INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL a SECRETARIA ACADEMICA 2 DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR PROGRAMA SINTETICO UNIDAD ACADENICA: _UNDAD PROFESIONA. INTERDISCIPLNAAIA DE SIOTECNOLOGIA PROGRAMA ACADEMICO: Ingenieria Botcnalbgca UNIDAD D& APRENDIZAJE: _Tépisns Slots do Din vet: EVO GENERAL: El alurno desarotaré un proyecio de dao de sistemas auxllares y dreas Impias da proceso, asi como los protocols para su vaidacion que permitan el asagurarmianto de la caiad de productos biotecnoigicos, DESCRIPCION GENERAL DE CONTENIDOS: 1. Uimpieza nats I Esterszacion in sty Hi. Produce de aqua deste pureza IV, Digeno de cuss imps V. Aconcicionamiana desire para dreas da proceso ‘Vl. La Valdsetn en la ncusra Bioteoroigion ORIENTACION DIDACTICA: Las activcades a realizar por los alunos en las sssiones del tale ncluyen Ia conformacién de equizos de trabajo, busqueda eo iformacién, discusion ‘de conceptos, eaboracién de cuadios sndptcos, asi como cl esarrolo de un proyecto de diseho de instalzcones.auxilares valéadion de procesos. Las esrtogias Propuestas abordan los tes campos de! apendizje:comnvo, a trevés ce a busqueda y procesamiento de le IRlormecin:hebiicades y cestezas a waves dol desarrolo cl proyecte y acitud ncivialy ol abalo on equipo. Durante las esiones da tar el maesvo ofenterd alos alumnos on los procesos de bisqueds y consruclén & eonocimentas, cige’ les presertaconee, modoraré las disusiones, quia ol desarralo del proyecto y ava Fecomendaciones para asegurar la realzaton adecuada del mismo. Alinco Gel curso se reazara un examen iagndstic por esero para conocer los antecedentas do los aluminas. [EVALUAGION Y ACREDITACION: Los alunos que lo soliton podrén prasontar un examen general de conocimientos, hablidades y destezas, en donde demostrardn saber daar salemas auolares y areas Iiplas de proceso que sl aprcbara con una. salleasén minima ce 6.0 es pernsra acoatar a unded de aprendaal, {a evauacion de este curso se reazara en forma condnus yao reporarin tes evaluacones paclales. Para cada luna de elles ee conterpla la evaluacin de tas protons cealzadas por los alunos y la evaluscen dl avarce el Proyecto. Las principales habidades que se pretenden evar con ol pryece son le apleacon adecuada de Conceptos, eftaos y matodoiegies para ol disono ds Msaiciones auxllares y vaidacion co procosos y le habiidag. para tatajar en equpo. La calficacén fl caraeponderd a la evaluacén de las préccas y ol ogumanto de! proyecta. La eatieselén minima aprobetoria seré ce 8. BiBLIOGRAFI Bomauer, M., Reinke, J. 1997. High = an ond user's 1 ‘Phamaceuteal Ergineatng Vali, No.8, 9p. 2227 Carleton, F., Agaloco, .P. 1998, Validation of Pharmaceulca! Process. Starle Products. Marcel Oekker, Inc. Now York. 0 page, ISBN: 0.8247-9384.5 CIPANM 1880, Gul de buenas picts de labiscién, defo y constraciia de reas moins Heméndez, G. 1990, Fundamanios ce ae acontcioada vreligeacin, Linuse, México, 459 pégs. ISBN: O65 e-0604-2 \Wiling, Si, 2001, Good Manutoctuing Practees for Pharmacoutesls. A Plan for Taal Qually Conto, Marc! Dette, In. New Vor,.792 pags, ISBN. 08247-04258, shINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ai SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE EDUCACION SUPERI OR [UNIDAD ACADEMICA: Unidad Pe Inersiscipinara de Bitccnologia ‘TIPO DE UNIDAD DE APr PROGRAMA ACADEMICO: Ingeniria Bitecnolsies VIGENCIA: Enero 2009 opcion: raven: vt PROFESIONAL ASOCIADO: cREDITOS: 30 /AREA FORMATIVA: Terminals Inegrscn IMODALIDAD: PRESENCIAL I UNIDAD DE APRENDIZAJE: Tésicos Soloctos do Diseh| >RENDIZAJE: Pricticaoptatva PROPOSITO GENERAL propa d bilégeasy co ngerveria para el eceno de instsacones auxiares vais de femacautes