I.

RESUMEN

En la presente prctica se estudia la operacin de destilacin discontinua de

una mezcla binaria, etanol-agua, en una columna empacada a reflujo total.
La columna trabaja a presin atmosfrica y con una temperatura de tope de
77.2C y una del rehervidor de 91.1C. El rehervidor trabaja con una presin de
5psi de vapor de agua a 98.3C, y el condensador trabaja a una presin de
20psi. La prctica se inicia con la preparacin de una mezcla binaria de etanol
agua, de la cual se toma una muestra para medir su concentracin (%V/V) y
luego se carga en el hervidor. Durante esta prctica registran datos de
temperaturas en el tope (destilado) y del hervidor (residuo) cada 5 minutos
hasta que las temperaturas sean constantes, es decir se haya llegado al estado
estacionario. Finalmente se toman muestras del destilado y del fondo, estas
muestras junto al igual que la muestra de alimentacin se enfran hasta 20C y
con un alcoholmetro se determinan sus porcentajes en volumen.

Mediante clculos de conversin se obtiene que la fraccin molar de etanol en

la muestra de alimentacin (XA =0.07); la del destilado (XD =0.83) y la del
fondo (XB =0.03). Por clculos iterativos se obtienen los valores de X EtOH y de
YEtOH en equilibrio a diferentes temperaturas, los cuales se representan en la
Figura 2., la cual muestra que el punto azeotropico posee una concentracin
de 0.818 a una temperatura de 78.2C.

Para la determinacin del nmero mnimo de etapas tericas se emplea tanto

los mtodos grficos de Mc Cabe-Thiele y el de Ponchon- Savarit. Por ambos
mtodos el resultado fue 7 etapas tericas. Se debe tomar en cuenta que la
operacin se desarrolla con reflujo total, por lo que la lnea de operacin
coincide con la lnea X=Y.

Color amarillo: Datos que no recordamos y/o no se ven en la grfica.

Color verde: No estoy segura en colocarlo, pues quiz juegue en contra.