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TORTA DE FRUTAS Y AVENA

Ingredientes:

2 bananas, hechas pur

1 huevo

1/4 taza de aceite

1/3 taza de leche

Un chorrito de esencia de vainilla

3/4 taza de azcar

2 manzanas medianas, picadas en trozos


pequeos yo tambin le coloqu kiwi,
puedes agregar la fruta que ms te guste
e incluso pasas de uva o nueces.

1 taza de harina

1 3/4 taza de avena

3 cucharaditas de polvo de hornear

Una pizca de canela


PEPARACIN:
Precalienta el horno y prepara una tortera
colocando papel manteca en el fondo, tambin
puedes preparar esta torta en forma muffins.

En un recipiente combina el pur de bananas,


la leche, el aceite, el azcar, la vainilla y el
huevo.
Por otro lado combina los ingredientes secos.

Agrega los ingredientes hmedos a los secos y


combina bien bien.
Solo falta incorporar la manzana picada, el
kiwi, pasas de uvas o la fruta que ms te
guste.
Coloca la preparacin en la tortera o en
moldes de muffins y hornea por 20 a 25
minutos.
Retira del horno, deja enfriar un poco y
desmolda.
Esta torta de frutas y avena es ideal para el
desayuno ya que combina fruta y fibras,
fundamentales para empezar bien el da.
Espero que la prepares, y si te gustan las
tortas saludables no puedes dejar de probar
el pan de banana, avena y pasas, la torta de
salvado de avena sin azcar.