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Y QUMICA
4
Educacin Secundaria para Personas Adultas
mdulo
Este material pertenece a la actuacin Innovacin educativa: materiales didcticos para el desarrollo de cursos on-line dirigidos
a la poblacin adulta, del Programa Operativo del Fondo Social Europeo del Gobierno de Aragn 2007-13
Autores:
D. Germn Toms Mora, DNI 17142638-W, coordinador.
D. Javier Jarne Sasal, DNI 18157645-I, responsable de la elaboracin de los contenidos de las unidades 1 y 2.
D. Jos Luis Cebollada Gracia, DNI 17214729-B, responsable de la elaboracin de los contenidos de las unidades 3, 5 y 6.
D. Juan Antonio Laborda Salazar, DNI 17738073-J, responsable de la elaboracin de los contenidos de la unidad 4.
Edita:
Gobierno de Aragn. Direccin General de Formacin Profesional y Educacin Permanente. Servicio de Educacin Permanente
y Formacin del Profesorado.
Impreso en Espaa.
Por: INO reproducciones
Esta publicacin electrnica, corresponde al mbito Cientfico-tecnolgico para la obtencin del ttulo de Graduado Escolar en
Educacin Secundaria Obligatoria para las personas adultas.
El presente material tiene carcter educativo y se distribuye gratuitamente. Tanto en los textos como en las imgenes, aportadas
por los autores, se pueden encontrar elementos de terceros. Si en algn momento existiera en los materiales elementos cuya uti-
lizacin y difusin no estuvieran permitidas en los trminos que aqu se hace, es debido a un error, omisin o cambio en la licen-
cia original; si el usuario detectara algn elemento en esta situacin podra comunicarlo al responsable de la edicin, para que tal
circunstancia sea corregida de manera inmediata.
INDICE
[6 ] Mdulo 4
1
ESTRUCTURA
Y PROPIEDADES
DE LAS SUSTANCIAS
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
Las propiedades que caracterizan a las diferentes sustancias, naturales o arti-
ficiales, que hay a nuestro alrededor y que determinan los usos que hacemos
de ellas estn ntimamente relacionadas con los enlaces existentes entre las
partculas que las constituyen. Conocer los tipos de uniones que pueden
establecerse entre los diferentes tomos hace posible interpretar las pro-
piedades de las sustancias que se forman.
Cuando hayas terminado de estudiar esta unidad debers ser capaz de:
1. Averiguar la distribucin de los electrones en la corteza de los diferen-
tes tomos a partir de su posicin en el Sistema Peridico.
2. Explicar la causa de que los tomos, del mismo tipo o de tipos diferen-
tes, establezcan uniones.
3. Identificar los electrones que utiliza cada elemento al enlazarse con
otros.
4. Distinguir entre tomos con tendencia a ganar electrones y tomos con
tendencia a perderlos.
5. Explicar la formacin de enlaces inicos, covalentes y metlicos repre-
sentando diagramas de Lewis en casos sencillos
6. Diferenciar sustancias inicas, covalentes y metlicas a partir de las fr-
mulas de las mismas y por sus propiedades.
7. Diferenciar entre molculas y estructuras gigantes.
8. Explicar propiedades de las sustancias a partir del enlace que presentan.
9. Formular y nombrar compuestos inorgnicos sencillos.
10. Formular y nombras compuestos del carbono sencillos.
Adems, son estos enlaces los que permiten explicar las propiedades que
presentan las diferentes sustancias, propiedades que determinan sus apli-
caciones.
As que disponte a dar un gran salto: de los tomos y sus electrones a expli-
car por qu los metales son conductores de la corriente elctrica y se pue-
den deformar, por qu las sales se disuelven en agua, por qu el diamante es
la sustancia ms dura que existe... y algunas cosas ms.
[8 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Ca 80
[ 10 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Completa
4 3 5 1
Contesta
A qu crees que puede deberse que en la primera fila del Sistema Peridico
slo haya dos tipos de tomos: H y He? Y que en la segunda fila slo haya
ocho tipos de tomos?
Relaciona
F (2, 7)
Mg (2, 8, 6)
K (2, 8, 8, 1)
S (2, 8, 2)
[ 12 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Completa el texto
Los tomos de magnesio (Mg) tienen dos electrones en la ltima capa, por lo que
tratan de ______________________ y tienen tendencia a convertirse en iones con
____________________ cargas ____________________
Completa el texto
Los tomos de flor (F) tienen siete electrones en la ltima capa de la corteza y
tratan de ____________________ por lo que tienen tendencia a convertirse en iones
con ______________________
Completa el texto
Los tomos de helio (He) tienen dos electrones por lo que ______________________
2. TIPOS DE ENLACES
Prcticamente todas las sustancias que encontramos en la naturaleza estn
formadas por tomos unidos. Los tomos se unen para conseguir mayor
estabilidad (ltima capa como los gases nobles) y las fuerzas que los man-
tienen unidos son fuerzas elctricas.
Existen tres tipos de enlaces entre tomos que dan lugar a la formacin de
cuatro tipos de sustancias.
Como este proceso se repite con todos los tomos de F que encuentren un
tomo de Na, se formarn un gran nmero de cationes y aniones (en este
caso habr el mismo nmero de unos que de otros).
El primero de ellos
corresponde a un cristal de
cloruro de sodio (NaCl) y los
otros son cristales de pirita
de hierro (FeS2)
[ 14 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Elige la correcta
Completa el texto
As pues, los tomos de flor se unen por parejas formando molculas dia-
tmicas. Por ello, la frmula de la sustancia flor es:
Aunque los electrones son todos iguales, para distinguir los que pertenecen
a diferentes tomos se usan smbolos diferentes.
A partir de estos diagramas, resulta sencillo averiguar los pares de electro-
nes que deben compartir los tomos no metlicos cuando se enlazan entre
ellos y tambin la frmula de las sustancias formadas. Por ejemplo:
En este caso, los tomos de oxgeno deben compartir dos pares de electro-
nes para conseguir el octeto en la capa de valencia, por lo que se forman dos
enlaces covalentes.
[ 16 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Aunque los electrones son todos iguales, para distinguir los pertenecientes
a tomos distintos se utilizan smbolos diferentes.
Dadas las siguientes estructuras de Lewis, realiza la actividad que se plan-
tea a continuacin.
Contesta
Elige la correcta
un tomo de hidrgeno
Elige la correcta
un par de electrones
Verdadero o falso
Verdadero Falso
En ellas, todos los tomos estn unidos entre s por enlaces covalentes con-
siguiendo el octeto electrnico en la capa de valencia (excepto los tomos
exteriores) y, por tanto, la situacin es de mxima estabilidad.
Una representacin tridimensional de los anteriores diagramas sera:
[ 18 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Las sustancias en las que, como ocurre en el diamante o la slice, todos los
tomos se hallan unidos por enlaces covalentes reciben el nombre de
REDES COVALENTES.
En ellas, todos los tomos estn unidos entre s por enlaces covalentes con-
siguiendo el octeto electrnico en la capa de valencia (excepto los exterio-
res) y por tanto la situacin de mxim
Tampoco en este caso los tomos se agrupan formando molculas, sino que
todos los iones positivos y la nube electrnica constituyen una estructura
gigante (a escala de partculas) y ordenada, es decir un cristal metlico.
Por ello, la frmula de los metales es sencillamente el smbolo de los tomos
que los constituyen: Fe (Hierro), Ca (Calcio), Ag (Plata)...
Para finalizar el estudio de los enlaces entre tomos, realiza las siguientes
actividades:
Dadas las siguientes sustancias, fjate en los tomos que las constituyen y
realiza la actividad planteada a continuacin.
Completa el texto
Elige la correcta
Completa el texto
Los tomos de cobre (Cu) tienen ______________ electrones de valencia. Por tanto
el nmero de electrones que forman la nube electrnica existente en un trozo de
cobre ser ___________ que el nmero de cationes cobre presentes.
[ 20 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Relaciona
Grupo de tomos
Sustancia inica
compartiendo electrones
Lquido o gaseoso
Estado natural Slido Slido Slido
(algunas slido)
Temperaturas de
Altas Bajas Muy altas Altas
fusin y ebullicin
En estado slido
Conductividad
aislantes. Fundidas o No conductoras No conductoras Conductoras
elctrica
disueltas conductoras
Estado fsico
Recuerda que fundir una sustancia requiere debilitar las uniones entre las
partculas que la constituyen, para lo que hay que aportar energa. De forma
similar, en el paso de lquido a gas las uniones terminan de romperse y tam-
bin para ello hay que suministrar energa.
Completa el texto
El hecho de que las sustancias inicas, las covalentes atmicas (redes covalentes)
y los metales tengan altas temperaturas de fusin y ebullicin, puede atribuirse a
que los enlaces inicos, covalentes y metlicos son __________________ .
Completa el texto
Puesto que las sustancias covalentes atmicas son las que ms difcilmente funden,
los enlaces covalentes sern _________________ que los inicos y metlicos.
Cobtesta
Cuando el agua slida funde o cuando el agua lquida pasa a estado gaseoso
sigue siendo agua, es decir, sus unidades estructurales molculas- siguen
siendo las mismas, y lo mismo ocurre con cualquier sustancia covalente
molecular. Esto significa que cuando una sustancia covalente molecular cam-
bia de estado se rompen enlaces entre molculas y no entre tomos. A qu
atribuiras el hecho de que las temperaturas de fusin y ebullicin de las sus-
tancias covalentes moleculares sean mucho ms bajas que las del resto de
sustancias?
[ 22 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Solubilidad
El hecho de que el agua disuelva sustancias inicas pero no lo haga con las
dems est relacionado con una caracterstica de las molculas de agua que
debes conocer.
Los tomos que constituyen las molculas de agua no se hallan colocados
en lnea, sino formando un ngulo.
Adems, el tomo de O tira ms de los electrones que comparte (tiene ms
tendencia a ganar electrones que los tomos de H), por lo que stos ltimos
tienen cierta carga positiva y el de oxgeno carga negativa.
Estos dos hechos hacen que la molcula de agua sea polar, es decir, tenga
dos zonas diferenciadas con carga elctrica (un polo positivo y otro nega-
tivo), aunque la molcula en conjunto sea neutra elctricamente.
Esto explica la accin disolvente del agua sobre las sustancias inicas. Las
molculas de agua tiran con su polo negativo de los iones positivos de la
superficie de los cristales inicos y con su polo positivo de los iones nega-
tivos, rompiendo los enlaces inicos y dando lugar a la disolucin de la sus-
tancia.
Los iones, una vez separados, se quedan rodeados de molculas de agua que
impiden que se vuelvan a reagrupar.
Contesta
Conductividad
Una corriente elctrica no es otra cosa que un movimiento ordenado de par-
tculas con carga elctrica a travs de un medio.
En las sustancias inicas en estado slido existen cargas (iones positivos y
negativos), pero estn tan fuertemente unidas que no tienen libertad de
movimiento, por lo que en estado slido son aislantes.
[ 24 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Completa
Contesta
Fragilidad y dureza.
Un slido es frgil cuando se rompe al golpearlo y deformable (flexible, els-
tico, maleable, dctil...) cuando soporta los golpes deformndose sin rom-
perse (aunque todo tiene un lmite).
A partir de los siguientes esquemas que representan el desplazamiento que
tiene lugar, a escala de partculas, cuando se golpea una sustancia inica y
una metlica, resuelve la actividad planteada.
Contesta
[ 26 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Relaciona
2 N
3 O
4 C
4.1. xidos
Reciben este nombre los compuestos formados por dos tipos de tomos,
siendo uno de ellos de oxgeno.
Formulacin:
Se escribe primero el smbolo del elemento combinado con el oxgeno y
despus el del oxgeno.
Se intercambian las valencias (los tomos de O tienen valencia 2) y se
escriben como subndices.
Siempre que se pueda, se simplifican los subndices.
Nomenclatura:
Sistemtica: Se utilizan los prefijos numerales latinos (mono, di, tri...)
delante del nombre de cada elemento para indicar cuntos tomos hay de
ese tipo (el prefijo mono se suele omitir). Se comienza nombrando los to-
mos de oxgeno con la palabra xido (nombre genrico de estos compues-
tos).
De Stock: Se comienza con la palabra xido seguida del nombre del otro
elemento, colocando tras este ltimo la valencia que emplea entre parnte-
sis y con nmeros romanos (si el elemento combinado con oxgeno tiene
solamente una valencia no se suele indicar).
