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CRITERIO DE CALIFICACIN
Criterio de calificacin
Aprobados 17 73.91%
Reprobados 6 26.09 %
Total 23 100 %
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AGOSTO 2016
Semana 1: 02/03/2016
Se realiz la presentacin oficial del auxiliar de ctedra a los alumnos de la materia SIS
2830 A, para coordinar los horarios de clases quedando en los siguientes:
En esta primera clase se fijaron las ponderaciones que se tomaran en cuenta durante el
desarrollo del semestre.
1. HISTORIA DE LA CALIDAD
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supervisin era medio principal de control de la calidad durante la primera mitad del
siglo XX.
La Revolucin de la Calidad
A partir de 1990 la calidad impulsaba casi todas las tareas de una organizacin para
lograr xitos. A mediados de 1990 se haban escrito miles de libros especializados y la
asesora y capacitacin relacionadas con la calidad haban florecido experiencia a travs
de redes formales e informales.
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Empresario
Mercado
O
Gerente
Forma Macro ambiente
parte de
Dirige y
organiza
EMPRESA Influencia Entorno
su
su
Combina
Obtener la
Por su actividad mxima
rentabilidad
Por su dimensin
Consecuencia
Propiedades
Factores
Productivos Beneficios Posibles
costos
Para obtener
Bienes Servicios
Semana 2: 09/03/2016
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aporta la perspectiva del cliente. Sin un cliente satisfecho, que juzgue el
producto adecuado a sus necesidades, no se puede hablar de buena
calidad.
Armand Feigenbaum: nos dice que la calidad es una determinacin del
cliente, no del ingeniero, de marketing o de la direccin general de la
empresa. Se basa en la experiencia actual del cliente sobre el producto,
contrastado con sus requisitos representando siempre un objetivo
dinmico en un mercado competitivo.
Philip B. Crosby: desde una perspectiva tcnica, define la calidad como
el cumplimiento de unas especificaciones o la conformidad a unos
requisitos:
La conformidad del diseo a los requisitos del cliente.
La conformidad del bien fabricado y entregado respecto a sus
diseos y sus especificaciones.
La conformidad del servicio con las prestaciones especificadas y
pactadas con el cliente.
W. Edwuards Deming: concibe la calidad como un grado predecible
de uniformidad y fiabilidad a bajo costo y adecuado a las
necesidades del mercado aadiendo con ello, la perspectiva estadstica.
Se garantiza la calidad uniforme y la mejora permanente, si disminuye la
variabilidad de las caractersticas del producto.
Genichi Taguchi: considera que sin una eficacia econmica, que haga
competitivo, el producto, carece de sentido el hablar de calidad. Esto te
lleva a concebir las perdidas mnimas para la sociedad en la vida del
producto dndole un contenido econmico y destruyendo con ello, la
idea tradicional de que conseguir ms calidad, representa,
necesariamente, un incremento de los costes.
PERFILES DE LA CALIDAD
Los Perfiles dela Calidad se definen en 1887 por William Cooper Procter nieto del
fundador de Procter & Gamble, que dijo a sus empleados: El primer trabajo que
tenemos es producir mercanca de calidad que los clientes compren, y sigan
comprando. Si la producimos de manera eficiente y econmica, obtendremos una
ganancia que ustedes compartirn. Esta afirmacin comprende tres aspectos que son
trascendentales para los administradores de las organizaciones de manufactura y
servicios:
Productividad
Costo
Calidad
Estos tres factores son los que afectan a la rentabilidad de una organizacin.
DESAFOS PRESENTES Y FUTUROS DE LA CALIDAD
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El verdadero desafo en la actualidad es asegura que los administradores continen con
la aplicacin de los principios bsicos que se basa en la administracin de la calidad y la
excelencia en el desempeo. El mercado global ha logrado que las organizaciones
entiendan que la supervivencia depende de la alta calidad.
