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Eltamaodelaplantasedeterminatomandoenconsideracinlasuperficie
necesariaparalarealizacindelasoperaciones.Estasuperficieestdeterminadapor
lasreasdemantenimiento,lasbahasdeestacionamientodemontacargas,elrea
dealmacenes,etc.
Algunosautoressugiereniniciarelestudioanalizandoreaporrea,definiendolas
dimensionesysuperficiedelterrenorequeridoconsiderandolasnecesidades
actualesyfuturasdelaempresa.
UnaformadecalcularlasuperficieesapartirdelmtododeGuerchetode
superficiesparcialesquedeterminalasreasenfuncindeloselementosquesehan
dedistribuir.
ElmtododeGuerchetconsideraelanlisisdelassiguientessuperficies:
Superficieesttica(Ses)
Superficiegravitacional(Sg)
Superficiedeevolucincomn(Sev)
De tal manera que, la superficie total vendr por la suma de las tres superficies parciales.
Ses es el espacio que ocupa una maquina o elemento de trabajo en un plano horizontal.
Esta es la superficie productiva.
Sev=(Ses+Sg)k
Superficie total(St)=
3.2 SLP: distribucin de reas de recepcin y embarque, distribucin de las reas de
produccin y diseo de estaciones de trabajo, distribucin de oficinas, distribucin de reas
de estacionamiento, distribucin de reas de apoyo.
Paso1:Anlisisproductocantidad.sedebeconocerpararealizaruna
distribucinenplantaesqusevaaproduciryenqucantidades,yestas
previsionesdebendisponerparaciertohorizontetemporal.
Paso2:Anlisisdelrecorridodelosproductos(flujodeproduccin).
determinarlasecuenciaylacantidaddelosmovimientosdelos
productosporlasdiferentesoperacionesdurantesuprocesado.
Paso3:Anlisisdelasrelacionesentreactividades.
Conocido el recorrido de los productos, debe plantearse el tipo y la intensidad de las
interacciones existentes entre las diferentes actividades productivas, los medios auxiliares,
los sistemas de manipulacin y los diferentes servicios de la planta.
Paso4:DesarrollodelDiagramaRelacionaldeActividades.
Eldiagramaesungrafoenelquelasactividadessonrepresentadaspor
nodosunidosporlneas.Estasltimasrepresentanlaintensidaddela
relacin(A,E,I,O,U,X)entrelasactividadesunidasapartirdelcdigode
lneas.
Paso5:Anlisisdenecesidadesydisponibilidaddeespacios.
introduccinenelprocesodediseo,deinformacinreferidaalrea
requeridaporcadaactividadparasunormaldesempeo.
Paso6:DesarrollodelDiagramaRelacionaldeEspacios.
essimilaralDiagramaRelacionaldeActividades,conlaparticularidad
dequeenestecasolossmbolosdistintivosdecadaactividadson
representadosaescala,deformaqueeltamaoqueocupacadaunosea
proporcionalalreanecesariaparaeldesarrollodelaactividad.
Paso7:Evaluacindelasalternativasdedistribucindeconjuntoy
seleccindelamejordistribucin.
a)Comparacindeventajasydesventajas
b)Anlisisdefactoresponderados
c)Comparacindecostos
DISTRIBUCIN DE REAS DE RECEPCIN Y EMBARQUE.
rea de recepcin.
El rea de recepcin debe proporcionar un monitoreo visual al recepcionista, del trafico de
visitantes que entran y salen, permitiendo o evitando su acceso o simplemente informando.
rea de recepcin en almacn:
El flujo rpido de material que entra, para que est libre de toda congestin o demora
requiere de la correcta planeacin y de su ptima utilizacin.
Zona de inspeccin.
El flujo rpido de los materiales que se reciben, requiere de un espacio ptimo para
descarga y almacenamiento provisional, para revisin y cotejo con la remisin del
proveedor, deben ser pesada y elaborada la documentacin de entrada.
rea de entrega.
