Guia de Auditorias Energeticas en Centros Comerciales Fenercom 2010 PDF

La Suma de Todos
CONSEJERA DE ECONOMA Y HACIENDA
Comunidad de Madrid

GUA DE AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES

Gua de auditoras
energticas
en centros comerciales
GOBIERNO MINISTERIO
DE ESPAA DE INDUSTRIA, TURISMO
Y COMERCIO
Medida de la Estrategia de Ahorro y Eciencia Energtica para Espaa (2004/2012) puesta en marcha por la Comunidad de Madrid,
el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y el Instituto para la diversicacin y Ahorro de la Energa (IDAE).
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Gua de auditoras
energticas
en centros comerciales
Madrid, 2010
La Suma de Todos
CONSEJERA DE ECONOMA Y HACIENDA
Comunidad de Madrid

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sa con la libertad intelectual de sus colaboradores, reproduce los
originales que se le entregan, pero no se identifica necesariamente
con las ideas y opiniones que en ellos se exponen y, por tanto, no
asume responsabilidad alguna de la informacin contenida en esta
publicacin.
La Comunidad de Madrid y la Fundacin de la Energa de la Comuni-

dad de Madrid, no se hacen responsables de las opiniones, imgenes,
textos y trabajos de los autores de esta gua.
Depsito Legal: M. 44.969-2010

Impresin Grfica: G
rficas Arias Montano, S. A.
28935 MSTOLES (Madrid)
Gua de auditoras energticas en centros comerciales
Autores
Juan A. de Isabel
Ingeniero Industrial por el ICAI
Director Gerente de Geoter Geothermal Energy S.L.
Mario Garca Galludo

Doctor Ingeniero Aeronutico (UPM)
Divisin Auditoras Energticas de Geoter Geothermal Energy S.L.
Carlos Egido Ramos

Ingeniero de Minas (UPM)
Departamento de Proyectos de Geoter Geothermal Energy S.L.
5
ndice
PRLOGO 9
1. Introduccin a la GESTIN energtica

en Centros Comerciales 11
2. Situacin de la gestin energtica EN los Centros

Comerciales de la Comunidad de Madrid 17
3. AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES.

Procedimiento de ACTUACIN 21
4. Fichas justificativas de procedimiento 39
5. Aparatos de Medida A utilizaR EN EL DESARROLLO DE

AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES 79
6. Conclusiones GENERALES EN LA APLICACIN DE

UNA GESTIN ENERGTICA ACTIVA EN LOS CENTROS
COMERCIALES DE LA COMUNIDAD DE MADRID 89
Anejo 1: Generadores energticos EN CENTROS

COMERCIALES 93
Anejo 2: Climatizacin DE CENTROS COMERCIALES 111
Anejo 3: Calidad de Aire EN LOS CENTROS COMERCIALES 127
Anejo 4: Iluminacin EN CENTROS COMERCIALES 131
Anejo 5: Fichas 151
7
P RLOGO
En los ltimos aos, se ha constatado una significativa variacin en los h-

bitos comerciales y de ocio de la sociedad madrilea. En este sentido, la
aparicin y constante crecimiento en el nmero de Centros Comerciales
en nuestra regin donde, adems de realizar compras, es posible disfrutar
de nuestro tiempo libre, ha provocado que dichas instalaciones represen-
ten grandes centros consumidores de energa.
El sector comercial, y ms concretamente los grandes Centros Comercia-

les, tiene un gran potencial de ahorro por cuanto que son establecimien-
tos que consumen energa durante largos periodos de tiempo y de muy
diversas maneras (calefaccin, refrigeracin, iluminacin, etc.), adems
de acoger a multitud de personas que exigen un cierto nivel de confort
durante su estancia en dichos establecimientos.
Si bien este sector muestra un gran inters por el ahorro y la eficiencia ener-
gtica, as como por el uso de energas renovables, an queda mucho
camino que recorrer para alcanzar niveles ptimos.
Las auditoras energticas representan un mecanismo ideal para la pene-

tracin de la eficiencia energtica en los Centros Comerciales, de forma
que el conocimiento del consumo energtico permite detectar qu fac-
tores estn afectando a su consumo de energa, identificando las posi-
bilidades de ahorro que tienen a su alcance y analizando su viabilidad
tcnica y econmica.
Por este motivo, la Consejera de Economa y Hacienda y la Fundacin de

la Energa de la Comunidad de Madrid han elaborado esta Gua dirigida
a los responsables de la gestin y mantenimiento de estas instalaciones
como instrumento para conseguir rendimientos energticos ptimos, sin
provocar una disminucin en el confort ni en la calidad del servicio pres-
tado.
Tambin se debe recordar que a estas auditoras y a la implementacin

de las medidas que se derivan de su realizacin, es posible darles mayor
valor aadido, siendo completadas con aspectos como la formacin, el
entrenamiento del personal o la concienciacin ciudadana, tal y como lo
viene haciendo la Comunidad de Madrid con la campaa Madrid Ahorra
9
con Energa que, a travs de su extensa coleccin de publicaciones rela-

cionadas con la eficiencia energtica trata de transmitir las ventajas de la
reduccin de los consumos energticos a travs de las Guas de Ahorro y
Eficiencia Energtica en diversos sectores.
Por lo tanto, para mejorar la eficiencia energtica de cualquier instala-

cin, es conveniente dedicar el tiempo necesario a estudiar las posibilida-
des que ofrecen estos anlisis y decidir entonces, con criterio, cmo redu-
cir costes, ahorrando energa y, a la vez, hacerlo beneficiando a todos los
madrileos, reduciendo nuestro nivel de dependencia y, al mismo tiempo,
disminuyendo los niveles de contaminacin atmosfrica.
Carlos Lpez Jimeno

Director General de Industria, Energa y Minas
Consejera de Economa y Hacienda
Comunidad de Madrid
10
1 INTRODUCCIN A LA GESTIN ENERGTICA EN

CENTROS COMERCIALES
La gran importancia de realizar una gestin energtica adecuada

en Centros Comerciales surge como una necesidad frente a una se-
rie compleja de factores y condiciones de contorno, entre los que se
pueden destacar, por un lado, la tendencia alcista en los precios del
suministro energtico, unido a una alta variabilidad de los mismos,
factor que incorpora nuevos parmetros en los anlisis de viabilidad
tcnico-econmico precisos.
As mismo, se debe contemplar la nueva situacin legislativa,

pues la Normativa europea vigente introduce nuevos estndares,
como la Directiva Europea 2006/32/CE del Parlamento Europeo
sobre Eficiencia Energtica, transpuesta en los estados miembros
en pos de un uso ms racional de los recursos energticos dispo-
nibles.
En Espaa, dicha transposicin queda enmarcada dentro de los re-

querimientos del nuevo RITE y CTE en materia de eficiencia energtica
y uso de energas renovables en edificios, as como la obligatoriedad
de realizar un procedimiento de Calificacin Energtica para nue-
vos edificios y, prximamente, para existentes (2002/91/CE EPBD y RD
47/2007).
Por ltimo, se debe constatar la necesidad de incorporar energas re-

novables y nuevas tecnologas de alta eficiencia energtica en los
generadores de fro/calor de los Centros Comerciales, tanto por re-
querimientos de carcter tcnico-econmico como por los de con-
cienciacin social y medioambiental, de vital importancia igualmen-
te.
11
Foto 1.1. Fachada del Centro Comercial Equinoccio.
La presente Gua va a tratar de aportar un conjunto de ideas y ac-

tuaciones encaminadas a poder reducir de una manera sustancial el
gasto energtico existente en Centros Comerciales, tanto en la parte
comercial como en las zonas comunes de trnsito, incluyendo tam-
bin las dependencias que albergan instalaciones de ocio, restau-
racin y otros servicios que conforman parte muy importante de las
instalaciones del mall.
Se considera de vital importancia el estudio de la climatizacin del

Centro Comercial, as como la iluminacin del mismo, dado que un
anlisis en profundidad de estos aspectos puede conducir a un muy
importante ahorro energtico, adems de una mayor calidad en la
utilizacin del Centro Comercial, integrando nuevos sistemas y equi-
pos de alta eficiencia energtica.
Todo ello dirigido a Centros que estn actualmente en servicio, aun-

que algunas de estas actuaciones se pueden generalizar para los edi-
ficios de nueva construccin que sern sede en un futuro cercano de
nuevos Centros Comerciales.
12
En todo caso, se debe efectuar una auditora energtica del Cen-

tro Comercial objeto de trabajo, haciendo un estudio integral en
el que se analice su situacin energtica actual, tanto del edificio
bajo el punto de vista de su envolvente (fachadas, cubiertas, sue-
lo, etc.), como de las instalaciones que climatizan y abastecen al
mismo y muy concretamente de las instalaciones de los restauran-
tes, tiendas, cafeteras y locales de ocio, comparando cambios,
acciones y modificaciones encaminadas a reducir su gasto ener-
gtico, mejorando los servicios prestados y dotando a los equipos
de una mayor durabilidad, teniendo siempre presente el confort
de los clientes y la mxima atencin al impacto ambiental que
producen.
Se estima una antigedad media cercana a los quince aos en los

Centros Comerciales de la Comunidad de Madrid, motivo por el cual
ser preciso emprender y fomentar planes de renovacin de diferen-
tes reas, como son los centros de produccin de fro/calor, carpinte-
ras, cocinas, equipos mecnicos, enfriadoras, congeladoras, calde-
ras, luminarias, etc.
La realizacin de dichas sustituciones supone, en general, un substan-

cial ahorro energtico que se debe estudiar, siempre analizando el
montante econmico que dicho reemplazo conlleva y el retorno de
la inversin a realizar.
La insolacin, el aprovechamiento de la luz natural, la calidad del

aire exterior o el aislamiento trmico son factores que afectan direc-
tamente a los gastos de explotacin de un edificio y que influyen de
una manera muy importante en el rendimiento del trabajo de sus ocu-
pantes y el grado de satisfaccin de los clientes usuarios del Centro
en cuestin.
En la auditora del edificio existente o en el estudio del proyecto de

uno nuevo, se debe tener presente la carga trmica a la que est so-
metido el edificio y estudiar, as mismo, la posibilidad de la zonificacin
con el objeto de diversificar las aportaciones energticas necesarias
para cada zona, lo cual conllevar un importante ahorro energtico
y econmico en el funcionamiento.
13
Foto 1.2. Acceso al Centro Comercial La Vaguada, con integracin de

produccin de energa fotovoltaica en prgola de acceso.
El actual Cdigo Tcnico de Edificacin fija un conjunto de norma-

tivas que deben cumplir los nuevos edificios y que afectan tambin
a aquellos en los cuales se realicen importantes modificaciones. De
acuerdo con este Cdigo, la eficiencia energtica de las instalacio-
nes trmicas debe ser tambin analizada de una manera exhaustiva
por el nuevo RITE.
Los clientes e inquilinos que ocupan las estancias del Centro Comer-
cial representan una fuente importante de calor que puede ser deter-
minante. Por otra parte, existe la carga trmica debida a iluminacin
y maquinaria y, por ello, es necesario una ptima combinacin entre
sistema de iluminacin, nivel de ocupacin de personas y demanda
de refrigeracin.
Otro captulo a tener presente es el ahorro en las instalaciones de ilu-

minacin que, en estaciones clidas, produce un importante ahorro
en refrigeracin. En los anejos de esta Gua se tratar esta cuestin, as
como un estudio detallado de la climatizacin.
Dentro de las zonas de ocio, se debern considerar las dependen-

14 cias de diferentes centros de ocio, tales como cines, boleras, salas de
mquinas que precisan de sistemas de climatizacin e iluminacin

adecuados a las actividades a llevar a cabo, as como a los equipos
tcnicos utilizados.
Con relacin a la zona de restauracin, es necesario que sus instala-

ciones cumplan la normativa existente de cocinas industriales. Como
ejemplo, se puede hacer mencin al problema de la necesaria ex-
traccin de humos para que no se acumulen o se propaguen hacia
las reas de comedor. Con este fin se utiliza una campana de extrac-
cin que debe estar bien proyectada y su instalacin ser correcta, ya
sea la campana compensada, mural, central o invertida.
Foto 1.3. Vista general de la zona de restauracin en el Centro Comercial

Equinoccio.
Dentro de las cocinas de la zona de restauracin, el conjunto de ma-

quinaria industrial es muy variado y para realizar una auditora que
permita valorar su eficiencia se precisa de tcnicos especialistas en
estos aparatos. Se mencionarn algunos aparatos, como pueden ser
arcones congeladores, armarios de fermentacin o de refrigeracin,
cmaras frigorficas, cocinas industriales, freidoras, hornos, lavavaji-
llas, planchas, mquinas de hielo, microondas y un largo conjunto de
instrumentos que, para conocer su eficacia, ser necesario recurrir a
un anlisis adecuado de los mismos.
15
2
SITUACIN DE LA GESTIN ENERGTICA
EN LOS CENTROS COMERCIALES DE LA
COMUNIDAD DE MADRID
El sector de los Centros Comerciales representa en la Comunidad de Ma-

drid un gran activo econmico dentro del sector terciario, tanto en gene-
racin de empleos como de utilizacin de recursos energticos, estimn-
dose en un 32,5% su consumo energtico sobre el total de dicho sector.
El consumo energtico depende en gran medida del tipo de Centro

del que se trate, existiendo una gran disparidad de instalaciones: tien-
das, grandes almacenes, hipermercados, etc.
En el caso del pequeo comercio, existe una gran dispersin relativa a

los valores de consumo energtico por metro cuadrado. No obstante,
se estima un valor medio aproximado de 180 kWh/m2.
Para grandes supermercados e hipermercados, este valor se eleva

hasta los 327 kWh/m2, y en Centros Comerciales se alcanzaran valores
entre los 118 y 333 kWh/m2, siendo de especial relevancia la contribu-
cin de la envolvente trmica de los mismos, as como los sistemas
tanto de distribucin como de generacin analizados.
En la Tabla 2.1 se muestra un resumen de dicha situacin energtica.
TABLA 2.1. Situacin energtica de superficies comerciales.
Grandes Centros
USO Hipermercados
Almacenes Comerciales
Iluminacin 38 41% 38 40% 41 42%
Climatizacin 43 46% 47 53% 47 51%
Transporte mecnico 7% 12% 4 5%
Fro industrial 3 4% 5 6% 1%
Otros usos 5 6% 2 6% 3 5%
En los Centros Comerciales existentes se vienen empleando dos grandes

sistemas de distribucin: agua atemperada y agua tratada, a saber: 17
Mediante el trmino agua atemperada se hace referencia al agua

suministrada para la realizacin del proceso de condensacin de
los equipos de climatizacin de los inquilinos del Centro Comercial
(temperatura variable entre 21 y 31 C). Cabe destacar que este
agua se genera en sistemas con torres de refrigeracin y calderas.
El concepto de agua tratada hace referencia al agua suministra-

da para alimentacin de fancoils o climatizadores (temperatura de
calor de 50 a 70 C y de fro de 7 a 9 C). La generacin del calor se
origina, normalmente, con calderas y para la produccin de fro se
suelen emplear enfriadoras de distinto tipo.
En general, se puede decir que los sistemas basados en agua atem-

perada son econmicamente muy rentables en la promocin de un
Centro Comercial, pero muy poco eficientes energticamente. Permi-
ten una gran agilidad durante la obra del mismo, en detrimento de un
futuro rendimiento energtico superior. Durante los aos de operacin
se observan deficiencias en el circuito hidrulico, acumulacin de cal,
bombeo y se elevan las necesidades de labores de mantenimiento de
los condensadores.
Desde otro punto de vista, se puede comentar que los sistemas de agua
tratada permiten su integracin en cualquier proceso de gestin ener-
gtica, introduciendo contadores de energa individuales para cada
uno de los locales. El rendimiento de la instalacin es mejor y su rendi-
miento con el tiempo no se hace crtico. La generacin se hace desde
equipos como calderas y enfriadoras de tornillo de alto rendimiento.
Foto 2.1. Sistema con agua tratada en el Centro Comercial La Vaguada.

18
En la actualidad, se contemplan diferentes alternativas para la mejora

de los sistemas con agua atemperada, como sera la integracin de
sistemas de trigeneracin, microcogeneracin, geotermia o sistemas
de acumulacin nocturna.
Queda patente el gran marco de recorrido de todas las estrategias

activas promovidas, con objeto de incrementar la eficiencia energ-
tica a travs de una gestin energtica activa en los Centros Comer-
ciales.
Las instalaciones que ms consumo de energa concentran en este

mbito son: climatizacin, iluminacin, fro industrial y transportes me-
cnicos. Por este motivo, en la presente Gua se han incorporado tres
anejos con objeto de desarrollar los conceptos bsicos de estos as-
pectos.
Figura 2.1. Grandes consumidores de energa en Centros Comerciales.
19
3
AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS
COMERCIALES. PROCEDIMIENTO DE
ACTUACIN
La realizacin de una auditora energtica precisa de una serie de

pautas y acciones previamente definidas que aseguren el correcto
desarrollo y ejecucin de la misma para que, posteriormente, el equi-
po auditor sea capaz de realizar sus funciones exitosamente, propo-
niendo las mejores soluciones posibles para la instalacin objeto de
estudio.
Como condicionantes generales en casi todos los Centros Comercia-

les, se pueden destacar los siguientes aspectos: el consumo energti-
co se prorratea a cada uno de los locales, por lo que ser necesario
considerar cambios de la instalacin en su conjunto, frente a la polti-
ca de sustitucin nica de equipos. Ser preciso, por tanto, recopilar
toda la informacin disponible en el complejo comercial con objeto
de tomar las decisiones adecuadas, considerando dos grandes nue-
vos vectores en las polticas de gestin de Centros Comerciales: la
sostenibilidad y el incremento de la eficiencia energtica.
En esta compleja situacin, las auditoras energticas pueden definir-

se como estudios integrales mediante los cuales se analiza la situacin
energtica en el edificio y las instalaciones que constituyen los com-
plejos de los Centros Comerciales, comparando cambios, acciones
y modificaciones con el objeto de obtener un conjunto armnico y
ptimo de soluciones que conduzcan a un gasto energtico menor,
con una mejora de los servicios prestados, una mayor durabilidad de
los equipos y un aumento en la sensacin de confort de los trabaja-
dores y usuarios de las instalaciones del Centro. Respecto a este ltimo
aspecto, la Asociacin Americana de Ingeniera de Calefaccin, Re-
frigeracin y Climatizacin, ASHRAE, lo sintetiza mediante su mxima
people is first, y es un principio que debe prevalecer, puesto que
las soluciones tcnicas y los aspectos econmicos siempre han de ir
detrs del bienestar de las personas.
21
Figura 3.1. Imagen corporativa de ASHRAE. (Fuente: ASHRAE).
Adems de esta dimensin humana expuesta, un buen trabajo de au-

ditora ha de incluir siempre entre sus principios el cumplimiento total
de todas aquellas normativas aplicables a sus campos de actuacin
y, evidentemente, el aumento del compromiso medioambiental, con
el propsito firme de eliminar todo impacto ambiental o bien minimi-
zar aquellos que no sean evitables.
En el concepto general de auditora energtica se pueden hacer

numerosas diferenciaciones o clasificaciones. La primera gran distin-
cin dentro de las auditoras energticas hace referencia al campo
de actuacin de la misma, teniendo as auditoras totales o parcia-
les. Atendiendo a la temporalidad, es posible proponer una segunda
clasificacin, en la cual las auditoras se pueden encuadrar entre
aquellas que se desarrollan durante el diseo del proyecto, la ejecu-
cin del mismo o bien cuando el complejo comercial se encuentre
ya en funcionamiento. Independientemente de la fase en la que se
realice, o de su campo de actuacin, siempre el objetivo bsico de
la auditora energtica ser el de proponer soluciones racionales
para un uso lgico y ms eficiente de los recursos energticos dis-
ponibles.
As mismo, cabe destacar que, con el fin de obtener unos buenos

resultados posteriores a la realizacin de la auditora energtica e
22 implementacin de las soluciones dadas por sta, es preciso que la
auditora energtica sea llevada a cabo por profesionales con forma-

cin y experiencia en este campo de actuacin. A tal efecto, existe
un listado detallado de empresas que realizan estas labores en la p-
gina web de la Fundacin de la Energa de la Comunidad de Madrid
(www.fenercom.com).
Figura 3.2. Logotipo de la Fundacin de la Energa

de la Comunidad de Madrid. (Fuente: Fundacin de la Energa
de la Comunidad de Madrid).
En la realizacin de una auditora energtica es preciso tener pre-

sente el principio bsico de que el objetivo primordial de la auditora
es el de dar soluciones totales a instalaciones globales, motivo por el
cual es preciso entender el Centro Comercial como un nico siste-
ma consumidor de energa. Desde esta Gua se pretende desterrar
la idea, comnmente utilizada, de parcelar estancamente zonas e
instalaciones del edificio dando soluciones parciales a las mismas,
pues el hecho de realizar un tratamiento global permite una solucin
que, en la mayora de los casos, ser ms eficiente que la obtenida
por estos otros mtodos parcelarios. El Centro Comercial debe con-
siderarse como un nico consumidor, con objeto de lograr la plena
integracin de los recursos disponibles y los potencialmente integra-
bles.
Esta optimizacin en el uso de los recursos energticos desemboca en

la correcta ejecucin de las soluciones propuestas en una auditora
energtica, y se traduce en una instalacin ms eficiente, respetuosa
con el medio ambiente y, evidentemente, de menor consumo, lo cual
representa un ahorro econmico en el gasto subsecuente, siendo
ste, quiz, el aspecto ms relevante desde el punto de vista prctico
para los dueos o gestores de los complejos comerciales objeto de
auditora.
23
Foto 3.1. Acceso al Centro Comercial Equinoccio.
En la realizacin de una auditora energtica en Centros Comerciales

es preciso basarse en una serie de pilares o principios fundamentales,
que son:
Introduccin y/o aumento en la utilizacin de fuentes de energa

renovables.
Sustitucin de fuentes de energa obsoletas o con sistemas de fun-

cionamiento con baja eficiencia.
Estudio detallado de las edificaciones, prestando especial atencin

a su envolvente y aislamiento trmicos.
E studio de las instalaciones y equipos existentes, realizando medicio-

