TURISMO

0
ndice

1. Conceptos bsicos

2. Demanda turstica

3. Oferta turstica

4. Turismo temtico

5. Distribucin en el turismo

6. Impactos del turismo

1
1 EL TURISMO

2
01.EL TURISMO

Segn la Organizacin Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, el

turismo comprende las actividades que realizan las personas (turistas)
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno
habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un ao, con
fines de ocio, por negocios y otros motivos.
(http://www.unwto.org/index_s.php)

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01.EL TURISMO

Tambin se podra definir el TURISMO diciendo que es un fenmeno

socio-econmico que influye de gran manera en el crecimiento cultural
y en la riqueza de los pueblos, o que es el movimiento de humanos
para intercambiar conocimientos, cultura, aventuras, idiomas, etc.

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01.EL TURISMO
HISTORIA DEL TURISMO

1er VIAJE

1er GUA

1er CRUCERO

5
01.EL TURISMO
Qu mueve al hombre a desplazarse?

1. El inters poltico o comercial; la necesidad de coexistencia entre los

diferentes pases, ciudades o pueblos

2. La curiosidad; empuja a la gente hacer viajes para conocer otras

costumbres, otras culturas, entre otras cosas

3. El sentimiento religioso; peregrinaciones religiosas

6
01.EL TURISMO

ASPECTOS MOTIVOS TPOS TURISMO

Descanso Necesidad de Turismo
Placer relajarse vacacional
Cultural Conocer lugares Turismo cultural
diferentes
Prestigio y
status personal
Nuevas Expectativas de Turismo
experiencia aventuras especializado
Mayor Inters cientfico
informacin

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01.EL TURISMO Condiciones para que se produzca el turismo

FACTORES EXTERNOS FACTORES INTERNOS

TIEMPO LIBRE Satisfacer motivacin del turista ( motor

del sistema turstico)
Vacaciones
Deseo Voluntad Propaganda - Hbitos
Dinero

Transporte

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01.EL TURISMO El sistema turstico

9
01.EL TURISMO El sistema turstico

RELACIONES
TERRITORIALES

DEMANDA OFERTA

Turistas Recursos
Viajeros IMPACTOS Empresas
Instituciones
Visitantes

ECONMICO SOCIALES AMBIENTALES

TERRITORIO

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01.EL TURISMO El sistema turstico

ESPACIO GEOGRFICO OPERADORES TURSTICOS

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2 DEMANDA TURSTICA

12
02. DEMANDA TURSTICA

Definimos como DEMANDA TURISTICA al conjunto de atributos,

valores, servicios y productos que el mercado (los pblicos) piden a los
touroperadores tursticos, para satisfacer determinadas necesidades de
esparcimiento, ocio, tiempo libre o vacaciones

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02. DEMANDA TURSTICA

La demanda turstica es el resultado de la toma de decisiones que

los individuos realizan para planificar sus actividades de ocio.

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02. DEMANDA TURSTICA

Eleccin:
Los productos y los servicios no son
iguales y no se pueden sustituir
facilmente unos por otros.

Qu busca el turista?

Obtener el mximo bienestar posible

del producto o servicio que compra

CLIENTE - video

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02. DEMANDA TURSTICA

Comparabilidad

CRITERIOS
Percepcin DE Fidelidad

SELECCIN

Expectativa

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02. DEMANDA TURSTICA
Carctersticas de la demanda:

1.- La demanda es muy elstica a los cambios econmicos del mercado

2.- Sensibilidad a las condiciones socio-polticos de los pases

3.- Cambios de moda en el destino de los viajes

4.- Estacionalidad

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02. DEMANDA TURSTICA
Renta disponible

ECONMICOS

Nivel de precios

Motivacin

FACTORES QUE RELATIVOS A LAS

DETERMINANA LA UNIDADES
DEMANDA DEMANDADAS

Cond. SocioCultural

FACTORES
ALEATORIOS

FACT, RELATIVOS AL
SISTEMA DE
COMERCIALIZACIN

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02. DEMANDA TURSTICA

PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

Motivacin
Sociolgicos
Psicolgicos
Formas y estilos de vida
Tiempo de ocio
Nivel cultural
Costumbres estacionales
Creencias religiosas e ideolgicas
Factores demogrficos

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02. DEMANDA TURSTICA
PROCESO DE TOMA DE DECISIONES - MOTIVACIN

Fases del proceso de decisin

La imagen del destino MOTIVACIN Jerarqua en las necesidades

a satisfacer

Juicios subjetivos en el proceso

de decisin del turistas

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02. DEMANDA TURSTICA
PROCESO DE TOMA DE DECISIONES SOCIOCULTURALES
FORMAS Y ESTILOS DE VIDA

Edad
SOCIOCULTURALES Profesin
Empleo
Actividad econmica
Etc.