Por esto en 2005 la ASQ identifico las fuerzas clave que influirn en el futuro de la
calidad:
Formacin de sociedades
Sistemas de Aprendizaje
Capacidad de Adaptacin y velocidad al cambio
Sostenibilidad del medio ambiente
Globalizacin
Personalizacin y diferenciacin
Factores demogrficos variables
Centrarse en el conocimiento
PERSPECTIVAS DE LA CALIDAD
Es importante ver desde varias perspectivas a la calidad, a fin de apreciar por completo
el papel que desempea en las distintas partes de una organizacin de negocios.
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Esta definicin trata de la relacin de la utilidad o satisfaccin con el precio.
Desde este punto de vista un producto de calidad es aquel que es tan til
como los productos que compite y se vende a un menor precio, o bien, aquel
que ofrece mayor utilidad o satisfaccin a un precio comparable. As uno
podra comprar un producto genrico, y no de una marca, si se desempea tan
bien como el de la marca a un menor precio.
La calidad de un producto debe ser importante para todos los individuos en la cadena
del valor, la forma de ver la calidad puede depender de la posicin de uno en esta
cadena.
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CALIDAD TOTAL
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Semana 3: 16/03/2016
Se continu con el avance de la segunda parte del tema CALIDAD TOTAL EN LAS
ORGANIZACIONES.
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Infraestructura, Prcticas y Herramientas
La mejora real depende del aprendizaje, que implica entender porque los cambios tienen
xitos a travs de la retroalimentacin, entre prcticas y resultados, lo que origina
nuevos objetivos y estrategias, un ciclo de aprendizaje consta de cuatro etapas:
REVISION DE LOS
PLANIFICACON EJECUCIN EVALUACION PLANES CON BASE
DE PLANES DEL A HALLAZGOS DE
PROGRESO EVALUACION
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NIVELES DE LA CALIDAD
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Little q para contrastar la diferencia entre administrar para lograr calidad en todos
los procesos de organizacin y centrarse solo en la calidad de manufactura.
Jurn identifica al TQM como "El sistema de actividades dirigidas a lograr las
expectativas de los clientes, dar autoridad a los empleados, mayores ganancias y
disminucin de costos ".
Conforme las organizaciones comenzaban a integrar principios de calidad en sus
sistemas administrativos se volvi popular, la idea de una gestin o administracin de la
calidad TQM.
El ciclo de vida
Por ejemplo:
No miden cules sern los beneficios en el corto plazo, para luego contar con una
cuota de satisfaccin.
Las empresas que atraviesan la primera fase de esta forma estn ansiosas por instalar
cuanto antes la nueva idea en toda la compaa. Y eso es algo que corresponde a la Fase
2.
El mayor desafo que plantea la segunda fase del TQM es un cambio en escala: de
controlar pequeos programas piloto a controlar toda la compaa.
Y es aqu donde el programa suele chocar contra una pared. No encaja con los viejos
sistemas y prcticas de la empresa. Y de esa forma, directivos con las mejores
intenciones crean comisiones de calidad de jerarqua paralela, agregando as nueva
burocracia. En su intento por adaptar la nueva filosofa a la organizacin, le incorporan
trampas de otros programas. Y eso casi siempre asegura el fracaso. Durante la segunda
fase las fallas ocurren tambin porque los viejos sistemas de medicin, evaluacin y
recompensa no funcionan con el TQM. Es preciso revisar y reestructurar los sistemas y
prcticas que tienen que ver con los clientes, proveedores y empleados.
La tercera fase, de integracin, pone a prueba muchos bastiones del poder, la filosofa y
las prcticas de la organizacin. Es preciso reemplazar las viejas estructuras con nuevos
sistemas. Las empresas deben cambiar sus creencias, y ste es uno de los mayores
desafos que plantea la Calidad Total. En esta fase, el programa fracasa debido a:
El compromiso gerencial
Cuando se analizan los esfuerzos de calidad que han fallado, a menudo se descubre que
los directivos suelen prestar slo una atencin secundaria a la calidad. Esta falta de
compromiso real es una de las principales razones del fracaso del TQM.
