pileta de cocina se usa ms asiduamente, una instalacin mnima, el bao est dotado
es conveniente que sea la pileta de lavar la de una canilla surtidora, un inodoro y una
que quede en el extremo de la rama, donde ducha. En un bao denominado principal se
la cada de presin ser mayor. agregan: un lavatorio, un bidet, una baera y
la instalacin de agua caliente.
La pileta de la cocina es un artefacto primario
y su desage se conecta a un tramo del sis- El suministro de agua fra y caliente se hace
tema secundario de desage y, luego, al pri- mediante conexiones en serie, de modo de
mario. Es recomendable que el desage tenga facilitar la instalacin de caeras. Los arte-
un sifn que sirva de barrera a los vapores factos sanitarios son, actualmente, de
cloacales. materiales cermicos, lo que redunda en la
durabilidad y en la
facilidad de limpieza.
40
Referencias: Agua fra Agua caliente Desages
Se observa que los desages secundarios convergen en un nodo o pileta de desage, y de all se
unen al desage primario; es decir, el desage del inodoro queda ms cerca del exterior que los
dems artefactos. Las secciones de los caos de desage son progresivamente mayores, luego
de los puntos de convergencia, para poder movilizar el mayor volumen de efluentes reunido.
Esquema de las conexiones de suministro y desage de una instalacin mnima (sin bidet)
41
El agua caliente funcionamiento-. En zonas rurales, an se
usan calentadores a lea.
Es oportuno recordar
que el caudal del sis-
tema de suministro
depende de la presin
disponible. En cam-
bio, el caudal de los
Esquema del sistema de agua asociado a un calentador (calefn), desde efluentes queda deter-
donde se distribuye el agua caliente a los distintos artefactos minado por la canti-
dad de lquido que se
38 De acuerdo a Guhl, E. y Koner, W. (1997. Los Romanos. Su elimina en los diversos artefactos. El lquido
vida y costumbres. M E. Madrid.), en las casas de la Antigua se mueve en las caeras de desage por
Roma, un horno, con una habitacin para lea enfrente a
l, se ubicaba entre los cuartos de bao. Los baos estaban accin gravitatoria. Por consiguiente, los
divididos, segn sus diferentes temperaturas, en: saunas, caos de coleccin de efluentes tienen que
baos calientes (caldaria) y baos fros (frigidaria). Los
depsitos o baeras ocupaban el centro de la caldaria y la
tener la seccin suficiente para drenar rpi-
frigidaria; una baera estaba llena de agua fra para zam- do; para favorecer el flujo, se debe mantener
bullirse despus del agua caliente. El agua fra, tibia o una inclinacin justa para el desplazamiento
caliente que se necesitaba, vena de tres tanques situados
sobre el horno, unidos unos a otros por medio de tuberas
fcil del lquido que se elimina. La dimensin
de bronce o plomo. El horno tambin calentaba el agua transversal del cao es difcil de valorar;
para la cocina; es decir, representaba, como ahora, el com- pero, se trata de que el cao no se llene, es
ponente "transversal" del sistema.
42
decir, que retenga aire en la parte superior de = arctan (cateto opuesto / cateto adyacente)
la seccin, con el lquido ms denso debajo. = arctan (2 / 100)
De nuevo, las secciones se fijan de acuerdo a = 1,2.
resultados prcticos que surgen de nu-
merosas experiencias. Si la pendiente de la caera es insuficiente,
se corre el riesgo de que los efluentes escu-
Se suele definir para los canales de desage rran lentamente y se acumulen sedimentos
una "unidad de descarga", que se adopta en en el fondo de los caos, con la consiguiente
28 l/min, como el valor de descarga de un reduccin de la seccin efectiva para el
lavatorio comn. De acuerdo con esta desplazamiento del fluido.
referencia:
un inodoro
tiene entre 4 y
Los materiales de las
Vale la pena que
6 unidades de comentemos que, en caeras
descarga, nuestras casas, hemos
una baera medido en el lavatorio El creciente desarrollo de materiales de cons-
tiene 2,5,
del bao una descarga truccin ha hecho que la oferta de posibili-
de 14 l/min, que es un dades sea muy amplia. Hoy en da, tambin
una pileta de 50 % menor que el
se resuelve muy fcilmente el problema de
cocina, 2 uni- valor de referencia.
Quiz, la unidad de las uniones de caos, lo que favorece el mon-
dades39. descarga adoptada de taje. Entre los materiales que se usan, se
28 l/min evale por encuentran:
Las tablas que se exceso la descarga de
usan para el un lavatorio -tratndo-
se de evitar, con esto, Plomo. Antiguamente, se usaba para el sis-
clculo de cae- tema de distribucin; pero, qued en desuso
diseos que resulten
ras de descarga muy ajustados a las (adems, es txico). Se mantiene su uso en
hacen uso de es- necesidades reales-. desages. Este material es flexible y fcil de
tos valores de refe- trabajar, y evita en algunos casos el uso de
rencia, y es- codos. Las uniones se hacen por soldadura
pecifican los dimetros de las caeras y las caliente que requieren material de aporte.
inclinaciones para una rpida evacuacin. En
una vivienda unifamiliar, el dimetro del Latn. Se usa el denominado hidrobronz a
desage primario es de 10 cm y la incli- partir de cobre. Las uniones se hacen
nacin mnima que debe mantenerse es de, mediante soldadura blanda de estao.
aproximadamente, 2 cm por metro.
Recordando las definiciones de las (temibles) Hierro fundido. Usado en antiguas instala-
funciones trigonomtricas que nos en- ciones sanitarias para el suministro y
searon, podemos calcular esta inclinacin desage. El problema que presenta es que se
usando: oxida y que, con el tiempo, aparecen fisuras
39 Quadri, N. (2004) Ibid. y por ellas, prdidas.
43
PVC (cloruro de vinilo). Es una resina plsti- documentarlos, para poder reflexionar sobre
ca que sirve para todo tipo de caeras. Su ellos y para comunicarlos a otros. La interac-
principal ventaja reside en su poco peso. El cin entre ver, imaginar y dibujar es muy
sellado de piezas se hace sin dificultad, intensa, y sera deseable enfatizarla a lo largo
mediante el uso de pegamentos especficos del proyecto.
que disuelven localmente al material y lo
sueldan. Suele verse, a menudo, en instala-
ciones areas.
44
sentacin tridimensional realista y resuelve la tar edificios y plantas industriales41, barcos y
cuestin de la visualizacin en un mbito con aviones, Tiranosaurus Rex y monstruos
volumen y detalles. Nuestra maqueta es un hollywoodenses, piezas mecnicas y nuevos
recurso de suma utilidad para mostrar aspec- productos. Nosotros hacemos una casa con
tos detallados del objeto que representa: es su sistema sanitario completo. La finalidad
una gran ordenadora visual, genera inmedia- de la maqueta es, entonces, manifestar la
tez, muestra contenido, forma y funciones - complejidad de un funcionamiento, llevado a
tres cualidades o atributos de cualquier pro- escala, para que se entienda con cierta facili-
ducto que se desarrolle-. dad y de forma amena. Tambin interesa que
la construccin de una maqueta devele aque-
La ventaja de la maqueta frente a otros recur- llos problemas de diseo y de construccin
sos es evidente; con su previsualizacin se que no se advierten a partir del anlisis de los
empieza a resolver el problema comunicati- planos.
vo. En cuanto a la construccin de la maque-
ta, sta abarca aspectos extremos que van, Una maqueta da dinmica al espacio
por lo dicho, desde la concepcin grfica frente a la esttica del plano. El recurso
hasta la comunicacin. En el trayecto, el pen- de construir una maqueta tambin puede
samiento visual del diseador sale fortalecido. favorecer una sutil combinacin de espacio y
movimiento.
El pensamiento visual tiene lugar en el con-
texto de la visin, y, como destacamos, la En la maqueta que vamos a construir, el
imaginacin y el dibujo ayudan a pensar agua es la duea del movimiento.
visualmente con mayor flexibilidad40.
45
primero, para representar la casa en la ma el mantenimiento del caudal. En princi-
que vamos a estudiar su sistema sani- pio, no necesitamos que, en la maqueta, el
tario, caudal sea proporcional al de una casa real,
sino ms bien que sea apreciable sin dificul-
y, luego, para representar la maqueta a
tad. Pero, si los tubos tienen un dimetro
construir, que modeliza la casa.
pequeo, esto no ser fcil de lograr.
