Lab02 Los Virgos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL
EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-LQUIDO
PRIMER LABORATORIO DE QUMICA II AA223
Nombre Fantasa del Grupo: Los Virgos
Integrantes:
BACA HUAMAN, Brayan Moises 20161277I
CADILLO MAZA, Roosevelt Alejandro 20161255E
DELGADO MENDOZA, Ilmer Melisa 20162741K
MAURICIO TURRIATE, Johan Leonardo 20161373H
DOCENTE: Dr. Ing. Hugo Chirinos
9 de abril
Lima Per
2017
EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-LQUIDO 2do LAB.QUIMICA II
INDICE
I. CARATULA_____________________________________________ 1
II. INDICE 2
III. RESUMEN 3
IV. INTRODUCCION 4
V. OBJETIVOS 5
VI. MARCO TEORICO 5
VII. RESULTADOS 8
VIII. DISCUSION DE RESULTADOS 10
IX. CONCLUSION 11
X. RECOMENDACIONES 12
XI. CUESTIONARIO 12
XII. FUENTES DE INFORMACION 15
XIII. ANEXOS 16
XIV. APENDICE 18
1. DIAGRAMA DE FLUJO 18
2. DATOS ORIGINALES Y OBSERVACIONES 21
3. PROCEDIMIENTO CLCULO 21
4. ANALISIS DE ERROR 22
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III. RESUMEN
En la prctica de laboratorio el tema EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-

LQUIDO es un tema de mucha importancia ya que hay muchas empresas que
dependen de la extraccin de sustancias para producir sus productos, en la
presente prctica se llev un tipo de extraccin como se mencion en la parte
superior , peor aparte , hay muchos otros ms tipos de extraccin como:
Extraccin lquido-lquido simple.

Extraccin lquido-lquido continua.
Extraccin slido-lquido.
Extraccin slido-lquido discontinua.
Extraccin slido-lquido continua.
Indirectamente aprenderemos el manejo de los instrumentos, accesorios y las

condiciones en las que deberan estar para proceder con la extraccin liquido-
lquido que realizaremos en la presente prctica.
Primero se empez mezclando cloroformo y cido actico en el embudo de

decantacin en cantidades indicadas segn la gua.
Despus que realizamos todas las indicaciones para el agitamiento y la liberacin

del gas del embudo de decantacin lo dejamos reposar unos 20 minutos , notando
asi una visible separacin y una formacin de dos fases: una acuosa y la otra
clorofrmica.
Luego se procedi a separarlas en distintos Erlenmeyer a las cantidades

especificadas que eran 10 ml de cada una y pasar luego a neutralizarlas con el
hidrxido de potasio a 1,3 N, previamente se le aada un indicador como era la
fenolftalena, todo ellos para poder saber a qu concentracin se encontraban las
distintas fases.
Una vez hallada las concentraciones, se pasaba a hacer los respectivos clculos y a
hallar el coeficiente de reparto.
Finalizado ello se vuelve a realizar el mismo procedimiento con cido actico a

concentraciones 0.25 N y 0.125 N.
IV. INTRODUCCIN
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El experimento realizado extraccin solvente liquido-liquido presenta gran aporte

en las industrias, por lo cual es de suma importancia en el desarrollo profesional, por
ende se debe conocer este mtodo ya que presenta muchas aplicaciones
industriales como:
Extraccin de compuestos aromticos.
Extraccin de compuestos naftenicos para producir aceites lubricantes.
Separacin de aromticos.
Separacin de metales pesados (Ni, Cu, Zn) de efluentes acuosos o aminas.
Extraccin de Penicilina y protenas.
Obtencin de ceras parafnicas.
La extraccin con solvente lquido lquido, es una operacin bsica de naturaleza

fsica, su objetivo es la separacin de dos o ms componentes de una mezcla
lquida, mediante la adicin de un disolvente en lo cual uno o ms componentes son
perfectamente solubles.
El objetivo principal de este experimento realizado es la determinacin de la

constante de reparto de soluto cido actico entre dos solventes no miscibles entre
si agua y cloroformo, el agua y el cido actico son sustancias miscibles entre s,
dando origen a una disolucin homognea, el agua y el cloroformo son sustancias
no miscibles, es decir cuando se mezclan no se disuelven el uno en el otro.
Para la eleccin del solvente se tiene que tener en cuenta algunos aspectos como:
alta densidad y tensin interfacial, alto coeficiente de distribucin, baja viscosidad,
no toxico, bajo precio, no inflamable, baja presin de vapor, debe ser estable e
inerte ante los materiales de construccin.
Se tiene que tener en cuantos algunos factores que puede alterar la extraccin,
estos factores son: la temperatura debe permanecer constante, depende de la
eleccin del disolvente, afecta tambin la formacin de espumas y emulsiones.
El mtodo de extraccin de un componente lquido mediante un disolvente presenta

algunas ventajas con respecto a la extraccin por destilacin, las instalaciones son
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ms sencillas, por ocasiones es posible separar componentes sensibles al calor, sin

la necesidad de destilacin al vaco.
Existen algunos tipos de extraccin:
Extraccin contina.
Extraccin mltiple.
Extraccin simple.
V. OBJETIVOS
GENERAL
- Determinar el Coeficiente de Reparto del cido actico(soluto) entre dos

solventes inmiscibles entre s (agua y cloroformo).
ESPECFICOS
- Determinar la concentracin de soluto, mediante la neutralizacin, en la fase

clorofrmica empleando solucin de potasa.
- Determinar la concentracin de soluto, mediante la neutralizacin, en la fase

acuosa empleando solucin de potasa.
- Calcular la constante de reparto promedio del cido actico en el sistema

agua cloroformo.
- Hallar el error del Coeficiente de Reparto.
VI. MARCO TERICO
1. DE LOS LQUIDOS UTILIZADOS.

