Hospital Universitario

Ramn y Cajal
Direccin Enfermera

RECOMENDACIONES DIETTICAS
PARA TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Que son estas recomendaciones?

Son unas recomendaciones dirigidas a los cuidadores de pacientes con trastornos de la conducta alimentaria.
El objetivo de estas recomendaciones es:
Mantener un estado nutritivo adecuado que permita mejorar el estado general y tener una mejor calidad de vida.

CUIDADOS GENERALES

Dieta personalizada.

Dieta variada.

De 5 a 6 tomas al da y algn suplemento diettico, si fuera necesario, (siempre restricto por su mdico).

Pequeas cantidades al principio, para ir aumentado hasta conseguir la normalizacin de la dieta.

Ingesta de lquidos de 1 a 2 litros mximo de agua al da.

Introducir alimentos que rechazan poco a poco.

Cuidar la presentacin, textura y el sabor de cada plato.

Cocinar con especies.

Mantener un horario de comidas.

Comer en familia o con algn miembro de la familia.

Pesarse solo durante las revisiones.

Hacer reposo, despus de las comidas.

Educacin para la familia sobre pautas de alimentacin:

La familia debe a las horas de la comida vigilar pero sin presionar.

Ayudar a la realizacin de la dieta prescrita.

Dar pautas sencillas de elaboracin de platos.

En pacientes con bulimia:

Comer despacio.

Evitar la comida entre horas.

Pedir ayuda durante el episodio del atracn.

Vigilar las vistas al WC despus de comer (olor al vmito, etc.).

Control ponderal por sorpresa.

RECUERDE
Si a pesar de estas recomendaciones no consigue mantener una ingesta adecuada.
PONGASE EN CONTACTO CON SU ENFERMERA / MEDICO DE REFERENCIA