4.2. Hidrxidos
Son compuestos formados por la combinacin de tomos metlicos con gru-
pos OH (grupo hidrxido). La valencia del grupo (OH) es 1.
Formulacin:
Se escribe el smbolo del elemento metlico y a continuacin el grupo OH.
Se intercambian las valencias (en este caso no hay posibilidad de simpli-
ficar los subndices al ser 1 la valencia del grupo OH).
Contesta
Nombra de las dos formas posibles los hidrxidos cuya frmula es: a:
Mg(OH)2. b: LiOH. c: Ni(OH)3.
[ 28 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Contesta
4.3. cidos
Aunque no es rigurosamente cierto, puesto que ests comenzando con la
formulacin y para simplificar, aceptaremos que slo los elementos no met-
licos forman cidos.
Existen dos tipos de cidos: sin oxgeno (hidrcidos) y con oxgeno (oxci-
dos), aunque todos tienen tomos de hidrgeno en sus molculas.
Hidrcidos
Se forman por combinacin de los no metales de los grupos 16 (excepto el
oxgeno) y 17 con tomos de hidrgeno. Se forman por combinacin de los
no metales de los grupos 16 (excepto el oxgeno) y 17 con tomos de hidr-
geno.
En estos compuestos los no metales del grupo 16 emplean la valencia 2 y los
del grupo 17 la valencia 1.
Formulacin:
Se escribe en primer lugar el smbolo del hidrgeno y despus el no metal.
Se intercambian las valencias.
Nomenclatura:
Se comienza con la palabra cido seguida del nombre del elemento no met-
lico (generalmente abreviado y en el caso del azufre en su denominacin
latina, sulfur) con la terminacinhdrico.
Oxicidos
Se forman por reaccin entre xidos no metlicos y agua:
XIDO NO METLICO + AGUA -----> OXCIDO
Formulacin: Se escribe en primer lugar el hidrgeno, luego el elemento no
metlico y por ltimo el oxgeno.
Nomenclatura:
En el caso de los oxcidos, la forma ms habitual de nombrarlos sigue
siendo la tradicional que se realiza de la forma siguiente:
Se comienza con la palabra cido seguida de la raiz del nombre del elemento
central (no metal) a la que se aaden prefijos y terminaciones de acuerdo
con las normas siguientes:
Si el elemento central tiene una sola valencia, se utiliza la terminacin -ico:
[ 30 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Contesta
4.4. Sales
Las sales se forman por sustitucin de los tomos de hidrgeno de los ci-
dos por tomos metlicos. As pues, cualquier sustancia formada por tomos
metlicos y tomos no metlicos (excluyendo los tomos de O, porque
entonces se tratar de un xido) ser una sal (podr haber o no tomos de
oxgeno segn el cido del que proceda la sal)
Formulacin: Las frmulas de las sales pueden obtenerse siguiendo los
pasos siguientes:
Se quitan los tomos de H del cido. El tomo o grupo atmico restante
tiene una valencia igual al nmero de tomos de H eliminados:
Nomenclatura:
Si procede de un hidrcido, la sal se nombra sustituyendo la terminacin
-HDRICO del cido por la terminacin -URO para la sal, seguido del
nombre del metal con la valencia que utiliza entre parntesis y con nme-
ros romanos.
Si procede de un oxcido, la sal se nombra sustituyendo la terminacin -
OSO del cido por la terminacin -ITO para la sal y la terminacin -ICO
del cido por -ATO.
De forma que las sales anteriores reciben los nombres siguientes:
Las sales que derivan de los hidrcidos tambin pueden nombrarse siste-
mticamente. As, el FeCl2 podra llamarse DICLORURO DE (MONO) HIE-
RRO y el FeS (MONO) SULFURO DE (MONO) HIERRO. Recuerda que el
prefijo mono- suele omitirse.
Relaciona
Na2S CaCO3
KCIO4 AgNO2
[ 32 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Son ejemplos de
macromolculas formadas
por cadenas carbonadas
todas las fibras, tanto
naturales (algodn, lana,
seda. . .) como artificiales
Pero tambin pueden compartir electrones con otros tomos de carbono, (nylon, polister, acrlicas. . .)
dando lugar a cadenas carbonadas que constituyen el esqueleto de mol- y los plsticos. Tambin
macromolculas biolgicas
culas que pueden llegar a estar formadas por miles de tomos (macromo-
como las protenas o los
lculas o polmeros). Esta es la razn de la gran cantidad de sustancias que
cidos nucleicos (ARN y ADN).
puede formar el carbono. stos son modelos de algunas molculas:
5.2. Hidrocarburos
Los compuestos de carbono ms sencillos son los formados por tomos de
C y tomos de H. Reciben el nombre de HIDROCARBUROS.
Aunque hay varios tipos de hidrocarburos slo vamos a considerar los ms
simples: cadenas de tomos de C con un enlace covalente entre ellos. Estos
compuestos reciben el nombre de ALCANOS.
Formulacin: Se escribe el nmero de tomos de C que forman la cadena
y se dibuja un enlace entre cada dos tomos de C, completando el resto de
enlaces (hasta cuatro) con tomos de H. Por ejemplo:
tomos de C 1 2 3 4 5 6 7
[ 34 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
5.3. Alcoholes
Son compuestos formados por sustitucin de tomos de H de un hidrocar-
buro por el grupo atmico OH (grupo alcohol).
Nomenclatura: Como el hidrocarburo de procedencia, sustituyendo la ter-
minacin del hidrocarburo (-ANO) por la terminacin OL.
5.4. cidos
Nombres comunes
Son compuestos de C en los que existe un grupo de tomos, llamado grupo
Muchos compuestos de carboxilo. Este grupo atmico es el siguiente:
carbono tienen nombres
comunes (tradicionales).
Algunos ejemplos son los
siguientes: el etanol
(CH3CH2OH) presente en las
bebidas alcohlicas y Nomenclatura: se comienza con la palabra cido seguida del nombre del
tambin usado como
hidrocarburo de igual nmero de tomos de C y finalizando con la termi-
desinfectante (alcohol de
nacin OICO.
96) se llama alcohol etlico.
[ 36 ] Mdulo 4
Unidad 1: Estructura y propiedades de las sustancias
Contesta
Contesta
EJERCICIOS
1. Dados los siguientes elementos del Sistema Peridico, responde a las pre-
guntas:
Sustancia
Propiedad estudiada
A B C
Solubilidad en agua S No No
Deformable No No S
[ 38 ] Mdulo 4
REACCIONES QUMICAS
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
2
La vida, en todas sus manifestaciones, no es otra cosa que el resultado de un
conjunto de reacciones qumicas. Son tambin reacciones qumicas las que
hacen posible la fabricacin de sustancias (medicamentos, fibras, productos
de limpieza ...), sin las cuales nuestra vida sera muy diferente, y la obtencin
de la energa imprescindible para el desarrollo social. En esta unidad vas a
conocer algunos detalles de importancia relacionados con las reacciones
qumicas.
1. Cuando hayas terminado de trabajar esta unidad, debers ser capaz de:
2. Conocer la ley de las proporciones constantes y aplicarla para realizar
algunos clculos sencillos sobre reacciones qumicas, determinando el
reactivo limitante y en exceso.
3. Explicar la ley anterior a partir de la teora atmico molecular y apre-
ciar su importancia para el progreso de la Qumica (determinacin de
masas atmicas relativas y frmulas, composicin centesimal en masa).
4. Utilizar esta ley para comparar nmero de partculas en muestras de
diferentes sustancias.
5. Realizar clculos sobre masas de reactivos y productos a partir de ecua-
ciones qumicas ajustadas.
6. Diferenciar entre reacciones exotrmicas y endotrmicas.
7. Conocer la importancia de las reacciones de combustin y los proble-
mas asociados con la utilizacin actual de combustibles fsiles.
8. Describir razonadamente los factores que afectan a la velocidad de las
reacciones qumicas y hacer uso de este conocimiento para explicar
fenmenos cotidianos.
9. Interpretar tablas y grficas de masas de reactivos y productos en fun-
cin del tiempo para llegar a conclusiones cualitativas sobre la veloci-
dad de reaccin.
10. Diferenciar cidos y bases por su comportamiento.
11. Explicar el carcter cido o bsico a partir de la estructura de las sus-
tancias (teora de Arrhenius) y relacionar el carcter cido, bsico o
neutro de disoluciones acuosas con la concentracin de H+ y OH
12. Ordenar disoluciones de mayor a menor acidez utilizando el pH.
13. Explicar las reacciones cido-base y realizar algunos clculos sencillos
sobre las mismas.
14. Aplicar los contenidos desarrollados a situaciones habituales.
1.1. Descubrimiento
Vamos a tomar como ejemplo la reaccin entre azufre y hierro para formar
sulfuro de hierro (II). Al realizar diferentes experiencias, se han obtenido los
siguientes datos:
[ 40 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Experiencia 1 2 3 4 5 6
Masa de sulfuro de hierro formado (g) 5,5 5,5 1,57 19,25 19,25 11
Elige la correcta
La proporcin entre las masas de hierro y azufre que reaccionan en las expe-
riencias anteriores es:
Como has comprobado la proporcin entre las masas de azufre y hierro que
reaccionan para formar sulfuro de hierro (II) es siempre la misma:
Por cada gramo de azufre que reacciona lo hacen 1,75 g de hierro
A finales del siglo XVIII, un qumico francs, Joseph
Louis Proust (1754-1826), observ que esta regularidad
ocurra en todas las reacciones qumicas que estudi y
enunci la Ley de las Proporciones Constantes(Ley de
Proust), que dice:
En todas las reacciones qumicas la proporcin entre
las masas de las sustanciasque reaccionan es constante"
Esta proporcin recibe el nombre de proporcin este-
quiomtrica.
Elige la correcta
Elige la correcta
1 kg de hidrgeno
8 kg de hidrgeno
3 kg de hidrgeno
Elige la correcta
[ 42 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Relaciona
Reactivos en proporcin
1
estequiomtrica
Situacin imposible 3
1.2. Interpretacin
Lee el documento de la columna de la derecha para refrescar un modelo que
ya conoces: el modelo atmico molecular sobre la constitucin de la ma-
teria.
Vas a ver, en dos ejemplos, cmo la explicacin de la Ley de proporciones
constantes es inmediata si se hace uso de este modelo.
Supongamos una reaccin entre 2 sustancias, A y B, para formar la sus-
tancia AB de acuerdo con el esquema:
[ 44 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Elige la correcta
22 g de B
72 g de B
4,5 g de B
A partir de esta informacin debes resolver las actividades que hay a con-
tinuacin.
X+3Y?
Elige la correcta
Elige la correcta
56 g de X2 con 28 g de Y2
21 g de X2 con 63 g de Y2
72 g de X2 con 12 g de Y2
12 g de X2 con 72 g de Y2
[ 46 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Esto es lo que vas a conocer ahora; tambin irs viendo algunas conse-
cuencias derivadas de estos descubrimientos para el estudio de la constitu-
cin de la materia y de las reacciones qumicas.
Abre y lee los documentos de la columna de la derecha. Despus realiza las
actividades siguientes.
Elige la correcta
Observacin:
Aunque no siempre estas unidades estructurales sean molculas (revisa, si
es necesario, el apartado enlaces entre tomos del bloque anterior) llama-
remos genricamente masa molecular a la masa de estas unidades. Si quie-
res ser ms riguroso puedes llamarla masa de la unidadestructural o masa
de la unidad frmula y as siempre acertars.
Utilizando la tabla de masas atmicas que tienes al margen, realiza la
siguiente actividad en la que debes relacionar las sustancias que aparecen en
la tabla con la masa molecular que les corresponde.
Propano (C3H8) 46
[ 48 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Relaciona
Iodo 254
Alcohol etlico 44
Propano 136
Yeso 46
Por lo tanto, siempre que tengamos una masa de oxgeno 16 veces superior
a la de hidrgeno podremos decir que hay el mismo nmero de molculas
de ambas sustancias.
Cualquier variacin de esta proporcin en masa corresponder a una varia-
cin idntica en la proporcin entre el nmero de molculas.
As, si la masa de oxgeno es 4 veces mayor que la de hidrgeno habr la
cuarta parte de molculas de O2 que de H2; si la masa de oxgeno es 32 veces
mayor que la de hidrgeno habr doble nmero de molculas de O2 que de
H2, etc.