La mercanca que ha sido tomada del rea de almacenamiento y llevada al rea de entrega
debe:
a) Ser trasladada con el medio mecnico ms adecuado.
b) Ser acompaada de un documento de salida.
c) Ser revisada en calidad y cantidad, mediante el cotejo de la mercanca y el
documento de salida.
d) Los materiales para envoltura y empaque deben haberse surtido del almacn de
material auxiliar, con suficiente anticipacin y cantidad.
e) Las mesas, bsculas y herramientas, debern tener un rea ordenada que facilite las
maniobras de manejo de los productos y de empaque.
Andenes para embarque y recepcin.
Constituyen un factor importante en la planificacin de los almacenes ya que las
distribuciones poco eficientes necesitan demasiados montacargas y personal para lograr los
ndices de carga y descarga necesarios.
Equipo de andenes
Este equipo debe ser adecuado para los materiales que se manejarn, para los vehculos a
los que se atender, para el equipo, para carga y descarga, para la necesidad de seguridad y
proteccin contra la intemperie. Algunos de los equipos ms utilizados son:
Puertas.
Deben de ser puertas que se abran hacia arriba (tipo cortina) con contrapesos para moverlas
con ms facilidad. Las puertas deben dimensionarse de forma que permita el paso del
equipo de manejo de materiales con cargado y/o tener el tamao y configuracin de los
vehculos de entrega y embarque.
Niveladoras y plataforma.
Sirven de puente entre el vehculo de embarque y el andn.
Equipos de proteccin contra la intemperie.
Consiste en dispositivos para sellar o cubrir el rea del andn.
Alumbrado
Es necesario para las maniobras nocturnas, para iluminar los caminos, las vas y reas de
trabajo, es comn que se utilicen reflectores que puedan dirigirse hacia los vehculos de
entrega y embarque.
Es evidente que la forma de organizacin del proceso productivo resulta determinante para
la eleccin del tipo de distribucin en planta.
Suelen identificarse tres formas bsicas de distribucin en planta: las orientadas al producto
y asociadas a configuraciones continuas o repetitivas, las orientadas al proceso y asociadas
a configuraciones por lotes, y las distribuciones por posicin fija, correspondientes a las
configuraciones por proyecto.
Ergonoma: disear el lugar de trabajo de manera tal que se adece a las capacidades
humanas para impedir problemas tales como lesiones. La ergonoma es el proceso de
adaptar el trabajo al trabajador.
Estacin de trabajo.
El puesto de trabajo es el lugar que un trabajador ocupa cuando desempea una tarea.
Antes de iniciar el diseo del puesto de trabajo ser conveniente analizar los siguientes
aspectos:
Proceso, Mtodo de trabajo, diversidad de tareas, Informacin Manuales, cdigos, de
trabajo turno, Condiciones Fuerza, peso, tiempo fsicas de reaccin. Ambiente Iluminacin,
ruido, de trabajo vibraciones, etc. Dimensiones Posturas, movimientos, del puesto Estado
Obesidad
Aqu es donde entra la Antropometra, y algunos principios bsicos que se mencionan
posteriormente.
Habilidades manuales
Grado de visin
Condicin fsica
Peso
Dimensiones de sus segmentos corporales
Edad
Caractersticas del usuario
Postura de trabajo
El trabajo que se realiza sentado: Cuando el trabajo no necesita mucho vigor fsico y se
puede efectuar en un espacio limitado. Un buen asiento es esencial para el trabajo que se
realiza sentado.
El trabajo que se realiza de pie: Siempre que sea posible se debe evitar permanecer en pie
trabajando durante largos perodos de tiempo.
Tambin se debe considerar: El ambiente de trabajo comprende la temperatura, humedad,
iluminacin, ruido, vibraciones y otras caractersticas atmosfricas.
Principios de diseo y desarrollo.
