HIDROLOGA GENERAL

DEMANDA AGRCOLA

ING. JUAN CABRERA

USOS DEL AGUA

Uso domstico y pblico

Uso rural (domstico y ganadero)
Uso agrcola
Uso industrial
Uso energtico
Usos recreativos
Navegacin fluvial
Piscicultura y acuicultura
Botadero de desechos y desages.
Usos medioambientales
TIPOS DE USO

Usos con extraccin: empleando estructuras de

derivacin y captacin de agua superficial o
subterrnea como por ejemplo irrigacin.

Usos sin extraccin: utilizacin del agua en su lugar

natural, como por ejemplo navegacin, pesca,
emisin de aguas servidas por dilucin.

Los usos con extraccin se pueden diferenciar

aquellos de uso consuntivo y no consuntivo.
DEMANDA DE AGUA (1)

Cantidad de agua expresada en caudales y/o

volmenes, que se precisan para cada actividad,
estos es para uno o varios usos.
DEMANDA DE AGUA (2)

Demanda Neta (Dn)

Cantidad de agua necesaria estricta para atender un
uso determinado.

Demanda Bruta (Db)

Cantidad de agua realmente necesaria para atender
el uso, teniendo en cuenta unas dotaciones
razonables y ajustadas a la realidad, incluyendo los
excesos de agua necesarios en concepto de
prdidas en la explotacin del sistema.
DEMANDA DE AGUA (3)
DEMANDA DE AGUA (4)

La demanda queda definida por los siguientes

parmetros:

Volumen o caudal anual, y su distribucin en el

tiempo.

Volumen retornado al sistema

Calidad exigida del recurso hidrulico

Calidad de retorno del recurso hidrulico

Garanta de suministro
OBRAS E INFRAESTRUCTURA HIDRULICA (1)

Para poder satisfacer las

demandas de agua para
los diferentes usos
mencionados se
requieren principalmente
obras hidrulicas, estas
son un medio para lograr
un fin determinado, y no
constituyen un fin en si
mismo.
OBRAS E INFRAESTRUCTURA HIDRULICA (2)

Obras de Almacenamiento superficial y/o Regulacin:

presas (gravedad, materiales sueltos, hormign
compactado, etc.)

Obras de captacin: bocatomas y tomas.

Obras de Transporte y distribucin: canales,

acueductos, sifones, tuberas a presin, tneles, etc.

Obras de Defensa contra inundaciones: embalses de

laminacin, encauzamientos y obras de proteccin y
correccin de cauces.
OBRAS E INFRAESTRUCTURA HIDRULICA (3)

Estaciones de bombeo

Aprovechamientos hidroelctricos

Obras de saneamiento y depuracin

Obras de potabilizacin

Otras obras hidrulicas: instalaciones de reutilizacin

y desalinizacin, instalaciones de navegacin y
pesca, etc.
PROBLEMAS DERIVADOS DEL USO

Contaminacin de las aguas

Sobreexplotacin de las aguas subterrneas

Reduccin de caudales naturales y repercusiones

ecolgicas

Degradacin de zonas regables

DEMANDA DE AGUA
PARA RIEGO
FUNCIONES DEL AGUA

oPara el crecimiento de la planta y la consiguiente

produccin de materia seca (produccin del cultivo).

oPara el control del ambiente donde crece la planta

(suelo).

oEl agua y otros nutrientes es absorbida por la

planta mediante sus races. En la zona radicular, el
suelo no esta saturado proveyendo a la planta de
una mezcla de partculas de suelo con agua y aire.

oSi la zona radicular est seca: marchites; si est

saturada: aniego.
FUNCIONES DEL AGUA
AGUA CONSTITUTIVA

Las plantas estn compuestas por cuatro

elementos fundamentales: carbono, nitrgeno,
hidrgeno y oxgeno, adems de otros cuerpos
minerales que entran en menor cantidad. El agua
que forman estos elementos y que constituye una
parte de las plantas es la que se conoce como agua
constitutiva, variando su porcentaje entre el 60% y el
95% del peso de la planta.