prenczae so pretonde que et alumna deere as ha internacionales de exportacon de prosictos Betacroligicos ae inguna, ‘OBJETIVO GENERAL 1 alumno desartolaré un proyecto de dseho de sistemas auxiiares y areas I Protocols para su vakdacién que permtan el aseguraiento dela eal de product ‘UNIDAD DE APRENDIZATE DISENADA POR: ‘Academia de Disato de Pianta [TEMPOS ASIGNADOE HORAS TEORIA'SEMANA: 0.0, HORAS PRACTICASEMANA: 3.0 REVISADA POR: Subdrecelén Acodémica HORAS TEORIN'SEMESTRE: 0.0 APROBADA POR: (Consejo Téenica Consutve Eacalar el 13 HORAS PRACTICASEMESTRE: Be 4s noverone de 2008, HORAS TOTALES/SEMESTRE: 54 Dr. Enique Burén Péeamo Prosdenta del CTE ts Unidad de Aprendizaje consste on integra los conocimian decisiones en ls proyectos de Ingenieria de procesos fries y au valdalén pare cumplr Gov las espoc Et curso tiene como antacedente recto la unitad de aprendizaje de Steals y Andiss de Procesos yno as prececent| tos adquirdos on las dlsepinas 990s en el drea boteenoigie | bdades necesria anf toma de impias de proceso, asi cama los ioe Beteenalgies, ~RUTORIZABO FOR) ‘Camsion do Programas "Academica el CConseje General Consutva OalIPN r, David Jara Vgueras ‘Becrtaio Téenico dela ‘Comision de Programas ‘eademicas.INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ai i SECRETARIA ACADEMICA id DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Tépios Solectos de Disofo Hoya: 2 DE 10 INDAD TEWATICAT - nmi RE Linge in | ‘GRIETIVOS PARTICULARES El aluno dlseharé sistemas y rocedimlents de impleza in sity, ademis sloccionard el sistema do lmpieza 0 sus| corponentes d os disponibles por los proveecores. ‘CONTENIDOS 1 [* [TAA Ta] Wantaia y deavontaas Gos Impioza its a] is | as 122 | Solucones tmpiadoras, 18 121 | Gasifesssn 133 | Procedimianto ganoral de tnpieza ts 13 | Relaignsiatoma do impiza in stu proceso 48 115 | Disef del sistoma de plaza in str equip, cecptntes, value 18 vytuberias 1.6 | Bisgrama de tuberiae isttumentactn de sistema de lnpieza in 1s ste 17 |Ieanuat de operacin del sistama de mpleza in stu 15 12 | Halas eo espectioncion de equpo,resiventes,valvtas y tuberiss. ts 118.1 | Provondores ee equipo ce Impeza submoal| oo | 20 | 45 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE seus da curso por ol profesor. ‘Aclvdedes avealzar polos alums be la afeccisn, asesrlay cypervstn dl profesor: indice de ntecracen gral (Organzacion do enuipos de wababe. ‘Eaboracion y decusion por equipo de cuadios sinépices sobre la clasicacin ce sustanca linpiacoras y los procidimienos de trpieza. Beseipsen y anélcis do los documentos de Ingenieria: clagama oe tuberla © instumentscn, manvales de paracionyholas de especticacén. ‘Biuqueea de provoederes da equipo de moleza ‘elndades col proyecto de disehe da Instaaciones auxiares y valdaciin de procesos (por equipo): dsefio del ‘SStoma de bie in ta dal procaeo selecconao mediante del esarrlo dela prctica{ [EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES Los aprendesies se eveluarin en fea continua tomando en cuoni ls Préctca 1, corespondienta al 15 9 de la evaliscen conederande los sigulantes arpectos: bisquede de Infarmacin, procesamienta de la infrmaci, y partipacios en is sesones de abajo do acuerdo con los porcanajasprovitos en la relanén de préccas Enirega de exadros sinopteas,enrega de Gagramas de tuberiaeintrumentacin. Enrege de lista do proveadores ‘Reporte prolniar dl pier avance del proyecto incluyendo las aclvdades de est {ined 584, 16% procontcion oral Gel primer avance i proyetn, 25% sesiones prclicas,INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Tpiene Selectos de Dis | Hou: 3 DE 10 [N" UNIDAD TEMATICAS ii WOME: Ester i si] OBJETIVOS PARTICULARES €lalume cisofard sistemas y