Recordemos que la resistencia hidrodinmica
Cada plano mantiene una semejanza o simili-
tud geomtrica con la casa. Para ver esto, depende de la inversa de la cuarta potencia
del dimetro de la caera (ecuacin 23), y
supongamos que la casa ocupa una superficie
los efectos de rozamiento podran ser domi-
rectangular de (8 x 7) m2. Esto quiere decir
nantes en el tubo delgado que usaremos en la
que si en el papel 1 m real est representado
maqueta... o bien, podran aparecer otros
por una longitud de 10 cm, los 8 m de un
problemas, como los efectos de la tensin
lado ocuparn 80 cm y los 7 m cabrn en
superficial42.
70 cm. Decimos que la escala es 1m : 10 cm,
o bien es de 1: 0,10, sin especificar las
Por tanto, para evitar el inconveniente, te-
unidades mientras sean las mismas.
nemos que elegir tubos de mayor dimetro
del dimetro a escala. Quebrada la similitud
Pero, quiz no podamos mantener la misma
geomtrica, es probable que se haga visible
escala usada para las dimensiones lineales
cierta desproporcin de la red de caos de la
para representar todos los elementos de la ca-
maqueta con respecto al tamao de los am-
sa. En el caso que nos ocupa, consideremos
bientes, paredes y otros. De todas maneras,
el tamao de las caeras. En una casa, un
elegimos tubos no mucho ms gruesos y bus-
cao de media pulgada (12,7 mm) lleva agua
camos una medida superior cercana a los
a la cocina. Si seguimos usando una escala de
1,3 mm. Conseguimos tubos de acrlico de
1: 0,10, este cao se dibujara en el plano con
3 mm de dimetro interno y 5 mm de
una lnea de un grueso de 0,127 mm. Quiz
dimetro externo. Sus paredes internas lisas
esto no tenga dificultad -bastara con afinar la
van a contribuir a minimizar las prdidas de
punta del lpiz-. Pero, una vez trasladada a la
carga, relativamente grandes dada la baja
maqueta, esta reduccin puede acarrear difi-
presin de agua que manejaremos.
cultades. Veamos por qu.
La maqueta que construiremos ha sido dise- Creemos que esta solucin est en la categora
de lo que se llama una solucin tecnolgica en
ada segn la escala 1 : 0,10; es decir, el proceso de construccin de la maqueta, y
1 metro real se corresponde con 10 cm en la est presente en el diseo de cualquier produc-
maqueta. En esta escala, el dimetro del cao to, en cuanto tenemos que adaptar las nece-
de media pulgada estara representado por sidades a los recursos disponibles y viceversa.
un tubo de 1,3 mm de dimetro. La seme-
janza geomtrica pone lmites a las dimen- 42 La Ley de Murphy dice que detrs de un pequeo proble-
siones del tubo con el que se represente un ma est -agazapado y ansioso por aparecer- otro mayor...
cao tpico real; pero, emerge como proble- Graf, J. (1998) Murphy vive en mi computadora. Prentice
Hall. Madrid.
46
Volviendo al diseo de maquetas, hay
generalidades que se aplican ya sea si traba- Con este comentario final quedamos advertidos
jamos con nuestra maqueta por donde fluye de que no todo en la maqueta ser como en la
casa real que representa. Y, si el adagio dice
agua por pequeos conductos, o si estudia-
que "El mapa no es el territorio", no est de ms
mos un avin a escala en un tnel de viento, que digamos, con razn, que "La maqueta no es
o un modelo de un barco en un canal de agua la casa".
en un laboratorio.
Mientras no establezcamos los tres tipos de
semejanzas aludidas, la maqueta ser un
En todos los casos, la idea principal es apren- modelo distorsionado de lo que quiere repre-
der a partir del comportamiento del modelo sentar y ser necesario, por tanto, reconocer
a escala sobre el comportamiento del agua en los alcances y las limitaciones de la repre-
conductos, del avin o del barco reales, en sentacin.
sus tamaos normales. En todos estos casos,
lo que preocupa a los ingenieros y dise-
adores es saber en qu relacin se aproxi-
man los resultados obtenidos en los modelos Los nmeros importan
a la situacin a escala real.
Para ver la complejidad del problema aludi-
Adems de la semejanza geomtrica que es do, tomemos una parte de la casa y su
dable mantener en el modelo, existen otras homloga en la maqueta; por ejemplo, el
dos semejanzas que debemos considerar: la largo de la cocina. Nombramos:
semejanza cinemtica y la semejanza dinmi-
ca. LC: largo de la cocina de la casa (C)
LM: largo de la cocina de la maqueta (M)
La semejanza cinemtica implica que las
corrientes de fluido por la instalacin de El cociente entre estas longitudes define la
agua de la maqueta sean similares a las escala geomtrica LR:
del fluido real que se mueve en una casa.
LC
Es decir, las velocidades del agua en LR =
LM
(32)
cualquier punto de la maqueta y en el
punto anlogo de la casa tienen que ser sta, en nuestro caso, es LR =10.
proporcionales.
La escala implica que, si medimos una
La semejanza dinmica necesita que las dimensin lineal en la maqueta, podemos
fuerzas estn, tambin, en una relacin conocer la dimensin de lo que representa,
de proporcionalidad directa, en la simplemente multiplicando por la escala LR.
maqueta y en la casa. En este sentido, observamos que, en la
maqueta, elegimos la altura de las paredes de
A diferencia de la semejanza geomtrica, las 20 cm, lo que significara que la casa tiene
dos ltimas son difciles de conseguir. paredes de 2 m de alto -por cierto, algo bajas
para una casa tpica-.
47
Decidimos instalar paredes bajas combinan- mtica, debemos mantener una relacin uni-
do razones estticas (la elegancia no es slo forme entre las velocidades del agua en la
tema de sastres) y econmicas (que no slo es casa y la maqueta. Esta relacin es:
tema de economistas). Respecto de las (33)
LC
primeras, vimos que si queramos llevar a VC TC VC LC TM VC LR
escala los 3 m de altura tpica de las paredes = = . =
VM LM VM LM TC VM TR
de una casa, stas estaran representadas por TM
"altos 30 cm" en la maqueta, que desmere-
ceran un poco las proporciones generales43. y vemos que, adems de la escala geomtrica,
Por el lado econmico, 10 cm ms de pared aparece en escena una escala temporal:
representaban un gasto innecesario (el costo TC
del acrlico con que construimos la maqueta TR = (34)
TM
sigue la regla de escala de ser directamente
proporcional a la superficie), en virtud de Esta escala temporal dice que, si en la casa el
que la altura de las paredes no es un factor agua demora TC = X segundos en pasar por
gravitante para el proyecto y para su finali- un conducto de largo L, a la velocidad VC, en
dad principal -que es la de mostrar el la maqueta lo har por el tubo equivalente en
"camino del agua" en una casa-. un tiempo TM = X / T, a la velocidad VM. Ya
comentamos que, en el bao de nuestras
Con respecto a la escala geomtrica, observa-
casas, medimos VC = 200 cm/s. En la maque-
mos que si, por ejemplo, un conducto de
ta, la velocidad de salida del agua por el sur-
agua tiene un dimetro D, en la maqueta ste
tidor del lavatorio es VM = 40 cm/s; dado que
debera estar reducido un factor LR = 10. As,
LR = 10, los datos implican una escala tem-
un desage de 10 cm de dimetro real,
debera quedar representado en la maqueta poral aproximada TR = 2.
por un tubo de 1 cm de dimetro. Una
caera de suministro de agua de un lavato- Otra manera de encontrar experimental-
rio tiene, tpicamente, media pulgada de mente la escala temporal TR es a partir de
dimetro; en la maqueta debera estar repre- mediciones de caudal en la casa y en la
sentada por un tubo de 1,27 mm de maqueta. Para mantener la similitud cine-
dimetro. Ya analizamos que algunos proble- mtica -a la par de la similitud geomtrica
mas pueden presentarse en estos ductos de que establecimos cuando diseamos la
dimetro reducido. estructura de la maqueta-, la relacin de cau-
dales tiene que ser:
Por otra parte, para que haya similitud cine-
3
43Este recurso es un tpico ardid de los escengrafos y se LC
denomina contraste de escala. Los muebles que se mues- 3
tran en una escena televisiva no tienen porqu ser de un QC TC QC LC TM
= = . (35)
tamao normal, sino que suelen estar hechos a la escala
apropiada para reforzar la perspectiva cuando los toma la QM L3M QM LM TC
cmara de filmacin. De esta manera, se logra una ilusin TM
de perspectiva ptima, lista para mostrar en la pantalla
bidimensional del televisor.