Estas cantidades varan con el periodo de

vegetacin considerado, siendo mximo en el
periodo de floracin y mnimo en el de la
maduracin.
AGUA VEGETATIVA

Es el agua del terreno que hace la funcin de

vehculo de las sustancias nutritivas del propio
terreno que las plantas necesitan para su desarrollo.

Esta agua vegetativa es un agua que pasa

constantemente por las plantas, renovndose de
manera permanente.

El agua en el suelo transporta las sustancias

minerales que necesita la planta, penetrando en ella
y saliendo a continuacin por el fenmeno de la
transpiracin.
AGUA CONSTITUTIVA Y VEGETATIVA
QU ES MATERIA SECA?

Materia seca es el producto que se obtiene en

cosecha (cultivo).

La produccin de materia seca (o Produccin de

cultivo), es el resultado de la fotosntesis neta.
Depende de:
Concentraciones de CO2 en el aire (0.03%
normalmente)
Disponibilidad de agua, a ser tomada por las
races
Energia solar (longitud de onda de radiacin)
Temperatura
Caractersticas genticas del cultivo
ETAPAS DE CRECIMIENTO DE UNA PLANTA

Conforme el cultivo se va desarrollando, la cubierta

de suelo, la altura y tamao de las hojas del cultivo
cambian. Esto significa que para un cultivo dado las
necesidades de agua varan tambin.

Por lo general las etapas de crecimiento son

divididas en 4 etapas distintas de crecimiento: inicial,
desarrollo del cultivo, etapa media y etapa final.

Otras denominaciones son: establecimiento,

vegetacin, florecimiento, formacin productiva y
maduracin.
ETAPAS DE CRECIMIENTO DE UNA PLANTA
DEMANDA DE AGUA
PARA CULTIVOS
EVAPORACIN (E)

El agua se evapora en la atmsfera no solo desde al

agua superficial, pero tambin desde el suelo.

La cantidad de agua que se evapora depende de

muchas condiciones como la temperatura, e viento,
humedad, horas de sol, radiacin solar, contenido de
humedad del suelo, etc.

La evaporacin puede se medida y calculada

cuando todos los factores climticos son conocidos,
y se expresa en [mm/d]
EVAPOTRANSPIRACIN (ET)

La ET de un cultivo es la cantidad total de agua

perdida desde el suelo a travs de la planta y por
contacto directo del suelo con el aire.

ET depende tambin del manejo y de las

condiciones del ambiente: salinidad del suelo,
fertilidad del suelo, etc.

ET puede medirse (lismetros), pero es normalmente

expresada como una funcin de la llamada evapo-
transpiracin referencial (ET0); [mm/d].
EVAPOTRANSPIRACION REFERENCIAL (ET0)

Se refiere a la evapotranspiracin desde una

superficie referencial, que reconstituye una extensa
superficie de grass verde bien regado, de una altura
uniforme, creciendo activamente y llenando
completamente el terreno. (FAO, 1998).

La ET0 puede ser medida, pero normalmente es

calculada en base a los datos climticos. El mtodo
recomendado por la FAO es Penman-Monteith.

Otro mtodo prctico y confiable es el mtodo de

Blanney- Criddle
EVAPOTRANSPIRACION DE UN CULTIVO

Ya que la ET0 , no tendr el mismo valor para otros tipos

de vegetacin; por lo tanto, es necesario corregir su valor
mediante la aplicacin de un factor de correccin Kc:

ETC = KC . ET0 [mm/da]

La Evapo-transpiracin (ETC), es la cantidad de agua que

la planta requiere para crecer. ETC es el punto de partida
para todos los clculos de determinacin de las demandas
agrcolas.
EVAPOTRANSPIRACION DE UN CULTIVO

Algunos valores tpicos son:

EVAPOTRANSPIRACION DE UN CULTIVO

Los valores de Kc para un cultivo varan de acuerdo a su

etapa de crecimiento:

Valores tpicos de Kc, para las tres fases de crecimiento,

estn publicadas en el documento de la FAO: Irrigation and
Drainage paper N 56, 1988
Cultivo Etapa incial Crecimiento Media estacin Estacin tarda
Trigo/Avena/Cebada 0.35 0.75 1.15 0.45
EVAPOTRANSPIRACION DE UN CULTIVO
Haba, verde 0.35 0.70 1.10 0.90
Haba, seca 0.35 0.70 1.10 0.30
Zanahoria / Col 0.45 0.75 1.05 0.90
Algodn / Lino 0.45 0.75 1.15 0.75
Calabaza / Pepino 0.45 0.70 0.90 0.75
Berenjena / Tomate 0.45 0.75 1.15 0.80
Lenteja 0.45 0.75 1.10 0.50
Lechuga / Espinaca 0.45 0.60 1.00 0.90
Maz, dulce 0.40 0.80 1.15 1.00
Maz, grano 0.40 0.80 1.15 0.70
Meln 0.45 0.75 1.00 0.75
Mijo 0.35 0.70 1.10 0.65
Cebolla verde 0.50 0.70 1.00 1.00
Cebolla, seca 0.50 0.75 1.05 0.85
Man 0.45 0.75 1.05 0.70
Poroto 0.45 0.80 1.15 1.05
Pimienta fresca 0.35 0.70 1.05 0.90
Papa 0.45 0.75 1.15 0.85
Rbano 0.45 0.60 0.90 0.90
Sorgo 0.35 0.75 1.10 0.65
Soja 0.35 0.75 1.10 0.60
Remolacha 0.45 0.80 1.15 0.80
Girasol 0.35 0.75 1.15 0.55
Tabaco 0.35 0.75 1.10 0.90
Alguno autores consideran
los siguientes valores
tpicos de Kc y del # de
das que dura cada perodo
de crecimiento:
PONDERACIONDE L Kc

La etapas de crecimiento de las plantas no estn

definidas por meses sino por dias. Por este
motivo, usualmente es necesario encontrar un Kc
ponderado para aquellos meses en los cuales existe
un cambio en la etapa de crecimiento.

El Kc ponderado para esos meses se encuentra de la

siguiente manera:

Kc
Kc(# dias)

dias
PRECIPITACION EFECTIVA

La precipitacin efectiva para agricultura es: aquella

porcin de lluvia que no se pierde por percolacin
innecesaria y ni por escorrenta superficial; es decir,
es la porcin de la precipitacin que es aprovechada
por la planta.

La FAO propone dos frmulas generales para estimar

lluvia o precipitacin efectiva para propsitos de
planificacin, y estn relacionadas a la precipitacin
mensual promedio P.

PEF = 0.8 x P 25 para P > 75 mm/mes

PEF = 0.6 x P 10 para P < 75 mm/mes
REQUERIMIENTO NETO DE RIEGO

La planta pierde agua y debe recuperarla para poder

seguir su ciclo vegetativo con normalidad. Esto
significa que debe reponer el agua que ha
evapotranspirado.

El Requerimiento Neto de Riego (RNR), es la

cantidad de agua de riego a ser suministrada al
cultivo para satisfacer su uso consuntivo (mm/d):
REQUERIMIENTO BRUTO DE RIEGO

El Requerimiento Bruto de Riego (RBR), es la

cantidad de agua de riego a ser suministrada al
campo en (mm/d):
RNR Perc La
RBR
Ef

donde:

RBR: Requerimiento Bruto de Riego [mm/d]

RNR: Requerimiento Neto de Riego [mm/d]
Perc: Percolacin (para pantanos de arroz) [mm/d]
La: Requerimiento de lavado en [mm/d]
Ef: Eficiencia de aplicacin de campo.
EFICIENCIA DE RIEGO

El requerimiento bruto de riego se relaciona al

requerimiento neto mediante la eficiencia de riego

donde:

Ec: eficiencia de conduccion

Ed: eficiencia de distribucion
Ea: eficiencia de aplicacion
REQUERIMIENTO DE AGUA DEL PROYECTO

El Requerimiento de Agua de toma del proyecto, est

determinado por las reas cultivadas para diferentes
cultivos y su patrn de cultivos, por la eficiencia de
aplicacin del agua entre la toma y el campo,
denominada eficiencia del Proyecto Ef.

RNR
Qtoma xAREA
Ef