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Sistemas Integrados de Gestion 2014 PDF
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Abstract
The relevance of corporate social responsibility and the integration of quality
(ISO 9001), environmental (ISO 14001), and occupational health (OHSAS 18001)
management systems in several agro-industrial companies of the departments of
Cauca and Valle del Cauca, Colombia, were evaluated. A methodology was designed
that allowed a survey to be applied using the Google Drive interface. The advantages
and disadvantages of promoting change in the organizational culture, improving
the efficiency and effectiveness of production processes, and strengthening internal
and external (suppliers, employees, customers, general public) relationships were
analyzed.
1. Colombiana. Eestudiante de Maestra en
Ingeniera Industrial. Tutor virtual SENA- Keywords: Methodology; corporate social responsibility; certification; ISO standards.
ASTIN produccionastin@misena.edu.co
2. Colombiana. Estudiante de Maestra en
Ingeniera Industrial. Gestin Integral
en Ingeniera e Innovacin. maryluz10@
gmail.com
3. Colombiana. Porfesora Escuela Ingeniera
Industrial Universidad del Valle. PhD
Gestin Integral en Ingeniera e Innovacin.
Martha.quintero@correounivalle.edu.co
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M.A Corts M.L Muoz M.L Quintero Sistemas integrados de gestin y responsabilidad social empresarial en empresas agroindustriales de los departamentos
del Cauca y Valle del Cauca, Colombia
Introduccin
Las empresas de transformacin y de servicios realizan mantener e implantar procedimientos estandarizados y
procesos de negociaciones nacionales e internacionales, siendo la documentados de acuerdo con las normas, cumplimiento
responsabilidad social empresarial (RSE), un elemento clave para de los requisitos y especificaciones tcnicas o con el fin de
el futuro sostenible En el marco de referencia comportamental optimizar variables crticas. Hecho que ha generado la constante
de las empresas que persiguen el compromiso de valorar preocupacin por obtener certificados con la finalidad de cumplir
las consecuencias que tienen en la sociedad las acciones y con estos requerimientos que implican realizar procedimientos
decisiones para el logro de sus objetivos y metas, contribuyendo organizados con informacin terica y experimental (Collerette
con el bienestar y el mejoramiento de la calidad de vida de los et al., 2001).
accionistas, proveedores, empleados, familias y la comunidad
en general (Posada 2011). Para Fernndez (2005), el primer La participacin de la alta direccin en procesos de certificacin
elemento de la RSE radica en contar con valores en la empresa es fundamental para una excelente gestin (Rodrguez,2005). En
y perseguirlos, en las relaciones internas (gestores, accionistas el estudio del comportamiento tico empresarial los gerentes
y trabajadores), y en las externas (proveedores, clientes y constituyen una de las variables ms importantes por ser las
sociedad civil); en invertir dinero en actividades socialmente personas visibles de las empresas; sus contribuciones pueden
responsables, entre las que se encuentran donaciones, becas de afectar el desempeo financiero y social de sus organizaciones; son
estudio, creacin de fundaciones, etc. La RSE es una filosofa quienes actan externamente y moldean la imagen corporativa;
de actuacin que debe estar encaminada en toda la cadena de establecen el rol social de la empresa e interactan con los
relaciones de la empresa, tanto interna como externa. accionistas; internamente, son una referencia comportamental
para sus empleados y motivadores de sus acciones ticas o no
El concepto de responsabilidad social ha sido una propuesta de ticas. Por consiguiente, tanto externa como internamente los
estrategia orientada por las grandes empresas, independiente gerentes dan cuerpo a la cultura organizacional y tica de la
de su tamao, alcance, nivel de confianza y reputacin empresa; ilustran a grandes rasgos la importancia que juega el
necesaria para ser legitimada por la sociedad. Lo cual conlleva papel y compromiso de la alta gerencia y los accionistas para la
un entorno econmico dinmico y cada vez ms competitivo. toma de decisiones y disposicin de los recursos necesarios en
En consecuencia; las empresas necesitan encontrar factores que la planificacin, ejecucin, y mejora continua.
les permitan incrementar sus ganancias competitivas con el fin
de participar en procesos de licitacin, contratos con empresas De acuerdo con Castillo y Martnez (2010), existe una concepcin
privadas y pblicas, seleccin de proveedores y gestin de errnea que asumen las empresas de las certificaciones al no
exportacin que conducir al incremento de los clientes, replantear y controlar el desempeo de su gestin, la estructura
fortalecimiento de procesos internos y aumento en los ingresos y todo lo que interviene en el proceso productivo; considerando
econmicos Navarro (2012). que su propsito principal es generar productos de excelente
calidad, servicios eficientes y sin reparos que conlleve satisfacer
El compromiso voluntario que las organizaciones asumen las necesidades y expectativas de los clientes a un bajo costo
frente a las expectativas concertadas en materia de desarrollo
humano integral, y que, partiendo del cumplimiento de las Para Mellado (2005), dentro de los beneficios que obtienen
disposiciones legales les permite asegurar el crecimiento las empresas al organizar sus procesos figura establecer y
econmico, el desarrollo social y el equilibrio ecolgico, el mantener una cultura organizacional bajo un clima laboral,
cumplimiento por la legislacin y las regulaciones internas equilibrado y proactivo orientado por el trabajo en equipo por
inmersas en su actividad, el respeto por acuerdos y tratados medio de una planeacin de estrategias definidas acorde con
internacionales sobre derechos humanos y de los trabajadores, las necesidades reales de la organizacin, y teniendo en cuenta
prevencin de la corrupcin y la responsabilidad hacia sus la identificacin de los procesos, evaluacin del control de los
socios, proveedores, trabajadores y cualquiera que se relacione recursos, contaminantes generados, el bienestar de las personas
con la organizacin. Las empresas comprometidas con la que componen la empresa, el entorno social y ambiental que las
responsabilidad social obtienen beneficios para el mejoramiento rodea, entre otras.
del clima organizacional, que son atractivos para los clientes e
inversionistas, lo que les permite llegar a ser ms competitivas Otras prcticas hacen referencia a las actividades sociales
y generar mayor rentabilidad.(Icontec 2008). generadas por la degradacin del entorno natural y el deseo
de alcanzar lo que se ha dado por denominar el desarrollo
Se gest un nuevo mercado selectivo en el que solo tendrn sostenible. Puesto que las empresas juegan un papel esencial
cabida las empresas lo que, de alguna manera, les permiti en la consecucin de este objetivo, debido a las presiones del
entorno
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y a las regulaciones cada vez ms rgidas, en este sentido, actividades, teniendo en cuenta que sus polticas y objetivos
Bansal y Roth (2002), manifiestan cmo la realidad empresarial se enmarquen en una legislacin cada vez ms exigente en el
actual refleja dos posiciones externas en cuanto al desarrollo desarrollo de polticas econmicas y otras medidas que protegen
de prcticas respetuosas con el medioambiente que conduce a al consumidor, empleados internos y el medioambiente, y de
eficiencias operativas derivadas de un mejor aprovechamiento un aumento generalizado de la preocupacin de las partes
de los recursos. A estos motivos, fundados en la bsqueda de interesadas.
ventajas competitivas, debe sumarse el compromiso tico de los
directivos, propietarios y accionistas para la preservacin de la La aplicacin de la metodologa Planificar-Hacer-Verificar-
gestin integral. Actuar (PHVA), permite establecer los objetivos y procesos
necesarios para conseguir los resultados de acuerdo con
El presente estudio divulga los resultados obtenidos al los requisitos, legales, del cliente y otros adoptados por la
implementar una encuesta en lnea dirigida a las empresas organizacin y sus polticas; implementar los procesos; realizar
agroindustriales del Cauca y Valle del Cauca. Para ello se realiz el seguimiento y la medicin de los procesos y los productos
un anlisis comparativo de las normas (ISO 9001, 14001 y OSHAS respecto a las polticas, los objetivos y los requisitos de gestin,
18001) que incluy la elaboracin de cada pregunta estratgica. informar sobre los resultados y tomar acciones para mejorar
Posteriormente se realiz un acercamiento con la empresas del continuamente el desempeo de los sistemas.
sector objeto de estudio que estuvieran certificadas en al menos El diseo metodolgico se realiz en cuatro fases que se
dos de las normas e implementar la responsabilidad social. Lo presentan en la Figura 1
anterior, estableci conclusiones sobre cul sera el resultado de
diagnosticar a las empresas agroindustriales del Cauca y Valle
del Cauca, que se encuentran certificadas en al menos dos normas
del sistema de gestin integrado (ISO 9001, 14001 y OHSAS
18001) bajo el anlisis de la responsabilidad social empresarial?
FASE FASE
SNTESIS DESCRIPTIVA
Metodologa
Implementar un sistema de gestin que sea certificable en el
FASE FASE
marco estratgico de la responsabilidad social que conlleva la OPERATIVA ANALTICA
adopcin del enfoque que plantea el estudio de normas y buenas
prcticas en ISO 9001, 14001, ISO 26000 OSHAS 18001y SA 8000.
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El instrumento de evaluacin (encuesta), permiti diagnosticar el OHSAS 18001 y las guas de responsabilidad social empresarial
comportamiento de las empresas agroindustriales desarrollando ISO 26000 y SA 8000. Las variables que definieron el instrumento
una corresponsabilidad entre las normas ISO 9001,ISO 14001, de evaluacin en la encuesta se presentan en la Tabla 1
Fuente: Autores
Resultados
Anlisis y resultados
Porcentaje de normas implementadas vs normas certificadas
El porcentaje de normas implementadas vs normas certificadas obtenida en la encuesta a las once empresas certificadas se presenta
en la Tabla 2
Tabla 2 Participacin de las empresas, vs normas implementadas y certificacin
% empresas Norma implementada Certificacin
Permiti a las empresas:
La estandarizacin interna de las actividades.
La planificacin estratgica, el desarrollo de lineamientos bsicos, poltica y
objetivos. La identificacin de los elementos del sistema de gestin bajo el enfoque
del ciclo PHVA.
La construccin de un producto identific los requisitos del cliente para ser
47,8% ISO9001
traducidos en caractersticas de calidad, bajo parmetros de control como los
indicadores.
Medicin, anlisis y mejora, que evalu la puesta en marcha de la planificacin
en la realizacin de un producto a partir de la estrategia que les permiti dar
cumplimiento al desempeo y eficacia de sus objetivos estratgicos de calidad.
Fuente: Autores
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Las empresas encuestadas consideraron que la implementacin Relaciones internas y externas con sus grupos
de las normas ISO 9001, ISO 14001, NTC OHSAS 18001 de inters
contribuyeron de manera casi homognea con los elementos Para las empresas encuestadas, los principales motivos para
de categorizacin (planificacin, implementacin, medicin implementar la RSE radicaron en la necesidad de cumplir con
y seguimiento y mejora continua). Se detect la necesidad de las normas y regulaciones aplicadas a la calidad y la seguridad
priorizar e iniciar la identificacin de los elementos comunes de los productos y servicios, as como mejorar la conducta
de gestin que afectan la calidad del servicio o producto, la justa hacia los empleados, los clientes, las relaciones con la
mitigacin de los impactos ambientales, planes, programas y comunidad/autoridades y accionistas. La RSE se debe mirar
capacitaciones de seguridad y salud ocupacional en el personal, desde la perspectiva operacional en la que debe existir una
basados en el ciclo PHVA, la estructura basada en el enfoque por relacin gobierno empresa en cuanto al cumplimiento de la
procesos, a partir del establecimiento de indicadores o puntos de normatividad internacional sobre los principios universales del
control que aumentaron el seguimiento y motivaron al cambio Pacto Global.
cultural, impacto en el crecimiento de ventas, incremento
de nuevos clientes que repercuten en el flujo financiero de la Las empresas, al desarrollar su sentido de RSE pasaron
organizacin y la revisin gerencial para la toma de decisiones por una serie de etapas entre las que se tuvo en cuenta el
estratgicas.. cumplimiento, el costo y la reduccin de los costos imputables
a riesgos de reputacin y litigios. Zadek (2007).
Canales estratgicos de comunicacin
en el sistema de la gestin integral y la Las empresas encuestadas para fortalecer las relaciones internas
responsabilidad social y externas de sus clientes utilizaron como instrumentos de
Las empresas encuestadas utilizarn en igual porcentaje (25%) responsabilidad social su sistema intregrado de gestin:
como medios de comunciacin: los correos corporativos, la lnea
de servicio al cliente y las encuestas de satisfaccin Proyectos y programas sociales. Las empresas
agroindustriales por su ubicacin geogrfica se convirtieron
Se concluy que los sistemas de gestin necesitan de una en la primera y principal fuente de ayuda y soporte que
cultura organizacional sensibilizada frente a los objetivos, metas, permiti mejorar las competencias, habilidades y destrezas
valores, normas y polticas, para encontrar el punto focal entre del personal con el nimo de incrementar la productividad
los objetivos empresariales y el bienestar de los colaboradores, y generar mejores oportunidades de la condicin de vida en
con la finalidad de propiciar situaciones de empata entre la sus familias y comunidad. Por este motivo asumieron el
organizacin y sus integrantes, se destacarn al poner en juego compromiso tico a travs del cumplimiento de las normas
su funcin transversal de interaccin: y regulaciones, al trato justo de los trabajadores, clientes,
comunidades y accionistas sobre los derechos que a estos se
El uso de tecnologa que soport la pgina web e intranet, les otorguen de carcter familiar, sociocultural y ambiental. A
los correos y el servicio al cliente. este propsito se le atribuyeron los programas con los grupos
Se promoviern el uso y el anlisis de resultados que de inters, en especial comunidad y trabajadores. El estudio
arrojaron los instrumentos de satisfaccin dirigidos a los realizado en la Comunidad Europea por Spence, y Lozano
clientes, empleados y la comunidad. (2000), pone de manifiesto que la motivacin clave para las
Las comunicaciones con el cliente externo, factor importante prcticas de responsabilidad social del pequeo empresario es
para retroalimentacin continua entre lo que ofreci la la preocupacin por la salud y el bienestar de sus empleados,
empresa y lo que dese el cliente, elemento indispensable siendo este el de mayor utilizacin en un 29%, a travs de
para cerrar la brecha y aumentar su nivel de satisfaccin. sus programas de salud, con alcance en las zonas aledaas
La conformacin de comits y el uso de buzn de o zonas de influencia de la empresa, los programas de
sugerencias en un 16% y 8% respectivamente,debido a la seguridad alimentaria para las familias de los trabajadores,
estrecha relacin que ambos sostienen ya que permite abordar los convenios con guarderas del ICBF, entre otras.
los resultados de los comits y la percepcin de los clientes,
proveedores y colaboradores de la organizacin a travs Patrocinio. No muy distante se encuentra el criterio
de los centros especializados para la atencin de dudas e evaluado que concierne a proyectos y programas con una
inquietudes en el portal de la web. participacin del 19%. Los resultados obtenidos por la
ejecucin de los planes de recuperacin en parques de reas
ubicadas en zona de influencia de la empresa, proyectos de
alfabetizacin y programas de salud y seguridad alimentaria
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mejoras a los procesos que resumen las actividades que a travs En segundo lugar, con 20% de participacin, se le atribuye a
de toda las competencias del personal derivadas de la formacin, la concientizacin de los grupos de inters y la mejora continua
la compra de nuevas tecnologas, el conocimiento de mtodos de los procesos, los beneficios que conlleva la implementacin
efectivos en gestin permite que las propuestas se conviertan de los sistemas de gestin integrados con la responsabilidad
en potenciales mejoras para el cumplimiento de los resultados. social empresarial. Esto deriva en que las relaciones entre
partes interesadas y la empresa son actividades que generan
Criterios de evaluacin para integrar la valor y que al igual que la mejora continua se han convertido
responsabilidad social empresarial con los en un objetivo que persigue permanentemente la organizacin,
sistemas de gestin integral basados en la retroalimentacin y en el ajuste permanente de los
Para integrar la responsabilidad social con los sistemas sistemas a travs del seguimiento y verificacin de lo planeado
de gestin, el 29% de empresas identificaron con facilidad la contra lo que se ha ejecutado.
integracin de elementos comunes. Sin embargo, la adaptacin
de los requisitos al sistema de gestin en un 43%, alude un La rentabilidad cobra importancia con un 14%. Dado que las
inconveniente a los paradigmas presentados por el concepto de organizaciones identifican las oportunidades de reinversin de
que los sistemas no se pueden integrar, sobre todo cuando se han excedentes o de crecimiento organizacional, con la ubicacin
adelantado algunos aspectos en los cuales se podra reconocer apropiada de los recursos como garanta del buen anlisis
que hubo fallas al tratar de hacer la gestin ms practica para de los datos que permite reducir los costos de operacin de
cumplir requisitos de una certificacin, que en la aplicacin del la organizacin provenientes de la ausencia de la calidad o
enfoque sistmico para beneficio de la organizacin. los costos ocultos por sanciones ambientales, tratamiento
excesivo de reduccin de contaminantes, de accidentalidad,
Otra condicin que representa una amenaza para la integracin indemnizaciones e incapacidades o simplemente de publicidad
de los sistemas se evidencian en la lucha de poderes y jerarquas para reposicionar la organizacin o alguno de sus productos
por asumir el rol de quin estar a cargo del sistema integral,
dado que en el enfoque tradicional por sistema existe un lder, Conclusiones
pero al integrar los sistemas ste se ver suplantado por el Las empresas diagnosticadas se encuentran incorporando el
profesional que estar a cargo de la gestin integral, lo que concepto de responsabilidad social empresarial a sus sistemas
implica que puedan producirse pugnas en los cargos, afeccin de gestin, porque consideran que son elementos claves al
de los canales de comunicacin y despidos. implementarlos que describen algunos de estos principios y su
interaccin con los sistemas de gestin:
Con una calificacin del 14% para los criterios de participacin
denominados identificacin de controles y sensibilizacin del Rendicin de cuentas y transparencia: Las empresas
personal, se evidencia la preocupacin por la necesidad de que encuestadas tienen mecanismos claros de comunicacin interna
los colaboradores y proveedores tengan clara la definicin de y externa para dar a conocer a sus stakeholders los resultados
la poltica, objetivos, misin y visin integral y que en efecto de la gestin y las acciones encaminadas a la proteccin del
cualquier cambio que se establezca en la plataforma o en los medioambiente, de su labor social representada en el bienestar
controles del sistema sea comunicado con claridad y precisin, de sus empleados y apoyos a fundaciones y en mecanismos de
con el nimo de evitar ambigedad en la informacin y el prevencin como la salud de sus trabajadores y sus familias.
desinters por parte de quienes prestan un servicio directa o
indirectamente a la entidad. Con respecto a las partes interesadas: Una de las principales
razones que las empresas encuestadas tienen para incorporar
Paralelamente se encuentra la competitividad y solidez con un la RSE a la gestin, es el mejoramiento de las relaciones con la
33%, manifestado por la alta participacin de mercado debido a comunidad y las autoridades; gracias a los mecanismos para
que la propia gestin y los buenos resultados se han convertido conocer sus expectativas, las empresas estn implementando
en carta de presentacin para posicionar productos y servicios de programas que responden a estas necesidades, tal como se
la organizacin en cualquier tipo de mercado, lo anterior se debe evidencia en los mtodos de aplicacin de la RSE (bienestar al
a que se cuenta con la capacidad de cubrir y cumplir cualquier trabajador y su familia y otras partes de inters; alianzas con
tipo de requisito del cliente, legal, organizacional y del producto. fundaciones, donaciones y patrocinios).
De otro lado mejora la imagen interna y externa de la empresa
fortaleciendo sus objetivos sociales, al considerar como parte de Respeto al principio de legalidad: destinan recursos para
los beneficios de la gestin la salud ocupacional, la gestin de asegurar el cumplimiento de sus objetivos y metas ambientales,
calidad, la responsabilidad social y el medioambiente. a travs del cumplimiento de sus requisitos legales, en la
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aplicacin de controles para mitigar sus impactos ambientales y Castillo,P. D. y Martinez,T. J. (2010). Enfoque para combinar
para verificar el cumplimiento de lo establecido en su plan legal. e integrar la gestin de sistemas: En. Instituto Colombiano de
Normas Tcnicas y Certificacin,Normas y Calidad ICONTEC.
Respeto a la dignidad de la persona humana: acatan y Edicin segunda.
promueven los derechos establecidos para sus trabajadores,
a travs del mejoramiento de la calidad de vida y condiciones Collorette, P.; Schneider, R. Legris, P. (2001). La gestin del
laborales; beneficios que impactan a sus familias y a su entorno cambio organizativo, cuarta parte: La adaptacin al cambio. ISO
empresarial. En sntesis, las empresas reconocen y promueven Management Systems. Vol 3.
a todo nivel los derechos de los trabajadores de carcter legal,
familiar, sociocultural y ambiental. Fernandez, R. Esther. (2007). ISO 14001:2004. Sistemas de gestin
ambiental: Requisitos con orientacin para su uso. Forum Calidad.
En materia de desarrollo humano integral: La encuesta No.181. Ao XIX. Madrid.
revela que las empresas consideran la formacin como uno
de los factores claves de su gestin, elemento esencial en el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas. (2008). Guia tcnica
que invierten gran parte de sus recursos, ya que consideran el colombiana GTC 180 responsabilidad social. ICONTEC
talento humano, como la pieza ms importante en el engranaje
de sus industrias. Mellado, C.(2005). El proceso comunicativo al interior de la pequea
empresa industrial: clima, liderazgo y realidad organizativa. Espaa.
En un gran porcentaje las empresas relacionaron las acciones Publicaciones Universidad Pontificia de Salamanca.
encaminadas al cuidado del medioambiente con el actuar
socialmente responsable; aunque entienden que el concepto RSE Mellado, R. Ma. Dolores. (2006). La gestin integrada de la
implica la triloga entre el factor econmico, ambiental y social, calidad el medio ambiente y la prevencin de riesgos laborales en las
consideran que se ha integrado fcilmente este concepto en la organizaciones. Editorial universitaria Ramn Areces. Madrid.
prevencin de la contaminacin y las acciones de compensacin
hacia el medioambiente. Tambin lo han incorporado en las Navarro, G. Fernando. (2012). Responsabilidad social corporativa:
acciones tendentes al bienestar del trabajador y de su entorno Teora y prctica. Editorial ESIC. Segunda Edicin .Madrid.
familiar.
Posada-Swafford, ngela. (2011). Especial para huella social. En:
Son diferentes las razones que motivaron a incorporar la Huella Social. publicacin de responsabilidad social. El Tiempo
responsabilidad social empresarial a sus empresas; algunas de Casa Editorial. diciembre, Nmero 2.
tipo legal, de good will, presiones por parte de stakeholders por
ejemplo, sea cual fuere ya existen iniciativas que dan respuesta a Rodriguez, C. Mara del Pilar.(2005). Comportamiento tico
algunos de los principios de la RSE. Hoy se puede ver que estas gerencial. Universidad Nacional de Colombia. Manizales.
iniciativas aunque informales en algunas empresas porque no se
gestiona como un sistema sino que hace parte de los controles Quintero, M.L. (2007). Beneficios y Experiencias en la implantacin de
del Sistema de gestin ambiental o del Sistema de Seguridad los sistemas de gestin de calidad, medio ambiente y salud ocupacional
Industrial y Salud Ocupacional, son lneas de accin de la RSE en algunas empresas de ocho comunidades autnomas de Espaa.
que gestionadas de manera adecuada mejorarn las relaciones Valencia Espaa.
de la empresa con sus partes interesadas y potenciar su imagen
ante la sociedad. Spence, L, Lozano, J. M. (2000). Communicating about ethics
with small firms: Experiences from the UK and Spain. Journal of
Referencias business ethics, 27:43-53
Bansal, P.y Roth, K. (2002). Why a companies go green: A Zadeck Simn. (2007). El camino hacia la Responsabilidad
model of Ecological. Responsiveness. Academy of Management Social Corporativa. Harvard Bussines Review. Edicin Especial
Journal, .43. Responsabilidad Social Empresarial.
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