Sobre cidos y bases nos centraremos en los fundamentos de la prctica de
equilibrios cidobase as como los fundamentos de los equilibrios qumicos, por
ello, mencionaremos poco en relacin a lo que esta prctica dara de s en su parte
terica como los cidos y bases, equilibrios, principio de Le Chatelier,PH
Un disolvente es una sustancia lquida que disuelve o disocia a otra sustancia en
una forma ms elemental, y que normalmente est presente en mayor cantidad que
esa otra sustancia. El agua, por ejemplo, es un disolvente de la sal comn. Una
cantidad de sal comn (cloruro de sodio) mezclada con agua se disocia en sus
componentes, iones sodio y cloro, que acaban por dispersarse en el agua. En este
caso, el agua es el disolvente, la sal es el soluto y la mezcla es la disolucin. Sin
embargo, el soluto no es slo un componente pasivo o inerte de la disolucin. Tanto
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el disolvente como el soluto se pueden considerar activos. Un disolvente puede

poseer una composicin compleja, por ejemplo, el alcohol utilizado para fabricar las
llamadas tinturas contiene siempre un
5% o ms de agua. Los disolventes tienen un valor comercial particular. Son un
componente importante de las pinturas, lacas y productos farmacuticos, y se
utilizan para producir materiales sintticos.
Seleccionando el disolvente adecuado, se puede separar un ingrediente o grupo de
ingredientes de una sustancia compleja. Este proceso se llama extraccin con
disolventes. Por ejemplo, un disolvente puede extraer una fragancia o sabor de una
planta o sustancia animal. Una vez disuelta, se puede concentrar la fragancia o
sabor evaporando el disolvente. En un proceso de extraccin con disolventes bien
diseado, el disolvente se recupera y se vuelve a utilizar una y otra vez.
Los sistemas de extraccin por medio de disolventes deben ser diseados y
manejados con mucho cuidado. Por ejemplo, el sabor de una fruta no se debe a una
sustancia individual, sino a una combinacin compleja de sustancias. La esencia de
fresas tiene ms de 80 componentes, y el sabor de naranja ms de 90. Si las
proporciones de esos componentes cambian debido al proceso de extraccin con
disolventes, el aroma o el sabor pueden ser alterados indebidamente.
Existen disolventes llamados polares y disolventes polares, tienen en comn que
disuelven sustancias, pero se diferencian en que disuelven mejor sustancias con
una composicin polar y apolar respectivamente. Esto se debe a que la composicin
de las molculas de disolvente s polares les provee de una polaridad estructural,
que hace que disuelvan sustancias polares a causa de interacciones de tipo de, por
ejemplo, como en el caso del agua, de carga parcial.
La molcula de agua no posee carga neta, pero su geometra triangular y la
electronegatividad de sus tomos (mucho mayor la del oxgeno) hacen que los
electrones (con carga negativa) estn ms cercanos al tomo de oxgeno creando
una carga parcial negativa alrededor de ste tomo y una carga parcial positiva
alrededor del tomo de hidrgeno, lo que ayuda a que estas molculas de agua
tiren de las dems molculas a disolver segn la carga que tengan, es decir, segn
si son o no polares.
Lo que ocurre en nuestra prctica es un equilibrio entre dos formas de un
compuesto que dependen del PH del medio para ser las predominantes, si el medio
es cido, neutro o bsico presentar una de las formas.
Atendiendo a esto y a lo definido anteriormente sobre la polaridad y los disolventes
polares y apolares, podemos decir que nuestra sustancia cuando se encuentre en
su forma inica ser ms soluble en el disolvente polar, el agua, mientras que
cuando se encuentre en su forma neutra ser ms soluble en el disolvente apolar.
Para conseguir la forma inica o neutra de nuestro compuesto, solo tendremos que
acidificar ,basificar o neutralizar el medio, de acuerdo al Pk de ste, de manera que
si tenemos un medio neutro, como el Pka de la sustancia es cercano a 3, esta se
encontrar en su forma inica, y si lo acidificamos se encontrar en su forma neutra.
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2. DECANTACIN.
La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezcla especial para separar

