FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL

INFORME DE LABOR SOCIAL

Modificacin al uso a una silla de madera en el mercado
Unicachi Comas

N Equipo: 2
Turno: Noche
Aula: 805
Docente: Mag. Ayala Asencio, Carlos
Realizado por:

Campos Delgado, Csar Eyner

Campos Macazana, Andr R.

Capuay Montalvo, Oscar Alfredo.

Chambilla Meja, Laura Andrea

Chancafe Agreda, Antoinette

Chvez Godoy, Diego David

Chirinos Medina, Esteffanny

Chuquihuaccha Conislla, Juan

 Contreras Huarcaya, Jess ngel

Lima, noviembre de 2016

NDICE
P
g.
ndice 3

Introduccin 5

Caracterizacin de la Institucin. 7

Objetivo general 16

Poblacin beneficiada a travs de la labor. 16

Descripcin de las actividades realizadas durante el lapso de labor social. 17

Descripcin del ambiente de la labor social: lugar o lugares de Trabajo 17

Descripcin detallada de las areas de actividad en las que se trabaj 18

Aprendizajes adquiridos durante el desempeo de la labor social 20
Referencias Bibliogrficas 22
Anexos 23
 INTRODUCCIN

El presente trabajo, es un informe de la Labor Social realizada en el presente ao,

cuyo objetivo est directamente alineado con el principio 3 del Plan Estratgico
Institucional de la Universidad Csar Vallejo 2013-2016, La bsqueda de la verdad, la
afirmacin de los valores ticos y el servicio a la comunidad para su perfeccionamiento
y desarrollo (p.17).

Asimismo en nuestra universidad los valores son el reflejo del comportamiento

humano, es as algunos de los valores que conforman su marco axiolgico son la
Responsabilidad Social, definida como la conciencia de que vivimos insertos en una
sociedad y que tenemos obligaciones con ella. Es el compromiso participativo de la
comunidad universitaria para mejorar las condiciones de vida de los sectores ms
desprotegidos (p.19).

Adems para enfrentar los retos que plantea el entorno, la UCV desarrolla algunas
estrategias, en esta oportunidad acogemos aquellas que estn relacionadas a nuestro
trabajo, las cuales son: desarrollo de nuevos mercados, desarrollo de nuevos
productos para atender requerimientos de los mercados actuales, fortalecimiento de
los programas y actividades de proyeccin social con una mejor base de sostenibilidad
e impacto (p.23).

Es as como, en cumplimiento de dichos principios, valores y estrategias mencionadas

anteriormente, se realiz la Labor Social en el Mercado Unicachi, durante un da
entero.

El lugar fue seleccionado puesto que su crecimiento y acogida ha crecido

considerablemente en los ltimos aos, donde los clientes de este, especialmente las
amas de casa pueden aprovechar este mueble, por sus dos funciones y por el espacio
reducido que necesita para cumplir estas funciones.

A continuacin se describe la actividad realizada en pro de este mercado, donde

adems de brindar una idea innovadora para las amas de casa, tambin puede servir
como una creacin ergonmica para los negocios dentro de este mercado.
OBJETIVO GENERAL DE LA LABOR PROPUESTA O ASIGNADA POR LAS
AUTORIDADES DE LA INSTITUCIN

Contribuir a la sociedad mediante la modificacin al uso convencional de ciertos

muebles u objetos, en este caso una silla. Satisfacer ciertas necesidades ahorrando
espacio, tiempo y de manera prctica, adems de incentivar un enfoque ergonmico
en cada uno de los comerciantes del mercado Unicachi y de las personas que asisten
al mercado tambin, ya que pueden darle un uso beneficioso para ellos en sus propias
casas.

POBLACIN BENEFICIADA A TRAVS DE LA LABOR SOCIAL

Los principales beneficiados en esta Labor Social, son los comerciantes del mercado
Mayorista Unicachi de Lima Norte, Comas con aproximadamente 1000 personas
instaladas formalmente. Atiende alrededor de 30 mil personas diarias. Sin embargo en
cada puesto de venta tienen problemas porque trabajan en espacios reducidos y sus
productos estn guardados en estantes, lo que pretendemos dar a mostrar una silla
escalera (multifuncional) que ayudara a ahorrar espacio y mejorara la postura
ergonmica del comerciante.

DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL LAPSO DE

LABOR SOCIAL

Al llegar al Mercado Unicachi, nos pusimos en contacto con trabajadores de cada

puesto, para as explicarles a cada uno el uso y la importancia de este prototipo de
silla/escalera. Con el cual, al tener espacios reducidos y llenos de mercadera pueden
aprovechar el doble uso de este elemento. Luego de darles una breve y adecuada
explicacin del objetivo y uso de este proyecto, procedemos a realizar la encuesta
puntualmente enfocada en evaluar la importancia del tema, la calidad del material que
hemos utilizado en este producto, si es que el entrevistado estuvo en un ambiente
cmodo, el contenido organizado del tema tratado, el dominio demostrado del tema, el
cumplimiento del objetivo del proyecto y sobre todo si es que esta capacitacin ha sido
significativa para el usuario.
DESCRIPCIN DEL AMBIENTE DE LA LABOR SOCIAL

