UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Nombre: Ayeln Lema Materia: Anatoma Topogrfica y Descriptiva I

Curso: 1ro C Docente: Mara Revelo
Fecha de entrega: 29-03-2017 Nota: ______________________
Tema: Equinos, bovinos y porcinos.

GANADO MAYOR

EQUINOS

Los equinos son perisodctilos es decir un grupo de vertebrados, ungulados los cuales se
caracterizan por tener un nmero de dedos impares los cuales terminan en una ua
pezua fuerte y gruesa conocida como casco. (Glvez, 2016)

Son animales herbvoros. Este tipo de ganado generalmente no es utilizado como

alimento debido que no es muy comn comer su carne, por lo que es utilizado ms que
todo para actividades de carga o transporte. Adems, en ciertos casos su piel y pelaje se
utilizan para elaborar diferentes productos para el uso humano.

Clase: Mammalia Fotografa 1- Equino

Subclase: Theria

Infraclase: Eutheria (mamferos placentarios)

Orden: Perissodactyla (ungulados pares)

Suborden: Hippomorpha

Familia: Equidae
Elaborado por Tony Stromberg.
Subfamilia: Equinae

Gnero: Equus

Especie: Caballus
Segn la Dr. Simels de la Universidad Catlica Argentina (Argentina, 2011)
actualmente los equinos se dividen en 4 especies y variedades hibridas.

Caballos

Cebras

Burros

Mulas, cebroides, asnos, etc. (hibrido de burro y caballo)

BOVINOS

Los bovinos son mamferos herbvoros domesticados que tienen gran importancia para
el hombre, ya que de ellos se obtiene leche, cuero, gelatina y otros productos
comerciales. (Grossman, 1982).

Los bovinos son mamferos ungulados, herbvoros y rumiantes, los cuales poseen
cuerpos grandes, con una cola larga que termina en una clase de mechn, tambin los
caracterizan un hocico ancho y desnudo, por lo general poseen cuernos un poco
encorvados y gruesos.

Estas razas estn orientadas a la produccin de leche, carne y doble propsito.

Clase: Mammalia
Fotografa 2- Bovino

Subclase: Theria

Infraclase: Eutheria (mamferos placentarios)

Orden: Artiodactyla

Suborden: Ruminantia

Infraorden: Pecora
Elaborado por Daniel Semp.

Familia: Bovidae
Vacuno Oveja Cabra
Subfamilia: Bovinae Caprinae Caprinae
Gnero: Bos Ovis Capra
Especie: taurus aries hircus
Al ganado bovino pertenecen especies como:

Toros
Vacas
Ceb Bos indicus
Bueyes
Bisontes y bfalos

GANADO MENOR

PORCINOS

El ganado porcino o tambin conocidos como los ungulados constituyen un grupo muy
importante en el ganado menor creado por Cuvier, para los grandes mamferos
placentarios, los cuales estn dotados de cascos o pezuas, y cuyo rgimen alimenticio
es herbvoro u omnvoro. (Montilla, 1953)

Clase: Mammalia Fotografa 3 - Porcino

Subclase: Theria

Infraclase: Eutheria (mamferos placentarios)

Orden: Ungulados

Suborden: Paridigitados o Artiodactyla

Infraorden: PecoraElaborado por Lynn M. Stone

Familia: Sidos

Subfamilia: Suinos

Gnero: Sus

Especie: Sus scrofa

Las especies que conformar el grupo de ganado porcino son:

Cerdos
Jabal
Bibliografa
Argentina, P. U. (6 de abril de 2011). Obtenido de
http://www.uca.edu.ar/uca/index.php/comunicacion/gacetilla/es/univer
sidad/comunicacion-institucional/gacetillas-de-
prensa/2011/abril/curso-equinos

Glvez, L. D. (2016). Mundo Pecuario. Obtenido de Equinos : http://mundo-

pecuario.com/tema175/razas_bovinos/

Grossman, S. S.-J. (1982). Anatoma de los animales domsticos (Quinta ed.,

Vol. I). (MASSON, Ed.) Barcelona, Espaa: Elsevier Espaa, S.L.

Montilla, R. D. (1953). Ganado Porcino. Madrid : SALVAT EDITORES, S.A.

Paramio, D. M. (2012). Departament de Cincia Animal i dels Aliments.

Obtenido de (Producci Animal):
http://llotjadevic.org/redaccio/arxius/imatgesbutlleti/manual
%20porcino%20final.pdf

Valerio, D. D. (2013). Ganado Bovino. Obtenido de

http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/08_09_53_tema1_g
anado_bovino.pdf