48
QC L
= R
3
(36)
Nmeros sin dimensin
QM TR
Si las tres semejanzas aludidas -geomtrica, La relacin entre las fuerzas de inercia y las
cinemtica y dinmica- se preservan, deci- viscosas est caracterizada por el nmero de
mos que estamos en presencia de similitud Reynolds:
hidrulica. El concepto de similitud hidruli-
m a v L
ca capta la atencin de diseadores de = (38)
A
diques, canales, entre otros sistemas hidruli-
cos. En nuestro caso, podemos avanzar un
poco y estudiar la situacin en la maqueta. Donde:
L: dimensin caracterstica de la configu-
Antes, haremos un alto en el camino histri- racin
co del tratamiento de este tema. : esfuerzo cortante
49
A: rea Reynolds de cada una lleva a:
: viscosidad
: densidad C vC LC M vM LM
(41)
C =
v: velocidad M
La relacin entre las fuerzas de inercia y las La primera observacin se refiere a que, tanto
gravitatorias est medida por el nmero de en la casa como en la maqueta, usamos el
Froude: mismo fluido: agua. La segunda, que las lon-
gitudes caractersticas pueden tomarse igua-
M a v2 (39) les a los dimetros de las tuberas homlogas
=
Mg Lg de la casa y la maqueta, de modo que:
Donde: vM = 10 vC
L: dimensin caracterstica de la configu-
racin
: tensin superficial Como, tpicamente, vC = 200 cm/s, vM
: densidad debera ser 2000 cm/s, que reconocemos
v: velocidad como un valor muy alto para la maqueta.
figuracin global, tenemos que revisar la
M L2
igualdad de los nmeros destacados en la = R . C
M TR C
situacin. La igualdad de los nmeros de
50
Esta ecuacin nos da la relacin entre los dimetro de 1 cm y la tensin superficial
cocientes de densidad a viscosidad en cada empieza a jugar algn rol, y pueden hacerse
lquido a usar. En nuestra maqueta: observables algunos efectos de capilaridad.
LR2/TR = 103/3 LR2/TR= 333 (que toma-
mos como 300); por tanto: No obstante:
51
cocinarlos, la torta nos sale del peso previsto
y rica como la primera, podremos decir que
hemos encontrado la regla de escala para el
preparado de tortas.
52
3. H ACIA UNA RESOLUCIN TCNICA
Manual de procedimientos para la construccin y
el funcionamiento del equipo
El producto
53
Aire
y Luz
160
Cocina
Pasillo
510
350
Habitacin Bao
440 160
600
54
Los componentes lavatorio del bao= 6 piezas,
baera= 5 piezas,
La maqueta est compuesta de: inodoro= 8 piezas.
Los colores de las piezas estn elegidos para c. 13 piezas de acrlico de color
que representen, con buen contraste, el piso
(marrn claro), las paredes (blancas) y el Se usan para la construccin de los elemen-
contrapiso (transparente). tos accesorios:
55
tubos de acrlico de diferentes dimetros h. 2 piezas de aluminio (perfil y placa)
para las caeras,
Constituyen la torre del tanque de reserva.
manguera transparente de distintos
dimetros para los empalmes y codos, y
El plano de la maqueta se presenta adjunto y
conectores "T" de goma para empalmes y es un insumo del proyecto. Ha sido realizado
bifurcacin de ramales. con el programa VectorWorks 8.0, que es ade-
cuado para el diseo de planos y la gene-
g. 1 pieza de madera racin de vistas.
47 El concepto est incluido en: Cross, N. (2000, 3rd edition) Engineering design methods: strategies for product design. John Wiley
& Sons Ltd. West Sussex.
56
Los materiales, mquinas, herramientas, instrumentos y
accesorios
Materiales
Nombre o plano Especificaciones Cantidad Uso
P0 Acrlico marrn 1 pieza Piso
(60 cm x 51 cm)
C0 Acrlico transparente 1 pieza Contrapiso
(60 cm x 51 cm)
P1 Acrlico blanco 1 pieza Pared
(44 cm x 20 cm)
P2 Acrlico blanco 1 pieza Pared
(16 cm x 20 cm)
P3 Acrlico blanco 1 pieza Pared
(16 cm x 20 cm)
P4 Acrlico blanco 1 pieza Pared
(35 cm x 20 cm)
D1, D2 Cilindro hueco de acrlico: 3 Piletas de desages
5 mm, h = 3 mm
Tarugos: T1 - T6 Acrlico o similar, seccin 6 Separacin de piso y con-
cuadrada: 1 cm2, o circular: trapiso
10 mm; h = 30 mm
B1 Madera dura o aglomerado, 12 1 Base
mm de espesor (66 cm x 56 cm)
Pilares: P1 - P6 Madera, seccin circular: 6 Pilares de la maqueta
20 mm; h = 120 mm
R1 Recipiente plstico, de no 1 Tanque de reserva
menos de 500 cm3
Perfil de aluminio Perfil U, 15 cm de lado 80 cm Torre del tanque
57
Materiales
Mquinas y herramientas
58
Instrumentos y accesorios
Nombre Especificaciones Cantidad Uso
Regla 30 cm 1 Mediciones generales
Cinta mtrica Metlica, 1 m 1 Mediciones generales
Escuadra 90 1 Alineacin vertical y horizontal
Plomada 1 Nivelacin y alineacin
Lija fina 1 hoja Terminaciones
Mesa Superficie y altura adecuadas 1 Disposicin de piezas y armado
para el armado
Tela o mantel Tela suave Cantidad sufi- Cobertura de la mesa,
ciente para cubrir desplazamiento suave de las
la mesa piezas de acrlico
Lmpara de mesa 1 Iluminacin de la mesa de trabajo
Trapo Tela suave 0,5 m2 Limpieza de derrames de
pegamento
Cuaderno 80 hojas 1 Notas y bitcora del proyecto
La construccin de la maqueta
implica la preparacin de
piezas de acrlico. Algunas de
ellas llevan perforaciones y
calados. Las perforaciones Torno que
pueden hacerse con un taladro usamos para
de banco o con uno de mano.
Tambin se requiere cortar los la preparacin
tubos de acrlico de las ca- de piezas
eras con una sierra, con pre-
cisin del orden de 0,5 mm, y
cortar mangueras, con una
tijera o trinchete, con similar
precisin. La plomada puede construirse con un plomo
de pesca y un hilo fino; su tamao se adapta
El uso de un torno manual es opcional; para a las dimensiones de la estructura a construir.
la construccin de la maqueta lo hemos
usado en los calados de las paredes, necesa- La habilidad requerida para el montaje de la
rios para la colocacin de las canillas de los estructura principal de la maqueta est
artefactos. El calado depende del tipo de asociada a una buena apreciacin visual de la
canilla que se disponga y de la necesidad de alineacin, nivelacin y perpendicularidad
su adaptacin al espesor de la pared. del conjunto.
59
Se recomienda atender las normas de seguri- ta una dificultad para el maquinado.
dad (uso de guantes, antiparras, mascarillas)
que garanticen el trabajo seguro durante el
Para el pegado de las piezas de acrlico es
uso de herramientas de corte o mquinas que
necesario un pegamento adecuado; se
puedan despedir virutas o polvo.
consiguen siliconas acticas para acrlicos
-presentadas en un pomo que se usa con
una pistola, para facilitar la distribucin-
Consideraciones generales o bien pegamentos universales
(cianocrilatos: adhesivos de un solo com-
sobre el trabajo a realizar ponente que curan por la accin de la
humedad ambiente), con los que se logra
Todas las piezas de acrlico de la maque- una excelente adherencia. En cualquier
ta tienen que presentar cantos planos caso, consulte las especificaciones del
para garantizar un apoyo firme entre producto, su modo de uso y las medidas
piezas, y un buen encuadre y ensamble de seguridad a contemplar. Las viscosi-
por pegado. El acrlico puede encargarse dades de estos pegamentos son lo sufi-
en casas especializadas que realizan cientemente altas (100 veces la del agua)
cortes de piezas a medida, de acuerdo a como para facilitar su distribucin sobre
planos; las herramientas de corte que los cantos de las piezas que van a
estas empresas utilizan, garantizan cantos adherirse.
con muy buena terminacin, sin
asperezas. Se consiguen placas de acrlico
El tiempo de fijacin vara de producto a
de aproximadamente 1m2, de varios
producto y, en trminos generales, es del
espesores y tonos (transparentes y opa-
orden de los 10 minutos. La resistencia
cos).
mecnica que se logra es muy alta -unos
100 kg/cm2 a la traccin- y soporta tem-
Usualmente, las planchas de acrlico peraturas de hasta 80 C en rgimen con-
traen adherido un nailon delgado que las tinuo. De cualquier manera, la regla
protege de la suciedad y que evita que prctica indica esperar un tiempo pru-
puedan producirse rayaduras durante su dencial (que define el constructor) antes
transporte, apilado y manipulacin; le de exigir mecnicamente a las estructuras
sugerimos mantener las piezas de acrlico que vayan armndose, sobre todo a las de
cubiertas con su nailon durante la cons- mayor envergadura.
truccin y recin retirarlo al trmino de
sta.
