ANEXO 1

FORMULARIO DE INSCRIPCION DE PRCTICA INDUSTRIAL

I. DATOS ALUMNO(A)
NOMBRE COMPLETO: Nina Jurado Katterine Adriana
CARRERA: Ingeniera Industrial
DIRECCIN EN LA CIUDAD: Junn N 329
FONO: 78672318 E-MAIL: Kanj271094@gmail.com
II.- CENTRO DE PRCTICA
NOMBRE UNIDAD RECEPTORA: PIL CHUQUISACA
RUBRO: Productos Lcteos
DIRECCIN: Inca Garcilazo n 174
FONO: 64- 52765 CIUDAD: SUCRE- BOLIVIA
III. DATOS DEL SUPERVISOR DE PRCTICA DE LA UNIDAD RECEPTORA
NOMBRECOMPLETO: MELVIN BELLIDO ALVARO
PROFESIN: Profesor
CARGO: Jefe de Produccin
FONO: 67600452 E-MAIL: produccion@pilchuquisaca.com
IV. ANTECEDENTES DE LA PRCTICA
REA EN LA CUAL DESARROLLAR LA PRCTICA: rea de produccin y rea control de
calidad.
BREVE DESCRIPCIN DEL REA:
rea de produccin: Es una planta productora de forma rectangular ,donde se realiza el
control y transformacin de materia prima (leche) , a su esta rea se divide en diversas
subareas segn los productos que se realizan , como ser rea de la fabricacin de quesos,
rea de fabricacin de helados , rea de realizacin de yogurt, como tambin existe el rea
de envasado y etiquetado, cada una de estas equipada segn lo necesario.
rea de control de calidad: Un espacio rectangular ubicado dentro de la planta de
produccin, donde se realiza el control de la materia prima e insumos, como tambin el
control de la calidad de los productos que se estn realizando, acompaado de los equipos
necesarios para dicho control.
OBJETIVOS DE LA PRCTICA:
Conocer la forma de administracin y funcionamiento de dicha planta
Conocer los diferentes procesos que realiza la fbrica.
Involucrarse en la realizacin de los diferentes procesos y reas de la empresa.
Ayudar con nuestros conocimientos de estudiante.
Realizar de forma conforme las tareas encomendadas dentro y fuera de la prctica.
 Mantener una buena relacin laboral con todos los trabajadores de la planta.
Llevar a cabo trabajos encomendados en grupo sin inconveniente.

ACTIVIDADES A DESARROLLAR:
FECHA INICIO:12 de enero de 2016. FECHA TRMINO: 12 de marzo de 2016
V. RESOLUCIN
FECHA RECEPCIN: FECHA REVISIN:

NOMBRE DOCENTE DE PRACTICA IND.:

..
Recomendacin: Aprobada Rechazada

FIRMA DEL ESTUDIANTE FIRMA DEL DOCENTE DE PRCTICA