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personal no desconocimiento de
calificado la formula exacta del
juego para lograr su
sabor
inadecuado
manejo de las
operaciones en el
proceso de
elaboracion del
jugo
inadecuado
manejo de las
operaciones en el incorrecto
proceso de empleo de
elaboracion del procedimiento
jugo s vigentes
MATERIALES
materia prima en
mal estado
mala calidad del agua purificad
en la elaboracion
incorrecto
empaques de
empleo de jugos con
procedimiento olores por
s vigentes deterioro del
plastico
Medio
ambiente
inadecuada localizacion de
los tanques donde se
guarda los jugos
mala calidad del agua purificada
en la elaboracion
0
89-91 92-94 95-97
SACO DE MAIZ
SACO DE MAIZ
Total 129
DEFECTO ENCONTRADO
CANTIDAD FRECUENCIA
Artefacto no enciende 34 26.36
entradas HMDI no
funcionan 24 18.60
pantallas con fallas de
definicion 23 17.83
circuitos internos
sobrecalientan 17 13.18
pantallas con golpes y/ o
rayones 12 9.30
100
85.27 0.8
93.80 0.8
100.00 0.8
120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
CANTIDAD
FRECUENCIA ACUMULADA