24 nes y registros de sus parmetros principales de funcionamiento.
Evaluacin de los parmetros trmicos, elctricos y tambin de

confort a satisfacer en los Centros Comerciales.
Correcta gestin de residuos y posible aprovechamiento de los mis-

mos.
Anlisis del entorno ambiental, introduciendo soluciones de arqui-

tectura e ingeniera bioclimtica.
Estudio de tcnicas alternativas a las utilizadas en produccin de

energa.
Anlisis econmico de las soluciones propuestas as como del aho-

rro energtico y monetario conseguido.
Como ya se ha comentado anteriormente, las tareas a desarrollar

durante una auditora energtica son mltiples y variadas, de modo
que una buena planificacin y organizacin se antojan indispensa-
bles. nicamente de este modo ser posible obtener una visin clara y
real de la situacin exacta de las instalaciones auditadas para poder
proponer mejoras efectivas que eleven la eficiencia energtica de las
mismas, optimizando su funcionamiento.
Con el fin de facilitar esta planificacin y de fijar los puntos ms impor-

tantes a considerar a la hora de llevar a cabo una auditora, se faci-
litan una serie de fichas modelo cuya cumplimentacin dotar de la
informacin necesaria relativa al estado de las instalaciones audita-
das. Los puntos principales sobre los que versan estas fichas a rellenar
por el equipo auditor son los siguientes:
Generalidades y anlisis constructivo de la edificacin diseada

para ubicar a los Centros Comerciales en cada uno de los casos.
Sistemas energticos y elctricos (productores y consumidores).
Sistemas de climatizacin (calefaccin, refrigeracin).
Sistemas de ventilacin.
Sistemas de iluminacin.
Proteccin del medio ambiente y estudio de Normativa vigente. 25

A continuacin se va a exponer someramente un cronograma tipo o

planning de trabajo para la realizacin de auditoras energticas en
el sector de los Centros Comerciales.
Trabajos preparatorios para la auditora energtica
Antes de proceder a la realizacin de las labores tpicas de auditora

energtica sobre el terreno es necesario conseguir una idea clara y
fiel de la realidad de las instalaciones a auditar. De este modo, es ne-
cesaria la realizacin de un trabajo previo a la visita de la instalacin
que proporcione un conocimiento acerca del emplazamiento y en-
torno de la instalacin objeto de auditora, as como de su distribucin
interna, lo cual facilitar de manera importante la posterior recogida
de datos.
Para ello, es imprescindible haber realizado contactos con la geren-

cia o propiedad de los Centros Comerciales, con un doble fin:
Tener a disposicin del equipo auditor planos, tipos de contratos,

facturas, cuestionarios y todo tipo de documentacin relacionada
con la instalacin y su funcionamiento energtico; y
Disponer de las acreditaciones y permisos de acceso necesarios

para la posterior toma de datos in situ que llevar a cabo el equipo
auditor en las visitas acordadas.
Las labores o trabajos previos del equipo encargado de realizar la au-

ditora incluyen la preparacin tanto de las fichas de actuacin que
se rellenarn con datos reales recogidos en las visita a las instalacio-
nes objeto de estudio, como los equipos de medida preceptivos para
ello.
As mismo, se debe llevar a cabo un estudio exhaustivo de la zona en

trminos de climatologa, infraestructuras, posibilidades de suministro
energtico, legislacin vigente, etc., con el fin de poder, posterior-
mente, proponer mejoras y/o soluciones que sean viables desde todo
punto de vista.
Con todo ello, se entiende que se han sentado las bases necesarias y
que se dispone de una informacin previa suficiente de la instalacin
del complejo comercial como para acometer su proyecto de audito-
26 ra energtica con unas posibilidades de xito elevadas.
Destacar que en multitud de ocasiones no se dispondr de tal canti-

dad de informacin, y tendr que ser el equipo auditor, basado en su
experiencia y formacin, el que proporcione la misma o bien realice
una evaluacin estimativa de los datos no disponibles.
Anlisis previo y toma de datos de la instalacin
El equipo auditor, una vez desplazado al Centro Comercial, tendr

una percepcin real del entorno y la ubicacin de la instalacin, as
como de su propio estado de conservacin y funcionamiento. Esta
primera toma de contacto ser de gran utilidad al equipo auditor
puesto que permitir definir el enfoque a dar en la auditora energ-
tica a realizar.
Con esta primera percepcin in situ de la instalacin, ya se pueden

sacar conclusiones acerca del estado general del edificio sede del
Centro Comercial, as como del grado y magnitud de las acciones a
emprender para asegurar los requerimientos tcnicos de confort ne-
cesarios en el mbito laboral, siempre con el horizonte de optimizar el
funcionamiento de la instalacin presente.
Foto 3.2. Vista de detalle de la instalacin trmica del Centro Comercial

ParqueSur. 27
Tal y como se ha comentado al inicio del apartado, en este estadio

de los trabajos, nicamente se pretende obtener un conocimiento de
las caractersticas energticas ms importantes para poder esbozar el
potencial ahorro y decidir el tipo de auditora a desarrollar. Para ello,
es preciso disponer de una serie de datos como son los siguientes:
Electricidad
A travs del contrato de suministro se debern conseguir datos tales

como compaa suministradora, nmero de acometidas y poten-
cia en cada una de ellas, tipo de tarifa, potencia total contratada,
tensin de suministro, etc.
A travs de los recibos o facturas se tendr informacin de la ener-

ga consumida anualmente, el gasto de esta energa, su coste me-
dio, la tasa de utilizacin de la potencia contratada, la discrimina-
cin horaria, la energa reactiva y la estacionalidad.
A travs de las mediciones realizadas en la instalacin, se cono-

cer el contador de energa y sus caractersticas, las bateras de
condensadores, el contador de potencia reactiva, y se tendr una
percepcin real de la situacin en que se encuentra la instalacin.
Foto 3.3. Detalle de instalacin elctrica en el Centro Comercial La Vaguada.

28
Combustibles
Mediante el contrato de suministro se acceder a la informacin re-

lativa a la compaa suministradora, tipo de combustible utilizado,
sistema de suministro, caractersticas del combustible (P.C.I.), planes
de mantenimiento, libro de mantenimiento de las instalaciones, etc.
Mediante la revisin de facturas y recibos se conseguir obtener la

cifra de consumo total de combustible anual, su gasto monetario y
tambin su coste unitario.
Mediante los datos tomados in situ se obtendr informacin relativa

a contadores, medidas, aforo, estado general de la instalacin y
grado de mantenimiento.
Teniendo en cuenta todos estos parmetros especificados, el equipo

auditor poseer una idea bastante centrada acerca del sentido de
las acciones a desarrollar, as como del alcance de las mismas, pues
se tiene ya un conocimiento real de las debilidades y fortalezas de la
instalacin auditada.
Prediagnstico y posibles soluciones
A travs del anlisis de los datos obtenidos hasta este momento, es po-
sible tener una idea ciertamente completa de la situacin energtica
y de funcionamiento del Centro Comercial.
De este modo, es posible discernir cules son los consumos de los

principales sistemas (calefaccin, refrigeracin, iluminacin u otros),
teniendo como datos preferentes y principales la potencia total insta-
lada y la energa consumida.
Evidentemente, la energa mediante la cual se cubren estas deman-

das puede ser de muy diversa procedencia: elctrica, de origen fsil,
de productos derivados del petrleo, renovable, de procesos de recu-
peracin, etc., pudindose evaluar la idoneidad o no del suministro
actual existente e introducir as nuevas soluciones que optimicen el
mismo, si es viable.
Es en esta fase cuando se cuantificar tambin la eficiencia energ-

tica de las diversas dependencias del Centro Comercial en conjunto 29
como una nica instalacin, calculando el ratio de consumo de ener-

ga por unidad de superficie construida: kWh/m2 . Este ratio puede, a
su vez, subdividirse por zonas, tipos de energa o cualquier otra que a
los ojos del equipo auditor pueda ser interesante por la configuracin
o particularidades del Centro Comercial que se est auditando, pero
siempre se tendr presente el principio de considerar el Centro como
un nico gran consumidor de energa.
Igualmente, se puede proceder a calcular y obtener el valor de la

eficiencia de la iluminacin de la instalacin estudindola mediante
el ratio de la potencia instalada por unidad de superficie construida:
kW/m2, tambin susceptible de ser particularizado como el ratio ener-
gtico de la manera antes explicada.
Foto 3.4. Iluminacin de acceso al Centro Comercial mediante sistema LED.
En esta fase de los trabajos, el equipo auditor debe de saber ya las

posibilidades reales de ahorro de energa y las medidas a adoptar en
el Centro, as como el orden de magnitud de la inversin econmica
a afrontar para acometer estas acciones, pues dispone de toda la
30
informacin relevante para este propsito.
Toma de datos final in situ para un proyecto definitivo
En esta fase de la auditora, el equipo auditor recoger de manera

completa y precisa los datos de la instalacin en cuestin, consiguien-
do una radiografa de la misma, de sus sistemas y procesos con el
fin de disponer as de manera clara y ordenada de la informacin
necesaria para la realizacin del proyecto definitivo. A tal efecto, se
facilitan una serie de fichas rellenables en las que se recogen estos
datos, si bien, evidentemente, el equipo auditor puede modificarlas,
completarlas e incluso emplear otro cuestionario, pues, como es en-
tendible, hay tantas soluciones como equipos auditores (tanto en me-
dios y modos de trabajo como en soluciones propuestas).
No obstante, a continuacin se esbozan los aspectos ms importantes

y que no deberan faltar en un buen trabajo de auditora dentro del
mbito de los Centros Comerciales auditados.
i. Datos de carcter general
Identificacin del Centro (nombre y localizacin).
Contactos y datos de las personas responsables.
Nmero de trabajadores y calendario de utilizacin.
Anlisis de la ubicacin y el entorno.
ii.Datos constructivos
Antigedad de las edificaciones.
Tipo y orientacin de los edificios.
Estudio de los planos para conocer superficies (m2) y alturas (m)

de las plantas de los edificios.
Estudio de los cerramientos exteriores y sus aislamientos, median-

te el clculo de su transmitancia.
Anlisis de las superficies acristaladas, estudiando las caracters-

ticas de los vidrios y marcos utilizados y su comportamiento tr-
mico. 31
Foto 3.5. Vista general del Centro Comercial Equinoccio.
Inspeccin de los posibles puentes trmicos que puedan dar lu-

gar a condensaciones.
Anlisis de puertas de entrada, zonas de acceso y, en general,

cualquier espacio abierto que pueda significar una prdida tr-
mica en invierno o una ganancia trmica en verano.
iii. Datos de instalaciones mecnicas
Estudio de los planos existentes y descripcin general de la ins-

talacin.
Estado aparente de la instalacin e impresin sobre el manteni-

miento realizado.
Datos tcnicos de las placas y del fabricante.
Realizacin de controles sobre tensin de funcionamiento, con-

sumos, etc.
Peticin de informacin sobre posibles anomalas detectadas

durante la vida en servicio de la instalacin.
iv. Datos de instalaciones de calefaccin
Planos de instalaciones existentes.
Estudio de las condiciones interiores (temperatura y humedad) y

32 de las necesidades de calefaccin en los distintos locales.
Anlisis de la sala tcnica o de calderas, superficie y estado de

conservacin.
Datos del estado general de la instalacin (equipos, aislamien-

tos, tuberas) y del mantenimiento realizado.
Estudio de los equipos productores de calor:
Recabar informacin sobre el tipo de equipo, ao de fabrica-

cin, caractersticas tcnicas, rendimiento nominal y fabricante.
Conocer la temperatura de produccin.
Calcular el rendimiento real del equipo mediante las medicio-

nes que se estimen oportunas.
Anlisis del tipo de instalacin terminal, incluyendo la naturaleza

y el tipo de los equipos emisores de calor.
Estudio de las distribuciones de agua y aire.
Estudio de las temperaturas requeridas en las diversas estancias.
Datos sobre chimeneas, recuperadores de calor, bombas de cir-

culacin, sistemas de regulacin automtica, equipos de apoyo
elctricos, etc.
Anlisis de la zonificacin existente.
Foto 3.6. Detalle de sala tcnica con equipos generadores de fro en el

Centro Comercial La Vaguada. 33
v. Datos de instalaciones de refrigeracin
Habitualmente el sistema de refrigeracin va unido al de calefac-

cin, llevndose a cabo un estudio del sistema de climatizacin
global. No obstante, los aspectos a tratar en este apartado se-
ran:
Planos de instalaciones existentes.
Analizar las necesidades frigorficas de los diversos locales.
Estudio de las condiciones interiores (temperatura y hume-

dad).
Estado de funcionamiento y conservacin de las torres de refri-

geracin y grupos enfriadores de agua.
Datos del estado general de la instalacin (equipos, aislamien-

tos, tuberas) y del mantenimiento realizado.
Estudio del equipo generador de fro:
Anlisis de la naturaleza y tipo del equipo, obteniendo informa-

cin sobre ao de fabricacin, caractersticas tcnicas, rendi-
miento nominal y fabricante (con especial atencin si existen
bombas de calor en analizar su estado y C.O.P.)
Estudio del rendimiento real de los equipos realizando las medi-

ciones que se consideren oportunas.
Anlisis del tipo de instalacin terminal, incluyendo la naturaleza

y el tipo de los equipos climatizadores.
Estudio de los sistemas de regulacin de la refrigeracin.
Estudio de los equipos distribuidores de agua fra, prestando es-

pecial inters a su potencia elctrica.
Toma de datos de los climatizadores, analizando su estado y fun-

cionamiento, caudales de aire, ventiladores, bateras de fro y
de calor, humidificadores, equipo de ciclo economizador (free-
34 cooling).
Foto 3.7. Canalizaciones de ltima generacin en la cubierta del Centro

Comercial La Vaguada.
Estudio del estado de conservacin de los fancoils.
Tipo de distribucin de los fluidos trmicos en las diversas zo-

nas.
Anlisis de la zonificacin existente.
vi. Datos de instalaciones de iluminacin
Dimensiones de los espacios iluminados.
Planos de las instalaciones y los circuitos elctricos de alumbra-

do.
Ubicacin y altura de los puntos de luz.
Tensin y factor de potencia.
Nmero de luminarias y estudio del tipo y las caractersticas tc-

nicas de las mismas, prestando especial atencin a su poten-
cia. 35
Estudio de los sistemas de regulacin de encendido.
Mediciones de los niveles lumnicos.
Estudio de la calidad del mantenimiento realizado y las tareas de

limpieza de luminarias y lmparas.
Caractersticas del alumbrado fluorescente:
Nmero, composicin y distribucin de luminarias.
Altura de techo y ubicacin de luminarias.
Estudio del tipo de tubos, potencia, color de luz y fabricante.
Cuadros de distribucin elctrica con circuitos diferenciados.
Estudio sobre el tipo de reactancia, balasto y sistema de regu-

lacin.
Anlisis sobre regulacin: potencimetro, sensor de ilumina-

cin, etc.
vii. Datos de alumbrado exterior
Anlisis de las distintas zonas a iluminar.
Estudio del alumbrado existente, analizando los distintos niveles

de iluminacin.
viii. Datos de sistemas especiales
Dentro de los diversos sistemas especiales que se pueden llegar

a encontrar dentro de un complejo comercial, cabe destacar los
equipos de transporte de personas, ya sean ascensores o escale-
ras mecnicas, as como de mercancas a travs de montacar-
gas.
Ser preciso estudiar el grado de utilizacin de estos equipos, in-

cluyendo la calidad de su funcionamiento y las posibles tcnicas
de control existentes o implementables que redunden en un mejor
36 funcionamiento de estos sistemas.
Foto 3.8. Escaleras mecnicas en el Centro Comercial Equinoccio.
Adicionalmente, puede ser interesante realizar un estudio acerca de

la utilizacin de los aseos a disposicin de los usuarios dentro del Cen-
tro Comercial, prestando atencin a la inclusin o no de sensores de
movimiento para accionamiento de luz, elementos bacteriostticos,
as como secadores de manos elctricos, cuyo rendimiento particular
no es del todo eficiente.
Anlisis de los datos recogidos y estudio de soluciones

posibles
Una vez conseguida la relacin de datos anteriormente descrita, se

est en disposicin de tener una idea clara y veraz sobre la situacin
real del complejo en el que se ubican los Centros Comerciales.
Tal y como se ha podido comprobar, dada la diversidad de campos

de actuacin en los que se llevan a cabo labores de recopilacin de
datos en el proceso de auditora energtica, es conveniente contar
en el equipo auditor con especialistas expertos en cada uno de los 37
03 Cap 3.indd 37 26/10/10 20:07:08

campos, o bien tener un asesoramiento externo en aquellos en que

sea necesario.
En el estudio de posibles acciones, soluciones y la posterior puesta en

marcha de las mismas, se debe considerar en conjunto el complejo
comercial para todas las actuaciones.
38
4 FICHAS JUSTIFICATIVAS DE PROCEDIMIENTO
FICHA 1.IDENTIFICACIN DE LAS INSTALACIONES

QUE INTEGRAN EL CENTRO COMERCIAL
F 1.1.- DATOS GENERALES DEL CENTRO COMERCIAL AUDITADO
F 1.2.- PERSONAS DE CONTACTO EN EL CENTRO COMERCIAL
F 1.3.- DATOS DE IDENTIFICACIN
39
FICHA 2.DATOS DE UTILIZACIN Y CONSUMO EN EL

CENTRO COMERCIAL
F 2.1.- CONSUMOS
(1) CA= Carbn EE= Energa Elctrica (kWh) FU= Fuelleo (kg)
3
GA= Gasleo (litros) GB= Gas Butano Comercial (kg) GC= Gas ciudad (m )
3
GN= Gas Natural (m ) PC= Propano Comercial (kg) RS= Residuos (kg)
(2) C= Calefaccin R= Refrigeracin ACS= Agua Caliente Sanitaria
PI= Iluminacin V= Ventilacin O= Otros usos
NOTA.- Adjuntar Recibos de Consumos de los ltimos 2 aos.
F 2.2.- OCUPACIN DEL CENTRO COMERCIAL
40
F 2.3.- HORARIOS DEL CENTRO COMERCIAL
(1) Se consideran periodos de vacaciones aquellos en los que las instalaciones estn fuera de servicio en un
porcentaje superior al 90%
F.2.4.- PROGRAMACIN ARRANQUE / PARADA
Breve descripcin del tipo de Programador existente (funciones que realiza, ao de instalacin,
instalaciones que controla, grado de utilizacin):
41
FICHA 3.CARACTERSTICAS CONSTRUCTIVAS DEL