mezclas heterogneas, estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido slido -
lquido. La decantacin se basa en la diferencia de densidades entre los dos
Componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse
el ms denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma,
podemos vaciar el contenido por arriba (si queremos tomar el componente menos
denso) o por abajo (si queremos tomar el ms denso).
Principales tipos de decantacin:
Decantacin esttica:Puede procederse por intermitencia, llenando un
depsito en el que el agua permanezca en reposo durante varias horas, y
vaciando a continuacin la capa superior de agua hasta un nivel por encima
del de los fangos depositados. Pude ser interesante este procedimiento para
instalaciones provisionales, pero en una explotacin industrial, siempre es
preferible utilizar un decantador en circulacin continua, con el fin de evitar
frecuentes intervenciones manuales. El decantador est constituido por un
depsito rectangular o circular. Para que se depositen los fangos, es preciso
que la velocidad ascensional del agua sea inferior a la velocidad decada de
las partculas, lo que, naturalmente, depende de la densidad y tamao de las
mismas. Los decantadores estticos deben funcionar preferentemente de
forma regular, puesto que sillas variaciones de caudal provocan la formacin
de remolinos que hacen que los fangos suban a la superficie. Igualmente,
cualquier variacin de temperatura, por pequea que sea, entre el agua
bruta y el agua del decantador, da lugar a movimientos de conveccin que
producen el mismo efecto.
Decantacin por contacto de fangos:Los progresos de la tcnica, han

mejorado la floculacin aumentando la concentracin del flocul, o
recirculando los fangos, con lo cual se acelera la decantacin. En el caso de
tratamiento biolgico, los decantadores finales, en los que se separa el
flocul biolgico del agua depurada, se denominan clarificadores. Estos
decantadores deben admitir grandes porcentajes de recirculacin, de forma
que los fangos permanezcan el menor tiempo posible en el aparato, antes de
volver a los depsitos de aeracin. Con los sistemas de decantacin por
contacto de fangos mejoran los fenmenos de floculacin y se obtiene un
rendimiento ptimo de la cantidad de reactivo introducida, debido a la
concentracin que se produce en el lecho del fango. Se consigue as una
mejor adsorcin de las materias disueltas sobre el flocul formado.
3. CONSTANTE DE REPARTO.
El coeficiente de reparto (K) de una sustancia, tambin llamado coeficiente de

distribucin (D), o coeficiente de particin (P), es el cociente o razn entre las
concentraciones de esa sustancia en las dos fases de la mezcla formada por dos
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disolventes inmiscibles en equilibrio. Por tanto, ese coeficiente mide la solubilidad

diferencial de una sustancia en esos dos disolventes.
[ sustancia 1 ]
k=
[ sustancia 2 ]
Donde [sustancia]1 es la concentracin de la sustancia en el primer disolvente y,

anlogamente [sustancia]2 es la concentracin de la misma sustancia en el otro
disolvente.
Es un trmino muy usado en Bioqumica, Geoqumica, Qumica orgnica y en
Qumica farmacutica. En las dos ltimas ciencias los disolventes ms usados son
el agua y un disolvente hidrfobo como el octanol (octan-1-ol, o n-octanol). En este
caso recibe el nombre de coeficiente de reparto octanol-agua (Pow). El coeficiente
de reparto indica el carcter hidrfilo o hidrfobo de una sustancia, es decir su
mayor o menor tendencia a disolverse en disolventes polares (como el agua) o en
disolventes apolares (como los disolventes orgnicos). Los coeficientes de particin
o reparto son usados, por ejemplo, para estimar la distribucin de frmacos en el
cuerpo. Los frmacos con elevados coeficientes de particin son hidrfobos y se
distribuyen preferentemente en entornos hidrfobos como las bicapas lipdicas de
las clulas, mientras que los frmacos con coeficientes de reparto bajos son
hidrfilos y se encuentran preferentemente en los entornos hidrfilos como el suero
sanguneo.
VII. RESULTADOS
Normalidad del hidrxido de potasio: 1.6N
Concentracin del cido actico en cada embudo de decantacin:
En la fase acuosa
Nmero de Numero de Volumen de Normalidad de Promedio

ensayo experiencia KOH gastado la muestra
1 3.1ml 0.496N
I 0.504N
2 3.2ml 0.512N
1 1.6ml 0.256N
II 0.264N
2 1.7ml 0.272N
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1 1ml 0.16N
III 0.148N
2 0.85ml 0.136N
En la fase clorofrmica
Nmero de Numero de Volumen de Normalidad de Promedio

ensayo experiencia KOH gastado la muestra
1 0.15ml 0.024N
I 0.02N
2 0.1ml 0.016N
1 0.075ml 0.012N
II 0.01N
2 0.05ml 0.008N
1 0.04ml 0.0067N
III 0.0064N
2 0.038ml 0.0061N
Valor del coeficiente de reparto para cada embudo:
- K1 = 25.2
- K2 = 26 K promedio = 24.733
- K3 = 23
- Error 1 = 0.467
- Error 2 = 1.267 Error promedio = 1.15
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- Error 3 = 1.733
VIII. DISCUSIN DE RESULTADOS

