Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Alberto de Len de Len (*) y Lineth A. de Len Torres Instituto Tecnolgico de Cd. Madero J.
Rosas y J. Urueta, Col. Los Mangos Cd. Madero, Tamps., C.P. 89440 Tel. 01-(833) 215-85-44,
mail: deleon_al@yahoo.com.mx
METODOLOGA
La Ingeniera hace uso de los conceptos bsicos de la Ciencia para desarrollar elementos tiles
a la sociedad; pero, Cul es la diferencia entre Ciencia y Tecnologa?, Cul es la metodologa
que se utiliza en la
se buscan contestar en el desarrollo de este trabajo. Para lo cual se describen los principales
elementos que componen el Mtodo Cientfico Moderno, a continuacin se presenta como se
aplican esta metodologa para el estudio de la Qumica. Utilizando el mtodo Experimental,
que partiendo de Principios Bsicos obtenidos en forma experimental, se generalizan para
obtener las principales Frmulas y Leyes de la Qumica. El siguiente paso es conocer como se
aplica la metodologa Hipottica Experimental a la Ingeniera Qumica, para lo cual se
combinan
los resultados obtenidos por el mtodo experimental relacionndolo con el mtodo Hipottico
de la Teora de las Gases, para predecir el comportamiento de diferentes productos qumicos,
usando la Ley de Van der Waals. Por ltimo se utiliza la Teora Atmica de la materia, tratando
de unificar la interpretacin Fsica con la Qumica, para llegar al concepto actual del desarrollo
de la Ingeniera Qumica, como: el estudio de las transformaciones Fsico-qumicas de la
materia
RESULTADOS
Se define una sustancia como: cido, si en una solucin acuosa se disocia produciendo iones
hidrgeno, Base, si se producen iones Hidrxido. El procedimiento experimental es: diluya en
agua el compuesto, si libera hidrgeno: es un cido; si libera hidrxido: una base. Para este
caso experimental, el Procedimiento Cientfico fue: i. Defina los conceptos considerados
indispensables: cido y Base ii. Plantee una hiptesis: la sustancia puede ser un cido o una
base iii. Realice un experimento crucial: Diluya en agua, y determine si se libera hidrgeno
(es un cido), o si se libera hidrxido (una base). iv. Formule una teora, la de Arrhenius. Para
que diferentes investigadores reproduzcan correctamente un fenmeno, se requiere que las
variables que intervienen en el experimento se definan operacionalmente. Es decir, describir
las operaciones, de manera que se obtengan resultados idnticos en experimentos similares.
Sin embargo, Brnsted y Lowry (1923), propusieron la Teora de Transferencia de Protones, la
cual afirma que: un cido es un donador (o cedente) de protones; o una base, aceptador (o
recibiente) de protones. Esta teora es ms general, ya que la primera se restringe a las
soluciones acuosas, y la de Brnsted-Lowry es aplicable en todos los medios. Posteriormente
Lewis, proporciona una explicacin que combina ambas teoras en forma simultnea: Una base
es cualquier sustancia que tiene un par de electrones no compartidos (donador de electrones),
y un cido es cualquier sustancia que fije o acepte electrones, la cual se basa en la Teora
Electrnica de la materia. APLICACIN DEL MTODO CIENTFICO A LA INGENIERA QUMICA
Cuales reas se consideran de inters prioritario en la Ingeniera Qumica? Sntesis de
amonaco y cido sulfrico, desintegracin cataltica para aumentar el rendimiento del
petrleo, reformacin de gasolinas, convertidores catalticos para disminuir la contaminacin
atmosfrica, procesos de hidrotratamiento (hidrosulfuracin, hidrogenacin,
hidrometalizacin) para disminuir impurezas del petrleo, hidrogenacin de aceites y grasa
vegetales para consumo alimenticio. En que se apoya el Ingeniero Qumico para el desarrollo
de sta Tecnologa? Al principio estuvo ligado al desarrollo de un catalizador de
desintegracin, este proceso produce la ruptura de molculas pesadas del petrleo en
molculas o fracciones ms ligeras para su uso en gasolinas principalmente. El desarrollo y
Mejoramiento Tecnolgico de los procesos del petrleo ha ido ms rpidamente que la
comprensin de los numerosos fenmenos que estn involucrados. Por lo que la Catlisis se ha
considerado ms una disciplina tecnolgica y emprica que de investigacin. Sin embargo, la
catlisis es una tecnologa aplicada de la Teora de la Cintica Qumica, la cual se ocupa del
estudio dinmico de las reacciones qumicas que toma en cuenta el mecanismo a nivel
molecular. El concepto de Velocidad de Reaccin traduce la rapidez con la que en un sistema
se produce una transformacin qumica, y est determinada por el camino que siga la