Una vez elegido el pegamento, es
recomendable practicar el encuadre y el
El agujereado de las piezas puede hacerse pegado de algunas piezas de muestra.
sin sacar el nailon, a menos que usted y Para esto, sus alumnos tienen que prever
sus alumnos adviertan que ste represen- la existencia de algunas piezas extra con
60
las que llevar a cabo esta prctica. En lo los paneles y minimizar el riesgo de
posible, es bueno que practiquen, entre rayaduras.
otras posibilidades: maniobras de aco-
Resulta imprescindible trabajar en un
modamiento de una pieza sobre otra una
ambiente bien iluminado, ya sea con luz
vez que est puesto el pegamento, despe-
natural o artificial, bien aireado y de
gado rpido frente a la observacin de
dimensiones adecuadas para el nmero
deficiencias en el montaje deseado,
de personas involucradas en la etapa del
limpieza de las piezas con un trapo
armado.
hmedo en caso de derrame del pega-
mento.
El armado
Para las perforaciones, es conveniente
marcar con una punta, la posicin del
Desarrollamos la tarea en 15 pasos.
orificio a hacer. Es recomendable, asimis-
mo, realizar las perforaciones grandes
1. Armado de los artefactos sanitarios.
empezando con mechas de menor
dimetro que el final deseado. De este 2. Armado de los muebles accesorios.
modo, los agujeros pequeos sirven de 3. Colocacin de las canillas en la pileta y
gua para las mechas grandes, lo que da en el lavatorio.
mayor precisin a la maniobra. Por ejem-
plo, para un agujero de 8 mm de 4. Preparacin y ensamble de las paredes.
dimetro, tras marcar la ubicacin, 5. Colocacin de las canillas en las paredes.
pueden usarse, progresivamente, mechas
de 1 mm, 3 mm y 6 mm, hasta llegar a la 6. Armado de las piletas de desage.
de 8 mm; desde luego, las mechas tienen 7. Montaje de los artefactos en las paredes.
que tener un buen filo. En todos los
8. Montaje de los ramales de agua fra y
casos, eviten que la mecha arranque
caliente.
material.
9. Colocacin de las paredes.
Recomendamos trabajar sobre una mesa 10. Conexin de los ramales de provisin de
de tamao adecuado donde pueda agua.
ensamblarse la estructura completa. Los 11. Armado y ubicacin de las piletas de
accesorios necesarios para el ensamblado desage.
(escuadra, regla, pegamentos, la gua
para el armado, planos, etctera) tienen 12. Conexin de los desages.
que tener su lugar en la mesa o entorno, 13. Colocacin del piso sobre el contrapiso.
para que su localizacin durante las
maniobras de armado se haga sin dificul- 14. Elevacin de la maqueta.
tad. La mesa puede cubrirse con una tela 15. Ubicacin del tanque de agua y conexin
suave, para facilitar el desplazamiento de final.
61
Paso 1. Armado de los artefactos da agua por las uniones. Si vemos que
pierde agua, identificamos el lugar de la
sanitarios
prdida, desagotamos la baera y la
secamos. Luego, agregamos pegamento
Es recomendable comenzar con el armado
en el lugar identificado, para corregir el
del artefacto de diseo ms simple (baera) y
error.
avanzar sobre los de mayor comple-
jidad (mesada de la cocina y pileta,
lavatorio del bao, inodoro).
1.1. Baera
62
1.2. Mesada de la cocina El diseo permite manipular el conjunto
sin mayor dificultad para colocar las
La mesada tiene un calado rectangular canillas y el cao mezclador.
para la pileta, y tres orificios: dos para las
canillas (agua fra y caliente) y el restante
para el cao mezclador. En torno a los
orificios para las canillas, hacemos un
calado para facilitar la colocacin de las
canillas. Este requerimiento es especfico
y se debe a las caractersticas y al tamao
de las canillas usadas. En este proyecto,
las canillas son el elemento determinante
del diseo que presentamos. Hacemos el
calado usando el torno porttil.
63
1.3. Lavatorio del bao armado sigue las mismas reglas prece-
dentes.
El lavatorio presenta el mismo concepto
Hacemos el pegado de la pileta a la tapa,
que la mesada de la cocina, en una ver-
aplicando pegamento a los bordes supe-
sin reducida y levemente modificada. La
riores y apoyando, con cuidado, la pile-
tapa superior tiene los orificios donde se
ta sobre la tapa.
ubicarn dos canillas y el cao surtidor.
Tambin tenemos que practicarle los ca- Son necesarias las pruebas de estanquei-
lados necesarios para ubicar las canillas. dad, como ya describimos.
La pileta es una caja de seccin trape- El diseo permite manipular el conjunto
zoidal, con un orificio de salida de 5 mm sin mayor dificultad para colocar, luego,
de dimetro en el centro del fondo, las canillas y el cao mezclador.
donde encajar el tubo de desage. Su
64
1.4. Inodoro Paso 2. Armado de los muebles
accesorios
Las piezas que lo representan forman una
caja de seccin lateral trapezoidal. La caja
El armado de estos muebles es opcional y
tiene dos orificios de 5 mm de dimetro:
puede preceder al primer paso; as, pue-
uno en la pared trasera por donde entra
de sernos til para practicar el pegado de
el agua; otro, para la salida de los resi-
piezas que no son decisivas para el fun-
duos, ubicado en el centro del fondo.
cionamiento de la maqueta.
El pedestal del inodoro se pega desde
En el diseo bsico, el calefn, la cocina
abajo de la caja y no tiene que obstruir el
y el lavarropa estn representados por
agujero de salida. La tapa del inodoro se
tres cajas incompletas -sin base ni fondo-
fija a la caja desde arriba, mediante una
de seccin rectangular. Para los tres mue-
pequea bisagra que va a permitir que
bles valen las reglas generales de armado
pueda rebatirse.
que indicamos para la baera.
En caso de armar estos muebles, recurri-
mos a sus planos. La eleccin de acrlico
de un color distinto al de los artefactos
sanitarios provoca contraste de color que
ayuda a diferenciarlos en la maqueta, en
cuanto son componentes no esenciales
para el funcionamiento del sistema de
agua.
Aspecto
del
inodoro
terminado Detalles del armado del calefn
65
do, para que no se produzcan estrangu-
lamientos cuando los curvamos. En
general, las mangueras se acoplan bas-
tante bien con las canillas y se fijan slo
por efecto del rozamiento entre ellas.
Adems, el rozamiento ayuda a fijar las
canillas a las piezas de acrlico.
Detalle del ar-
mado de las
canillas en las
piezas con ca-
lado; el roce
de la mangue-
ra sobre el a-
crlico contri-
buye a la fija-
cin de la ca-
nilla
66
Paso 4. Preparacin y ensamble Paso 5. Colocacin de las canillas
de las paredes en las paredes
Hasta aqu hemos trabajado con las piezas Ahora, trabajamos en el armado de las
ms pequeas, para dar forma a los artefac- cuatro canillas. stas van a quedar ubi-
tos. Lleg el momento de trabajar con las cadas: dos en la baera, una al lado del
paredes donde stos van a quedar ubicados. inodoro y una al lado del lavarropas.
Estas canillas van a pasar a travs de las
Lo primero que hacemos es definir la paredes; su armado sigue el mismo con-
ubicacin de cada artefacto. cepto descrito para las piletas.
Aprovechando el nailon que cubre al Por el momento, estas canillas quedan
acrlico, podemos dibujar sobre l -con presentadas sobre la estructura sin
un marcador de fibra- las posiciones de conexin a la red de agua; dejamos la
los artefactos y, en especial, las de las conexin para ms adelante.
canillas que van a pasar a travs de las
paredes y de las salidas de los desages
de cada artefacto.
Paso 6. Armado de las piletas de
Una vez definidas esas posiciones, cala- desage
mos las paredes para permitir la fijacin
de las canillas a las paredes (las de la Hay tres piletas de desage: una en la
baera, inodoro y lavarropa); lo hacemos cocina y dos en el bao.
con el torno porttil.
Construimos cada pileta a partir de un
Con el taladro perforamos las paredes en cilindro hueco de acrlico. Con un tala-
los lugares por donde pasarn las canillas dro hacemos, a cada uno, los orificios
de las piletas y los tubos de desage de laterales necesarios para definir las bocas
stas. de acceso y escape de lquido; en ellos
van conectados los conductos de desa-
Es conveniente ensamblar las paredes de gote.
a dos: P1 con P2 y P3 con P4. Pegamos
Luego, pegamos a cada cilindro una
estas paredes aplicando pegamento en la
placa de acrlico para dar forma a una
cantidad suficiente. Nos aseguramos que
tapa inferior. La placa puede ser cuadra-
queden perpendiculares y con sus bases
da o redonda. Cada pileta va a quedar
al mismo nivel, dado que estas bases van
apoyada sobre esa tapa.
a estar apoyadas sobre el piso. La termi-
nacin en "L" de cada par de paredes Las posiciones de los orificios dependen
favorece la estabilidad de la estructura, de la ubicacin del respectivo desage
una vez que conectemos toda la red de respecto de los artefactos que desagotan
caeras. en cada uno.
