DETERMINACIN INGRESOS

PAN DE SAL

Das de la semana Cantidad Precio de total

venta
Lunes 200 X 0,15 = 30
Martes 180 X 0,15 = 27
Mircoles 100 X 0,15 = 15
Jueves 100 X 0,15 = 15
Viernes 100 X 0,15 = 15
Sbado 150 X 0,15 = 22,5
Domingo 220 X 0,15 = 33
Imagen

PAN INTEGRAL

Das de la semana Cantidad Precio de total

venta
Lunes 130 X 0,20 = 26
Martes 80 X 0,20 = 16
Mircoles 60 X 0,20 = 12
Jueves 70 X 0,20 = 14
Viernes 60 X 0,20 = 12
Sbado 50 X 0,20 = 10
Domingo 50 X 0,20 = 10

Imagen

PAN DE CHOCOLATE
Das de la semana Cantidad Precio de total
venta
Lunes 20 X 0,30 = 6,00
Martes 25 X 0,30 = 7,50
Mircoles 40 X 0,30 = 12,00
Jueves 30 X 0,30 = 9,00
Viernes 50 X 0,30 = 15,00
Sbado 55 X 0,30 = 16,50
Domingo 60 X 0,30 = 18,00
Imagen

PAN DE DULCE

Das de la semana Cantidad Precio de total

venta
Lunes 20 X 0,15 = 3,00
Martes 30 X 0,15 = 4,50
Mircoles 25 X 0,15 = 3,75
Jueves 35 X 0,15 = 5,25
Viernes 30 X 0,15 = 4,50
Sbado 35 X 0,15 = 5,25
Domingo 40 X 0,15 = 6,00

Imagen
 Determinacin Costos
Pan De Sal

Das de la semana Cantidad Precio total

unitario
Lunes 200 X 0,11 = 22
Martes 180 X 0,11 = 19,8
Mircoles 100 X 0,11 = 11
Jueves 100 X 0,11 = 11
Viernes 100 X 0,11 = 11
Sbado 150 X 0,11 = 16,5
Domingo 220 X 0,11 = 24,2
Imagen

Pan Integral

Das de la semana Cantidad Precio total

de venta
Lunes 130 X 0,15 = 19,5
Martes 80 X 0,15 = 12
Mircoles 60 X 0,15 = 9
Jueves 70 X 0,15 = 10,5
Viernes 60 X 0,15 = 9
Sbado 50 X 0,15 = 7,5
Domingo 50 X 0,15 = 7,5
Imagen

Pan De Chocolate

Das de la semana Cantidad Precio total

 de venta
Lunes 20 X 0,27 = 5,4
Martes 25 X 0,27 = 6,75
Mircoles 40 X 0,27 = 10,8
Jueves 30 X 0,27 = 8,1
Viernes 50 X 0,27 = 13,5
Sbado 55 X 0,27 = 14,85
Domingo 60 X 0,27 = 16,2
Imagen

Pan De Dulce

Das de la semana Cantidad Precio total

de venta
Lunes 20 X 0,12 = 2,4
Martes 30 X 0,12 = 3,6
Mircoles 25 X 0,12 = 3
Jueves 35 X 0,12 = 4,2
Viernes 30 X 0,12 = 3,6
Sbado 35 X 0,12 = 4,2
Domingo 40 X 0,12 = 4,8
Imagen

Fotografas del negocio

Quito, 10 de enero de 2016
Seora

Elvia Corina Guamn Condoy

Propietaria de Panadera Elvita

Presente.

SOLICITUD DE INFORMACIN

Estimada seora:

Desearamos nos facilitara informacin sobre el rea productiva de su empresa, que

acta en la ciudad de Quito en el campo de la fabricacin y venta de panes y productos
relacionados a la repostera.

Dicha informacin ser utilizada para realizar un estudio del modelo de toma de
decisiones en procesos productivos, como estudiantes de la Universidad Central del
Ecuador, Faculta de Ciencias Administrativas, Carrera de Contabilidad y Auditora en la
materia de Investigacin Operativa, esperando determinar para su negocio la manera de
maximizar ingresos y minimizar costos.
Aseguramos, por supuesto, la mayor discrecin, y la exencin absoluta de toda
responsabilidad por parte suya.

Agradeciendo su afirmativa respuesta a la solicitud realizada, nos despedimos.

Atentamente,

Jeniffer Agila Alemn Coral Araujo Vanessa Toapanta Jessica

CI: 1725340556 CI: 1712345676 CI: 1234567891 CI: 0550073027
PANADERIA ELVITA

Misin

Somos una empresa dedica a la elaboracin de productos de panadera y productos

relacionados a la repostera comprometidos con nuestros clientes en brindarles
productos de gran calidad y sabor con un servicio amable y oportuno.

Visin

Nuestro propsito es ser una de las mejores panaderas del sector ofreciendo lo mejor
que tenemos para nuestros clientes. As cumpliendo con una de las empresas de la mejor
calidad, honestidad y responsables junto con trabajadores eficaces de sacar la empresa a
delante.

Valores

* Respeto

*Honestidad

* Cordialidad
Objetivos

* Ser una de las mejores panaderas del sector por destacarnos en la suavidad y calidad
de nuestros productos.

*Ser destacados por la entrega puntual de los pedidos y satisfacer la necesidad

de nuestros clientes.