1. N Ensayo I
N Experiencia 1:
El volumen gastado de KOH en la fase acuosa es de 3.1ml, obteniendo
0.492N de normalidad de la muestra.
N Experiencia 2:
El promedio de la normalidad es 0504N.
N Experiencia 1:
El volumen gastado de KOH en la fase clorofrmica es de 0.15ml,
obteniendo 0.024N de normalidad de la muestra.
N Experiencia 2:
El volumen gastado de KOH en la fase clorofrmica es de 0.1ml, obteniendo
El promedio de la normalidad es 0.02N.
N Ensayo II
N Experiencia 1:
N Experiencia 2:
N Experiencia 1:
N Experiencia 2:
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N Ensayo III
N Experiencia 1:
El volumen gastado de KOH en la fase acuosa es de 1ml, obteniendo 0.16N
de normalidad de la muestra.
N Experiencia 2:
N Experiencia 1:
N Experiencia 2:
Se observa que los datos calculados son salen exactamente igual, pero
si son ligeramente prximos, ya que la constante de reparto para el cido
actico se halla en las bibliografas lo cual no vara.
IX. CONCLUSIONES
De los coeficientes de reparto obtenidos en los tres experimentos se puede
observar que no hay mucha diferencia entre sus valores, lo cual nos hace
corroborar lo que afirmaba el marco terico.
Se puede observar tambin un error no tan pronunciado del 11.5% de la
constante de reparto, lo que hace suponer que se debi a que talvez no
expulsamos bien la sobrepresin en una de las peras de decantacin o al
momento de agitar la mezcla lo realizamos un poco brusco, o tambin puede
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ser a que vario un poco la temperatura en el laboratorio, ya que esta afecta

considerablemente en la disolucin de los solutos, o tambin cierto grados
de impurezas en las soluciones empleadas o que estas tuvieron un cierto
margen de error al momento de ser preparadas. Otra suposicin puede ser
que los materiales no estuvieron del todo limpios o que al momento de
realizar la neutralizacin se verti mucha cantidad de potasa.
Se agita la pera suavemente para lograr que aumente la superficie de
contacto entre los disolventes, lo cual permite que se distribuya ms rpido
el soluto en ambos (fase acuosa y fase clorofrmica) a una temperatura
constante.
La sobrepresin se debe a que la solucin clorofrmica tiene bajo punto de
ebullicin.
La separacin de fases (acuosa y clorofrmica) se da espontneamente en
la pera por diferencia de densidades y ciertas propiedades moleculares
(viscosidad, tensin superficial, etc) con una interface bien diferenciada, la
cual se desecha.
La constante de distribucin obtenida se puede usar para un problema o
experimento futuro que cumpla las condiciones en la cual la obtuvimos.
X. RECOMENDACIONES
Una vez depositado el cloroformo con el cido actico en el embudo de

decantacin debemos abrir la vlvula para eliminar la sobrepresin.
Debemos esperar 20 minutos para q se distingan las fases para que pueda
haber una correcta extraccin.
No ponernos en contacto mucho tiempo con el cloroformo pues el olor es un
poco fuerte y funciona como un somnfero.
Usar guantes pues si hay un pequeo accidente el cido no nos queme la
mano.
XI. CUESTIONARIO
1) Se quiere extraer 6 g de un compuesto C en suspensin en 60 mL de
agua con 60 mL de un disolvente orgnico D. A la temperatura de
trabajo, la solubilidad de C en D es 10g/100 mL y en H2O es de 2,5g/100
mL.
Solubilidad de C en D es 10g/100 ml
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Solubilidad de C en D, cuando hay 60 ml es 6 g6X

Solubilidad de C en H2O es de 2,5g/100 ml
Solubilidad de C en H2O, cuando hay 60 ml es 1,5 g 1,5X
Podemos deducir que al agregar el compuesto C, este se distribuye en funcin de
la solubilidad que presentan en cada solvente.
6X+1,5X=6
7,5X=6
X=0,8------se reemplaza en
6X=6(0,8) =4,8
1,5X=1,5(0,8)=1,2
a) Cul es el valor del coeficiente de reparto? Utiliza el valor obtenido para
las preguntas del (b) hasta (d),
KR=[CD]/ [CH20] [CH20]:Concentracin en medio acuoso
[CD]: Concentracin en solvente orgnico
Como las concentraciones tienen el mismo volumen y el soluto es el mismo, la
constante de reparticin solo se dara en relacin de las masas repartidas.
KR= 4,8 / 1,2= 4
b) Si se extrae una sola vez con 60mL de D, cunto producto C pasar a D y

cunto quedar en el agua? Hay que considerar que a la fase orgnica
pasarn xg y quedarn en el agua (6- x)g,
Pasaron 4,8 g en la fase orgnica y 1,2 en la fase acuosa.
c) Extracciones sucesivas:
1. Si se extrae una sola vez con 30 mL de D, cunto producto C pasar a D y
cunto quedar en el agua?
Como se extraen 30 ml de la fase orgnica, queda unos 30 ml en la pera de
decantacin, es decir la mita de la masa anterior, unos 2,4 g de la fase orgnica(D) y
1,2 g de agua.
2. Si se re-extrae la fase acuosa con otros 30 mL de D, cunto producto del
que quedaba pasar a la nueva fase orgnica? Tenga en cuenta que en la
segunda extraccin la cantidad de C ser la que queda en la fase acuosa
despus de la primera extraccin.
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Como se extraen 30 ml de la fase acuosa, queda unos 30 ml en la pera de
decantacin, es decir la mita de la masa anterior, unos 0,6 g de la fase acuosa y 2,4
g de la fase orgnica.
3. Si reunimos las dos fases orgnicas, cunto producto C habremos
extrado en total y cunto queda en el agua?
Se habr extrado 2,4 g de la fase orgnica ms 0,6 de la fase acuosa, dndonos 3
g de producto C y quedo 0,6 gr en la fase acuosa.
d) Si se extrae tres veces con 20 mL de D y se juntan las fases orgnicas,

