PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PER

ESTUDIOS GENERALES CIENCIAS

Qumica 2
Unidad 2 Aspectos Cinticos de los Procesos Qumicos
Prctica 3: Factores que afectan a la velocidad de reaccin*

Una reaccin qumica puede ser lenta (como la produccin de un polmero, o la

fermentacin de un azcar) y espontnea (como la descomposicin del agua oxigenada o
la descomposicin de los alimentos). En esos casos, es necesario encontrar la forma de
acelerarla o bien, de retardarla. Para tener xito a nivel industrial, en el desarrollo y
operacin de los procesos de transformacin qumica, se requiere del conocimiento de las
condiciones en las cuales se alcanzan velocidades con aplicacin comercial, que incluso
determinan el diseo del equipo, el tiempo de residencia y la economa misma del
proceso.

La Cintica Qumica estudia la velocidad de reaccin y los factores que la modifican.

El objetivo de esta prctica es analizar y comprender los factores que pueden afectar la
velocidad de las reacciones qumicas y que se enumeran a continuacin:

_ La naturaleza de los reactivos.

_ La temperatura a la cual se lleva a cabo la reaccin.
_ La concentracin de los reactivos.
_ La presencia de un catalizador.
_ El rea superficial de los reactivos.

Parte Experimental

1. Influencia de la naturaleza de los reactivos sobre la velocidad de reaccin:

- En tres tubos de ensayo coloca, en cada uno, 1,5 mL de HCl 6,0 M.
- Sumerge en cada tubo, con mucho cuidado, 1 cm de un metal pulido (Cu, Mg, Zn).
- Observa la velocidad de reaccin de cada metal.
- Compara las velocidades de reaccin de los tres metales con HCl(ac).

2. Influencia de la temperatura sobre la velocidad de reaccin:

El tiosulfato sdico (Na2S2O3) reacciona en medio cido, segn la siguiente ecuacin:

2 HCl(ac) + Na2S2O3(ac) S(s) + SO2(g) + 2 NaCl(ac) + H2O(l)

Como entre los productos de la reaccin existe solo una sustancia slida, el S(s), es
posible usar el tiempo requerido para visualizar la aparicin de S(s) como una medida de

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 la velocidad de la reaccin. Con este propsito sigue cuidadosamente las siguientes
indicaciones:

Prepara las soluciones:

- En tres tubos de ensayo coloca 2 mL de tiosulfato sdico, Na2S2O3 0,1 M.
- En otro grupo, de tres tubos de ensayo, vierte 2 mL de cido clorhdrico, HCl 0,1 M.

Registra el tiempo de reaccin a bajas temperaturas:

- Coloca un tubo de ensayo de cada grupo, uno con Na2S2O3 y otro con HCl, en un
bao de hielo/sal. El equilibrio trmico, en los tubos, se alcanza al cabo de 5
minutos aproximadamente.
- Despus de ese tiempo vierte con cuidado la solucin de HCl en la solucin de
Na2S2O3. Agita la mezcla por varios segundos y retorna el tubo de ensayo con la
mezcla de reaccin al bao hielo/sal.
- Anota el tiempo y la temperatura del bao cuando comienza a aparecer el S(s).

Registra el tiempo de reaccin a temperatura ambiente:

- Coloca un tubo de ensayo de cada grupo, uno con Na2S2O3 y otro con HCl, en un
vaso con agua a temperatura ambiente. Registra dicha temperatura.
- Vierte con cuidado la solucin de HCl en la solucin Na2S2O3. Agita la mezcla por
varios segundos.
- Anota el tiempo y la temperatura del bao cuando comienza a aparecer el S(s).

Registra el tiempo de reaccin a altas temperaturas:

- Coloca un tubo de ensayo de cada grupo, uno con Na2S2O3 y otro con HCl, en un
vaso con agua y calienta hasta 50C. El equilibrio trmico, en los tubos, se alcanza
aproximadamente a los 5 minutos.
- Repite la operacin de echar cuidadosamente la solucin de HCl en la solucin de
Na2S2O3. Agita la mezcla por varios segundos y retorna el tubo de ensayo con la
mezcla al bao de agua caliente.
- Anota el tiempo y la temperatura del bao cuando comienza a aparecer el S(s).