CENTRO COMERCIAL
F 3.1.- DATOS GENERALES
F 3.2.- SUPERFICIES TRATADAS
F 3.3.- VENTANAS
F.3.4.- CERRAMIENTOS EXTERIORES / FACHADAS
(1) P:Piedra; L:Ladrillo visto; E: Enfoscado; H: Hormign visto; M: Muro Cortina; F: Prefabricado ligero; O: Otros.
42
F.3.5.- CERRAMIENTOS EXTERIORES / CUBIERTAS
F.3.5.- CERRAMIENTOS EXTERIORES / CUBIERTAS
(1) T: Terraza Catalana; C: Cubierta Invertida; A: Azotea sin Cmara; I: Impermeabilizado protegido;
N: T:
(1) Impermeabilizado NoC:
Terraza Catalana; protegido.
Cubierta Invertida; A: Azotea sin Cmara; I: Impermeabilizado protegido;
(2) V: Buharda Ventilada;

N: Impermeabilizado B: Buharda sin Ventilar; H: Buharda con Locales Habitados; S: Cubierta Inclinada sin cmara;
No protegido.
C: Cubierta Inclinada con Cmara (Tabiquillos palomeros).
(2) V: Buharda Ventilada; B: Buharda sin Ventilar; H: Buharda con Locales Habitados; S: Cubierta Inclinada sin cmara;
C: Cubierta Inclinada con Cmara (Tabiquillos palomeros).
F.3.6.- MODIFICACIN DE PUERTAS DE ACCESO AL EDIFICIO
F.3.6.- MODIFICACIN DE PUERTAS DE ACCESO AL EDIFICIO
(1) DP: Dobles Puertas; DA: Dobles Puertas Automticas; PG: Puerta Giratoria; PS: Puerta Simple Automtica.
Indicar
(1) DP: Dobles Dimensiones
Puertas; dePuertas
DA: Dobles PuertasAutomticas;
Exteriores PG:
y Caractersticas:
Puerta Giratoria;Carpintera, Vidrio
PS: Puerta Simple Automtica.
Puerta
Indicar 1:
Dimensiones de Puertas Exteriores y Caractersticas: Carpintera, Vidrio
Puerta 1:
Puerta 2:
Puerta
Puerta 3:
2:
F.3.7.- ESTANQUEIDAD DE LAS VENTANAS (Locales Tratados)

Puerta 3:
F.3.7.- ESTANQUEIDAD DE LAS VENTANAS (Locales Tratados)
(1) B: Buena; R: Regular; M: Mala
(2)
(1) C: Con Reforma
B: Buena; Parcial
R: Regular; M:de carpintera; B: Con Instalacin de Burletes; DV: Con instalacin de Doble Ventana;
Mala
O: C:
(2) Otro sistema
Con (indicarlo:
Reforma ) Instalacin de Burletes; DV: Con instalacin de Doble Ventana;
Parcial de carpintera; B: Con
O: Otro sistema (indicarlo: )
43
F.3.8.- PROTECCIONES SOLARES (nicamente Locales Refrigerados)
(1) VI: Ventana Interior; TI: Textil Interior; CO: Cortina; PE: Parasol Exterior (Lamas); LR: Lmina Reflectante;
CV: Contraventanas; CT: Cristal Tintado; TD: Toldos.
F.3.9.- SUELOS NO AISLADOS DE LOCALES
CALEFACTADOS/REFRIGERADOS SOBRE ESPACIOS NO TRATADOS (1)
(1) Locales con Superficie Mnima igual al 10% del total tratado.
(2) C: Calefaccin; R: Refrigeracin.
44
FICHA 4.AGUA CALIENTE SANITARIA Y OTROS

SERVICIOS EN EL CENTRO COMERCIAL
F 4.1.- PRODUCCIN DE A.C.S.
F 4.2.- CONSUMIDORES DE A.C.S.
45
FICHA 5.SISTEMAS DE CALEFACCIN Y REGULACIN

EN CENTROS COMERCIALES
F 5.1.- TIPO DE INSTALACIN TERMINAL.
F 5.2.- CALEFACTORES ELCTRICOS DE APOYO
(1) In: Insuficiente; Amb+20C: Se desea tener ms de 20 C de temperatura; Suelo-18 C: La temperatura a nivel de
46 suelo es inferior a 18 C
F 5.3.- REGULACIN AUTOMTICA DE COMPENSACIN

CON TEMPERATURA EXTERIOR
F.5.4.- EQUIPOS Y TUBERAS ACCESIBLES SIN AISLAMIENTO O DETERIORADO
(1) A:Aluminio; Y:Yeso; E: Emulsin Asfltica.
47
F.5.5.- DISTRIBUCIN AGUA
F5.6.- DISTRIBUCIN AIRE
F5.7.- LOCALES CON TEMPERATURAS > 20C
(2) A rellenar segn:
Tipo de Instalacin Cdigo Reforma Propuesta

48
AoW C01 Ajustar el sistema de control existente
AoW C02 Sustituir Sensores o Termostatos Averiados
W C03 Instalar Vlvulas Termostticas

AoW C01 Ajustar el sistema de control existente
AoW C02 Sustituir Sensores o Termostatos Averiados
W C03 Instalar Vlvulas Termostticas
W C04 Instalar Nuevo Sistema de Control Automtico
(Termostato y Vlvula Motorizada)
A C05 Instalar Nuevo Sistema de Control Automtico
(Regulador y Compuertas Motorizadas en Conductos)
A C06 Instalar Nuevo Sistema de Control Manual
(Compuertas Manuales)
F5.8.- LOCALES NO OCUPADOS PERMANENTEMENTE Y EN FUNCIONAMIENTO (1)
(1) El Local o la suma de los locales debe ser > 5% de las superficies calefactadas
W C07 Instalar Interruptor Horario y Vlvula Motorizada en Unidades Terminales
A C08 Instalar Interruptor Horario y Compuertas en Conductos
W C09 Instalar Detector de Presencia actuando sobre Sistema de Control Existente
W C10 Instalar Detector de Presencia y Vlvulas Motorizadas
A C11 Instalar Detector de Presencia y Compuertas Motorizadas en Conductos
49
FICHA 6.CALDERAS Y QUEMADORES
F 6.1.- CARACTERSTICAS DE LAS CALDERAS
(1) N: Normal; A: Alternativo; R: Reserva; F: Fuera de Servicio
F 6.2.- CARACTERSTICAS DE LOS QUEMADORES
(2) CA: Carbn; GA: Gasleo; FU: Fuelleo; GN: Gas Natural; GM: Gas Ciudad;
PC: Propano; O: Otros (especificar: )
50
F 6.3.- MEDIDAS
F.6.4.- DATOS ESPECFICOS
(1) CV: Convencional; BT: Baja Temperatura; CD: Condensacin.
51
F.6.5.- DATOS COMUNES
F.6.6.- POTENCIA ELCTRICA DE EQUIPOS DE PRODUCCIN Y DISTRIBUCIN
DE CALOR ( NO se considerarn las Unidades en Reserva)
F.6.7.- MANTENIMIENTO PREVENTIVO
52
FICHA 7.SISTEMA DE REFRIGERACIN
F 7.1.- TIPO DE INSTALACIN TERMINAL
F 7.2.-ACONDICIONADORES DE VENTANA
(1) BE: Batera Elctrica; BC: Bomba de Calor.
F 7.3.-HUMECTADORES ELCTRICOS (VAPORIZACIN TRMICA)
53
F 7.4.- REGULACIN AMBIENTE
F 7.5.- LOCALES O ZONAS CON CONTROL

DE TEMPERATURAS POR RECALENTAMIENTO
F 7.6.- LOCALES CON TEMPERATURAS < 25 C
AoW R01 Ajustar el sistema de control existente

54
AoW R02 Sustituir Sensores o Termostatos Averiados
W R03 Instalar Nuevo Sistema de Control Automtico


A R04 Instalar Nuevo Sistema de Control Automtico
A R05 Instalar Nuevo Sistema de Control Manual

(1) El Local o la suma de los locales debe ser > 5% de las superficies refrigeradas

W R06 Instalar Interruptor Horario y Vlvula Motorizada en Unidades Terminales
A R07 Instalar Interruptor Horario y Compuertas en Conductos
AoW R08 Instalar Detector de Presencia actuando sobre Sistema de Control Existente
W R09 Instalar Detector de Presencia y Vlvulas Motorizadas
A R10 Instalar Detector de Presencia y Compuertas Motorizadas en Conductos
55
F 7.8.- TUBERAS, CONDUCTOS Y EQUIPOS ACCESIBLES

SIN AISLAMIENTO O DETERIORADOS
56
FICHA 8.PRODUCCIN Y DISTRIBUCIN

FICHA 8.- PRODUCCIN Y DISTRIBUCIN DEDE FRO EN
FRO
EL CENTRO COMERCIAL
EN EL CENTRO COMERCIAL
F 8.1.- GRUPOS ENFRIADORES DE AGUA
(1) A: Alternativo; C: Centrfugo; H: Hermtico; S: Semihermtico; Ab: Abierto.
57
F 8.2.- TORRES DE ENFRIAMIENTO

(1) A: Axial; C: Centrfugo; Ch: Chapa; P: Plstico.

F 8.3.- POTENCIA ELCTRICA DE EQUIPOS DE DISTRIBUCIN DE AGUA FRA

F 8.4.- MANTENIMIENTO PREVENTIVO

58
F 8.5.- ACONDICIONADORES AUTNOMOS SLO FRO

Y BOMBAS DE CALOR (Excepto Equipos de Ventanas)
(1) E: Electricidad; F: Fluido Caliente; I: Inversin de Ciclo
(2) B: Bomba de Calor; R: Resistencia Elctrica; A: Agua Caliente
(3) AA: Aire-Aire; AW: Aire-Agua; WW: Agua-Agua; O: Otros
(4) C: Calefaccin; ACS: Agua Caliente Sanitaria; R: A: Aire Acondicionado
(5) Cal: Apoyo de Caldera; S: Apoyo de Paneles Solares; O: Otros
59
FICHA 9.CLIMATIZACIN Y VENTILACIN
F 9.1.- UNIDADES DE TRATAMIENTO DE AIRE

(CLIMATIZADORES, TERMOVENTILADORES)
F 9.2.- VENTILADORES
(Equipos que slo introducen Aire Exterior)
60 (1) Considerar como aparatos nicamente Servomotores (SVM), Vlvulas Motorizadas (VM) y Reguladores (RG)
F 9.3.- EQUIPOS DE EXTRACCIN

(Slo De Zonas Tratadas y con motor ventilador de ms de 0,35 kW)
(1) S: Seta en Tejado; C: Centrfugo en Caja; H: Helicoidal
Nota.- No deben incluirse los Extractores de Garajes y Similares.
F 9.4.- FANCOILS
F 9.5.- RECUPERACIN DE CALOR DEL AIRE DE EXTRACCIN

3
(Caudal > 4 m /s)
(1) C. Climatizador, V: Ventilador
(2) S: Seta en Tejado; C: Centrifugo en Caja; H: Helicoidal.
61
FICHA 10.ASCENSORES, ESCALERAS MECNICAS Y

MONTACARGAS EN EL CENTRO COMERCIAL
F 10.1.- CARACTERSTICAS DE LOS ASCENSORES
(1) H: Hidrulico; M: Minusvlidos; A: Autoportante; E: Elctrico

(2) Indicar personas o kg mximos admisibles
F 10.2.- CARACTERSTICAS DE LAS ESCALERAS MECNICAS
F 10.3.- CARACTERSTICAS DE LOS MONTACARGAS
62 (3) H: Hidrulico; E: Elctrico

FICHA 11.OTROS EQUIPOS CONSUMIDORES DEL

CENTRO COMERCIAL
F 11.1.- EQUIPOS INFORMTICOS
F 11.2.- EQUIPOS OFIMTICOS (Impresoras/Fotocopiadoras/Plotters)
F 11.3.- EQUIPOS AUDIOVISUALES (TV/DVD/Retroproyectores)
63
FICHA 12.COCINAS EN CENTROS COMERCIALES
F 12.1.- EQUIPOS DE COCCIN
64
F 12.2.- EQUIPOS AUXILIARES
F 12.3.- EQUIPOS DE REFRIGERACIN
65
F 12.4.- EQUIPOS DE VENTILACIN y SANEAMIENTO
F12.5.- EQUIPOS PARA MENAJE
66
FICHA 13.ALUMBRADO EN CENTROS COMERCIALES
F 13.1.- DISTRIBUCIN
F 13.2.- ZONAS DE ALUMBRADO
Procurar identificar las zonas de alumbrado de la misma forma a la utilizada usualmente por el Centro.
Estudiar un total de zonas que representen al menos un 80% del consumo elctrico total de las
instalaciones.
Proceder a identificar todas las zonas de alumbrado que sean significativas e importantes en el edificio,
numerndolas correlativamente.
(1) Ver Tabla de Cdigos de Lmparas
(2) Tiene Estudio Especfico si es Zona Interior y cumple:
Con Alumbrado Incandescente: [H]>500 y [N]*x[P]x[H]>6000
Con Alumbrado No Incandescente: [H]>1000 y [N]*x[P]x[H]>12000
Si procede realizar el estudio especfico para una determinada zona, deber cumplimentarse la ficha 11.3,
identificando correlativamente las zonas de alumbrado segn el nmero establecido en esta ficha 11.2.
67
F 13.3.- ESTUDIO ESPECFICO DE ZONAS
(1) G: General; L: Localizado; I: Indirecto
(2) En Reflexin: (B) con colores claros y (M) con colores oscuros para el conjunto de techos, paredes y
cerramientos.
(3) SR: Sin Reflector; Al: Aluminio Anodizado; Ch: Chapa Esmaltada
(4) S: Sin Difusor; O: Plstico Opal; P: Plstico Prismtico; L: Lamas en V; R: Rejilla.
(5) Los diferentes tipos de encendido que existan deben ser confirmados por el responsable del centro.
(6) M: Manual; R: Reloj Horario; A: Automtico (Clulas Fotoelctricas)
68
FICHA 14.ENERGA ELCTRICA. SUMINISTRO

ELCTRICO
F 14.1.- TENSIN DE SUMINISTRO ELCTRICO
F 14.2.- TENSIN DE UTILIZACIN (SERVICIO)
F 14.3.- POTENCIA MXIMA
F 14.4.- TRANSFORMADORES (para suministro en Alta Tensin)
F 14.5.- AUTOPRODUCCIN (si procede)
69
F 14.6.- POTENCIA ELCTRICA TOTAL DE MOTORES Y EQUIPOS
F 14.7.- INSTALACIN DEL SUMINISTRO ELCTRICO
70
FICHA 15.ABASTECIMIENTO Y SUMINISTRO DE

AGUAS DEL CENTRO COMERCIAL
F 15.1.- ABASTECIMIENTO DE AGUAS Y

DISTRIBUCIN DE CONSUMOS
F 15.2.- SUMINISTRO DE AGUA PARA

REFRIGERACION Y ACONDICIONAMIENTO
(1) Para reducir el Consumo de Agua: Torre de Refrigeracin de Agua, Condensador de Evaporacin, Economizador,
etc... 71
F 15.3.-
F 15.3.- SISTEMA
SISTEMA ACTUAL DE
ACTUAL DESUMINISTRO
SUMINISTRODE DE
AGUA
AGUA
F 15.3.- SISTEMA ACTUAL DE SUMINISTRO DE AGUA
F 15.3.- SISTEMA ACTUAL DE SUMINISTRO DE AGUA
F 15.4.- TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE

72
FICHA 16.ADAPTACIN A LA NORMATIVA VIGENTE.

OTRAS TECNOLOGAS
F 16.1.- ADAPTACIN DE LA SALA TCNICA A LA NORMATIVA VIGENTE

F 16.1.- ADAPTACIN
(Sealar DE
con LA SALA
X all dondeTCNICA A la
se incumpla LA NORMATIVA VIGENTE
Normativa)
(Sealar con X all donde se incumpla la Normativa)
(1) Considerar la concordancia entre F 6.1.- y F 8.1.- (Calderas/Quemadores y Sistemas de Produccin/Distribucin de

Frio)
Frio)
Frio)
Frio)
F 16.2.- POSIBILIDAD DE IMPLANTACIN DE COGENERACIN
F 16.2.- POSIBILIDAD
(en DE IMPLANTACIN
grandes DE COGENERACIN
instalaciones)
(en grandes instalaciones)
73
F 16.3.- POSIBILIDAD DE IMPLANTACIN DE EQUIPOS DE ABSORCIN
(Produccin de Fro Centralizada)
F 16.4.- CENTROS CON SISTEMA DE ACUMULACIN DE AGUA CALIENTE
74
FICHA 17.PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE
F 17.1.- IMPACTO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE Y CONTAMINACIN

ATMOSFRICA DE LAS INSTALACIONES TRMICAS DEL CENTRO COMERCIAL
Observaciones:.........
........
....
....................................................................................................................................................
F 17.2.- NATURALEZA DE LOS VERTIDOS DE AGUA RESIDUALES
F 17.3.- DESTINO DE LOS VERTIDOS
75
F 17.4.- REGLAMENTACIN DEL VERTIDO
(nicamente para cuando no se utiliza Red de Alcantarillado)
F 17.5.- CAUDAL Y CONDICIONES DEL VERTIDO
(Solamente para el caso de vertidos de aguas residuales al Medio Ambiente)
F 17.6.- INSTALACIN DE SANEAMIENTO
(En el caso de que exista en el Centro Comercial)
76
FICHA 18.OBSERVACIONES TCNICAS Y

COMENTARIOS ACLARATORIOS
F 18.1.- COMENTARIOS Y OBSERVACIONES

APORTADOS POR LOS USUARIOS DEL CENTRO COMERCIAL
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
F 18.2.- INFORMACIN SOBRE PANTALLAS MULTIMEDIA
En caso de que se produzcan reflejos en las pantallas utilizadas que obliguen a utilizar luz artificial,
sealar:
F 18.3.- INFORMACIN SOBRE LA POSIBLE IMPLANTACIN DE TELEGESTIN
Indicar el grado de aceptacin del Centro Comercial (nueva infraestructura y material informtico,
formacin de personal, etc,..) para el supuesto de que fuera susceptible de implantar telegestin:
Comentarios adicionales: ..
....
F 18.4.- IMPRESIN GENERAL SOBRE LAS POSIBILIDADES

DE AHORRO EN EL CENTRO COMERCIAL
Sealar el Tipo de Instalaciones que se consideren ms susceptibles de ser mejoradas en trminos de

Ahorro y Eficiencia Energtica:
77
F 18.5.- ACLARACIONES Y COMENTARIOS RELATIVOS

A LA CUMPLIMENTACIN DEL CUESTIONARIOS
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
F 18.6.- AMPLIACIN COMO ANEXO
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
78
5
APARATOS DE MEDIDA A UTILIZAR
EN EL DESARROLLO DE AUDITORAS
ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES
En la correcta ejecucin de una auditora energtica, la toma de

datos reales de la instalacin es absolutamente imprescindible, pues
slo as se puede llegar a tener un conocimiento fiable y verdadero,
tanto de los parmetros tcnicos como de los de confort de la insta-
lacin.
Una de los aspectos fundamentales de la auditora energtica es la

realizacin de una foto o radiografa de las instalaciones y, para ello,
es preciso medir, para poder conocer, evaluar y, posteriormente, ac-
tuar. En la mayora de los casos, se deber establecer una campaa
de mediciones, registro y posterior anlisis de todos los datos, por lo
que a cada aparato de medida se le asignar un registro de todos los
datos recogidos.
El grupo auditor debe llevar consigo una serie de equipos tcnicos

especficos para la realizacin de esta recogida de datos. A conti-
nuacin se muestran los ms relevantes, pudindose incluir otros en la
lista si las necesidades de la auditora as lo requiere. No obstante, se
entiende que para Centros Comerciales la coleccin de equipos de
medida a continuacin presentada abarca todas las solicitaciones
de una auditora.
Analizador de redes
El analizador de redes es un aparato utilizado para medir, consignar

y, usualmente, conservar, registros de los parmetros elctricos ms
significativos de una instalacin. Para un correcto funcionamiento del
equipo y obtener un conjunto global de mediciones de la instalacin,
ser necesario disponer de las pinzas voltimtricas y amperimtricas
del equipo analizador de redes que se est utilizando (posteriormente
se expondrn las pinzas amperimtricas ms en detalle).
79
Foto 5.1. Analizador de redes. (Fuente: PCE Ibrica).
Dentro de los parmetros de medida ms significativos que se reco-

gen con el analizador de redes se distinguen los siguientes:
Tensin (V).
Intensidad (A).
Potencia efectiva (kW).
Potencia aparente (kVA).
Potencia reactiva (kVAr).
Factor de potencia (cos j).
ngulo de fase ().
Frecuencia (Hz).
Valores mximos y mnimos de potencias e intensidades.
Mediante el estudio de los valores de estas caractersticas elc-

tricas, el equipo auditor tiene un reflejo fidedigno del estado de
funcionamiento de la instalacin, y la informacin obtenida del
80
estudio de estos datos permite enfocar de manera inequvoca el
camino de las acciones de mejora elctricas a emprender a nivel

de instalacin.
Foto 5.2. Analizador de redes. (Fuente: Amperis).
As mismo, cabe destacar que los analizadores de redes sern ms

que suficientes para las necesidades de datos elctricos requeridos
en auditoras energticas para Centros Comerciales, si bien para me-
didas ms puntuales o especficas sera posible la utilizacin de tester
o multmetros.
Pinzas amperimtricas
La pinza amperimtrica es un instrumento de medida que permite

cuantificar la intensidad de corriente que circula a travs de conduc-
tores activos sin la necesidad de interrumpir el normal funcionamiento
del circuito.
Foto 5.3. Pinzas amperimtricas digitales. (Fuente: Kyoritsu).

