CARTA DEL CONCURSO DE BRUSELAS

Estimado Sr. / Estimada Sra.:

El presente correo se encuentra en relacin con la celebracin del concurso Spirits Selection 2017, by Concours
Mondial de Bruxelles en Chile, y ms concretamente con la publicacin realizada por La yema del gusto el pasado
da 18 de mayo, al respecto del concurso.

El contenido de esta publicacin nos ha resultado francamente sorprendente, pues consideramos que incluye algunas
informaciones que no se ajustan a la realidad y que podran dar lugar a malentendidos. Para evitar posibles
confusiones, quisiramos realizar algunas precisiones.

Siendo conscientes de los problemas que podran resultar para los productores de pisco peruano, la organizacin del
Spirits Selection 2017 tuvo personalmente una reunin con el Ministro de Agricultura de Chile, para asegurar que los
piscos peruanos podran participar en la competicin. En tal sentido, se convino el proceso siguiente:

Para cumplir con el ordenamiento jurdico chileno, los piscos provenientes de Per deberan ser registrados como
Aguardiente de Per, ya que, en caso contrario, se estara contraviniendo lo dispuesto por la Ley chilena.

Las catas que se desarrollan durante el concurso se realizan siempre a ciegas, de modo que en ningn momento se
hara referencia a pisco peruano ni a pisco chileno, estando todos en completa igualdad de condiciones.

La publicacin de los resultados se har desde Bruselas, sede del Concours Mondial y, obviamente, respetando las
reglas internacionales, las menciones a los piscos provenientes de Per se haran con la nomenclatura de Pisco
Peruano.

En sntesis, con el nico objetivo de llegar a una solucin, se lleg al acuerdo con las autoridades chilenas que los
piscos peruanos fuesen inscritos como Aguardiente de Per, como un mero proceso burocrtico para evitar
vulnerar el ordenamiento jurdico de Chile; y que al final del proceso de cata apareciesen como Pisco Peruano.

Por otra parte, se propuso cambiar el lugar de celebracin, con el objetivo de garantizar el buen funcionamiento del
concurso. Sin embargo, pensamos que, de haber sido organizado en Per, habra tenido lugar la misma situacin, ya
que las autoridades peruanas no habran consentido transgredir sus leyes nacionales, posicin que nos resulta
perfectamente lgica.

Llegar al acuerdo antes descrito supuso grandes esfuerzos y mucho tiempo. Y se hizo para defender los intereses de
los productores peruanos y asegurar su participacin en una competicin abierta a todos los destilados del mundo sin
ninguna discriminacin, posicin que siempre hemos mantenido. Como organizacin independiente, no nos
corresponde entrar en problemas administrativos o polticos. Al contrario, nuestra misin es difundir una cultura
mundial de los vinos y destilados.

En el artculo antes mencionado se describe la situacin de forma que cabra pensar que la organizacin del Spirits
Selection ha tomado parte en un conflicto que en absoluto le atae, y se podra suponer que se ha tratado de forma
discriminatoria a los productores peruanos de pisco, por ejemplo, del propio titular Concurso de Bruselas 2017
impide a Per inscribir Piscos. Tal y como se ha explicado anteriormente, todas las actuaciones realizadas por
nuestra parte han sido dirigidas precisamente a todo lo contrario, a asegurar la posibilidad de los productores
peruanos de inscribir su producto en el concurso.

Agradeceramos profundamente si pudiesen publicar una rectificacin donde se aclarasen los puntos mencionados,
ya que en modo alguno quisiramos que pudiese haber una visin del Spirits Selection segn la cual se hubiera
llevado a cabo una actuacin discriminatoria e injusta, que en absoluto es el caso.

Muchas gracias por su atencin; esperamos poder resolver este lamentable malentendido con facilidad y de forma
amistosa.

Atentamente,

Baudouin Havaux
General Manager