ACTIVIDAD 2

Obtencin de Extractos

1. Coja las cascaras y exprmalas

2. Meta el lquido extrado en la jeringa (debe contener aproximadamente 10 ml del lquido).

3. Vierta 5 ml de esta muestra en el recipiente de vidrio.

4. Prenda la vela y colquela debajo del recipiente.

Cuando se encendi el veln, el lquido empez a burbujear fuertemente generando una llama
que se apag rpidamente dejando el aceite ms oscuro y espeso como se puede ver en la foto.

6. Deje los 5 ml restantes del lquido extrado, almacenados en la jeringa de un da para otro y
explique qu cambios percibe.

Despus de un da el extracto se torn ms oscuro y tomo un color naranja ladrillo.

7. Explique el mtodo de enfleurage e indique en qu caso es utilizable.

ste es el mtodo de extraccin, ms antiguo que se tenga conocimiento, pues naci hace miles
de aos atrs con los egipcios y luego fue perfeccionado en Francia, en las tcnicas de perfumera.

Se basa en el principio simple, de que las grasas disuelven los aceites esenciales de las Flores u
Hojas aromticas, por lo tanto absorben sus aromas. Consiste en colocar las flores frescas en
contacto con grasas durante algunos das, en la frmula original se haca con grasas animales, lo
cual hoy en da con los parmetros de la Cosmtica natural, no es utilizado y se reemplazara por
Grasas o Mantecas vegetales. Durante ese perodo de tiempo las Grasas se impregnan y absorben
la esencia de la flor. Antiguamente, el procedimiento consista en cubrir con grasa unas lminas de
vidrio, sobre las que se esparcan flores frescas. Estas lminas de vidrio se mantenan apiladas por
capas superpuestas durante varios das y en ese tiempo la esencia de la flor era absorbida por la
grasa. Cuando las flores se deterioraban, se sustituan por otras frescas hasta alcanzar un punto de
saturacin y se recoga la grasa.

Se puede utilizar para ciertas flores delicadas como el Jazmn , Jese, violeta y gardenia .