Nota: Si es necesario repite alguno de los ensayos.

- A partir de los datos recogidos, dibuja un grfico de la temperatura (eje Y) versus

el tiempo (eje X), en una hoja de papel milimetrado. A qu conclusin pueden
llegar?

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3. Influencia de la concentracin de los reactivos sobre la velocidad de la reaccin:

La reaccin del cido ydico, HIO3, con el cido sulfuroso, H2SO3, produce yodo molecular,
I2, y cido sulfrico, H2SO4, como productos finales, tal como se muestra en la siguiente
ecuacin:

2 HIO3(ac) + 5 H2SO3(ac) I2 (ac) + 5 H2SO4(ac) + H2O(l)

El yodo molecular aparece solo cuando todo el cido sulfuroso se ha consumido en la

reaccin. La presencia del yodo puede ser detectada aprovechando su reaccin con
almidn, en solucin acuosa, en la que se forma un complejo de color azul oscuro:

I2 (ac) + almidn (ac) I2. almidn(ac)

(azul oscuro)

El tiempo requerido para visualizar la aparicin del complejo azul de yodo puede ser
usado como una medida de la velocidad de la reaccin. Con este propsito sigue
cuidadosamente las siguientes indicaciones:

Registra el tiempo de reaccin a diferentes concentraciones de HIO3(ac)

- Numera cinco tubos de ensayo. Cada tubo debe contener la solucin A, ver Tabla 1.

Tabla 1: Concentracin de los reactivos

Tubos Solucin A (en los tubos de ensayo) Solucin B Tiempo

de (s)
ensayo HIO3 0,01M Almidn H 2O H2SO3 0,01M
(mL) (gotas) (mL) (mL)
1 1 10 4 5
2 2 10 3 5
3 3 10 2 5
4 4 10 1 5
5 5 10 0 5

En cada uno de los tubos de ensayo con la solucin A:

- Aade 5,0 mL de la solucin B.
- Controla y anota el tiempo que transcurre desde la adicin de la solucin B hasta
que aparece el color azul oscuro* (complejo I almidn).

Se sugiere trabajar sobre una hoja de papel de color blanco porque la aparicin del color
es sbita.
Nota: Si es necesario repite alguno de los ensayos.

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 - A partir de los datos recogidos, dibuja un grfico de la [HIO3] (eje Y) versus el
tiempo (eje X), en una hoja de papel milimetrado. Es importante que previamente
calcules la [HIO3]o en cada tubo. Asume un volumen total (soluc. A + soluc. B) de 10
mL. De esta manera podrs construir una tabla similar a la Tabla 2:

Tabla 2: Concentraciones iniciales de HIO3

.
Tubo de Tiempo (s) [HIO3]0
ensayo

4. Influencia del catalizador sobre la velocidad de reaccin:

El perxido de hidrgeno, H2O2, es el perxido ms conocido y de mayor importancia

comercial. Es un lquido transparente de punto de ebullicin normal de 151C; se
comercializa en soluciones acuosas al 30% en masa. Una solucin que contiene alrededor
de 3% de H2O2 se usa como un antisptico suave. Se emplean soluciones un poco ms
concentradas para blanquear tejidos de algodn, lana y seda. Tambin es importante en
bioqumica ya que es un producto secundario del metabolismo. El perxido de hidrgeno
en soluciones diluidas se descompone lentamente en agua y oxgeno.

- En dos tubos de ensayo coloca 2 mL de H2O2 al 3%.

- Aade a uno de ellos uno o dos cristales de MnO2. Observa ambas soluciones y
compara lo que ocurre en cada una de ellas.
- Escribe la reaccin de descomposicin del H2O2.

*Tomado parcialmente de gua de laboratorio Prof. Patricia Morales ABP- Qumica 2

Lima, setiembre de 2016