reaccin. Se utiliza el mtodo cientfico experimental para explicar el fenmeno utilizando la
ecuacin de Arrhenius, la cual utiliza la hiptesis: de la energa de activacin (Ea), como si
fuera una barrera. En esta aplicacin se puede visualizar la diferencia entre Ciencia y
Tecnologa; la Ciencia busca dar una explicacin de los fenmenos, la cual se da a travs del
desarrollo de conceptos. La Tecnologa busca utilizar los conocimientos cientficos, para
desarro9llar productos que satisfagan las necesidades de una sociedad o grupo social. Los
libros de texto utilizan sta descripcin, pero Qu explicacin ms terica se puede
proporcionar a la Teora Cintica Qumica? Para hacerlo se requiere de proponer mecanismos,
que no es posible verificar en forma experimental, ms bien a travs de la verificacin de sus
resultados o conclusiones. Para lo cual realizamos una combinacin del Mtodo Deductivo y
Experimental, conocido como: MTODO HIPOTTICO-EXPERIMENTAL A continuacin se
presenta la aplicacin del Mtodo Cientfico al desarrollo de la Teora de los Gases. De acuerdo
al mismo, partimos de observacin de fenmenos, buscando su generalizacin a. Ley de Boyle
[3]: La generalizacin emprica inicial sobre los gases ideales fueron el resultado de los trabajos
de Robert Boyle (1662), quien descubri que cuando una cantidad fija de aire a
El valor de "b" para CCl, es mayor que el de CH4, debido a los tomos de cloro, que son de
mayor tamao. En general, encontramos que el volumen excluido de una molcula depende
de los aspectos geomtricos (forma) y las dimensiones de la molcula. Los valores de la
constante de "a" de la ecuacin de Van der Waals, es una medida de la interaccin molecular,
que se ve aumentada incrementarse el tamao molecular. Por lo que el valor de "a" para el
CCl4, debe ser mayor que el de CH4, de la Tabla 1. Gas a [atm (l l) / (mol mol)] b [l / mol)]
CH4 2.25 0.0428 CCl4 19.5 0.127 Interpretacin de las fuerzas moleculares, basado en la Teora
Atmica Para explicar la accin de estas constantes hacemos uso de la concepcin
complementaria de Ciencia, como un Paradigma Intelectual: Para lo cual introducimos la
explicacin de la Teora Atmica de la materia, que marca la frontera entre la Fsica y la
Qumica. La Qumica requiere necesariamente de la Teora Atmica de la materia, para dar
explicaciones cientficas de los fenmenos por estudiar. Bajo la concepcin de ciencia como un
Paradigma, se considera que este ajuste es causado por las fuerzas de atraccin elctrica,
entre los electrones de los tomos que componen una molcula. De manera que la
condensacin de un gas a lquido, llamada licuefaccin, probablemente no ocurrira jams a
no ser por estas fuerzas intermoleculares. La tensin superficial tiene su origen en las fuerzas
no equilibradas de este tipo, que se producen entre las molculas que se encuentran en la
superficie de un lquido. La frmula de Van der Waals, es la siguiente: (P + a n2 / V2 ) (V n b)
= n R T Aplicacin del Mtodo Paradigmtico aplicado a los Gases Reales Bajo la nueva
concepcin se propone la siguiente hiptesis: Las esferas tienen una estructura molecular,
basada en los conceptos de la Teora Atmica, considerada base de la separacin entre
fenmenos Fsicos y Qumicos. Los fenmenos se explican bajo el concepto de que los
electrones externos de las molculas de mayor tamao estn sujetos con menor firmeza y,
por tanto, ms fciles de polarizar. Favoreciendo interacciones de tipo dipolo inducido, que
lleva a un mayor valor de "a". Las molculas polares tienen mayores valores de "a", que las no
polares del mismo tamao. Por lo que el H2O polar debe tener un valor mucho mayor, que el
O2 no polar. Gas a [atm l2 mol2 b [l / mol)] O2 1.32 0.0318 H20 5.46 0.0305 En
consecuencia, las interacciones en H2O deben ser mucho mayores que en O2, lo cual se
evidencia en la facilidad de licuar el vapor del agua (H2O ). El aumento de la compresibilidad
de los gases reales se explica por las fuerzas de atraccin entre las molculas del gas. Cuando
presin obliga a las molculas a acercarse unas a otras, entran en accin las fuerzas de
atraccin, con el resultado de que las molculas se aproximan mucho entre ellas, de modo que
el volumen se reduce todava ms. Estas fuerzas de atraccin sern ms efectivas a
temperaturas ms bajas, puesto que las molculas se mueven con menor rapidez y se
encuentran sujetas a la atraccin recproca durante ms tiempo. Por tanto, el mnimo ser ms
pronunciado a temperaturas ms bajas. La magnitud de las fuerzas de atraccin
intramoleculares debe ser mayor en el CO2, y mucho menor en el N2, y ms bajo en el H2.