prosecimisntes de astertzacion in sit, No. ‘CONTENIDOS T [PTAA [anil 23 | Veiiaas ydesvenijas de a esteizacon i st ao] as] #5) 28,188, 106, 116, Estontzncion de aquio,recpiontos, vos y tuberla 30 146 22 3.1 — |Nomogiamas. Tempo ytemporatira 222 |Cenfguracién de vawlas 2.23 | Instrumantacén y cont 29 |iagrama de tuberia @ inswmertacén del stoma de 15 ‘steriizacin fit 26 | anual eperacin det sista de estoritzacion in sity 1s J25 | Requerimiontes se vapor 18 subtows|_oo | 90 | 45 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Acviases aretizar pores slumnes baja reccn,asesocay superisin dol profesor: ‘Busquada de iormacion sobre dagramas de tUbera Insvumensacén para la exlerlzaion de equipo y tuber, Discusion por equipo del temas vestigadoe Elaboracn aun manual do estariizacon. Actividades del proyecto de defo de inetaasones swilares y valdacion do procesos (por equipo) dsefo det soma de estarlizacion in sR dol proceso selessonada mediante dol desarolo dela péctica 2 EVALUACION DE LOS APRENDIZAJE. Los sprendzajes se evaluaén en forma continua tomando en cuenta la Préctca 2, correspondientes al 15 % de a evaliacén consderarce las siguortos aepectos: busqueda. de informacion, procesemiento de la informacion berteipacion en las sestones de rabsje de ecuerdo con ns prcontalos prevsts en la eacén de préctias, Reporte escrta del primer avance de! proyecto ncuyando las actividades de esa uidad{enrega dela cscusi vista er cave, etroga de! manual da estaniiacin) 468s, 1 % presertacen oral del primer avarice dl proyecto, 25 %| Sesionesprdclas,£ oeutlago da ia evaluaidn oo esta Unie es pare dela primera evaluacién parcial wr yhINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Topicos Selctos de Dis | Houm: 4 DEW | UNIOAD TEMATICAS wom redcion agua de ia parece | OBJETIVOS PARTICULARES 1 alumno dlsefard procesos para la procucsién de agua de alta pureza y seleccionara los equpos dlsponibies ‘comer We. ‘CONTENIDOS T [PF [TAA [eniittines os 65 do calidad Je agus ao | as} a5 | 18,38, 158, 4¢, 22 | iseso sentario 18 76.126 23 | Disato del proceso de producciin de agua de ata puroza 18 331 | Bases de dsero 30 332 | Operacones untaras 229 | Diagram de tuo de preauesen ae agua 34 | Proveodores de equipo 18 subowt]_oo | 90 | 45 LESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE, cides a realizar por los lurinos bao la deci, asesoriay supervsin dl profesor Bisquede ce iformacin y ‘laboradion de cuadros snépicos sobre los gracos de calla de agua y las ‘carateristeas cel materal da los recipertes de contenién de agua de alta pureza, Bsqueda de informacion sobre prooocos exstontes ce preduecion de agua Ge ala pureza. [squed da proveedores do equipo para preduccién do agua. Discusion por equip de os tama vestigados, ; Retvgades del proyacta de dieefo do mstaecones ausiiarss y vaidaciin de procesos (por equipol: disefo del Sstona de producsion de agus de ata pureza paral proceso selaccenado maclante dol Gesarolo dela précca 8 EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES Los aprenszajes 88 avaluarin on forma continua tomando on cuenta la Précca 3, corespondientes al 10 % de a toaiucion eonléerande los siguories sspactos: busqueda Ge informacén, proesamienio de la informacié, ¥ Darlepacn en las sesiones de Wabsle de acuerdo con ts porertajs previstos ela elacin do précticas Reporte prokiinar el segundo avance gel proyoclo ncluyendo las actividades (entraga d informe sobre procesos| exsintes de procuoeian d= aqua de ata pureza envega ce isa co proveedores de equipo pars produccién de agua) fe esta unidad 20%, 40% pore esctta dl segundo avance del proyeco, 10 % presenlacin ora el segundo avance | {lel poyect, 208 sesiones practoae La caltacion do os