Existen mltiples formas de anlisis de los espacios de actividad o trabajo, de los objetos y
del conjunto de acciones que las personas se vern obligadas a realizar, por ejemplo,
clasificar el monto de interrelaciones de sistema persona-mquina en lo siguiente:
a) Factores biomecnicas.
b) Factores Fisiolgicos
c) Factores antropomtricos
DISTRIBUCIN DE OFICINAS.
Las distribuciones influyen oficinas cerradas para las jerarquas superiores y abiertas para
todos los dems, hay largos pasillos, pero no hay divisiones entre los escritorios, y estn
todos en lneas rectas. En este tipo de distribucin, cada persona tiene asignado un sitio y su
localizacin, tamao y mobiliario, denotan la jerarqua de esa persona en la organizacin.
B. Distribucin Panormica.
No hay oficinas privadas, algunas divisiones se logran con los muebles, no hay lneas rectas
y los escritorios tienen cerca alguna unidad de almacenamiento.
C. Distribucin de planta abierta.
Existen algunas oficinas privadas, hay un amplio nmero de divisiones, lneas rectas y
curvas, superficies de trabajo y unidades de almacenamiento, en una amplia variedad de
tamao y forma.
DISTRIBUCIN DE REAS DE ESTACIONAMIENTO.
Zonas de Estacionamiento para vehculos.
Para las zonas de estacionamiento especficas para vehculos de mercancas, en particular
se considerarn los siguientes aspectos relacionados de mayor a menor valoracin:
a) Vigilancia
b) Iluminacin
c) Localizacin y sealizacin. La zona de aparcamiento de vehculos de
mercancas se encontrar separada de la del resto de vehculos y debidamente
sealizada, en la zona ms alejada de las dotaciones de servicios de uso pblico.
d) Plan de autoproteccin: Sistema de control y gestin de la seguridad, que
comprenda el anlisis y evaluacin de los riesgos.
Losproblemasdeubicacinasignacinimplicandeterminarelnmeroy
laubicacindeplantasnuevas,departamentos,maquinas,etc.;en
general,enelmbitodelocalizacionesyubicaciones.Enalgunas
situaciones,seconocedeantemanoelnmerodeplantas/departamentos
nuevosyelproblemadeladecisinentraasoloubicarlasplantas
nuevas.Talproblemaseconsideradeasignacinporquesereducea
asignarplantasnuevasalossitios.
Sinosepresentaunainteraccinentrelasplantas/departamentosnuevos,
demodoquesolonospreocupaubicarlosenrelacinconlasexistentes,
seconsideraunproblemadeasignacinlineal.Cuandoexisteinteraccin
entrelasplantas/departamentosnuevos,sehabladeunproblemade
asignacincuadrtica(PACoQAPporsussiglaseningles,Quadratic
AssignmenteProblem).EstametodologafueplanteadaporKoopmansy
Beckmannen1957
Porlogeneral,semanejanprocedimientosheursticospararesolverlos
problemasdeasignacincuadrtica.Casisiempreestosprocedimientos
3
heursticos desolucinseclasificancomodeconstruccinode
mejoramiento.Losprocedimientosdeconstruccingeneranunasolucin
apartirdecero;porejemplo,lasplantas/departamentossevanubicando
unaalavezhastaterminarcontodas.Losprocedimientosde
mejoramientocomienzancontodaslasplantas/departamentosubicadosy
buscanmtodosdemejorarlasolucinalintercambiarocambiarsus
ubicaciones.
AplicacionesparaelProblemadelaAsignacinCuadrtica.
Enlossiguientesejemplosdeaplicacionessepuedeobservarque
resolveresteproblemaparaungrannmerodeinstanciasesdevital
importancia,yalavezquetratarderesolverelproblemamediante
tcnicascompletaspuederesultarinfactibleporelaltonmerode
instancias.
Enelproblemadeasignacincuadrticaenparticular,existenn
departamentosquesernubicadosodistribuidosennsitios,esdecir,el
espacioadistribuirsedivideennreasositiosexactamenteiguales(o
muysimilares)porrestriccin.
