FACULTAD DE INGENIERA

Clculo 1

EMPRESA : El Gran Marques: Hotel y spa.

TEMAS DE APLICACIN: Funciones y derivadas

INTEGRANTES:
Ramrez Neyra Christian
Maricruz Melgarejo Pajares
Gerson Olaya
Jean Pierre Horna

PROFESOR:
Malasquez Sagastegui, Karol Aid

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 NDICE

1. INTRODUCCION .................................................................................................... 4
2. ASPECTOS GENERALES ................................................................................... 5
2.1. RESEA HISTRICA .................................................................................... 5
3. UBICACIN DEL HOTEL : .................................................................................. 6
4. DIRECCIN DEL HOTEL : .................................................................................. 6
5. MISIN: ................................................................................................................... 6
6. VISIN: .................................................................................................................... 7
7. VALORES: .............................................................................................................. 7
7.1. Centrales: ........................................................................................................ 7
7.2. De expresin: ................................................................................................. 7
7.3. Funcionales: ................................................................................................... 7
8. COSTOS:................................................................................................................. 8
8.1. COSTO UNITARIO POR HABITACIN. .................................................... 8
8.2. OBJETO DE COSTO: .................................................................................... 8
8.3. CLASIFICACIN DE COSTOS: .................................................................. 8
8.3.1. Costos Directos: .................................................................................... 8
8.3.2. Costos Indirectos: ................................................................................. 9
8.3.3. Gastos Administrativos: ...................................................................... 9
8.4. ELEMENTOS DEL COSTO: ......................................................................... 9
8.5. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIN: .............................................. 12
8.5.1. COSTO DE PRODUCCIN:................................................................ 12
8.5.2. COSTO TOTAL: .................................................................................... 12
9. PROBLEMA ......................................................................................................... 15
10. HIPTESIS ........................................................................................................ 15
11. OBJETIVOS ...................................................................................................... 15
12. MARCO TERICO ........................................................................................... 16
12.1. FUNCIONES .............................................................................................. 16
12.1.1. Introduccin ...................................................................................... 16
12.1.2. Concepto de Funcin...................................................................... 16
12.1.3. Derivada: ............................................................................................ 18
12.1.4. Monotona de una Funcin: .......................................................... 18
12.1.5. Ejemplo grfico: .................................................................................. 19
12.1.6. Aplicaciones y resultados bsicos:.................................................. 19
13. DEFINICION DE COSTO :.............................................................................. 20
14. DEFINICION DE GASTO :.............................................................................. 21

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15. DESARROLLO DEL PROYECTO. ............................................................... 21
16. GRFICO DE UTILIDADES ........................................................................... 28
17. RESULTADOS O CONCLUSIONES. ........................................................... 28
18. BIBLIOGRAFIA Y/O LINKOGRAFA ........................................................... 29
19. ANEXOS ............................................................................................................ 30

3
1. INTRODUCCION

La empresa Gran Marqus Hotel y Spa, se encuentra ubicado a pocos minutos

del centro histrico, siendo ste un lugar donde los huspedes se benefician de la
tradicin y hospitalidad trujillana.

En el presente trabajo informativo nos enfocaremos por precisar cules son los
factores que influyen para que esta empresa, hotel y spa Gran Marqus, tenga
ms utilidades siendo estas conclusiones del presente.

Teniendo en cuenta los temas estudiados en clase, as como definiciones claves

para desarrollar el siguiente proyecto de investigacin y para entender los distintos
movimientos financieros ocurridos dentro de la empresa.

Para desarrollar el presente nos ayudamos de informacin verdica y objetiva de la

empresa como cuadros con detalles financieros y reales, asimismo nos apoyamos
de informacin bibliogrfica para comprender los principales conceptos
matemticos.

4
2. ASPECTOS GENERALES

2.1. RESEA HISTRICA

Gran Marqus Hotel y Spa fue fundado en setiembre de 1995, siendo desde el
principio considerado un hotel de cuatro estrellas, gracias a los servicios que ste
brinda.

Es una de las empresas ms consideradas por brindar los mejores servicios.

