Nombre Otros nombres Requerimie Fuentes Coenzima Funciones Deficiencia de la Exceso de la vitamina

de nto vitamina
Vitamina Diario (
RDA)
Zanahorias Usada en el Ceguera Nauseas, dolor de
Retinol Espinacas mantenimiento y nocturna, cabeza, fatiga, dao
(origen 1,000 Visceras de crecimiento de los desecacin de heptico, dolores
animal) mcg animales tejidos, dientes y huesos; piel y ojos. En articulares,
A. Betacaroteno 5,000 IU Perejil vital para la visin y las nios, puede desecacin de piel,
(origen Mantequilla membranas mucosas retardar el alteraciones en el feto
vegetal) Boniato crecimiento durante el
Atn embarazo
Quesos
Verduras

Sardinas Necesario para las Descalcificacin Nauseas, perdida de

Calcferol 5 mcg Atn huesos saludables y de los huesos, apetito, irritabilidad,
50 mcg Quesos correcta utilizacin del caries dentales dolor articular,
grasos calcio. Creado por o incluso calcificacin tejidos
D. Margarina exposicin a la luz del raquitismo blandos (rin)
Championes sol.
Huevos
Pescado
Leche
Yogurt
D alpha Aceite de Antioxidante que ayuda Alteraciones Dolor de cabeza,
tocopherol 30 IU maz a mantener las musculares, fatiga, diarrea
Tocoferoles Germen de membranas de las daos en la
trigo clulas y protege los retina, detencin
Avellanas tejidos de los pulmones, del crecimiento
E. Almendras piel, hgado y pecho. en nios
Coco
Aceite de
oliva
Margarina
Nueces
Kiwi Usada en coagulacin Hemorragias y Trombosis y vmitos
Phytonadione Guayaba de sangre y ligamentos sangrados
K. Menadiona 65 mcg Pimiento rojo de calcio. Se encuentra
Perejil en vegetales de hojas
verdes.
 Limn
Coliflor
Espinaca
Fresa
Naranja
Huevos Usado para los Prdida de No efectos txicos
1,1 mg Carnes de Pirofosfato msculos, funciones apetito, apata,
Tiamina cerdo o de de tiamina nerviosas, crecimiento y depresin,
B1 vaca utilizacin de adormecimiento
Cacahuetes carbohidratos. de piernas y
Garbanzos brazos,
Lentejuelas beriberi
Avellanas
Nueces
Ajo
Germen de Necesaria para el Falta de No efectos txicos
1,2 mg trigo FAD metabolismo de cidos energa,
Riboflavina Almendras FMN grasos y amino cidos, y nerviosismo,
B2 Cocos en la formacin de depresin,
Championes glbulos rojos y trastornos
Huevos anticuerpos. oculares,
Lentejas bucales y
cutneos
15 mg Hgado de Mantiene las clulas Pelagra o Dolor de cabeza,
ternera NAD* saludables, sistemas sndrome de las nauseas, irritacin de
Niacina Almendras NADP* nervioso, piel y funcin tres D la piel, dao heptico,
B3 Germen de digestiva (demencia, inhibicin de
trigo dermatitis y liplisis
Arroz integral diarrea)
Setas
Sardinas Usada en la Irritabilidad, Prdida de
Pyrodoxine 1,6 mg Nueces PLP metabolizacin de convulsiones, sensibilidad nerviosa
Biotin Lentejas PMP protenas, formacin de anemia, y marcha anormal
Vsceras anticuerpos y dermatitis,
B6 Garbanzos sintetizacion de lesiones en la
Carne de hormonas mucosa oral
pollo
Atn
Avellana
Pltanos
 30 g Carne La biotina interviene en Nausea, fatiga y No efectos txicos
Biotina Leche Biocitina reacciones enzimticas, rasguos en la
Vitamina H Yemas como el metabolismo de piel
Cereales hidratos de carbono y
integrales protenas. Siendo
Legumbres tambin esencial en la
B8 Verduras produccin de hormonas
y colesterol.Participa en
la sntesis y oxidacin de
las grasas, tambien
interviene en la
formacin de la piel.

2 mcg Huevos Necesaria para el Anemia, fatiga, No efectos txicos

Productos Coenzima metabolismo de dao nervioso,
lcteos B12 protenas, grasas y parlisis,
B12 A. Origen carbohidratos; formacin infecciones
animal de glbulos rojos: y
mantenimiento del
sistema nervioso

180 Lechuga Necesaria para la Fatiga, acn, No efectos txicos

Vitamina B9 mcg Levadura de FH4 formacin de glbulos grietas en las
cerveza rojos, y divisin celular. comisuras de la
Zanahorias Usada en la digestin y boca, malestar
Acido Tomate en el metabolismo de gastrointestinal,
Flico Perejil protenas defectos de
Espinacas nacimiento,
alteraciones
cerebrales y
nerviosa,
cambios de
humor,
depresin, etc.