MATRIZ N 1: ANLISIS DE PROCESOS - VARIABLES

Contexto
Anlisis de Variables
Nombre del Nombre (Smbolo)
Proceso
Ingresos Salidas
Operadores de
Operadores Factores Factores
Cambio Entrada Salida
favorable desfavorables

Caudal de
Caudal
salida
Potencia de la bomba

Bombas Trabajo de la bomba Carga esttica

Carga Esttica de succin
de descarga

Presin de succin y
descarga de la bomba Velocidad de
Velocidad
salida

Temperatura de
Temperatura
salida

Potencia del mezclador Viscosidad de

viscosidad Regulador de
salida
flujo (llaves de
Trabajo del mezclador Permeabilidad paso) No se cuenta con
Permeabilidad Medidor de caudal
Almidn natural a la salida
Mezclador Almidn plastificado
Temperatura de mezclado Kit de
Mezclado de almidn (Almidn
Agua destilada Tiempo de permeabilidad
con agua y glicerina biodesintegrable o Tiempo de entrada Tiempo de mezclado salida No se cuenta con
degradable )
Glicerina (glicerol) Viscosmetro Medidor de presin
Textura del producto a la
salida
Textura a la texturometro
textura
salida

Trabajo perdido

Longitud

Redes de Tuberas Caudal Dimetro Caudal

N de accesorios
 MATRIZ N 2: ANLISIS DE SISTEMAS - VARIABLES

Identificacin de Sistemas Tipificacin Anlisis de Variables Instrumentos

Dinmica Tipo de medicin de
del Sistema E=especificacin
Variables
Macro
T=transformador (indicar marca, rango,
Sistema e Procesos que procesos en C=control
F=flujo energa) Modelos Matemticos
Interfases Tienen lugar los que se Nombre Smbolo M=manipulable
E=estacionario
en el sistema inscribe el R=respuesta
NE=no estacionario
sistema I=independiente
A=abierto
D=dependiente
C=cerrado

A=aislado

Viscosmetro Transporte de
Flujo de fluidos A,E Viscosidad D,R viscosmetro
fluidos
Texturometro
Texturometro Deformacin - Proceso de Mdulo de
A,E Espesor Es. D,R Y =FL/al2
Esfuerzo deformacin Young
(elasticidad)

Kit de permeabilidad Flujo de fluidos Transporte de Kit de

A,E permeabilidad K D,R
fluidos permeabilidad

Mezclado Proceso de temperatura T I.M

Mezclador A,F,E velocidad v C,I,M Velocmetro
Mezclado I
tiempo t

potencia
presin de succion P I Voltmetro
Flujo de fluidos
y de descarga Ps,Pd C,R Ampermetro
Bomba y contenido A,F,E
tiempo t I Cronometro
Transporte de Caudal de succion Qs M,C manmetro
Flujo de fluidos
fluidos
trabajo perdido LW
E
Tramos de tubera A,E longitud L
I Cinta mtrica
Flujo de fluidos -
Mezclado
Transporte de
Flujo de fluidos -
Circuito completo fluidos Proceso E tiempo t I Cronometro
Mezclado
de Mezclado

Tanto la matriz 1 y 2 estn orientados a un sistema continuo de alimentacin controlado mediante bombas y un sistema de tuberas, pudiendo este no ser considerado en el circuito final