Tambin cuenta con un personal especializado en cada trabajo asignado, es decir
ya tienen experiencia en el cargo propuesto.

Los fundadores de este hotel son los hermanos Walter, Mirian y Ana Martnez
Moreno, y actualmente el gerente general es el seor Oswaldo Aranda del Castillo.

Este hotel tiene convenios con la cadena de hoteles San Agustn.

En cuanto a la limpieza, el hotel est muy organizado; cada empleado est

asignado a limpiar 16 cuartos en un determinado momento. Para esta limpieza
utilizan productos de porcelanatos y Lima Proclean. Adems en cada habitacin
cuentan con la tcnica espaola en el tendido de camas. Las sbanas internas no
tienen ligas, es por eso que tienen aproximadamente 20 centmetros ms de largo
para que stas puedan entrar bajo el colchn.

Dentro de las polticas del hotel, deben renovar sus accesorios de cama cada seis
meses, es as que tienen la costumbre de donar toallas, sabanas y edredones a
una ONG en Chimbote, para nios y ancianos desamparados.

5
 Es por las proyecciones sociales que han ganado algunos premios como:

Apoyo con Caritas Felices.

Reconocimiento para los chefs.
Gastronoma turstica.
Premio top de calidad.
Mejor hotel del ao.
Primer concurso de esparrago.
Certificado de reconocimiento del club de leones.
Top de calidad.
Mejor hotel del ao.
Felicitaciones por su stimo ao por el Director Regional de la Industria.
Calidad turstica.
Cinta roja y blanca.
Trofeo por campen relmpago.

*Top de calidad incluye los mejores servicios y los productos de calidad.

3. UBICACIN DEL HOTEL :

Ubicado en el Departamento de La Libertad, Provincia Trujillo, Distrito Trujillo.

4. DIRECCIN DEL HOTEL :

Se encuentra en Calle Daz de Cienfuegos 145 147 151 Urb. La Merced, Trujillo.

5. MISIN:

Brindar a cada husped, una estada y experiencia nica que le permita sentir lo
mejor de nuestro ciudad: la magia de su cultura y su incomparable gastronoma; a
travs de colaboradores que cuidando cada detalle, hacen que la experiencia sea
inolvidable.

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 6. VISIN:

- Liderar la industria hotelera en el Per en el segmento lujo con presencia en los

principales destinos tursticos del pas, con hoteles singulares.
- Ser el punto de referencia para la formacin de profesionales hoteleros y
gastronmicos.
- Ser la primera empresa hotelera peruano en expandirse en el exterior.

7. VALORES:
7.1. Centrales:

Hospitalidad
Autenticidad
Diversidad
Creatividad Hotelera

7.2. De expresin:

Dedicacin
Entusiasmo por Servir
Singularidad
Originalidad

7.3. Funcionales:

En diversos destinos del Per

Funcionalidad hotelera
Servicio e Innovacin

7
8. COSTOS:

8.1. COSTO UNITARIO POR HABITACIN.

20 HABITACIONES SIMPLES: S/. 387.00 C/U

15 HABITACIONES DOBLES: S/. 457.00 C/U
10 HABITACIONES TRIPLES: S/. 570.00 C/U
05 ITES JUNIOR: S/. 570.00 C/U

8.2. OBJETO DE COSTO:

Para la empresa hotelera El Gran Marqus Hotel y Spa, el objeto de costo es el

husped que brinda su confianza llegando a hospedarse en sus instalaciones.

8.3. CLASIFICACIN DE COSTOS:

Los costos en El Gran Marqus Hotel y Spa se clasifican de acuerdo con su

identificacin en las actividades que realizan. (COSTOS DIRECTOS Y COSTOS
INDIRECTOS).

8.3.1. Costos Directos:

Jabones.
Toallas.
Papel higinico.
Sabanas.
Cubrecamas.
Sueldo del Chef.

8
 8.3.2. Costos Indirectos:

Alfombras.
Muebles.
Lmparas.
Cortinas.
Televisor.
Telfono.
Caja de seguridad.
Sillones.
Espejos.