cunto C estar en las fases orgnicas reunidas y cuanto quedar en el
agua?
Al extraer 3 veces la cantidad de solvente orgnico este terminara por dejar la pera
de decantacin en fase acuosa, por lo que quedara 1,2 g de producto C, el cual se
hizo los clculos en el ejercicio 1.
2. Qu condiciones debe reunir el disolvente ideal para una extraccin
lquido-lquido?
Las condiciones son las siguientes:
Que no sea miscible con el otro disolvente. El agua o una disolucin acuosa
suele ser uno de los disolventes implicados. El otro disolvente es un
disolvente orgnico.
Que el componente deseado sea mucho ms soluble en el disolvente de
extraccin que en el disolvente original.
Que el resto de componentes no sean solubles en el disolvente de
extraccin.
Que sea suficientemente voltil, de manera que se pueda eliminar fcilmente
del producto extrado mediante destilacin o evaporacin.
Que no sea txico ni inflamable, aunque, desgraciadamente hay pocos
disolventes que cumplan los dos criterios: hay disolventes relativamente no
txicos pero inflamables como el hexano, otros no son inflamables pero s
txicos como el diclorometano o el cloroformo, y otros son txicos e
inflamables como el benceno.
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3. Por qu las extracciones siempre se repiten varias veces?

El xito de una extraccin depende de la solubilidad relativa del compuesto a extraer
en el par de disolventes elegidos. Un aspecto muy importante de la tcnica de
extraccin es que, para un mismo volumen final de disolvente orgnico, es ms
efectivo realizar varias extracciones con un volumen menos que una nica
extraccin con todo el disolvente.
4. En la extraccin con embudo de decantacin:

a) Cmo se puede saber cul es la fase acuosa y cul la orgnica? Indique
todos los mtodos posibles.
Una fase orgnica se diferencia de la fase acuosa porque es un poco ms limpia,
mientras que la acuosa es un poco ms turbia.
b) Cmo se sacan del embudo las dos fases?

Primero se procede a retirar la fase que est ms prxima a la parte inferior que es
por donde saldr el lquido, esto se har en un Erlenmeyer, y luego se har lo
mismo con la siguiente fase.
c) Cmo se averigua el pH al que est la disolucin orgnica?, por qu?

El PH se puede hallar mediante la neutralizacin de esta disolucin orgnica con
otro compuesto, una vez hallado su concentracin podremos hallar su PH.
d) Cmo se puede reducir la cantidad de agua retenida en la fase orgnica?

La cantidad de agua de la fase orgnica se reducir aumentando su concentracin.
XII. FUENTES DE INFORMACIN

http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_tip.html
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/yoanacastillo/materias/ope_3/extracci
onliq.ppd
http://organica1.org/1311/1311_8.pdf
https://rodas5.us.es/file/23a16560-123f-bec5-ec5b-
44a3042a281d/2/laboratotio_quimica_organica_SCORM.zip/pagina_16.htm
FIA UNI P gin 15

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/4330/1/Marcilla_Gomis_Contacto_c
ontinuo.pdf
https://ocw.unizar.es/ocw/ciencias-experimentales/tecnicas-basicas-de-
laboratorio-quimico/teoria/Extraccion_teoria.pdf
http://ocw.unican.es/ensenanzas-tecnicas/operaciones-y-procesos/practicas-
1/PL1.pdf
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/jesusf/OP3-
001ExtraccionFundamentos.pdf
https://laboratoriodeprocesosquimicos.files.wordpress.com/2011/05/extraccio
n-lc3adquido-lc3adquido.pdf
XIII. ANEXOS
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XIV. APNDICE
1. DIAGRAMA DE FLUJO
1er embudo de decantacin
Mezclamos en un embudo de
decantacin 25ml de cido
actico con 25ml de cloroformo
Para la titulacin aadimos 3 gotas de

hidrxido de potasiosuavemente
Para laAgitamos
titulacin 1.6N a cada
aadimos fase de
3ygotas
yFIA
determinamos
hidrxido
UNI
Esperamos
abrimos de el
veinte
la volumen
potasio
vlvula 1.6N
minutos aque
parase
para quecada fase y P gin 17
seque
De la
utilizo fase de
dealKOH, cloroformo
para saber y cido
determinamos
llegue
elimine ellavolumen
equilibrio quelase utiliz de
y despus
sobrepresin.
actico
normalidadacuoso extraer 10ml de decada
KOH,separamos las dos fases eny los
para de
saber acido
la actico
normalidad cido
fase para
cloroformo ser titulado.
actico y cloroformo
Erlenmeyer.
2do embudo de decantacin:
Colocamos 12.5ml de cido

actico con 12.5ml de agua y 25ml
de cloroformo en un embudo de
decantacin
Agitamos suavemente y abrimos

la vlvula para que se elimine la
sobrepresin
Esperamos 20 minutos para

que llegue al equilibrio y
despuees separamos las fases
en los Erlenmeyer
Del fase de cloroformo y de

cido actico extraer 10ml
para ser titulado.
Para la titulacin aadimos 3 gotas

de hidrxido de potasio 1.6N a
cada fase y determinamos el
volumen que se utiliz de KOH,
para saber la normalidad de cido
actico y cloroformo
FIA UNI P gin 18