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Pero incluso los directivos que verdaderamente estn comprometidos con la estrategia
suelen impedir el despegue del programa debido a su incapacidad para demostrar
adecuadamente su convencimiento. Eso suele ser un error de delegacin. A menudo las
iniciativas de calidad son pasadas a un flamante vicepresidente de Calidad o a un
consultor.
Este plan puede ser contraproducente. En lugar de demostrar que la calidad es una
prioridad, dan la impresin de pasar la pelota. Dejan de estar directamente involucrados
en implementar el TQM. Y para tener xito, deben estarlo. Un buen liderazgo significa
que los ejecutivos encuentran el tiempo necesario para lanzar un movimiento de calidad.
Quienes quieran demostrar que estn realmente comprometidos van a necesitar algo
ms que consignas y carteles sobre la calidad. Hay que traducir las palabras en acciones.
No hay reglas fijas para demostrar el convencimiento, slo algunos consejos tiles:
Cunta preparacin es necesaria? Las empresas con recursos muy limitados procuran
meter todo en un curso de ocho horas. Por consiguiente, los empleados no pueden llegar
a comprender los conceptos. Un buen promedio es un curso de 40 horas el primer ao,
distribuidas de la siguiente manera:
No olvide adems, durante el primer ao, dar cursos de liderazgo de 24 a 35 horas, para
directivos y gerentes. En los aos subsiguientes se requerirn cursos de preparacin
complementaria de entre 16 y 32 horas.
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conocimientos y esa informacin en usos creativos. Dedique una importante parte de su
presupuesto a formacin del personal, hasta 5 o 7% del monto total de sueldos.
LAS 9 M
La influencia total de factores que de una u otra forma se ven involucrados en lo que se
llama calidad de un producto o servicio, debe ser considerada, aceptada en distintos
mercados y en la captacin total de la atencin y gustos del cliente. Es conveniente
lograr un equilibrio de estos en cuanto a las proporciones y consideracin de cada uno
para el xito de las empresas que pretenden satisfacer las necesidades de poblaciones
especficas, sin perder la idea de que todo esto es forma parte de un proceso
interminable, por lo que se habla tambin de mejora continua del mismo. (Ral Sevilla).
La calidad de los productos y servicios est influida directamente en nueve reas
bsicas, o lo que podra considerarse como las 9 e Mes: Mercados (markets), dinero
(money), administracin (management), personal (men), motivacin (motivation),
materiales (materials), mquinas y mecanizacin (machines and mechanization),
mtodos modernos de informacin (modern information methods) y requisitos
crecientes del producto (mounting product requirements). En cada rea, la industria se
encuentra sujeta a condiciones que actan sobre la calidad de la produccin.
9. Requisitos crecientes del producto. Los avances en los diseos ingenieriles que
exigen un control ms estrecho en los procesos de fabricacin han transformado a las
cosas insignificantes, que no se tenan en cuenta en otros tiempos, en cosas de gran
importancia potencial.
Debe haber un total equilibrio de todos los factores, ya que estos factores influyen
todos, directamente en la calidad del producto que se pretende ofrecer a un mercado
especifico. Y si aspira a tener xito debe existir este balance que haga que los objetivos
en cuanto a calidad de una organizacin, por medio de su producto, sean alcanzables,
por lo que todos son importantes.
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PLAN (Planificar)
DO (Hacer)
CHECK (Verificar)
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especificaciones iniciales, para evaluar si se ha producido la mejora
esperada
ACT (Actuar)
Modificar los procesos segn las conclusiones del paso anterior para
alcanzar los objetivos con las especificaciones iniciales, si fuese
necesario
Documentar el proceso
.