Esto se infiere del hecho de que el CO2 es mucho ms compresible que el N2, y el H2 presenta
un mnimo slo a temperaturas muy bajas. El aumento del factor de compresibilidad, cuando
se incrementa la presin, indica que la reduccin de volumen es mucho menor a presiones
altas, haciendo que el producto PV, sea menor que RT. Los tres tipos de interaccin son de
corto alcance, y esta caracterstica de la naturaleza de las fuerzas, se expresa mejor
cuantitativamente en funcin de las energas potenciales intermoleculares. En el estudio del
enlace inico la energa potencial de atracciones entre iones, vara inversamente con respecto
a la distancia "r" entre los iones.
La interaccin in - in, implica fuerzas de alcance relativamente largo. Los tres tipos de
atraccin molecular: molcula neutra - molcula dipolar, tienen una potencia que vara con la
sexta potencia inversa de la distancia entre las molculas, es decir: E = - k /(r6 ) Donde
"k" es una constante de proporcionalidad diferente para distintos tipos de interaccin, el signo
menos indica que la fuerza es de atraccin. Los tres tipos de fuerzas intermoleculares, se
agrupan bajo el nombre de fuerzas de Van der Waals. En la tabla 2, se enlista las energas
relativas para estas interacciones TABLA 2. Valores de la energa relativa de los tres tipos de
interacciones Molcula Dispersin Dipolo-dipolo inducido Dipolo-dipolo H20 47 10 190 NH3 93
10 84 HCl 103 5 19 HBr 176 4 6 HI 382 1.7 0.4 He 1.2 0 0 Ar 52 0 0 Xe 217 0 0 Las reacciones
qumicas de una sustancia gaseosa se pueden explicar por la teora cintico - molecular, que se
basa en el postulado de que las molculas de un gas estn en movimiento constante y chocan
unas con otras y con las paredes del recipiente. Es posible deducir una relacin entre la energa
cintica media de las molculas gaseosas y el producto de la presin P ejercida y el volumen
V del recipiente. El resultado es: PV = (2/3)n (mv2) = (2/3)nEk; donde n es el nmero de
molculas, m, masa de cada molcula, v2 promedio de velocidad cuadrtica, Ek energa
cintica media de molculas. Tomando de la ley de Boyle - Charles: PV = nRT; se obtiene:
(2/3)nEk = nRT, que nos da: Ek = (2/3)kT. Esta ecuacin suministra el significado de la
temperatura absoluta del gas, como una medida de la energa cintica media de sus
molculas. Esta teora proporciona la explicacin terica de la frmula de Arrhenius. Es de
resaltar como se igual una frmula planteada en forma emprica, con una frmula planteada
en base a un mecanismo deductivo o terico. Esta es la caracterstica bsica del Mtodo
Hipottico Experimental. Para explicar el proceso de colisin se considera que dos molculas
chocarn, si al aproximarse se encuentran a una distancia menor al dimetro de la molcula .
Cuanto mayor es , mayor es la probabilidad de que dos molculas choquen. Por otro lado la
frecuencia de las colisiones de dos molculas gaseosas de la misma clase es proporcional al
cuadrado de la concentracin del gas. Por lo tanto una ley que explique el fenmeno de la
cintica qumica, estar relacionado con una ley de velocidad de segundo orden.
