GUA PARA INFORME DE PRCTICA DE LABORATORIO

Estudiante:
JULIANA LOPEZ RIVAS

Docente:
William Bolaos Valencia

Curso:
Diseo de planta

UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA

FACULTAD DE INGENIERA
2016-2

Presentacin

A continuacin se presenta la gua para presentar el informe de laboratorio de la

prctica de laboratorio sobre la primera etapa del diseo de las instalaciones que
comprende el diseo del producto, diseo del proceso y programas de produccin que
le permitiran al estudiante del curso de diseo de planta contribuir con el desarrollo de
sus habilidades en este tema. Adems, la gua permite presentar los resultados de la
misma actividad. La gua est estructurada para realizar la planeacin de la prctica de
tal manera que se pueda alcanzar los objetivos propuestos.

WILLIAM BOLAOS VALENCIA. 2016-2

 FACULTAD DE INGENIERAS
PROGRAMA DE INGENIERA INDUSTRIAL

GUA PARA LA PRCTICA DE LABORATORIO

REA: Ingeniera aplicada CURSO: diseo de planta

TEMA: diseo de producto; diseo de proceso; programa de produccin

Integrantes del equipo de trabajo:

RICHARD ANDRES HURTADO CARDONA______________

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 1. INSUMOS DE TRABAJO

Describa los diferentes insumos que se requieren para desarrollar la prctica de

laboratorio.

Cuadro 1. Insumos
INSUMO CANTIDAD
Colbon 10 mililitros
silicona 1 barra
puntillas 6
pintura 6

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 2. INTRODUCCIN

a unadistribucin
proyectada
estudio
una
planta.distribucin
frecuentemente
distribucin
alude a veces
disposicin alen
rease
enaplanta,
fsicala de
Cuando se usa el trmino distribucin de planta, nos dirige a la distribucin fsica
ya existente, otras veces la distribucin proyectada frecuente en un rea de
trabajo en donde se realiza la distribucin de planta.

La tendencia mundial de incrementar el rendimiento de cualquier tipo de trabajo se

ha traducido en un inters ms amplio acerca de la distribucin de una planta en
donde quiera que se realice un trabajo manual existe siempre el problema de
hallar el medio espacio adecuado de hacerlo y de determinar la cantidad de
trabajo que debera hacerse en un periodo de tiempo dado.

Tambin podemos decir que el diseo de planta es fundamental para el xito de la

misma, por lo tanto es bastante importante considerar que es lo que se va a
construir que en este caso se construir un carro tanque de gasolina, sus
caractersticas especficas, las dimensiones y el material con el que se va a
trabajar, tambin las cantidades que se van a producir, la forma como se va a
producir, los equipos que se van a usar, las personas que van a realizar las
actividades y el tiempo en que se van a demorar.

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 3. MARCO TERICO

Desarrolle los siguientes conceptos que van a ser aplicados en el desarrollo de la

presente prctica de laboratorio. Consulte la bibliografa recomendada en el curso.

Diseo de producto.
Es el proceso de crear nuevos productos para ser vendidos por una empresa. Un
concepto muy amplio, es esencialmente la generacin y desarrollo de ideas de manera
eficiente y eficaz a travs de un proceso. El diseo del producto requiere determinar
cules productos se van a producir y el diseo detallado de los productos individuales.

Diseo de proceso productivo.

Designa a aquella serie de operaciones que se llevan a cabo y que son ampliamente
necesarias para concretar la produccin de un bien o de un servicio. Cabe destacarse
entonces que las mencionadas operaciones, acciones, se suceden de una manera,
dinmica, planeada y consecutiva y por supuesto producen una transformacin
sustancial en las sustancias o materias primas utilizadas, es decir, los insumos que
entran en juego para producir tal o cual producto sufrirn una modificacin para formar
ese producto y para ms luego colocarlo en el mercado que corresponda para ser
comercializado.

Tambin Es el responsable de determinar cmo se va a fabricar el producto. Quien

debe hacer el procesamiento, tambin determinar si una pieza se compra o se
produce, como se producir la pieza, que equipos se utilizaran y cunto tiempo tardara
la operacin.

