UNIDAD EDUCATIVA EXPERIMENTAL COMPENSATORIA A DISTANCIA

Juan Ramn Jimnez Herrera

L

EXTENSION: UNIDOS VENCEREMOS

ESPECIALIDAD: ELECTRICIDAD

TEMA: USO Y MANEJO DE

LICUADORAS ELECTRICAS EN LA
COMUNIDAD REY DE LOS ANDES

CURSO: 2.BACHILLERATO

COORDINADOR:

RESPONSABLE:

FECHA DE PRESENTASION: 18 DE MAYO DEL

2011

AGUAS NEGRAS-CUYABENO-
CUYABEN-CUYABENO
 DEDICATORIA

EDICO CON MUCHO AMOR A MIS PADRES

Y HERMANOS DEPOSITARON MI SU APOYO.

QUIENES CON NOBLEZA Y ENTUSIASMO DE

DE POSITARON EN MI SU APOYO PARA SER UTIL A LA

SOCIEDAD Y A LA PATRIA .ELLOS HICIERON POSIBLE

CULMINACION DE UNA ETAPA IMPORTANTE EN M

VIDA ESTUDIANTIL.

QUE CON SU HONOR Y COMPRENSION HAN SABIDO GUIAR

EL CAMINO DE LA VERDAD Y JUSTICIA A FIN DE ENGRANDECER

A NUESTRA PATRIA Y HONRRAR A NUESTRA FAMILIA.

 AGRADECIMIENTO
AGRADESCO A DIOS POR DARME VIDA Y SALUD .AL IGUAL QUE
A MIS Y COMPAEROS

POR SOPORTAR CON PACIENCIA MIS INCONTABLES,

MOLESTIAS,A TODA MI FAMILIA QUE EN LOS MOMENTOS

MAS DIFICILES HAN PERMANECIDO EN M, A TODOS LOS

MAESTROS QUE DE UNA U OTRA MANERA HACEN POSIBLE

LA ENSEANZA, DE ELLA UNA JUVENTUD PENSANDO EN EL

FUTURO DE NUESTRA PATRIA

 OBJETIVO GENERAL
dar a conocer la importancia y el manejo de las licuadoras
elctricas de diferentes marcas que existen dentro de la
comunidad Rey de los andespara que les da utilidad? Y
Cmo les gusta cuidar o conservar su licuadora?

OBJETIVOS ESPECIFICOS

. Conocer el funcionamiento adecuado de la maquina.

. Reconocer sus partes y el manejo adecuado de cada uno.

. Conocer y aplicar todas las medidas exigidas en un buen

plan de
Seguridad industrial.

.
Conocer las buenas prcticas, en el manejo de la
maquinaria industrial.
 JUSTIFICACION

Este tema lo escog porque me intereso saber que

tipo de marcas de licuadoras tienen, que modelos de
marcas ah, y finalmente sacar los porcentajes de las
licuadoras que aun estn en buenas condiciones y las
que estn en un mal estado en la comunidad Rey de
los Andes.

Este tema es importante tambin para el rea de

electricidad ya que con esta investigacin se puede
saber en donde estn estas licuadoras daadas para
nosotros los estudiantes hacer un poco de practica
con estos motores de las licuadoras elctricas, y
llegar a tener mas conocimientos en lo que son
motores elctricos .
 INDICE

Pg.
CARATULA
. 1

DEDICATORIA
.. 2

AGRADECIMIENTO
3

INTRODUCCION
.. 5

OBJETIVOS
ALCANZADOS
. 6

OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS

CAPITULO.I. USO Y MANEJO DE LICUADORAS ELECTRICAS EN

LA COMUNIDAD REY DE LOS ANDES

1.2.
CARACTERISTICAS
.7

1.2. IMPORTANCIA QUE LE DAN A LA LICUADORA EN LA

COMUNIDAD .....8

1.3.LA UTILIDAD QUE LE DAN A ESTA MAQUINA LA

COMUNIDAD9

1.3.1.CUADRO DE PORCENTAJES DE LA UTILIDAD

10

1.4.El CUIDADO Y CONSERVACION DE LA LICUADORA DE LA

LICUADORA ..10

1.5. RESULTADOS DE LA ENCUESTA

2011....................................11

1.5.1. PORCENTAJE DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXISTEN EN LA

COMUNIDAD..12

.5.2. PORCENTAJES DE LICUADORAS BUENAS Y DAADAS.