CONCLUSIONES
Al realizar una Aplicacin Tecnolgica, requerimos encuadrarla dentro de una Teora, que ser
la que justifique las suposiciones hechas en el Desarrollo de Ingeniera, de otra manera
estaremos aplicando recetas o reglas empricas, reduciendo la Ingeniera en Aplicaciones
Tcnicas. Por lo que se requiere determinar el Marco Terico de nuestro trabajo que dar la
justificacin de la Aplicacin a realizar, es decir: Ingeniera. Marco Terico: El Marco Terico es
la etapa en que reunimos informacin documental para confeccionar el diseo metodolgico
de la aplicacin, es donde se establece: a. Cmo y qu informacin recogeremos, b. De qu
manera la analizaremos, c. Proporciona un conocimiento de la teora que da significado a la
investigacin o Aplicacin, y d. Y da idea aproximada del tiempo requerido. El Marco Terico
considera: Conceptos explcitos e implcitos de] problema Conceptualizacin especifica
operacional. Relaciones de teoras v conceptos adoptados. Anlisis terico del cual se
desprenden las hiptesis si la hay. Conclusiones e implicaciones de la teora con el problema.
El Marco Terico contiene tres partes claves: a. Marco terico propiamente, b. El marco
referencial, y c. El marco conceptual
El Marco Terico es la etapa del proceso en que establecemos y dejamos en claro la teora que
ordena nuestra Investigacin o Desarrollo Tecnolgico; es decir, la teora que estamos
siguiendo como modelo de la realidad que estamos investigando. Recuerde que la teora no es
otra cosa que la realidad descrita con ideas y conceptos verbales (y que por lo tanto son
constructos [construcciones] de nuestra mente), pero no es la realidad misma. En el Marco
Terico se resumen lo que dicen los autores, indicando cmo esas teoras forman parte o se
manifiestan en el problema que se est investigando. El Marco Referencial Para realizar una
investigacin se requiere revisar publicaciones recientes buscando investigaciones hecha en
otra parte o en otro momento parecidas al que se est realizando y as examinar resultados y
forma de enfocarla, de manera de no cometer los mismos errores, y aprovechar lo que sirva y
oriente en la investigacin. El marco Referencial es una investigacin documental en busca de
una gua terica y experiencias de otros investigadores para ordenar la investigacin. El Marco
Conceptual de un problema de investigacin es, una elaboracin conceptual del contexto en el
cual se considera el problema. Est compuesto de referencias a sucesos y situaciones
pertinentes, a resultados de investigacin incluye, por tanto, un marco de antecedentes--,
definiciones, supuestos, etc. Se podra decir que este marco es una especie de teorizacin, sin
grandes pretensiones de consistencia lgica entre las proposiciones que la componen, aun si
utiliza conceptos de alguna teora existente. Por lo que el marco terico da respaldo al
problema, al cuestionarlo, conducir a una reformulacin e incluso a cambiarlo. El marco
terico ayuda a precisar y a organizar los elementos contenidos en la descripcin del
problema, de tal forma que puedan ser manejados y convertidas en acciones concretas. Por lo
que, las funciones del marco terico son: a. Delimitar el rea de la investigacin: es decir,
seleccionar los hechos conectados entre s, mediante una teora que d respuesta al problema
formulado. b. Sugerir guas de investigacin: al elaborar el marco terico se pueden ver nuevas
alternativas de cmo se puede enfocar el problema. c. Compendiar conocimientos existentes
en el rea que se va a investigar: sirve de corriente principal en la cual va a aparecer la
confirmacin de las investigaciones. d. Expresar proposiciones tericas generales, como:
postulados y marcos de referencia; que servirn para formular hiptesis, operacionalizar
variables y esbozar tcnicas y procedimientos a seguir. Por lo que es importante cuando se
desarrolle el Diseo de un producto o proceso en la Ingeniera Qumica, se presente y
justifique cual es el Marco Terico que se est utilizando al efectuar dicha aplicacin; algo que
con bastante regularidad se omite no solo en la Educacin, sino tambin en las aplicaciones
prcticas o Desarrollos Tecnolgicos.
BIBLIOGRAFA [1] Gutirrez Senz, R., (1998). Introduccin al mtodo cientfico, Editorial
Esfinge. [2] Alcntara Barbosa, M. del C., (1992). Qumica de hoy; Ed. McGraw -Hill. [3]
Hernndez Sampieri, R. y asoc., (2002). Metodologa de la Investigacin, pgs. 81 a 107,
Editorial Mc Graw Hill.