El turista de masas
organizado/individual
FORMAS Y ESTILOS
DE VIDA Clasificacin del turista
Explorador

Impulsivo

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 02. DEMANDA TURSTICA
PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

FACTORES POLTICOS
TIEMPO LIBRE

FACTORES DEMOGRFICOS
COSTUMBRES ESTACIONALES

CREENCIAS IDIOLGICAS Y
RELIGIOSAS

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02. DEMANDA TURSTICA

LOS FACTORES DE LA DEMANDA

SON LOS DETERMINANTES QUE TIENEN LAS PERSONAS PARA

REALIZAR EL VIAJE

FACTORES EXTERNOS FACTORES INTERNOS

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3 OFERTA TURSTICA

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03. OFERTA TURSTICA

La oferta turstica es el conjunto de bienes y servicios, de

recursos e infraestructuras ordenados y estructurados de forma
que estn disponibles en el mercado para ser usados o
consumidos por los turistas

CONCIENCIA TURISTICA- video

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03. OFERTA TURSTICA

RECURSOS
TURSTICOS

EMPRESAS
INFRAESTRUCTURAS
TURSITCAS

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03. OFERTA TURSTICA
Caractersticas de la oferta

a. La produccin de servicios se realiza en un lugar geogrficamente

determinado y no pueden ser transportados. Los consumidores deben
trasladarse a los lugares donde se producen estos servicios.

b. Los recursos tursticos con atractivos naturales y culturales que no

prestan utilidad en el mercado si no son puestos en valor y explotados.

c. Los recursos tursticos naturales son inagotables, es decir, no se

consumen al ser bien explotados. Por ejemplo: playas, desiertos, etc.,
los cuales pueden sufrir deterioros al no ser protegidos
adecuadamente.

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03. OFERTA TURSTICA

La oferta turstica est integrada por 8 partes:

1. Atractivo turstico
2. Patrimonio turstico
3. Producto turstico
4. Recursos tursticos
5. Planta turstica
6. Equipamiento turstico
7. Infraestructura turstica
8. Servicios complementarios

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03. OFERTA TURSTICA
PRODUCTO TURSTICO

Conjunto de bienes y servicios necesarios para el desarrollo de las

actividades de consumo turstico

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03. OFERTA TURSTICA

ATRACTIVO TURSTICO:
Se define como el conjunto de elementos materiales y/o inmateriales que
son susceptibles de ser transformados en un producto turstico que
tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisin del turista
provocando su visita a travs de flujos de desplazamientos desde su
lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este ltimo
se transforma de esta manera en un destino turstico.

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03. OFERTA TURSTICA

PATRIMONIO TURSTICO:
Conjunto de recursos naturales y obras creadas por el hombre, que
estimulan el deseo de viaje y satisfacen las necesidades que de
ste se originan.

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03. OFERTA TURSTICA
RECURSOS TURSTICOS

Todo aquello susceptible a ser utilizado por el Turismo, es decir

cualquier elemento natural, actividad humano o producto antropolgico
que pueda motivar el desplazamiento con el mvil de la curiosidad o el
poder realizar alguna actividad fsica o intelectual.

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03. OFERTA TURSTICA
PLANTA TURSTICA
Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas y personas que
prestan servicio al turismo y fueron creados para este fin

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03. OFERTA TURSTICA

EQUIPAMIENTO TURSTICO

Es el eje de funcionamiento de la actividad turstica moderna.

Son elementos primordiales de la oferta turstica, son aquellos

elementos naturales, culturales y humanos que pueden motivar
el desplazamiento de los turistas

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03. OFERTA TURSTICA
INFRAESTRUCTURAS TURSTICAS
Es el conjunto de obras y servicios que permiten, en general, el
desarrollo socio-econmico de un pas y que el turismo utiliza
para impulsar su actividad

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03. OFERTA TURSTICA
SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Son los servicios requeridos o empleados por los turistas que no

dependen del sector turismo

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03. OFERTA TURSTICA - HOSTELERA

Sistema comercial compuesto de bienes materiales e intangibles

dispuestos para satisfacer las necesidades bsicas de descanso y
alimentacin de los usuarios fuera de su domicilio

HOTELES - video

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03. OFERTA TURSTICA

CLASIFICACIN DE LOS ALOJAMIENTOS:

Pluralidad de clasificacin en la Unin Europea

Importancia de una nica clasificacin

Criterios cualitativos

Sistema de certificaciones de calidad

CALIDAD - video
En la pgina web dice hotel de 4
estrellas, pero yo puedo ver al
menos siete

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03. OFERTA TURSTICA
TIPOLOGA DE ALOJAMIENTOS:

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03. OFERTA TURSTICA
TIPOLOGA DE ALOJAMIENTOS:

40
03. OFERTA TURSTICA
TIPOLOGA DE ALOJAMIENTOS:

41
03. OFERTA TURSTICA
RESTAURACIN:

La tipologa de los establecimientos de restauracin es muy

diversa tanto en lo que se refiere a su gestin empresarial como a
su proyeccin comercial.

La industria de la restauracin, al igual que el del alojamiento, est

influenciado por las costumbre, estilos de vida, movimientos
demogrficos y por el estado de la economa nacional e
internacional.