CONJUNTO DE PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS DE UN PRODUCTO Y
CARACTERISTICAS DE UN PRODUCTO O SERVICIO QUE LE CONFIEREN SU
APTITUD PARA SATISFACER UNAS NECESIDADES EXPRESADAS O
IMPLICITAS
PRINCIPIOS DE LA CALIDAD
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aceptable y satisface sus necesidades son los clientes y no los
departamentos de produccin, de control de calidad o de servicio al
cliente.
MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
Un fin que la empresa persigue es mejorar la productividad, pero Cmo conseguirlo sin
prestar atencin a la mejora de la calidad? Los programas empresariales que no
introducen el concepto de calidad fracasan.
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Una vez que la empresa decide la calidad que le va a dar a sus productos, debe
implantar un sistema de aseguramiento de la calidad con el fin de dar confianza, tanto a
la direccin como al cliente, de que la calidad se est alcanzando en el grado acordado y
al mismo tiempo eliminar los gastos de la no calidad.
Edward Deming
El sistema de calidad deber funcionar de tal forma que genere la confianza en que:
El sistema es eficaz y bien entendido
Los productos o servicios realmente satisfacen las expectativas
del cliente
Hace ms nfasis en la prevencin de los problemas que en su
direccin despus de producirse.
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fases desde la identificacin inicial hasta la satisfaccin final de los requisitos y
expectativas del cliente.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Semana 5: 30/03/2016
Se realiz la prctica general en clase N1 el cual esta adjunto en este informe junto a su
resolucin.
ABRIL 2016
Semana 5: 06/04/2016
ISO 9000 es una serie de estndares o normas internacionales para sistemas de calidad.
La ISO 9000 no es un estndar de producto, pero si un estndar de gestin de calidada
en la empresa.
Las ISO 9001, 2 y 3 son las normas de aseguramiento y garanta de la calidad mas
usadas, tienen su origen en las normas de garanta de calidad de industrial de seguridad,
en particular nuclear y defensa, establecen niveles de aseguramiento de la calidad segn
se incluirn el diseo la prevencin.
El contenido y detalle de requerimientos de cada uno de los veinte elementos, sera muy
extenso y no adecuado para este libro, no obstante, se van a indicar todos los requisitos
de la norma con los conceptos ms significativos para su aclaracin.
Los elementos del sistema de calidad debern exponerse por escrito y podr
comprobarse de forma fehaciente su conformidad con los requisitos del modelo de
aseguramiento seleccionado.
MANUAL DE
CALIDAD
PROCEDIMIENTO REGISTRO DE
S DE CALIDAD CALIDAD
Documentacin
Instrucciones Tcnica: Documentacin
operativas: -Presupuestos tcnica de consultas:
-Montaje -Proyectos -Normas
-Pautas -Planos
23de Montaje -Directivas
-Proceso -Planos de Control
-Especificaciones
Manual de Calidad
Procedimientos Operativos
Otros Documentos
a) Instrucciones Tcnicas
b) Planes de Calidad
Los planes de calidad son programas que definen la forma de actuacin para garantizar
la calidad de un determinado proyecto, producto o servicio.
c) Especificaciones
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PROCESO DE IMPLANTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD
PROCEDIMIENTOS AUDITORIAS
OPERATIVOS
Semana 2: 13/04/2016
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Es necesario adecuar la infraestructura para la calidad y la seguridad industrial de
nuestro pas, a efectos de que, al mejorar su eficacia y competitividad, puedan contribuir
en que nuestros productos sean aceptados en los mercados comunitarios o
internacionales, mediante la existencia de instrumentos de control que ofrezcan las
mismas garantas que los existentes en otros pases.
AGENTES
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requisitos previamente establecidos, y si estos requisitos se llevan a cabo
efectivamente y son aptos para alcanzar los objetivos.
LA NORMALIZACION
Norma
Es un comit constituido por todas las partes interesadas que desarrolla los trabajos de
normalizacin en un campo de actividad determinado
Objetivos de la Normalizacin
LA CERTIFICACION
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Certificacin es la actividad que consiste en atestiguar que un producto o servicio se
ajusta a determinadas especificaciones tcnicas y/o normas, con la expedicin de un
acta en la que se da fe documental del cumplimiento de todos los requisitos exigidos en
dichas especificaciones y/o normas. Esta acta puede tomar la forma de un certificado
y/o norma de conformidad.