3er embudo de decantacin:
Colocamos 6.3ml de cido

actico con 18.7ml de agua y
25ml de cloroformo en un
embudo de decantacin
Agitamos suavemente y abrimos

la vlvula para que se elimine la
sobrepresin
Esperamos 20 minutos para

que llegue al equilibrio y
despus separamos las fases
en los Erlenmeyer
Del fase de cloroformo y de

acido actico extraer 10ml para
ser titulado.
Para la titulacin aadimos 3

gotas de hidrxido de potasio
1.6N a cada fase y determinamos
el volumen que se utilizo de KOH,
para saber la normalidad de acido
actico y cloroformo
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2. DATOS ORIGINALES Y OBSERVACIONES
Cuando se hizo la primera mezcla de 25 ml de cido actico y 25 ml de

cloroformo se pudo percibir un olor agradable pero muy nocivo para nuestro
cuerpo debido al cloroformo, por eso tratamos de tomar distancia de esa mezcla
para no vernos perjudicados.
Notamos que a la hora de neutralizar el hidrxido de potasio con la fase acuosa

y la fase clorofrmica, cada uno tomaba un color violeta.
Tambin se pudo apreciar que para neutralizar la fase acuosa se requiere una
mayor cantidad en volumen del hidrxido de potasio que la fase clorofrmica.
3. PROCEDIMIENTO CLCULO
Calcularemos la constante de reparto para lo cual haremos uso de la

siguiente relacin:
K=C 1/C 2
K es la constante adimensional denominada Coeficiente de reparto.
C1 concentracin dl soluto en la fase I.
C2 concentracin del soluto en la fase II.
En la fase acuosa.
N Ensayo N Experiencia Volumen de Normalidad de Promedio de
KOH gastado la muestra Normalidad
I 1 3.1ml 0.492N 0.504N
2 3.2ml 0.512N
II 1 1.6ml 0.256N 0.264N
2 1.7ml 0.272N
III 1 1ml 0.16N 0.148N
2 0.85ml 0.136N
En la fase clorofrmica
N Ensayo N Experiencia Volumen de Normalidad de Promedio de

KOH gastado la muestra Normalidad
I 1 0.15ml 0.024N 0.02N
FIA UNI P gin 20

2 0.1ml 0.016N
II 1 0.075ml 0.012N 0.01N
2 0.05ml 0.008N
III 1 0.04ml 0.0067N 0.0064N
2 0.038ml 0.0061N
4. ANALISIS DE ERROR
Fase acuosa:
N V N V
Primeros 10ml del primer ensayo:
NKOH = 1.6N para todas las muestras
Volumen de KOH= 3.1ml

NKOH x VKOH = NAC. X VAC.
1.6 X 3.1 = N X 10
N = 0.496
Segundo 10ml del primer ensayo:

1.6 x 3.2 = N x 10
N = 0.512
Promedio: 0.504N
Primeros 10ml del Segundo ensayo:

1.6 x 1.6 = N x 10
N = 0.256
Segundo 10ml del segundo ensayo:
FIA UNI P gin 21

1.6 x 1.7 = N x 10
N = 0.272 Promedio: 0.264N
Primeros 10ml del tercer ensayo:
Volumen de KOH= 1ml

1.6 x 1 = N x 10
N = 0.136
Segundo 10ml del tercer ensayo:
Volumen de KOH= 1ml

1.6 x 0.85 = N x 10
N = 0.136 promedio : 0.198N
Fase cloroformo:
N V N V
Primeros 10ml del primer ensayo:
Volumen de KOH=0.15ml
NKOH x VKOH = Ncloroformo X Vcloroformo.
1.6 x 0.15 = N x 10
N = 0.024
Segundos 10ml del primer ensayo:
NKOH x VKOH = Ncloroformo X Vcloroformo.
1.6 x 0.1 = N x 10
N = 0.016 promedio : 0.02N
Primeros 10ml del segundo ensayo:
FIA UNI P gin 22

NKOH x VKOH = Ncloroformo X Vcloroformo

1.6 x 0.075 = N x 10
N = 0.012
Segundo 10ml del segundo ensayo:
1.6 x 0.05 = N x 10
N = 0.008 promedio: 0.01N
Primeros10ml del tercer ensayo:
1.6 x 0.04 = N x 10
N = 0.0067
Segundos 10ml del tercer ensayo:
1.6 x 0.038 = N x 10
N = 0.061 promedio:0.0064
Hallando las constantes:
Nac
k=
Ncloroformo
K1 = 0.504 / 0.02 = 25.2

K2 = 0.264 / 0.01 = 26 KPROMEDIO = 24.733
K3= 0.148 / 0.0064 = 23
Error:
FIA UNI P gin 23