.13
1.6. REPERSECUCIONES.
..
.14

CAPITULO. II. LICUADORA ELECTRICA

2.1.
FUNCION..15

2.2.
CUALIDADES..15

2.3.
FUNCIONAMIENTO...16

2.4.1 FUERZA Y TIPO DE ENERGIA QUE CAUSE QUE EL OBJETO

FUNCIONE16

2.5.
ESTRUCTURA.17
2.5.1 IDENTIFICACIN DE LAS PARTES QUE COMPONE EL
OBJETO...17

2.5.2. REPRESENTACION GRAFICA DE LA

LICUADORA..18

2.6. CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES19

2.5.1.PROPIEDADES DE LOS MATERIALES EMPLEADOS...19

2.6.NORMAS DE SEGURIDAD.21

2.6.1 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD IMPORTANTES DE SEGURIDAD.22

CAPITULO:

I
USO Y MANEJO
DE LICUADORAS
 ELECTRICAS EN
LA COMUNIDAD
REY DE LOS
ANDES

1.1. CARACTERISTICAS DE LA LICUADORA EN LA

COMUNIDAD

La comunidad Rey de los Andes se

caracteriza por ser una poblacin trabajadora
y luchadora para el desarrollo y
fortalecimiento de la misma.
Tambin se caracteriza por ser gente que si
sabe dar utilidad a las licuadoras elctricas
sabe como usar y manear las licuadoras
elctricas de diferentes marcas que existen y
usando la mejor de todas porque cada persona
tiene sus distintos tipos de licuadoras
elctricas.
Pero en otros casos poco de la gente sabe que
es importante portante dar un mantenimiento
industrial a estas maquinas como son:
mantenimiento preventivo o correctivo sino
que muchos de ellos dicen que porque la
maquina trabaja normal no le dan una
revisada a la licuadora o porque se dao no se
le hace reparar porque piensan que se quema.
En este caso as es recomendable siempre un
mantenimiento industrial ya sea preventivo o
correctivo.

1.2. IMPORTANCIA DE LA LIUCUADORA EN LA

COMUNIDAD
En nuestra comunidad se dice que la licuadora es una
mejor ayuda que nos brinda a todos por que nos
permite hacer un delicioso fugo inmediatamente de
cualquier sabor de fruta que deseamos tomar.
GRAFICO DE UNA LICUADORA IMPORTANTE.
 La gente de este pueblo dice
que la licuadora elctrica tiene muchas variedades
de utilizarla en tantas preparaciones que se pueda
hacer ,la mayor parte de la gente si sabe darle
importancia y valorar a esta maquina muy til para
todos.

Tambin tiene la importancia de mejorar un mejor

alimento saludable ya esta maquina lo sabe licuar
bien a las frutas.

Se dice que este aparato nos esta brindando una

mejor calidad de fugo bien preparados .nos da una
buena ayuda en un casa o algn negocio nos da el
tiempo suficiente para lo dems que tengan que
hacer en sus actividades diarias.

La gente de esta comunidad opina que si esta

maquina no hubiese las frutas se desperdiciaran por
no contar con una maquina especial para preparar
los fugos.

Pero gracias a la ciencia del hombre ahora ya se

cuenta con un aparato elctrico hecho para licuar las
frutas entre otros.

1.3. LA UTILIDAD DE LA LICUADORA QUE LE

DAN EN ESTA COMUNIDAD.
La comunidad Rey de los andes la gente mayor
parte la utiliza en preparar el fugo de frutas, otros
para licuar los alios, otros para hacer los vinos de
frutas, y unos en licuar los pescado par dar un mejor
gusto en las comidas .entre otros, tambin le dan
utilidad como para:

Hacer un fugo con rapidez de las frutas que

queramos servirnos.
Evita que las frutas no se desperdicien por no
haber con que preparar un fugo.
Nos brinda una buena ayuda para licuar las
frutas que son muy vitaminosas para nuestra
salud.ect
Posibles Usos y mbitos de Aplicacin.

Aplicacin Ejemplo

Hogares En estos mbitos es muy utilizada para la

Negocios preparacin de alimentos; en los negocios

principalmente de comida.

En la comunidad Rey de los Andes la mayor

parte de la poblacin cuentan con una licuadora
elctrica aunque otras no, por bajos recursos
econmicos.

Es muy importante tener una maquina as como esta,

porque permite dar una buena alimentacin sana y
salva para el desarrollo y el cuidado de nuestra
salud.

Con esta maquina tambin vamos a mantener sano a

nuestro cuerpo porque a travs de ella podemos
nosotros preparar un delicioso fugo naturalmente
vita miosas hecho de de frutas, producidos en la
tierra del ORIENTE.