Dadas las siguientes muestras materiales y las masas de los tomos que las
constituyen, realiza la actividad que se propone a continuacin.
Elige la correcta
Elige la correcta
14,5 kg de butano
58 kg de butano
29 kg de butano
[ 50 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Elige la correcta
C = 17,2% H = 82,7%
C = 82,7% H = 17,2%
C = 28,5% H = 71,5%
Para ello, igual que en las situaciones vistas anteriormente, slo necesitars
conocer las frmulas de los reactivos y productos y las masas de los tomos
que forman estas sustancias.
Como ves, por cada molcula de cloro que reaccione lo harn 2 tomos de
sodio.
Esto debe reflejarse en la ecuacin qumica, y para ello hay que ajustarla
poniendo delante de la frmula de cada sustancia los coeficientes numri-
cos adecuados.
En este caso: Cl2 + 2 Na ----> 2 NaCl
aunque tambin hubiera sido correcto
2 Cl2 + 4 Na ----> 4 NaCl 3 Cl2 + 6 Na ----> 6 NaCl ....
Lo habitual es realizar el ajuste con los coeficientes numricos ms sencillos.
El nitrgeno puede reaccionar con oxgeno para dar xido de nitrgeno
(III), segn la ecuacin:
N2 + O2 ----> N2O3
Como puedes apreciar, esta ecuacin no est ajustada, ya que hay 3 tomos
de O en el producto de la reaccin y solamente 2 en los reactivos.
As pues, habr que poner los coeficientes adecuados a reactivos y produc-
tos para ajustarla:
x N2 + y O2 ----> z N2O3
Qu valores tienen estos coeficientes? Comprubalo realizando la si-
guiente actividad.
[ 52 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Elige la correcta
x = 1; y = 1; z = 1
x = 2; y = 2; z = 5
x = 2; y = 3; z = 2
a = 1; b = 2; c = 1; d = 2
a = 1; b = 1; c = 1; d = 1
a = 1; b = 1; c = 1; d = 2
a = 2; b = 4; c = 2; d = 4
Elige la correcta
77,7 g de sodio
120,0 g de sodio
50,2 g de sodio
[ 54 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Elige la correcta
26 g de cloro y 26 g de sodio
Contesta
Elige la correcta
16 g
32 g
24 g
96 g
[ 56 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
La energa que hay que aportar en forma de calor para que el proceso siga
realizndose da lugar a un enfriamiento del entorno.
Completa el texto
Verdadero o falso
Elige la correcta
Hay que tener en cuenta la energa puesta en juego en una reaccin qu-
mica para ajustar la ecuacin qumica correspondiente?
Alimentos
S, porque tambin forma parte de la reaccin. o combustibles?
No, porque la energa no es ninguna sustancia.
Los alimentos,
fundamentalmente los
hidratos de carbono y las
grasas que contienen, son
3.2. Reacciones de combustin nuestros combustibles. Tras
Las reacciones exotrmicas ms habituales son la digestin llegan al interior
de las clulas donde
las combustiones. En las reacciones de com-
reaccionan con el oxgeno
bustin, una sustancia, que recibe el nombre
transportado por la
de combustible, reacciona con oxgeno (habi- hemoglobina liberando la
tualmente el del aire) liberando energa en energa necesaria para
forma de calor. mantener las funciones
Las combustiones son las reacciones vitales. Como la temperatura
que aportan la mayor parte de la de nuestro cuerpo es baja,
estas reacciones de
energa que utilizamos en la vida
combustin seran
diaria, tanto en procesos biolgicos demasiado lentas para
como industriales o domsticos. mantener la vida de no ser
por la presencia de enzimas
(catalizadores biolgicos),
que aumentan la velocidad
de estas combustiones
haciendo posible que cubran
el consumo energtico de
nuestro organismo.
Contesta
[ 58 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Contesta
Por otra parte, debido a las altas temperaturas que se alcanzan durante los
procesos de combustin, el nitrgeno y oxgeno del aire reaccionan for-
mando xidos de nitrgeno que al combinarse con el agua presente en la
atmsfera forman cido ntrico.
La lluvia con este contenido cido produce efectos muy graves en los eco-
sistemas: acidifica el suelo perjudicando el crecimiento de las plantas y
puede destruir la vida vegetal y acutica; tambin produce daos en edifi-
cios y monumentos (mal de la piedra).
[ 60 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Estos aspectos de las reacciones qumicas son los que vamos a tratar a con-
tinuacin.
Relaciona
Oxidacion de una
Meses
estructura de hierro
Tiempo (s) 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Volumen gas(ml) 0 1,5 2,5 3,1 3,4 3,6 3,7 3,7 3,7
Elige la correcta
Aumenta
Disminuye
No cambia
No se puede saber
Contesta
[ 62 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Contesta
Contesta
[ 64 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Elevando la temperatura:
[ 66 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Contesta
Los tubos de escape se oxidan antes que otras partes metlicas de los veh-
culos. Los alimentos se conservan ms tiempo si los guardamos en la nevera.
Qu relacin hay entre estos hechos?
Contesta
Contesta
Contesta
[ 68 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
5. CIDOS Y BASES
En medicina, en agricultura, en la industria y tambin en nuestros hogares
se utilizan frecuentemente sustancias que, qumicamente, pueden clasificarse
como cidos o como bases (tambin llamadas lcalis). Bajo estos dos nom-
bres se agrupan un gran nmero de sustancias de gran importancia por su
comportamiento.
Ejemplos de productos que contienen sustancias de carcter cido pueden ser:
aspirina, vinagre, zumo de limn y naranja, salfumn, bebidas carbnicas,...
Sustancias que se comportan como bases se hallan
presentes en: limpiacristales, desatascadores de tube-
ras, levadura, limpiadores de hornos, laxantes, anti-
cidos, jabones,...
Cmo podemos saber si una sustancia es cida o
bsica?
A qu se debe que una sustancia se comporte como
cido o como base?
Estas y algunas otras preguntas relacionadas con los
cidos y bases tienen su respuesta en lo que vas a ir conociendo seguida-
mente.
5.1. Caractersticas
Laboratorio virtual y . . .
En la pgina a la que te
llevar el enlace que hay al
final y en la zona de
descarga tienes una
aplicacin con variada e
interesante informacin
sobre cidos y bases (puedes
guardarla o abrirla
directamente con un
descompresor de archivos).
Recrrela a tu gusto. Realiza
las experiencias que hay en
el laboratorio virtual para
reconocer cidos y bases.
5.2. Estructura
Conservantes
A qu se debe que unas sustancias se comporten como cidos y otras como
Muchos conservantes bases?
alimentarios son cidos; esto
se debe a que los La primera explicacin se debe al qumico sueco Svante Arrhenius (1859-
microorganismos que alteran 1927), quien relacion el carcter cido o bsico de las sustancias con su
los alimentos (bacterias, estructura qumica; segn su teora los cidos tienen, al menos, un tomo de
mohos, levaduras) ven hidrgeno en sus molculas y cuando se disuelven en agua se rompen las
generalmente dificultada su molculas del cido liberando los tomos de H como iones H, quedando el
reproduccin en un medio resto de lamolcula como anin:
cido.
Verdadero o falso
[ 70 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Contesta
2. DISOLUCIONES BSICAS.
Si lo que se disuelve en agua es una base, el proceso que tiene lugar es:
Observacin: dado que las molculas de agua estn disociadas en una pro-
porcin tan pequea, se puede aceptar que prcticamente todos los iones H+
y OH existentes en una disolucin acuosa de un cido o de una base proceden
del cido o de la base disueltos.
[ 72 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Disolucin Carcter
Contesta
Elige la correcta
5.5. pH
Hortensias y pH
En la mayora de las disoluciones, las concentraciones de H+ y de OH son
muy pequeas y resultaincmodo trabajar con esos valores. Por este motivo,
el qumico dans Sren Srensen ide en 1909 una forma ms cmoda de
expresar estas concentraciones que se conoce como pH (lase pehache).
Se define el pH de una disolucin de la siguiente forma:
Igual a 7 NEUTRO
[ 74 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Verdadero o falso
Utilizando la tabla que tienes al margen, indica cules de las siguientes afir-
maciones son ciertas y cules falsas.
Verdadero Falso
El champ es bsico
Contesta
Por lo tanto, si a una disolucin cida (con exceso de H+) le aadimos una
base, los iones OH aportados por sta ltima retirarn iones H+ de la diso-
lucin, haciendo que disminuya el nmero y concentracin de estos iones
y por consiguiente disminuyendo la acidez.
De igual forma, la adicin de un cido a una disolucin en la que haya
exceso de OH (disolucin bsica) reducir el carcter bsico de la misma ya
que los iones H+ del cido se combinarn con iones OH disminuyendo el
nmero y concentracin de estos iones.
Este es el motivo por el que los cidos y las bases atenuan sus propiedades
al reaccionar entre s.
De hecho, cualquier reaccin entre un cido y una base se puede representar
con la ecuacin anterior.
En este enlace puedes ver animados estos conceptos. Selecciona un cido
(o una base) y aade varias molculas sobre el agua. Seguidamente selec-
ciona una base (o un cido) y ve aadiendo molculas. Observa lo que ocu-
rre (ten un poco de paciencia; en la realidad estos procesos ocurren casi ins-
tantneamente; si quieres acelerar la animacin aumenta la temperatura).
NOTA: Los iones H+ se llaman protones y los iones OH iones oxidrilo.
Verdadero o falso
[ 76 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Completa el texto
Contesta
Elige la correcta
8,00 g de NaOH
4,00 g de NaOH
2,00 g de NaOH
Verdadero o falso
EJERCICIOS
1. El azcar que utilizamos habitualmente tiene el nombre qumico de saca-
rosa y su frmula es C12H22O11 Cuntos gramos de azcar necesitars
para que haya las mismas molculas de esta sustancia que las que hay en
180 g de agua?
Las masas atmicas que vas a necesitar son:
C = 12 u; H = 1 u; O = 16 u
2. Has visto estas bombonas de butano? Se llaman K6 porque cuando
estn cargadas contienen 6 kg de butano (C4H10). Si has quemado todo
el butano que contiene la bombona y sabiendo que en la combustin del
butano se obtienen como productos dixido de carbono y agua, cun-
tos kg de oxgeno (O2) habrn sido necesarios para quemarlo? Cuntos
kg de CO2 se habrn obtenido en la reaccin?
Masas atmicas: C = 12 u; H = 1 u; O = 16 u
3. Cuando se echa un cido, por ejemplo cido clorhdrico (HCl), sobre unos
trozos de mrmol (CaCO3), ocurre la siguiente reaccin:
CaCO3(s) + HCl (ac) ? CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
Si el recipiente en el que ocurre la reaccin est abierto el gas producido
(CO2) se escapa, por lo que el recipiente con su contenido pesa cada vez
menos.
[ 78 ] Mdulo 4
Unidad 2: Reacciones qumicas
Tiempo (s) 0 20 40 60 80
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
3
En esta unidad vamos a analizar los movimientos y las fuerzas. Para definir
fuerzas y movimientos tenemos que distinguir entre magnitudes escalares y
vectiorales.
Una manera de representar los movimientos es mediante grficas posi-
cin/tiempo. En esta unidad aprenders a interpretar y construir esas gr-
ficas. Tambin podemos tener informacin de un movimiento si conocemos
su velocidad o aceleracin.
La palabra fuerza es utlizada de manera diferente en el lenguaje contidiano
que en el fsico. Dedicaremos la segunda parte de esta unidad a reconocer
las fuerzas en situaciones cotidianas, las que actan por contacto y las fuer-
zas que operan a distancia. Tambin se abordar la diferencia entre masa y
peso.
Las fuerzas a las que dedicaremos ms atencin, por estar presentes en nues-
tra vida cotidiana son el peso o gravedad- y las fuerzas de rozamiento.
El anlisis de las fuerzas sirve para explicar situaciones de equilibrio y situa-
ciones de cambio. La identificacin de todas las fuerzas que actan en una
situacin nos permitir determinar si la situacin est o no en equilibrio.
Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de:
1. Elaborar e interpretar grficas de movimiento.
2. Comprender el concepto de velocidad media y saber cmo calcularla en
situaciones reales sencillas.
3. Realizar algunos cambios de unidades entre las unidades de uso ms
habitual.
4. Identificar las fuerzas que aparecen en la vida cotidiana y distinguir entre
fuerzas por contacto y a distancia
5. Comprender la diferencia entre masa y peso y saber calcular el peso en
diferentes planetas y satlites del Sistema Solar.