81
Mediante la utilizacin de pinzas amperimtricas se consigue

medir de manera sencilla y rpida la intensidad de corriente cir-
culante, ya sea sta corriente continua o alterna. Aunque funda-
mentalmente se disean y utilizan para este propsito, es posible
encontrar pinzas que incorporan tambin la posibilidad de medir
otra serie de parmetros como, por ejemplo, la capacidad o la
resistencia.
Luxmetro
El luxmetro es un aparato de medida utilizado para la medicin de

los niveles de iluminacin en una zona determinada. Trabajan a travs
de una clula fotoelctrica que recibe la intensidad lumnica y, tras
transformarla en electricidad, muestra el resultado expresado en lux.
Puede utilizarse tanto para mediciones de niveles de iluminacin en
espacios interiores como en el alumbrado de las zonas exteriores de
los Centros Comerciales.
Foto 5.4. Luxmetro. (Fuente: Extech).
En espacios interiores, tal y como se ha comentado, el luxmetro

mide el nivel de iluminancia de un espacio, es decir, mide la can-
tidad de energa radiante medida en un plano de trabajo y ex-
presada en lux. Este valor del nivel de iluminancia ha de estar por
encima de un mnimo establecido por la norma UNE-EN 12464-I
en funcin del tipo de espacio y la actividad a realizar (en esta
misma Normativa se basa el Cdigo Tcnico de la Edificacin,
82
C.T.E.).
Foto 5.5. Luxmetro. (Fuente: PCE Ibrica).
Termohigrmetro
Mediante la utilizacin de este equipo, tal y como su propio nombre

indica, ser posible conocer los valores de temperatura (C) y hume-
dad relativa (%) del ambiente de los espacios interiores del complejo
comercial que se est auditando.
Foto 5.6. Termohigrmetro. (Fuente: Dickson).
Esta medicin de valores puede realizarse de manera puntual o di-

recta, es decir, con la utilizacin directa del equipo por una perso-
na, o bien de manera programada electrnicamente, pues varios
de estos equipos permiten su adaptacin y conexin a un puesto
informtico. De este modo, se consiguen grabaciones de larga du-
racin sin necesidad de que haya una persona in situ, accedindose
adems de manera remota y directa a los datos recogidos por el
termohigrmetro.
83
Foto 5.7. Termohigrmetro. (Fuente: PCE Ibrica).
Anemmetros
Son aparatos utilizados para medir la velocidad del aire y el caudal

volumtrico del mismo. Estas mediciones resultan importantes a la
hora de evaluar los sistemas de climatizacin y son fundamentales si
se trata de los sistemas de ventilacin presentes en los Centros Comer-
ciales.
Las principales familias de anemmetros disponibles son los de hilo

caliente, rueda alada o bien de tipo hermtico.
Foto 5.8. Anemmetro. (Fuente: Nielsen-Kellerman).
No es extrao que este tipo de aparatos integren tambin las funcio-

nes de medicin de temperatura y humedad, con lo cual se podra
conseguir el registro de estos tres parmetros con la utilizacin de un
84 nico instrumento de medida.
Foto 5.9. Anemmetro. (Fuente: BSRIA Instruments).
Caudalmetros
Tal y como su propio nombre indica, un caudalmetro es un instrumen-

to utilizado para la medicin de caudales de fluidos. La colocacin
usual de estos equipos suele realizarse en lnea con la tubera por la
que circula el fluido del cual se est midiendo su gasto msico o cau-
dal.
Foto 5.10. Caudalmetro ultrasnico porttil. (Fuente: Fuji Electric

Instruments).
85
Existen una amplia variedad y tipologas de caudalmetros, desde los

ms tradicionales, como son los mecnicos, hasta los ms evolucio-
nados de tipo elctrico, electrnico o los que trabajan mediante ul-
trasonidos.
Manmetro
El manmetro es un instrumento utilizado para la medicin de la pre-

sin en los fluidos, generalmente determinando la diferencia de la
presin entre el fluido y la presin local. No obstante, la amplia ma-
yora de manmetros disponibles en el mercado son capaces de me-
dir los valores de presin absoluta, vaco o presin diferencial, y son
aplicables para la medicin de estos valores tanto en el aire como en
lquidos.
Foto 5.11. Manmetros digitales. (Fuente: Leitenberger).
Medidor lser de distancias
La utilizacin de estos aparatos es muy til en la obtencin de dis-

tancias no facilitadas en los planos, as como para la medicin de
longitudes y cotas de espacios para el posterior estudio de posibles
86
soluciones a aplicar en dichos espacios.
Foto 5.12. Medidor lser de distancias. (Fuente: Leica).
La utilizacin de estos aparatos de medida proporciona, como es

evidente y obvio, unos resultados de una altsima fiabilidad, pues su
tolerancia en la medida es de un orden de magnitud de milmetros
cuando mide magnitudes de metros.
Analizador de productos de combustin
La utilizacin de esta gama de equipos se antoja de gran importancia

dentro del mbito de las auditoras energticas, pues el empleo de calde-
ras para produccin de calefaccin y agua caliente sanitaria es comn.
Ello implica que un buen funcionamiento de las mismas redunda en un
beneficio global del sistema y en un mejor comportamiento en trminos
de eficiencia energtica de la instalacin de calefaccin en cuestin.
Dentro de los parmetros registrados por estos equipos se encuentran

el propio rendimiento de la caldera, as como el registro de los valores
relativos a O2, CO o temperatura.
Foto 5.13. Analizador de gases de combustin. (Fuente: Testo). 87

Mencin especial dentro de esta gama de equipos de medida merece

la utilizacin de los opacmetros, equipos que integran un sensor con el
que se puede comprobar la visibilidad mediante la luz dispersada con
las partculas y mediante el cual se puede conocer la opacidad de los
humos de combustin, parmetro que indica las emisiones a las atms-
fera, as como el grado de funcionamiento relativo de la instalacin.
Foto 5.14. Medidor de opacidad u opacmetro. (Fuente: Testo).
Equipos para termografas
La termografa es un mtodo de inspeccin y anlisis basado en la

obtencin de imgenes de la distribucin de la temperatura de los
objetos. Esta prctica termogrfica representa una importante ayuda
a la hora de realizar una evaluacin tanto de equipos (variaciones
bruscas de temperaturas suelen ser una seal inequvoca de funcio-
namientos incorrectos) como de edificaciones (permitiendo ver el
comportamiento trmico de cerramientos y huecos en los edificios).
Foto 5.15. Cmara de termografas. (Fuente: NEC).
88
6
CONCLUSIONES GENERALES
EN LA APLICACIN DE UNA GESTIN
ENERGTICA ACTIVA EN LOS CENTROS
COMERCIALES DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Los Centros Comerciales representan prcticamente un 32,5%

del consumo del sector servicios. Su desarrollo y expansin du-
rante los ltimos aos motivado por la gran demanda de este tipo
de Centros por parte de clientes y usuarios, exige una alta profesiona-
lizacin en cuanto a la gestin energtica activa de los mismos.
Foto 6.1. Pantalla ilustrativa de la instalacin fotovoltaica presente en el

Centro Comercial La Vaguada. 89
La climatizacin constituye su mayor consumo, debido a la necesidad

de ofrecer unas condiciones de confort y bienestar adecuados, inter-
viniendo fundamentalmente los siguientes factores: condiciones de
climatizacin, niveles de iluminacin, combinacin entre decoracin
e interiorismo, zonas de servicio, restauracin, as como el uso de los
recursos hdricos.
Ser necesario establecer un equilibrio entre aspectos de presen-

tacin y exclusividad junto a criterios de ahorro energtico, as
como la concienciacin por parte de los usuarios de un uso ade-
cuado y responsable de la energa. Igualmente, se cree necesaria
la introduccin de energas renovables en el funcionamiento dia-
rio de un Centro Comercial, as como la mejora de las instalacio-
nes existentes, procediendo a la sustitucin de aquellas que as lo
requieran.
Para ello, es necesario contabilizar la energa de todas las dependen-

cias: tiendas, zonas de mall, restauracin, servicio y ocio, para poder
emprender acciones necesarias activas respecto a la gestin energ-
tica, as como de los recursos hdricos.
Dentro de las medidas desarrolladas a lo largo de la presente Gua, se

pueden destacar los siguientes resultados:
Conseguir una reduccin en el consumo energtico e hdrico, me-

jorando la competitividad del sector.
Menor coste de operacin y mantenimiento, alargndose la vida

til de los equipos.
Mejora de la eficiencia energtica, adecundose a la Normativa

vigente, disminuyendo la factura energtica.
Mejora de la imagen de los establecimientos, potenciando su sensi-

bilizacin con el medio ambiente.
Reduccin de emisiones de CO2.
Concienciar a los clientes, divulgar entre inquilinos y visitantes las

medidas tomadas para el uso adecuado de los recursos energti-
cos.
90
Empleo de nuevas tecnologas en sistemas de generacin de fro y

calor (sistemas de trigeneracin), as como en el uso de las energas
renovables disponibles en la Comunidad de Madrid: solar, biomasa
y geotermia de baja entalpa.
Mejorar ante la sociedad la imagen sostenible del Centro Comer-

cial.
Todo estudio de auditora y su posterior plan de gestin energtica,

va a permitir conocer el estado de las instalaciones y su optimizacin,
incrementndose la competitividad de dicho sector.
91
A NEJO 1: GENERADORES ENERGTICOS EN

CENTROS COMERCIALES
Calderas
Las calderas son, casi con total seguridad, el generador energtico de

calefaccin y agua caliente sanitaria ms conocido por la sociedad
actual. La fuente energtica de este tipo de generador energtico
es, fundamentalmente, de tipo fsil y, mediante su utilizacin, se sa-
tisfacen las necesidades de calefaccin y agua caliente sanitaria de
la instalacin a la que abastecen. Dada la amplia gama de calderas
existentes, la cobertura que dan comprende la prctica totalidad de
las demandas existentes, lo que permite encontrar calderas instala-
das en pequeas construcciones residenciales, as como en grandes
complejos hoteleros, pasando por polideportivos y, evidentemente,
en edificios que alberguen Centros Comerciales.
Como se ha comentado, el combustible empleado en las calderas era,

tradicionalmente, slido (carbn) o lquido (gasoil), si bien los avances
tcnicos han evolucionado hacia la utilizacin de gas natural. El empleo
de este combustible mejora el rendimiento de la caldera en unos valores
del 3 al 5% por combustin, a la par que hace que la caldera opere de
manera ms eficiente y respetuosa con el medio ambiente. La sustitucin
de calderas de carbn o gasoil se recomienda inequvocamente siem-
pre que el aparato tenga aproximadamente 7 aos, ya que el reempla-
zo por una caldera de gas producir una mejora de la instalacin con
una tasa de retorno de la inversin no superior a los 5 aos.
La eficiencia energtica es una de las claves de la ingeniera actual y,

por ello, los fabricantes de estos equipos han aunado esfuerzos en pos de
elevar unos rendimientos que, en la mayora de los casos, no superaban
el valor de 0,9 o 90%. En esta lnea de mejora del rendimiento, actual-
mente, la prctica totalidad de fabricantes de calderas ofrecen equipos
con rendimientos superiores al citado valor. Adems, la aparicin de cal-
93
deras de baja temperatura o de condensacin permite trabajar con va-

lores de rendimientos estacionales que pueden alcanzar hasta el 106%,
calculado teniendo como referencia el PCI (poder calorfico inferior).
Foto A1.1. Grupo de calderas para altas potencias. (Fuente: Ferroli).
No obstante, es necesario sealar que, para realmente aprovechar

este aumento en el valor del rendimiento de la caldera, es preciso
contar con los equipos o unidades terminales adecuados que sern,
por ejemplo, radiadores de alta eficiencia o sistemas de suelo, techo
o paredes radiantes, pues trabajan a unas temperaturas que permi-
ten a la caldera impulsar a un rgimen tal que asegure ese aumento
en el rendimiento que se ha expuesto.
94 Foto A1.2. Distintos radiadores de baja temperatura. (Fuente: Jaga).

Una propuesta relevante es la utilizacin de sistemas de regula-

cin de la temperatura de acuerdo con la temperatura exterior
mediante vlvula de tres vas y centralita de compensacin, para
satisfacer las necesidades trmicas en cada momento. Por ello,
se recomienda realizar una regulacin y control de la instalacin
mediante un sistema de gestin del edificio, empleando sensores
exteriores e interiores, al igual que unas adecuadas temperaturas
de consigna. As mismo, la tcnica en quemadores de calderas ha
avanzado mucho, sobre todo en los presurizados, siendo el con-
junto caldera-quemador muy importante para aumentar el rendi-
miento de la instalacin.
Con el fin de optimizar la produccin de calor, es necesario disponer

de quemadores con escalonamiento de potencia y de generadores
que se instalen para funcionar segn la potencia. En este aspecto,
el nuevo RITE indica las actuaciones necesarias en cada uno de los
casos.
Cuando la potencia trmica sea superior a 400 kW, se debern insta-

lar dos o ms generadores, debindose, adems, prever un sistema
de control automtico de funcionamiento en secuencia, de manera
que se desconecte un generador si el otro puede cubrir la demanda
instantnea de la instalacin.
Se estima que la ganancia en rendimiento para marchas fracciona-

das de dos calderas en secuencia se sita entre el 10 y el 15% con
respecto a la de una nica caldera.
Los quemadores pueden ser de una etapa, de dos etapas o modulan-

tes segn la potencia de la caldera sea menor de 70 kW, de 70 a 400
kW o ms de 400 kW.
Dada la heterogeneidad en los usos y tipologas de los distintos edi-

ficios que pueden albergar Centros Comerciales, se propone como
interesante estudiar la posibilidad de realizar una instalacin multidis-
ciplinar, integrando la utilizacin de diversas tcnicas y equipos. En
esta lnea, un ejemplo puede ser el empleo de bombas de calor geo-
trmicas apoyadas por calderas de gas de condensacin, cubriendo
de esta forma el total de la demanda de climatizacin del Centro
Comercial de una manera mucho ms eficiente y de mayor respeto
medioambiental.
95
Bomba de calor
La bomba de calor es una mquina trmica que permite transferir

energa en forma de calor de un foco a otro segn se necesite, me-
diante un sistema basado en la compresin de gases refrigerantes. La
bibliografa sobre sus fundamentos tcnicos, medios de absorcin y
receptores, modos operativos y rendimientos estacionales es amplia,
por ello no se entrar en ms detalle en esta Gua.
No obstante, es posible afirmar que mediante su utilizacin se pueden

satisfacer tanto las necesidades de fro como de calor segn sean
stas requeridas y produciendo, adems, un ahorro energtico im-
portante en las instalaciones de climatizacin del Centro Comercial
estudiado, siempre y cuando se trate de equipos con capacidad de
trabajar en ambos modos operativos.
De este modo, en reas geogrficas climatolgicamente suaves, su

empleo est ms que justificado, ya que dan solucin a la totalidad
de las necesidades de climatizacin del mall, al ser mquinas rever-
sibles, y adems ahorran espacio y labores de mantenimiento si se
compara con la posible solucin tradicional, es decir, un equipo pro-
ductor de calor para la climatizacin en invierno y otro productor de
fro para los periodos estivales.
Foto A1.3. Ejemplo de bomba de calor. (Fuente: Clivet).
El accionamiento elctrico es el ms comn en la prctica totalidad

de bombas de calor, si bien debe estudiarse la posibilidad de utilizar
bombas de calor accionadas a gas, ya que permite reducir el gasto
96 energtico y utilizar el calor residual producido en el ciclo de funcio-
namiento para evitar la formacin de hielo en el evaporador. A tal

efecto, las bombas de calor elctricas incorporan unas resistencias
elctricas y, cuando entran en funcionamiento, por efecto Joule, ha-
cen decrecer de manera importante el COP de la bomba de calor.
El mejor rendimiento de la bomba de calor accionada con motores

trmicos viene incrementado por la capacidad de modular el rgi-
men de velocidad del motor para adaptarlo en cada caso a las ne-
cesidades de calor o fro, si bien precisa de personal formado espec-
ficamente para su correcto cuidado y mantenimiento.
Tambin es interesante estudiar la posible incorporacin de bombas

de calor geotrmicas en aplicaciones de baja entalpa, debido a los
importantes ahorros que produce la incorporacin de este tipo de
sistemas y su bajo impacto ambiental.
Foto A1.4. Imagen de la unidad central de energa geotrmica Geozent