Sistema de Certificacin
La certificacin de producto
AUDITORIA
DE CALIDAD
EMPRESA ENTIDAD DE
EVALUACION
INFORME DE
LABORATORIO ENSAYOS COMIT TECNICO DE
ACREDITADO APROBACION
CONCESION
DE LA MARCA COMISION DE
COMIT TECNICO CERTIFICACION
SEGUIMIENTO Y
CONTROL DE LOS
PRODUCTOS MERCADO
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EMPRESA
Semana 3: 20/04/2016
PROCEDIMIENTO DE CONCESIN
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CALIBRACION Y ENSAYOS
LA ACREDITACION
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La acreditacin es el mecanismo que proporciona la CONFIANZA necesaria en los
certificados, informes de inspeccin, actas de ensayo, certificados de calibracin y
validaciones medioambientales, emitidos por los diferentes organismos en Europa y el
mundo entero, y as facilitar la libre circulacin de los productos alrededor de todo el
mundo.
Objeto de la acreditacin
Entidades de Acreditacin
Son entidades privadas sin nimo de lucro, que se constituyen con la finalidad de
acreditar en el mbito estatal a las entidades de certificacin, laboratorios de ensayos y
calibracin, y entidades auditoras y de inspeccin que actan en el campo voluntario de
la calidad, as como a los Organismos de control que actan en el mbito reglamentario
y a los verificadores medioambientales, mediante la verificacin del cumplimiento de
las condiciones y requisitos tcnicos exigidos para su funcionamiento.
ESQUEMA DE ACREDITACION DE UN
LABORATORIO
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Laboratorio Solicitud de Organismos de
de Ensayos Acreditacin Acreditacin
Auditoria
Mtodos de ensayos y
procedimientos
Calibracin
Trazabilidad Concesin de la
Acreditacin
Material/Instrumental
Personal cualificado
Administracin
Mantenimiento
Aspectos econmicos
Evaluacin
continuada
El SCI tiene como objetivo principal asegurar que los instrumentos de medida utilizados
por los laboratorios de ensayo y por los fabricantes industriales se encuentran dentro de
las tolerancias y garantizar la trazabilidad de las mediciones efectuadas contribuyendo
as a la calidad y competitividad de la produccin industrial.
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bien directamente, bien a travs de laboratorios extranjeros de alto nivel
(nivel primario).
Laboratorios de calibracin: Constituyen el punto de contacto entre los
laboratorios de ensayo y la propia industria, por un lado, y los
laboratorios de referencia por el otro.
Dimensiones
Tiempo y frecuencia
Masa y fuerza
Presin y vaco
Temperatura
ptica e iluminacin
Acstica
Electricidad
Radiofrecuencia
Radiacin ionizante
Otras reas
Semana 4: 27/04/2016
Se realiz el avance de la primera parte del tema CALIDAD EN LA
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA.
El objetivo principal de una empresa debe ser la calidad de sus productos y servicios.
Para cumplir sus objetivos, la empresa deber organizarse de tal manera que los factores
tcnicos y humanos que afectan a la calidad de sus productos y servicios, estn
controlados. Dicho control deber orientarse hacia la reduccin, eliminacin y
prevencin de las deficiencias de la calidad, siempre partiendo de las necesidades del
cliente.
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
Toda empresa debe realizar sus polticas y estrategias soportadas en una organizacin de
empresa donde reflejen las distintas divisiones o reas funcionales, complementado con
una descripcin de funciones y responsabilidades para cada puesto de trabajo.