Undid corsponde ala segunda evaluacion parca a atINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL F A SECRETARIA ACADEMICA mer DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Tépleos Selects 6 Disa | Hou: 5 DE 10 (Re UNIDAD TEMATICAWV HOMBRE! Cita ce cuaros oS ‘OBJETIVOS PARTICULARES El alumna dished areas lngias y seloccionard @ provesdores de materiales y equipo necesarios para su! Na. ‘CONTENIDOS T [P| TAR |eaittines Ei] Raguatirentes de un ea inp oo [as [a0 | 2838, 186,60, 42 |clestcacén de areas tins 18 9, 130 42 |Diseto ytpo de scabados 18 44 | Proveedores de equip y materiales 1 suntows| oo | 0 | 30 ESTRATEGIAS DE APRENOIZAIE Actividades a realizar por los alumnos bao la deci, asesrlay upervstn dol profesor: [Bosqveda d informacion sore los proceaca que rqulren do un area imps. Bunqveda de proveedores da eque y matariaes que so empean en la constuccén de cuartos © reas pies Discusén por equip de ns temas investgacos. ‘einidades dal proyecto de dsaho de insllaciones auxllaes y vadacin de proceso (por equip): aiseio de una ‘700 Iimpia para 8 procosamlent nal de productos nyectables meciant del desarolo de la practea 4 EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES Los sorendzajes ee evaluarén on forma continua tomando en cuenta la Pricica 4, corespondient al, 10% de a fvsluaclén caneiderando los sigulentos aspects: busqueda de Ivormacién, prosesamiento de la inforracin, y Darspacin en las ssones de rabao de acuerdo con ls porcriajes prviios en la elacion de précis. Freporte escsto de sagundo avancs del proyecto neluyondo ss acvidadas de las uidades lly IV 208%, 40 porte eacte del segunco avance dei proyecto, 10% presentacon oal do segundo avance de proyecto, 20 % ‘Sesionespréctoas. La cavieaclgn oe esta Unidad es pats cola segunda evaluscion parcial LaINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL iwi ips SECRETARIA ACADEMICA ‘i DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Topieos Selects de Osho | Hou: € ve tO NS UNIDAD TeMATICA: VNB RE RearlonaTonio e parafras pose30 | (OBJETIVOS PARTICULARES El alurno especies un sistema de aie acondiclonaso yl sslecionar de os sponbles comercaimente No. ‘CONTENIDOS Lt [PF] TAA [antl 51 | Pairoriiia oo [30 | 30 | 28,38, 98,156, 52 | Especifcacién del sistema de sire aconiconado 45 ‘sc 521 | Vestiador fires y autos 523 |Instrumentaciony control 53 | Proveedores de equipo 1s sua! co | oo | 30 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Acces a realizar por los alumnes bao la dracién, asesria y upervisin el profesor Elaboracon do un cuasro eingpico do dliuones de la variables picrometin Elaboracién de un resumen eobeo ls deseripson y ol manoj doa carta pscrometica ‘Bisqueda y andisis do informacien sobre los requerimionos de are acondcionado en dversos process, Bisqueca de proveedores do ators de aire aconacionado, Diecusn por equiped os torasinvestiados, ‘Actnidades del proyecto de clseho de instalaciones auxiiares y valdacion do procesos (por aquo): dseto del ‘Sotoma de are acondelonaco para el dreainpindeeiada anteinmonte mediante de desarrlo dela pacts 8. [EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES Los aprendizajes se ovaluarin en forma cantina tomando en cuenta la Pectin 8, comrespondinte al 10% de la tvallocen corsiderande loa siguientes, aspects: busqueda de informacién, pocesamenio de i informacibn, | partcpacion en las seslones de rabaje de acuerdo con os pocontaes prevstos en la relacién ce préstcas, Repo rekrnar cel eres avance cel proyecto Incuyende las acbidades| entra de la deserpaén y et manejo dela Pslrometnea. entapa dela ceusion de oe femas ivesigados) da ecta unidad 20%, 40 Ye reorte exci del ees [vance a! proyecto, 