6. Analizar sencillas situaciones de equilibrio de fuerzas.
1. INTRODUCCIN
Y sin embargo
se mueve Movimientos
Parece muy sencillo decir si algo se mueve
o no. Es algo de sentido comn... pero no
es tan fcil como parece. Veamos algunas
cuestiones.
La Tierra est rotando. Qu pasara si se
parara de repente? Sera algo parecido a
lo que sucede cuando frena un autobs?
Nos movemos y ms deprisa
de lo que parece. En un da De verdad se mueve la Tierra? Y si se
(24 h) recorremos una mueve, por qu no notamos el viento?
circunferencia de unos 6400
km de radio, es decir, de Fuerzas
21700 km. Si haces la
divisin, sale ms de 1700 Si localizas en el mapa Australia o Nueva Zelanda, vers que los ciudada-
km/h. Estos datos son para nos de esos pases deberan estar cabeza abajo. Es cierto? Se les cae la
los habitantes de la zona sangre a la cabeza? Adems, si piensas en los que viven en el ecuador,
ecuatorial de la Tierra. estn de lado?
Por qu no notamos el Antes de leer el contenido relacionado puedes intentar proponer tus expli-
viento? La atmsfera se caciones propias.
mueve con nosotros a esa
misma velocidad. Sucede En este tema vamos a estudiar algunas de las explicaciones que da la fsica
algo parecido a cuando vas a los movimientos y a la relacin que existe con las fuerzas.
en coche o en tren. El aire se
mueve contigo y no notas Escalar o vector
nada. Hay ocasiones en las que basta un n-
mero para definir una magnitud y otras
no. Veamos.
Si te tomas un caf quieres saber el precio,
y te bastar con un nmero. Si te dicen
que cuesta 110 es suficiente. Estas mag-
nitudes se llaman escalares.
Sales del caf y preguntas dnde est la
Plaza del Pilar. Un amable zaragozano te
contesta: "camina 300 metros y llegars".
Quizs te falte informacin: te debera indicar si hay que andar hacia la
derecha, hacia la izquierda, de frente... Es decir, el desplazamiento necesita
algo ms que un nmero. En este caso se trata de una magnitud vectorial.
Necesitamos ms informacin sobre la direccin para poder comprender el
significado.
[ 82 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
Volumen
Velocidad
Tiempo
Fuerza
Superficie
2. MOVIMIENTO
Piensa en algo que no se mueva en absoluto.
Si has pensado en el rbol de la esquina, no vale. Est movindose debido
a la rotacin de la Tierra. Y si pensas en la Tierra, otro fallo. Tambin se
mueve girando en torno al Sol.
El Sol se mueve y todas las estrellas tambin.
As que no hay nada fijo. Para poder estudiar el movimiento tendremos que
tomar un punto de referencia que consideraremos como fijo. Si cambia su
posicin, diremos que se mueve, que se desplaza.
Lo rpido que se mueva est representado por la velocidad. Pero tambin
la velocidad puede cambiar. Por ejemplo, cuando arranca el autobs o
cuando caminas; casi nunca es constante la velocidad. Esa variacin la
medimos mediante la aceleracin.
Relaciona
Componentes
El movimiento, y ms concretamente, el des-
plazamiento, es una magintud vectorial. Si te
desplazas un metro, ser imposible saber
dnde acabars, salvo que aportes algo ms
de informacin sobre la direccin en que te
has movido.
Pero trabajar con vectores es algo pesado; por
eso solemos usar sus componentes, lo que
suele resultar ms fcil. Los mapas de carre-
teras estn divididos en cuadrculas; as si
buscas la localidad leonesa de Cacabelos y te
indican que est en la zona C5 no ser difcil
localizarla. Aqu se han usado las compo-
nentes para definir un punto.
Tambin podemos hablar de componentes de la velocidad, que es otro vec-
tor. En un avin que despega podemos definir su velocidad de dos maneras.
El avin se mueve a 300 km/h con una inclinacin de 45 sobre la pista.
El avin asciende a 210km/h y avanza a 210 km/h.
Cul de las dos maneras es por componentes? Es la segunda, pues hemos
definido una direccion horizontal (el suelo) y otra vertical (la que llamamos
altura).
2.1. Posicin
La seccin de deportes est en la planta 5 y el supermercado en la -2. Qu
quiere decir sto?
Para definir una posicin, en ocasiones basta una dimensin, un nmero.
Pero siempre tenemos que especiifcar desde dnde empezamos a contar. En
el caso de los grandes almacenes, el 0 se suele colocar en la planta calle y a
partir de all empezamos a contar.
[ 84 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
GPS
GPS son las siglas de Global
Positioning Satellite. Es un
sistema para saber dnde
ests en cada momento.
Cmo funciona? El aparato
GPS que puedes instalar en
el coche o usar para tus
excursiones es como tu
telfono mvil, puede emitir
y recibir.
Para localizarte, enciendes el
aparato y comienza a emitir
seales hasta que localiza
varios satlites. Una vez
localizados varios -4 suele
ser lo habitual- mide la
distancia a cada uno y
Una manera de representar el movimiento es mediante una grafica posi- calcula el punto exacto en
cin/tiempo. Es decir, cada cierto tiempo apuntamos dnde se encuentra el que te encuentras.
objeto que se mueve. Por ejemplo, la grfica que tienes a continuacin.
Si usas un GPsS de coche,
Representa una carrera de 80 m lisos. Cada segundo que pasa se apunta la
en el fondo de la pantalla se
posicin en la que se encuentra el corredor.
coloca un mapa de
carreteras y te permite
situarte.
Elige las correctas
El corredor no ha seguido
una lnea recta
El momento ms lento
es el primer segundo
La velocidad media
es de 8 m/s
Velocidad media
El AVE sale de Barcelona a las 8h00 y llega a Madrid a las 11h00, para
redondear. Para en Lrida, Zaragoza, Calatayud y Guadalajara. Si dividimos
el recorrido del tren (630 km) entre el tiempo empleado (3 horas) obten-
dremos la velocidad media. As, el resultado es 210 km/h.
Esta velocidad es la media, la que tiene que llevar si sale a las 8 y llega a las
11 y no para. Como realiza paradas, es seguro que en algunos momentos ha
ido ms rpido y en otros, ms lento.
Relaciona
[ 86 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
Elige la correcta
7m
14 m
21 m
28 m
2.4. Aceleracin
Te quedas dormido en un
Derrapar avin y cuando despiertas
ests solo y con todas las ven-
Algunas veces habrs odo tanillas cerradas. Por un cam-
que las ruedas de los coches bio de la presin has perdido
derrapan y hacen ruido. Esto
momentneamente el odo. Te
slo sucede en momentos en
surge una pregunta: se ha
los que el coche lleva
aceleracin. Puede suceder parado el avin o sigo
cuando arranca muy rpido o volando?
cuando se frena Sin tener en cuenta el ruido,
violentamente. es imposible distinguir la
Tambin pueden chirriar las situacin de reposo (estar
ruedas si se toman curvas a parado) de la de movimiento rectilneo a velocidad constante.
gran velocidad.
Slo podemos percibir el movimiento si vara la direccin del movimiento
Aunque parezca mentira, en porque aparecen turbulencias y el avin ya no va recto, o si vara la rapi-
todos los casos cambia la dez, porque acelera o frena.
velocidad y se produce una
aceleracin. La aceleracin Para nosotros hay aceleracin siempe que vare lo rpido que se mueve o
de las curvas le llamamos cuando no se mueve en lnea recta. Y eso lo saben perfectamente los fabri-
aceceracin 'centrpeta' o cantes de montaas rusas, que buscan imrpimir a los viajeros grandes ace-
'normal'. Le llamamos leraciones para que lo noten y les haga subir la adrenalina.
aceleracin porque cambia la
direccin de la velocidad. Realiza la siguiente actividad y vers que siempre que hay aceleracin, el
bolso dejar la vertical.
[ 88 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
Relaciona
El tren va a velocidad
Permanece vertical
constante
Se mueve hacia la
Gira hacia la izquierda
izquierda
Galileo
Se mueve hacia detrs Acelera
Dicen que Galileo Galilei
quiso comprobarlo de
Se mueve hacia delante Frena manera diferente. Tom dos
esferas de idntico tamao,
una de madera y otra de
metal y las dej caer desde
la famosa Torre de Pisa. Las
dos llegaron a la vez al
3. FUERZAS
suelo.
Introduccin Galileo eligi dos bolas
iguales para que el
Por qu se mueve la Luna, quin la
rozamiento con el aire fuera
impulsa? Por qu caen las piedras el mismo; de esa manera, la
al suelo y el humo sube? nica diferencia entre las
Estas preguntas han estado presen- bolas sera su masa.
tes en la historia desde hace siglos. Una manera sencilla de
La primera respuesta la dio Arist- comprobar el rozamiento con
teles, un filsofo griego hace ms de el aire sera tomar dos folios,
2000 aos. Deca que los objetos se uno arrugado y otro no.
mueven a su lugar natural. Adems Cuando los dejes caer,
Aristteles deca que los objetos comprobars que el que ms
pesados tienen ms tendencia a superficie ofrece contra el
aire, caer ms rpido.
caer, por lo que llegan antes al suelo.
Es eso cierto?
Contesta
Cuerpos y fuerzas
Aunque no hemos definido qu es una fuerza, podemos empezar a hablar de
ellas. Slo debemostener en cuenta una cuestin: para que aparezca una
fuerza siempre tienen que actuar DOS cuerpos. Veamos algn ejemplo.La
tensin de una cuerda, aparece cuando estiramos (la mano) la cuerda o col-
gamos algncuerpo.
La fuerza de rozamiento con el aire, que la puedes notar cuando pedaleas
tu bicicleta a granvelocidad al chocar el aire contra tu cuerpo.
Contesta
[ 90 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
De contacto o a distancia?
Entendemos con facilidad las fuerzas
por contacto, es decir, cuando los dos
cuerpos involucrados estn tocndose.
As, para abrir una puerta, basta con
empujarla, poniendo en contacto nues-
tra mano con la puerta.
Cuando se cae la manzana del rbol si nos olvidamos el rozamiento con el
aire- no hay ms contacto. Sin embargo hay una fuerza que tira hacia abajo,
la gravedad. Es un ejemplo de fuerza a distancia. En este caso quien hace
que la manzana caiga es la Tierra. Su masa atrae a todo lo que est en sus
proximidades. As los dos cuerpos involucrados sern manzana y Tierra.
No hay demasiados tipos de estas fuerzas en la naturaleza; a la fuerza de la
gravedad slo podemos aadir la fuerza elctrica y la magntica.
La fuerza elctrica la habrs notado si acercas tu cabeza al televisor (no
valen los televisores de plasma o planos). Notars cmo tus pelos son atra-
dos por la pantalla.
De la fuerza magntica hay poco que decir, pues a todos nos ha fascinado
jugar con un imn.
El resto de las fuerzas que conocemos son fuerzas que actan por contacto.
Contesta
3.2. Rozamiento
Contesta
[ 92 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
Relaciona
Lubricantes en mquinas
Por suerte o por desgracia, siempre que hay movimiento hay rozamiento.
Uno de los efectos que provoca el rozamiento es transformar la energa en
calor (energa trmica sera el trmino correcto). Eso lo hemos experimen-
tado todos, pues si tenemos fro en las manos, la manera ms sencilla de
calentarlas es frotarlas entre s.
En algunos casos el calor generado no tiene demasiada importancia. El
motor del ascensor de tu casa se calienta, pero no es un problema. El motor
de un una moto se calienta, entre otros motivos, por el rozamiento de sus
piezas. Aqu el problema ya es mayor. Para disminuir el rozamiento y que no
genere tanto calor, se aade aceite mineral. Si el depsito de aceite del motor
se rompe y pierde el aceite, la moto se incendiara en cuestin de segundos,
pues el rozamiento entre las piezas del motor cuando no hay aceite es ele-
vadsimo. A estos lquidos les llamamos lubricantes, porque reducen las pr-
didas por friccin.
De ah la importancia del aceite en los motores. Todos los vehculos llevan
incorporado un medidor del nivel del aceite. Adems, para que cumpla su
funcin, hay que cambiarlo peridicamente.