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La representacin grfica de la organizacin de una empresa se realiza mediante un
organigrama. Debe velar por situar en la adecuada situacin dentro del organigrama al
responsable del rea de calidad.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Director General
PLANIFICACION DE LA CALIDAD
La norma ISO 9000 define la gestin de la calidad como Aspecto de la funcin general
de la gestin que determina y aplica la poltica de la calidad.
PLANIFICACION DE LA CALIDAD
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o PORQU OPORTUNIDADES POSIBLES CON CALIDAD
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Mapa carretero de la Planificacin de la Calidad
IDENTIFICAR DESARROLLAR
CLIENTES EL PRODUCTO
LISTA DE CLIENTE
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
DESCUBRIR LAS OPTIMIZAR
NECESIDADES DE DISEO DEL
LOS CLIENTES PRODUCTO
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A partir de un estudio de mercado (que suelen realizar los departamentos de marketing)
se deben establecer los requisitos de la calidad para el producto o servicio. El estudio
de mercado deber proporcionar a la empresa una descripcin formal o esquemtica de
los requisitos del producto. Esta descripcin se convierte en las expectativas y requisitos
del cliente en un conjunto preliminar de especificaciones que se tomaran como base
para posterior trabajo de diseo.
La calidad del producto depender del nivel de calidad obtenido en el diseo del mismo.
CALIDAD EN EL DISEO
El anlisis modal de fallos y efectos nos permite fijar las caractersticas de calidad del
producto y del proceso productivo y por consiguiente llegar a producir la fijacin del
circulo correspondiente a la calidad diseada y el que corresponde a la calidad fabricada
y medir su grado de acercamiento, as como poder estimar la criticidad de cada
caracterstica del producto o de cada fase del proceso con relacin al riesgo de que se
produzcan.
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Se ejemplifico cada definicin dada basndose en organizaciones.
Posteriormente se realiz una evaluacin de todo lo avanzado.
MAYO 2016
Semana 1: 04/05/2016
Se realiz la prctica general en clase N2 el cual esta adjunto en este informe junto a su
resolucin.
Semana 2: 11/05/2016
Las especificaciones del producto deben especificar los requerimientos para fabricacin,
ensamblado e instalacin del producto, de forma que proporcionen los criterios de
aceptacin para inspecciones y pruebas. Pueden ser especificaciones escritas, planos de
ingeniera, diagramas, especificaciones de inspeccin y pruebas y esquemticos.
CALIDAD EN COMPRAS
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Las empresas, por muy pequeas que sean, necesitan comprar materias primas y
productos semielaborados que emplean para la fabricacin de sus productos y servicios,
que suministran a sus clientes.
o Evaluacin de subcontratistas
o Datos sobre las compras
o Verificacin de los productos comprados
Calidad concertada
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Es poltica de empresa llegar a tener todos los proveedores con calidad potencia apto, y
en este caso se establecen unos acuerdos del tipo llamado calidad concertada, donde se
exige al proveedor tener un ndice de valoracin no menor al 90% y suministrar
productos que mantengan las caractersticas especificadas.
CALIDAD EN LA PRODUCCION
Para lograr obtener unos productos de calidad de forma continua, debemos asegurar el
control en dos aspectos:
Un sistema de calidad basado en las normas ISO 9000 (generalmente utilizado), destaca
una serie de requisitos a establecer para el aseguramiento de la calidad en la produccin
que son los siguientes:
Semana 3: 18/05/2016
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PLANIFICACION DE LA PRODUCCION
CONTROL DE LA PRODUCCION
Se debe probar que los equipos son capaces de realizar la tarea para la que se han
designado y, por tanto, deben estar sujetos a pruebas de calibracin o pruebas de
capacidad. El mantenimiento preventivo de mquinas e instalaciones puede ayudar a
reducir imprevistos y evitar problemas de calidad.
Control de modificaciones
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Se debe definir a quien corresponde la responsabilidad de autorizar modificaciones en
los procesos o productos que implicara al ciclo productivo.