Prof. (Fuente: Zent Frenger).
En trminos econmicos, cabe destacar que el coste de la instalacin

de una bomba de calor supera en ms de un 40% al de una instala-
cin de una caldera convencional, pero el coste de explotacin es
mucho menor pudiendo amortizarse su utilizacin en menos de 3 o
4 aos, periodo ms que razonable teniendo en cuenta la vida til
estimada de un Centro Comercial.
Tal y como ya se apunt en el apartado anterior, es conveniente ana-

lizar la instalacin de una bomba de calor en rgimen bivalente alter- 97
nativo junto con una caldera de baja temperatura, ya que, mediante

este tipo de instalaciones conjuntas, se consiguen unos muy buenos
rendimientos.
Foto A1.5. Bomba de calor geotrmica. (Fuente: Vaillant).
Teniendo en cuenta el propsito divulgativo de la presente publica-

cin, es preciso sealar que la tecnologa relativa a bombas de calor
ha evolucionado considerablemente en un corto espacio de tiempo,
con lo cual si al realizar la auditora de un Centro Comercial existente
se observa la instalacin de este tipo de equipos ser preciso prestar
atencin al ao de fabricacin de los mismos, puesto que su sustitu-
cin puede ser una operacin muy rentable precisamente por esta
notable evolucin que lleva inherente un aumento importante en los
valores de rendimiento y eficiencia energticas de los equipos actual-
mente disponibles. No obstante, la solucin de cambio propuesta no
ha de realizarse indiscutiblemente, puesto que existen otra serie de
posibilidades a tener en cuenta, como son la combinacin de varios
sistemas, pudiendo ser la bomba de calor parte de este nuevo siste-
ma, ya que el fin ltimo de una auditora energtica es dar soluciones
globales que optimicen el total de la instalacin del complejo comer-
cial en cada caso particular.
Grupos frigorficos
Los Centros Comerciales presentes en Espaa, y particularmente en

la Comunidad de Madrid, son edificios predominantemente deman-
98
dadores de fro, con lo cual la existencia de grupos frigorficos en ellos
ser una constante. Se estima que un 40% del consumo de climatiza-

cin en Centros Comerciales lo representa la refrigeracin. En el desa-
rrollo de la auditora energtica ser preciso comprobar el estado de
los grupos frigorficos, as como su ao de fabricacin, tipo de com-
presor y la calidad de las tareas de mantenimiento realizadas. El pa-
rmetro operativo fundamental de estas mquinas es el EER (Energy
Efficiency Ratio), que proporciona la eficacia frigorfica y que, como
cabe imaginar, ha de ser lo ms elevado posible pues en l se refleja
el coste de cada frigora conseguida por el equipo.
Foto A1.6. Enfriadora para grandes instalaciones tipo RLA. (Fuente: Ferroli).
Dentro de las labores propias de la auditora energtica a realizar en

este tipo de mquinas, se encuentran, en primer lugar, llevar a cabo
una revisin del estado general de conservacin de las mismas y, pos-
teriormente, medir temperaturas y presiones en los puntos clave del
circuito para conocer los valores de subenfriamiento y recalentamien-
to, y poder evaluar as el funcionamiento del grupo frigorfico.
Al igual que se ha expuesto en el apartado de bombas de calor, la

tecnologa del fro se encuentra en constante evolucin y las mqui-
nas actuales poco tienen que ver con las instaladas una serie de aos
atrs. Por ello, si en un Centro Comercial la antigedad de los gru-
pos frigorficos es elevada, la opcin de sustituir estos equipos, ya sea 99
por otros grupos frigorficos o bien por otra solucin alternativa, ha

de considerarse seriamente, puesto que los rendimientos obtenibles
superarn con creces a los de los grupos frigorficos existentes.
Foto A1.7. Grupos frigorficos instalados en el Centro Comercial La Vaguada.
Las posibilidades que se han esbozado especficamente son: mqui-

nas frigorficas por compresin, bombas de calor, utilizacin de ener-
ga elctrica, gas natural con aprovechamiento de los gases residua-
les o aplicacin de geotermia de baja entalpa.
Igualmente, existe la posibilidad de implantar cogeneracin, lo cual

conducir a un enfriamiento por absorcin con mquinas de bromuro
o cloruro de litio e, incluso, se puede plantear la utilizacin de energa
solar para producir fro mediante procesos de absorcin.
Adems de estas alternativas planteadas, el equipo auditor deber te-

ner presente el fraccionamiento de potencia existente en las centrales
productoras de fro, as como la parcializacin escalonada de su funcio-
namiento. Anlogamente a lo explicado en el apartado referente a cal-
deras, en el caso de tener dos equipos frigorficos trabajando en parale-
lo, se deber dotar de un sistema automtico de regulacin que impida
el funcionamiento simultneo de los dos equipos cuando la demanda
100
sea baja y con uno de ellos se satisfagan las necesidades de fro.
Ser obligacin del equipo el considerar todas estas posibilidades y

consultar con el gestor energtico para buscar la solucin ms intere-
sante en cada caso.
Cogeneracin
La posibilidad de incluir sistemas de cogeneracin en las instalaciones

de los Centros Comerciales es un tema que requiere de un anlisis
muy detallado y en profundidad, puesto que est sujeta a una serie
de factores de muy distinta ndole.
En primer lugar, para poder pensar en instalar cogeneracin es nece-

sario que se prevean funcionamientos superiores a 5.000 horas al ao,
con consumos elctricos muy importantes (mn. 2.000 MWh) y consu-
mos de calor y fro tambin elevados.
Como es sabido, con los sistemas de cogeneracin se consigue la pro-

duccin simultnea de electricidad (o energa mecnica) y de ener-
ga trmica til (calor) partiendo de un nico combustible.
Foto A1.8. Ejemplo de cogeneracin en Centro Comercial.
Existen dos procedimientos de cogenerar que son la utilizacin de tur-

binas de gas o motores, bien sea por los ciclos Otto o Diesel. De ellos, 101
el uso de motores se recomienda para funcionamientos que no sean

continuos, puesto que, si hay necesidades de realizar paradas y arran-
ques, son ms eficientes que las turbinas, cuyo uso se recomienda al-
tamente en regmenes de funcionamiento continuados.
La base tcnica de la cogeneracin es producir electricidad con es-

tos equipos a la par que se realiza un aprovechamiento trmico de
los desechos trmicos producidos por su funcionamiento. Este apro-
vechamiento trmico puede ser utilizado bien para calentar direc-
tamente agua para calefaccin o bien para producir fro utilizando
una mquina de absorcin. As mismo, la energa elctrica generada
puede ser utilizada para autoabastecer las necesidades de consumo
del edificio comercial, con lo cual las ventajas que ofrecera la im-
plantacin de un sistema de cogeneracin son variadas.
Es importante destacar que los residuos trmicos proceden de tres or-

genes, con distintas temperaturas, como son los humos de la combus-
tin, el agua de refrigeracin y el aceite de lubricacin. De ellos, los
dos ltimos no suelen ser correctamente gestionados, pues presentan
una serie de posibilidades muy interesantes desde el punto de vista
energtico.
Aun as, el rendimiento energtico de la cogeneracin es elevado y el

impacto ambiental global es mucho menor que el de la generacin
elctrica, bien sea en centrales convencionales o en centrales de ci-
clo combinado.
Como es evidente, el estudio econmico debe de ser cuidadosamen-

te tratado, analizando posibles subvenciones, retorno de la inversin
realizada y anlisis del coste de su mantenimiento, pues son sistemas
que requieren de inversiones elevadas, as como de unos planes de
mantenimiento especficos.
Actualmente, existen Centros Comerciales en los que es posible en-

contrar sistemas de trigeneracin, en los cuales se emplea parte del
calor recuperado para alimentar la mquina de absorcin y producir
fro, lo cual se traduce en un sistema altamente eficiente.
Grupos electrgenos
Los grupos electrgenos son equipos capaces de producir electrici-

102 dad mediante el movimiento de un generador elctrico a travs de
un motor de combustin interna. Su utilizacin es comn cuando exis-

te un dficit de generacin elctrica en la zona en cuestin o bien
cuando los cortes en el suministro elctrico puedan llegar a ser fre-
cuentes.
Adems en lugares de pblica concurrencia, como Centros Comer-

ciales, al igual que en hoteles, la inclusin de este tipo de grupos elec-
trgenos est obligada por ley en la mayora de los pases, y Espaa
no es una excepcin.
Foto A1.9. Ejemplo de grupo electrgeno.
La utilizacin de este tipo de grupos dota al Centro Comercial de

una cierta autonoma elctrica, pues garantiza el suministro elctri-
co en situaciones de fallos de red. De este modo, los equipos tienen
asegurado su normal funcionamiento durante un determinado lap-
so de tiempo, al igual que se pueden mantener las condiciones de
confort requeridas en el mbito laboral. Tambin quedan cubiertas
las necesidades elctricas en casos de emergencia mediante el
empleo de estos grupos electrgenos. Como es evidente, los com-
plejos comerciales estarn ubicados en zonas con un abasteci-
miento de todo tipo de servicios aceptable, con lo cual los fallos en
el suministro elctrico sern nicamente puntuales, si es que llegan
a producirse. 103
Especialmente relevante es la presencia de grupos electrgenos a la

hora de evaluar reformas o modificaciones en la instalacin elctrica
del Centro Comercial, pues puede darse el caso de que el grupo elec-
trgeno presente inicialmente, resulte inadecuado tras los cambios
llevados a cabo, pudiendo perturbar el trmino de potencia reactiva,
penalizando de manera importante el funcionamiento global de la
nueva instalacin del Centro Comercial.
Energa solar trmica
La introduccin de energas renovables ser uno de los aspectos que

se debern considerar en la gestin energtica de un Centro Comer-
cial. El empleo de las mismas, dada la situacin energtica actual, se
antoja como imprescindible tanto por el ahorro energtico que con-
llevan como por la reduccin del impacto ambiental que su utiliza-
cin significa.
Foto A1.10. Ejemplo de instalacin solar trmica. (Fuente: Ferroli).

104
Las posibilidades energticas que ofrecen las energas renovables son

muy variadas, como tambin lo son los tipos de energas englobadas
dentro de ellas, a saber: biomasa, biocarburantes, geotermia, hidruli-
ca, mareomotriz, elica, etc. De todas estas energas renovables, es, sin
duda, la energa solar trmica para la produccin de agua caliente sani-
taria la que parece ms recomendable. Por otra parte, el Cdigo Tcnico
de la Edificacin, en sus apartados HE-4 y HE-5, obliga a que en edificios
de nueva construccin o en renovaciones importantes y dentro de deter-
minadas condiciones se incluya energa solar trmica para la produccin
de ACS y, evidentemente, los edificios comerciales no son una exclusin,
si bien su consumo en agua caliente sanitaria ser muy reducido dada la
ndole de los tareas y actividades en ellos desarrolladas.
El auditor energtico deber evaluar la situacin del empleo de ener-

gas renovables, en este caso particular, solar trmica para produc-
cin de ACS, estudiando posibles mejoras y cerciorndose de que se
cumplen los requisitos especificados en el Cdigo Tcnico de la Edi-
ficacin (CTE) en trminos de zona climtica y de porcentaje mnimo
de ACS a satisfacer con el empleo de energas renovables.
TABLA A1.1. Aportacin solar mnima para ACS segn la zona climtica.
(Fuente: HE4 del CTE).
Demanda total zona climtica

a.c.s. del
edificio (l/da) I II Iii IV V VI
50-5.000 30 30 50 60 70 70
5.000-6.000 30 30 55 65 70 70
6.000-7.000 30 35 61 70 70 70
7.000-8.000 30 45 63 70 70 70
8.000-9.000 30 52 65 70 70 70
9.000-10.000 30 55 70 70 70 70
10.000-12.500 30 65 70 70 70 70
12.500-15.000 30 70 70 70 70 70
15.000-17.000 35 70 70 70 70 70
17.000-20.000 45 70 70 70 70 70
> 20.000 52 70 70 70 70 70
Energa solar fotovoltaica
Los sistemas de energa solar fotovoltaica permiten la transforma-

cin directa de la energa contenida en la radiacin solar en ener- 105
ga elctrica a travs de las denominadas clulas o paneles foto-

voltaicos.
Existen dos grandes grupos de sistemas dentro del concepto general

de energa solar fotovoltaica, que son: los sistemas aislados (alejados
de la red de distribucin elctrica) y los sistemas fotovoltaicos conec-
tados a red. En este ltimo grupo se incluirn la prctica totalidad de
los Centros Comerciales existentes que incorporen sistemas de apro-
vechamiento fotovoltaico. La energa elctrica generada a travs de
los sistemas fotovoltaicas podra servir para autogestionar la deman-
da (parcial o totalmente) del Centro Comercial, pero, sin embargo,
lo usual en Espaa ha sido inyectar esta energa elctrica generada
a la red, puesto que, en trminos econmicos, es ms rentable ex-
portar a red y cobrar estos kWh generados mientras que se consume
electricidad normalmente, que consumir esta electricidad de origen
fotovoltaico.
En el CTE se especifica la introduccin de sistemas fotovoltaicos en el

sector terciario, mbito en el que se incluyen los Centros Comerciales
y de ocio, y, adems, este tipo de instalaciones llevan aparejadas una
muy buena consideracin energtica en trminos de obtener la cer-
tificacin energtica del Centro Comercial en cuestin, motivo que,
unido al anterior, ha de estar presente en la mente del auditor cuando
realice sus trabajos.
Foto A1.11. Instalacin fotovoltaica en el Centro Comercial La Vaguada.

106
Biomasa
El concepto de biomasa es muy extenso, pues incluye todo tipo de

materia orgnica, ya sea sta de origen animal o vegetal, y podr
formarse, por tanto, de manera directa (fotosntesis) o indirecta (di-
gestin).
Mediante las instalaciones de biomasa es posible producir calefac-

cin y ACS, siendo las ventajas ms significativas en el mbito medio-
ambiental, pues se trata de una fuente de energa que no emite ga-
ses de efecto invernadero y no influye en el cambio climtico, pues
realiza un ciclo en trminos de CO2, es decir, sus emisiones de CO2
se equiparan a las absorbidas por el organismo vivo previo a la bio-
masa.
Foto A1.12. Caldera de pellets para grandes potencias. (Fuente: Kapelbi).
Dentro de los usos de un edificio de tipo comercial, la biomasa

puede tener su papel ms reseable en la utilizacin de las de-
nominadas calderas de pellets. Los pellets son pequeos cilindros
obtenidos mediante el prensado de serrines o residuos reciclados
de madera limpia, es decir, sin aditivos qumicos. Mediante el em-
pleo de estos equipos se puede satisfacer la demanda de cale-
faccin. 107
Foto A1.13. Pellets. (Fuente: Enerpellet).
El equipo auditor debe evaluar la posibilidad de inclusin de esta fuen-

te de energa puesto que, aparte de las caractersticas citadas, con-
lleva una consideracin energtica muy buena a la hora de obtener
la certificacin energtica del Centro Comercial auditado, como as
queda reflejado en las matrices de clculo del programa CALENER.
Geotermia de baja entalpa
Geotermia es, por definicin, la energa almacenada en forma de

calor por debajo de la superficie de la Tierra.
Dicha energa calorfica de la Tierra en la corteza terrestre procede de

una energa acumulada en el ncleo de la misma y de la desintegra-
cin natural de istopos radiactivos. Hasta una profundidad de unos 15
m, existen grandes influencias de las condiciones climticas en la tem-
peratura registrada en el subsuelo. A partir de ah, la temperatura del
subsuelo puede decirse que se estabiliza, pues slo se incrementa unos
3 C por cada 100 m (gradiente geotrmico). Cabe destacar que la
geotermia de baja entalpa abarca hasta los 400 m de profundidad.
Figura A1.1. Diagrama tpico de temperaturas y profundidades en

Centroeuropa. (Fuente: BFE Bundesamt fr Energie).
108
Este recurso energtico es la base de aplicacin de una combina-

cin entre calor y fro, de forma que el subsuelo almacene una de-
terminada energa en verano que podr ser utilizada ms adelante
en invierno y, anlogamente de manera inversa, completando el
denominado ciclo geotrmico, desde una perspectiva energtica
sostenible.
Figura A1.2. Rgimen anual de temperaturas de un campo geotrmico.

(Fuente: Zent-Frenger).
De manera sintetizada, se puede resumir que en estas instalaciones

existir la posibilidad de instalar sondas geotrmicas por las que circu-
la un fluido caloportador energtico (agua, con o sin anticongelante),
capaz de absorber y transmitir dicha energa calorfica. La energa tr-
mica necesaria para climatizar el edificio, tanto en calefaccin como
en refrigeracin, es suministrada mediante una (o varias) bombas de
calor que trabajan en unos ratios mnimos de 4 kW trmicos por cada
kW elctrico suministrado. Este rendimiento puede elevarse hasta 50
kW trmicos por cada kW elctrico en el caso de enfriamiento pasivo
o free-cooling, en el que se aprovecha la temperatura del fluido de
las sondas directamente para climatizar.
A modo de resumen, en la Fig. A1.3 se observan las diferencias de los

distintos sistemas de climatizacin en relacin a la energa de origen
o primaria. Adems, hay que aadir que los sistemas geotrmicos tie-
nen un impacto ambiental mnimo, sin generacin de gases de efecto
invernadero ni CO2. 109
Figura A1.3. Empleo de energa primaria segn el tipo de calefaccin.

(Fuente: Zent-Frenger).
Como se ha apuntado, tanto las ventajas medioambientales como

el ahorro energtico y econmico que trae aparejado esta forma de
energa renovable conforman una tcnica que debe ser considerada
a la hora de proyectar y auditar edificios.
Otra posibilidad de aprovechamiento altamente viable en Centros Co-

merciales es la cimentacin termoactiva, consistente en activar energ-
ticamente los pilotes necesarios para sustentar la edificacin, basndose
tambin en los principios de la geotermia de baja y muy baja entalpia.
110 Figura A1.4. Pilote termoactivo. (Fuente: Geoter).

A NEJO 2. CLIMATIZACIN DE CENTROS

COMERCIALES
La realizacin de actividades por parte del cuerpo humano precisa

de un aporte de energa exterior para compensar el gasto energ-
tico que se produce. Esta energa se obtiene de la energa qumica
contenida en ciertos materiales, alimentos y bebidas, de donde, me-
diante combustiones especiales alimentadas por oxgeno, tomado
principalmente de la atmsfera por la respiracin, se libera la energa
presente.
Se trata de un conjunto de complejas acciones, que se denomina

mediante el trmino metabolismo, y en el cual se van aprovechando
fracciones de la energa tomada para hacer operar a todos los subsis-
temas que constituyen el organismo viviente.
Una parte de la energa se acabar consumiendo en desarrollar tra-

bajos mecnicos, es decir, que se entrega al medio ambiente en for-
ma de energa inercial, pero la mayor parte, se devuelve al medio
ambiente en forma de energa trmica.
Resulta as que el cuerpo humano debe entregar energa trmica a

una temperatura aproximada de 37 C al medio que le rodea, que es
el aire de la atmsfera. Una pequea parte se entrega por radiacin,
siempre que las superficies alrededor estn suficientemente fras, sien-
do prcticamente nula esta emisin cuando la persona est cubierta.
Otra parte, ms importante, se entrega en forma de calor sensible por
convencin por la piel. El resto se entrega en forma de calor latente en
el agua que se elimina por transpiracin de la piel y de los tejidos que
intervienen en la respiracin.
111
Figura A2.1. Intercambio trmico del hombre con el medio ambiente.
El calor sensible necesita de un gradiente trmico adecuado para

mantener su ritmo, por lo que el aire no deber estar a menos de 18
C ni a ms de 28 C. El calor latente necesita una atmsfera con una
humedad relativa apropiada que permita la suficiente evaporacin
sin desecar excesivamente las partes del organismo expuestas, para
lo que no deber bajar del 30% ni superar el 80%. Dentro de los lmites
marcados por estos valores, el metabolismo se realiza con xito y fa-
cilidad, y el cuerpo humano desarrolla sus actividades con el confort
apropiado.
Figura A2.2. Termografa del efecto trmico de los elementos de

climatizacin. (Fuente: Geoter).
112
Con objeto de medir la actividad metablica, se ha establecido un

ndice, el nivel metablico (NM), cuyas unidades son los met, siendo
1 met 58,2 W/m2. Como puede observarse, el nivel metablico viene
especificado por unidad de superficie, estimndose como valores me-
dios 1,6 m2 y 1,8 m2 en el caso de mujeres y hombres, respectivamente.
Esta unidad define el consumo de energa de una persona de condicio-

nes medias, necesaria para una actividad sedentaria, en ambiente con-
fortable y con el aislamiento trmico proporcionado por la vestimenta
apropiada. El ambiente confortable ser prximo a 21 C de temperatu-
ra seca, 50% de humedad relativa y 0,2 m/s de velocidad del viento.
Se ha introducido el concepto de aislamiento trmico proporcionado

por la vestimenta, que se evala mediante el ndice de vestimenta
(IV), para el que se ha establecido como unidad el clo, cuya equiva-
lencia es 1 clo 0,155 m2 K/W, tambin referido a la superficie exterior
del cuerpo humano. A 20 C, el IV apropiado ser de 1,3 clo, y a 26 C
es solamente de 0,5 clo.
Es usual que la atmsfera existente mantenga sus parmetros fuera

del intervalo del confort y se hace necesario proveer artificialmente
los medios necesarios para su recuperacin. El conjunto de activida-
des para obtener estas condiciones convenientes en el interior de un
local cerrado se denomina climatizacin. Estas actividades resultan
necesarias cuando las condiciones climticas de la zona se separan
de forma continuada de los lmites expuestos con anterioridad.
La climatizacin deber proveer temperaturas secas y hmedas apro-

piadas, as como velocidad de aire en el local.
Foto A2.1. Detalle de generador trmico empleado en la climatizacin de