- Desage de la cocina: Decidimos ubi-
67
carlo cerca de la pileta. Como en l del centro del bao. Este desage
converge lo que se elimina de la pile- recoge los desechos del lavatorio y la
ta y los efluentes del lavarropa, la baera. Tiene tres orificios laterales y
pileta de este desage necesita tener uno superior.
dos bocas de entrada laterales y una
Estas piletas de desage van a quedar
de salida lateral. La ubicacin cercana
debajo del piso; van a estar conectadas a
del desage a la pileta reduce el
los artefactos por medio de caos de
camino entre el sumidero ms usado
desagote, y aprisionadas entre el piso y el
de la cocina (la pileta) y la boca de
contrapiso de la maqueta, apoyadas
desage.
sobre las placas que forman sus bases.
- Desage del bao: Est ubicado cerca
a b c
68
Paso 7. Montaje de los artefactos sobre las paredes
Los artefactos
que van a ubi-
carse sobre las
paredes son: el
lavatorio y la
pileta de la coci-
na.
Colocamos los
artefactos de
modo que los
brazos de las
canillas pasen
por los agujeros Mesada de la cocina en la etapa
realizados en las de armado; las paredes an
paredes. conservan el nailon, sobre el
que estn marcadas -para refe-
Para fijar los ar- rencia del constructor- las posi-
tefactos, les co- ciones de canillas y de desages
n e c t a m o s
tramos de man-
guera desde el
lado exterior;
estos tramos tie-
nen que calzar
firmemente en
las paredes de
los orificios y
soportar a los
artefactos por
efecto del roza-
miento. De aqu
la importancia
de haber hecho
los agujeros del
tamao justo
para que las
mangueras que-
Artefactos del bao en
den trabadas.
la etapa de armado
69
Paso 8. Montaje de los ramales de mantengamos estables, aunque no sea en
sus posiciones definitivas.
agua fra y caliente
Una forma de estabilizar las paredes es
Hay tres ramales para preparar: el ramal sta:
del bao, el de la cocina y el del calefn.
Desde el lado exterior de las paredes, Las paredes
medimos las longitudes de los tubos de apoyan con-
acrlico (de 3 mm de dimetro) que tene- tra algunas
aletas que se
mos que cortar para conectarlos a las
pegan al piso
canillas de cada artefacto. desde el lado
Conectamos estos tubos a las canillas de exterior
los artefactos; lo hacemos mediante com-
binaciones de codos que preparamos con
Cuando conectemos la baera a la red de
trozos de manguera. Usamos conectores
agua y al desage, va a quedar apoyada
"T" de plstico para las bifurcaciones.
contra la pared y ayudar a dar ms esta-
Por comodidad, sugerimos que los bilidad vertical a la pared del bao.
extremos de los tubos terminen en coin-
cidencia con los extremos de las paredes
respectivas de la cocina y el bao, del
lado del espacio de aire y luz de la Paso 10. Conexin de los ramales
maqueta. En ese espacio vamos a realizar,
luego, las "conexiones maestras" de cada de provisin de agua
rama.
Con las paredes colocadas sobre el piso,
Hasta que los conectemos en forma procedemos a conectar la instalacin de
definitiva, fijamos los tubos a las paredes, agua. En el lado externo de la pared P3
usando cinta engomada, la que pegamos ubicamos las "T" que van a bifurcar el
sobre el nailon protector del acrlico. agua desde el tanque a las distintas
ramas. Para fijar estas "T" usamos
algunos soportes que preparamos con
pequeos recortes de acrlico, que pega-
Paso 9. Colocacin de las paredes mos a la pared.
Conectamos las mangueras plsticas de
En este momento, las paredes tienen los
los tres ramales de agua a las respectivas
artefactos colocados, las canillas estn
bajadas del tanque de agua. Damos a las
conectadas y las caeras de agua estn
mangueras una longitud ptima, para
en su lugar.
que las curvas que forman no tengan
Ubicamos las paredes sobre el piso. En la estrangulamientos ni tensiones innece-
etapa de pruebas es suficiente con que las sarias.
70
Preservamos la alineacin
horizontal de las caeras de
cada ramal y evitamos
Desages
Lavarropas
superposiciones de caeras.
F 2,5 mm
En este momento podemos
hacer una prueba de
Agua fra
2,5 mm
estanqueidad global. Para
ello, empezamos asegurn-
donos que todas las canillas
Cocina
Agua caliente
estn cerradas; luego,
2,5 mm
soplamos desde el extremo
de la red de agua (la ms cer-
Mesada
Desage de cocina
cana al tanque) y evaluamos
si se mantiene una cierta
2,5 mm
8 mm
C
Referencias:
presin de aire sin prdidas,
F
en toda la red que acabamos
de construir.
2,5 mm
P1
Si surgen dudas acerca de la
estanqueidad, tratamos de
Calefn
2,5 mm
identificar el lugar del pro-
2,5 mm
2,5 mm
uniones que nos parezcan
P2
4 mm
8 mm
8 mm
2,5 mm
Desage de bao
si hay pompas de detergente
4 mm
P3
Inodoro
cionamos el problema.
2,5 mm
2,5 mm
2,5 mm
2,5 mm
La topologa de la distri-
C
desage son:
2,5 mm
2,5 mm
Vista posterior
2,5 mm
C
C/F
Baera
2,5 mm
F
P4
71
Paso 11. Armado y ubicacin de las Paso 12. Conexin de los desages
piletas de desage
Conectamos las salidas de los artefactos a
Conectamos a las piletas de desage los los desages.
tubos de entrada y de salida de agua. Para
esto, pegamos los tubos de acrlico de Las salidas de los artefactos se dirigen al
5 mm de dimetro en las entradas y el de exterior de la maqueta pasando por las
8 mm en la salida. Es sumamente impor- paredes y, desde all, van a las piletas de
tante que los tubos tengan una incli- desages respectivas. Conectamos estas
nacin suficiente, compatible con el salidas a las piletas de desage, por detrs
espacio que ocupan y con el que permi- de las paredes, usando tramos de
tan las dimensiones de la maqueta. manguera flexible.
Recordemos que los efluentes se elimi-
nan por gravedad y que tienen que escu-
rrirse libremente.
Para evitar posibles filtraciones de agua
cuando la maqueta est en operacin,
nos aseguramos que la cantidad de pega-
mento que usamos sea suficiente para un
buen relleno de las separaciones entre
piletas y tubos. De ser necesario,
reforzamos el pegado aportando ms
pegamento.
Ubicamos las piletas de desage en su
lugar definitivo, por debajo del piso. Nos Caeras del bao y piletas de desage,
ayudar marcar estas posiciones sobre el despus de los pasos 10,11 y 12
nailon del piso.
Orientamos adecuadamente las bocas de
entrada de las piletas hacia los artefactos
y revisamos que todo est espacialmente
ordenado.
Por el momento, podemos fijar las piletas
al piso de la maqueta, por el lado de
abajo, usando cinta engomada -que,
luego, retiraremos-.
72
Paso 13. Colocacin del piso sobre Paso 14. Elevacin de la maqueta
el contrapiso
Elevamos el conjunto ya armado. Esta
El piso va a quedar separado del con- elevacin va a facilitar la observacin del
trapiso por las piletas de desage y por sistema de desage desde los costados de
los seis tarugos (T1-T6) de acrlico trans- la maqueta.
parente. Estos tarugos tienen la misma Para esto, preparamos la base de madera,
altura que las piletas de desage, y van a sobre la que fijamos los 6 pilares de
servir de separadores y estabilizadores madera (P1-P6) con tornillos.
del conjunto piso-contrapiso.
Elegimos las ubicaciones de los pilares
Los tarugos quedan pegados al piso y que den una buena estabilidad a la
atornillados al contrapiso; para esto, una maqueta. Montamos la estructura de
de las bases de cada tarugo tiene que acrlico de piso-contrapiso-paredes sobre
estar roscada. Una manera de hacer la los pilares. La centramos respecto de la
rosca consiste en perforar con una mecha base de madera y, finalmente, atornilla-
unos 5 mm de profundidad y roscar mos el contrapiso a los pilares.
repetidas veces, en derecho y
en reversa, de a pasos
pequeos, un tornillo del
mismo tipo que el que se va a
usar. El dimetro de la mecha
tiene que ser el mismo que el
del tornillo; de esta manera,
"copiamos" el paso de la rosca
en el acrlico. Luego, har falta
que slo unos tres o cuatro
filetes del tornillo penetren en
el acrlico para una fijacin
suficientemente fuerte.