El diseo final del proceso depende mucho de la informacin de los diseos del
producto y del programa.

Diseo de programas.
Las decisiones de diseo de programas responden a las preguntas de cuanto producir y
cuando hacerlo. Las decisiones de la cantidad de produccin se denominan decisiones
del tamao del lote; y la determinacin de cuando producir se conoce como programa
de produccin.

Tiempo estndar
Es el tiempo en que se puede llevar a cabo una tarea cualquiera por una persona bien
entrenada en este trabajo, desarrollando una actividad normal segn el mtodo
establecido y en donde se incluyan las tolerancias debidas a retrasos que estn fuera
del control del trabajador.

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 Desperdicio de materiales
La relacin Desperdicio - Costo es directa, ya que "Desperdicio es toda actividad del
proceso que agrega costo pero no valor".
Definir el desperdicio de esta manera, representa cuestionar en profundidad todos
nuestros procesos productivos, ya que si tomamos como referencia la clasificacin
estndar de actividades de un proceso, es decir.

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 4. OBJETIVOS

1.1. Objetivo General: evaluar el impacto del diseo del producto, el diseo del
proceso productivo y los programas de produccin en el diseo y distribucin en planta.

1.2. Objetivos Especficos:

Disear un producto.
Disear un proceso productivo.
Elaborar un programa de produccin.
Calcular las necesidades de mano de obra directa, equipo y maquinaria.
Calcular el desperdicio de materiales directos.
Calcular el tiempo estndar por tarea y por producto.

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 5. METODOLOGA DE TRABAJO

Esta prctica de laboratorio ser un trabajo individual que permita contribuir con el
desarrollo de habilidades para que el estudiante se contextualice en un entorno real y
pueda hacer transferencia de los conceptos propuestos en la prctica.

Adems, el esquema de trabajo ser basado en el ciclo PHVA que le permita al

estudiante planear la prctica, desarrollarla, contrastar los datos planeados con los
resultados obtenidos y elaborar propuestas de mejoramiento. Ver figura.

PLANEAR HACER VE MEJORAR

RIF
ICA
R

ACTUAR
La planeacin de la prctica deber hacerse en tiempo autnomo del estudiante y
como resultado, diligenciar la primera parte de la presente gua. La fase de ejecucin,
se har en el laboratorio de ingeniera industrial en un tiempo de una hora. Para ello
debe traer los materiales requeridos para elaborar el producto y los equipos y dems
insumos sern proporcionados en el laboratorio. La finalizacin del informe se realizar
en una de las dos horas de clase.

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 6. PLANEACIN DE LA PRCTICA

Desarrolle el siguiente procedimiento para planear la prctica de laboratorio

propuesta:
DISEO DEL PRODUCTO.

Disee el producto teniendo en cuenta los siguientes pasos:

Lluvia de ideas.

diseo conceptual

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 Defina las caractersticas tcnicas del producto: peso, dimensiones, empaque,
etc.

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL

PRODUCTO
PESO 825 gr
DIMENSIONES
LARGO :41 ANCHO:12,5 ALTO: 15
CM CM CM
EMPAQUE CAJA DE CARTON
LARGO : ANCHO:14
43CM CM ALTO: 18CM

DISEO DEL PROCESO.

Tenga en cuenta la secuencia de las tareas requeridas para elaborar el producto; el

tiempo estndar, los materiales requeridos, los equipos o herramientas necesarias.
Registre la informacin en los cuadros siguientes:

Cuadro 2. Informacin tcnica del proceso productivo.

Tarea Maquina/equipo/herramie
Tarea Duracin
precedente nta requerida

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Trazar las partes del
Lpiz, Regla, escuadra,
producto en la 8 min
compas.
madera y cartn paja

Cortar los trazos

Trazo de partes
hechos en la madera 25min Caladora, tijeras
del producto
y cartn paja

Corte de los
Pulir 6 min Lija
trazos

Ensamble de las
Pulir 30 min Silicona
partes del carro

Ensamble de las
Pintar 11 min Pintura y pincel
partes

Empacar pintar 0.2min

Elabore la lista de partes que se requieren para elaborar el producto.