1.3.1. CUADRO DE PORCENTAJES DE LO QUE PREPARAN EN LA LICUADORA.

NOMBRE DE LO QUE PREPARAN PORCENTAJE

EN FUGOS 12%
EN ALIOS 12%
EN PESCADO 1%
EN VINOS 1%

En esta que encuesta que se realizo se sabe que el 12% de las

personas la utilizan en preparar fugo de frutas, y en alios
tambin un 12% de utilidad, y el 1% en preparar los el caldo del
pescado, tambin al 1% en preparar los vinos de frutas,
entonces se sabe que la poblacin le dan mas utilidad en la
elaboracin de batidos de frutas y alios.

1.4. EL CUIDADO Y LA CONCERVACION DE LA LICUADORA

QUE LE BRINDAN LAS DAMILIAS.

El cuidado que la familia le brinda es la siguiente:

Lavarla con abundante agua y jabon despus de utilizar de licuar.

Cundo se le da utilidad cada 15 das es necesario lavarla y secarla
bien para que no se daa la garra y el motor de la licuadora que se
encuentra en la parte inferior de la licuadora.
no prestar la maquina a los nios como jugete.
Guardarla en un sitio fuera del alcance de los nios para que no
jalen y puedan daar la licuadora.
Es necesario tener un solo sitio bien seguro donde no a higa
ningn peligro de ninguna cosa peligrosa.
 Todos estos pasos de el cuidado y la conservacin son utilizados en la
comunidad Rey de los Andes para mantener siempre en un buen
estado su licuadora elctrica, pero en otros casos las familias que les
aplicaron estos pasos a sus licuadoras se les lograron quemar por no
hacerle revisar por un tcnico antes de darle su uso domestico.

Siempre es recomendable antes de darle su utilizacin primero se le

hace pasar por un tcnico para que el la revise y el define si esta, est
en buenas condiciones de trabajar o si necesita de alguna
compostura. Porque a veces de su traslado de un lugar a otro pueda
que se despejen los terminales del bobinado ose pelo la pintura del
barniz de la bobina entonces en este estado su maquina al momento
de hacerle funcionar puede producir un corto circuito en las bobinas y
se podra quemar todos los a arrollamientos del bobinado y se dao.

Por este caso es necesario de un mantenimiento industrial para que

no se produzca ningn tipo de avera.

1.5. LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA EN LA

COMUNIDAD REY DE LOS ANDES.

De acuerdo a la encuesta de 12 familias que tienen licuadoras realizada en

mayo del ao 2011 se realizo con el fin de saber cuantas licuadoras se
compro en el ao 2010 y las que se pudieron daar en este mismo ao. La
encuesta fue realizada por el estudiante: Felipe Daz Alumno de la
extensin Unidos Venceremos del colegio a distancia Juan Jimnez,
pudo diagnosticar que algunas marcas de diferente pas de procedencia
tales como Osterizer, Oster, sonyx y Sylver ,fueron adquiridas por las
familias de acuerdo a las condiciones econmicas de las mismas, es
decir que el que pose mejores ingresos a logrado comprar licuadoras
con marca ya reconocida en el mercado nacional , no as los que han
tenido pocos ingresos compraron licuadoras de bajo costo, segn
versiones de los propietarios, algunas de ellas han demostrado calidad y
eficiencia, en el correcto funcionamiento de preparacin y elaboracin de
batidos, no as otras marcas como la Osterizer, que ha tenido un periodo
de duracin muy corto ya que el diagnostico confirma que estas hasta la
presente fecha tienen 1 ao de vida til y que el desgaste que han
presentado es muy poco por razones que en el campo existe la poca
costumbre de preparar batidos todos los das.
1.5.1 PORCETAJES DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXSISTEN EN LA
COMUNIDAD.

MARCA PORCENTAJE
OSTER 3%
OSTERIZER 7%
SONIX 1%
SYLVER 1%
Total de licuadoras que existen en la comunidad: 12%

El 3% de las personas utilizan esta marca que casi ya no existe pero al

principio esta maquina era la mas buena de todas aunque es mas costosa
.pero 7% de la gente utiliza mas la Osterizer siendo la marca mas
econmica. Pero como ahora en dia sali la nueva marca Sonix, aun la
gente solo el 1% esta utilizando esta nueva marca y no se tiene todava
conocimiento si es muy buena o no. porque tienen 1 ao de utilidad.
tambin sali la marca Sylver y el 1% de la gente aun la usa y al al igual
que la sonix no se tiene todava la mayor idea que si puede ser un
maquina buena o no porque tiene aun 1 ao de utilidad .