8.3.3. Gastos Administrativos:

Sueldo del Contador.

Sueldo de la Administradora.
Sueldo del Jefe de Recursos Humanos.
Sueldo del Personal de Cmputo.

8.4. ELEMENTOS DEL COSTO:

Suministros (material directo)

CONCEPTO CANTIDAD PRECIO TOTAL

Toallas 5_60(anual) 15 900
Papel Higinico 80_960(anual) 0.25 240
Jabn 80_960(anual) 0.50 480
Sbanas 10_120(anual) 90 10800
Almohadas 10_120(anual) 25 3000
Cubrecamas 10_120(anual) 500 60000
Fundas 5_60(anual) 15 900
TOTALES 76320

9
 Suministros (material indirecto)

CONCEPTO CANTIDAD PRECIO TOTAL

Cortinas 12 350 4200
Alfombras 15 600 9000
Lmparas 18 70 1260
Espejos 15 80 1200
Menaje ( cubiertos, platos) 100 12 1200
TOTALES 16860
1405x
MANO DE OBRA DIRECTA
Rem bruta Remuneracin
N Personal Cargo Rem. Bsica Asig. Fam. mensual bruta anual
Alejandra
1 Burgos Recepcionista 700.00 67.5 767.50 9210.00

2 Andrea Prez Recepcionista 700.00 700.00 8400.00

Mara Campos
Recepcionista 1000.00
3 P. Noche 1000.00 12000.00
Percy Orrantia 700.00
4 M. Botones 700.00 8400.00
Mario Moreno
5 P. Botones (Noche) 1000.00 1000.00 12000.00
Flor Saucedo 675.00
6 P. Camarera 675.00 8100.00
ngela 675.00
7 Rodrguez G. Camarera 675.00 8100.00
Petronila 675.00
8 Paucar R. Camarera 67.5 742.50 8910.00
Luz Carranza 675.00
9 CH. Camarera 675.00 8100.00

TOTAL 15,327.50 183,930.00

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 MANO DE OBRA INDIRECTA
REM. ASIG. Rem. Bruta Rem. Bruta
N Personal Cargo BSICA FAM. mensual anual
CARLOS Personal
1 QUISPE S. Limpieza. 700.00 67.50 767.50 9,210.00
Juan
Castaeda Agente
2 N. Seguridad 700.00 700.00 8,400.00
YENNY Personal
3 VARGAS J. Limpieza. 700.00 700.00 8,400.00
ERIKA Personal
4 PREZ C. Limpieza. 700.00 700.00 8,400.00
TOTAL 3167.50 34,410.00

GASTOS ADMINISTRATIVOS
Rem. Asignacin Remuneracin Remuneracin
PERSONAL CARGO
N Bsica familiar Brutal mensual bruta anual
Erika Administrado
2,000.00 2,000.00 24,000.00
1 Rodrguez ra
Rolando De
2 Contador 3,000.00 67.50 3,067.50 36,810.00
La Cruz
Jefe de
Carlos Pretell 1,500.00 1,500.00 18,000.00
3 Recursos H.
Personal de
Antonio Prez
4 Limpieza
Cerna. 675.00 675.00 8100.00
TOTAL 7,242.50 86,910.00

11
 8.5. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIN:

8.5.1. COSTO DE PRODUCCIN:

Para brindar el servicio en 50 habitaciones, al ao, el Costo de Produccin es el

siguiente:

COSTO DE PRODUCCIN =COSTOS DIRECTOS + COSTOS INDIRECTOS

COSTOS DIRECTOS: MANO DE OBRA DIRECTA +

MATERIALES O SUMINISTROS DIRECTOS

COSTOS INDIRECTOS: MANO DE OBRA INDIRECTA +

MATERIALES O SUMINISTROS INDIRECTOS +
OTRAS CARGAS INDIRECTAS

COSTO DE PRODUCCIN = S/. 283,170.00 + 198,944.50

= S/.482,114.50

8.5.2. COSTO TOTAL:

Para brindar el servicio en 50 habitaciones, al ao, el Costo Total es el siguiente:

COSTO TOTAL =
COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES + GASTOS ADMINISTRATIVOS +
GASTOS DE VENTAS

A) COSTOS FIJO:
MATERIAL INDIRECTO (SUMINISTROS) S/. 72,250.00
MANO DE OBRA INDIRECTA S/. 34,410.00
OTRAS CARGAS INDIRECTAS S/. 92,284.50
S/. 198,944.50
B) COSTOS VARIABLE
MANO DE OBRA DIRECTA = S/. 183,930.00

12
 MATERIAL DIRECTO (SUMINISTROS)= S/. 99,240.00
283,170.00
C) GASTOS ADMINISTRATIVOS: S/. 86,910.00
D) GASTOS DE VENTAS: S/. 15,000.00

C. T. = CF + CV + G.A. + G.V.
C.T. = 198,944.50 + 283,170.00 + 86,910.00 + 15,000.00 = S/.548,024.50

A) COSTOS UNITARIOS POR HABITACIONES OFRECIDAS:

PRECIO
COSTO GANANCIA VENTA
UNITARIO (20%) VALOR VENTA IGV (18%) UNITARIO
HABIT
SIMPLE 273.3083333 54.66166667 327.97 59.03389831 387.00
HABIT
DOBLE 322.7416667 64.54833333 387.29 69.71186441 457.00
HABIT
TRIPLE 402.5416667 80.50833333 483.05 86.94915254 570.00
SUITE
JUNIOR 402.5416667 80.50833333 483.05 86.94915254 570.00

B) COSTOS FIJOS = S/. 198,944.50

C) COSTOS VARIABLES = S/. 283,170.00

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 PRORRATEANDO:
COSTOS IMPORTE %
COSTOS FIJOS 198,944.50 41.26
COSTOS VARIABLES 283,170.00 58.74
COSTO DEL SERVICIO 482,114.50 100%

APLICANDO A LOS DATOS TENEMOS:

COSTO VALOR PRECIO VENTA
SERVICIOS CV/U CF/U UNITARIO GANANCIA VENTA IGV UNITARIO
HABITACIN
SIMPLE 160.54 112.77 273.31 54.66 327.97 59.03 387.00
HABITACIN
DOBLE 189.58 133.16 322.74 64.55 387.29 69.71 457.00
HABITACIN
TRIPLE 236.45 166.09 402.54 80.51 483.05 86.95 570.00
SUITE JUNIOR236.45 166.09 402.54 80.51 483.05 86.95 570.00

ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS

VENTAS NETAS 1,644,654.76

COSTO DEL SERVICIO 482,114.50(-)
UTILIDAD BRUTA 1,162,540.26
GASTOS DE ADMINISTRACIN 86,910.00(-)
UTILIDAD OPERATIVA 1,075,630.26
OTROS INGRESOS 100,000.00(+)
OTROS EGRESOS 50,000.00(+)
RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIONES E IMPUESTO 1,125,630.26
A LA RENTA
PARTICIPACIN DE TRABAJADORES (del 5 % Resultado) 56,281.51(-)
IMPUESTO A LA RENTA (del 30% del nuevo resultado) 320,804.62(-)
UTILIDAD NETA 748,544.12

14
 9. PROBLEMA

En qu medida el criterio de la primera y segunda derivada maximiza y la minimiza

la utilidad en hotel Gran Mrquez en el ao 2015 y a la vez en los ingresos de las
habitaciones ITES JUNIOR?

10. HIPTESIS
Los criterios de la primera y segunda derivada maximizan y minimizan la utilidad
mediante la teora de derivadas y funciones se obtendr los mximos y los mnimos
de la utilidad del hotel Gran Mrquez y de las habitaciones de ITES JUNIOR

11. OBJETIVOS
Objetivo General

- Aplicar la teora de funciones y de la derivada para determinar la mxima y

mnima utilidad del hotel y en las habitaciones ITES JUNIOR en el 2015.

Objetivos Especficos

- Determinar la funcin utilidad en los dos semestres correspondientes al ao

2015 encontrando los puntos y valores de mximo y/o mnimo de la utilidad
en cada semestre.

