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Lecto-Escritura
Anderson Ayala Vera
Fecha:
Ficha: 1262577
Formacin: Dimst
A) Pregunta problematizadora
B) Lluvia de ideas
En cada pas se tiene un diferente idioma o puede ser el mismo, pero con diferentes
acentos y definiciones
Las palabras polismicas son aquellas que son diferentes de significado el
pas, regin o forma en que se hable y exprese
El espaol se poda entender, expresar y comprender mejor si todas las lenguas
espaolas tuvieran las mismas oraciones, definiciones etc
El espaol se basa de muchas palabras u oraciones iguales e idnticas a los dems
lenguajes lxicos, por lo tanto, comprendemos o entendemos diferente la
pronunciacin por lo cual podemos pensar que nos estn ofendiendo entre otras
El vocalizar oraciones o frases con falta de conectores genera inconvenientes
al hablar, expresar y entender el espaol en otro lugar o localmente
Apropiacin:
Podemos inferir que el texto infogrfico acerca del vino es una bebida obtenida de la uva
(especie Vitis vinifera) mediante la fermentacin alcohlica de su mosto o zumo.2 La
fermentacin se produce por la accin metablica de levaduras, que transforman los azcares
del fruto en etanol y el gas en forma de dixido de carbono. El azcar y los cidos que posee
la fruta, Vitis vinfera, son suficientes para el desarrollo de la fermentacin. No obstante, el
vino es una suma de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz y temperatura,
entre varios otros
En el mundo hay muchas clases de vino, sus sabores y maneras de acompaarlo entre ellos estn
el Vino Campen: El cual es nmero uno en sacar las mejores caractersticas de un vino. Un vino
tinto de alto tanino tendr el sabor de cerezas dulces cuando se combina con el plato adecuado.
Concntrese en las caractersticas que desea defender y asegrese de que el vino brillar en lugar
de luchar contra los alimentos.
El segundo: Bitter + Bitter = Malo: Dado que en nuestras papilas gustativas son muy sensibles a la
amargura, es importante no abrumar esa sensibilidad al emparejar la comida amarga con el vino
de tanino alto. Las judas verdes con Cabernet Sauvignon multiplicarn los sabores amargos. Si
desea vincular un vino de taninos altos, busque alimentos con grasa, umami y sal para equilibrar.
El tercero: El vino debe ser ms dulce como regla general, asegrese de que el vino es ms dulce
que la comida que est acompaando y tendr un vino exitoso apareamiento. Si el vino es menos
dulce que el alimento con el que se combina, tender a probar amargo y agrio. Es por eso que el
vino de Puerto es perfecto con postre.
El cuarto: El vino debe ser ms tarta Un vino debe tener mayor acidez que el alimento que
coincide con, de lo contrario, el sabor flcido. Por ejemplo, una ensalada con vinagreta es
mejor con un Champagne extra brut que un Chardonnay mantecoso.
El quinto es Mejorar un vino terroso Alguna vez has odo que el vino del viejo mundo es mejor
con la comida? Por su cuenta, los vinos del viejo mundo puede ser muy terroso y agrio. Sin
embargo, cuando se empareja un vino terroso con algo an ms terroso como championes
stroganoff, entonces el vino sabe ms afrutado.
Entre Otros