Registre la informacin en el siguiente cuadro.
x
Cuadro 3. Lista de partes.
Nmer Material Tamao Fabricar o
Cantida
o de la Nombre de la comprar
d
parte parte
/unidad
A1 base 1 madera 12,5x41 cm fabricar
A2 Tapas laterales 2 madera 12,5x 15 cm fabricar
tanque
A3 Laterales carrocera 2 madera 10 x 12 cm fabricar
A4 Laterales del 14 madera 31 x 2,5 cm fabricar
tanque
A5 Superior carrocera 1 madera 12,5 x 4 cm fabricar
A6 Base para llantas 4 madera 7 x 2 cm fabricar

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A7 ruedas 6 madera R=1 cm fabricar
A8 Exosto 1 Madera 7 x 2 cm fabricar

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 Elabore la lista de materiales. Para ello, tenga en cuenta el diagrama de
ensamble y la lista de partes. Registre la informacin en el siguiente cuadro.

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Cuadro 4. Lista de materiales
Nivel Nmer Cantidad Fabricar Comentari
Numer
o de la Nombre de la / unidad o os
o de
parte parte comprar
plano
0 B1 Carro tanque 8 1 fabricar
2 B4 tanque 6 1 fabricar
3 B5 Base para el 4 1 fabricar
tanque
4 B2 llantas 3 6 fabricar
5 B3 Base para las 2 4 fabricar
llantas
5 B6 Base del carro 1 1 Fabricar
tanque

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 Elabore la hoja de ruta del producto.

Elabore el diagrama de ensamble.

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 Elabore el diagrama de proceso.

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 Estime los tiempos estndar para cada operacin. Se hace a partir de la
produccin de las dos unidades que le permitirn hacer algunas mediciones
preliminares. Defina el tiempo cronometrado, el % de tiempos suplementarios.
Utilice el formato que aparece anexo 1.

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 DISEO DE PROGRAMAS.

Elabore la proyeccin de demanda para un horizonte de tiempo. Para

ello, genere aleatoriamente valores con la funcin random en un rango de
30000 a 50000 (en unidades por ao). Registre la informacin en el siguiente
cuadro.

Cuadro 5. Proyeccin de la demanda

Estime los desperdicios para el producto (scrap). Registre la informacin en el

siguiente cuadro.

Cuadro 6. Desperdicios por tarea

Tarea P = Desperdicio (%)
Corte 3%
Ensamble 1%
Subensambles 1%

Unidades para iniciar la produccin. Determine este volumen de produccin

para los cinco aos de demanda y utilizando los desperdicios estimados. Para
ello, utilice la siguiente expresin y registre la informacin en el siguiente
cuadro.

It = Dn / (1-p1)(1-p2)(1-p3)..(1-pk)
En donde,

It, unidades para iniciar

Dn, es la demanda del mercado del periodo n
Pk, es el porcentaje de desperdicio estimado

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I1 = 33861 / (1-0.03)(1-0.01)(1-0,01)=34213.57
I2 = 30626 / (1-0.03)(1-0.01)(1-0,01)=30944.89
I3 = 40770 / (1-0.03)(1-0.01)(1-0,01)=41194.51
I4 = 30216 / (1-0.03)(1-0.01)(1-0,01)=30530.62
I5 = 49683 / (1-0.03)(1-0.01)(1-0,01)=50200.32

Calcule la cantidad de mquinas, equipos, herramientas requeridas. Utilice

la frmula respectiva para este clculo y los programas de produccin propuestos.
Utilizar la frmula:

NM = Q * TE / JT * EF

En donde:

NM, es la cantidad de mquinas requeridas para el proceso productivo.

TE, es el tiempo estndar requerido para realizar la tarea en la mquina.

JT, es la jornada de trabajo programada para la mquina.

EF, es la rendimiento esperado para desarrollar la tarea en la mquina.

NM1 = 34213.57 * 2482.93 / 28800 = 2949.64

NM2 = 30944.89 * 2482.93 / 28800= 2667.84

NM3 = 41194.51 * 2482.93 / 28800 = 3551.49

NM4 = 30530.62 * 2482.93 / 28800 = 2632.13

NM5 = 50200.32 * 2482.93 / 28800 = 4327.91

Cuadro 7. Equipo, maquinaria, herramienta a utilizar.

