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FUNDAMENTOS DE LOGÍSTICA - PPSX
FUNDAMENTOS DE LOGÍSTICA - PPSX
LOGSTICA
FUNDAMENTOS BSICOS
En logstica, el espacio
es un sustituto de la
inteligencia
Annimo
Logstica en los 60s: Distribucin Fsica
Distribucin fsica es el conjunto de actividades relacionadas
con el movimiento eficiente de producto terminado desde el
final de la lnea de produccin hasta el consumidor. En
algunos casos incluye el movimiento de materiales desde la
fuente de abasto hacia el inicio de la lnea de produccin.
Estas actividades incluyen transportacin, almacenamiento,
manejo de materiales, empaque, control de inventarios,
localizacin de plantas y almacenes, procesamiento de la
orden, pronstico de la demanda y servicio al cliente.
NCPDM (1968)
El modelo de los 60s
Empresa
DC1 CZ1
P1
DC2 CZ2
P2 CZ3
DC3
CZ4
DC4
P3
CZ5
DC5
CZ6
Abasto Inventario Distribucin
Logstica en los 80s: Logstica
Integrada
Logstica es el proceso de planeacin,
instrumentacin y control eficientes, con costo
efectivo, del flujo y almacenamiento de materia
prima, inventario en proceso y producto terminado,
as como de la informacin relacionada, desde el
punto de origen hasta el punto de consumo con el
propsito de satisfacer las necesidades de los
clientes
CLM, 1985
Modelo de los 80s
Productos
Materia Prima Intermedios Producto Terminado
FW1
CZ1
P1
FW2 CZ2
PW1
S1 P2 FW3 CZ3
PW2
CZ4
FW4
P3
S2
CZ5
PW3 FW5
CZ6
Interplantas Transferencia a DC
Inbound Abasto Outbound
Logstica en los 90s
Suministro
Demanda
La cadena (de) Logstica
Valor
???????
LOGSTICA en los 90s
Es el proceso de planeacin, ejecucin y control
eficiente y efectivo del flujo y almacenamiento de
bienes, servicios y la informacin asociada, desde
el punto de origen al punto de consumo, con el
propsito de satisfacer las necesidades de los
clientes
Council of Logistics Management (1995)
LAS ACTIVIDADES LOGSTICAS
DEPENDEN DE:
PRODUCTOS OFRECIDOS
TAMAO DE LA EMPRESA
MERCADO PROVEEDOR Y COMPRADOR
ESTRUCTURA DE COMUNICACIONES (TRANSPORTE E
INFORMACIN)
REGULACIONES GUBERNAMENTALES
CULTURA
ACTIVIDADES LOGSTICAS
TRANSPORTACIN
INVENTARIOS
PROCESAMIENTO DE RDENES Y PROGRAMACIN DE
ENTREGAS
ABASTECIMIENTO
ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
ALMACENAMIENTO
MANEJO DE MATERIALES
INFORMACIN (CAPTURA, PROCESAMIENTO,
ALMACENAMIENTO)
ACTIVIDADES LOGSTICAS
ACTIVIDADES CLAVE: agregan mayor valor. Se
aplican a cualquier empresa
SERVICIO AL CLIENTE
TRANSPORTACIN
ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS
PROCESAMIENTO DE DENES
ACTIVIDADES LOGSTICAS
SE REPITEN EN CADA SUBSISTEMA
Proveedores
Abastecimiento
Produccin
Distribucin
Clientes
ACTIVIDADES LOGSTICAS
ACTIVIDADES DE SOPORTE
ALMACENAMIENTO
MANEJO DE MATERIALES
ABASTECIMIENTO
ENVASE, EMBALAJE Y EMPAQUE
MANTENIMIENTO DE LA INFORMACIN
COOPERACIN CON PRODUCCIN
AGREGACIN DE VALOR
PRODUCCIN
AGREGA VALOR DE USO
MERCADOTECNIA
AGREGA VALOR DE POSESIN
LOGSTICA
AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE TIEMPO
TECNOLOGAS DE INFORMACIN Y LOGSTICA
PROVEEDOR-ABASTECIMIENTO
PRODUCCIN-MERCADOTECNIA
ABASTECIMIENTO-PRODUCCIN
MERCADOTECNIA-DISTRIBUCIN
DISTRIBUCIN-INTERMEDIARIOS
INTERMEDIARIOS-CLIENTES
LA LOGSTICA COMO SISTEMA
EL ENFOQUE DE SISTEMAS TIENE COMO
OBJETIVOS:
EJEMPLO: BIMBO.
LA LOGSTICA EN LA EMPRESA
VENTAJA COMPETITIVA Y LOGSTICA
Liderazgo en costos: reduciendo el costo
logstico total
Diferenciacin: mejorando servicio al cliente y
posicionndose como proveedor de alta calidad
Enfoque (en costos o en diferenciacin):
permitiendo la entrada a nichos de mercado a
travs de funciones que agregan valor de lugar
LOGSTICA Y REAS FUNCIONALES
LOGSTICA
PRODUCCIN MERCADOTECNIA
VALOR DE VALOR DE
USO VALOR DE LUGAR Y TIEMPO POSESIN
PRODUCCIN Y LOGSTICA
LOCALIZACIN DE PLANTA: nmero de
instalaciones y localizacin geogrfica
ADQUISICIONES: factores que afectan costo
total (calidad, cantidad, proceso)
DISEO DE PRODUCTO: afecta proceso de
estiba, transportacin, manejo de inventarios.
TIEMPOS DE PRODUCCIN: afectan
inventarios, tiempos de distribucin,
desabasto
MERCADOTECNIA Y LOGSTICA
SERVICIO AL CLIENTE: necesidades de
almacenamiento
PRECIO: afecta demanda
EMPAQUE: mercadotecnia - presentacin
logstica - proteccin
DISTRIBUIDORES: acercar el producto al cliente
(valor de lugar)
NIVEL DE SERVICIO: probabilidad de disponer
del producto cuando se requiere
LOGSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO PARA
SATISFACER LA DEMANDA (HASTA SERVICIO
POSTVENTA)
PARA LA FIRMA: FUENTE DE DIFERENCIACIN
PARA LOGSTICA: RESULTADO DE TODAS LAS
ACTIVIDADES LOGSTICAS
LOGSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
ANTES DE LA ORDEN: polticas y
procedimientos de entrega, de transportacin,
fechas y formas de pago
CON LA ORDEN: niveles de inventario y
factores que afectan tiempos, confiabilidad y
condiciones de entrega
DESPUS DE LA VENTA: servicios de soporte,
garantas
LOGSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
ELEMENTOS DOMINANTES EN LA MENTE DEL
CLIENTE (LaLonde & Zinszer)
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO: orden
completa y precisa
TIEMPO DE CICLO: tiempo en trnsito,
ensamble y embarque
LOGSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE
PORCENTAJE DE FALLAS (Baritz & Zissman)
CONCEPTO % DE FALLAS
Entregas tardas 44
Fallas de calidad o producto incorrecto 31
Entrega de bienes deteriorados 12
Interrupcin de abasto de un producto 6
Otros 7
ESCUELA DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y DE
NEGOCIOS