El mercado de Unicachi es uno de los ms grandes mercados mayorista en la zona de

Lima norte, se encuentra ubicado en el distrito de Comas, en la
Av. Metropolitana 2450 (ex Av. Gerardo Unger) cruce con Av. Los ngeles (El Retablo).
Altura 1 de Pro Pan. Norte Km. 22.5. A el llegan vecinos de los distritos de Comas,
San Martin de Porres, Los Olivos y Puente Piedra en su mayora, ya que al ser un
mercado mayorista, abastece a los distintos mercados de estas zonas, e inclusive
negocios y bodegas de los vecinos de estas zonas. Debido a sus grandes
dimensiones posee mucha variedad de productos dentro de sus instalaciones, desde
verduras, frutas, carnes hasta artculos de limpieza, ropa y otros artculos. Aunque este
mercado posee la documentacin en regla por parte de la municipalidad para su
funcionamiento, la distribucin de puestos de trabajo no es la ms adecuada y se
percibe un desorden entre los comerciantes que muchas veces inclusive ocupan los
pasillos con sus productos y esto sumado a la gran cantidad de personas que asisten
diariamente puede generar un peligro ante una eventualidad.

DESCRIPCIN DETALLADA DE CADA UNA DE LAS AREAS DE ACTIVIDAD EN

LAS QUE SE TRABAJ

Como expliqu anteriormente, al Llegar al Ciclo Diversificado en Agropecuaria

Creacin El Valle Asentamiento Campesino Prado Verde El Valle Mrida, me puse en
contacto con la Prof. Yrayma Caldern y al plantearle mi inters de realizar la labor
social en dicha institucin me plante la necesidad de colaborar con mi trabajo en la
restauracin de Ahumador Artesanal, pues este se encontraba deteriorado y es un
instrumento necesario en la educacin integral de los alumnos.
Cabe destacar que el ahumado es una tcnica de sembrar que consiste en
someter alimentos a humo proveniente de fuegos realizados de maderas de
poco nivel de resina. Este proceso, adems de dar sabores ahumados sirve como
conservador alargando la vida de los alimentos.
Existen dos tipos de ahumados: en fro y en caliente. En fro, el proceso dura
aproximadamente de 24 a 48 horas (dependiendo del alimento) y no debe superar los
30 C; en caliente, la temperatura debe ser mayor a los 60 C y no superar los 75
C. Se recomienda realizar primero el ahumado en fro y, luego, en caliente.
Esta forma de preservacin de alimentos proviene de pocas remotas; posiblemente
por casualidad se descubri que los alimentos que colgaban arriba de los fogones que
se utilizaban para calefaccin y cocinar duraban ms que los que no estaban en
contacto con el humo. Este proceso de preservacin se podra comparar con el salado
para preservar el alimento; bsicamente, se les quita la humedad a los alimentos y se
les transfieren sabores.
Fue as como inici la restauracin del mismo, empezando por evaluar los daos que
posea: Exterior e interior oxidado y corrodo, ausencia de piezas importantes como
tornillos, bisagras, travesao, placas de soporte, entre otros. Inici con la limpieza
de todo el ahumador, hasta lograr quitar el material adherido al mismo.
Luego proced a lijar toda la pieza tanto por dentro como por fuera y extraje las partes
inservibles; este paso me llev un tiempo considerable debido al mal estado en que se
encontraba. Una vez preparada toda la cobertura, le di varias capas de pintura lo cual
hice con sumo cuidado debido a que dicho aparato se encuentra a la intemperie. Por
ltimo reemplac las piezas deterioradas por unas nuevas y agregu otras faltantes.
Otras actividades que realic en la institucin fue brindar ayuda en el laboratorio de
cocina junto con los estudiantes.

APRENDIZAJES ADQUIRIDOS DURANTE EL DESEMPEO DE LA LABOR

SOCIAL

Realizar esta labor social nos ayuda en nuestro crecimiento profesional y

personal, hemos aprendido el contraste de realidades culturales que existen en
nuestro pas.
Se aport con una silla multiusos para personas con escasos recursos,
ensendoles a optimizar espacios y tambin a poder fabricarla con los recursos
que tienen disponibles en el mercado.
Pudimos apreciar las deficiencias y limitaciones que tienen la mayora de
comerciantes informales de nuestro pas.
Las personas que nos atendieron en el mercado fueron amables al brindarnos un
espacio de su tiempo al poder comentarnos sus necesidades y costumbres, de lo
cual identificamos el anhelo de superacin que tienes cada uno de ellos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.ucvlima.edu.pe/publicaciones/transparencia/PlanEstrategicoUCV_2013
_2016.

