EXAMEN PARCIAL

1.- En la lixiviacin en una sola etapa del aceite extrado de escamas de

soya con hexano, 100 kg de soya que contienen 20 % de aceite, se
tratan con 100 kg de hexano.
De datos experimentales se ha encontrado que la relacin (Solucin
retenida / Inerte) es de 2/3 y que se puede considerar constante e
independiente de la concentracin de la disolucin.
Calcular la cantidad y composicin del extracto y del refinado, as como
el porcentaje de aceite extrado.
Desarrollo:
Segn la teora desarrollada en clase:

K = ( D + S ) / I si es constante e independiente de la concentracin de la disolucin.

Entonces segn dato del problema:

K = ( D + S ) / I = 2/3