Aunque no haya peligro de incendio tambin se usa aceite para disminuir el
rozamiento entre piezas mviles. Piensa en la bicicleta. Puede funcionar sin
grasa (aceite) pero gran parte de la fuerza sobre los pedales se dedicara a
vencer la fuerza de rozamiento por friccin entre la cadena y los engrana-
jes de la bicicleta. Las carsimas bicicletas (ms de 6000) que usan los corre-
dores del Tour de Francia estn diseadas para que tengan un peso y un
rozamiento mnimos.
Fludos
Tnel de viento
Lo contrario de slido es fluido. Significa que puede fluir; en otras palabras,
Probar las formas ms lquido o gas. Tambin existe rozamiento cuando nos movemos en el seno
aerodinmicas o los de un lquido o de un gas. Si intentas correr por la playa cuando el agua te
materiales que menos llega a la cintura notars el rozamiento con el agua. Cuando nadamos o
resistencia ofrecen al aire se cuando un barco navega, gran parte de su fuerza se destina a vencer el roza-
puede realizar en el miento con el agua.
laboratorio, pero en un
laboratorio un poco especial:
el tnel de viento.
Se trata de un tnel que
tiene potentsimos
ventiladores capaces de
generar vientos muy
potentes y as poder estudiar
el comportamiento de las
formas y de los materiales
ante el rozamiento con el
aire a grandes velocidades.
Existen tneles de viento
supersnicos, es decir,
capaces de generar vientos
de ms de 1000 km/h
En la imagen puedes ver un
tnel de viento de la NASA.
Baadores
Batir un rcord de velocidad en natacin no
es nada fcil. Aos y aos de mejoras en los
entrenamientos han llevado a marcas difciles
de superar. En ocasiones se rebajan las mar-
cas en unas centsimas de segundo.
Un mtodo para rebajar tiempos proviene de
la qumica: nuevos materiales para confec-
cionar baadores. Estos materiales permiten
que el agua se deslice con facilidad por su
superficie y el rozamiento es menor. Tan
importante es el baador para un buen rcord
que Flavia Zoccari, nadadora que participaba
en los Juegos del Mediterrneo de Pescara
(Italia), en julio de 2009, abandon la prueba
[ 94 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
Relaciona
Rcords de velocidad en
Materiales que ofrecen
altura, en ciudades como
poco rozamiento con el aire
Mjico DF, Quito
3.3. Gravedad
Peso o masa
En el lenguaje cotidiano no usamos la palabra peso como lo hacen los fsi-
cos. Vamos a ver la diferencia entre dos conceptos, masa y peso.
Si pensamos en un paquete de azcar de 1 kg vamos a hacer la distincin.
Aqu van dos definiciones:
Masa es la cantidad de materia que hay en el paquete. Se mide en kg. As el
paquete tiene una masa de 1 kg.
Peso es la fuerza con que es atrado ese paquete por la Tierra. Se mide en
Newtons (N), que es la unidad de fuerza. Tambin podramos decir que el
peso de un objeto es la fuerza que tenemos que hacer para sujetarlo sin que
se caiga.
La fuerza con que atrae un planeta a los objetos que hay en su proximidad
le llamamos gravedad. La gravedad en la superficie de la Tierra es, aproxi-
madamente, de 9,8 N/kg.
Eso quiere decir que el paquete de azcar es atrado por la tierra con una
fuerza de 9,8 N. Tambin significa que si t quieres sujetarlo tendrs que
hacer una fuerza de 9,8 N.
Para calcular el peso de un objeto en la Tierra, basta multiplicar su masa
en Kg por 98 y obtendrs el resultado en Newtons.
Relaciona
Un ordenador porttil
4,9 N
de 3 kg de masa
Relaciona
Un ordenador porttil
198000 N
de 3 kg de masa
Contesta
[ 96 ] Mdulo 4
Unidad 3: Fuerzas y movimientos
3.4. Equilibrio
Cuando vemos algo que est en reposo, decimos que est en equilibrio. Eso
quiere decir que las fuerzas que actan sobre l estn compensadas.
La pantalla del ordenador con que lees estas lneas es probable que est
sobre la mesa. La pantalla est en reposo porque hay dos fuerzas iguales y
de sentido contrario que se anulan:el peso (hacia abajo) y la fuerza que hace
la mesa para sostenerla. Estas dos fuerzas deben ser iguales.
Qu pasara si el peso fuese mayor? La mesa no aguantara y se rompera.
Podras comprobarlo colocando un elefante sobre la mesa de tu ordenador.
Qu pasara si la fuerza de la mesa fuese mayor? El ordenador flotara!
Sabemos que esto es imposible. La fuerza que hace la mesa nunca ser
mayor que el peso. La fuerza que ejercen las superficies cuando apoyamos
un objeto sobre ellas se llama fuerza normal.
Si tenemos una lmpara colgada del techo y no se mueve, significa que las
fuerzas que actan sobre ella estn equilibradas. El peso, hacia abajo y la
fuerza que hace el cable, hacia arriba. La fuerza que ejercen las cuerdas o los
cables se llaman tensin
Contesta
Contesta
EJERCICIOS
1. Paracadas a medida.
Si vas a comprarte un paracadas te preguntar el vendedor cunto pesas,
quizs no te pregunte la altura ni el nmero de zapato ni
Por qu crees que es importante este dato para elegir un paracadas?
[ 98 ] Mdulo 4
FLUIDOS
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
4
En este mdulo se realiza una introduccin al estudio de los fluidos. Comen-
zaremos con el concepto de presin, para posteriormente justificar la exis-
tencia de la presin hidrosttica sobre los cuerpos sumergidos en un fluido.
Se estudiarn aplicaciones prcticas y consecuencias del principio funda-
mental de la hidrosttica, como por ejemplo los vasos comunicantes o la
paradoja hidrosttica.
Una vez aclarados los conceptos, veremos cmo se transmite la presin en
el interior de un fluido, el principio de Pascal y su aplicacin en mquinas
hidrulicas sencillas como el elevador hidrulico.
El principio de Arqumedes nos permitir justificar por qu unos cuerpos flo-
tan y otros no, introduciendo el concepto de empuje para explicar el peso apa-
rente de los cuerpos sumergidos y, a partir de ellos, estudiar la flotabilidad.
Para finalizar, dedicaremos una seccin a la presin atmosfrica, sus uni-
dades propias, su variacin con la altitud y los instrumentos de medida de
la misma.
Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de:
1. Conocer el concepto de presin y describir sus aplicaciones y conse-
cuencias.
2. Justificar la existencia de la presin hidrosttica sobre un cuerpo sumer-
gido y calcular su valor, aplicando el principio fundamental de la hidros-
ttica.
3. Identificar las consecuencias de la existencia de la presin hidrosttica,
as como sus aplicaciones prcticas.
4. Conocer cmo se transmite la presin en el interior de un fluido, de
acuerdo con el principio de Pascal.
5. Reconocer las aplicaciones prcticas del principio de Pascal en mqui-
nas hidrulicas simples como el elevador hidrulico.
6. Conocer los conceptos de empuje y peso aparente por aplicacin del
principio de Arqumedes.
7. Relacionar el principio de Arqumedes con el concepto de flotabilidad.
Justificar por qu unos cuerpos flotan y otros no.
8. Justificar la existencia de la presin atmosfrica y conocer su orden de
magnitud.
9. Conocer las evidencias cientficas que llevaron a su descubrimiento.
10. Justificar la variacin de la presin atmosfrica con la altitud.
11. Conocer los instrumentos de medida de la presin atmosfrica, as como
las unidades ms utilizadas y sus equivalencias.
1. PRESIN
Cuando se ejerce una fuerza sobre un cuerpo deformable, se observa expe-
rimentalmente que las consecuencias de la misma dependen de dos facto-
res: la intensidad de la fuerza y la superficie sobre la que esta acta.
Esta doble dependencia lleva a la introduccin de una nueva magnitud: la
presin.
Sin embargo no deberas pensar que la presin es nicamente importante en
el estudio de slidos plsticos; de hecho, son an ms importantes sus apli-
caciones relativas a las fuerzas en fluidos.
En el caso de fuerzas en lquidos, resulta fundamental a la hora de com-
prender cmo funcionan las redes de abastecimiento de agua en nuestras
poblaciones o explicar por qu nos resulta ms sencillo levantar un objeto
sumergido que fuera del agua. Tambin nos permite justificar la flotabilidad
de una embarcacin.
En relacin con las fuerzas en gases, aunque normalmente no seamos cons-
cientes de ello, vivimos dentro de la atmsfera, que ejerce una gran presin so-
bre nosotros y lo que nos rodea. Se denomina presin atmosfrica y, como ve-
remos, su influencia es bsica en numerosos aspectos de nuestra vida cotidiana.
[ 100 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Contesta
Completa el texto
Elige la correcta
Si realizamos una fuerza de 100 N sobre una superficie de 0,5 metros cua-
drados, la presin ejercida sobre la superficie ser igual a:
50 Pa
100 Pa
200 Pa
400 Pa
Manmetros
Los manmetros son dispositivos que permiten medir la presin de un
fluido encerrado en un recipiente cerrado.
Existen dos tipos principales de manmetros:
1. Manmetros de mercurio, consistentes en un tubo en forma de U que
contiene mercurio. En ellos la presin se mide conectando el recipiente
cuya presin se quiere medir a la rama inferior abierta y observando la
diferencia de altura entre ambas ramas. A su vez podemos distinguir tres
subtipos de manmetros de mercurio: los de tubo abierto, que tienen
ambas ramas abiertas y en los que debe sumarse el valor de la presin
atmosfrica a la medida y los de tubo cerrado, con una de las ramas
cerradas, utilizados para medir presiones superiores a la atmosfrica.
Finalmente existen los manmetros diferenciales, en los cuales se puede
comparar la presin de dos recipientes.
[ 102 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Relaciona
Se basan en la deformacin
Manmetro metlico
de una lmina delgada
A mayor profundidad,
menor presin se soporta
[ 104 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Contesta
Verdadero o falso
[ 106 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
2. PROPAGACIN DE LA PRESIN
Segn viste en la Unidad didctica 1 del mdulo tercero "Un modelo para
la materia", en el desarrollo del modelo de partculas era posible identificar
los tres estados de la materia en funcin de la libertad de movimiento de las
partculas que forman la materia. Concretamente, en el estado lquido y en
el gaseoso las partculas estn contnuamente movindose con cierta liber-
tad de movimiento debido a la energa que poseen. Por ello tambin se
conoce a las sustancias en estado lquido o gaseoso como fluidos.
Blaise Pascal
Blaise Pascal (1623-1662)
fue un cientfico francs que
innov en numerosos
campos del conocimiento.
Descubri que la suma de
los ngulos de un tringulo
es igual a dos ngulos
rectos.
En 1642 invent la primera
calculadora digital. El
aparato, llamado Pascalina,
pareca una calculadora
mecnica de los aos 1940,
Tambin has estudiado la justificacin microscpica de la presin, debida a por lo que se le considera un
los choques de las partculas del fluido contra las paredes del recipiente, que precursor de la informtica.
aumentar conforme aumentemos tanto la energa de las mismas como el
Estudios posteriores en
nmero de partculas presentes o el volumen en el que pueden moverse.
geometra, hidrodinmica e
En este apartado estudiaremos el efecto que produce una fuerza al aplicarse hidrosttica, y la presin
sobre un fluido, cmo se propaga, las consecuencias de dicha propagacin atmosfrica le llevaron a
y finalmente algunas de sus aplicaciones en la vida cotidiana. inventar la jeringa y la
prensa hidrulica, y a
descubrir la ley de la presin
2.1. Principio de Pascal que lleva su nombre.
Efectivamente, el agua sale con mayor velocidad por los agujeros, adems
de que lo hace con igual velocidad por todos y cada uno de ellos.
La explicacin a este hecho se conoce como el principio de Pascal, que se
enuncia como sigue:
"La presin ejercida en un punto de un lquido se transmite sin variacin a
todos los puntos del mismo"
Contesta
[ 108 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Contesta
Arqumedes
Por qu crees que en las mquinas hidralicas se utilizan lquidos como Arqumedes de Siracusa
fluido y no gases? (287 a. C. 212 a. C.) fue
un matemtico griego, que
tambin realiz avances en
los campos de la fsica y de
la ingeniera. Aunque se
conocen pocos detalles de su
vida, es considerado uno de
los cientficos ms
importantes de la antigedad
clsica. Entre sus avances en
fsica se encuentran sus
fundamentos en hidrosttica,
Elige la correcta esttica y la explicacin del
principio de la palanca. Es
En un elevador hidralico industrial la superficie del mbolo menor es de 1 reconocido por haber
metro cuadrado y la del mbolo mayor es de 5 metros cuadrados. Calcula la diseado innovadoras
fuerza que debe aplicarse al mbolo menor para poder levantar un bloque de mquinas, incluyendo armas
acero de 5000 Newtons de peso. de asedio y el tornillo de
Arqumedes, que lleva su
500 N
nombre. Asimismo dise
1000 N mquinas capaces de sacar
barcos enemigos del agua y
2500 N prender fuego utilizando una
5000 N serie de espejos.
Tambin se considera a
Arqumedes uno de los ms
grandes matemticos de la
historia. Entre otros, calcul
el rea bajo el arco de una
3. PRINCIPIO DE ARQUMEDES Y parbola y obtuvo una
FLOTABILIDAD aproximacin
extremadamente precisa del
Te has preguntado alguna vez por nmero Pi.
qu algunos cuerpos flotan y otros no?
La respuesta ms sencilla, que pri-
mero nos viene a la cabeza, es que
depende del peso del cuerpo. Sin
embargo, esto no es del todo cierto,
pues un trozo de corcho flota igual
sea del tamao de un sello que mida
varios metros. Una piedra no flota,
ni tampoco lo hace una roca grande del mismo material.
Un objeto flotar o no en funcin de la relacin entre su peso y el volumen
que ocupa, lo que en trminos cientficos se denomina, como ya estudiaste,
densidad (d=m/V).
Aerostatos
La madera flota en el agua, pero el acero no. Esto se debe a que la densidad
Los aerostatos son aquellas de la madera es mucho menor que la del acero. Parece lgico pues que un
aeronaves sin propulsin cuerpo flotar tanto mejor cuanto menor sea su densidad; es decir, la flo-
externa que se sirven del tabilidad es inversamente proporcional a la densidad del cuerpo.
principio de Arqumedes para
En este punto estudiaremos cmo podemos calcular si un cuerpo flotar a
volar en la atmsfera. Estn
compuestos por una bolsa partir de datos experimentales. Pero antes debemos preguntarnos es la den-
que encierra una masa de sidad del cuerpo el nico factor del que depende la flotabilidad?
gas ms ligero que el aire y La experiencia nos demuestra que la flotabilidad no depende nicamente del
de ah que popularmente cuerpo, sino que tambin lo hace de la naturaleza del lquido en el que est
reciban el nombre de globos. sumergido.
En la parte inferior de esta
Puedes comprobar esta afirmacin mediante la siguiente experiencia, que
bolsa suele ir una estructura
puedes realizar fcilmente en tu casa:
slida denominada barquilla.
Al carecer de propulsor, los Introduce un huevo en agua, y observars cmo se va al fondo del reci-
aerostatos se "dejan llevar" piente.
por las corrientes de aire, Ahora aade unas cucharadas de sal comn y agita hasta que se disuelva
aunque existen algunos tipos totalmente, contina aadiendo hasta que observes que el huevo comienza
que pueden controlar su
a flotar.
elevacin.
Puedes seguir aadiendo sal hasta que el huevo flote completamente, con
parte de su superficie fuera del lquido.
Elige la correcta
Por qu es ms sencillo mantenerse a flote sobre el agua del mar que sobre
el agua de un lago?
Porque la densidad del agua marina es mayor que la del agua dulce
[ 110 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
[ 112 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Contesta
3.2. Flotabilidad
El peso aparente o, lo que es lo mismo, la relacin entre el empuje y el peso,
permite responder a la pregunta que nos hacamos al principio de la unidad:
Cmo se puede saber si un cuerpo flotar o no en un lquido?
Elige la correcta
Una esfera de plstico de densidad 0,9 gramos por centmetro cbico se intro-
duce completamente en un recipiente lleno de agua (d = 1 gramo por cent-
metro cbico) Flotar o se hundir?
Flotar
Se hundir
Elige la correcta
La esfera flotar
La esfera se hundir
4. PRESIN ATMOSFRICA
Aunque normalmente no
somos conscientes de ello,
elaire pesa; de hecho mientras
lees este prrafo estssopor-
tando una presin similar a la
que ejercera uncamin de
unas 10 toneladas, resultado
de la capa de msde 100 km
de aire atmsferico situada
sobre nosotros.
La pregunta es inmediata:
entonces, por qu no me
aplasta? La respuesta es sen-
cilla, simplemente porque los
lquidos y gases del interior de nuestros cuerpos ejercen una presin hacia
el exterior del mismo orden de magnitud, lo que equilibra el sistema.
Algunas partes de nuestro cuerpo son, no obstante, muy sensibles a los cam-
bios de presin, especialmente los odos, como habrs comprobado al entrar
en un tnel o sumergirte a cierta profundidad.
El peso del aire puede comprobarse experimentalmente comparando el peso
de un recipiente relativamente grande lleno de aire y el peso del mismo
cuando se le ha hecho el vaco en su interior. La diferencia de pesos se
corresponde con dicho peso
[ 114 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Completa el texto
Unidades de presin
En el apartado anterior hemos visto que, a raiz de la experiencia de Torri-
celli, se asign como valor de la presin atmosfrica a nivel del mar la pre-
sin equivalente a 760 mm de Hg.
Ahora bien, no resulta lgico expresar una presin en unidades de longitud
equivalente, y en este caso tampoco resulta muy til el uso de la unidad de
presin en el Sistema Internacional (S.I.), el (Pascal Pa), cuya definicin ya
estudiaste en el primer punto de este tema, ya que es una unidad demasia-
do pequea. Concretamente la presin en Pascales a nivel del mar es de
101325 Pa.
Por ello se define una unidad prctica, que pese a no pertenecer al S.I., es
universalmente utilizada para clculos relativos a la presin atmosfrica: se
trata de la atmsfera (atm) cuyo valor coincide con el valor de la presin
atmosfrica a nivel del mar, es decir, 760 mm de Hg.
Otra unidad de presin atmosfrica de la que sin duda habrs odo hablar
es el (milibar mb), utilizado en meteorologa, que equivale a 100 Pa.
Resumidamente, la relacin entre todas estas magnitudes de presin es la
siguiente:
1 atm = 101325 Pa = 1013 mb = 760 mm de Hg
Elige la correcta
7600 mm de Hg y 506513 Pa
7600 mm de Hg y 1013250 Pa
15200 mm de Hg y 506513 Pa
15200 mm de Hg y 101300 Pa
[ 116 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
Contesta
[ 118 ] Mdulo 4
Unidad 4: Fluidos
EJERCICIOS
1. Un esquiador de 80 kg se desliza sobre la nieve con
unos esqus de 1500 cm2 de superficie cada uno.
a) Qu presin ejercer sobre la nieve?
b) Tras caerse debe andar sobre la nieve con sus botas
de 100 cm2 de superficie cada una, Cul ser la pre-
sin ejercida en este caso?
c) En cul de los dos casos le resultar ms fcil des-
plazarse? Por qu?
2. Un manmetro abierto en U consiste en un dispositivo como el indicado
en la figura, relleno de mercurio. La presin se calcula como la diferen-
cia entre las alturas del lquido sus ramas. Si en uno de los extremos
conectamos un recipiente de gas a presin desconocida, la diferencia de
alturas entre las ramas es de 10 cm. Cul es la presin del gas en el reci-
piente?
Datos: Pat = 1 atm, dHg = 13600 kg/m3
3. El esquema muestra un elevador hidralico:
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
5
Sabemos que no podemos tocar las bombillas encendidas porque queman,
pero quizs no hemos pensado demasiado porqu. Nosotros compramos
una bombilla para que d luz, no para que d calor.
Quizs sepas dnde estn los depsitos de agua de tu ciudad, pero sabes
dnde estn los de electricidad? No, no lo sabes porque no existen. La ener-
ga elctrica que llega a tu enchufe no se puede almacenar como el agua.
Entonces, de dnde viene, dnde estaba antes de que encendieras la luz de
tu cuarto?
Sera impensable vivir en casa sin electricidad, y sin la factura correspon-
diente. Pero, qu nos cobran?
A lo largo de esta unidad intentaremos responder a estas preguntas y tam-
bin aclararemos algunos trminos cientficos como energa potencial y cin-
tica, que estudiaste en el primer curso. Distinguiremos el significado fsico
de trabajo, potencia y rendimiento energtico y estudiaremos tambin las
diferentes maneras de generar la electricidad.
Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de:
1. Realizar clculos de energa en situaciones sencillas.
2. Entender el significado de la aparicin de energa trmica en todas las
transformaciones de energa.
3. Analizar situaciones en las que se conserva la energa mecnica.
4. Utilzar el concepto de rendimiento energtico como factor de calidad de
los diferentes aparatos elctricos.
5. Reconocer situaciones cotidianas en las que se realizan transformaciones
de energa.
6. Valorar las ventajas y desventajas de los diferentes mtodos de produc-
cin de energa elctrica.
7. Analizar los diferentes apartados que aparecen en una factura elctrica.
1. QU ES LA ENERGA
La energa forma parte de nuestras vidas
y de nuestra historia. No sabramos vivir
sin energa. Imagina un mundo sin elec-
tricidad; habra que retroceder unos 150
aos, pero era tan diferente!
Hablamos de la crisis del petrleo de
1973, cuando se dispar por primera vez
el precio; la crisis de principios de 2008,
cuando el barril de petrleo se cotizaba
a precios de escndalo.
Tambin podemos hablar de guerras: la
guerra del Golfo en los aos 80 entre Irak
y Kuwait, la guerra del gas ruso en enero
de 2009, entre Rusia y Ucrania, y muchas
otras que tienen como causa la energa.
Pero la energa que nosotros compramos
no nos sirve tal cual, tenemos que trans-
formarla. Para qu nos sirve la electri-
cidad si no tenemos aparatos que la transformen? Qu se haca con el
petrleo antes de fabricar coches o calderas de gasoil?
De esto trata la unidad: de qu es la energa, cmo la transformamos, cmo
la producimos, Tambin estudiaremos algo de la energa ms usada, la ener-
ga elctrica. Veremos cmo se produce y qu pone en el recibo de la luz la
factura de la compaa elctrica, y cunto nos cuesta.
Fuerza o energa?
En el lenguaje cotidiano decimos que este coche tiene mucha potencia o que
el butanero tiene mucha fuerza Vamos a aclarar desde el punto de vista
fsico algunos conceptos como fuerza, trabajo, energa y potencia.
Empezaremos con una distincin: fuerza y energa.
La fuerza no se tiene, no est siempre: aparece y desaparece. Adems, siem-
pre hacen falta, al menos, dos cuerpos.
Vamos con un ejemplo: si ests sentado, tu silla ejerce una fuerza sobre ti,
que es la que hace que no te caigas. Si te levantas de la silla esa fuerza des-
aparece. Adems, seguro que sabes identificar los dos objetos: la silla y t.
Los verbos que mejor acompaan a la palabra fuerza son ejercer o actuar.
Contesta
[ 122 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Verdadero o falso
En resumen,
Fuerza Energa
Se ejerce. Se tiene
Contesta
Contesta
[ 124 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Energa cintica
Cuando el hombre se tira del trampoln, la fuerza
de la gravedad hace que su energa potencial se
transforme en movimiento. La energa asociada
al movimiento se llama energa cintica. Se cal-
cula con la siguiente frmula:
Ec= 1/2 mv2
Para calcular la energa cintica en Julios (J), la
masa debe expresarse en kg y la velocidad en
m/s.
Antes de saltar, el hombre tiene toda su energa
en forma de energa potencial y cuando se choca
con el agua toda su energa est en forma de
energa cintica. sabras calcular con qu velo-
cidad llega al agua?
Esa velocidad es muy grande. Realmente no llegara con tanta velocidad,
porque parte de la energa se pierde por rozamiento con el aire.
Si no tenemos en cuenta el rozamiento con el aire, toda la energa potencial
que tena al principio, se transforma en energa cintica:
Ep=Ec
m.g.h= 1/2 m.v2
v2 =2.g.h
v2 =2.98.10= 196
v = 14 m/s, lo que equivale a 50 km/h
Esa velocidad es muy grande. Realmente no llegara con tanta velocidad,
porque parte de la energa se pierde por rozamiento con el aire.
Contesta
3. ENERGA TRMICA
La energa trmica aparece por todas partes, aunque
no queramos. La batidora es un aparato que trans-
forma la energa elctrica en energa cintica de las
aspas, pero se calienta; es decir, que una parte de la
energa elctrica la transforma en energa trmica, aun-
que no queramos.
Tienes en casa algn aparato elctrico que no se
caliente? No vale decir la nevera o el aire acondicio-
nado, que s se calientan, y mucho.
Qu transformaciones de energa realizan los siguien-
tes aparatos elctricos?
La aspiradora querramos que slo proporcionara energa cintica, pero
tambin produce energa trmica.
La bombilla, querramos que slo proporcionara energa luminosa, pero
tambin produce energa trmica.
El ascensor, querramos que slo proporcionara energa potencial y ener-
ga cintica, pero tambin produce energa trmica.
[ 126 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Contesta
En la figura superior ves el perfil que tiene el camino que recorre todos los
das la directora para ir de su casa al insituto. Cuando regresa debe pedalear
fuerte para subir la cuesta. Al llegar a lo ms alto, A LA MISMA ALTURA
QUE SU CASA, se deja caer con la esperanza de no tener que pedalear hasta
su casa, pero nunca lo consigue. Por qu?
Meteoritos
A veces, cuesta creer que la energa cintica aparezca en forma de energa
trmica, pues al dejar de pedalear no notamos que suba la temperatura por
el rozamiento por el aire (eso es porque vamos muy despacio).
Un meteorito es una roca extraterrestre con gran energa cintica. Cuando
viaja por el espacio, donde no hay atmsfera, su velocidad es ms o menos
constante. Cuando se acerca a la Tierra y entra en la atmsfera, aparece una
fuerza de rozamiento que lo frena. La energa cintica que pierde se trans-
forma en energa trmica, en tanta energa trmica que se convierte en un
blido en llamas.
Lgrimas
de San Lorenzo
Las Perseidas, ms
conocidas como Lgrimas
de San Lorenzo.son un
fenmeno similar. La Tierra,
en su trayectoria alrededor
del sol pasa por una zona
donde hay restos de la cola
del cometa Swift-Tuttle. Los
pequeos fragmentos entran
a gran velocidad en la
atmsfera y por el
rozamiento se vuelven
incandescentes: se ve como
una gran lluvia de estrellas
Si es suficientemente grande, an habr una parte de su masa que no se haya fugaces. Sucede entorno al
quemado; entonces impactar sobre la Tierra, liberando la energa cintica 10 de Agosto; de ah su
que tiene y provocando crteres como el de la imagen. nombre.
[ 128 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Contesta
Contesta
Subes a lo alto de la torre de Pisa (55 metros) con una bola de madera de 1
kg y otra de hierro de 5 kg. Calcula para cada una de ellas: a) Su energa
potencial; b) La energa cintica de cada una de ellas cuando llegan al suelo
(suponemos que toda la energa potencial se transforma en cintica y no
tenemos en cuenta el rozamiento con el aire); c) La velocidad que con que
Martillo y pluma
En la misin Apolo 15, el astronauta David R. Scott llev a cabo el experi-
mento inspirado en la idea de la cada libre de Galileo: dos objetos de
masa diferente caen con la misma aceleracin diramos hoy en ausencia
de rozamiento con el aire. En este caso tomaron un martillo y una pluma y
comprobaron qu sucedi.. Puedes ver el vdeo, si la voz no te resulta com-
prensible, puedes leer la transcripcin original y si el ingls no es tu fuerte,
puedes leer mi traduccin.
Puedes localizar el vdeo en Internet, y obtener varios resultados, buscando
las palabras clave "hammer", "feather", "moon" es decir, martillo, pluma y
luna.
[ 130 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
VERSIN ESPAOLA
167:22:06 Scott: Bien, en mi mano izquirda tengo una pluma y en la
derecha un martillo. Y supongo que una de las razones por la que esta-
mos hoy aqu es por un caballero llamado Galileo, porque hace mucho
tiempo hizo un importante descubrimiento sobre los cuerpos que caen
en un campo gravitatorio. Y pensamos que la Luna sera el mejor lugar
para confirmar sus ideas.
Fendell enfoca con el zoom al martillo y la pluma y despus retrocede
con la cmara para que se aprecie la escena.]
167:22:28 Scott: Ahora lo intentaremos para que lo veas. Concreta-
mente, la pluma es de un halcn, una pluma de halcn de nuestro Hal-
cn (se refiere al halcn del escudo de..). Ahora soltaremos los dos a la
vez y, esperemos, llegarn al suelo a la vez. (Pausa)
Dave sostiene la pluma y el martillo con el pulgar y el ndice de sus
manos izquierda y derecha, respectivamente, sus codos estn elevados
hacia el exterior. Suelta el martillo y la pluma simultneamente y retira
sus manos de la trayectoria. El martillo y la pluma llegan juntos al suelo
y chocan contra l prcticamente a la vez.
167:22:43 Scott: qu te parece!
167:22:45 Allen: qu te parece! (Aplausos en Houston)
167:22:46 Scott: Lo que demuestra que las ideas de Galileo eran correc-
tas. (Pausa)
5 15 J 0J 15 J
4 12 J 15 J
3 9J 6J
2 9J 15 J
1 3J 15 J
0 15 J 15 J
6. POTENCIA Y RENDIMIENTO
Automviles
Sabemos que un horno gasta mucho y que el microondas gasta menos.
Con el dato de potencia de Tambin gastan ms las bombillas clsicas que los tubos fluorescentes.
un automvil, los
conductores tienen una Cuando decimos gasta ms pensamos en que estn encendidos el mismo
referencia de su capacidad tiempo; de otra manera, decimos que gasta ms rpido. Adems, los apara-
de aceleracin. Un automvil tos van etiquetados sealando lo rpido que gastan. En Fsica lo llamamos
medio tiene una potencia de potencia.
alrededor de 80 kW, aunque
Podemos definir la potencia como la cantidad de energa transformada por
habitualmente se utiliza ms
unidad de tiempo. La potencia se mide en watios (W); es decir, en julios por
la unidad CV (caballo de
vapor), de manera que como segundo. Veamos algn ejemplo.
1 CV equivale a 0,735 kW, el El ascensor est estropeado justo el da que vienes del supermercado con
dato anterior corresponde a una garrafa de 8 litros de agua, unos 8 kg en la mano. Subes al piso
unos 110 CV. segundo, que est a 7 metros de altura. Como ests cansado, te cuesta 50
Puedes entrar en cualquier segundos. Cunta potencia has desarrollado para subir el agua?
pgina sobre automviles y
podrs comprobarlo y hacer RESPUESTA
comparaciones (ya sabes,
Al subir las escaleras, has comunicado energa potencial a la garrafa.
utilizando cualquier
buscador, como por ejemplo Cunta?
google, y escribiendo la Ep = m.g.h = 8.98.7 = 5488 J
consulta adecuada).
Cunto tiempo te ha costado? 50 s
P= energa/tiempo = 5488 J/50 s = 11 J/s = 11 W
Contesta
Contesta
[ 132 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Elige la correcta
En clase de Educacin Fsica, Abel y Beln suben por las espalderas hasta el
punto ms alto, que est a 5 m del suelo. Los dos tienen la misma masa, 55
kg. Abel realiza la ascensin en 15 s mientras que Beln necesita 12 s.
Quin desarrolla ms potencia?
Abel
Beln
Contesta
Aparatos elctricos
Que significa la potencia en los aparatos elctricos?
Ya hemos visto que TODOS los aparatos elctricos sirven para
transformar energa. Los que la transformen muy rpido, sern
muy potentes y costar ms dinero tenerlos encendidos.
Una estufa de 1000 W como la de la fotografa, es una estufa
que cada segundo transforma 1000 J de energa elctrica. (colo-
quialmente diramos que gasta 1000 J de energa elctrica.
Un horno de 2000 W gasta justamente el doble que la estufa, o
para ser ms exactos, el doble de rpido.
Una bombilla de 100 W gasta 100 J de energa cada segundo,
es decir, transforma 100 J de energa elctrica en 100 J de Ener-
ga trmica y luminosa.
Completa
Rendimiento energtico
El rendimiento es una manera de medir con nmeros el porcentaje de xito.
En Espaa calificamos a los alumnos del 1 al 10. Sacar un 7 significa que se
ha tenido un rendimiento del 70%.
Si una mquina que fabrica piezas tiene un rendimiento de 93 % significa que
de cada 100 piezas que fabrica, 93 son correctas y slo 7 son defectuosas.
Qu significa que una bombilla como la de la imagen tenga el rendimiento
del 5%? Significa que de cada 100 J de energa elctrica, slo transforma 5
J en luz y el resto en energa trmica.
Qu significa que una batidora tenga un rendimiento del 55%? Significa
que de cada 100 J de energa elctrica que toma de la red, 55 J los transforma
en movimiento y los otros 45 se desaprovechan en forma de ruido y de calor
(energa sonora y energa trmica).
Elige la correcta
500 J
100 J
200 J
50 J
[ 134 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Elige la correcta
15000 J
7500 J
5000 J
75000 J
Elige la correcta
70 %
60 %
30 %
25 %
Elige la correcta
Una lavadora consume por trmino medio, 3000000 julios en un lavado a 60.
Si vemos en la tienda una lavadora que anuncia que consume 2000000 de
julios, es decir, un 66%, qu etiqueta debe llevar?
A++
A+
8. CENTRALES ELCTRICAS
A veces pensamos que la energa elctrica es limpia. As, un coche elctrico
parece muy verde, muy ecolgico, porque no echa humo por el tubo de
escape. Ahora bien, si la electricidad que consume ese coche procede de una
central elctrica de carbn entonces tenemos un coche que funciona con
carbn. Es muy ecolgico el coche de carbn?
El viento Elica
[ 136 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Hidroelctrica
Elica
Trmica de carbn
Nuclear
Fotovoltaica
* Por ejemplo, una central nuclear es mucho ms difcil de instalar que una elica; cuesta
mucho ms tiempo.
9. LA FACTURA DE LA LUZ
Por qu salta el limitador al tener demasiados aparatos encendidos? En tu
contrato con la compaa elctrica tienes que fijar la potencia mxima que
crees que vas a necesitar. De esa manera, t tienes asegurado por contrato
ese caudal de energa. Es como si la compaa reservara esa potencia por
si t quieres usarla. Si no la usas, no pasa nada slo que hay que pagar esa
reserva. Y si te pasas, saltar el limitador de potencia que hay a la entrada
de tu casa.
Veamos qu nos cobra la compaa elctrica. Pincha sobre la imagen para
ver la factura completa. Tambin puedes imprimirla.
Bombillas
En esta actividad podrs
informarte sobre las
caractersticas de los
diferentes tipos de bombillas,
y vers cul es el futuro de la
iluminacin.
Contesta
Elige la correcta
Te acabas de comprar tu nuevo ordenador y este mes te has pasado hasta las
tantas de la noche con el ordenador. La factura ha subido mucho. Si sigues
as, tendrs que contratar ms potencia?
[ 138 ] Mdulo 4
Unidad 5: Energa
Lavadora + lavavajillas
+ secador de pelo
2 fuegos de la vitrocermica
+ 10 bombillas de bajo
Horno + lavadora
+ 5 bombillas clsicas
EJERCICIOS
1. Has odo hablar de la conservacin de la energa. Sin embargo, cuando
botamos una pelota, su energa potencial gravitatoria acaba siendo 0 J.
Se cumple el principio? Si se cumple, dnde est la energa?
2. Un ascensor sube al tercer piso (12 m) a 4 personas. El peso total,
includa la cabina del ascensor es de 350 kg. El motor del ascensor nece-
sita 60000 J de energa elctrica.
a) Calcula el rendimiento.
b) Es posible un rendimiento del 100%?
3. Por qu no podemos enchufar todos los aparatos que queramos en
casa? Qu hacen esos aparatos que tenemos en la puerta de casa?
4. El agua almacenada en un embalse se utiliza para generar energa elc-
trica. Explica el proceso mencionando las energas que entran en juego
y las fuerzas que producen esa transformacin.
5. En qu se parecen un aerogenerador (molino de los parques elicos) y
una central nuclear?
6. Fuerza, trabajo y energa.
Hay situaciones en las que hay fuerza y no hay trabajo o que hay fuerzas
y desplazamientos, pero no trabajo, o
Completa el siguiente cuadro.
[ 140 ] Mdulo 4
LA CIENCIA EN LA
SOCIEDAD ACTUAL
INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
6
Dicen que la ciencia es una cosa demasiado seria como para dejarla en
manos de los cientficos o en manos de los polticos.
