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INGREDIENTES
3 pltanos maduros cortados a la mitad
1 cambur mediano
cdita de ans dulce (o al gusto)
30 g de papeln
1 taza de harina de pltano verde
1 cda de aceite vegetal
PREPARACIN
http://www.nutriwhitesalud.com/receta/46/arepa-de-platano-dulce 1/2
10/8/2017 Arepa de Pltano dulce
Hierve los pltanos con su concha hasta que ablanden, deja enfriar y
elimina la concha.
Tritura la pulpa del pltano con un tenedor, incorpora el cambur y el
ans dulce, deja reposar unos minutos.
Agrega el papeln y amasa hasta obtener una mezcla homognea.
PIDE
Forma arepitas y coloca en una sartn con aceite hasta dorar. TU CITA
AQU
Nota: Esta masa es muy pegajosa, si no puedes formar las arepitas,
aydate con una cuchara para colocar una porcin en la sartn y se le
va dando forma una vez all.
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