- Utilizar los valores en obtenidos con respecto al tiempo para hallar la utilidad
que produce las habitaciones ITES JUNIOR en el ao 2015.

- Hacer un anlisis sobre la empresa.

- Estudiar los ingresos producidos por la empresa.
- Realizar grficos segn los datos estadsticos referente a la ecuacin de la
utilidad que se determin.

15
12. MARCO TERICO

12.1. FUNCIONES

12.1.1. Introduccin

La importancia que la idea de funcin tiene en matemticas est en que toda

situacin de la experiencia diaria puede ser interpretada como una funcin. En
este captulo se encuentran diferentes ejemplos que ilustran la interpretacin
matemtica de muchos fenmenos mediante la idea de funcin, as como la teora
bsica de las funciones.

12.1.2. Concepto de Funcin

El rea A del cuadrado adjunto se obtiene mediante las frmulas.

A=x 2
Tabulando esta relacin se tiene

X A= (X,A)

0 0 (0,0)

1 1 (1,1)

2 4 (2,4)

X= 0 => A = 02 =0
X = 1 => A = 12 = 1
X= 2 => A =22 = 4

16
Al representar cada pareja de la forma (X, A) en el plano cartesiano se contienen
puntos los cuales describen una curva como se muestra enseguida.

Otra forma de representar grficamente las parejas (x,A) de la relacin A = x 2 es

mediante un diagrama sagital:

X Y

0 0
1 1
2 2

Cada flecha del diagrama define una pareja de relacin; por ejemplo, la flecha que
empieza en el 2 y termina en el 4 define la pareja (2,4) de la relacin A= 2 .
Observe que a cada nmero del crculo de la izquierda corresponde un nico
nmero del crculo de la derecha. Una correspondencia como esa es una funcin.

17
 Una funcin f es una relacin que hace corresponder a cada elemento de un
conjunto X un nico elemento de un conjunto Y; se denota as
F: X ---> Y o X ----> Y
Y se lee funcin f de Y o brevemente f de X en Y

F
R

3
2 3 0 4
3 5 1 5
4 1 2 Y= x+3
0 x

12.1.3. Derivada:

En matemticas, la derivada de una funcin es una medida de la rapidez con la

que cambia el valor de dicha funcin matemtica, segn cambie el valor de
su variable independiente. La derivada de una funcin es un concepto local, es
decir, se calcula como el lmite de la rapidez de cambio media de la funcin en un
cierto intervalo, cuando el intervalo considerado para la variable independiente se
toma cada vez ms pequeo. Por ello se habla del valor de la derivada de una cierta
funcin en un punto dado. En trminos fsicos, representa la cuanta del cambio que
se produce sobre una magnitud.

12.1.4. Monotona de una Funcin:

Por la forma de la grfica de una funcin montona en los reales,

tales funciones se llaman tambin montonamente crecientes (o no
decreciente), respectivamente.

18
 12.1.5. Ejemplo grfico:

A continuacin se muestran tres grficas de funciones cualesquiera. La primera

de ellas es una funcin estrictamente creciente por la izquierda y por la derecha,
mientras que es constante en el medio; por lo dems, es creciente pues conserva
el orden ascendente durante todo el recorrido de la funcin. La segunda de ellas
es estrictamente decreciente por la izquierda y por la derecha, puesto que
conserva el orden descendente durante todo el recorrido de la funcin. La ltima
de ellas es una funcin con un recorrido con partes donde la funcin es creciente
y partes donde es decreciente (presenta mximos y mnimos relativos).

Funcin montona Funcin montona

Funcin no montona.
creciente. decreciente.

12.1.6. Aplicaciones y resultados bsicos:

Monotona En matemticas, cada una de las siguientes propiedades de una

funcin f: R R implica la siguiente:

f es montona.
f tiene un lmite por la izquierda y por la derecha en cualquier punto de su dominio
de definicin.

19
 f slo puede tener discontinuidades de salto.
f slo puede tener una cantidad enumerable de discontinuidades.