AligualqueenSLP,existeunflujodemateriales,informaciny/o
personasentrelosparesdedepartamentos.Entreestostambinse
contabilizaunadistanciadeterminada,usualmenterectilneaentre
centroidesdedepartamentos.Elobjetivodelproblemaesminimizarel
costototaldeladistribucin,dichocostopuedecalcularsedelasiguiente
manera,paracadadistribucinposiblesemultiplicaelcostode
movimientoentreelpardedepartamentosporelflujoentreellos,porla
distanciaentrelossitiosasignados,ysesumancadaunodeestoscostos.
El mtodo CRAFT(ComputerizedRelativeAllocationofFacilities
Technique)fue introducido en 1963 por Armour, Buffa y
Vollman. Es uno de los primeros algoritmos para la
distribucin de planta. Utiliza una caja o rectngulo para los
datos de entrada para el flujo entre departamentos. Los
departamentos no se restringen a las formas rectangulares y
la disposicin se representa en una manera discreta. El
CRAFT comienza determinando los centros de los
departamentos en la disposicin inicial.Calcula la distribucin
de partida, las distancias entre los centros de las reas
dedicadas a cada actividad (considerando una distancia
rectangular) y, a partir de ellas, el coste de los movimientos.
Despus de calcula la distancia rectilnea entro los pares de
centros de los departamentos y almacena los valores en una
matriz de la distancia y calcula la disposicin de los
departamentos.
ELEMENTOS
Datos de entrada
Distancias
Almacn de valores
Disposicin de departamentos
3. Paso iterativo
a. Se selecciona el departamento con el mayor ratio de
proximidad con los ya colocados
b. Ver casos de empate
Procesos de colocacin:1. El primer departamento se sita en
el centro2. Para los siguientes departamentos en ser
colocados:
a. Seevalanlasposiblesituaciones b. Para cada combinacin
se calcula:
Ratio de colocacin usando el CR y la longitud de borde (se
computa un promedio de ambos valores como ratio)
3.5 Modelos utilizados para el orden, organizacin y limpieza dentro de la industria (5s,
ANDON y Control Visual)
Herramienta:5s
Es una tcnica que se aplica en todo el mundo con
excelentes resultados por su sencillez y efectividad. Su
aplicacin mejora los niveles de:
Calidad
Eliminacin de tiempos muertos
Reduccin de costos
Esta metodologa que se desarrolla en 5 pasos:
SEIRI(Eliminar)se refiere a eliminar de la seccin de trabajo
todo aquello que no sea necesario.
SEITON(Orden).se enfoca a sistemas de almacenamiento
eficiente y efectivo
SEISO(Limpiar).
Una vez que ya hemos eliminado la cantidad de estorbos y
hasta basura, y localizado lo que s necesitamos, estamos en
condiciones de realizar una sper limpieza de la seccin.
SEIKETSU(Estandarizar).estandarizar las mejores prcticas
en cada seccin de trabajo
SHITSUKE(Disciplina).establecer una serie de normas o
estndares en la organizacin de la seccin de trabajo.
ANDON(sistemadecontrol)
Es un sistema utilizado para alertar de problemas en un
proceso de produccin. Da al operario o a la mquina
automatizada la capacidad de detener la produccin al
encontrarse un defecto y de continuarla cuando se soluciona.
Motivos comunes para el uso de la seal ANDON pueden ser
la falta de material, defecto creado o encontrado, mal
funcionamiento del utillaje o la aparicin de un problema de
seguridad.
Los sistemas ANDON ayudan a disminuir tiempos y detectar
a tiempo problemas de: calidad, seguridad, mantenimiento,
logstica, etc. Ayudan a solucionarlo lo ms rpido posible.
Su objetivoes:
- Hacer visibles los problemas.
- Ayudar tanto a los trabajadores como
supervisores a permanecer en contacto directo con la
realidad del gemba.
- Motivar al personal a resolver los problemas
sobre la marcha. Sus beneficiosson: