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ECONOMA
Inflacin en la vida real
Lugar donde se registraron los precios: El lugar donde se anotaron los precios de los
productos fue en el supermercado Tottus ubicado en Avenida Serrano 395, Melipilla, Regin
Metropolitana.
Fecha de registro: La fecha inicial del registro fue domingo 04 de junio del 2017. Mientras que
la fecha final de registro corresponde al sbado 17 de Junio del 2017.
Planilla de Precios
04-Jun 17-Jun
N Producto o Marca Precio Precio Variacin
Servicio Inicial Final %
1 1 Kg Pan Hallulla Integral $1.899 $1.490 -22%
2 1 bebida Pepsi $1.769 $1.689 -5%
3Lt
3 1/4 Jamn Winter $1.000 $1.499 50%
4 1/4 Queso Gauda Tottus $2.599 $1.695 -35%
5 1 Kg Carne Filete de Pollo $3.890 $3.890 0%
6 1 Lechuga Escarola $990 $690 -30%
7 1 Repollo Mata $1.090 $899 -18%
8 Zanahorias S/M $629 $459 -27%
1 kg
9 Apio Mata 1.090 1.090 0%
10 1 Kg papas Malla 1.095 1.089 -1%
11 1 kg Limn Malla $1.000 $990 -1%
12 1 kg Malla $1.000 $1.890 89%
Naranjas
13 1 Kg Malla $690 $690 0%
Manzanas
14 1 Shampoo Ballerina $1.649 1.699 3%
750 ml.
15 1 Blsamo Head & $3.450 $3.479 1%
400 ml Shoulders
16 Fsforos Copihue $981 $1.090 11%
10
unidades
17 Atn Robinson 1.329 $1.329 0%
Crusoe Light
18 1 unidad S/M $590 $390 -34%
Choclo
19 Papel Duo Confort 8 3.629 3.629 0%
higinico rollos
20 Toalla Favorita 3 rollos 1.429 $1.000 -30%
Nova
21 Detergente Omo liquido 10.299 10.299 0%
3 lts.
22 Jabn 1lts. Lquido 1.490 1.629 9%
Ballerina
23 1 Lt Leche Coln Entera 839 839 0%
Estos productos son: de Jamn Winter (50%), 1 kg de naranja (89%), 1 unidad de Shampoo (3%),
1 unidad de blsamo (1%), fsforos 10 unidades (11%), Jabn lquido 1 lts. (9%), Porotos (17%),
Garbanzos (1%).
Por otra parte los productos que no mostraron un alza en sus precios: 1kg de filetes de pollo,
Apio, 1 kg de manzanas, atn, papel higinico, 3 lts detergente lquido, 1 lts de leche, pack 10
unidades yogurt, Chocolate, 1 botella de vino 750 cc, azcar 1kg y aceite 1 lts.
Y por ltimo los precios que mostraron una disminucin en sus precios: 1 kg de hallulla integral
(-22%), 1 bebida 3 lts (-5%), de queso (-35%), 1 unidad lechuga (-30%), 1 unidad repollo (-18%), 1
kg de zanahorias (-27%), 1 kg de papas (-1%), 1 kg de limn (-1%), 1 unidad de choclo (-34%), toalla
nova 3 rollos (-30%), lentejas 500 gramos (-4%).
Entre los productos que tuvieron un alza en sus precios se encuentran equilibrados en tanto a su
finalidad, 4 productos correspondientes a la categora bienes de consumo y 4 productos
correspondientes a bienes de uso. Otro factor que influye en este caso es la propiedad de estos
productos y es que cumplen la funcin de bien sustituto a excepcin del Shampoo y el blsamo;
adems de su elasticidad ya que existe una competencia de mercado que permite fcilmente
encontrar el mismo producto pero de otra marca.
El producto que mostr mayor alza a comparacin del resto fue 1 kg de naranja. En el caso de las
naranjas es contradictoria su alza, ya que segn el comit de ctricos Chile en el mes de junio
hasta el mes de Octubre se estima que habr mucha disponibilidad del producto, sin mencionar
que en 2016 las exportaciones de naranjas fueron de 70.000 aproximadamente toneladas de
naranja y siendo plantadas en un superficie de 5.000 a 12.500 hectreas aproximadamente.
(Comit de ctricos Chile, 2016).
En comparacin con el ao 2015 las exportaciones tuvieron una mejora del 17% (Muoz, S/F).
Sin embargo existen estrategias que pueden ayudar a que no afecten al presupuesto mensual y es
aprovechar la propiedad de estos productos de que son reemplazables, en este caso se podra
reemplazar las naranjas por clementinas, mandarinas u otro tipo de fruta ctrica, o en el caso del
Jamn que fue el segundo producto con el mayor alza de precio se puede reemplazar por
mortadela, Turn u otra marca de Jamn.
En el caso de los productos que mostraron una reduccin de precio se encuentra la bebida 3lts,
de queso, 1 unidad de lechuga, 1 unidad de repollo, 1 kg de zanahorias, 1kg de papas, 1 kg de
limn, 1 unidad de choclo, toalla nova 3 rollos y lentejas 500 gramos.
La mayor parte de estos productos son bienes de consumo a excepcin de la toalla nova. En el
caso del queso es entendible que baje su precio ya que la leche producto usado para la
elaboracin de queso no ha mostrado un alza de precio, por lo que es justificable que el precio se
haya mantenido o se haya reducido. Despus lo sigue la unidad de choclo y la unidad de lechuga.
Y por ltimo los precios que se mantuvieron que fueron: 1 kg de filete de pollo, unidad de apio, 1
kg de manzanas, atn, papel higinico, 3 lts detergente lquido, 1 lts de leche, pack 10 unidades de
yogurt, chocolate, botella de vino 750cc, azcar 1k y el aceite.
En estos casos los productos que se mantuvieron corresponde mayormente a bienes de consumo
a diferencia del papel higinico y el detergente lquido. En el caso de los bienes de uso son de
productos que no pueden ser reemplazados por otro producto, a menos que sea uno de la misma
categora.
Conclusin.
Podemos concluir que el precio de la canasta de bienes total, la primera vez que se recolecto los
precios fue de $63.409, mientras que la segunda vez que se recolect fue de $62.856. La
globalidad de los productos tuvo una disminucin de su precio que fue una variacin porcentual
del -1% correspondiente al mes de Junio del 2017 de acuerdo a los precios del supermercado
Tottus Melipilla.
Es importante sealar que est canasta no cubre totalmente las necesidad de una tendencia
familiar mayoritaria que este caso sera una familia biparental con descendencia que equivale al
61,2% de las familias chilenas. (Todos somos familia, 2012).
Otro factor clave a tener en cuenta es el sueldo mnimo que actualmente es de $264.000 hasta el
1 de julio del 2017 que ser de $270.000.
El total de personas que gana el sueldo mnimo en Chile segn un artculo de El mostrador
equivale a 1.681.213, es decir un 24,5%; en otras palabras 1 de cada 4 trabajadores Chilenos gana
el mnimo. (Urquieta, 2015). Sin contar las personas que son independientes o que ganan menos
que el mnimo.
Teniendo en cuenta estos datos podemos hacer una posible estimacin de la valoracin real de
cmo influye la inflacin y para eso se har una estimacin aproximada de los gastos de una
familia biparental con descendencia.
El pan que es alimento que se consume a diario y en la tabla comparativa el kg costaba a precio
final $1490 y al ser una familia de 3 integrantes diremos que 1 kg de pan alcanza para 2 das. En un
mes de 30 das el gasto sera de $22.350. Si se consumiera carne de pollo 3 veces al me solamente
dara un total de $7.780 (los $3.890 restantes estn incluido dentro de los $62.856). Adems si
dicha familia consumiera 1 litro de leche cada dos das el gasto sera de $11.734.
Otro aspecto a considerar es que dicha canasta es monodimensional, ya que solo cuenta con
bienes de consumo y de uso. En cambio en esta reflexin haremos una canasta multidimensional
en que tambin se agregaran los servicios bsicos que una familia debiera tener en su
cotidianidad.
La educacin del hijo(a) y los materiales que ocupe mensualmente lo evaluaremos en $30.000. El
dividendo o el arrendamiento de la vivienda estarn evaluados en $70.000. El agua y la luz en su
conjunto sumarn $35.000. El gas ser de $12.000 mientras que en transporte entre todos los
miembros de la familia ser de $30.000. Y por ltimo el Internet que estar evaluado en $12.000.
Entonces desde esta perspectiva la inflacin en los precios de los productos si influye en la
cotidianidad de las personas, ya que depender de la variacin de precio en los productos lo que
decidir si podemos adquirir este ltimo o no. Y para respaldar lo anterior mencionado es que hizo
esta comparativa del sueldo mnimo con una canasta de bienes y servicios que consumen una
familia biparental con una descendencia con el fin de dar nfasis a la inflacin y decir que est
conectada a nuestro da a da, y de ella depender si sustituimos un bien o lo quitamos de nuestro
uso diario.
Bibliografa.
Comit de ctricos Chile. (2016). Evolucin de las exportaciones por especie. [online]
Disponible en: http://www.comitedecitricos.cl/estadisticas/exportaciones/por-especie
[Accedido 18 Jun. 2017].
Muoz G., L. (n.d.). La hora de los citricos. El mercurio. [online] Disponible en:
http://www.elmercurio.com/Campo/Especiales/citricos2015/01_Temporada.aspx
[Accedido 18 Jun. 2017].
Todos somos familia. (2012). Familia; tipologa y evolucin en Chile.. [online] Disponible
en: https://todossomosfamilia.wordpress.com/2012/06/29/familia-tipologia-y-evolucion-
en-chile-2/ [Accedido 18 Jun. 2017].
Urquieta, C. (2015). Radiografa al salario mnimo: ms de un milln de chilenos recibe
esta remuneracin o menos. [online] El mostrador. Disponible en:
http://www.elmostrador.cl/noticias/pais/2015/07/13/radiografia-al-salario-minimo-mas-
de-un-millon-de-chilenos-recibe-esta-remuneracion-o-menos/ [Accedido 18 Jun. 2017].