Error = K1 - KPROMEDIO
E1 = 0.467
E2 = 1.267 EPROMEDIO = 1.15
E3 = 1.733
EVALUACION ACTITUDINAL
APELLLIDOS Y NOMBRES DEL ALUMNO: BACA HUAMAN BRAYAN
actividades Conoce las

Grados de evaluacin
Factor
0 1 2 3 4
es
Conocimiento del trabajo: Se evala 3.
de las actividades
Solo conoce parte
Conoce muy bien
de las
conconocimiento
las actividades
el nivel de conocimiento que tiene el
Tiene pleno
integrante respecto a las actividades 8
desarrollo conocimiento
indicadas.
adecuadasa Las actividades
de las
Tiene
Realiza bien las

compaeros Se asla de susSe equivoca
Calidad del trabajo: Se consideran las

frecuencia
actividades.
actividades
3.
Excelente
De vez en cuando
presenta errores
inexactitudes y errores en el desempeo de

las actividades en funcin de lo exigido. 9
disposicin
parcialmente Interacta
responsabilidades Acepta sus colaborar. Tieneson
informacin y
Desarrollo de actividades en
Sobresaliente
3.
actividades
desarrolla
Comparte
equipo: Se califica la solidaridad y el 5

sentido de pertenencia al grupo, generando
un ambiente de armona y obtencin de
resultados beneficiosos.
encomendadas cooperativamente.
cabalidad las
Cumple con
actividades
Responsabilidad: Medida en que

Es rpido y Actitud ejemplar.
3.
Demasiado Tiende a evadir sus
necesario Cumple con el
asume, cumple y se compromete con las

4
obligaciones
actividades a realizar.
promedio Velocidad
Rapidez en el trabajo: Se considera

mnimoLento
Rpido
confiable.
3.
el tiempo que le lleva realizar las
lento
actividades durante el tiempo ya 1

establecido.
FIA UNI P gin 24

un trato
y
EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-LQUIDO
de las
2do LAB.QUIMICA II
respetuoso
genera
Proporciona
Por debajo
insatisfechos con las
reclamos exigencias,
Sus acciones estn

Actitud de servicio: Se evala la
y brindar un buen
Excelente
corts. amistoso,
3.
distintas tareas dirigidas a comprender

No se identifica con Los integrantes quedan
disposicin para realizar actividades a
travs de una atencin cortes y oportuna 7
buscando la satisfaccin de los integrantes
del grupo.
adecuadamente las Desarrolla

Disposicin e inters en el
mostrar mucho
comprometido con el
Muestra inters en las
3.
Realiza las tareas sin
trabajo que realiza.

desarrollo de actividades: Se evala 8
el inters para realizar las actividades y la
asignadas
Se siente
disposicin personal para desarrollar las
distintas tareas que se le encomiendan.
PROMEDIO 3.6
APELLIDOS Y NOMBRES DEL ALUMNO: CADILLO MAZA ROOSEVELT

Grados de evaluacin
Factor
0 1 2 3 4
es
de las actividades
Solo conoce parte
Conoce muy bien
de las
conconocimiento
las actividades
Tiene pleno
indicadas.
de las
Tiene
Realiza bien las


frecuencia
actividades.
actividades
3.
Excelente
De vez en cuando
presenta errores

disposicin
responsabilidades Acepta sus colaborar. Tieneson
informacin y
Sobresaliente
4
actividades
desarrolla
Comparte
equipo: Se califica la solidaridad y el

encomendadas cooperativamente.
cabalidad las
Cumple con
actividades

Actitud ejemplar.
3.
Tiende a evadir sus
mnimo necesario Cumple con el

3
obligaciones
FIA UNI P gin 25

yVelocidad
Es rpido y
un trato
de Lento
Rpido
confiable.
3.
Demasiado
el tiempo que le lleva realizar las
las
promedio
insatisfechos con las lento
5
respetuoso
actividades durante el tiempo ya
genera
establecido.
Proporciona
Por debajo
Sus acciones estn

y brindar un buen
Excelente
corts. amistoso,
3.

buscando la satisfaccin de los integrantes
del grupo.

Disposicin e inters en el
mostrar mucho
comprometido con el
3.

desarrollo de actividades: Se evala 4
asignadas
Se siente
distintas tareas que se le encomiendan.
PROMEDIO 3.6
APELLIDOS Y NOMBRES DEL ALUMNO: DELGADO MENDOZA ILMER MELISA

Grados de evaluacin
Factor
0 1 2 3 4
es
de las actividades
Solo conoce parte
conconocimiento
Conoce muy bien
de las
las actividades
Tiene pleno
indicadas.
de las
Tiene
Realiza bien las


frecuencia
actividades.
actividades
3.
Excelente
De vez en cuando
presenta errores

disposicin
colaborar. Tieneson
informacin y
Sobresaliente
3.
actividades
desarrolla
cooperativamente. Comparte
equipo: Se califica la solidaridad y el 5

FIA UNI P gin 26

responsabilidades Acepta sus
cabalidad las
encomendadas Cumple con
actividades
Es rpido y Actitud ejemplar.