10% presantacion ora dl tocar avance del proyecto, 20 % sesiones practices, La caliicaion de esta nad forma parte de la Tereora evaluscion parca 0) ahINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, at SECRETARIA ACADEMICA BS ome DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Téplcos Selecos de Diste Houk 7 DEI0 NFUNIDAD TEMATICA Vi Nw ta Vain ands ceca | OBJETIVOS PARTICULARES Elalurno seleccionerd a nformacin necosaria para que lve a cabo la valdacén do procesos bajo los crters| emploados por frmas especalzadas We, ONTENDOS TPL TAR [oath i] CaS Ta eta to REE ao] ao | 30] 28 18 22 | assouranerta de caidas ypbctens de mana manulacra 1s Me Je | paacion do vatdan 1s Jes | casteacones dela intl, dla oprcin ye desenpeho 1s es Seacoiin de frmas de vadoeibn 15 suttori] 00 | 90 | 30 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ‘Actviades a realizar por ls alunos bao la deceid, asesorla y sunerisn del protesor: Bisqueda de informacien sobra ‘ae actades prevas als valcacion ce procesos. ‘Blaqueda de fmas 0 Suletes de valdacion de procescs Discusion por uipo de os tamasinvestigados. Actividades dol proyecto de dsena 6 inetlacanes auxilares y valdaciin de proceses (por equip): elaboracién del Protocole de clfcasén para la valdacan del proceso selecionado maciante del desarolo 6s préctes 6. EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES Los aprendzajes se evaluarén en forma continua tomando en cuenta la Prctca 6 corespondiente al 10% de Ia ‘cvaluacion eorsiderando les siguientes espectos: busqueda de Informacion, rovesamenta de la infomacion, y aricpacion an las sesiones de aba de acuerdo con ls porcatales pravists on fa elacion de precios. Feporo esto dl tereeravenea de proyecto iiouyendo las scvidads de las unidadesV y Vi 20%, 0 % reorte \Seerto al erceravanca del proyecto, 10% peesentanén oral dal ever avanco del proyects, 20% sesones pacticas.. {alnescon de sta unised parts de la arcoraevaluacon pail uw ghINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL tha rs. SECRETARIA ACADEMICA er DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD OE APRENDIZAJE: _Tpico Ssecos de iste Houa: @ DEO RELAGION DE PRACTICAS ake. NOMBRE DE LA PRACTICA panes | ourscion| LUGAR D€ REALIZACION ko TeMATICAS | Sistema de inpaza hs 7 7 2 | sistema deestritzacin in stu 0 ° 3 |aguade ata pureze 7 ° 4 | piseno ae cures impos v ° | Setema de vontacn yar aandiconad v ° 6 | Vatdacisn do procesestotecnliicos v ° subi] 56 |EVALUACION Y ACREDITACION: [Cava pracica oe svauaré con Bese en lat actividades que los alumnos realcen pars sl desarrollo de ta misms [Socadorando los sguentes aspects’ blsquoda de Informacion 0%, procesamianto’ de la informacién 35%, y| arispacion on las sesiones do abajo 35%,INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Tépioo Selene de Dis | Hosa: 9 DEO ‘PROGEDINIENTO DE EVALUACION PERIODO_[-UNIDAD. Ta vi 1 hy 2 yw 3 vy Ani del semeste os alunos que io soliion posran preseriarun examen General do Conocimiento, abides y datrezas, Qua al aprdbara con una calffcacion mina de 60 les pemitrd stvedta a uridad da apvenazae, Primera evauncibn parcial Ls aproncizajes se aaluarén en forma continua tomando en buenta la Praca 1, cortesponcante al 19% ce la ovaliacion conalderando les silos | ‘spectos: busqueds de nformacén,procesamiente de ia informacion, ypartcipacin en ls Sesones de tabele de acuerd cot los pocenjs previsos en la relacin de préccas. Enirega ecuador shplcos, entrega de clagramas de ubeia e stumentacion, Enirega do Ista de proveedores epee prolminar det ormer avance cel proyect| Inclayando las actvcaas do esta unigne 45%, 18% presentacn eral dol primer avance| dal proyeco, 25% sesionespricioas. Segunda ‘uenta la