Centros Comerciales. 113
En lugares fros, el ambiente puede bajar mucho de los 16 C. Enton-

ces, el excesivo gradiente trmico retirar calor del cuerpo humano
ms rpidamente de lo que ste lo puede generar y, por ello, ser
preciso calentar el aire para mantenerlo por encima de la temperatu-
ra mnima mencionada. Parcialmente puede compensarse con una
mayor actividad corporal, lo cual aumenta la generacin de calor,
pero esta situacin no puede mantenerse por mucho tiempo, debido
a la inasumible fatiga fsica que conllevara. Tambin puede mitigarse
aumentando el aislamiento proporcionado por la ropa, aumentando
el nmero de prendas o usndolas con ciertas propiedades aislantes,
lo cual puede impedir la realizacin correcta de las labores cotidia-
nas. No obstante, el mismo metabolismo colabora algo cerrando los
poros, para evitar transpiracin, y disminuyendo la temperatura de la
piel.
Adems, el ambiente de un local puede presentar otras caracte-

rsticas que tambin influyan en el confort de las personas y que,
por lo tanto, debern ser tenidas en cuenta a la hora de planificar y
ejecutar las acciones de climatizacin. Estas circunstancias son las
modificaciones existentes a causa de los movimientos del aire y las
radiaciones trmicas que se puedan producir en el interior del pro-
pio local. Estas condiciones se tendrn en cuenta con la introduc-
cin de frmulas experimentales que corrijan apropiadamente los
resultados.
Segn se explicita en las normativas actuales que contienen el nue-

vo CTE y RITE, los espacios ocupados necesitan un suministro de aire
fresco para renovar el local, reponiendo el contenido de oxgeno y
retirando los gases y las partculas con las que la ocupacin lo haya
podido contaminar.
En muchos casos, la alimentacin de esta renovacin de aire pue-

de no presentar las caractersticas adecuadas, por su composicin
o por las materias en suspensin, necesitando de los oportunos tra-
tamientos que completarn as la climatizacin del local afecta-
do.
114
Foto A2.2. Detalle del sistema de ventilacin en el Centro Comercial

ParqueSur.
El dimensionamiento del equipo de climatizacin incluye dos parme-

tros bsicos: la potencia de produccin de calor para la climatizacin
de invierno y la potencia de produccin de fro para la climatizacin
de verano.
Las potencias se debern calcular determinando las cargas trmicas

de invierno y de verano a superar en cada caso, siendo ste el proce-
dimiento ms fiable. Las cargas vienen determinadas por:
a) las condiciones trmicas de la edificacin,
b) la definicin del ambiente a mantener en los locales climatizados,
c) los parmetros trmicos que se darn en el ambiente exterior.
Las propiedades incluidas en el apartado (a) son de bsica importan-

cia. Una arquitectura adecuada a las condiciones meteorolgicas 115
del lugar puede disminuir las cargas trmicas de invierno y verano de

manera muy importante, con la consiguiente disminucin de la inver-
sin en los equipos y en el coste econmico y energtico de su ope-
racin. En el extremo opuesto, una arquitectura no apropiada puede
llegar a imposibilitar una determinada climatizacin. Con un estudio
del local, y teniendo siempre presente la importancia de soluciones
bioclimaticas, se puede ahorrar gran cantidad de energa.
El aislamiento trmico empleado en la construccin del Centro Co-

mercial reducir de forma importante el gasto energtico, tanto en
fro como en calor, debindose tener en cuenta los grandes volme-
nes de aire a climatizar en los Centros Comerciales, lo cual aade
variables al proyecto de climatizacin, en trminos de inercias trmi-
cas. Es muy importante analizar la envolvente del edificio y tratar de
adecuarlo lo ms posible a las condiciones exteriores conlleva un ais-
lamiento interior.
Foto A2.3. Lucernarios con filtros solares en el Centro Comercial La

116 Vaguada.
El ambiente a mantener en los locales climatizados, segn (b), se de-

fine de acuerdo con los usos y los hbitos locales, con las limitaciones
que imponga la legislacin. Se debe tener en cuenta tambin el pa-
pel que juegue la iluminacin presente en el Centro Comercial en los
locales del mismo, puesto que el empleo de juegos de luces especfi-
cos puede aumentar las necesidades de climatizacin previstas en un
primer estudio trmico.
Igualmente, es de vital importancia considerar los horarios de ocupa-

cin del Centro Comercial, as como el grado de uso del mismo en
funcin de las distintas pocas del ao para poder dar respuesta a las
necesidades trmicas de la instalacin y cumplir con los requisitos de
confort exigidos a lo largo de todo el ao.
El estudio de las condiciones climatolgicas exteriores se realiza

con los registros de las observaciones meteorolgicas de los cin-
co, diez o quince aos consecutivos prximos anteriores y se con-
fecciona un ao medio que se supondr se va a repetir durante
la vida til del equipo. La potencia con que los equipos climati-
zadores debern trabajar durante una hora de un da concreto
quedar determinada por los parmetros derivados de (a) y (b)
y por las condiciones trmicas exteriores que, para esa hora, re-
sulten en el ao medio confeccionado. Es prctica usual que los
equipos no se dimensionen con una potencia mxima capaz de
atender las necesidades del intervalo horario ms adverso que se
considere, sino que, en cambio, se dejan fuera del dimensionado
un cierto nmero de las horas de condiciones ms extremas. El
nmero de estas horas de los meses que definen las campaas de
climatizacin de invierno y verano, durante las cuales la tempe-
ratura seca exterior es ms extrema que la mxima considerada
en el diseo, expresado en porcentaje del total de horas de la
campaa, se conoce como nivel percentil del proyecto, que se
simboliza por NP.
Segn la calidad que se desee para la instalacin de calefaccin, el

nivel percentil de invierno se tomar del 99% o del 97,5%. En el primer
caso, se excluyen 22 horas del total de las 2.160 horas de los 90 das
que incluyen los meses de diciembre, enero y febrero. En el segundo,
se excluye un total de 54 horas.
En las instalaciones de refrigeracin se consideran niveles percentiles

del 1%, 2,5% y del 5%, con lo que se excluyen 29, 73 o 146 horas del total 117
de las 2.928 horas de los 122 das incluidos en los meses de junio, julio,
agosto y septiembre.
La Norma UNE 100-014 incluye los criterios para aplicar los distintos per-
centiles segn el tipo de uso de los edificios y locales.
La instalacin de climatizacin tpica de un Centro Comercial estar

formada, de manera general, por los siguientes elementos principa-
les:
Un equipo productor de energa trmica, considerando la produc-

cin como un concepto generalizado que incluye la produccin de
calor y de fro.
Foto A2.4. Enfriadora instalada en el Centro Comercial ParqueSur.
Un equipo terminal que intercambia el calor o el fro generado con

el aire del local a climatizar.
118
Foto A2.5. Techos fros/calientes en edificio terciario. (Fuente: Zent Frenger).
Una red de distribucin de calor o de fro que conecta el equipo

productor con el equipo terminal.
Foto A2.6. Instalacin de la sala tcnica. (Fuente: Ferroli).

119
08 Anejo 2.indd 119 26/10/10 20:10:04

Todo sistema de climatizacin ha de complementarse con la integracin

de un sistema apropiado de instrumentacin, control y programacin,
as como, en la prctica totalidad de casos, con equipos humectado-
res y deshumectadores, y con aquellos encargados del tratamiento y la
depuracin del aire y del agua. Los generadores trmicos (o equipos de
produccin de fro o calor) ms comnmente empleados suelen ser:
Convertidores trmicos de electricidad por efecto Joule.
Calderas que funcionan con diversos combustibles.
Equipos que operan por condensacin de gases en ciclos de com-

presin.
Equipos que trabajan por evaporacin de lquidos refrigerantes en

ciclos de compresin.
Los equipos terminales son cambiadores de calor entre el caudal tr-

mico transportado desde la produccin y el aire del local a climatizar.
Vienen determinados por el sistema trmico alimentador y, de manera
genrica, se engloban en la denominacin de bateras, siendo funda-
mentalmente construcciones metlicas que conforman conducciones
para la circulacin del lquido transportador trmico, ya sea ste agua
o refrigerante. Estas conducciones se integran en superficies extendi-
das, del tipo aletas o placas, para que se produzca una buena con-
veccin del aire que circula por el exterior de ellas y que la sensacin
aportada por la climatizacin sea la deseada en el interior del local.
Foto A2.7. Imagen del sistema de techo fro/caliente Varicool. (Fuente: Zent
120 Frenger).
Existe la posibilidad de realizar el transporte de aire con el propio aire

del local, ya sea de manera total o parcial, con lo cual la batera que-
dara ubicada en la misma sala de mquinas donde se localiza el
equipo productor, o bien en una sala intermedia dentro del recorrido
total de transporte.
En estos casos, el dispositivo encargado de introducir aire en el local

recibe el nombre de equipo terminal. Este elemento suele ser una re-
jilla diseada para proteger los conductos de aire contra la entrada
de elementos extraos, como suciedad, basuras, insectos, etc., y que
tambin sirve para facilitar la salida del aire y su distribucin apropia-
da en toda la superficie del local a climatizar. Hay ocasiones en que la
configuracin de estos elementos se aparta mucho de la morfologa
de una rejilla y es entonces cuando reciben el nombre de difusores.
Foto A2.8. Sistema de distribucin trmica y sistema de iluminacin en el

Centro Comercial Equinoccio.
En la red de distribucin, un fluido trmico transportar el calor o fro

desde el equipo que lo produce hasta los equipos terminales. Las con-
ducciones de transporte formarn una red que, a partir de uno o ms
distribuidores principales y por medio de ramales secundarios, alimen-
tan los elementos finales del sistema. Las caractersticas tcnicas de
estas conducciones dependern principalmente de las especifica-
ciones del fluido caloportador que por ellas circule. 121
Cabe apuntar, llegados a este punto, la posibilidad existente de clasi-

ficar los sistemas de climatizacin de acuerdo a su forma de transpor-
te o bien atendiendo a sus mtodos de regulacin.
Casi en todos los casos el procedimiento de climatizacin del Centro

Comercial consistir en acondicionar el aire que contiene a tempera-
turas seca y hmeda prefijadas sin pretender acciones sobre los ma-
teriales en el interior del Centro ni sus cerramientos.
En cualquier caso, la convencin desde el aire del local acaba aproxi-

mando los materiales del cerramiento del local y los contenidos en su
interior a la temperatura del propio aire. Esto es una ventaja desde
dos puntos de vista: una diferencia importante de temperaturas entre
el aire y los materiales del local lo hace inconfortable para los ocu-
pantes, que percibirn esa diferencia de temperaturas por radiacin
o transmisin superficial segn contempla el RITE en su apartado de
Calidad de Aire; adems, la capacidad calorfica de los materiales
constituye una inercia trmica que colabora con el sistema de clima-
tizacin a mantener los parmetros del acondicionamiento.
Es interesante en climatizacin, como ya se apunt en el captulo in-

troductorio de la presente publicacin, contemplar la posibilidad de
incluir conceptos de zonificacin de espacios, es decir, considerar
como zonas distintas las diferentes partes del Centro que pueden y,
por ende, deben ser tratados de forma diferente dentro de una misma
instalacin de climatizacin, como pueden ser las distintas tiendas o
incluso los espacios destinados a servicios complementarios.
Atendiendo precisamente a este tratamiento zonal de la climatizacin

y en conjuncin con los equipos utilizados para ello, se llega a una de
las clasificaciones ms extendida en cuanto a tipos de climatizacin
posible, teniendo dos grandes grupos, a saber:
Climatizacin por sistemas independientes, en la que cada zona se

trata con un equipo propio y separado del resto.
Climatizacin centralizada, si varias zonas se tratan mediante la mis-

ma instalacin.
A continuacin se describirn de manera somera las principales ca-

ractersticas de cada uno de los dos grandes grupos propuestos, con
122 el fin de delimitar claramente los atributos de cada uno de ellos.
Dentro de los sistemas independientes, se puede hacer a su vez una

subdivisin de los mismos en sistemas partidos o compactos.
Se entender por sistema independiente partido todo aquel sistema de

climatizacin que, dando servicio a una nica zona, lo haga constando
de una unidad interior y otra exterior. Dentro de la unidad exterior se dis-
pondrn el compresor, la vlvula de expansin y el condensador, que a
su vez va equipado con un ventilador para la circulacin de aire. En la
unidad interior se dispone de un evaporador, un ventilador silencioso y
tambin un filtro para la posterior circulacin de aire en el local.
Cabe destacar que en estos sistemas las unidades interior y exterior

estarn conectadas mediante lneas de refrigerante y que pueden
separarse hasta unas distancias de 10 o 15 metros. Suelen construirse
para satisfacer cargas de refrigeracin de hasta 15 kW para locales
ocupados. Adems, la unidad interior puede equiparse adicional-
mente con una resistencia elctrica, de modo que entonces se sumi-
nistrara tambin calefaccin al local cuando la mquina funcione
como bomba de calor.
Como se ha indicado, pueden construirse de forma que las dos ba-

teras puedan intercambiar sus funciones accionando una vlvula in-
versora del circuito a la salida del compresor. El equipo entonces es
una bomba de calor aire-aire que proporciona calefaccin o refrige-
racin segn se ordene.
El otro gran grupo de mtodos de climatizacin independientes es

el que corresponde a los sistemas independientes compactos, cuya
caracterstica principal es la de incorporar el ciclo frigorfico en una
nica caja, tal y como se muestra en la Fig. A2.3.
Figura A2.3. Sistema de expansin directa.

123
Estos sistemas compactos pueden ser de varios subtipos. Entre ellos,

uno de los ms habituales para pequeas potencias es el caso de sis-
temas aire-aire, en cuyo caso han de ser montados, obligatoriamen-
te, en el cerramiento del Centro de acuerdo a la siguiente disposicin:
el condensador y su circulacin de aire van del lado exterior mientras
que en el lado interior se ubican el evaporador y su correspondiente
circulacin de aire.
Sin embargo, para grandes potencias se suele abandonar la configu-

racin aire-aire para pasar a trabajar con sistemas agua-aire, lo cual
permite su instalacin en el interior del local, sacando al exterior el
agua de condensacin.
Existe otra posibilidad adicional y es la de construir estos equipos como

bombas de calor y, en este caso, se equipan como sistemas del tipo
agua-agua, de modo que se tiene as un equipo productor de fro o
calor que necesitar de una serie de equipos terminales, as como de
una red de distribucin, segn sea el modo de operacin con el que
se vaya a utilizar.
Figura A2.4. Esquema de sistema todo agua. (Fuente: Geoter).
Una posibilidad interesante desde el punto de vista monetario por

las ventajas econmicas que conlleva, es la de sustituir el ciclo fri-
gorfico por un proceso de saturacin adiabtica haciendo que
el flujo de aire atraviese un filtro empapado. Con ello, el enfria-
miento del Centro queda limitado por su temperatura hmeda, lo
cual limita enormemente su uso y practicidad salvo en zonas de
atmsfera muy seca. Es posible obtener alguna mejora operativa
preenfriando el agua que alimenta el filtro por evaporacin en un
compartimento preparado a tal efecto, como puede ser, por ejem-
124
plo, una torre.
Como es fcilmente imaginable, el rango de utilizacin de los siste-

mas centralizados es el de las instalaciones de gran tamao, donde
se tendr, por norma general, un nico equipo productor de fro o
calor conectado mediante una red de distribucin a los equipos ter-
minales.
Cabe apuntar que, dentro del argot tcnico, se conoce como siste-
mas todo agua a aquellos en los que el fluido trmico distribuidor es
el agua, mientras que por sistemas todo aire se entienden aquellos en
los que el aire del Centro se trata en la sala de mquinas y se emplea
como fluido trmico.
Los sistemas agua-aire se alimentan trmicamente con agua proce-

dente del equipo productor de energa, mediante cambiadores de
calor intermedios, situados estratgicamente, que tratarn el aire de
las dependencias que constituyen subzonas atendidas de forma in-
dependiente.
En las grandes instalaciones de climatizacin de los Centros Comer-

ciales, se pueden presentar muchos de los sistemas contemplados, as
como la generacin de agua a una cierta temperatura, suministrada
a un anillo que abastece a todos los usuarios.
125
A NEJO 3.CALIDAD DEL AIRE EN LOS CENTROS

COMERCIALES
La calidad de aire en las distintas dependencias de los locales que

constituyen en su conjunto un Centro Comercial es, fuera de toda
duda, un aspecto de vital importancia y que como tal ha de tratarse.
Este aspecto de calidad de aire es fundamental para el desarrollo exito-

so de un Centro Comercial, dado que en su interior se produce la concu-
rrencia de numerosas personas, normalmente en tiempo de ocio, con lo
cual su estancia ha de ser lo ms placentera y saludable, por lo que se
deben establecer los parmetros para una adecuada calidad de aire.
Foto A3.1. Vista general del Centro Comercial ParqueSur.
Como ya se ha comentado a lo largo de la presente publicacin, y

probablemente sea bien conocido por parte del lector, los factores
bsicos del confort de los usuarios son la temperatura, la humedad
relativa, el movimiento de aire y, por supuesto, la calidad del mismo.
El RITE obliga a cumplir un conjunto de condiciones relativas a las ca-

lidades de aire, ya sea del aire interior o bien de renovacin o extrac-
cin. 127
La calidad del aire interior est controlada por medio de unos pa-
rmetros definidos en dicha Normativa, como son el PMV (Predicted
Mean Vote), el PPD (Porcentaje de personas insatisfechas) y el llama-
do Balance Trmico (Diferencia entre el calor producido y el ganado
o perdido).
En primer lugar, se encuentra el denominado PMV (Predicted Mean

Vote o Voto Medio Previsto), en el cual se predice el valor medio de la
sensacin subjetiva de un grupo de personas en un ambiente deter-
minado. Este parmetro se define mediante una escala que presenta
rangos de sensacin trmica en 7 grupos o puntuaciones, desde -3
(muy fro) a +3 (muy caliente), donde el 0 representa una sensacin
trmica neutra.
TABLA A3.1. Escala de valores del PMV.
El siguiente de los parmetros expuestos en el RITE para la calidad de

aire interior es el PPD (Predicted Percentage of Dissatisfied) median-
te el cual se predice cunta gente est insatisfecha en un ambiente
trmico determinado. Se relaciona con el PMV, pues todas aquellas
personas que hayan votado -3, -2, +2 o +3 en la escala PMV sern te-
nidas en cuenta como insatisfechas en trminos trmicos a efectos de
calcular el valor de PPD.
Cabe destacar que es imposible conseguir anular el porcentaje de

personas insatisfechas y que siempre, sean cuales sean las condi-
ciones ambientales, se tendr, como mnimo, un 5% de personas
que muestren disconformidad al tratarse de una valoracin subje-
128
tiva.
Figura A3.1. Relacin PMV-PPD.
El ltimo de los parmetros que se emplean para evaluar la calidad

de aire interior es el llamado Balance Trmico, que se define como la
diferencia entre el calor producido y el ganado o perdido por interac-
cin con el ambiente.
En el RITE se proponen unos rangos de valores para evaluar las condi-

ciones y caractersticas relativas a la calidad de aire. As pues, para
tener unas condiciones adecuadas de calidad, el PMV debe estar
comprendido entre los valores -1 y + 1, y el PPD debe ser menor del
25%. Esto nos conduce a la existencia de tres categoras de ambiente
trmico, que son A, B y C, con valores del PPD inferiores al 6 ,10 y 15%,
respectivamente.
El propio RITE establece cuatro categoras del aire interior que se ob-
servan en la Tabla A3.2.
TABLA A3.2. Categoras IDA de calidad de aire y caudal mnimo de aire

exterior.
categora calidad caudal mnimo aire exterior

IDA 1 Aire de calidad ptima 20 dm3/s por persona
IDA 2 Aire de buena calidad 12,5 dm3/s por persona
IDA 3 Aire de calidad media 8
IDA 4 Aire de calidad baja 5
Si en el interior del Centro Comercial se dispone de zonas delimitadas

para fumadores, stas deben tener, como mnimo, un caudal de ven-
tilacin doble de lo anteriormente sealado. As mismo, la zona de
fumadores debe estar delimitada y en depresin respecto a las zonas
contiguas, segn se recoge en la ley 28/2005.
129
El aire exterior de ventilacin se debe incluir debidamente filtrado,

para lo cual se debern emplear secciones de filtracin.
Cumpliendo con la Normativa vigente del RITE, se debern prever las

instalaciones de recuperadores de calor del aire de extraccin para
los sistemas de renovacin de aire de toda la instalacin comercial.
130
A NEJO 4. ILUMINACIN EN CENTROS