Una fuente de problemas en la produccin son los cambios y modificaciones, por ello
deben existir unos criterios concretos de actuacin en el caso de modificaciones de los
procesos, sea por cambio de tiles o maquinas o incluso por traslados fsicos de las
lneas de fabricacin. Despus de una modificacin se debe evaluar el producto para
comprobar que dicha modificacin tiene el efecto deseado en la calidad del producto.
La verificacin del producto o servicio implica diferentes mtodos para comprobar que
aquellos obedecen a los requerimientos especificados.
Los diferentes mtodos que comprende la verificacin son: inspeccin, prueba o ensayo,
demostracin, anlisis y validacin.
Semana 4: 25/05/2016
Se realiz el avance de la ltima parte del tema CALIDAD EN LA
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA.
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Los puntos que se trataron fueron:
CALIDAD EN EL SERVICIO
Objetivo de la calidad
CALIDAD NECESARIA
CLIENTE
CALIDAD
PROGRAMADA
CALIDAD C
REALIZADA
ESPECIFICADA
El cliente debe disponer de informacin suficiente para poder utilizar correctamente los
productos y en caso de duda recibir asesora tcnica de su proveedor.
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Un sistema de la calidad segn las normas ISO 9000 indica unos requisitos a tener en
cuenta en lo relativos al servicio postventa. Los ms significativos son:
LA ATENCION AL CLIENTE
Para responder a las diferencias en importancia, hacemos uso del principio de Pareto y
clasificamos los clientes en las categoras siguientes:
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Los clientes pueden manifestar sus necesidades en funcin de los bienes que desean
comprar. Sin embargo, sus necesidades reales son las de los servicios que esos bienes
pueden suministrar.
JUNIO 2016
Semana 1: 01/06/2016
Todo producto tiene varios usuarios, cada uno de los cuales requiere de aqul
ciertas caractersticas que definen su calidad, y en funcin de las cuales decide
entre productos alternativos.
LA MEDIDA DE LA CALIDAD
Una de las principales cualidades que tiene la calidad es que esta susceptible de
medirse en cualquier circunstancia y momento. Todo depende de coger un buen
indicador, de tomar unas buenas referencias y de realizar unos buenos
seguimientos sobre estos indicadores.
La necesidad de medir
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Decirlo con nmeros exige que creemos un sistema de medida que
consiste en:
Tipos de medidas
Las escalas de medida ms frecuentes son:
b) Atributos
A veces los productos son o no son claramente adecuados para
una funcin que determina su calidad: una bombilla puede o no
lucir, y un componente puede o no ajustar en otro, la medida de
calidad es, en estos casos, la proporcin de productos fabricados
sin defectos.
c) Numero de defectos
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Establecer una escala de medida favorece el intercambio preciso de informacin, ayuda
a definir objetivos y permite controlar su seguimiento. La escala de medida debe estar
bien definida y ser tan simple y rpida de utilizar como sea posible.
a. Indicadores simples
Los indicadores simples estn formados por una medida directa
de la caracterstica a evaluar y estn dirigidos a la evaluacin de
funciones departamentales de actividades y de tareas especficas.
Son los ms fciles de definir y los ms ampliamente utilizados
en el entorno empresarial.
b. Indicadores compuestos
Los indicadores compuestos estn formados por un conjunto de
medicines directas de cada una de las caractersticas o requisitos
que debe cumplir un producto. El objetivo es proporcionar una
medida global de la calidad.
TIPO DE HERRAMIENTA
De creatividad.
De seleccin.
De anlisis.
De medicin.
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TCNICA
Tormenta de ideas.
Diagrama de Pareto.
Diagrama causa/efecto.
Histograma.
Diagrama de dispersin.
Lista de verificacin.
Grafica de control.
Isakawa que fue el creador de los crculos de calidad en Japn, formaba a los
componentes de los crculos en siete tcnicas, como ayuda para resolver problemas.
Estas siete tcnicas se han popularizado como los 7 tiles o las 7 herramientas
para solucionar problemas y son:
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1. Lista de verificacin.