3.
Demasiado Tiende a evadir sus
necesario Cumple con el

5
obligaciones
Puntaje segn el Autoevaluacin Justificacin
modelo
yVelocidad
un trato
de Lento
Rpido
confiable.
3.
el tiempo que le lleva realizar las1.0
Introduccin 1.0
las
promedio
insatisfechos con las lento
4
respetuoso
actividades durante el tiempo ya
mnimo
genera
establecido.
Proporciona
Por debajo
Objetivos 1.0 1.0 Establece bien los puntos generales y
especficos
Sus acciones estn

y brindar un buen
Excelente
corts. amistoso,
Marco Terico 1.0 Presenta las teoras(puntual) en las 3.

1.0

cuales se pudo realizar el laboratorio
buscando la satisfaccin de los integrantes N1(conciso)
Datos y observaciones
del grupo. 1.0 1.0 Son los datos obtenidos al realizar el
experimento en laboratorio.
Clculos y resultados 1.5 1.5 Datos puntuales y descritos de forma

ordenada
Disposicin
Discusin ey inters en el1.5 mostrar mucho
comprometido con el
1.3 Discusiones con el grupo de laboratorio
4

desarrollo de actividades: Se evala
conclusiones y conclusiones obtenidas.
asignadas
Se siente
Respuestas a las 0.5
0.4 Ordenado conciso y claro sin presentar
preguntas
distintas tareas que se le encomiendan. ambigedad
Bibliografa 0.5 0.5 Bibliografa obtenida de libros y la
web. Escrita de forma adecuada.
PROMEDIOTotal 7.7 3.6
AUTOEVALUACION DEL INFORME:
FIA UNI P gin 27

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-LQUIDO

PRIMER LABORATORIO DE QUMICA II AA223

Nombre Fantasa del Grupo: Los Virgos

DOCENTE: Dr. Ing. Hugo Chirinos

FIA UNI P gin 2

En la prctica de laboratorio el tema EXTRACCIN CON SOLVENTE LQUIDO-

Extraccin lquido-lquido simple.

Indirectamente aprenderemos el manejo de los instrumentos, accesorios y las

Primero se empez mezclando cloroformo y cido actico en el embudo de

Despus que realizamos todas las indicaciones para el agitamiento y la liberacin

Luego se procedi a separarlas en distintos Erlenmeyer a las cantidades

Finalizado ello se vuelve a realizar el mismo procedimiento con cido actico a

FIA UNI P gin 3

El experimento realizado extraccin solvente liquido-liquido presenta gran aporte

Extraccin de compuestos aromticos.

Extraccin de compuestos naftenicos para producir aceites lubricantes.

Separacin de metales pesados (Ni, Cu, Zn) de efluentes acuosos o aminas.

Extraccin de Penicilina y protenas.

Obtencin de ceras parafnicas.

La extraccin con solvente lquido lquido, es una operacin bsica de naturaleza

El objetivo principal de este experimento realizado es la determinacin de la

El mtodo de extraccin de un componente lquido mediante un disolvente presenta

FIA UNI P gin 4

ms sencillas, por ocasiones es posible separar componentes sensibles al calor, sin

Existen algunos tipos de extraccin:

- Determinar el Coeficiente de Reparto del cido actico(soluto) entre dos

- Determinar la concentracin de soluto, mediante la neutralizacin, en la fase

- Determinar la concentracin de soluto, mediante la neutralizacin, en la fase

- Calcular la constante de reparto promedio del cido actico en el sistema

- Hallar el error del Coeficiente de Reparto.

VI. MARCO TERICO

1. DE LOS LQUIDOS UTILIZADOS.

FIA UNI P gin 5

el disolvente como el soluto se pueden considerar activos. Un disolvente puede

FIA UNI P gin 6

La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezcla especial para separar

Decantacin por contacto de fangos:Los progresos de la tcnica, han

El coeficiente de reparto (K) de una sustancia, tambin llamado coeficiente de

FIA UNI P gin 7

disolventes inmiscibles en equilibrio. Por tanto, ese coeficiente mide la solubilidad

Donde [sustancia]1 es la concentracin de la sustancia en el primer disolvente y,

Normalidad del hidrxido de potasio: 1.6N

Concentracin del cido actico en cada embudo de decantacin:

Nmero de Numero de Volumen de Normalidad de Promedio

FIA UNI P gin 8

Nmero de Numero de Volumen de Normalidad de Promedio

Valor del coeficiente de reparto para cada embudo:

- Error 2 = 1.267 Error promedio = 1.15

FIA UNI P gin 9

VIII. DISCUSIN DE RESULTADOS

FIA UNI P gin 10

El volumen gastado de KOH en la fase clorofrmica es de 0.05ml,

FIA UNI P gin 11

ser a que vario un poco la temperatura en el laboratorio, ya que esta afecta

Una vez depositado el cloroformo con el cido actico en el embudo de

FIA UNI P gin 12

Solubilidad de C en D, cuando hay 60 ml es 6 g6X

b) Si se extrae una sola vez con 60mL de D, cunto producto C pasar a D y

FIA UNI P gin 13

Pasaron 4,8 g en la fase orgnica y 1,2 en la fase acuosa.

d) Si se extrae tres veces con 20 mL de D y se juntan las fases orgnicas,