COMERCIALES
Los factores ambientales existentes en el interior de un Centro Co-

mercial son una parte fundamental en el xito del mismo. Den-
tro de estas variables ambientales se incluyen la temperatura y
la humedad por su directa e inmediata relacin con la sensacin
de confort del cliente, la calidad de aire interior, como no puede
ser menos, pero tambin, y de manera determinante, la ilumina-
cin, pues, como es sabido, es una pieza clave en el proceso de
compra, ya que la vista es el sentido que ms se utiliza en dicho
proceso.
As, la iluminacin se debe entender como un medio capaz de

crear atmsferas agradables, imgenes corporativas atractivas,
confortables puestos de trabajo y, sobre todo, dentro del mbito
comercial, como una herramienta capaz de atraer la atencin del
cliente. Efectivamente, la decisin de compra arranca cuando el
cliente se siente visualmente atrado por un producto y acto segui-
do precisa evaluar sus caractersticas de forma, color, texturas y
calidad, para lo cual es preciso contar con una buena iluminacin
que permita llevar a cabo esos exmenes, y por otro lado, que tam-
bin facilite a los empleados del establecimiento realizar sus labo-
res comerciales.
El confort visual es la premisa fundamental a seguir en las instala-

ciones de iluminacin de este tipo de Centros, interviniendo sobre
el producto, el espacio y el propio cliente, creando lo que en tr-
minos tcnicos se denomina tringulo prioritario y que relaciona
las tres variables fundamentales a satisfacer en trminos de confort
lumnico.
131
Ambiente Visual
Confort Visual Rendimiento Visual
Figura A4.1. Tringulo prioritario de iluminacin aplicado a Centros

Comerciales.
Es evidente que la iluminacin juega un papel clave y decisivo en el

desarrollo diario de un Centro Comercial, motivo por el cual se debe
tener en cuenta su influencia en la apariencia del establecimiento y
sus productos, considerando tambin aspectos econmicos y medio-
ambientales y, por supuesto, los relativos a las labores de explotacin
y mantenimiento. As pues, se puede asegurar que la iluminacin en
Centros Comerciales precisa de una correcta gestin bajo los precep-
tos de la eficiencia energtica, puesto que su peso en el global de
instalaciones presentes en un mall, su peso especfico, es de muy alta
relevancia.
Una vez realizada esta primera aproximacin a la iluminacin en Cen-

tros Comerciales, es necesario comentar las diferentes clases y confi-
guraciones de instalaciones posibles en funcin del tipo de estableci-
miento, producto y sector al que va orientado.
En esta lnea se pueden establecer cuatro grandes grupos de estable-

cimientos que quedan reflejados en la Fig. A4.2, y que se basan, en
esencia, en la diferencia existente entre los productos o bienes de ne-
cesidad (alimentos, medicinas, etc.) y los relacionados con la emotivi-
dad (ropa de marca, relojes, joyas, etc.). Al ser las motivaciones para
comprar un tipo de producto u otro radicalmente diferentes, tambin
132 lo sern las condiciones ambientales de los Centros que los ofertan, y
dentro de estas condiciones, la iluminacin, como ya se ha mencio-

nado, juega un papel clave y determinante.
Exclusivo
Caro
IMAGEN ESTABLECIMIENTO
Mall exclusivo Boutique / Tienda

especializada
NIVEL DE PRECIOS
Tienda generalista Tienda prxima

Barato
Sencillo
Impersonal ATENCIN AL CLIENTE Personal
Amplia GAMA DE PRODUCTOS Limitada
Figura A4.2. Clasificacin general de establecimientos posibles en Centros

Comerciales.
Una vez expuestos los fuertes vnculos existentes entre la iluminacin y

el desarrollo diario existente en un Centro Comercial, es preciso rea-
lizar la pertinente consideracin de gestionar de manera correcta y
responsable las instalaciones de iluminacin, siempre bajo los pre-
ceptos de la eficiencia energtica. De esta forma, se deben evaluar
las posibilidades existentes de incluir aprovechamiento de luz natural
dentro del proyecto de iluminacin. Este punto de utilizacin de recur-
sos naturales, junto con la optimizacin de los sistemas de iluminacin
tanto en confort como en trminos operativos, sern los pilares bsi-
cos de las labores de la auditora energtica.
No obstante, es preciso considerar que en la iluminacin de Centros

Comerciales, la luz natural tiene un doble efecto. Por un lado, existe
la posibilidad de su empleo y utilizacin directa para dotar de niveles
lumnicos adecuados a las distintas estancias o locales que dispon-
gan de ella, evitando el empleo de luz artificial, lo cual es ciertamente
positivo. Sin embargo, esta luz natural tambin tiene su relevancia en
trminos trmicos, siendo preciso realizar una correcta gestin de la 133
misma para no utilizar de manera ineficiente los recursos de climatiza-

cin existentes, incurriendo en un gasto operativo superior al desea-
ble. Adems, es preciso controlar y gestionar correctamente el posible
efecto de deslumbramiento que puede llegar a producir la luz natural,
lo cual puede ser corregido mediante persianas o estores automticos
como los que presentan los denominados edificios inteligentes.
As pues, en toda auditora energtica en el mbito de los Centros

Comerciales, se debe tener en cuenta el esfuerzo realizado por los
proyectistas y diseadores luminotcnicos para solventar todos los re-
tos que se plantean en estas instalaciones, a la hora de evaluar las
posibilidades que brinda la luz, bien sea natural o artificial.
Se deben, por tanto, conjugar criterios de eficiencia energtica junto

a diferentes aspectos que permitan convertir unas instalaciones de
uso corriente y cotidiano, como son las tiendas y zonas comunes de un
Centro Comercial, en unas instalaciones acogedoras y confortables.
Adicionalmente, no se debe olvidar que los Centros Comerciales son

establecimientos de pblica concurrencia y deben estar regidos por
la Normativa de seguridad, en especial, las relativas a los alumbrados
de emergencia.
134 Foto A4.1. Iluminacin de emergencia en el Centro Comercial Equinoccio.

La calidad de la iluminacin est regulada por normas en sus aspec-

tos bsicos, pero debe adaptarse tanto a los espacios como a los ob-
jetos a iluminar, sin olvidar los aspectos comerciales y de eficiencia
energtica expuestos.
Principales tipos de iluminacin presentes en un

Centro Comercial
La importancia de los Centros Comerciales es cada vez mayor en

nuestra sociedad, abarcando no slo ya la vertiente comercial y de
compras, sino tambin poniendo a disposicin de los habitantes una
importante oferta de ocio y cultural. Se puede decir, por tanto, que
un Centro Comercial es un espacio global en el que la multiplicidad
de productos, servicios, ambientes y establecimientos es la base de
su xito y tambin la base fsica de la ocupacin de gran parte del
tiempo de los habitantes.
Esta variedad en la oferta lleva inherente una an mayor diversi-

dad de espacios y conceptos comerciales, que a su vez conllevan
diferentes atmsferas en las que, de manera innegable, la ilumina-
cin juega un papel esencial. Es por ello que la iluminacin de los
espacios y establecimientos de un mall debe estar perfectamente
proyectada y diseada para no slo potenciar las transacciones
comerciales, sino tambin elevar el confort de los usuarios del Cen-
tro.
En primer lugar, es preciso hacer una breve introduccin a la ilu-

minacin general de un Centro Comercial. Fundamentalmente, se
tratar de un alumbrado funcional, con limitacin de deslumbra-
miento, que proporcionar una luminosidad bsica adecuada para
que el usuario pueda desenvolverse cmodamente. Este tipo de ins-
talaciones deben ser proyectadas y realizadas mediante grupos de
luminarias con consumos ajustados y distribuidos estratgicamente
y dotados de sistemas de regulacin de encendido para aumentar
su flexibilidad.
135
Foto A4.2. Iluminacin general en el Centro Comercial Equinoccio

mediante tecnologa LED.
Otro tipo de iluminacin de comn empleo en Centros Comerciales

es la denominada iluminacin flexible, que permite su adaptacin a
las distintas necesidades lumnicas que se demanden, bien sea ajus-
tando la distribucin de la luz o repartiendo la intensidad luminosa.
Se trata, fundamentalmente, de tiras continuas o rales de luminarias
que se conectan en varios circuitos mltiples, incluyendo sistemas de
regulacin para su correcta gestin.
La generacin de entornos y espacios agradables y cmodos es fun-

cin de la iluminacin de ambiente, generada por elementos lumni-
cos de carcter ornamental, entre los que se pueden encontrar multi-
tud de tipos, tales como luminarias de pie, techos estrellados, zcalos
iluminados, luminarias de pared, etc. Son elementos clave a la hora
de definir el estilo y la atmsfera interior de un establecimiento, pu-
diendo ser empleados tambin para gestionar el trnsito dentro de la
tienda o resaltar determinados productos.
En el interior de los comercios presentes en un Centro Comercial se

emplea la denominada iluminacin localizada para resaltar reas
de venta o bien grupos de productos de especial relevancia. Esta ilu-
136 minacin se lleva a cabo, fundamentalmente, mediante luminarias
10 Anejo 4.indd 136 26/10/10 20:22:00

focalizadas directamente hacia las zonas a resaltar, con objeto de

delimitarlas convenientemente.
Igualmente, dentro de los establecimientos se emplea la iluminacin

de acento, dirigida de manera unidireccional hacia un producto, con
objeto de realzarlo y dirigir la atencin del cliente hacia l. Se trata,
por tanto, de un complemento al resto de iluminaciones que hace
posible resaltar la forma, textura y colores del producto en cuestin,
dndole un mayor protagonismo dentro del espacio global del esta-
blecimiento.
Foto A4.3. Iluminacin de acento en un expositor de joyera.
As mismo, y como ya ha sido mencionado, el empleo de luz natural

tambin es posible en Centros Comerciales, con las preceptivas con-
sideraciones que han de realizarse para su correcta implementacin,
tanto en trminos energticos como lumnicos. Efectivamente, la luz
natural puede cubrir parte de la iluminacin, pero su evolucin tem-
poral a lo largo del da, as como su heterogeneidad en composicin
espectral y propiedades, pueden llegar a romper la armona interior
del mall, de modo que su empleo deber llevarse a cabo con la ma-
yor de las cautelas. 137
Optimizacin del alumbrado y la iluminacin en un

Centro Comercial
La luz juega un papel clave y determinante en el devenir diario de un

Centro Comercial y los locales que lo integran, pues es uno de los prin-
cipales elementos motivadores en el proceso de compra. De esta for-
ma, la correcta gestin y optimizacin de los sistemas de iluminacin
y alumbrado se antoja totalmente imprescindible para que el Centro
Comercial en s mismo funcione bajo los preceptos deseados de la
eficiencia energtica.
El conjunto de aspectos de tipo ergonmico cobra tambin relevancia,

puesto que en todo Centro Comercial hay numerosos trabajadores que
han de desempear sus funciones profesionales, de modo que la ilumi-
nacin ha de satisfacer tambin estas necesidades y no slo cumplir
con lo objetivos comerciales planteados a lo largo de este anejo.
A la hora de evaluar el proyecto energtico de la instalacin, se con-

sidera la aplicacin de unos criterios tales como flujo y eficacia lu-
minosa, luminancia e iluminancia, uniformidades, deslumbramientos,
etc., junto a los aspectos creativos y de anlisis que exigen todas las
diferentes zonas que integran un Centro Comercial.
El alumbrado e iluminacin de una determinada zona de un edificio

se consigue mediante un nmero de luminarias de unas caractersti-
cas determinadas situadas de forma que la iluminacin y la calidad
de luz sea la adecuada a la tarea visual a realizar. Las cualidades que
debe reunir una buena iluminacin son:
Proporcionar el nivel luminoso suficiente.
No provocar deslumbramientos.
Reproducir los colores adecuadamente.
El nivel luminoso ptimo depende de una serie de factores segn la

tarea visual que se vaya a realizar, entre los que cabe destacar: la
magnitud de los detalles de los objetos que se trata de ver, la distancia
de estos objetos al ojo del observador, los factores de reflexin de los
objetos observados, el contraste entre los detalles y los fondos sobre
los que se destacan, el tiempo empleado en la observacin de los
138 objetos, la velocidad de los objetos mviles, etc.
As, a modo de ejemplo, se puede observar la iluminacin en niveles

mnimos que se tiene en las zonas de parking subterrneo, as como
aqullas que disponen de ganancia lumnica solar directa, ya que
realizar un aporte lumnico extraordinario a este tipo de zonas no su-
pone ms que incurrir en un gasto intil al no estrictamente necesario
para su normal funcionamiento.
Foto A4.4. Distintos niveles de iluminacin de parking (zona de

aparcamiento y entrada a tienda).
Es obvio que sin una correcta iluminacin no es posible ver correcta-

mente, de modo que es preciso cuantificar unos niveles de ilumina-
cin, o iluminancia, que sean los adecuados para un correcto desem-
peo de las labores realizadas.
De este modo, la iluminancia determina la visibilidad de la tarea a

efectuar, pues afecta a la agudeza visual, a la sensibilidad del con-
traste, a la capacidad de discriminacin y a la eficiencia de acomo-
dacin del enfoque visual de acuerdo a la tarea que se est reali-
zando.
El nivel de iluminancia debe, por tanto, establecerse en funcin del

tipo de actividad a realizar y su duracin, de la distancia de percep-
cin, de las condiciones ambientales y de la edad de los usuarios. 139
En la Tabla A4.1 se presenta un resumen de iluminacin que interre-

laciona las reas comerciales con el tipo de establecimiento al que
hacen referencia y los rangos de valores lumnicos recomendados en
funcin de estos dos parmetros.
TABLA A4.1. Valores de iluminacin segn las zonas existentes y tipo de

establecimiento en un Centro Comercial. (Fuente: ANFALUM).
REA DESCRIPCIN ESTABLECIMIENTO NIVEL (lux)

CIRCULACIN Espacios no utilizados para exposicin Bajo 300-1.000
ni para realizar transacciones Medio 200-700
Alto 100-200
EXPOSICIN Y VENTAS Secciones de exposicin de productos Bajo 500-1.000
accesibles para los clientes Medio 250-500
Alto 100-250
EXPOSITORES Productos que requieren de Bajo 700-5.000
iluminacin especial para Medio 500-3.000
diferenciarlos y atraer al cliente
Alto 200-1.500
Material sensible 50-500
ESCAPARATES Exposicin general de productos Alto standing 2.000-10.000
Segundo nivel 1.000-5.000
TRANSACCIONES Zona de compra, gestiones y consultas Todo tipo 400-600
OTROS SERVICIOS Zonas en las que se realizan otro tipo Almacenes 200-300
de actividades en el Centro Comercial Probadores 400-500
Empaquetado 200-300
En cualquier caso, debe existir una uniformidad del nivel luminoso en

toda la extensin del local definida por el siguiente factor de unifor-
midad:
E min
FU =
E med
Donde Emed significa iluminacin media obtenida como la media arit-

mtica de los niveles de iluminacin en diferentes puntos del local y
Emin es la iluminacin mnima anloga. Este valor debe ser mayor que
2/3 para conseguir una buena uniformidad y as evitar cambios brus-
cos de iluminacin del local correspondiente.
La misin de las luminarias es modificar la distribucin luminosa de

las lmparas desnudas segn las caractersticas deseadas de ilumina-
140 cin, y, adems, ocultar los manantiales luminosos de la visin directa
del observador con objeto de evitar deslumbramientos. Deben tener

una serie de cualidades de tipo ptico, de tipo elctrico, de tipo tr-
mico y de tipo mecnico, as como ciertas propiedades estticas.
Tecnologa lumnica
Las propiedades de tipo ptico de las luminarias pueden ser modifica-

das con la inclusin de diversos sistemas tales como: difusores, utilizan-
do vidrios que dispersan la luz y evitan deslumbramientos; reflectores,
utilizando superficies especulares para conseguir una mayor inten-
sidad en una direccin determinada; refractores, utilizando vidrios
(prismas) para conseguir por efecto de refraccin una determinada
focalizacin del haz.
En lo que se refiere a las propiedades de tipo trmico, interesa que el

calor producido por las lmparas sea disipado de la forma ms eficaz
posible para evitar temperaturas elevadas en dichas lmparas. Para
ello, se precisa de una buena ventilacin en el lugar donde se colo-
can las luminarias. Hoy en da, existen procedimientos para aprove-
char el calor disipado en alumbrado mediante un sistema constituido
por conductos adecuados en la parte superior de las luminarias que
recogen el aire caliente con extractores y lo envan a un intercambia-
dor para su aprovechamiento posterior.
La eleccin de las lmparas es fundamental para obtener unas buenas

condiciones de iluminacin, mostrndose a continuacin la clasificacin
ms comn de los tipos de lmparas existentes en un Centro Comercial:
Lmparas fluorescentes trifsforo. Son las fuentes de luz ms apro-

piadas para la iluminacin general de los locales de venta y esca-
parates. Se trata de lmparas con larga vida til y altos valores de
eficacia luminosa, que mejoran sensiblemente su funcionamiento
con el empleo de balastos electrnicos. Existen en todos los tonos
o colores de luz, lo cual dota de una gran versatilidad y eleva sus
posibilidades de uso.
Lmparas fluorescentes compactas. Sus reducidas dimensiones las

hacen adaptables a prcticamente todo tipo de superficies y dis-
posiciones, si bien son ms recomendables para luminarias peque-
as de pared y tambin en downlights empotrables. Tienen similares
caractersticas a las lmparas fluorescentes del apartado anterior
con menor capacidad de reproduccin de color. 141
Lmparas de halogenuros metlicos. Son lmparas que presentan

una forma compacta y una alta eficacia luminosa, as como una
muy buena reproduccin de color y larga vida til, todo con un cos-
te reducido. Fundamentalmente, se emplean en gamas de colores
blancos, ya sea blanco clido o bien blanco neutro.
Diodos de luz. Estos dispositivos luminosos se conocen mediante su

abreviatura inglesa: LEDs (Light Emitting Diodes) y sus campos de
aplicacin son amplsimos, con una vida til muy superior a la del
resto de lmparas y con un funcionamiento altamente eficaz en tr-
minos energticos.
Lmparas de descarga (vapor de Hg, Na, etc.). Se utilizan sola-

mente en laboratorios, talleres y, en general, donde no importe
mucho la calidad del color y se desee un buen rendimiento ener-
gtico.
Foto A4.5. Detalle de iluminacin mediante LEDs en el Centro Comercial