1.5.2. PORCENTAJE DE LICUADORA BUENAS Y DAADAS EN LA COMUNIDAD

MARCAS POCENTAJE BUENAS PORCENTAJE DAADAS

OSTER 2% 1%
OSTERIZER 4% 3%
SONIX 1% 0%
SYLVER 1% 0%
TOTAL: 8% 4%

Ahora sabemos que en esta comunidad cuentan con un 8% de licuadoras

buenas, y el 4% hay de daadas entonces quiere decir que hay mas
buenas que daadas de licuadoras que existen en la comunidad Rey de
los Andes.Hasta aqu queda solucionado el tema investigado en la
comunidad.

1.6.REPERSECUCIONES

En el futuro la licuadora, seguramente ser ms eficiente, es posible que

surjan muchos cambios con el paso del tiempo, posiblemente en el futuro
cuente con funciones mucho mas desarrolladas y nuevas que las
existentes en la actualidad. La automatizacin ciberntica est avanzando
tanto que tal vez se requiera de la intervencin humana en una mnima
parte para concretar un trabajo. Siguen y sern siendo un eslabn
importante en la educacin y en el trabajo.

CAPITULO:

II
 LA LICUADORA
ELECTRICA

FUNCION:

Licuadora perfeccionada del tipo de las que se basan en un

equipo
motriz que hace girar un disco rallador que, al acoger una pieza de
fruta o
verdura desde un orificio de alimentacin, la impulsa, tras rallarla
hacia un filtro
en forma tronco cnica invertida cuya base inferior y ms pequea
la ocupa el
propio disco rallador y su base superior mayor queda abierta de tal
modo que
por efectos de la fuerza centrfuga y la inclinacin de las paredes del
filtro la
pulpa sale despedida hacia arriba y es dirigida por geometras de la
propia tapa
que cierra el conjunto a un cubo de desperdicios mientras que el
zumo, por
accin de la fuerza centrfuga cae a travs del filtro y es recogido y
conducido
hacia el cao de salida esencialmente caracterizada porque en el
extremo del
cao de salida lleva inserto un sistema antigoteo

CUALIDADES: maquina para el lavado de fruta, que estando

especialmente
concebida para el lavado indistinto pero independiente de fruta
ecolgica, es
decir fruta que no ha recibido tratamientos fito sanitarios a base de
fungicidas,
pesticidas u otros productos qumicos similares, determinantes de
residuos
contaminantes, y de fruta que si ha sido tratada con tales productos,
se
caracteriza porque en el bastidor de la misma y con la colaboracin
de patas
telescpicas, se establecen dos grupos operativos, superpuestos e
independientes, provistos cada uno de ellos de cepillos giratorios
convenientemente motorizados y de duchas para aportacin de
agua jabonosa
o similar, de manera que cada uno de estos dos grupos operativos
es utilizable
con cada uno de los dos tipos de fruta anteriormente citada

FUNCIONAMIENTO.

unidad de corte. Remtase a Limpieza de la Licuadora.

Nunca Antes de usar la licuadora por primera vez, lave la jarra, la

tapa y el ensamblaje de la ponga el ensamblaje de la unidad de
corte en el lavaplatos. Para usar la licuadora, proceda como sigue:

1. Coloque la licuadora sobre una superficie limpia y seca y luego

fije el interruptor encendido (I) /apagado (O) en la posicin de
apagado (O).

2. Coloque la unidad de corte en el anillo con rosca, con las hojas

hacia arriba. Deslice el empaque POR ENCIMA de las hojas, hacia
la base de la unidad de corte. Enrosque la unidad de corte completa
al recipiente.
3. Conecte la licuadora a un tomacorriente.

4. En la jarra coloque los ingredientes que sern licuados.

5. Coloque la jarra en la base. Asegrese de que descansa

correctamente sobre la base.

6. Coloque la tapa y la tapa del orificio de llenado sobre la jarra.

7. Regule el interruptor de Bajo/Alto (Low/High) a la velocidad

deseada. Vea Tcnicas Profesionales de Mezclado para consejos
sobre el licuado

. Fuerzas y Tipos de Energa que Causan que el Objeto Funcione.

ENERGA DEFINICIN Donde se manifiesta

MECNICA La energa mecnica se Al presionar los interruptores y al mover la
crea o genera cuando una jarra de la licuadora.
fuente externa de energa
alimenta al dispositivo
mecnico y lo hacer girar,
avanzar, retroceder, etc.