Nombre
Especificacin tcnica Cantidad requerida
caladora Black decker 1

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 Calcule la mano de obra directa requerida. Utilice la formula respectiva
para este clculo:

R = Q * TE / JT * EF

En donde:

R, es la cantidad de personas requeridas para el proceso productivo.

TE, es el tiempo estndar del producto, o la tarea.

JT, es la jornada de trabajo.

EF, es la eficiencia esperada para desarrollar la tarea

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 7. DESARROLLO DE LA PRCTICA

Disponga de los equipos, herramientas, puestos de trabajo y materiales requeridos.

Tenga en cuenta la-s operacin-es asignadas en cada puesto, los recursos tcnicos
disponibles, el mtodo de trabajo, etc.

Elaboracin del producto. Elabore el producto asignado a escala real. Tenga

en cuenta el diseo preliminar del producto y el proceso de elaboracin
planeado; los requerimientos del cliente y las especificaciones tcnicas
definidas. Realice los comentarios que considere importante en la elaboracin
del producto. Adems, tenga en cuenta el objetivo de produccin.

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 Estime los tiempos estndar para cada operacin. Se hace a partir de la
produccin de las dos unidades que les permitirn hacer algunas mediciones
preliminares. Defina el tiempo cronometrado, el % de tiempos suplementarios.
Utilice el formato que aparece anexo 1.

Estime el desperdicio de los materiales utilizados. Tenga en cuenta la

cantidad de material comprada y la cantidad de material sobrante. Registre la
informacin en el siguiente cuadro.

Cuadro 8. Consumo de materiales directos

Material Material Material Sobrante Desperdicio
comprado utilizado

8. EVALUACIN DE LOS RESULTADOS ESPERADOS

Compare los resultados obtenidos en el desarrollo de la prctica de laboratorio con las

actividades planeadas. Realice la evaluacin correspondiente y mencione las acciones
de mejora.

Diseo del producto. Describa los cambios que se hicieron en el producto y que
se observaron durante la prctica. Argumente los cambios.

Cuadro 9. Diseo del producto.

Variable Planeado Ejecutado Observaciones

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 Diseo del proceso. Compare las variaciones de la informacin del proceso
productivo que se plane con los resultados obtenidos. Realice los comentarios
respectivos.

Cuadro 10. Diseo del proceso.

Variable Planeado Ejecutado Observaciones

Programa de produccin. Compare la produccin planeada con la ejecutada.

Registre la informacin en el cuadro siguiente.

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Cuadro 11. Comparacin en el programa de produccin.
Variable Planeado Ejecutado Observaciones

Como afecta el diseo del producto, el diseo del proceso y la programacin de

produccin el diseo y distribucin de la planta?
Como afecta la variacin de la demanda en la cantidad de personas y maquinaria
requerida para el proceso? Utilice los datos de la demanda del ao 1 para justificar
la respuesta.
Como afecta el desperdicio de material en la cantidad de personas y maquinaria
requerida para el proceso? Utilice los datos de la demanda del ao 1 para justificar
la respuesta.

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 9. ACCIONES DE MEJORAMIENTO

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio, proponga

algunas actividades de mejoramiento.

En el diseo del producto.

En el diseo del proceso.

En la programacin de produccin.

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 10. CONCLUSIONES

Mencione las conclusiones del presente trabajo teniendo en cuenta los objetivos
propuestos.

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 11. BIBLIOGRAFA
Mencione los textos utilizados para la elaboracin del marco terico.

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 12. ANEXOS
Anexo 1. Formato para registro de tiempos cronometrados.

Activi Tiempo cronometrado To Tiem Desvi Facto Tie % Tiempo Tiem

dades (en minutos) tal po acin r de mp tiempo suplem po
Prom estn valor o suplem entario est
1 2 3 4 5 6 7 8 edio dar acin bsi entario ndar
prom co
edio

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Anexo 2. Consumo estndar de materiales directos.

Material Consumo bsico Desperdici Desperdicio Consumo estndar

o (%) (unidad)

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Anexo 3. Fotos del producto terminado.

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