Equinoccio.
La altura de suspensin de los aparatos de alumbrado es una ca-

racterstica importante para un alumbrado correcto. En los loca-
les de altura normal, la tendencia actual es situar los aparatos de
142 alumbrado tan altos como sea posible, ya que, de esta forma, se
10 Anejo 4.indd 142 26/10/10 20:49:40

disminuye considerablemente el riesgo de deslumbramiento y pue-

den separarse los focos luminosos, lo que permite disminuir su n-
mero.
El flujo luminoso (f) para alcanzar un determinado nivel luminoso (E)

sobre una superficie de trabajo (A) se obtiene fcilmente suponiendo
una distribucin totalmente uniforme de dicho flujo mediante la ex-
presin: f = E A.
Este flujo se obtiene a partir de las lmparas, pero stas deben pro-
porcionar un flujo mayor que el obtenido por esta expresin para
tener en cuenta una serie de efectos que provocan una prdida
de flujo desde las lmparas hasta el plano de trabajo. Uno de ellos
es el producido por el envejecimiento de la lmpara, por el ensu-
ciamiento de las superficies, tanto de la luminaria como del local,
que estn relacionados con el grado de limpieza y mantenimiento
del mismo. Este efecto se recoge globalmente en un factor que se
denomina de prdida de luz (PL). Su valor est comprendido entre
0,6 y 0,8, segn las condiciones de limpieza del local, siendo mayor
cuanto mejores sean las condiciones de limpieza y mantenimiento
del mismo.
Foto A4.6. Lmpara de halogenuros y de bajo consumo, respectivamente.
Otro efecto es debido a las condiciones del local en cuanto a las ca-
lidades de paredes, techo y suelo, dimensiones del local, situacin de
las luminarias respecto del techo, y tambin de forma significativa, del
tipo de luminaria utilizado. Este efecto se recoge globalmente en un
factor que genricamente puede denominarse de aprovechamiento
de la luz (AL). Su valor suele estar comprendido entre 0,3 y 0,6 nor-
malmente. La estimacin de este factor con precisin se obtiene apli- 143
cando los procedimientos establecidos en la norma correspondiente

para el clculo de alumbrado.
Por todo lo anterior, el flujo que deben proporcionar las lmparas

ser:
EA
=
(PL ) ( AL)
El flujo proporcionado por todas las lmparas de la instalacin puede

obtenerse multiplicando el nmero de luminarias (n) por el de lmpa-
ras (m) que haya en cada luminaria y por el flujo luminoso (fl) de cada
lmpara. En consecuencia, se obtiene que:
EA
n m l =
(PL ) ( AL)
De donde puede obtenerse el nmero de luminarias y de lmparas

conocidas las otras magnitudes.
Si es pl la potencia absorbida por cada lmpara, la potencia elctrica

consumida por todas las lmparas ser:
P = n m p l
Se define un factor energtico de alumbrado (F.E.A.) como la poten-

cia consumida en alumbrado por unidad de superficie y viene dado
por:
P p E E
F.E.A. = = ( l ) =
A l (PL) (AL) l (PL) (AL)
Siendo hl el rendimiento de la lmpara utilizada. Este factor da una

idea del consumo energtico de la instalacin de alumbrado, y se
mide en W/m2, debiendo ser lo menor posible.
En la Norma HE-3 se define un coeficiente denominado valor de efi-

ciencia energtica de la instalacin que viene dado por:
P100
VEEI =
S E m
144
En dicha Norma se marcan unos valores que deben superarse segn

los tipos de local y su utilizacin.
El valor ptimo para una instalacin determinada depende de varias

magnitudes, tales como la calidad de color exigida en la tarea vi-
sual a realizar y de un ndice denominado ndice del local definido
segn la Fig. A4.3.
Figura A4.3. Ilustracin y tablas explicativas del clculo del ndice del local.
siendo, tal y como se observa, a la anchura, b la profundidad y h

la altura de las luminarias respecto del plano de trabajo del local co-
rrespondiente. Para ndices de local superiores a 2, el valor del factor
F.E.A. debe ser del orden de 2 W/m2 por 100 lux y no debe ser superior
a 2,3.
Con este factor puede tenerse una idea de si la energa consumida

en iluminacin debe reducirse cambiando el sistema de alumbrado,
ya sea cambiando los tipos de lmparas, la distribucin, los circuitos o
regulando el nivel luminoso.
La gestin energtica del alumbrado interior debe contemplar una

serie de aspectos como son: el espacio que se est estudiando, la
influencia de la luz natural, los tipos de lmparas y luminarias utiliza-
das, el sistema de regulacin y control, y, finalmente, la forma de ex-
plotacin y el mantenimiento de la instalacin. Todo ello conduce a
establecer unas determinadas estrategias para el control de la ilumi-
nacin. Una primera medida de ahorro consiste en cambiar los tipos
de lmparas por unas de mayor rendimiento. Si se desea dar un paso
ms, se deben cambiar las reactancias de los fluorescentes por las del
tipo electrnico. Finalmente, si se quiere conseguir una optimizacin 145
mayor, debe recurrirse al control de la intensidad luminosa segn sea

el nivel luminoso en cada momento, incluyendo un apagado auto-
mtico cuando no haya personas en el local correspondiente.
Un procedimiento que puede reducir considerablemente el consumo

energtico de alumbrado es la utilizacin del alumbrado natural a
travs de las ventanas o dispositivos que tenga el edificio y que permi-
tan la entrada de luz exterior. El procedimiento consiste en regular la
intensidad luminosa con sensores que detecten el nivel luminoso en el
plano de trabajo y acten sobre el control de luces de carcter elc-
trico. El sistema requiere una instalacin especial, pero, en algunos
casos, dependiendo de la arquitectura del edificio, pueden conse-
guirse ahorros hasta del 50%.
Foto A4.7. Aprovechamiento de la luz natural en el Centro Comercial

La Vaguada.
Como novedad dentro del CTE se contempla la obligacin de elabo-

rar un plan de mantenimiento de las instalaciones de iluminacin, de
manera que se garantice el mantenimiento de los parmetros lumino-
tcnicos adecuados y de eficiencia energtica.
As mismo, dentro del CTE se incluye la necesidad de instalar un siste-

146 ma de control bsico unido a sistemas de deteccin de presencia en
ciertas zonas, al igual que de sistemas de aprovechamiento de la luz

natural.
Una de las prcticas tradicionalmente ms extendida es la de limitar

el sistema de control de alumbrado al propio cuadro elctrico de la
instalacin, cosa que queda prohibida en la citada reglamentacin,
pues se insta como necesario, al menos, instalar interruptores accesi-
bles por zonas.
Para realizar tal control, las lmparas, independientemente de su na-

turaleza, necesitan de un equipo auxiliar que las regule. En la Tabla
A4.2 se muestra un cuadro sinttico de los equipos reguladores que se
aplican a cada tipo de lmpara.
TABLA A4.2. Equipos reguladores de lmparas.
TIPO DE LMPARA REGULACIN

Fluorescente Balasto Electrnico Regulable
Incandescentes convencionales Reguladores o Dimmers
Halgenos 230 V
Halgenos Incandescentes de bajo Regulador especial adaptado al
voltaje transformador
Conectada a transformador Dimmers de entrada/salida de fase
electrnico
Finalmente, el sistema de control en s mismo es el que, mediante

una serie de protocolos, se comunica con el equipo regulador para
llevar a cabo las tareas de control. Evidentemente, existen multitud
de protocolos de comunicacin pero en iluminacin los ms impor-
tantes por su especificidad y grado de utilizacin son el sistema 1-10
V (mtodo analgico), DALI (Digital Addressable Light Interface) y
DMX (Digital Multiplexing). Cada sistema tiene unas caractersticas
propias que recomiendan su utilizacin en unos u otros casos y que
debern ser evaluadas por un auditor con formacin especfica de
iluminacin.
147
Figura A4.4. Logotipo de sistema DALI de gestin lumnica.
Como soluciones bsicas a aplicar dentro de los Centros Comerciales

se encuentra la inclusin en el sistema de control de sistemas de de-
teccin de presencia o de temporizacin, hecho que es de obligada
aplicacin en las zonas de uso espordico, tal y como marca el apar-
tado HE 3 en su apartado 2.2 del CTE. Este hecho implica la obligacin
de instalar estos sistemas en aseos, pasillo, escaleras, aparcamientos,
etc. pues son estas zonas a las que hace referencia la Norma.
Otro nuevo aspecto a solventar en la mayora de instalaciones es el

referente a la necesidad de regular el nivel de iluminacin en funcin
del aporte de luz natural en luminarias situadas a menos de 3 m de la
ventana y en todas las ubicadas bajo un lucernario. Para ello, se reco-
mienda el uso de sensores y sistemas reguladores del tipo Luxsense o
similares, que incorporan una fotoclula acoplada a la lmpara y un
sensor capaz de graduar y adecuar el flujo de la luminaria en funcin
del nivel de iluminacin exterior.
Adems de estas soluciones reseadas a modo de ejemplo y que son

de perfil bsico, es posible, evidentemente, incluir soluciones de ma-
yor sofisticacin, como son los sistemas de control de tipo avanzado
o Actulime o bien los sistemas de gestin integrales del alumbrado
(sirvan como ejemplo los Light Master Modular).
En definitiva, la correcta utilizacin y gestin del alumbrado ser un aspec-

to a optimizar dentro de una auditora puesto que el coste total significa un
porcentaje muy importante dentro del global de todos los costes.
Caractersticas de una iluminacin adecuada
Los parmetros que se consideran a la hora de evaluar la idoneidad

de una instalacin de iluminacin son variados, siendo los ms repre-
148
sentativos los que se facilitan a continuacin:
Nivel de iluminacin: se trata de un factor clave a la hora de deter-

minar la visibilidad de las tareas a realizar.
Distribucin de la luminosidad: hace referencia a la distribucin ar-

moniosa y equilibrada de la distribucin de las luminancias o sensa-
ciones luminosas percibidas por las personas.
Limitacin de deslumbramiento: trata de minimizar el efecto de

deslumbramiento, ya sea directo o reflejado, para conseguir una
visin libre de molestias.
Color de la luz y rendimiento de color: con ellos se fija un correcto

tono de luz para que se produzca una identificacin precisa de los
colores y del ambiente del local.
Sombras: su presencia ha de disearse de manera proporcionada

y equilibrada para conseguir una percepcin mejor del espacio tri-
dimensional.
Figura A4.5. Factores determinantes de una buena iluminacin.
149
A NEJO 5: FICHAS
I: ESQUEMA BSICO DE PRINCIPIO DE LA

INSTALACIN DE CALOR DEL CENTRO COMERCIAL
(Indicar, si es posible, los calibres de los elementos principales)
Dibujo del esquema (suficiente a mano alzada)
II: ESQUEMA BSICO UNIFILAR DE LA INSTALACIN

ELCTRICA DEL CENTRO COMERCIAL
Dibujo del esquema (suficiente a mano alzada)

151
III: OPTIMIZACIN DE LA FACTURA ELCTRICA EN

CENTROS COMERCIALES
Adjuntar Fotocopia de los Recibos de los ltimos 12 meses y la Pliza de Abono
(Fotocopias Legibles y Completas)
III.1.- DATOS DE UTILIZACIN
III.2.- COMPAA ELCTRICA: ...........................
III.3.- N SUMINISTRO: ............................................
III.4.- TIPO DE TARIFA: ..........................................
III.5.- ESQUEMA DE SITUACIN DE LAS ACOMETIDAS
(Si hay varias, indicar la distancia, en metros, que las separa)
152
III.6.- TRANSFORMADORES
III.7.- GRUPO ELECTRGENO
III.8.- BATERA DE CONDENSADORES
III.9.- EQUIPOS DE MEDIDA
153
III.10.- ESQUEMA UNIFILAR DE LA INSTALACIN

(1) Se consideran periodos de bajo uso o vacaciones aquellos en los que las instalaciones estn fuera de servicio en
un porcentaje superior al 90%
(2) Tipos de Discriminacin Horaria:
(1) Se consideran
0 Tarifaperiodos
Nocturnade bajo uso o vacaciones aquellos en los que las instalaciones estn fuera de servicio en
un porcentaje superior al 90%
(1) Se consideran periodos de bajo uso o vacaciones aquellos en los que las instalaciones estn fuera de servicio en
1 Simple Tarifa
un porcentaje superior
(2) Tipos al 90% Horaria:
de Discriminacin
2 Doble Tarifa
0 Tarifa Nocturna
(2) Tipos de Discriminacin Horaria:
3 Triple Tarifa
1 Simple Tarifa
0 Tarifa Nocturna
4 Triple Tarifa y Discriminacin Sbados y Domingos
2 Doble Tarifa
1 Simple Tarifa
4F Triple Tarifa y Discriminacin Sbados, Domingos y Festivos
3 Triple Tarifa
2 Doble
5 Tarifa
Discriminacin Horaria Estacional
4 Triple Tarifa y Discriminacin Sbados y Domingos
3 Triple Tarifa
4 Triple
5 Tarifa y Discriminacin
Discriminacin Sbados y Domingos
Horaria Estacional
5 Discriminacin Horaria Estacional
154
III.11.- DISTRIBUCIN DEL CONSUMO DIARIO
(A cumplimentar por cada contador de Activa y Reactiva)
III.12.- POTENCIA CONTRATADA (kW): ................
155
IV: CONSUMO DE AGUA DEL CENTRO COMERCIAL

ANEXO IV.- CONSUMO DE AGUA DEL CENTRO COMERCIAL
IV.1.- CONSUMO DE AGUA Y SU COSTE EN EL CENTRO COMERCIAL
(I) Acometida General
(II) Acometida Servicio Contraincendio (o similar)
(III) En el caso de no disponer de datos del ao completo, indicar nmero de meses.
(*) En el caso de haber ms de dos acometidas (con contratos y facturas), aadir las fichas correspondientes.
156
IV.2.- TITULARIDAD DEL CONTRATO DE SUMINISTRO
IV.3.- ACOMETIDAS DE DISTRIBUCIN DEL SUMINISTRO DE AGUA
IV.4.- MODALIDAD DEL SUMINISTRO DE AGUA DE CONSUMO
157
IV.5.- INSTALACIONES RECEPTORAS
158
ANEXO V.- ALTERNATIVAS EN LA UTILIZACIN DE RECURSOS
V: ALTERNATIVAS
ANEXO V.- EN LAENUTILIZACIN
ALTERNATIVAS
ENERGTICOS EN LA UTILIZACIN
CENTROS DE RECURSOS
DE RECURSOS
COMERCIALES
ENERGTICOS EN CENTROS COMERCIALES
ANEXO V.- ALTERNATIVAS EN LA UTILIZACIN DE RECURSOS
V.1.- VIABILIDAD DE INTEGRACIN DE RECURSOS ENERGTICOS
V.1.- VIABILIDAD(Recursos
DE INTEGRACIN DE
Energticos RECURSOS ENERGTICOS
Recuperables)
(Recursos Energticos Recuperables)

V.1.- VIABILIDAD DE INTEGRACIN DE RECURSOS ENERGTICOS
(Recursos Energticos Recuperables)
V.2.- ALTERNATIVA DE UTILIZACIN DE RECURSOS ELECTRNICOS
V.3.- ALTERNATIVA DE UTILIZACIN DE RECURSOS HIDRULICOS
159
VI: ANLISIS DE LAS TERMOGRAFAS DEL CENTRO

COMERCIAL
(nicamente para Edificios determinados, previamente asignados y

de caractersticas especialmente relevantes)
VII: METEOROLOGA
ANEXO VIII.- METEOROLOGA
VII.1.- DATOS METEOROLGICOS Y CLIMATOLGICOS
(Si se tiene acceso a la informacin que se indica,

cumplimentar, sealando su Procedencia y Localizacin )
VII.2.- ORIENTACIN DEL CENTRO COMERCIAL
W E
S
160
VII.3.- ROSA DE LOS VIENTOS
VII.4.- TEMPERATURAS
(Expresar en C)
161
VII.5.- HUMEDAD RELATIVA
(Expresar en %)
VIII.6.- EVAPORACIN MEDIA
(Expresar en mm)
162
VIII.7.- MEDIA DE NMERO DE HORAS DE SOL
163

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La Suma de Todos

CONSEJERA DE ECONOMA Y HACIENDA

GUA DE AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES

10018 cubierta.indd 1 25/10/10 12:31:12

Si desea recibir ejemplares de esta publicacin en formato papel pue-

Direccin General de Industria, Energa y Minas de la Comunidad de

Fundacin de la Energa de la Comunidad de Madrid

La Fundacin de la Energa de la Comunidad de Madrid, respetuo-

La Comunidad de Madrid y la Fundacin de la Energa de la Comuni-

Depsito Legal: M. 44.969-2010

Mario Garca Galludo

Carlos Egido Ramos

1. Introduccin a la GESTIN energtica

2. Situacin de la gestin energtica EN los Centros

3. AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES.

4. Fichas justificativas de procedimiento 39

5. Aparatos de Medida A utilizaR EN EL DESARROLLO DE

6. Conclusiones GENERALES EN LA APLICACIN DE

Anejo 1: Generadores energticos EN CENTROS

Anejo 2: Climatizacin DE CENTROS COMERCIALES 111

Anejo 3: Calidad de Aire EN LOS CENTROS COMERCIALES 127

Anejo 4: Iluminacin EN CENTROS COMERCIALES 131

Anejo 5: Fichas 151

En los ltimos aos, se ha constatado una significativa variacin en los h-

El sector comercial, y ms concretamente los grandes Centros Comercia-

Las auditoras energticas representan un mecanismo ideal para la pene-

Por este motivo, la Consejera de Economa y Hacienda y la Fundacin de

Tambin se debe recordar que a estas auditoras y a la implementacin

con Energa que, a travs de su extensa coleccin de publicaciones rela-

Por lo tanto, para mejorar la eficiencia energtica de cualquier instala-

Carlos Lpez Jimeno

1 INTRODUCCIN A LA GESTIN ENERGTICA EN

La gran importancia de realizar una gestin energtica adecuada

As mismo, se debe contemplar la nueva situacin legislativa,

En Espaa, dicha transposicin queda enmarcada dentro de los re-

Por ltimo, se debe constatar la necesidad de incorporar energas re-

Foto 1.1. Fachada del Centro Comercial Equinoccio.

La presente Gua va a tratar de aportar un conjunto de ideas y ac-

Se considera de vital importancia el estudio de la climatizacin del

Todo ello dirigido a Centros que estn actualmente en servicio, aun-

En todo caso, se debe efectuar una auditora energtica del Cen-

Se estima una antigedad media cercana a los quince aos en los

La realizacin de dichas sustituciones supone, en general, un substan-

La insolacin, el aprovechamiento de la luz natural, la calidad del

En la auditora del edificio existente o en el estudio del proyecto de

Foto 1.2. Acceso al Centro Comercial La Vaguada, con integracin de

El actual Cdigo Tcnico de Edificacin fija un conjunto de norma-

Otro captulo a tener presente es el ahorro en las instalaciones de ilu-

Dentro de las zonas de ocio, se debern considerar las dependen-

mquinas que precisan de sistemas de climatizacin e iluminacin

Con relacin a la zona de restauracin, es necesario que sus instala-

Foto 1.3. Vista general de la zona de restauracin en el Centro Comercial

Dentro de las cocinas de la zona de restauracin, el conjunto de ma-

El sector de los Centros Comerciales representa en la Comunidad de Ma-

El consumo energtico depende en gran medida del tipo de Centro

En el caso del pequeo comercio, existe una gran dispersin relativa a

Para grandes supermercados e hipermercados, este valor se eleva

En la Tabla 2.1 se muestra un resumen de dicha situacin energtica.

TABLA 2.1. Situacin energtica de superficies comerciales.

En los Centros Comerciales existentes se vienen empleando dos grandes

Mediante el trmino agua atemperada se hace referencia al agua

El concepto de agua tratada hace referencia al agua suministra-

En general, se puede decir que los sistemas basados en agua atem-

1. Introduccin a la GESTIN energtica

2. Situacin de la gestin energtica EN los Centros

3. AUDITORAS ENERGTICAS EN CENTROS COMERCIALES.

4. Fichas justificativas de procedimiento 39

5. Aparatos de Medida A utilizaR EN EL DESARROLLO DE

6. Conclusiones GENERALES EN LA APLICACIN DE

Anejo 1: Generadores energticos EN CENTROS

Introduccin y/o aumento en la utilizacin de fuentes de energa

Sustitucin de fuentes de energa obsoletas o con sistemas de fun-

Estudio detallado de las edificaciones, prestando especial atencin

E studio de las instalaciones y equipos existentes, realizando medicio-

Evaluacin de los parmetros trmicos, elctricos y tambin de

Correcta gestin de residuos y posible aprovechamiento de los mis-

Anlisis del entorno ambiental, introduciendo soluciones de arqui-

Estudio de tcnicas alternativas a las utilizadas en produccin de

Anlisis econmico de las soluciones propuestas as como del aho-

Generalidades y anlisis constructivo de la edificacin diseada

Sistemas energticos y elctricos (productores y consumidores).

Sistemas de climatizacin (calefaccin, refrigeracin).

Proteccin del medio ambiente y estudio de Normativa vigente. 25

Tener a disposicin del equipo auditor planos, tipos de contratos,

Disponer de las acreditaciones y permisos de acceso necesarios

A travs del contrato de suministro se debern conseguir datos tales

A travs de los recibos o facturas se tendr informacin de la ener-

A travs de las mediciones realizadas en la instalacin, se cono-

Mediante el contrato de suministro se acceder a la informacin re-

Mediante la revisin de facturas y recibos se conseguir obtener la

Mediante los datos tomados in situ se obtendr informacin relativa