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03. OFERTA TURSTICA
TIPOLOGA DE RESTAURACIN:

SEGN CATEGORA LOCAL: N de tenedores

SEGN TIPO DE RESTAURACIN

Rest. Tradicional
Rest. Innovador: Colectiva / Comercial
Neorestauracin

SEGN OFERTA GASTRONMICA:

Temtica
Mono Producto: Rest. Tradicional / Rest. Innovador
Regional
Casa de comidas
Rest. Convencional
De lujo

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03. OFERTA TURSTICA - TRANSPORTE

El turismo implica desplazamiento fuera del lugar de residencia

habitual, pero en algunas ocasiones se puede considerar como una
atraccin en si misma, ya que la etapa en ruta forma parte de la
experiencia turstica.

44
4 ATRACCIONES: TURISMO TEMTICO

45
04. TURISMO TEMTICO

Los viajeros se desplazan desde la regin de origen hacia el destino

turstico, porque all es dnde encuentran las atracciones que desean
conocer Leiper (1990),

46
04. TURISMO TEMTICO

ATRACCIONSES
NATURALES

TIPOLOGA DE ATRACCIONES
CREADAS POR
EVENTOS
ESPECIALES LAS EL HOMBRE CON
FINES
ATRACCIONES TURSTICOS

ATRACCIONES
CREADAS POR
EL HOMBRE, SIN
FINES
TURSTICOS

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04. TURISMO TEMTICO

LAS TIPOLOGAS LAS PODEMOS DIVIDIR EN:

ATRACCIONES REPRODUCIBLES: Creadas por el hombre y

pueden ser reproducidas en otros lugares

ATRACCIONES NO REPRODUCIBLES: Incluye elementos naturales

y/o culturales que son difcilmente reproducibles

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04. TURISMO TEMTICO
Planificacin y gestin de las atracciones tursticas

Las expectativas de ver o Cada vez son ms los que

hacer algo concreto es lo que buscan una mayor calidad en
mueve al turista a desplazarse sus experiencias tursticas

La atraccin turstica debe combinar la

optimizacin del uso por parte del turista y la
proteccin de los intereses locales

49
04. TURISMO TEMTICO
Etapas para desarrollar una atraccin

Importancia de
las necesidades
de los residentes

Estudio de la
Identificacin capacidad
Investigacin de los de absorcin
Definicin de
del mercado atractivos de turistas
la regin
que busca el por parte de
turista la regin Conservacin de la
calidad de los
recursos

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04. TURISMO TEMTICO
Tcnicas de gestin de las atracciones tursticas
Provisin de informacin:
Animar a los visitantes que acudan fuera de temporada
Promover atracciones alternativas
Dirigirse a los segmentos objetivos

Influir en el comportamiento del visitante:

Sealizacin, puntos de informacin y rutas marcadas
Guas
Reserva anticipada de entradas Parque temtico de la
Gestin de los parkings sostenibilidad

Transporte interno

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5 DISTRIBUCIN DEL TURISMO

52
05. DISTRIBUCIN DEL TURISMO

Prestacin bienes
y servicios Elaboracin del
producto
Intermediarios:
Minoristas o detallistas Comercializacin
Mayoristas
Agente comercial

Venta
Turista
(cliente)

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05. DISTRIBUCIN DEL TURISMO
Incidencia de los intermediarios en la decisin del destino

Fase previa

Durante

Despus del viaje

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05. DISTRIBUCIN DEL TURISMO

55
6 IMPACTOS DEL TURISMO

56
06. IMPACTOS DEL TURISMO

IMPACTO ECONMICO

IMPACTO SOCIOCULTURAL

IMPACTO MEDIOAMBIENTAL

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06. IMPACTOS DEL TURISMO

Impacto econmico - beneficios

Contribucin del turismo al equilibrio de la balanza de pagos

Contribucin del turismo al Producto Nacional Bruto (PNB)

Contribucin del turismo a la creacin de empleo
El turismo como motor de la actividad empresarial

Contribucin de la actividad turstica al aumento y

distribucin de la renta

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06. IMPACTOS DEL TURISMO
Impacto sociocultural

Mejora las facilidades e instalaciones del destino

Recuperacin y conservacin de valores culturales
IMPACTO Aumento de la tolerancia social
Aceleracin en los cambios sociales
Se aprende el uso de otros idiomas

Diferencia sociales entre visitantes y residentes

Impacto del turismo en masa
IMPACTO Desculturizacin del destino
Uso inadecuado del fuego en reas protegidas
La recoleccin de plantas, flores, etc.

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06. IMPACTOS DEL TURISMO
Impacto medioambiental

Revalorizacin del entorno natural

Adopcin de medidas para preservar los tesoros de la zona
IMPACTO Estndares de calidad
Mayor involucracin de las administraciones

Arquitectura no integrada en el paisaje

IMPACTO Segregacin de los residentes locales en pases no
desarrollados
Tratamiento de residuos
Contaminacin
Erosin de la zona

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 HAY QUE SER

Chinos

Gacelas

Detectives

NO DEJES QUE LOS PROBLEMAS TE BLOQUEN, CONVIRTELOS EN

RETOS

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TIEMPOS DE CRISIS = OPORTUNIDADES PARA ALGUNOS?

62
UNA VEZ QUE HAYAS CONSEGUIDO HACERLO BIEN, DEBES
INTERNTAR HACERLO BONITO

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64