A continuacin, pegamos los
seis tarugos de acrlico al piso.
Dejamos secar el pegamento
un tiempo prudencial.
Una vez que colocamos el
piso sobre el contrapiso, las
piletas de desage quedan Maqueta sobreelevada; ya estn ubicadas las paredes, y
apoyadas en el contrapiso y distinguimos el piso, el contrapiso y la base de madera
apretadas por el piso desde con los pilares
arriba.
73
Paso 15. Ubicacin del tanque de agua y conexin final
74
El ensayo y el control do el agua por un tiempo prolongado.
75
Los elementos con los que construimos la en las mangueras. Dando mayor profundidad
instalacin de agua de la maqueta fueron de penetracin a la unin, se soluciona el
elegidos de acuerdo con su disponibilidad en problema, evitando as tener que recurrir a la
los comercios y con sus posibilidades de opcin de pegar las uniones con algn pega-
adaptacin mutua. Las mangueras plsticas mento (adems, este pegado podra ser defi-
se adaptan bien a las canillas y a los codos; nitivo e inhabilitara el posterior desarmado).
pero, pueden aparecer algunas dificultades a
vencer. La observacin de un caudal reducido puede
responder a:
Por ejemplo, el largo de las uniones hechas
con las mangueras es determinante para Baja presin de agua: Para incrementar la
lograr un adecuado aspecto esttico y orden presin slo tenemos que elevar un poco
en la instalacin; tramos de mangueras cor- ms el tanque de reserva.
tos (2 a 3 cm) dan como resultado uniones
Aplastamientos de las mangueras, sobre
tensas que van a desacomodar a las canillas y
todo en las curvas: Los estrangulamien-
a los codos de sus posiciones. Algunas
tos de las mangueras se solucionan, por
mangueras suelen estrangularse con facili-
lo general, cambiando el tramo afectado.
dad. El corte de los tramos tiene que ser,
entonces, lo ms preciso posible; sugerimos Presencia de aire en las tuberas. Esto
aplicar un mtodo de "prueba y error", y ele- puede suceder tras el primer llenado del
gir las mejores opciones que resulten de l. tanque. Ante esto, debemos purgar las
Una vez armadas las conexiones, stas deben caeras, eliminado el aire poco a poco.
verse "relajadas".
Es una situacin comn que, mientras esta-
Las prdidas pueden aparecer en las canillas mos armando la maqueta, nos preocupemos
o en las uniones. Si aparecen en las canillas, ms por que funcione, que por que salga
una opcin es desarmarlas y untarlas leve- linda; quiz, la primera versin que funciona
mente con alguna grasa -por ejemplo, grasa no es tan esttica como aquella que previsua-
siliconada-; en caso extremo, debe reem- lizamos cuando comenzamos el proyecto.
plazarse la canilla. El diseo de ensamble de Gran parte de "la culpa" la van a tener las
las canillas a las piezas de acrlico permite el mangueras que elijamos: las tensiones y los
reemplazo de cualquier canilla sin mayor largos de las mangueras definen la pre-
dificultad. Ntese que el concepto para mon- sentacin final. Tratamos de usar mangueras
tar una canilla es el mismo, ya sea que sta bien flexibles; pero, quiz haga falta, tam-
quede fijada sobre una pared (caso de la bin, acomodarlas un poco, darles el largo
baera), o que quede fijada sobre las piletas correcto y mejorar sus uniones con los dems
de la cocina o del bao. elementos para lograr el objetivo de que el
conjunto termine vindose mejor.
Si las prdidas se dan en las uniones, stas
pueden deberse a que los extremos de cani-
llas y conectores T no penetran lo suficiente
76
SUGERENCIA FINAL
77
4. EL EQUIPO EN EL AULA
Hemos presentado un proyecto tecnolgico factible de llevarse a cabo en el aula-
taller, en el marco de un programa de educacin tecnolgica.
78
relativas de artefactos, entre otros. Estrategias docentes frente al
Entre las posibilidades didcticas que este proyecto
recurso presenta, se encuentran:
"No slo de tecnologa vive este proyecto". Es
posibilidad de hacer experimentos sim- as que creemos conveniente manifestar
ples de mediciones de caudal y de anli- algunos aspectos que usted puede destacar a
sis de flujo, los alumnos involucrados en la tarea, ya sea
observacin de los efectos de la prdida en las instancias previas o durante la ejecu-
de carga en tuberas, cin. Estas ideas se refieren a la justificacin
del proyecto y a lo que ste puede potenciar.
variaciones del caudal, regulando la pre-
sin del agua si se cambia la altura del
ASPECTOS A CONSIDERAR
tanque de reserva,
exploracin de situaciones crticas de a. Capacidad de representacin de
consumo, etc. una maqueta
b. Acciones del grupo en torno al
Desde el punto de vista del diseo y de la proyecto
construccin:
c. Algunos experimentos asociados
al flujo de agua
el concepto de diseo de las partes es
simple, lo que permite agilidad construc- d. Anlisis de la maqueta como
tiva y posibilidad de modificaciones rpi- modelo
das,
e. Algunas preguntas para los alum-
la preparacin de piezas y el armado es nos
factible de realizar en el aula-taller,
los materiales usados son accesibles y a. Capacidad de representacin
econmicos.
de una maqueta
En lo que se refiere a los pasos a dar para La maqueta es un medio visual para transmi-
lograr la maqueta, tenemos que: tir informacin de una manera fcil y directa.
Como tal, contiene ciertas propiedades cual-
organizarnos en equipo, itativas de la comunicacin visual48:
mantener un cronograma de trabajo,
ESCALA DIMENSIN MOVIMIENTO
repartirnos responsabilidades,
FORMA CONTENIDO FUNCIN
potenciar nuestras habilidades,
documentar las tareas. 48 Dondis, D. A. (2002) La sintaxis de la imagen. Introduccin
al alfabeto visual. Gilli. Barcelona.
79
Analicemos algunos de estos conceptos: producir sensacin de realidad volumtrica.
80
relevamiento completo de la informacin esos materiales es una actividad co-
brindada. Esto incluye los pasos de: rriente, como en el Noroeste argentino.
Redefinicin de espacios y modificacin
lectura e interpretacin de los planos,
de ambientes. Si cree que no va a sentirse
evaluacin de la factibilidad de re-pro- cmodo "viviendo" los meses que dure el
ducir la maqueta en la escuela, proyecto en una maqueta con la distribu-
cin de ambientes propuesta, no espere
valoracin de tiempos y de recursos
tanto y redefina espacios segn "su estilo
humanos,
de vida".
consolidacin del grupo.
Reordenamiento de conexiones externas
desde el tanque hasta la vivienda,
A continuacin, se puede proceder con la etctera.
prctica de previsualizar el producto a obte-
ner. Entonces, pueden aparecer posibilidades
de variaciones y mejoras del modelo, lo que
lleva a intervenciones activas de los partici- c. Algunos experimentos asocia -
pantes del proyecto. Sugerimos que, ante las dos al flujo de agua
opciones de cambios y mejoras, stas se pre-
senten por escrito. Redactar propuestas Sugerimos las siguientes maniobras:
requiere un esfuerzo mental mayor que el
acto de pensarlas. Muchas veces, la viabili- Abrimos el paso de agua fra de la baera
dad de una propuesta se deduce de su ver- y mantenemos un caudal constante.
sin escrita, cuando se la pone "en limpio". Luego, abrimos la canilla de agua fra del
En este sentido, el proyecto puede brindar la lavatorio del bao. Observamos el resul-
excelente oportunidad -que amerita la debi- tado y lo describimos, en trminos del
da atencin- de fomentar la escritura con tipo de conexin de la lnea de agua del
descripciones creativas, en un mbito de tra- bao. Para intensificar el efecto, abrimos
bajo tambin creativo. tambin la vlvula del inodoro y observa-
mos el resultado final, tanto en la baera
Alentamos a los integrantes del proyecto a como en el lavatorio.
innovar durante el proceso de la construc-
Abrimos el paso de agua fra de la baera
cin de la maqueta. Hay una gama de posi-
y mantenemos de nuevo un caudal cons-
bles acciones:
tante. Abrimos, a continuacin, la canilla
de agua fra de la pileta de la cocina.