Estas propiedades son la razn por la que las funciones montonas son tiles en
el anlisis matemtico. Dos importantes hechos que se deducen que una funcin
sea montona son:

Si f es una funcin montona definida en un intervalo I,

entonces f es derivable casi siempre en I, es decir, el conjunto de puntos x en I en
donde f no es diferenciable tiene medida de Lebesgue 0.
Si f es una funcin montona definida en un intervalo [a, b],
entonces f es Riemann-integrable.

Una importante aplicacin de las funciones montonas es en probabilidad. Si X es

una variable aleatoria, su funcin de distribucin

Es una funcin creciente.

13. DEFINICION DE COSTO :

A grandes rasgos el concepto de costo es el Valor sacrificado o la suma de las

erogaciones en que se incurre, para producir y/o adquirir bienes o servicios; con la
intencin de que genere ingresos en el futuro.

En la empresa hotelera El Gran Marqus Hotel y Spa todo costo para satisfacer al
husped es un valor agregado que se sacrifica pero que en un futuro traer ingresos
tanto en el momento de su primer hospedaje, como el regreso consecutivo del
mismo, dependiendo de la satisfaccin, atencin y comodidades que le d el hotel.

20
14. DEFINICIN DE GASTO :

Un gasto es un consumo voluntario de activo a cambio de una contraprestacin,

en el caso de que dicho consumo fuera involuntario y sin contraprestacin se
incurrira en una prdida.

El gasto es aquel recurso que ha contribuido a generar los ingresos de la empresa.

El sueldo del gerente de ventas dentro de una empresa se considera un gasto que
ha contribuido a generar ingresos a la empresa.

Los gastos en la empresa hotelera, El Gran Marqus Hotel y Spa, se considera

como gasto a todos los recursos que se utilizan para llevar a cabo sus actividades
del da a da, encontramos entre estos a los recursos comestibles, materiales de
todo tipo, energa, as como los gastos por la promocin y el marketing, el
mantenimiento de las instalaciones, los impuestos y otros gastos que se originen
como resultado de las actividades que desarrolle el hotel.

15. DESARROLLO DEL PROYECTO.

Es este desarrollo vamos a encontrar los puntos crticos y la concavidad de la

utilidad con respecto al tiempo calculado en meses, y para ello se proceder a
evaluarlo por semestre, los dos semestres del ao 2015 en el cual se determin
que la ecuacin del primer semestre es :

Utilizar editor de ecuaciones para realizar una ecuacin.

y = 981.39x5 - 21066x4 + 160289x3 - 522594x2 + 687383x 188737

Gracias al software de Microsoft: Excel determinamos que el segundo semestre

tiene la siguiente ecuacin:

y = 7952.3x4 - 111354x3 + 530974x2 - 1000000x + 725839

21
 15.1. Primero evaluaremos el primer semestre :

Derivando la ecuacin:

Y(x)= 981.39x5 - 21066x4 + 160289x3 - 522594x2 + 687383x 188737

Y(x)= 4906.95x4 - 84264x3 + 480467x2 - 1045190x + 687383

igualando a cero la primera derivada para encontrar los puntos criticos:
4906.95x4 - 84264x3 + 480467x2 - 1045190x + 687383 = 0
x = 1.155174122 x = 5.063317132 x = 3.017886511 x = 7.936000186
solo valores reales de x

Reemplazando en la primera ecuacin.

X=1.155174122 => Y=119,537.792245403550543291732
punto (1.155174122 ; 119,537.792245403550543291732)
x = 3.017886511 => y= 30,050.918860047065655478477
Punto(3.017886511 ; 30,050.918860047065655478477)
x = 5.063317132 => y= 120,910.6431431538303250999
punto(5.063317132 ;120,910.6431431538303250999)
x = 7.936000186=> y= -198,487.570477038466231606455
Derivando la primera derivada:

y(x)= 4906.95x4 - 84264x3 + 480467x2 - 1045190x + 687383

y(x)= 2(981390x3 - 126396x2 + 480867x - 522595)

igualando a cero la SEGUNDA derivada para encontrar La concavidad:

2(981390x3 - 126396x2 + 480867x - 522595) = 0, x, Real)

22
 solo valores reales de x
x = 0.6460859131

Graficando:

140,000.00

120,000.00

100,000.00

80,000.00

60,000.00

40,000.00

20,000.00

0.00
0 1 2 3 4 5 6 7

Interpretacin: El primer semestre muestra mximos de utilidad correspondientes

a los meses de enero y mayo, mientras que hay un decrecimiento absoluto de
utilidad en el mes de marzo.