La ciencia nos ha cambiado la vida. Ya no morimos a los 35 aos ni vivimos
en cuevas con algo de fuego para que nos caliente y ahuyente a las fieras.
Quin pensaba hace 40 aos que bamos a poder llevar un telfono en el
bolsillo? Y menos un telfono con el que se oye msica, se toman fotos, se
graban vdeos, se ven vdeos ajenos, se puede pagar en algunas ciudades el
taxiDe locos, de locos nos habran tachado si decimos esto hace slo 40
aos.
Y si decimos que se iba a poder elegir el sexo de los nios antes de nacer
o averiguar si van a padecer algunas enfermedades?
En este tema vamos a analizar algunos temas actuales de ciencia. Se han ele-
gido cinco: cmo comemos, la diabetes, la ingeniera gentica, los deshechos
de la sociedad industrial y el agotamiento de algunos de las materias primas
que usamos. Por qu estos y no otros?: no por su importancia, que la tie-
nen, sino como ejemplos de la relacin estrecha que existe entre el desa-
rrollo cientfico y nuestra vida cotidiana.
En cada momento, la sociedad tendr unas preocupaciones distintas sobre
temas cientficos; los cinco que forman la unidad pueden ser diferentes de
los que pueda haber cuando leas estas lneas. En cualquier caso, se trata de
cinco excusas para reflexionar sobre nosotros, nuestra postura ante la cien-
cia y cmo nos influye en nuestro da a da.
Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de:
1. Conocer algunos problemas que tienen repercusin sobre la vida de los
ciudadanos y la sociedad.
2. Analizar un breve texto de divulgacin cientfica y distinguir entre los
datos objetivos y los aspectos opinables.
3. Valorar la repercusin en la vida cotidiana del uso de animales transg-
nicos.
4. Cuantificar algunos de los efectos que nuestra actividad provoca en el
planeta.
5. Tomar conciencia de las consecuencias que puede tener en nuestra vida
cotidiana el agotamiento de algunas de las energas.
6. Valorar la importancia de la utilizacin de la ingeniera gentica para
mejorar nuestra calidad de vida.
1. LA CIENCIA EN TU VIDA
La ciencia est cambiando nuestras vidas y cada vez de manera ms rpida.
Podemos ver informaciones sobre el otro lado del mundo gracias a los sat-
lites, se ver el interior del corazn introduciento una microcmara, se ha ido
a la Luna, aumentado espectacularmente el nmero de aos de vida... La
lista podra ser muy larga.
2. CMO COMEMOS
La aplicacin de la tecnologa a la elaboracin de alimentos ha hecho que
disfrutemos de cantidad de alimentos que se pueden conservar bastante
tiempo y que pueden llegarnos desde lugares muy alejados.
Por eso podemos disfrutar de una alimentacin variada a lo largo de todo
el ao. No hace falta vivir cerca del mar para poder comer pescado o cul-
tivar un huerto para poder disponer de hortalizas.
Hay muchos motivos por los que podemos comer ms variado a lo largo del
ao. Por ejemplo, la introduccin de variedades que maduran en diferentes
pocas del ao, la facilidad para conservar los alimentos mediante la refri-
geracin o la facilidad de transportes refrigerados.
[ 142 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Elige la correcta
Cul crees que era la esperanza de vida en la poca de los Reyes Catlicos,
a finales del siglo XV?
30 aos
50 aos
70 aos
Vacas locas
Elige la correcta
Por alimentar a las vacas con piensos que contenan restos animales poco
tratados
Elige la correcta
[ 144 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Vacas locas
Elige la correcta
Formol
Fuego
Radiacin ultravioleta
Pasteurizacin
Sosa
Leja
Elige la correcta
Tigres
Perros
Pollos
Corderos
Monos
Gatos
3. DIABETES
"El aceite de ricino ya no es malo de tomar. Se
administra en pildoritas y el efecto es siempre
igual. Hoy las ciencias adelantan que es una
barbaridad !Es una brutalidad! !Es una bestia-
lidad!"
De la zarzuela La verbena de la Paloma, estre-
nada en 1894 en Madrid.
As se asombraba Ricardo de la Vega, autor de
esta zarzuela a finales del siglo XIX. Si levantara
la cabeza, Qu dira hoy? No se creera que
podemos hablar sin cables o tener un videochat
con alguien del otro extremo del mundo o volar
en aviones o ver la televisin o... La lista sera
largusima. Y si le dijramos que ahora se escla-
vizan a los microbios para que fabriquen insu-
lina, una sustancia que algunos enfermos no
pueden fabricar?
Empezaremos hablando sobre la diabetes y ms adelante estudiaremos qu
hacen los microbios por los diabti-
cos.
Casi segurio que has odo hablar de
la diabetes. Los enfermos no pueden
producir insulina, que es la llave que
abre las clulas para que el azcar
entre desde la sangre. Sin insulina,
un diabtico morira en poco
tiempo.
Quizs suene a ciencia ficcin, pero
hoy da, para fabricar la insulina se les inserta un trozo de ADN humano a
las bacterias, las bacterias se creen que son humanos y se ponen a fabricar
insulina como la que fabrica tu cuerpo.
Hay dos tipos principales de diabetes, las llamadas Tipo I, o diabetes juve-
nil y la Tipo II, que se da en adultos que han observado hbitos de vida poco
saludables.
Esta pgina web web ofrece abundante informacin y de calidad sobre la
diabetes.
Vamos a aprender un poco sobre la diabetes y algo sobre la
ingeniera gentica aplicada al tratamiento de la diabetes.
Este texto contiene informacin sobre la diabetes. Puedes
complementar la informacin sobre la diabetes de tipo I en
estainfografa.
[ 146 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Completa
4. INGENIERA GENTICA
Qu es la ingeniera gentica?
En todas nuestras clulas tenemos cromosomas con ADN. El conjunto de
todo el material gentico le llamamos genoma y es el libro de instrucciones
de nuestro organismo. Todos los seres vivos tenemos escrito nuestro libro de
instrucciones en el mismo lenguaje, por lo que se pueden fotocopiar unas
hojas de ese libro de una especie y colocarlas en otra especie diferente.
Transgnicos
Las plantas manipuladas
genticamente
(transgnicas), ms
resistentes a las plagas y
que producen cosechas
mayores, cada vez se
cultivan en mayor medida,
pero tambin tienen muchos
detractores por los posibles
riesgos que su uso conlleva.
Hay pases que han prohibido
su cultivo.
Cada trozo de ADN que tiene una instruccin completa para fabricar una
protena le llamamos gen. As, hay un gen que contiene las instrucciones
para fabricar la insulina, una protena.
La ingeniera gentica trabaja para cambiar las propiedades de algunos orga-
nismos manipulando su libro de instrucciones, su material gentico, es decir
insertando genes nuevos. De hecho, se crean organismos con nuevas fun-
cionalidades.
Ordena
1 Organismo
2 Cromosoma
3 Gen
4 Clula
5 ADN
[ 148 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Contesta
5. CUNTO DESPERDICIO!
Dice la Wikipedia que la sociedad de consumo se carac-
teriza por el consumo masivo de bienes y servicios, dis-
ponibles gracias a la produccin masiva de los mismos.
Lo que no dice la wikipedia es que el consumo masivo
est causando tambin algunos problemas. Vamos a
analizar cunto consumimos, si se nos va a acabar algn
da las materias primas, si podemos sustituir algunos
materiales por otros, si debemos adoptar hbitos ms efi-
caces de consumo, si...
Empecemos por los paales desechables. Son un gran
avance para la higiene y la salud de los pequeos, pero...
Elige la correcta
15000000
150000000
1500000000
15000000000
Mviles
Para estimar la cantidad de paales, hemos consultado el censo de pobla-
cin de 2007 y hay en Espaa, alrededor de un milln de nios de 0-2
aos, potenciales usuarios de paales: cada beb puede usar una media de
5paales al da, y el ao tiene 365 das; por lo tanto, nuestra estimacin
podra ser alrededor de 1800 millones de paales..
Elige la correcta
Cmo crees que se puede estimar el nmero de mviles que se tiran cada
ao en Espaa?
[ 150 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Biodegradables o biodesagradables?
El plstico (mejor dicho, los plsti-
cos; pues hay, literalmente, miles de
tipos de plsticos) es un invento
genial.
Seguro que ahora mismo tienes al
alcance de tu mano un buen nmero
de objetos de plstico: empezando
por la carcasa del ratn que tienes
en tu mano, el bolgrafo, la mesa,
muchas de las piezas de la silla en la
que ests sentado...
Los plsticos tienen muchas y buenas caractersticas y algunas no tan bue-
nas: son ligeros, pueden ser flexibles, resistentes al microondas, separan los
olores, tambin pueden ser rgidos, son muy baratos...
Pero tienen un pequeo inconveniente: no son biodegradables, es decir, en
condiciones normales, la atmsfera no los elimina con facilidad y persisten
como residuos durante aos y aos.
Relaciona
Tirar un chicle en el campo no tiene el mismo efecto que tirar una peladura
de naranja. Unos se degradan antes que otros. Relaciona cada material con
su tiempo medio de duracin en el medio ambiente.
Bolsas de plstico
Prohibicin
Las decisiones se toman mejor cuando se tiene informacin. Por eso con-
de bolsas de plstico
viene tener en cuenta las consecuencias medioambientales de nuestros actos.
En el peridico Pblico Usar bolsas de plstico es, en ocasiones, una necesidad, pues las propieda-
public Espaa es el primer des del plstico son difciles de sustituir por otras.
productor de bolsas de
plstico de un nico uso y el
tercer consumidor en
Contesta
Europa. Cada ao se
distribuyen 10.500 millones
de bolsas de plstico en El plstico ha proporcionado grandes ventajas al sustituir a antiguos mate-
Espaa, lo que equivale a riales. De la siguiente lista explica en qu crees que consiste la ventaja.
96.000 toneladas. El 62% de 1. Jeringuillas desechables
las bolsas de plstico se 2. Paales
reutiliza como bolsa de 3. Guantes de un solo uso,
basura y el 10% se recicla a 4. Empaquetado al vaco de embutidos.
travs de los contenedores 5. Antiguas tuberas de plomo para la conduccin de agua.
amarillos.
Para frenar el impacto
medioambiental se estn
barajando varias ideas: la
prohibicin de las bolsas de
plstico de un slo uso o la
prohibicin de regalar bolsas
de plstico en los
supermercados Qu medida
te parece ms eficaz? Cul 6. SE ACABAN LOS MATERIALES?
crees que es ms fcil de
aplicar? Cambian los tiempos y cambiamos de materiales.
En la antigedad, las pocas se distinguan por los materiales que usaban:
Edad de Piedra (paleoltico y neoltico)
Edad de Hierro
Edad de Cobre
GoreTex Edad de Bronce...
El GoreTex es uno de los En qu edad estamos viviendo ahora? Quizs sea la edad del plstico y la
materiales sintticos de edad del silicio (el silicio se usa para fabricar los chips).
ltima generacin ms Observa las grficas. Pincha sobfre ellas para verlas ampliadas.
conocido. Debido a su
capacidad para
impermeabilizar los objetos
pero permitir a la vez la
transpiracin, se utiliza para
prendas que protegen de la
lluvia, calzado, etc.
[ 152 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Contesta
Alternativa RRR
Las tres erres para hacer frente a la escasez de materiales son: Reducir,
Reutilizar, Reciclar.
Reducir: el consumo innecesario de bienes, que origina escasez de mate-
riales.
Reutilizar: volver a usar los objetos. Los materiales desechables pueden ser
ms higinicos, pero la filosofa de "usar y tirar" genera enormes cantidades
de residuos.
Reciclar: vidrio, papel, metales,... Es ms barato reciclar el aluminio de las
latas que obtener nuevo aluminio por minera y metalurgia.
[ 154 ] Mdulo 4
Unidad 6: La ciencia en la sociedad actual
Sustitucin
Otra manera de hacer frente a la escasez de un material es reemplazndolo
por otro. Lee el texto de la imagen y fjate en cmo ha aumentado el parque
automovilstico espaol, y la necesidad de materiales que eso supone.
A veces es fcil y otras no tanto. A continuacin te proponemos unos cuan-
tos usos de materiales para que decidas si es fcil o no encontrarle sustituto.
Verdadero o falso
[ 156 ] Mdulo 4