Ensayo de nuevos materiales. Los sanita-
Observamos el resultado y lo describi-
rios pueden hacerse de arcilla o barro,
mos en trminos del tipo de conexin
debidamente tratados para impermeabi-
que vincula al bao y a la cocina en la
lizarlos. Estamos seguros de que esta
instalacin global.
opcin puede practicarse en regiones
donde la elaboracin de artesanas con Observamos el sistema de desage. Para
81
eso, dejamos correr el agua en bao y En las ramas de provisin de agua existen
cocina, con el mximo caudal posible. situaciones en las cuales se observa aire
Distinguimos entre el flujo de agua por en los conductos. El tamao de las bur-
presin (en las ramas de provisin) y por bujas puede ser comparable al dimetro
gravedad (en desages). de los tubos, y esto se diferencia del caso
real de una casa con tuberas de mayor
Destacamos todas las analogas evidentes
dimetro y burbujas del mismo tamao.
entre el sistema hidrulico de la maqueta
La discrepancia se soluciona sacando el
y uno elctrico.
aire de los tubos. Esta operacin de pur-
Observamos el flujo de agua en un arte- gado es anloga a la que se hace en una
facto, y reflexionamos si podemos casa -por ejemplo, luego de que se corta
describirlo cualitativamente como lami- el suministro de agua y se consume el
nar o como turbulento. agua del tanque: al vaciarlo, las caeras
quedan con aire, que el agua tiene que
Sugerimos los siguientes experimentos bsi- empujar para abrirse camino, con la con-
cos: siguiente demora para lograr un caudal
ptimo-.
Medicin de caudal en los artefactos
sanitarios. Por ejemplo, podemos elegir En los desages, observamos si la influ-
la baera -que est al final de la lnea del encia de la tensin superficial del agua
bao-, medir el caudal y compararlo con cuando entra y sale de los caos es
el caudal en los primeros artefactos. De importante. En ambos casos, el fen-
este modo, pueden apreciarse los efectos meno de capilaridad puede estar pre-
de las prdidas de carga. sente, dadas las reducidas dimensiones
Medicin de prdidas de carga. Con los de los caos.
datos de caudal en la baera y en el lava-
torio, podemos estimar la prdida de
carga en las caeras que los conectan. e. Algunas preguntas para los
alumnos
d. Anlisis de la maqueta como A qu llamamos fluido? Nombren flui-
modelo dos de uso cotidiano y evalen sus costos
relativos.
Para establecer la cercana de la maqueta Cmo mediran la densidad de un cuer-
como modelo para representar una casa real, po slido? Y, la de un lquido? Y, la de
proponemos observar el movimiento del un gas?
agua, desde el tanque hasta los artefactos y
Qu aplicaciones encuentran a una
por los desages.
medicin de densidad?
82
Cmo pueden comparar las viscosi- uso de la cocina.
dades de dos lquidos distintos?
Estimar el volumen de agua que pierde
En qu casos encuentran que es nece- por da una canilla que gotea.
sario usar un lquido de alta viscosidad?
Desarrollar opciones para ahorrar agua
En qu casos es necesario usar uno de
en nuestras casas.
baja viscosidad?
Cuando calientan aceite en una sartn,
cmo pueden inferir si la viscosidad del
aceite aumenta o disminuye?
Qu es el caudal? Cmo lo miden?
Cmo distinguen un flujo laminar de
uno turbulento? Den ejemplos.
Qu opciones hay para elevar el valor de
la presin disponible en una casa? Y, en
la maqueta?
Por qu es importante que los efluentes
circulen por los desages por gravedad?
En qu lugares de la instalacin sanitaria
es necesario usar un sifn?
Tras experimentar con la maqueta que
construimos, pueden decir en qu grado
la instalacin de la maqueta representa
adecuadamente la obra sanitaria de una
casa? En qu aspectos s lo hace? En
cules encuentran mayores discrepan-
cias?
83
5. LA PUESTA EN PRCTICA
Esta parte final de nuestro mdulo de capa- gantes o dificultades especficas con relacin
citacin contiene un cuadernillo para la eva- a la construccin del recurso didctico, a las
luacin del recurso didctico que le presen- actividades de aula, a los contenidos cient-
tamos y, de las experiencias didcticas y con- ficos y tecnolgicos, a la metodologa de
tenidos propuestos a partir de l: enseanza, a los procedimientos incluidos, a
la informacin sobre materiales y a otros
Esta evaluacin tiene dos finalidades: aspectos.
Brindarle a usted, como docente que uti- Dada la importancia que esta informacin de
liza este material, la oportunidad de do- retorno tiene para nuestro trabajo de
cumentar el seguimiento de las activi- seguimiento, mejora y actualizacin, le
dades que realice con sus alumnos, a par- agradecemos que nos remita el cuadernillo
tir de nuestras propuestas y, en funcin con todas las observaciones, comentarios o
de esta memoria de acciones, propiciar sugerencias adicionales que nos quiera hacer
una reflexin acerca de los cambios, llegar. Para ello puede remitirnos una copia,
mejoras o enriquecimiento de su propia a travs de correo postal, a
tarea de enseanza.
rea de Monitoreo y Evaluacin CeNET
Obtener de su parte, como usuario de Oficina 112
este material, informacin sobre todos Saavedra 789. C1229ACE.
los aspectos en torno a los cuales gira la Ciudad Autnoma de Buenos Aires.
propuesta. Repblica Argentina.
84
Identificacin del material:
Las dimensiones que se consideran para la evaluacin del mdulo de capacitacin y del
recurso didctico son:
Nivel educativo EGB EGB Polimodal Escuela tcnica (*) Trayecto tcnico- Formacin Otra (*)
2 3 (*) profesional (*) profesional (*)
1 2 3 1 2 3 4 5 6
Nivel en el que
usted lo utiliz
La puesta en prctica I
3. Componentes didcticos:
1 Utilice esta opcin para indicar que agregar comentarios al final de este sector de la matriz.
II La puesta en prctica
3.2. Estrategias
Incorporado3
No aplicado2
3.2.1. Contextualizacin de la estrategia didctica
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
Incorporado
No aplicado
3.2.3. Aspectos cognitivos (proceso de aprendizaje de sus alumnos)
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
IV La puesta en prctica
4. Recurso didctico:
4.1.1. Utiliz:
La puesta en prctica V
4.1.2. Realiz todo el proceso de construccin del recurso didctico con sus
S No
alumnos? (Conteste este apartado en caso de que haya construido un equipo
igual al propuesto. En caso contrario, pase al apartado 5 Documentacin)
4.1.3. En caso de que su respuesta sea afirmativa, le pedimos que nos indique:
S No
a. Pudo seguir sin dificultades los procedimientos indicados en el Manual de
construccin?
b. La secuencia indicada, fue la adecuada para la construccin?
c. El grado de complejidad, fue el apropiado para el nivel educativo a que se
dirige el recurso?
d. Los contenidos cientficos asociados, son pertinentes para el desarrollo del
recurso propuesto?
e. Los contenidos tecnolgicos asociados, son pertinentes para el desarrollo
del recurso propuesto?
f. Con sus alumnos, construy el recurso didctico siguiendo el proceso y la
metodologa de resolucin de problemas?
g. Sigui todos los procedimientos propuestos para la construccin pero
incorpor sus propios contenidos cientficos y tecnolgicos?
h. Por el contrario, hizo adaptaciones en los procedimientos de construccin
pero mantuvo los mismos contenidos?
i. Realiz la construccin siguiendo las actividades de aula propuestas en el
material?
j. Dise sus propias experiencias en funcin de su grupo de alumnos?
S No
Complet todas las etapas del proceso de construccin propuesta?
VI La puesta en prctica
4.1.4. Complete este tem slo si realiz el proceso de construccin del equipo siguiendo los
procedimientos indicados en el Manual. Si no fue as, lo invitamos a responder el
apartado 4.1.5.