15.2. Ahora evaluaremos el segundo trimestre :

Derivando la ecuacin:

y(x) = 7952.3x4 - 111354x3 + 530974x2 - 1000000x + 725839

y(x) = 31809.2x3 - 334062x2 + 1061950x - 1000000

igualando a cero la primera derivada para encontrar los puntos criticos

31809.2x3 - 334062x2 + 1061950x - 1000000 = 0, x, Real)

23
x = 1.719362497 x = 5.391129053 x = 3.391564458

Derivando
la primera
derivada:

y(x) = 31809.2x3 - 334062x2 + 1061950x - 1000000

Y(x) = 95427.6x2 - 688124x + 1061950

Igualando a cero la SEGUNDA derivada para encontrar la concavidad:

(95427.6x2 - 688124x + 1061950 = 0, x, Real)

Solo valores reales de x

x = 2.237583818 x = 4.973369826

Graficando: 180,000.00

160,000.00

140,000.00

120,000.00

100,000.00

80,000.00 Series1

60,000.00

40,000.00

20,000.00

0.00
0 1 2 3 4 5 6 7

24
 Interpretacin: Los meses de Julio y Septiembre tuvieron mximos de utilidad,
mientras que noviembre tuvo el mnimo de utilidad en dicho semestre. Ingresos
por tipo de habitacin:

Habitacin simple:

meses/simple precio de venta IGV valor de venta N de habitaciones ingreso /mes

ENERO 387 59.03 327.97 152 49851.44
FEBRERO 387 59.03 327.97 130 42636.1
MARZO 387 59.03 327.97 85 27877.45
ABRIL 387 59.03 327.97 102 33452.94
MAYO 387 59.03 327.97 155 50835.35
JUNIO 387 59.03 327.97 116 38044.52
JULIO 387 59.03 327.97 173 56738.81
AGOSTO 387 59.03 327.97 100 32797.00
SEPTIEMBRE 387 59.03 327.97 200 65594.00
OCTUBRE 387 59.03 327.97 144 47227.68
NOVIEMBRE 387 59.03 327.97 86 28205.42
DICIEMBRE 387 59.03 327.97 103 33780.91
TOTAL 507041.62

Habitacin doble:

meses/ doble precio de venta IGV valor de venta N de habitaciones ingreso /mes
ENERO 457 69.71 387.29 125 48411.25
FEBRERO 457 69.71 387.29 100 38729
MARZO 457 69.71 387.29 60 23237.4
ABRIL 457 69.71 387.29 96 37179.84
MAYO 457 69.71 387.29 132 51122.28
JUNIO 457 69.71 387.29 88 34081.52
JULIO 457 69.71 387.29 158 61191.82
AGOSTO 457 69.71 387.29 90 34856.1
SEPTIEMBRE 457 69.71 387.29 165 63902.85

25
OCTUBRE 457 69.71 387.29 105 40665.45
NOVIEMBRE 457 69.71 387.29 70 27110.3
DICIEMBRE 457 69.71 387.29 97 37567.13
TOTAL 498054.94

Habitacin triple:

meses/ triple
precio de venta IGV (18%)valor de venta N de habitacionesIngreso /mes
ENERO 570 86.95 483.05 98 47338.9
FEBRERO 570 86.95 483.05 60 28983
MARZO 570 86.95 483.05 45 21737.25
ABRIL 570 86.95 483.05 74 35745.7
MAYO 570 86.95 483.05 101 48788.05
JUNIO 570 86.95 483.05 75 36228.75
JULIO 570 86.95 483.05 125 60381.25
AGOSTO 570 86.95 483.05 80 38644
SEPTIEMBRE 570 86.95 483.05 100 48305
OCTUBRE 570 86.95 483.05 76 36711.8
NOVIEMBRE 570 86.95 483.05 56 27050.8
DICIEMBRE 570 86.95 483.05 67 32364.35
TOTAL 462278.85

