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Recetario Smoothies para Los Más Frescos - tcm8-13139 PDF
Recetario Smoothies para Los Más Frescos - tcm8-13139 PDF
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s frescos
Smoo t h i e slos ms frescos
para
1. Qu son los Smoothies?
2. Ingredientes bsicos y preparacin de los Smoothies
3. S moothies y Dieta Mediterrnea:
una combinacin perfecta
4. Recetas
Smoothie de fresa
Smoothie de manzana
Smoothie de melocotn
Smoothie de pltano
Smoothie de naranja, manzana y zanahoria
Smoothie de meln, pera y canela
5. Ahora t!
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ms frescos
para
2. Ingredientes bsicos
y preparacin de los Smoothies
Los Smoothies se pueden preparar con casi cualquier fruta. Se le puede
aadir leche, yogur e incluso helado, o una combinacin de los mis-
mos. Podis probar con las frutas que ms os gusten, o combinarlas,
aadiendo ingredientes que se os ocurran.
La receta se consigue mezclando en la batidora la fruta elegida, a la
que le aadimos normalmente leche y yogur, que puede ser natural o
del mismo sabor de la fruta que elijamos. Id probando con varios y en
diferentes cantidades hasta que descubris vuestros favoritos.
Se suele aadir algo de azcar o edulcorante, para dar ms dulzor al
Smoothie. Al batir todos los ingredientes se suelen aadir algunos cubitos
de hielo, para que est bien fro. Para adornar, puedes poner alguna
rodaja de fruta en el borde o dentro del vaso, un poco de canela o lo
que te sugiera tu imaginacin.
Smoo t h i e s los ms frescos
para
Preparacin:
Lavamos y troceamos las fresas, que introducimos en la batido-
ra. Agregamos el resto de ingredientes y batimos durante unos
30-40 segundos, a velocidad media. Se podr batir ms o me-
nos segn el gusto de cada uno. Vertemos la mezcla en el vaso
y servimos para tomar fro. Se puede adornar el borde con una
rodaja de fresa.
Smoo t h i e s los ms frescos
para
Sabas qu...?
Smoothie de melocotn El melocotonero es originario
de china. El abanico de
Ingredientes: vitaminas hidrosolubles que
contiene es amplio.
1 vaso de leche
1 yogur de melocotn o natural
2 melocotones maduros
1 cucharada (de postre) de azcar
2 cubitos de hielo
Preparacin:
Lavamos, pelamos y troceamos los melocotones. Es
preferible que estn maduros para que nos aporte
todo su sabor. En la batidora echamos todos los
ingredientes. Batimos bien para que quede un
batido cremoso.
Smoo t h i e
los
sms frescos
para
Sabas qu...?
Smoothie de pltano Apenas dos pltanos proveen
de suficiente energa para
Ingredientes: realizar un trabajo extenuante
1 vaso de leche de 90 minutos de entrenamiento.
2 pltanos Contienen tres azcares
naturales: sacarosa, fructosa y
1 yogur natural glucosa combinada con fibra.
1 cucharada (de postre) de azcar
2 cubitos de hielo
Preparacin:
Pelamos y cortamos los pltanos en rodajas y lo
echamos en la batidora. Agregamos el yogur, la
leche y el azcar, y batimos un poco. Aadimos
los hielos y batimos de nuevo.
Smoo t h i e s los ms frescos
para
Smoothie de naranja, manzana
y zanahoria Sabas qu...?
Las zanahorias no siempre
Ingredientes: fueron naranjas. Hay pruebas
2 zanahorias de que all por el ao 3.000
A.C. eran de color prpura por
1 manzana fuera y amarillas por dentro. Es
1 cucharada de azcar (tambin podemos un alimento excelente gracias
utilizar edulcorante para endulzar) a su contenido en vitaminas y
2 naranjas minerales.
2 cubitos de hielo
A gua mineral (opcional)
Elaboracin:
Primero, pelamos y cortamos en dados pequeos la manzana y la
zanahoria. Exprimimos las naranjas para obtener su zumo, lo intro-
ducimos en un recipiente. Aadimos el azcar y la zanahoria y la
manzana cortadas y lo trituramos todo con la batidora. Si nos queda
una textura muy espesa, podemos diluirlo con agua mineral.
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para
Sabas qu...?
El meln es una fruta de la misma
familia que el calabacn, la
Smoothie de meln, calabaza o el pepino.
pera y canela
Ingredientes
1 pera (150 g)
2 00 g de meln
6 0 g de yogur griego
1 /4 cucharadita de canela molida
5 0 ml de leche fra
Elaboracin:
Primero pelamos y cortamos todas las frutas. Posteriormente las metemos todas en
el vaso de la batidora y trituramos muy bien junto al yogur griego. Servimos bien
fro y sobre el smoothie espolvoreamos un poco de canela molida.
Smoo t h i
lo
e
s
s
ms frescos
para
5. Ahora t!
Esperamos que disfrutis
preparando estas recetas.
Seguro que sorprenderis a
vuestros familiares y amigos
ya que son realmente fciles
de preparar.