ANEXOS
Materiales:

MATERIALES TAMAO O IMAGEN

CANTIDAD

CLAVOS PULGADA

1/4
COLA SINTETICA

MASILLA

BISAGRA 2 PULGADAS
2 UNIDADES

CERROJO _

1 LIJA (120) Y 1 LIJA

DE AGUA

MADERA 7 PIES

MACHIHEMBRADO TABLETAS
2 UNIDADES
Costos:

MATERIAL PRECIO
2 machihembrados 6.00
7 pies de madera 17.00
1/4 cola 2.00
2bisagras 2.00
1 masilla 1.50
1 lija de agua 2.50
1 lija de 120 2.50
Huaipe 1.00
1 litro tiner 7.00
1/4 de laca selladora 4.50
ocre rojo 1.00
ocre amarillo 1.00
TOTAL 48.00

Herramientas:
 DEFINICION IMAGEN
La escuadra es una
herramienta para el trabajo
en carpintera o metalistera,
ESCUADRA usada para marcar y medir
una pieza de material
Es una cinta mtrica flexible,
enrollada dentro de una caja
de plstico o metal, que
WINCHA generalmente est graduada
en centmetros en un
costado de la cinta y en
pulgadas en el otro
Es una herramienta que se
utiliza para perforar diversos
TALADRO materiales. Los agujeros se
INALAMBRIC hacen por un proceso de
O arranque de material
mediante unas herramientas
llamadas brocas.
Es una herramienta de
percusin utilizada para
golpear directa o

MARTILLO indirectamente1 una pieza,

causando su desplazamiento o
deformacin. El uso ms
comn es para clavar (incrustar
un clavo de acero en madera u
otro material).
Es una mquina para aserrar
longitudinal o transversalmente
madera, metal, plstico u otros

SIERRA DE materiales. Est dotada de un

MESA motor elctrico que hace girar
a gran velocidad una hoja
circular.
 Su uso est destinado para
el cepillado o rectificado de
CEPILLO DE tirantes o listones de
MANO
maderas, para emparejar o
rebajar superficies de
madera.
Es una mquina herramienta
tambin conocida como
muela, que consiste en un

AMOLADORA motor elctrico a cuyo eje de

giro se acoplan en ambos
extremos discos sobre los
que se realizan diversas
tareas

Su forma plana ayuda a

dejar en forma pareja

ESPATULA cualquier cuerpo con el cual

se est trabajando.
Es un implemento similar a una
broca, la nica diferencia que
este tiene en la punta en forma

PUNTILLA de estrella la cual funciona

para poder hacer ingresar los
tornillos mediante giro rpido

PROCEDIMIENTO:

1 Medir el material a
utilizar (madera).

2 Trazar para obtener

las espigas y los
agujeros.

Inspeccionar que
este trazado
correctamente.
 1

3
Cortar la madera.

4
Espigar para la unin.

5
Desgaste para la unin
Smbolo Cantidad

2 Inspeccin del
1
espigar y desgaste
1 para proceder con
la unin.
Total 10

6
Ensamblaje de la
silla escalera.

2 Inspeccin del
ensamblaje y se
procede al masillado.

7 Lijado y pintado de
MEDIR: Primeramente, tenamos que medir cada una de las piezas a utilizar
la silla escalera.
para la elaboracin de nuestra silla-escalera. Para la cual nos basamos en las
medidas estndares de una silla normal.
 TRAZAR: despus de obtener las medidas adecuadas, comenzamos a trazar
la madera para obtener nuestras piezas, colocando los espacios en los cuales
se tendr que realizar la espiga, la cual ayudara a la unin de las piezas.

CORTAR: luego de obtener toda la madera trazada, comenzamos con el

cortado de cada una de las piezas de acuerdo a los trazos realizados y con
mucho cuidado de que no nos salga un corte recto.

ESPIGAR: al finalizar con el corte de cada una de las piezas a ser utilizadas,
comenzamos, con la espiga de algunas piezas que sean necesarias, las
cuales sern la parte de las uniones del resto de piezas.

DESGASTE: En esta parte simplemente rebajamos el grosor de las puntas de

algunas piezas que ingresaran en el agujero hecho con la espiga para mayor
firmeza.
 UNION: tuvimos que comenzar a unir todas las piezas segn corresponda,
como no se utilizara clavo, debido a la realizacin de espiga, usaremos la cola
para poder tener una unin ms segura en todas las uniones con espiga.
Como nuestro producto es en funcin a la unin de dos partes se comenz a
unir cada parte por separado.

ENSAMBLADO: en esta parte prcticamente unimos las dos partes en que

consiste nuestra silla-escalera, colocndole unas bisagras, la cual ayudara a
realizar la transformacin de silla a escalera y viceversa.

MASILLADO: despus de
haber unido todas las piezas comenzamos a masillar algunas pequeas
imperfecciones que puedan presentar nuestra silla-escalera, de tal manera
que no se note en lo absoluto.
 LIJADO: tuvimos que realizar el lijado de nuestra silla-escalera,
primeramente, con la Amoladora en las partes ms amplias, pero en ciertos
lugares donde no se le poda hacer ingresar tuvimos que realizarlo
manualmente con la lija. Esto nos ayud a dejar la silla-escalera muy liza y
lista para el pintado.

PINTADO: para finalizar comenzamos con el pintado de nuestra silla-escalera

de un color muy comercial en el mercado.