Ciencias I nfasis en Biologa Colegio Flix de Jess R.

Bloque III Nutricin y Digestin Jazmn Ruz Maraboto

PRCTICA No. 4. Bimestre II ESTO NO ES REPORTE DE PRCTICA.
ACCIN DIGESTIVO DE LA BILIS. (27 enero 2014)

OBJETIVO: El alumno: Identificara la accin de la bilis, jugo de limn, agua y detergente lquido sobre las grasas.
Identificara la accin de la bilis en la digestin.

ANTECEDENTES: Los alumnos investigaran sobre la composicin, formacin de la bilis, y la importancia de esta en el proceso de
digestin. La composicin de los detergentes lquidos (que se anuncian como arranca grasas). Y la solubilidad de las grasas (aceites)
en agua y jugo de limn. Aportacin nutriente y funcin en el organismo humano de las grasas y aceites. (Se entrega el da de
desarrollo de la prctica, recuerda que se debe sellar para que se tome en cuenta como entrega,

MATERIAL: SUSTANCIAS:
Guantes de ltex Bilis en vescula biliar (La maestra)
Cuaderno y lpiz Aceite comestible
1 Bistur (laboratorio) Agua (laboratorio)
4 frascos pequeos con tapa Jabn liquido Axin
1 agitador (laboratorio) Jugo de 2 limones

PROCEDIMIENTO: (ESTEA ES LA BASE, TU DEBES ESCRIBIR LOS PASOS QUE EN REALIDAD REALIZASTE DURANTE EL
DESARROLLO DE LA PRCTICA, ANOTANDO TODO. NO SE ACEPTA IMPRIIR ESTO Y PEGAR.
1. Observa la forma, color de la vescula.
2. La maestra cortara con mucho cuidado la vescula a lo largo y vaca el contenido dentro.
3. Agrega en otro frasco 5 ml de agua y coloca 20 gotas de aceite. Tpalo y agtalo suavemente.
4. En el segundo frasco agrega 5 ml de bilis y coloca 20 gotas de aceite, tpalo y agtalo suavemente.
5. En el tercer frasco agregar 5 ml de jabn liquido axin colocar 20 gotas de aceite.
6. En el tercer frasco agregar 5 ml de jugo de limn colocar 20 gotas de aceite.

RESULTADOS:
Agua ms aceite Bilis ms aceite Jabn axion con aceite Jugo limn con aceite

DIBUJO Y EXPLICACIN DIBUJO Y EXPLICACIN DIBUJO Y EXPLICACIN DIBUJO Y EXPLICACIN Por

Por qu? Obtienes esos Por qu? Obtienes esos Por qu? Obtienes esos qu? Obtienes esos
resultados. resultados. resultados. resultados.

INTERPRETACION DE RESULTADOS
Agua ms aceite Bilis ms aceite Jabn axion con aceite Jugo limn con aceite

EN MAS DE 15 PALABRAS EN MAS DE 15 PALABRAS EN MAS DE 15 PALABRAS EN MAS DE 15 PALABRAS

EXPLICA LOS RESULTADOS EXPLICA LOS RESULTADOS EXPLICA LOS RESULTADOS EXPLICA LOS RESULTADOS

CUESTIONARIO (No puedes contestar sobre la hoja, de ser as no se tomara en cuenta, debes escribir pregunta y respuesta.

1. Qu funcin tiene en el proceso de digestin la bilis? 6. En dnde se encuentra la vescula biliar en el organismo?
2. Qu rgano produce la bilis? 7. En que se parece la accin de la bilis en la accin del
3. Dnde se localiza la vescula biliar? jabn?
4. Dnde se almacena la bilis?, De qu color es? 8. Por qu la mayonesa tiene esa consistencia? Cmo se
5. Qu significa emulsin de grasas? elabora?
9. Realiza un dibujo de la vescula biliar.