Practes 2, corespondientes a 10% da evauacion considorando os siguetes| ‘spattoe: basque da ntrmacin, procesamente dol nformacén, y parepacin en k Sesiones de raalo do acuerdo con les poroentaes provisos ef a rlacin de pracicas [Report pelminar de sagundo avarice proyecto Incluyence las acticades (entrega de Informe sobre procesos existentes de produsedn de agua de alta pureza, enrega ce bia [de srovescores do eauipa para produsclén de agua). de esta uniad 20%, 4D % porte Sotto dal sagunda avance Ga proyecto, 10 % presentecén eral de! sogundo avance de proyecto, 20 % sasionespréctcas Tercera evatuaion parca: Los aprenczajes se evaluerén an forma continua tomando en Suenta la Prtea 6, eoratpondente a 10% de la evaluacion conederanco ls sgulentes| SSeotios busqueda de informacion, procesamiento do a iniomacen,y paricpacn en as sesiones de trabajo de acuerdo con las porcartajs prevists en la relacién de practic. Feporte primer ds! tresravanca del proyeclaolyende las actvéadest entoga dela ‘Geserpoliny al mansio ce cara prcomébies, envega ce la decusin de fos tems Investigadoo} de ebta unidad 20%, d0/% rapere aserto dol tecaravance del proyecto, 10| ss presentacién orl del tercerevance del proyecto, 20% sesones préctcas. La calilescién minima aprabatora sor de 6.0 con Ia opcién oe presentar un examen| sxvacrcinario para acreia 0 para subi de ealiessin aINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL 2 i SECRETARIA ACADEMICA d DIRECCION DE EDUCAGION SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: _Topicos Selectos de Diseho HoJA: 10 9E 10 cave [6 | © siauGoAFA 7 x Bairaver, Wi Rake 77007 Hah sie wate ces Sotocaian tahscan Vo", No.6 pp. 22-27. 2 x tito, Fal, Agaloc, J. arel Sade ne now Yak e588 page. EOC eee anes 3 x PAM Thuenae pre inns 1998 ‘ x | Cotes, Wi. 196, mt 7 simacananisnlavaccasoas. Pare | PatmaceutcalTachaloy. Opp 2 5 x | Biasat Ful. Beneptos de Reftceracsn. 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Good Manslacing Praclees for Pramaceuzals A Pian for Tl [Qually Contd, Wareel Doe, ne New Yor, 201.732 pag. ISBN. 8247-0028 Ral INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ‘SECRETARIA ACADEMICA esd DIRECCION DE EDUCACION SUPERIOR PERFIL DOCENTE POR UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. DATOS GENERALES. ESCUELA: UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGIA PROGRAMA ACADENICO Ingeniea Biotcratipca NIVEL VI Amex: (BASIGAS|C.INGENIERIA | INGEWERIA-A [CSO y HUME] ACADEMIA: Oisfo de Pants UMDDAD DE APRENDIZAJE: Topics Selects de Die EESPECIALIDAD Y NIVEL ACADEMICO REQUERIDO: ngriero Bioteendog, Ingenta Farmactutico, ngeniero Gules 6 an aereererts eon estos oe pograco fl area do ingeniaria co prosesos frase 2. OBJETIVOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE: El alumna dasarallar un proyecto de dlseho de eleamas auriaresy dress limpins de proceso, as! como Jos protaccos para su valdacién que parmtan el aseguramiento de a calad de productos botecrolgico, 3 PERFIL DOCENTE: ‘CONOCHMIENTOS EXPERIENGH HABILIDADES ‘ROTTUDES PROFESIONAL, Ingerisria ds procescs | Expeisncia en Ingenieria | Para wanemiloe [Compromis socal y ico rales, sora de sistomas | de proceses finales yu" | conocimien y su ‘ie lmpleza y cuartoslimpios | vatsacion. [Spleacicn a stuaciones | 'xidnyanaiis Disefo sidsctizo, valuscion Pekcies. hasan {yTecnoogias de intomacion |E#P@rerca decane. |g mangacién y control on | Prosctvides }ycomumeacion (TICS). Jeldsano de prooesos |) fe Ai ‘omuricacién efectiva En el manejo de las Has, | Vision gobs! Trabajo en equipo Para sor modiador dol Ha en ea aptenalzale Para a secién tutor REVisO AuTORIZO Ing. ve i PRESENTE DE MEDEA ‘ussmecron keapeen DIREETORoEL PLATE rena: F008