ELECTRICA Se denomina energa La energa utilizada para que funcione la

elctrica a la forma de licuadora.
energa que resulta de la
existencia de una
diferencia de potencial
entre dos puntos, lo que
permite establecer una
corriente elctrica entre
ambos cuando se los
pone en contacto por
medio de un conductor
elctrico y obtener
trabajo.
NOTA: Si usted desea que la licuadora funcione por sacudidas
cortas, oprima el interruptor de pulsacin. Mientras est oprimiendo
el interruptor de pulsacin, la licuadora funcionar a la velocidad
seleccionada. Suelte el interruptor de pulsacin para detener la
licuadora.

ESTRUCTURA.

Se refiere de que esta compuesta una maquina o sea dar a conocer

las partes de la licuadora elctrica.

IDENTIFICACIN DE LAS PARTES QUE COMPONEN EL OBJETO.

N PARTE

1
Tapa desmontable del orificio.

2
Tapa.

3
Jarra.

4
Empaque.

5
Ensamblaje de corte.

6
Hojas.

7
Anillo.

8
Base.

9
Interruptor encendido/apagado
REPRESENTACION GRAFICA DE UNA LICUADORA

Como ya hemos visto de que esta compuesta la licuadora ahora le

graficamos para que usted pueda entender donde corresponde sus
distintas partes a donde van correspondiendo cada una de estas partes

CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES.

Origen de los Materiales.

Materiales Inorg. Org. Renov. No renov. Mineral Vegetal Animal

Cobre X X x
Propiedad Gral. Definicin Donde se
Plastico X X x
manifiesta
Acero X X X
Masa Cantidad de Al pesar la
Vidrio X X X
materia licuadora en
contenida en un una bscula.
cuerpo. Se mide
en (Kg.)

Volumen Lugar o Lugar que

1.5.1.PROPIEDADES
extensin que ocupa la
DE LOS MATERIALES
ocupa un cuerpo licuadora en el
EMPLEADOS.
en el espacio. espacio.
Se mide en (m3).
El volumen no
Propiedades
slo depende de Generales
Las propiedades que
la dependen
cantidad de
dela cantidad total de materia del cuerpo se llaman
propiedades generales;
materia,entresino
ellas estn la forma, tamao, peso, temperatura.
tambin de la
temperatura

Peso Fuerza de Es la fuerza de

atraccin atraccin
gravitacional gravitacional
que la Tierra que ejerce la
ejerce sobre tierra sobre la
todos los licuadora.
cuerpos. Es
proporcional a la
masa

Inercia Cualidad que Se manifiesta al

tienen los moverse o
cuerpos de cuando esta en
preservar el reposo.
estado, de
reposo o
movimiento en
lnea recta en
que se
encuentran
hasta que una
fuerza externa
acte sobre
NORMAS DE SEGURIDAD

Cuando se usa la licuadora, debe lavarse bien con agua caliente al trmino de
haber preparado una composicion. Si no es bien lavada, el sabor que hemos
licuado pasara al proximo licuado, especialmente cuando se licuan sabores
fuertes, (cebolla, etc.). Al trmino de la jornada, hay que lavar y secar la
licuadora a fondo todos los utensilios que se use para manipular alimentos
debemos limpiarlos y usar el sentido comun para el menester

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

1. Lea con cuidado todas las instrucciones antes de usar.

2. Para proteccin contra riesgo de choque elctrico, no
sumerja el cable, el
Enchufe ni la base de la licuadora en agua ni en otros
lquidos.
3. Es necesario vigilar con atencin cuando utilice un
electrodomstico cerca
de nios o cuando ellos lo utilicen.
4. Desenchufe del tomacorriente cuando el electrodomstico
no se est
Usando, antes de colocar o quitar piezas, y antes de limpiarlo.
5. E vite tocar las piezas en movimiento.
6. N o ponga en funcionamiento ningn electrodomstico con
un cable o
Enchufe daado, o si el electrodomstico no funciona correctamente, se
ha
cado o ha sido daado de alguna manera. Llame al nmero gratuito de
nuestro
servicio al cliente para recibir informacin sobre revisin, reparacin o
ajuste.
7. E l uso de accesorios, incluyendo jarras para conservas, no
recomendados
Por el fabricante pueden provocar un riesgo de incendio,
choque elctrico o
Lesiones.
8. N o lo use en exteriores.
9. N o deje que el cable quede colgando del borde de la mesa
o mostrador, ni
Que quede en contacto con superficies calientes.
10. Mantenga las manos y utensilios fuera del recipiente
cuando est licuando,
para reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o de daos a la
licuadora. Podr usar una esptula pero solamente cuando la licuadora
no est
funcionando.
11. Las cuchillas son filosas. Manjelas con cuidado.
12. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque las
cuchillas del
Ensamble cortador sobre la base, sin que la jarra se haya
colocado
Correctamente.