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FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA DE MINAS
MECANICA DE FLUIDOS
Viscosidad, tensin superficial, capilaridad y presin
AUTORES:
CURSO:
Mecnica de Fluidos
DOCENTE:
DEFINICIN:
La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se le aplica
una fuerza externa.
El coeficiente de viscosidad absoluta o simplemente la viscosidad absoluta de
un fluido es una medida de su resistencia al deslizamiento o a la deformacin
cortante o angular.
Al aumentarse la temperatura, la viscosidad de todo lquido disminuye, mientras
que la viscosidad de todo gas aumenta.
Examinemos el caso de dos placas paralelas (Figura N1), separadas por una
distancia pequea Y, estando el espacio entre ellas llena de fluido. Se supone
que la superficie inferior es estacionaria, mientras que la superficie superior se
mueve en direccin paralela, a una velocidad V debido a la aplicacin de una
fuerza F que se corresponde con alguna rea A de la placa mvil.
= = = ( )
=
/
/
= = = = (. ) =
/ ( )/ .
/
= = =
/
( )/
Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise
(P).
- El poise es igual a 1 g/cms o 0.10 N*s/m2.
= = =
= = =
/
= = = =
+
= ( )/
+
Para lquidos, aparece un esfuerzo cortante con las fuerzas cohesivas entre
molculas. Estas decrecen con la temperatura, lo cual resulta en un decremento
en viscosidad con un aumento en temperatura. Una ecuacin para la variacin
en viscosidad de lquido con la temperatura es:
= /
PROPIEDADES DE LA VISCOSIDAD
EJERCICIO:
= = = =
Despejamos la viscocidad:
0.005
( 50)( 12 ) .
= = = 0.03978 2
( 4 )(10)(0.6)
12 12
TENSION SUPERFICIAL
DEFINICIN:
PROPIEDADES
EFECTOS DE CAPILARIDAD.
La masa lquida es directamente proporcional al cuadrado del dimetro del tubo,
por lo que un tubo angosto succionar el lquido en una longitud mayor que un
tubo ancho.
As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna de agua de
30 cm. Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo capilar mayor ser
la presin capilar y la altura alcanzada. En capilares de 1 m (micrmetro) de
radio, con una presin de succin 1,5 103 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm),
corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15 m.
Dos placas de vidrio que estn separadas por una pelcula de agua de 1 m de
espesor, se mantienen unidas por una presin de succin de 1,5 atm. Por ello
se rompen los portaobjetos humedecidos al intentar separarlos.
Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas
intermoleculares del lquido exceden a las existentes entre el lquido y el slido,
por lo que se forma un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido
inverso.
Las plantas succionan agua subterrnea del terreno por capilaridad, aunque las
plantas ms grandes requieren de la transpiracin para desplazar la cantidad
necesaria.
LEY DE JURIN
Donde:
ngulo de contacto.
= tensin superficial interfacial (N/m)
= ngulo de contacto
= densidad del lquido (kg/m)
g = aceleracin debida a la gravedad (m/s)
r = radio del tubo (m)
.
Por ejemplo, en un tubo de 1 mm de radio, el agua ascender por capilaridad
unos 14 mm.
EJEMPLO
EJERCICIO
Solucin:
2 .cos ...
= Ley de Jurin =
.. 2.
13. 102 . 103 3 . 9,81
= 2
2. 30
= 7,36. 102 ( )
2
PRESIN
La presin se define como la cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad
de rea de una sustancia, o sobre una superficie.
PRESIN HIDROSTTICA
El cientfico francs Blas Pascal, describi los siguientes dos principios a cerca
de la presin:
PRESIN MANOMTRICA
Es aquella que se mide en un manmetro, y que siempre que est por encima
de la presin atmosfrica ser positiva, y la presin por debajo de la presin
atmosfrica ser vaco.
= . = . .
Dicha frmula se cumple para lquidos homogneos en reposo, y para los gases
asumiremos que la presin ser uniforme.
PRESIN ABSOLUTA
= +
Se denota como:
PRESIN ATMOSFRICA
EJERCICIO:
Exprese una presin de 155 como presin absoluta, sabiendo que la presin
atmosfrica es 101.
= + .
= + .
= .
Palacin, F. U. (2008). Mecnica de fluidos II. Lima: Editorial San Marcos E.I.R.L.