26
 Habitacin suite junior:

Meses precio de venta IGV valor de venta N de habitaciones ingreso /mes

ENERO 570 86.95 483.05 40 19322
FEBRERO 570 86.95 483.05 22 10627.1
MARZO 570 86.95 483.05 12 5796.6
ABRIL 570 86.95 483.05 25 12076.25
MAYO 570 86.95 483.05 37 17872.85
JUNIO 570 86.95 483.05 30 14491.5
JULIO 570 86.95 483.05 46 22220.3
AGOSTO 570 86.95 483.05 20 9661
SEPTIEMBRE 570 86.95 483.05 50 24152.5
OCTUBRE 570 86.95 483.05 35 16906.75
NOVIEMBRE 570 86.95 483.05 20 9661
DICIEMBRE 570 86.95 483.05 30 14491.5
TOTAL 177,279.35

CUADRO DE UTILIDADES.

Mes costo ingreso utilidad

ENERO 48668.7083 164,923.59 116,254.88
FEBRERO 48668.7083 120,975.20 72,306.49
MARZO 48668.7083 78,648.70 29,979.99
ABRIL 48668.7083 118,454.73 69,786.02
MAYO 48668.7083 168,618.53 119,949.82
JUNIO 48668.7083 122,846.29 74,177.58
JULIO 48668.7083 200,532.18 151,863.47
AGOSTO 48668.7083 115,958.10 67,289.39
SEPTIEMBRE 48668.7083 201,954.35 153,285.64
OCTUBRE 48668.7083 141,511.68 92,842.97
NOVIEMBRE 48668.7083 92,027.52 43,358.81
DICIEMBRE 48668.7083 118,203.89 69,535.18

27
16. GRFICO DE UTILIDADES

180000

160000
151863.47 153285.64
140000

120000 119949.82
116254.88

100000
92482.97
80000
72306.49 74177.58
69786.02 67289.39 69535.18
60000

40000 43358.81

29979.99
20000

0
0 2 4 6 8 10 12 14

17. RESULTADOS O CONCLUSIONES.

Luego de un anlisis llegamos a una conclusin que las utilidades mximas

del Hotel y Spa el Gran Mrquez se manifiesta en los meses de julio y
septiembre debido a la gran demanda de visitantes y festividades realizadas
en dichos meses. Por el contrario, las pocas que reciben menos clientes
son en marzo y noviembre. Por lo que en esos prximos cinco aos los
resultados seguirn siendo los mismos.

El primer semestre muestra mximos de utilidad correspondientes a los

meses de enero y mayo, mientras que hay un decrecimiento absoluto de
utilidad en el mes de marzo y en el segundo semestre en los meses de Julio
y Septiembre tuvieron mximos de utilidad, mientras que noviembre tuvo el
mnimo de utilidad en dicho semestre. Razn por la cual el resultado sera
igual los prximos cinco ao.

28
 Al usar los ingresos de las habitaciones ITES JUNIOR y su nmero de
habitaciones se pudo observar su mximo y mnimo en el ao 2015,
aplicando como variable el nmero de habitaciones.

18. BIBLIOGRAFIA Y/O LINKOGRAFA

Hotel & Spa El Gran Marques http://www.elgranmarques.com/.

Correo electrnico de El Gran Marques: hotel@elgranmarques.com

Vitutor. http://www.vitutor.com/fun/4/a_2.html. Definicin de derivadas.

Aula virtual UPN. https://aulavirtual.upnorte.edu.pe/ . Funciones

Derivadas y concavidad.

http://www.iesayala.com/selectividadmatematicas/ficheros/teoria/analisis/08_DERI
VADAS_PROPIEDADES.pdf.

29
19. NEXOS:

30
31
32