4.1.5. En caso de que usted haya construido un recurso didctico diferente al propuesto por
el material de capacitacin, le pedimos que nos indique si la razn fue:
4.2.1. Cmo utiliz el recurso didctico (hecho por usted o ya construido), en las experien-
cias didcticas que concret? (Puede marcar todas las opciones que crea necesarias)
La puesta en prctica IX
4.2.2. Ya sea que haya desarrollado el recurso didctico con sus alumnos segn las especifi-
caciones del material, ya sea que haya construido otro diferente o que haya utilizado
un equipo ya construido, en relacin con las actividades que usted vena realizando,
la utilizacin del recurso didctico propuesto por el material le permiti (seleccione la
opcin que coincida con sus experiencias):
No aplicable4
Con respecto a su forma habitual de trabajo, este recurso didctico le
Mejor
Igual
Otro5
permiti a usted, como docente:
X La puesta en prctica
No aplicable
Con respecto a su forma habitual de trabajo, este recurso le permiti a
Mejor
Igual
Otro
los alumnos (habilidades intelectuales):
Capacidad de planificar
h. Identificar variables o aspectos fundamentales de un problema tec-
nolgico.
i. Organizar su trabajo en etapas (identificar y seguir la secuencia de
operaciones de un proceso).
j. Ejecutar las actividades en los plazos o etapas previstas.
k. Seleccionar materiales, herramientas y piezas, de acuerdo con las
necesidades del diseo.
l. Anticipar y resolver dificultades que podran surgir en el proceso.
m. Prever puntos crticos de todo el proceso.
n. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
La puesta en prctica XI
No aplicable
Capacidad para tomar decisiones
Mejor
Igual
Otro
o. Analizar alternativas en funcin de un problema.
p. Seleccionar alternativas en funcin de las restricciones planteadas
en el problema, o en el contexto de enseanza y de aprendizaje.
q. Adecuar la propuesta para la solucin del problema planteado.
r. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
Mejor
Igual
Otro
s. Interrelacionar los datos, tcnicas y procedimientos en el diseo de
la solucin.
t. Utilizar tcnicas de representacin adecuadas al equipo que se
construye o en el ya construido que se utiliza.
u. Integrar los conocimientos cientficos y tecnolgicos en los
momentos pertinentes para el diseo de la solucin.
v. Relacionar, ensamblar componentes en la secuencia adecuada.
w. Utilizar de manera correcta la simbologa y los lenguajes propios de
la tecnologa (representacin grfica, simblica, etc.).
x. Transferir conocimientos cientficos y tecnolgicos en otras activi-
dades similares.
y. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
Otro (Por favor, exprese aqu los comentarios que tenga, identificando el tem con la letra que
corresponda):
5.1. Cmo calificara los aportes del material recibido (encuadre y desarrollo terico, y expe-
riencias propuestas para el aula)?
6
MV V PV
a. Por su potencialidad didctica (sugerencias, propuestas de trabajo en el
aula, papel motivador, etc.).
b. Para sus necesidades curriculares (desarrollo de los contenidos y experien-
cias previstas en su planificacin).
c. Para organizar, planificar, concretar experiencias didcticas relacionadas
con problemas de Educacin Tecnolgica.
d. Para renovar, actualizar, ampliar (subraye el que se ajusta ms a su expe-
riencia) los contenidos que desarrolla en su rea/ disciplina.
e. Para trabajar conocimientos cientficos y tecnolgicos de manera asociada
a un problema tecnolgico.
f. Para organizar experiencias de aprendizaje en torno a la utilizacin de
recursos didcticos.
g. Para utilizar un recurso didctico en el marco de experiencias didcticas
organizadas en funcin de la resolucin de problemas.
h. Para integrar mejor contenidos cientficos y tecnolgicos en la solucin
de problemas de carcter tecnolgico.
i. Para estimular la generacin creativa de otros recursos didcticos.
Otras (Especifquelas, por favor)
En caso de que haya seguido los procedimientos contenidos en el Manual (ya sea para hacer
un equipo igual o uno diferente al propuesto), le pedimos nos indique si:
S No Otro
a. Pudo seguir todos los procedimientos descriptos, sin dificultad?
b. La secuencia descripta le result la adecuada?
c. La secuencia establecida le plante alternativas segn algn crite-
rio (disponibilidad de los materiales, trabajo de contenidos espec-
ficos, etc.)?
d. La finalidad (para qu sirve) del equipo est indicada con clari-
dad?
e. Se establecen cules son los contenidos (cientficos o tecnolgicos)
que se asocian al equipo a construir?
f. Se determina la relacin entre conocimientos implicados, proce-
dimientos a seguir, materiales a utilizar y experiencias posibles de
realizar?
g. Considera que la relacin anterior es pertinente (es la que corres-
ponde) para la construccin que se propone?
h. La descripcin de los procedimientos le facilitaron la organizacin
de las experiencias de trabajo con sus alumnos?
i. Pudo seguir las indicaciones para la puesta en funcionamiento?
j. Todas las indicaciones para el uso son claras?
Por favor, fundamente sus respuestas negativas o agregue los comentarios que crea pertinentes
(identifique el tem a que se refiere):
Otro (identifique con la letra que corresponda el tem sobre el que hace observaciones)
La puesta en prctica XV
6. Otras caractersticas del recurso didctico:
6.1. Constructivas (Por favor, conteste slo si realiz el proceso de construccin). Indique si
el proceso de construccin rene las siguientes caractersticas:
S No
a. Simplicidad.. Es sencillo de construir por parte de los alumnos.
b. Economa. Es posible hacerlo con materiales de bajo costo.
c. Compatibilidad. Todos los componentes, bloques y sistemas permiten ser
integrados entre s.
d. Acoplabilidad. Puede ser unido o combinado con otros recursos didcticos.
e. Sencillez. Permite combinar diferentes tipos de materiales (madera, cartn,
plstico, otros similares).
f. Facilidad de armado y desarmado. Permite, sencillamente, realizar pruebas,
correcciones, incorporacin de nuevas funciones, etc.
S No
a. Portabilidad. Puede ser utilizado en el taller, aula, laboratorio.
b. Modularidad. Puede ser adaptado a diversos usos; para trabajar diversos con-
tenidos curriculares o para realizar diferentes experiencias didcticas; para
aprendizaje, demostraciones, anlisis, etc.
c. Reutilizacin. Posee partes, componentes, bloques o subsistemas que pueden
ser desmontados para volver a su estado original, y usados en s mismos o en
forma independiente.
d. Incrementabilidad. Puede complejizarse agregando piezas o completando el
sistema para mejorar su funcionalidad, rendimiento, precisin o calidad.
e. Aplicabilidad mltiple. Como sistema tecnolgico, permite que usted selec-
cione las variables con las que desea trabajar (algunas de las que maneja el sis-
tema, todas las previstas o agregar otras).
S No
a. Congruencia. Tiene relacin con los testimonios de realidad incluidos en el
mdulo de capacitacin.
b. Pertinencia. Los componentes, bloques funcionales y sistemas son adecuados
para el trabajo con los contenidos curriculares de la educacin tcnico-profe-
sional.
c. Integracin. Posibilita el tratamiento asociado de los conocimientos cientficos
y tecnolgicos propuestos en el material.
d. Escalabilidad. Es posible utilizarlo con proyectos o problemas con diferentes
niveles de complejidad.
e. Complejidad creciente. Las soluciones alcanzadas para una parte del proble-
ma, sirven de base para las siguientes o permite que, agregando componentes,
sea utilizado como solucin a problemas ms complejos.
f. Adaptabilidad. Permite su adaptacin a soluciones diversas en torno a las
problemticas planteadas.
Si su respuesta es negativa en alguna de ellas, indique por qu, identificndola con la letra
correspondiente:
Cmo calificara el diseo del mdulo escrito (desarrollo de contenidos cientficos y tec-
nolgicos, y propuestas de experiencias didcticas)?
7
MB B R M
a. Formato grfico del material (distribucin del contenido, mrgenes, dis-
tribucin de texto e imgenes, insercin de grficos, diseo grfico glo-
bal, etc.).
b. Lenguaje utilizado (claridad, adecuacin al destinatario).
c. Organizacin (secuencia entre cada parte).
d. Adecuacin al destinatario (evidencia que se toma en cuenta que es un
material para ser trabajado en un mbito escolar).
e. Pertinencia de los conocimientos cientficos con las problemticas
planteadas.
f. Pertinencia de los conocimientos tecnolgicos con las problemticas
planteadas.
g. Vinculacin (pertinencia) del recurso didctico que propone con las
situaciones didcticas planteadas.
h. Congruencia (vinculacin) de los contenidos propuestos con el recurso
didctico.
i. Aporte metodolgico para enriquecer sus estrategias didcticas.
j. Aporte terico (en general) para su trabajo docente.
k. Valor motivador para el trabajo con sus alumnos.
l. Valor orientador para generar sus propios recursos didcticos.
m. Concepcin innovadora para el trabajo didctico en la educacin tcni-
co-profesional.
Tanto para los autores de este material, como para el CeNET como institucin responsable
de su elaboracin y distribucin, una de las finalidades ms importantes es suscitar en los
educadores nuevas ideas, aplicaciones o propuestas creativas a partir de la lectura o el traba-
jo con el mdulo.
e. otro (especifique):
XX La puesta en prctica
Otras (Por favor, especifique en qu mbitos ligados con los contenidos ha generado estas
nuevas ideas o propuestas):
Cul/es?
Coleccin: Construcciones
Construccin de edificios. Cmo ensearla a travs de la resolucin
de problemas
Construcciones en hormign armado: tecnologa, diseo estructural
y dimensionamiento
Coleccin: Telecomunicaciones
Tcnicas de transmisin banda base aplicadas a redes LAN y WAN
Clculo de enlaces almbricos
Coleccin: Materiales
Fundamentos y ensayos en materiales metlicos