2. Histograma.
3. Grficas de gestin.
4. Grficas de control.
5. Diagrama de Pareto.
6. Diagrama causa/efecto.
7. Diagrama de distribucin o dispersin.
Semana 2: 8/06/2016
Se realiz la prctica general en clase N2 el cual esta adjunto en este informe junto a su
resolucin.
Semana 3: 20/11/2015
Semana 3: 15/06/2016
CIRCULOS DE CALIDAD
Semana 4: 22/06/2016
Se realiz el avance de un complemento del tema sobre las Norma ISO 9001.
La norma ISO 9001 ayuda a realizar la mejora de los Sistemas de Gestin de la Calidad
adems de los procesos organizativos con los que cuenta la organizacin, incrementado la
calidad de los productos y los servicios, adems de cumplir con las exigencias comerciales
y sociales de los clientes y de las personas interesadas. Aun siendo una norma voluntaria,
las organizaciones que optan por la ISO 9001 pueden compararse con las dems por que
aumentan los niveles de confianza de los clientes.
El Sistema de Gestin basado en la norma ISO 9001 permite que cualquier empresa
demuestre su capacidad de administrar y mejorar la calidad de los productos o servicios de
forma coherente, adems de satisfacer los requisitos del cliente y los reglamentos que se
pueden aplicar. Del mismo modo, facilita que las empresas avancen hacia otro tipo de
certificaciones de Sistema de Gestin Ambiental, Sistema de Gestin de Seguridad de la
Informacin, etc.
La empresa que se certifica con la ISO 9001 se compromete a mantener y mejorar de forma
continua la eficiencia y la adecuacin del Sistema de Gestin de la Calidad, al poner de
manifiesto los puntos de mejora, construyendo las bases de la gestin de la calidad y
fomentando que la organizacin progrese en la mejora continua. Otro punto muy
importante, ser el incremento de la motivacin y participacin del personal, adems de la
mejora de la gestin de los recursos.
La norma ISO 9001 promueve la adopcin de un enfoque basado en los procesos que se
basa, a su vez, en el ciclo de mejora continua PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar).
Ya se ha publicado la nueva ISO 9001:2015, por lo que existen una serie de cambios.
La ISO 9001:2008 vs ISO 9001:2015 tienen diferencias entre s, por lo que vamos a ver
primero los cambios que trae la ISO 9001:2015 con ella, que son:
Se empuja a las organizaciones para que aproveche las oportunidades de mejora que
le ofrece la nueva norma.
Las nuevas certificaciones que se emitan de ISO 9001 se pueden emitir bajo la nueva ISO
9001:2015, aunque si la organizacin lo desea, hasta 2017 se puede certificar con la ISO
9001:2008.
La principal diferencia que existe entre ISO 9001:2008 vs ISO 9001:2015 son los cambios
estructurales que se realizarn en ISO 9001:2015 adoptando la Estructura de Alto Nivel o
Anexo SL.
La Estructura de Alto Nivel es una estructura genrica que puede ser aplicada a todos los
Sistemas de Gestin y proporciona una estructura comn para que la integracin de
diferentes normas ISO en la misma organizacin.
El contenido de la norma ha sido revisado, ya que existen definiciones que pueden cambiar
su significado dependiendo de cada organizacin como pueden ser:
Enfoque basado en riesgos
Se basa en el enfoque de procesos, en el liderazgo y la planificacin, ya que son los lugares
donde se pueden suceder ciertos riesgos.
Enfoque a procesos
Los procesos tienen que encontrarse definidos de forma ordenada y clara.
Informacin documentada
El trmino se refiere a lo que se conoce como documentos, registros y procesos
documentados en el Sistema de Gestin de la Calidad.
Bienes y Servicios
En la antigua norma se denominaban productos, pero se ha cambiado ya que de esta forma
es un trmino mucho ms claro a la hora de establecer o realizar comunicaciones con los
proveedores.